煎雞蛋日記15篇

不知不覺中一天又要結束了，你有什麼總結呢？是時候用心地寫一篇日記了。你所見過的日記應該是什麼樣的？以下是小編幫大家整理的煎雞蛋日記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

煎雞蛋日記1

今天早晨，老媽說要做煎雞蛋給我吃，但是到廚房，老媽一看，只剩一個雞蛋了，所以，她不吃雞蛋，吃餃子。

老媽把雞蛋放在電餅鐺裡的時候，問我要不要多煎一個，我說要，老媽說：“那我下樓再拿一個，你自己煎那個雞蛋吧！”我問老媽：“現在要翻嗎？”老媽說：“看火力！”我就在那一直看，本來我還以為下面的熱量能把上面給煎熟哪，後來才知道，要翻哦！第一次有點困難，沒翻好，但是再翻一次，就翻好了。後面已經煎得金黃金黃，老媽來到，我正好把雞蛋煎好。然後我又想煎，但是，老媽看我沒翻她的.餃子，所以老媽突然讓我翻，我說：“不要。”老媽就把鏟子奪過來，把雞蛋翻了一下。然後，我再翻到正面，雞蛋黃已經被弄出很多小孔孔了，我說：“老媽，這是你乾的好事！”老媽說：“誰叫你不給我翻餃子的？”然後，老媽說：“我吃這個。”然後，我又要煎一個親手做的雞蛋，打蛋黃的時候，沒放到油上，可是變成固體的時候，我又把它挪到油上，但是，打的時候，它佔的電餅鐺的面積有點大，就像潑出去的一盆水的形狀，但是煎好，煎得比第一個還漂亮！不過，就是有點大。

現在，好像又學會一樣煎雞蛋，以前只會雞蛋滷。

煎雞蛋日記2

以前，我一直以為煎雞蛋很容易。可經歷了這件事後，我對它的看法改變了。

今天，我跟爸爸說好，今天的雞蛋由我來做。原本，我想先讓爸爸示範一次的，可爸爸堅決不同意。他說，我跟他學了兩次煎雞蛋，應該會了。我回憶著爸爸以前煎雞蛋的樣子，把雞蛋猛的往桌子上一砸，雞蛋裂開了一條大縫。我趕緊把它倒進碗裡，又把盛著蛋的碗準備往鍋裡倒。我又想起我第一次煎蛋的時候，我一直不肯把蛋倒進進鍋裡去，後來還是爸爸死死地抓住我的手，把蛋倒進去的。

有句話叫“一朝被蛇咬，十年怕井繩”，當我看到“噼裡啪啦”響的油時，還是忍不住要把手往回縮。我突然忘記了爸爸告訴我煎蛋的三忌：其中一忌就是倒蛋時不能從高處倒啊！我把蛋往下一倒，油立刻爭先恐後地“蹦”了出來，有的甚至“跳”到了我的手上！我強忍住疼痛，把第一個蛋做好了。

接著，第二、第三、第四個蛋也陸陸續續的`完成了。我開始做最後一個蛋了。我挽起袖子，很利索的把最後一個蛋拍成兩半。然後，我閉上了眼睛，把手慢慢向鍋面靠近。我能聽得見雞蛋碰到油後發出的“滋滋”聲。我小心翼翼的睜開眼睛，雞蛋已經成型了，形狀是一個標準的圓形，比前面的任何一次都做得漂亮。我馬上給它翻了個身。又煎了一會兒，荷包蛋完成了，還是我最愛吃的糖黃呢。

以後，我會常常練習，克服心裡的恐懼。

煎雞蛋日記3

在一個赤熱炎炎的下午，地上冒著熱氣。我突發奇想做了一個實驗——太陽煎雞蛋，因為我不想讓媽媽天天在鍋邊煎雞蛋了。

下午我興奮地讓媽媽給了我一個鐵盤子，我又在冰箱裡拿了一個冰雞蛋，我按媽媽的辦法做了：首先我把鐵盤子放在樓下的`平臺上晒了一會。我再信心滿滿地把雞蛋打了上去，雞蛋就像個小太陽，一點變化也沒有，懶懶地躺在那裡，然後我滿心期待地回家，我多麼想這個實驗可以成功呀！

每30分鐘我就下去看一下。第一次我下去看了一下蛋，發現一點變化也沒有，還是“小太陽”。我失去了信心，可我還是堅持了下去看第二次。

第二次我發現了鐵盤底部有一些泡泡，蛋黃也凝固了，我十分開心。我想：這一次的煎蛋，一定會成功！

第三次我興奮地下去，雞蛋讓我十分驚訝。雞蛋一絲變化也沒有，還很臭了。我想這次是失敗了。我把雞蛋帶回家，媽媽講的也和我想的一樣。為啥會失敗？我冥思苦想，原來我拿的是冰雞蛋呀！

“失敗是成功之母”，只要下一次不拿冰雞蛋，恐怕可以成功，我明天再試試！

煎雞蛋日記4

7月1日星期五晴

今天早上，我決定給爸爸媽媽和爺爺奶奶做一份愛心早餐——煎雞蛋餅。

起床後，飛奔到廚房，我準備了一個鐵碗和兩個雞蛋。準備工作就緒，蛋黃和蛋清就像水花一樣慢慢的散開來，我用筷子把它們打散。雞蛋們，你們準備上鍋了！奶奶先幫忙把鍋裡的油熱好，我才把雞蛋倒了下去。

鍋裡面的.雞蛋首先是冒出來一個個的小泡泡，之後又慢慢地退了下去，就像漲潮的海水一樣，進進退退，雞蛋的顏色變成了金黃色，看起來很香香脆脆，讓人口水直流三千尺，肚子裡的小饞蟲促使我迫不及待地吃了一口，果然很好吃。看！我親手煎的雞蛋餅出鍋了，接著，我把醬油倒了進去，趕快把雞蛋餅倒到了盤子裡。爸爸媽媽嚐了幾口，嘖嘖稱讚，都吃得津津有味。我自己也嚐了一口，感覺自己煎的雞蛋餅特別的好吃，這裡麵包含著我開心的心情和勞累的汗水。

我不僅學會了燒早餐，而且還讓我感受到了奶奶平時燒飯的辛勞，感謝家人們的無私付出。

煎雞蛋日記5

我一大早就起床了，在我軟磨硬磨下，外婆終於答應教我做她拿手的煎雞蛋。

外婆先做示範：首先開啟油煙機，把煤氣灶調到中火，等炒鍋燒熱後，倒入油，塗勻，接著把雞蛋敲破，打入鍋內。在蛋黃四周放點榨菜，這可是“徐式”煎雞蛋的祕訣哦！然後，輕巧地翻轉一面，待蛋白能把蛋黃裹住時就出爐。這樣煎出來的雞蛋不僅有點鮮味和鹹味，而且又香又嫩，美味極了。注意：翻轉或盛出來時，別把嫩嫩的蛋黃弄破了，還有別煎太長時間，不然蛋黃就變老了。

哦！原來是這樣的啊！“那還不容易！”我心裡得意地想著，就學著外婆的.樣子，開啟油煙機，調到中火，等鍋燒熱後，倒入油，只聽“嗤”的一聲，油暴了起來，嚇了我一大跳。外婆告訴我是因為油裡有水。不用怕，繼續進行，我把雞蛋敲破打入鍋內，依葫蘆畫瓢，在蛋黃四周放上榨菜，在外婆的催促下，趕緊給煎蛋翻了個身。哎呀，不好，蛋黃流出來了，滿鍋都是，沒煎好。再來一次，在外婆的鼓勵和指點下，第二次總算順利過關，出鍋啦！美味的煎雞蛋出鍋了。

你瞧，嫩嫩地、白裡透黃，晶瑩剔透，品嚐一下，還真不錯，色香味俱全，不比外婆煎得差！

煎雞蛋日記6

“現在你都十歲了，連炒個菜都不會，那以後該怎麼辦？”媽媽在一旁嘮叨著，看來我得學會炒菜，不然，她就要嘮叨個沒完沒了！那麼我就從最簡單的煎雞蛋做起吧！

可是我不怎麼會煎雞蛋，一開始我小心翼翼地把雞蛋打在鍋裡。哎呀，我一不注意，雞蛋就重重地摔在了地上。我見“蛋黃哥”流了出來，就趕緊又拿了一個蛋，打在鍋裡，這次有驚無險。接著，我拿來了一杯油，那油黃燦燦的，可漂亮了！我慢慢地把油倒進鍋裡，在一旁指揮的媽媽著急地說：“再倒一點兒，哎呀，太多了！”媽媽的話好像註定了這個雞蛋是失敗品。緊接著，雞蛋的.一面熟了，它好像在說：“快點，快點，我快燒焦了，快幫我翻個身吧！”我彷彿聽到了雞蛋的召喚聲，立馬拿起鍋鏟，幫雞蛋“翻身”。可是，我翻了老半天，也沒翻過來。只好找來救兵——媽媽，幫我忙。終於，我做成功了！

煎雞蛋讓我收穫了快樂，也讓我瞭解了媽媽的辛苦。

煎雞蛋日記7

昨天晚上睡覺的時候我一直在想著煎雞蛋的過程，要是我也會煎雞蛋該多好呀，想著想著我就睡著了。今天早晨我一大早就爬了起來，因為我要煎那香噴噴的雞蛋。我還從來沒有煎過雞蛋呢！我興奮極了，趕忙找來兩個雞蛋。

我先在鍋裡倒上油，把煤氣開成小火，順便開啟油煙機，再把雞蛋打進碗裡。等油燒熱了雞蛋就可以下鍋了。蛋一下鍋，鍋裡就噼噼啪啪地響了起來，雞蛋的'周圍還冒了很多很大的泡泡。過了一會兒，雞蛋的邊子已經定型了，我就小心翼翼地把它翻了過來。接著，我開始不停地翻那個蛋，我怕它一面糊了，一面還沒熟。過了一會兒，雞蛋成了兩面金黃，那顏色可漂亮了！就像天空中的太陽被鑲嵌在帶金邊的雲彩中一樣！我趕緊端給姥姥、保姆奶奶和媽媽嘗，媽媽連連點頭稱讚，我心裡就像吃了蜜糖一樣甜。

為大家服務真快樂！我決定以後每天都做煎雞蛋給家裡的每個人吃。

煎雞蛋日記8

早上，我們吵著要吃荷包蛋，但是媽媽沒有時間幫我和妹妹煎，於是叫我和妹妹自己煎。

我是第一次煎，連煤氣灶怎麼開都不知道，媽媽幫我開了煤氣灶，我架上平底鍋，放了一勺油，拿起一個雞蛋，平時媽媽在桌上敲一下，蛋殼就裂開了，我小心翼翼敲了一下，一掰，蛋殼裂了，我急忙把蛋液倒進平底鍋，因為我不知道咋麼弄，於是一些蛋液流到了我的手上。

我學著媽媽的.樣子，用勺子把蛋黃撮破，用勺子把蛋翻一個面，可是我沒翻過來，倒把蛋重疊在一起了，我想：慘了，重疊在一起會不會很難熟啊？我又用勺子把蛋翻一個面，卻把蛋弄碎了，我手忙腳亂的弄了半天，到快好的時候，我想把火調小一點，沒想到竟然把火給關了，我又不會開，好不容易開起來的時候，蛋已經熟了。

妹妹讓我幫她也煎一個，我吸取了上次的經驗，成功地煎了一個嫩嫩的煎蛋，聞起來就想吃啊！

妹妹，我煎的蛋比媽媽煎的蛋還好吃，我真是開心極了！

我學會了煎蛋，我又學會了一件事，真是比吃了蜜糖還甜。

煎雞蛋日記9

今天，我為爸爸媽媽煎了一次雞蛋。

我係上圍裙，躊躇滿志地走進廚房。媽媽不放心，跟了進來，隨時準備接應。

我把鍋坐到液化氣灶上，先開啟抽油煙機，然後麻利地擰開灶下的液化氣閥門，擰動灶上的旋鈕，淡藍色的火苗呼地一下竄了出來，歡快地舔著鍋底。我提起色拉油瓶，往鍋裡倒上油。我在一旁密切注視著鍋裡的變化。

過了一會兒，我把手放在油上方試了試，覺得油溫差不多了，就趕緊把雞蛋在鍋沿上一磕，雞蛋裂開了一道縫。我順著那縫使勁一掰，蛋清、蛋黃就都跳進了鍋裡。頓時，鍋裡熱鬧起來，噼裡啪啦地響個不停。我手拿鏟子嚴陣以待。當看到雞清把蛋黃嚴嚴地包住時，連忙用鏟子把雞蛋翻了個身，繼續煎另一面。媽媽監督了一會兒，見我動作有條不紊，早就到客廳看電視去了。

不一會兒，一個金燦燦的雞蛋就煎好了。我迫不及待地把自己的勞動成果盛到盤子裡，送到爸爸媽媽面前。媽媽湊近聞了聞，不住地說：香！香！爸爸夾開雞蛋看了看，說：外焦裡嫩，不錯。他又嚐了嚐說：好！還是兒子煎的雞蛋香！

我聽了，樂得一蹦三尺高，說：真的`嗎？那以後的煎雞蛋我全包了。說著又跑進廚房煎了三個雞蛋。

煎雞蛋日記10

今天我要跟媽媽學做一道菜―煎雞蛋。我把雞蛋輕輕地敲碎，倒進碗裡攪拌，可那雞蛋黃不聽我的話，被我攪得滾來滾去，但是最後還是被我攪勻了。我小心翼翼地把煤氣閥門打開了，火苗歡快地舔著鍋。我往鍋裡倒了一些香油，當我準備把攪拌好的雞蛋倒入鍋中的時候，媽媽說：“你沿著鍋邊一圈一圈地倒。”我照著媽媽的話，把雞蛋一圈一圈地沿著邊倒了進去，油吱吱地響了，油星四濺。雞蛋入鍋後凝固在一起了，我把雞蛋翻了一翻，讓它更熟一些，這時媽媽提醒我了：“該放糖和鹽了”。我用小勺子分別舀了半小勺的'糖和鹽，又繼續翻了翻，雞蛋散發著誘人的香味，雞蛋該出鍋了，我又撒了一些小蔥在雞蛋上面，拿來一隻白盤子，把香噴噴的雞蛋盛了起來，這樣，一盤煎雞蛋完成了。

這盤煎雞蛋可真是色香味俱全啊！你看，白白的盤子裡裝著黃燦燦的雞蛋，上面還有翠綠的小蔥點綴著，多漂亮！我吃了一口，有點甜，但甜中帶點油膩膩的感覺，很爽口，我忍不住又夾了一些往嘴裡送“真好吃！”媽媽也嚐了一點“嗯，還不錯。”她伸出大拇指誇讚我，得到媽媽的表揚，我更開心了。

煎雞蛋日記11

週末，我去外婆家吃飯，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我覺得簡直是“人間美味”於是決定，向外婆討教一下到底怎樣才能煎好荷包蛋。“你先去準備姜和雞蛋，我來把鍋燒熱。”外婆說，我點了點頭，然後就去準備了。

準備工作做好後，外婆開啟煤氣後，往鍋裡到了一點油，切了一塊姜，把姜放入鍋內後，又用鍋鏟讓姜與鍋底摩擦，外婆說，如果不這樣做，待會兒的蛋很容易粘鍋。我點了點頭，想：怪不得媽媽煎蛋的時候，總是粘鍋！

外婆拿起了雞蛋往鍋上輕輕地敲了一下，只見蛋上出現了一條裂縫，外婆連忙用手把裂縫磕開，蛋清和蛋黃就“坐”著鍋這個“滑滑梯”從蛋殼裡一路滑到了鍋中，只聽得“噼哩啪啦”，蛋上還鼓出了一個個白色的小泡泡，好像在跳舞。最後蛋煎好了，外婆又把蛋盛到了碗裡，說：“嚐嚐看！”

我嚐了嚐果然很好吃！外婆說：“你也來煎一個吧！記住剛才我是怎麼做的。”我點了點頭，又看了看鍋和雞蛋，因為這畢竟是我第一次煎荷包蛋，心中時而膽怯，時而為自己加油。

我先切了塊姜，又到了一點油，拿起鍋鏟，輕輕地小心翼翼地用姜為鍋底“洗一把臉”，又拿起蛋往鍋上敲了一下，再小心地把裂縫磕開，鍋中響起了“噼哩啪啦”，我嚇了一跳！

鍋中的'油又濺了起來，差一點燙到我，我更加小心了，接著，我又連忙把油澆到蛋黃上，只見蛋黃上形成了一層白色的蛋清。最後，我又小心謹慎地把荷包蛋盛入碗中。

“哈哈！終於完成啦！”我開心地說，外婆也迫不及待地嚐了一口，然後又豎起大拇指，說我真聰明！教一遍就學會了。

我終於學會了煎荷包蛋！

煎雞蛋日記12

今天，我沒事幹，於是，我就想起一件有趣的事——煎雞蛋。

煎雞蛋到底該怎麼煎呢？問媽媽？不行不行，得給媽媽個驚喜！我靈機一動，決定去請教無所不知的網路。看完後，我首先照貓畫虎學媽媽把圍裙繫上，隨後，開始做準備工作，首先從冰箱裡取出一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，黃色的液體像瀑布般流進碗裡，接著開始倒油，咦？這要到多少油呢？我絞盡腦汁想了半天，也得不出結論，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢裡倒，哎呀！一不小心，就到了半鍋油，說不定油多了好吃呢！我天真地想著。把火開啟後，不一會，就聽見噼裡啪啦的聲音，我趕忙把雞蛋倒入鍋中，頓時，油汁四濺，滾燙的油汁濺到身上，疼的我哇哇直叫，此時，我也顧不上疼痛，急忙跑過去挽救雞蛋，只見雞蛋像攤開的地圖泡在油裡，煎雞蛋變成了油煮雞蛋，我火急火燎的'把雞蛋打撈上來，黑雞蛋閃亮登場，廚房也被我弄得一塌糊塗。看來給媽媽的驚喜要變成驚訝了！我用筷子夾起黑乎乎的雞蛋，剛放入嘴中，一股苦澀的味道便瀰漫在嘴中。唉！剛才的興奮頓時變成了垂頭喪氣。

真是萬事開頭難啊！幹什麼都會有第一次，以後我要不斷的嘗試，相信我一定會煎出回味無窮的雞蛋。

煎雞蛋日記13

星期天，我在家煎了一次雞蛋。以前媽媽不讓我開煤氣，那可是我第一次煎雞蛋。

我學著媽媽的樣子：我先小心翼翼地開啟煤氣，放上一口鍋。在鍋裡倒了適量的油，然後把雞蛋敲碎，倒進鍋裡。雞蛋就像一個跳水運動員，在空中翻了一個360°的身，一縱身跳進了油鍋。雞蛋在鍋裡煎了一會兒。媽媽急忙對我說：“趕緊用鏟子鏟一鏟，不然會粘鍋的。”我聽了媽媽的話，用鏟子把雞蛋翻了個身。過了一會兒，媽媽問我：“有沒有煎好？”我看到雞蛋已經變成金黃色的了，但是，我還是擔心雞蛋不熟。就對媽媽說：“請您再等一會，馬上就好。”突然，一股焦味迎面撲來，呀，不好了，雞蛋煎焦了。我急忙把火關掉，把雞蛋裝進盤子裡。

我有點不好意思地把煎焦的雞蛋端到媽媽面前。媽媽說：“這雞蛋有點老，我就喜歡吃老的.。”我想：媽媽怎麼會喜歡吃老的呢？肯定是給了我一個“安慰獎”。

下次，我一定要把雞蛋煎得更好吃！

煎雞蛋日記14

我經歷過許多第一次，我最記得的是第一次煎雞蛋。

今年暑假的一天，爸爸媽媽都出去了，只有我一個人在家。我的肚子很餓，就想起了媽媽煎的.雞蛋，想得我直留口水，於是我毫不猶豫地從冰箱裡拿出一個雞蛋，開火，然後把有倒到鍋了，我原本以為很容易，誰知……那些油濺到了我的手上，害得我跑出廚房，我平靜了下來，又股起勇氣走入廚房，把雞蛋大到了鍋裡，哎呀！蛋殼也進去了，我手忙腳亂地把手伸到鍋裡，這時，一滴“頑皮”的油濺到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“傷勢”的同時，又聞到了一股焦味，“啊！我的蛋蛋！！”我又把蛋翻了過來，看到那邊燒得黑乎乎的，我就把蛋給倒了。

爸爸媽媽回來後，我把我煎蛋的事告訴了他們，他們都抱著肚子哈哈大笑，我說：“有什麼好笑的啊？這是第一次嘛！！”

這個第一次在我的腦海裡留下了一道深深的烙印。