煎雞蛋作文通用15篇

在我們平凡的日常裡，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編為大家整理的煎雞蛋作文，歡迎閱讀與收藏。

煎雞蛋作文1

我和媽媽去超市買了一個迷你平底鍋，回家準備自己煎雞蛋，我十分激動。我終於可以一顯身手了！

回家後，我迫不及待地把鍋洗乾淨，跑到灶臺邊，把火開到最小，媽媽讓我先倒些油，不過要少一些，起到不粘鍋的作用。這一次我沒有心急，聽了媽媽的話，一步一步按部就班地做。倒完油，我用平底鍋的邊把雞蛋殼敲碎，在裂開的地方用手指一掰，雞蛋成功打入鍋中，蛋清加熱後漸漸變成了白色，猶如一個白玉盤託著一枚金燦燦的寶石。

我等了一分鐘，雞蛋的一面煎好了呈金黃色，我沒有勇氣把雞蛋翻過來，媽媽不停地鼓勵我。我鼓起勇氣，把雞蛋鏟鬆，用鍋鏟把雞蛋一翻，我立刻跳到了後面，生怕油濺到了身上，想想媽媽平時燒菜真不容易啊！

又等了一分鐘，我把火關上，在鍋中倒入少許醬油、醋，再把火開到最小，倒入小半杯水，馬上我的糖醋荷包蛋就要出鍋啦！對了，再加點糖，讓它沸騰一分鐘，香味撲鼻啊！

我把雞蛋裝進碗中，趕緊品嚐一下自己親手煎的雞蛋，蛋黃的.滑嫩，蛋白的鬆軟在舌尖穿梭，真是美味啊！給媽媽嚐嚐女兒第一次煎的雞蛋，媽媽誇我做得真棒！

煎雞蛋作文2

媽媽煎的雞蛋不但顏色好看，而且還美味。

平時沒事的時候，我也喜歡看媽媽煎雞蛋，覺得太容易了。一個星期天，我突然想自己能親自煎一個雞蛋給爸爸媽媽吃。徵得媽媽同意後我就動手。媽媽本來想在旁邊教我怎麼煎蛋的，我卻自作聰明地讓她在一邊好好待著，讓我自己來大顯伸手吧。

我拿來兩個雞蛋，先把雞蛋敲開倒在碗裡，接著把蛋攪拌好，再放了一把鹽進去。然後把油倒進鍋裡，把蛋鋪在鍋上，拿鏟子翻動雞蛋。可是一動，雞蛋就散了。我緊張了，不斷翻動蛋，結果雞蛋變成了一盆“散蛋”，我拿了一丁點放進嘴裡一嘗，“譁”這是什麼味啊：又苦又澀的！

媽媽看見我這狼狽相，笑著說：“孩子，我教你吧！想做好一件事必須得動腦筋，看似簡單的一件事，要想做好並不簡單啊！不懂就要虛心請教。”

我聽了媽媽的`話，臉“刷”地紅了。

後來，在媽媽的指導下，我終於學會了煎雞蛋：先開啟火，在鍋裡放油，當油溫有點冒熱時，就把雞蛋直接打破放進去，這時雞蛋就慢慢地變大，但不要急於翻動，收小點火，在雞蛋上放一小撮鹽，要等到蛋白凝結，蛋黃也漸漸變硬，這時候再翻轉它。這樣做蛋就不會散了，而且不會糊，顏色也會很漂亮。一會兒，蛋完全變了顏色，說明兩面都熟了，一個黃澄澄的煎蛋就可以上碟了。

原來煎蛋也有講究，真是“看似簡單的一件事，要做好並不簡單啊！”

煎雞蛋作文3

星期三的晚上，爸爸出去到朋友家吃飯了，只有我和媽媽在家。

我玩了一會兒，覺得很無聊，就到廚房裡去找媽媽。看著媽媽做菜的'樣子，我覺得很好玩，就對媽媽說：“媽媽，讓我也來試試吧！”媽媽半信半疑地說：“ 你想學做菜？”我一本正經地說：“是的，讓我試試吧！”媽媽笑著說：“好的啊，你就先來學煎荷包蛋吧！”

“噢耶！”我馬上開心地開啟冰箱，拿出一個蛋，把它打碎在小碗中。“哎呀！”由於我不小心用力太大，整個蛋被我捏破了，有好多蛋殼掉到了碗裡面。我趕緊想辦法補救：用小手輕輕地把蛋殼從碗中一塊一塊地拿了出來。然後，我用筷子攪拌了幾下。這時，媽媽已經幫我把油放入了鍋裡，我把攪拌好的蛋液倒到了鍋中，只見油從鍋裡濺了出來。我連忙拿來鍋蓋擋住，生怕被油彈到。過了一會兒，我看油已經沒再濺出來了，就用鍋鏟小心翼翼地把蛋翻了一個面。可是，發現蛋的一面已經變得黑乎乎的了！我急忙把蛋盛到了盤子裡。

這次做煎雞蛋雖然不成功，但是我知道了媽媽做菜的辛苦。我下次一定要學會做菜，一定要幫媽媽。

煎雞蛋作文4

今天早上，媽媽在廚房裡忙上忙下的，連歇會兒喘口氣的機會都沒有，我連忙走過去對媽媽說：“媽媽，我能不能幫你做點什麼呢？”“行，你就幫我煎雞蛋！”媽媽高興地說。“好！好！”我連聲說。

我開啟冰箱，拿了兩個雞蛋先洗乾淨，再往檯面上一敲，雞蛋破了，我用兩隻大拇指按住窟窿，往兩邊分，縫隙更大了，蛋清和蛋黃一個勁地往碗裡“跑”……接著我拿來兩根筷子伸進碗裡，把蛋黃打碎，再慢慢地攪呀甩呀，蛋清和蛋黃完全混在一起了，然後放一些鹽和酒繼續攪拌。

開始燒了，我把鍋洗乾淨，放到煤氣灶上。鍋裡還有一些小水珠，我也管不了那麼多了，急匆匆倒上了油，誰知油好像不願在鍋裡，一個勁兒地劈里啪啦往外“躥”，好像一個小娃娃的`屁股被火燙著哇哇大叫，不得不逃出這死亡之地。我也被嚇怕，趕緊關掉煤氣灶，讓媽媽來。

這是怎麼回事呢？爸爸說：“水的沸點低，油的沸點高，所以鍋被加熱後，水要蒸發了，從油裡跑出來就‘炸’開了。”

我想：原來生活處處有科學，以後做事情，不但要會做，而且要懂得這裡面的道理。

煎雞蛋作文5

今天早上，太陽公公伸著懶腰把我叫醒了！

我起了床，發現媽媽已經去工作了，但是我一起來，肚子就“咕嚕”的叫著，好像肚子裡的饞蟲勾起我的食慾。我就想到上次媽媽給我煎的雞蛋很好吃，我想要不我也煎雞蛋給自己吃。

我說幹就幹，急忙拿鍋放在爐照上，接著就是開啟煤氣了，我小心翼翼地用手使勁按住打火開關，然後快速地向左擰，微藍色的火焰“噴”的一聲竄出來，就像大老虎一樣向我撲來，我嚇的直後退。不管三七二十一，接著把金龍魚油倒進鍋裡，最後把雞蛋在碗的邊沿敲一下，把蛋清和蛋黃打入鍋裡。雞蛋滾動的像一個個舞蹈者在跳著優美的.舞蹈，雞蛋逐漸變大變脆，那金黃金黃的顏色又夾著白色，怎麼可以不讓人垂憐三尺。

真香啊！也不顧剛出鍋，我便急忙拿起炒菜鏟，把它放到盤子裡，我就吃了一口。自己誇自己：“果不其然，本大廚不愧是心靈手巧，這可不是吹的！”

回想燒雞蛋的一幕幕，吃著美味的食物，我好激動，第一次做出這樣美味的食物，等我長大了，還會做更好吃的食物。哈哈，我一定會做到的。

煎雞蛋作文6

星期六的早晨，爸爸要給我做雞蛋餅，我自告奮勇要求給爸爸幫忙。

首先，我們一起從冰箱裡拿出了幾個雞蛋，我把兩個雞蛋撞到一起，其中一個雞蛋的殼就有了裂縫，我沿著裂縫輕輕一掰，蛋殼就打開了，蛋黃和蛋白自動跑到了碗裡，然後爸爸用筷子用力地把雞蛋打散，蛋黃和蛋白都攪在了一起，上面還有很多小泡泡和大泡泡，我也試著攪動了兩下，蛋液也跟著動了起來。

接著爸爸讓我把鹽均勻地撒在蛋液上。蛋液打好了，我和爸爸去把地衣清洗了一下備用。哈哈！地衣就是我們常說的地蕨皮。爸爸把小煎鍋插上電，熱了一會兒後，爸爸在小煎鍋裡倒上一點食用油，還告訴我，要少油少鹽才更健康。一會兒，油熱了，爸爸把打好的.蛋液倒進了煎鍋裡，嗞啦一聲，把我嚇了一跳，蛋液在小煎鍋裡變成了一個小蛋餅，我迅速把地衣均勻地撒在蛋液上。現在我們就要靜靜地等雞蛋餅出鍋了。過了一會兒，雞蛋餅成形了，爸爸用小木鏟把蛋餅鏟到了盤子裡，看著金黃金黃的雞蛋餅，我的口水都流出來啦。

我把雞蛋餅端到了餐桌上。哇！我開吃啦！

煎雞蛋作文7

早晨，我起床一看，“爸爸媽媽哪去了？”我自言自語地說。忽然，我發現書桌上夾著一張紙條，上面寫著：“我們有事出去了，你自己管好自己。”原來爸爸媽媽有事去了。可我早上吃什麼呢？“就做煎雞蛋吧，以前也看媽媽煎過。”想到這裡，我穿上圍裙，拿上鍋鏟，準備“大顯身手”了。

我先把油倒進鍋裡，開小火，過了一會兒，油就“啪啪”地響了，我知道油熱了，忙打了一個雞蛋進去。只見油“噼裡啪啦”地炸開了，一滴油飛到了我的.臉上，疼極了！怎麼回事？原來我把蛋放得太高了，油被濺了出來。唉！當我急忙去看蛋的時候，蛋已經燒焦了。沒辦法，只好重煎。這次我吸取了上次的教訓，把蛋放低了一點，油果然沒有再“飛”出來。我一遍又一遍地翻動著，直到蛋的連兩面都變成了金黃色時，我把蛋裝上了盤子。這時，媽媽回來了。她見我正在津津有味地吃著煎雞蛋，高興地對我說：“你懂事了，不用我們為你操心了。”我聽了，也不好意思地笑了。

這次煎雞蛋不但使我提高了自理能力，還讓我知道了"萬事開頭難'這個道理，真是一舉兩得啊！

煎雞蛋作文8

“哇！好香啊！”

在一個星期日，爸爸在早上給我煎了一個金燦燦、香噴噴的蛋，我的口水流了出來。我很奇怪爸爸為什麼能煎出那麼好吃的蛋，就問爸爸：“爸爸，你是怎麼煎出這麼好吃的蛋呢？我也想學一學！”爸爸同意了，他等我吃完蛋後，就開始教我怎麼煎蛋。

首先，爸爸告訴我怎樣打蛋、拿鍋，放油要放多少……之後他就手把手地教我。教完之後，爸爸問我感覺如何，我說：“不錯，不過我能試一下獨自煎一個蛋嗎？”爸爸同意了，我就從冰箱裡拿出一個蛋，照著爸爸的方法有模有樣地煎起蛋來。

我把火開到中等，再把油倒進鍋裡。過了一會兒，我就把蛋打進了鍋裡。剛開始，它還好好的，可是我要把蛋翻過去煎另一面時，它就散了。我的`心情很低落，我想不明白為什麼爸爸煎蛋不散而我煎的就散了呢。於是我就對爸爸說：“爸爸，再拿一顆蛋給我，我要重新煎一個！”爸爸回答：“不行，即使你今天煎一百個蛋，也不能煎得非常好。這樣吧！你以後每個星期六、日，都可以煎一至三顆蛋，這樣的練習對你一定很好！”我回答：“好，從下週開始，我一定會努力的！”

因為爸爸的話，我每個星期六和星期天都早早起床，只為了讓我的煎蛋技術變得更好。

在我學煎蛋的過程中，並不是那麼一帆風順。有時我煎的蛋會散，有時油放少了會粘鍋，有時……不過，經過我堅持練習，我終於學會了煎蛋。而且我煎的蛋格外的香軟、好吃，每當我聽到爸爸媽媽都說好吃的時候，我的心裡美滋滋的。

煎雞蛋作文9

今天晚上，奶奶告訴我：“孫子，你今天和我一起煎雞蛋好不好？”“好！”我連連點頭。

一開始，我很好奇，為什麼別人煎的蛋那麼好呢？要趕快去體驗一下！我迫不及待地照著奶奶那樣，往鍋裡倒一點兒油，然後再從冰箱裡拿出幾個雞蛋，等油熟了，我又裝模作樣的把雞蛋用力的把雞蛋打在鍋上，“刷——刷——”幾聲油聲突然響起，那聲音像炸雷似的，嚇得我屁滾尿流立馬轉過頭撒腿就跑。真是讓人提心吊膽啊！然後我又屁顛屁顛的回來了。我問奶奶：“為什麼那些油會像跳舞家那樣不停的在鍋裡跳來跳去呢？”奶奶回答道：“因為煮熟的`油很燙，一有水或者一點東西放進去的話，就會不停的跳來跳去，直到你把火關了。”“原來是這樣呀！”半晌，黃黃的煎雞蛋就出爐了。大家先品嚐奶奶做的煎雞蛋，蛋黃汁你推我擠爭著要流出來。吃完後個個都讚口不絕，連連點頭。當大家品嚐到我做的煎雞蛋的時候，大家都笑了笑，搖頭。我奇怪的問：“你們怎麼了？”大家都讓我來品嚐。我品嚐後我才知道，原來我煎的雞蛋的味道一點都不好，還有點焦味，就連雞蛋中間的蛋黃太熟了。媽媽對我說：“兒子不要放棄，雖然你的雞蛋比奶奶的差，再虛心向奶奶學習，掌握技巧，多多練習，就會有進步！”

這我才明白，炒雞蛋雖然看起來很簡單，但真正做但適合還是需要很多技巧的。我也明白了做人做事，不要只能看外表，要親身經歷後才知道當中的難易，就像陸游說的：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”

煎雞蛋作文10

放學後，梅老師佈置了一個特殊的作業——煎荷包蛋，於是我趕緊跑到家裡問外婆要了一個生雞蛋。

我小心翼翼地拿著這個橢圓形、圓溜溜的雞蛋，生怕把這個蛋給弄碎了，還拿來一個清潔純白的碗，把雞蛋在碗的邊緣磕了幾下。雞蛋似乎在大聲叫道：“哎呀！哎呀！好痛呀！求求您別碰我呀，也不要把我的孩子給拿走了啊”！我用力一磕，金黃的蛋黃滑入碗中，我發現這個蛋黃就像一個黃色的小太陽露出了快樂的`笑臉。

我開啟煤氣灶，在鍋裡倒了一些油，不一會兒，鍋裡就發出“滋滋”、“滋滋”的聲音，就像放鞭炮似的，還冒出了一些煙。我連忙倒入碗中的蛋，轉眼間，我看見蛋黃開始凸了上來，蛋黃邊緣白白的，像是人們在這蛋黃上面倒了一些牛奶似的。我想看看雞蛋反面熟了沒有，於是我就拿起鏟子想把蛋翻過來，可蛋簡直就像一個“頑皮的寶寶”，死活都不想進入鏟子的“魔掌”，差點跳出窩外。幸好我眼疾手快，讓這個“頑皮的孩子”變成了“聽話的寶寶”。

金黃的荷包蛋煎好了。這個荷包蛋的外形就像一個美味的煎餅，我狼吞虎嚥地吃著親手做的荷包蛋，吃得特別香。

我品嚐著自己的勞動成果，心裡美滋滋的，今天過得太美好啦！

煎雞蛋作文11

“咯咯咯”“咯咯咯”，我家的老母雞下蛋了。咦，奇了怪了，我的家的老母雞怎麼下了個“鴨蛋”？於是我就去請教媽媽，媽媽說：“你個小傻瓜，這是雞蛋，只不過的品種不同，這種綠殼雞蛋的營養成分要比紅殼雞蛋高呢。”哦，原來是這樣啊。

晚上的雞蛋晚上吃，夠新鮮吧。我在“鴨蛋”種挑選了一個最大的，把它用水沖洗了一下，然後開啟火，把鍋裡倒入油，最後把雞蛋打碎，放入鍋中，不好，鍋裡的“小娃娃”不停的打架，本以為學著媽媽的樣子肯定能成功，可是就當我開心得意的時候，拿淘氣的“小娃娃”的兄弟濺在了我的.臉上，我的臉又疼又辣，哼，居然偷襲我，不跟你們玩了，說著便怏怏地走了，就在這個時候媽媽走了過來說：“怎麼了，這麼快就放棄了嗎？其實你的方法是對的，但是就是沒有把鍋裡的水燒乾後再倒油，水和油遇到一起，肯定會亂蹦的。”

我又鼓足了氣，按照媽媽教我的方法從新試了一遍，不一會，有模有樣的煎雞蛋完成啦！我成功啦！

通過這件事情，讓我知道了一個道理：沒有人第一次做事就能成功，我們一定要多學習，多嘗試，才能完整的把一件事做好。

煎雞蛋作文12

“咕咕，咕咕”，不好，我肚子餓了，吃什麼呢？就煎個雞蛋吧！

我小心翼翼地從冰箱裡挑了一個雞蛋，把火開啟，並倒上一些油。“呲呲”，油熱了，我趕緊拿起雞蛋，在桌子上輕輕一敲，又用力一捏，雞蛋竟紋絲不動。於是，我把雞蛋賭氣似的往碗的邊沿一敲，雞蛋碎了，蛋清差點兒流了出來，我急忙扒開蛋殼，雞蛋終於靜靜地躺在了鍋裡。漸漸地，雞蛋冒出兩個泡泡，好似長了兩隻大眼睛。原來，蛋的另一面熟了。我找到鏟子，洗了一下，剛準備幫雞蛋翻身，這時，鏟子上的水珠滴進了鍋裡，“噼啪，噼啪！”油跳到了我手上，“啊！”我尖叫道，立即拿起抹布把鏟子擦了擦，然後繼續幫雞蛋翻身。雞蛋像一個調皮的小孩子不聽我使喚，急得我手心冒汗。過了大半天，我才把雞蛋翻了身，唉，可真不容易呀！

哇，此時的雞蛋彷彿一個小太陽，又如一個縫上橙色花邊的'手帕，可誘人了。我拿起小勺，灑上些鹽。過了一會兒，一股濃濃的蛋香飄滿了整個廚房。雞蛋煎好了，我興奮地剷起雞蛋，輕輕地放在盤子裡。

“我要吃！”喜羊羊不知從哪兒冒了出來，一把搶過盤子，張大嘴巴，咬了一口，嚼了嚼，眼睛眯成一條縫，舔了舔嘴脣，笑著說：“好吃得不得了嘍！”聽了小美食家的讚美，我的心裡比吃了蜜甜。

煎雞蛋作文13

今天，老師讓我們回去煎雞蛋，我一聽拍手直叫好，因為在我九歲時就和媽媽一起煎過雞蛋。

剛到家，我就飛快地跑到廚房，拿出一個橢圓形的雞蛋，放在桌上，然後洗了一下鍋，並擦了一下鍋。可是，好久沒煎雞蛋了，所以緊張了起來。心“嘣嘣！”直跳，手都有點抖了。

我先開啟脫排煙機，只聽“呼—”一聲脫排油煙機的風扇開始轉動了，我有興奮地開啟煤氣灶，“撲—”一聲，冒出了藍色的火苗。接著我把油鍋燒熱，倒入油，誰知，油“嚓—”一聲，還濺了出來。我嚇得跌了一跤。等油燒熱了，將雞蛋在桌上敲了幾下，只聽，“咔—”一聲，把它掰開，只見蛋寶寶穿了一件透明的'衣服，真可愛。我把雞蛋甩進鍋裡，雞蛋在鍋裡直冒泡，漸漸地透明的雞蛋變成金黃色，我在雞蛋上撒了一點鹽，我趕緊用鏟子把雞蛋翻了一個身，等第二面也變金黃色，雞蛋就熟了。為了吃更入味，我就倒點醬油加了點糖，煮了一會兒，整個屋子瀰漫著陣陣香味。

“耶！可以吃了。”我興奮地叫了起來。剛咬一口，一股香味進入我的嘴裡，真是回味無窮啊！

煎雞蛋作文14

我喜歡吃雞蛋，但我更喜歡煎雞蛋。

那是一個星期天的早晨，醒來後見爸爸媽媽都不在家，可肚子很餓，怎麼辦呢？這時，一個奇怪的念頭在我腦海裡閃過：我來煎雞蛋吧！

說幹就幹，我從冰箱裡拿出兩個雞蛋，把它放在煤氣灶臺邊，然後把鍋架上，開啟煤氣灶，等火把鍋燒熱後，倒進一些油，等油慢慢燒熱到開始冒泡的時候，把雞蛋打碎，放入鍋中。沒想到雞蛋一觸碰到油鍋，便像花一般綻開了笑臉，火慢慢地燒著，鍋裡的聲音也越來越大，不時還發出“噼裡啪啦”的響聲。突然一滴油濺到我的臉上，好像在嘲笑我是個“菜鳥”。我見到雞蛋的一面開始變黃了，便用鍋鏟把它翻一面，過了幾分鐘後，看到翻過來的.這一面也已經變黃，便用鏟子把它盛到早已準備好的盤子裡。我小心翼翼地把它捧入餐廳，坐下來用筷子輕輕一叉，金黃的液體便立刻從雞蛋那鼓鼓的肚子裡溜出來。“哇，七分熟，正好吃。”我拿起筷子狼吞虎嚥，可還沒嚐出啥味，早已是蛋去盤空。於是我又如法炮製地做了兩個，直到滿嘴流油，才舔著嘴跑去書房寫作業。

從此，我愛上了煎雞蛋。

煎雞蛋作文15

星期天的早晨，我們一家三口很早就起床了，我對爸爸說：“今天我要學做一道菜——煎雞蛋？”爸爸想了想說：“好吧，要注意安全！”我聽到這句話，高興得一蹦三尺高，心高采烈地跑向廚房 。

我先從冰箱裡拿出了一個雞蛋，再拿出一個平底鍋，放在爐子上，接著再拿出油，最後再拿出鹽。

準備工作做好了，馬上就要煎雞蛋了，我先開啟火，讓火把鍋燒熱，再往鍋裡倒了一點油，然後把雞蛋殼剝開，倒到鍋裡，直聽“啪啪啪”這一下我不知道該怎麼辦了，我就想把火關掉，可是誰知 道正好把火加大了，就聽見聲音變的更大了，我急忙把火關掉，心裡想希望這次應該關掉了吧！直聽“啪啪啪”聲沒有了，我急忙往鍋裡一看，我怎麼看也不像煎雞蛋，總覺得像煎“煳”蛋，我想了一 下為什麼會煎煳，正在這時，我想起以前爸爸煎雞蛋的場景，我腦子立刻就想到了，忘記搖晃鍋了，我又看了看旁邊桌子上，哎呀，也忘記放鹽了。我打算再做一次，我從冰箱裡有拿出了一個雞蛋，我 先開啟火，讓火把鍋燒熱，再往鍋裡倒一點油，然後把雞蛋殼剝開，倒到鍋裡，這次我慢慢搖晃著鍋，直到我看見液體狀的雞蛋變成了固體狀的'雞蛋，然後再用鏟子將雞蛋翻個面，接著再往上面撒了一 點鹽，我就把火關掉，一個金黃且香噴噴的雞蛋呈現在我眼前，我把它端上了桌子。

最後爸爸直誇我聰明，我終於知道煎雞蛋也並不是想象中的那麼容易，我對爸爸說：“以後我要多學做幾道菜。”