炒雞蛋日記

即將要到一天的結尾了，我們對人和事情也有了新的看法，是時候寫好總結，寫好日記了。快來參考日記是怎麼寫的吧，以下是小編收集整理的炒雞蛋日記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

炒雞蛋日記1

媽媽、爸爸都不在家，我的肚子很餓，想炒雞蛋吃。

我馬上跑到冰箱那裡拿出兩個雞蛋，又從碗櫃拿出兩個碗。可是第一步打雞蛋就讓我吃了苦頭，我先嗑開一個小口，然後用手一掰，雞蛋倒是進去碗裡了，可是蛋殼也跟著進去了。怎麼回事呢？我仔細回想起媽媽打雞蛋的樣了，終於發現了問題：我不是像媽媽那樣用手摳住小口輕輕掰開的，而是握住整個雞蛋掰開的，怪不得打不好。打第二個雞蛋，我模仿媽媽打雞蛋的方法，效果果真好多了。

然後我開始攪雞蛋，第一次攪弄得到處都是，兩個雞蛋攪完後只剩下了一半。當然，攪完後我沒有忘記放點鹽和蔥花，我往鍋裡放了兩勺油，因為我太餓，還沒有等到油熱，我就把雞蛋倒進了鍋裡，來回翻滾了幾下就出鍋了。

雖然這盤炒雞蛋炒的味道遠不如媽媽做的好吃，又弄得我一身狼狽，手忙腳亂。但這是我自己的勞動果實，我心裡充滿了成就感，吃起來反而覺得又香又脆。

炒雞蛋日記2

由於今天我們全家人要來老家吃飯，然而姐姐就去不了，因為他今天晚上要上晚自習，家裡沒有家長，所有隻好自己在家煮飯炒雞蛋湊合著吃了。我也很想炒雞蛋，所以我浪費點去老家的時間幫她，因為時間太緊迫了，我也擔心她遲到，So，開工！

來到廚房，冰箱啊、鍋啊、油啊……對於我們這些飯來張口衣來伸手的小屁孩根本就是無知，不知道怎樣使用。姐姐先從冰箱裡面拿出來幾個雞蛋和蔥花還有西紅柿。把打碎的雞蛋放入一個碗裡，用然後攪拌均勻。那翠綠的蔥花切成一小塊一小塊的，把鮮紅的西紅柿切成小片小片的，很可愛，還散發出淡淡的酸酸甜甜的味道。

菜都齊全了，接下來就是放入鍋裡。開火，放油，然後把西紅柿和蔥花撒進去，“刺啦刺啦”油滋滋的爆出來，一股濃煙向上飛。把配菜炒炒一會，然後就放雞蛋了，混合的雞蛋放入鍋裡，發出來了更猛烈的油漬聲，把鍋蓋蓋上去，稍等一會兒，一碗西紅柿炒雞蛋就出爐了。

放在餐桌上，品味一下我們的傑作。這雞蛋的香味，十里飄香，放入嘴裡，巨好吃，軟軟的，輕輕的就可以嚼碎。吃完以後，味道流連忘返。

雖然不是什麼餐館裡的菜，但是也能讓我們回味無窮！

炒雞蛋日記3

今天早上，爸爸、媽媽出去了，只有我一個人在家，他們留下字條說，讓我自己做飯，做什麼呢？我想來想去，還是覺得炒雞蛋比較好。

說幹就幹，我來到廚房，把鍋刷好，放在煤爐上靠一會兒，知道把鍋裡的水蒸乾為止。接著，我把雞蛋開啟一道裂縫，用兩手扒開，把雞蛋倒入碗中，再用筷子攪拌好。然後倒入鍋中適量花生油，等油 燒成七分熱，把攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，只聽“吱”的一聲，雞蛋尖叫了。我一直翻動著雞蛋，生怕焦了。過了一會兒，我聞到了一股雞蛋的香味，雞蛋熟了。我用鏟子把雞蛋放入盆中，香噴噴的炒 雞蛋就完成了。

我迫不及待地用筷子加了一塊放入口中，“咦，怎麼沒味？”原來，我忘了放鹽，瞧，我這個馬大哈！我只有就著鹹菜吃了。我提醒自己，下次炒菜一定要放鹽。我可不要再吃這無味雞蛋了。

炒雞蛋日記4

一天下午，我趁大家不在。跑到廚房，拿出兩個雞蛋——炒雞蛋吃

炒雞蛋，從沒學過，也未做過，便仿照媽媽的樣子做，我想還是能做好的。“世上無難事，只怕有心人”嘛。

說幹就幹。我開啟火爐的門，把火開著，把鍋放在爐子上，倒上油。聽媽媽說過，油開了才能放雞蛋。誰知道我連雞蛋都敲不開，在鍋上時間太久了，燙了，一不小心雞蛋就掉了下去，沒辦法，只好任由那個雞蛋在油裡‘遊’著。值得慶幸的是還剩下最後一個雞蛋。我便下絕心一定要把蛋炒好，不然就要餓一天了。

於是我把鍋洗好。這次我吸取了教訓。我先把雞蛋打進碗裡，攪拌後，再倒油，免得手忙腳亂。

我等油上的沫子消失後，把雞蛋倒進鍋裡，那雞蛋立刻起了個大泡泡，黃澄澄的，油汪汪的，我不慌不忙的撒上鹽。然後用產字輕輕翻動著。

過了一會兒，一股香氣撲鼻而來，雞蛋炒好了！我把蛋盛在碗裡，剛好媽媽回來了，開門的時候，聲音太驚人了，我下了一跳，不小心摔壞了盤子，哎，倒黴！沒的吃了！

炒雞蛋日記5

“啊！好香耶——”一股香氣撲鼻而來，我跟隨著那股香氣進了廚房。哦，原來外婆在燒菜呢。只見桌上放著一個雞蛋，外婆正把油倒進鍋裡。“讓我猜猜，你在燒什麼。炒蛋地球已經調至震 動狀態”我對外婆說，“嗯……炒蛋是炒蛋吧？”外婆笑*的說：“是啊，你喜歡嗎？炒蛋”“我最愛吃炒蛋了。”我說，“能讓我自己抄嗎？”“可以呀。”於是我便開始了。首先，我把蛋*碗 裡，用筷子快速攪拌。然後把打完的蛋，倒入鍋中。“譁”的一聲蛋，均勻的攤開在鍋底，還冒出了很大的一個泡泡呢炒蛋。接著外婆教我，要用鏟子把一大塊蛋分成一小塊一小塊的。翻炒一會兒後， 炒蛋出鍋啦！哇，好香啊！

吃著自己炒的蛋，感覺到一種平時體會不到的“美味感”！

炒雞蛋日記6

今天我想自己做一道小菜。我想做吃的菜，應該是炒雞蛋，所以就做炒雞蛋。我問媽爸“行不行？”“行”爸媽答到。正正好好現在是早上，家裡還沒有做飯，爸爸說：“今天早上你做飯。”我說“行。”

開始做飯的時候，我有點緊張，後來我把緊張的心情都用在做飯上了，後來爸爸有點不放心，所以就來陪我，我先把鍋涮乾淨，然後打了四個雞蛋，然後把雞蛋攪幹，然後用勺子盛一點油，放在鍋裡大約一分鐘，又放了一點鹽，過了一分鐘，把碗裡的雞蛋倒在鍋裡，馬上起出了好幾個大白泡，我把雞蛋切開，大約過了五分鐘，一股香味直往鼻子裡湧，我高興地說“雞蛋炒好了，我和爸爸把雞蛋盛了出來，我爸爸和媽媽圍在一起，吃我做的炒雞蛋。”我說：“有點鹹。”但是爸爸媽媽都說：“好吃”。我心想，一回生二回熟，以後我要多練習做菜，這樣菜的鹹淡就正好了。

通過今天炒雞蛋，我才知道做菜也有學問啊！

炒雞蛋日記7

今天，媽媽不在家，而爸爸又去上班了，我肚子餓的咕嚕叫，沒辦法，我只好自己親自下廚了。

我準備做炒雞蛋。

首先，我拿來一個碗和兩個雞蛋，我將雞蛋的一邊對著碗的邊沿，輕輕敲一個口子，光亮、金黃的蛋清、蛋黃流了出來，恩，再敲一個……全敲好了，我又用筷子將蛋攪勻，恩，差不多了。

然後，我將鍋的火開了，把豬油夾一塊放進鍋裡，不一會兒，油“吱吱”的炸了起來，我鼓起勇氣將蛋一下子倒進鍋裡，“氣”的一聲，鍋裡的油煙立刻冒了起來，我連忙用鍋鏟將蛋攪了攪。

最後，我將糟辣椒、鹽、蔥花倒了進去，不一會兒，炒雞蛋的香味兒，整個廚房都能聞到。

差不多了，我將蛋舀進鍋裡，用筷子夾了一塊嚐了嚐，“哎呀，怎麼這麼鹹吶?”

雖然這次我的炒雞蛋不成功，不過，我相信，下次，我的炒雞蛋一定比這次強!因為失敗是成功之母。

炒雞蛋日記8

放學後，我自言自語：“今天寫什麼日記呢？”

“來，我教你炒雞蛋。”老媽說。

首先，洗手。老媽擔心菜刀切到我的手，就把洗好的大紅辣椒放在菜板上先切成條形，再切成丁狀，我放兩勺油在鍋裡，倒入辣椒翻幾下，然後笨手笨腳的裝在盆子裡。

拿來兩個雞蛋輕輕地從中間敲開，用盆子接著，放點鹽，用筷子搖一搖，邊搖邊倒入油鍋裡，再放入炒好的辣椒，翻動幾下，哈哈，熟了，裝到乾淨的盤子裡。 一盤紅黃相間的炒雞蛋端上桌，我心 裡非常緊張，小心翼翼地看著老媽，媽媽拿起筷子夾一放入嘴裡，讚口不絕：“不錯，色香味俱全，味道真好。”我也連忙夾一塊塞進嘴裡，真是蠻好吃的喔。平時不緊不慢、細嚼慢嚥的吃飯的我們， 今天變得狼吞虎嚥。不一會兒就把這盤炒雞蛋一掃而光。

炒雞蛋日記9

老師給我們佈置了一個作業，週日在家學做一道菜。我很愛吃韭菜炒雞蛋，就決定做它。

我在超市買來韭菜，先擇菜，我學著爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉。本來以為很容易沒想到一個一個地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯，又耐心地擇完菜。

洗好菜該切菜了，看到明晃晃菜刀，我有點心虛，生怕切到自己的手，左手離好遠按菜。切好了，我一看，自己都想笑，韭菜長的長、短的短。只好拿起刀一陣亂剁，韭菜看起來順眼些。我又磕幾個雞蛋打散。

開始炒菜了，鍋內倒一些油、燒熱，把菜倒進去，加一勺鹽，用鏟子翻炒起來。因為用不好鍋鏟，韭菜有的已經有點焦，有的還沒有變色還是綠綠的。我只好請爸爸做個示範，照樣子翻炒起來。五成熟時倒入雞蛋液，這時要注意防止糊鍋。終於熟了，我迫不及待地嚐了一口，嗯，好真好吃！

看看錶，我用了整整四十分鐘做了這道菜。看來，我今後要多練習，熟能生巧麼。

炒雞蛋日記10

我已經好久沒有炒過雞蛋了，今天想大顯生手，讓爺爺奶奶媽媽(爸爸上晚班)看看我的手藝。想著想著，我拿來兩個小雞蛋，拿來兩個碗，分別裝兩個雞蛋，再往上面灑一點鹽和一點味精，我心裡開心的想：我從來都沒有煎過雞蛋今天就來一個煎雞蛋一個炒雞蛋吧!我拿來筷子“噠噠噠噠噠噠”倒著雞蛋，心裡有說不出的歡喜，哎呀，不能耽誤的正事，我開啟煤氣灶倒一點油，只聽見“大大大大大大大”的聲音在響“次————”我把雞蛋倒下去，可惜蛋白太少，煎雞蛋做不成了。我又拿來一個碗“次————”倒下去，三下兩下就炒完了，我想：媽媽以前說過，我炒的雞蛋太嫩了，要燒焦一點。我又開始忙了“次次————”把雞蛋壓下去。過了一會兒，感覺情況不妙，我把雞蛋翻過來一看，丫，雞蛋完全焦了，我不知是靈魂出竅還是嚇傻了，又炒了兩下，這下可完全焦了。爺爺媽媽，都被我的“手藝”嚇到了。

今天是失手了，下次我一定不會把雞蛋炒的那麼焦了。

炒雞蛋日記11

今天，是星期六，老師佈置了一個作業，讓我們燒菜，媽媽教我燒炒蛋。因為是第一次做炒蛋，所以我高興極了，對炒蛋充滿了期待。

開始做炒蛋了，我們先把鍋給洗了。然後把鴨蛋打進碗裡，接著拿出一雙筷子，本來“黃白分明”的鴨蛋被筷子攪拌成了一種黃黃的液體，之後我放了些蝦皮和鹽在蛋液裡，然後繼續攪拌。第二步就是開了煤氣灶，把鍋燒熱了，把油放到鍋裡邊搖勻邊燒熱。下面就可以請“鴨蛋先生”泡“桑拿”了，“鴨蛋先生”下鍋的時候，發出了“茲茲”的聲音。可是要小心“桑拿水”濺到手哦！我的手就被濺到了，到現在手還紅還痛呢！“鴨蛋先生”在“桑拿水”裡發生了巨大的的變化，原本黃黃的液體瞬間變成了金燦燦的“炸蛋”（注：炸蛋，是指油炸起來的蛋）。我又用鏟子把金燦燦的“炸蛋”翻了個身，眼看離成功不遠了，我飛快地添加了料酒，雖然快，但還是慢了一步，蛋焦了。

終於成功了，我體會到了做菜也不容易。吃著自己做的菜，雖然有點焦，但是也很美味！

炒雞蛋日記12

8月25日 星期日 晴

星期天下午，我待在家裡準備做一道菜給父母嚐嚐。我已經想好了，就做一道西紅柿炒雞蛋。

我先拿出兩個大大的西紅柿，把它們切成了片狀。我看了看覺得好像太大了一點。於是，我又把每片西紅柿都一切兩半。我又往碗裡砸了兩個雞蛋，放了一點蔥。攪拌均勻後，我又往鍋裡倒了點油，開了火，把雞蛋倒了下去。等雞蛋炒到半熟的時候，倒入已經切好的西紅柿，又放入了雞精、料酒等調料。翻炒了幾下後，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

我把西紅柿炒雞蛋端到了桌上，我想：等爸爸媽媽回來了，我就讓他們嚐嚐我親手做的西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽回家了，他們看到桌子上的菜都大吃一驚，問我：“晞瑤，這是你做的`嗎?看起來很不錯呢!!!!”我點了點頭，說：“你們快吃吧!”他們坐下來了，但他們剛吃了一點就連連皺眉頭。我也嚐了嚐，我剛吃了一點就吐出來了，：“啊，怎麼這麼甜啊?”原來我把糖當成了鹽，而且放了很多。

我心想：雖然做成這樣，但我畢竟是第一次做啊。但是下次一定要加油，爭取做個既好看又好吃的菜給爸爸媽媽吃。我堅信，下次我一定會做好的，我能行!

炒雞蛋日記13

星期天，我向媽媽請求把中午的雞蛋讓我來炒。媽媽同意了，我高興得又蹦又跳，當第一次總有點緊張。

到了下午我如肩負重任般嚴肅起來，我先挑了兩個又圓又大的雞蛋，之後拿來一塊碗，開始磕雞蛋了。我先把雞蛋放在碗沿小心翼翼磕了幾下，啊！雞蛋還是紋絲不動？這時只見雞蛋他昂著頭，挺著大肚子，好像驕傲的對我說“小朋友不要逞強，不會就叫*媽來吧！”我氣急敗壞厥著嘴，猛地一磕蛋黃和蛋清濺了我一身，真狼狽。媽媽向我傳教了方法果真成功了。我先加了一勺鹽，再加了一勺味精用筷子不停的攪拌，一會兒就好了。“可以放油了”只聽媽媽說。我七手八腳的放了油，沒等油燒熱就把蛋放進去了，只見雞蛋液四周鼓起了一個個泡泡，泡泡不停地往上冒，馬上凝成了一團，我沒有反一面就去了上來。

我把蛋放桌上雖然有點燒焦但十分香，我迫不及待的拿起筷子嚐了一口好鹹，雖然有些地方有點鹹，但其他地方還是很好吃的！

這次炒蛋讓我受益匪淺！

炒雞蛋日記14

今天是星期天，我突然想吃炒雞蛋，可是媽媽不在家，爸爸炒的雞蛋又不好吃。我想：還是自己來炒吧，我還從來也沒有品嚐過自己炒的雞蛋呢。

不錯，這是個好主意。說做就做，我立刻從冰箱裡拿出一個雞蛋。先把雞蛋輕輕地敲開，把蛋黃和蛋白倒在碗裡面，接著用筷子把雞蛋攪勻。然後把鍋放在火爐上，把煤氣開啟，將火點燃。跟著往鍋裡放點油，把油慢慢地燒熱。當我看到鍋裡的油開始冒煙時，連忙把蛋倒進鍋裡，立刻，雞蛋發出“滋滋”的響聲，鼻子馬上聞到一股炒蛋的香味。我把火調小後，耐心地煎了一會兒，拿起鍋鏟把蛋翻了一個身，又煎了一會兒，這時，一股誘人的蛋香撲鼻而來。蛋的兩面都變成金燦燦的，饞得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋鏟到碗裡，拿起筷子吃了一塊，咦，淡淡的沒味道，原來忘記下鹽了，不過吃起來還挺香。

這是我第一次炒蛋，雖然味道不是很到家，可也是自己的勞動成果，所以吃起來特別香！以後我一定多向媽媽請教，炒出香噴噴的蛋來！

炒雞蛋日記15

今天我突發奇想，想跟媽媽學做一道家常菜——炒雞蛋。媽媽先是一愣，之後便開心地說：“好哇，我也想嚐嚐我兒子的廚藝！”於是，媽媽很快就炒了一遍給我看。我見媽媽不一會兒就做好了，心中暗想：看來這道菜也不難啊，擼起袖子加油幹，我一定行的！

我照葫蘆畫瓢，學著媽媽的樣子把雞蛋在碗邊輕輕地敲一下，“咔擦”一聲雞蛋應聲而裂。我沿著裂縫掰開蛋殼，金燦燦的蛋黃混著晶瑩剔透的蛋清流入碗裡。我飛快地用筷子攪拌，把雞蛋打散。接著，開火、倒油，把雞蛋倒入鍋裡。“哧”，油花瞬間就炸開來了，我小心翼翼地拿鍋蓋擋著，輕輕地放進調料，再快速翻炒幾下，菜就出鍋了。媽媽迫不及待地嚐了一口，對我豎起了大拇指：“嗯，味道不錯！沒想到我兒子還有做廚師的天賦！”我聽了，心裡美滋滋的。我細細品嚐著自己炒的雞蛋，品嚐著其中的不易與成就感。

通過學炒雞蛋這件事，我明白了：不管做什麼事情，只要用心去學，認真去做，就一定能把事情做好。