炒雞蛋作文彙編15篇

在平平淡淡的日常中，大家都接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編收集整理的炒雞蛋作文，希望對大家有所幫助。

炒雞蛋作文1

我一向都有一個願望，就是學會炒菜。正好，今日媽媽買回了番茄，我說：“媽媽，教我做番茄炒雞蛋吧!”“好啊!”

按照媽媽說的方法，首先把番茄放在開水裡燙了一會兒，再拿出來撕去皮後，放在菜板上便開始切。誰知，番茄在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧!”可我正要對它下手時，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心裡又嘀咕起來：“有什麼了不起，我就不信今日把你制服不了!”我又緊緊地摁住它，這回最終不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

其次，我又拿出兩個雞蛋，按照平時吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開。媽媽說：“蛋要從中間破開一條長口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來。”我又再一次將雞蛋在灶臺的.邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進了碗裡。我向碗裡放了一點鹽，然後就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外。這時，媽媽又告訴我說：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃。”於是，我又使勁地攪了一會兒。

準備工作做好後，把鍋放在爐子上，開啟天然氣開關。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油，看到鍋裡冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。“別怕，膽子大一點，趕快把蛋倒進去。”媽媽鼓勵我說。我細心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時，媽媽叫我快拿鏟子翻動一下，我又躡手躡腳地走過去，拿著鏟子不停地翻動著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一齊翻炒約兩分鐘，再放一點鹽就能夠起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴裡，呀!味道還不錯!

學了番茄炒雞蛋後，我感受到：做任何事情，看似簡單，要做好很難，今後我還要多實踐。

炒雞蛋作文2

我的拿手好戲有很多：下棋、彈琴、玩遊戲……本人樣樣精通，可要是論哪一個是最好的，非西紅柿炒雞蛋莫屬了。

別人炒的西紅柿雞蛋，大多都是這樣的：鍋中的油熱後，將蔥薑蒜等調味料放入鍋中，把西紅柿與雞蛋一起放進去。等熟後倒入盤中，雖然很方便、快捷，但雞蛋很容易老，不好吃。

我家的特殊做法，正好將優點與缺點調換了。做法是這樣的：先將調味料放入，把雞蛋倒入鍋中，快速翻炒成型後倒出。最後把炒好的雞蛋倒在西紅柿上，雞蛋也正好到最佳的味道。

我第一次做雞蛋西紅柿的時候，就“勝利”了。我將雞蛋從箱中拿出，輕輕地向菜板上一磕，蛋上裂了一個小小的縫隙。移動到碗上方，用力一掐，蛋殼被掰成兩片。蛋黃與蛋清一起跳入碗中，連著兩個，再拿雙筷子按一個方向攪拌，將蛋黃與蛋清混到一起為止。把鍋放在火上，將水分都蒸發掉，倒入食用油，等油熱之後把調味料倒入鍋中。鍋中響起“啪！啪！”的'聲音，好像正在戰場上，雙方正激烈地戰鬥，槍聲不斷。我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，雙方似是有了援兵，“刺啦！”一聲，戰爭變得更加激烈了。雞蛋一下脹起來，我連忙拿起鍋鏟，想將雞蛋切成一塊兒塊兒的。不知哪個“調皮鬼”，向我手臂上射了一“槍！” “啊！”我一疼，鍋鏟便從手中滑落了。慘了，過一會兒可能就切不開啦。我心中咯噔一聲，暗道不妙。這時，媽媽出手了：拿起鍋鏟，三下五除二就將鍋中的雞蛋切開了。哎！薑還是老的辣呀！

經歷了這樣的事，我再也不敢掉以輕心了。將雞蛋從鍋中倒出，我又將西紅柿倒進鍋中，翻炒兩下後，將已經炒好的雞蛋倒到西紅柿上面。繼續炒幾十秒後，關火，端鍋，倒出菜。大功告成！美味極了！

我的西紅柿炒雞蛋還不錯吧！

炒雞蛋作文3

放寒假了，我真的很開心，因為媽媽早就答應我在寒假教我學做菜。我學做的第一道菜是黃瓜炒雞蛋。

媽媽給我係好了小圍裙，告訴我先把一根黃瓜洗乾淨，再切好薄片放在盤子裡，再準備蔥姜，蔥和姜都要切成細絲狀，這些準備好了，就可以拿出兩個雞蛋，把雞蛋在小碗裡打碎，在炒勺裡倒一點點油，開啟火，要先炒雞蛋，炒熟後把雞蛋盛出來放在盤子裡，再炒黃瓜。先放上蔥絲和薑絲，再倒入進黃瓜，稍微的用鏟子翻動幾下就好了。

我按照媽媽說的炒菜步驟，開啟煤氣灶，火苗“喇喇”地竄了出來，油“滋滋”地跳著舞，並“噼裡啪啦”向鍋外跳著。我大叫了一聲，飛快地向廚房門外跑去，喊著：“著火了！著火了！”媽媽快速的關掉了煤氣，告訴我：“不要怕，這是鍋底有水，遇到熱的油就會產生噼裡啪啦聲，這說明油熱了。”我真害怕油濺到身上燙到我。我心裡像十五個吊桶打水七上八下的.，顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裡，只聽“滋啦”一聲。過了一會兒，鍋裡頓時像開了一朵大黃花。等鍋裡的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最後，我把黃瓜放進鍋裡，翻炒幾下，把糖鹽味精放到鍋裡。翻炒幾下，不一會兒，聞到香味就可以出鍋了。我先把火關掉，然後用盤子盛好。看那綠色的黃瓜和金黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞的忍不住吃了一口。“啊，真鹹，還有焦味，真難吃！”爸爸媽媽吃完後，還是誇我，“你真是一個有‘烹飪’天賦的孩子。”說完後，我們都哈哈大笑起來。

通過這次學做飯，我知道了：做什麼事情都要認真仔細，只有這樣，才能做好。

炒雞蛋作文4

炒雞蛋媽媽炒的雞蛋是平時我最喜歡的一道菜。今天我決定嘗試著做一次，讓爸爸、媽媽也嚐嚐我的手藝。按照平常自己的觀察，我堅持自己把每一個程式都做好。我選了一個又大又圓的雞蛋，我拿著雞蛋把它對準碗的邊緣，輕輕的敲打了幾下，雞蛋沒有裂開，雞蛋好象沒有想象中的那麼好敲開，於是我加大了力氣，終於雞蛋裂開了。我雙手握著雞蛋，小心地沿著裂縫把雞蛋摳開，雞蛋黃象小乒乓球一樣的順著裂口衝出來了。呀！此時碗中的雞蛋像一個火紅的小太陽，周圍還有透明的雲朵呢！我找來鹽罐，灑了少許的'鹽，拿起一雙筷子像媽媽平常一樣用力的攪拌，雞蛋黃和雞蛋清相互融合在一起了，變成了淡淡的米黃色，上面還冒著許多泡泡，用筷子攪動發現它已經變得稠稠的，就算打好雞蛋了。接下來最重要的工作就是炒雞蛋了，媽媽幫我把油鍋熱好後，我把碗裡的雞蛋倒入鍋裡，只聽“哧”的一聲，雞蛋在鍋裡流動著，雞蛋由米黃變白而後又逐漸的變黃，不一會兒就結成了塊。我選了把木鍋鏟，學著媽媽的動作在鍋裡不停地翻動著雞蛋。一陣陣香氣迎面撲來，啊！我成功了，雞蛋熟了，我大聲的叫著，爸爸快來幫我把雞蛋裝起來，快來關火。一盤炒好的雞蛋端上了飯桌，全家人圍著這盤香噴噴的雞蛋開心地吃了起來。聽著爸爸、媽媽的表揚，我很自豪，看著自己的成果，我決心要在生活中多學習各種技能，這樣我就能幫爸爸媽媽做點事了。其實在生活中每件事情只要仔細觀察，認真地做，就一定能學會的，也會取得相應的成功。20xx年3月1日 作者：曉妍

炒雞蛋作文5

水煮開，放入香椿芽，焯水，待幾分鐘後，擠出水分，切成小段一盤新鮮又美味的香椿炒雞蛋就大功告成了。用筷子夾起，放入嘴中嚼一嚼，一股香甜可口之感縈繞在舌尖。最最讓人慾罷不能的是椿苗獨特的香味，那一直是我的最愛。

盼望著，盼望著，東風來了，香椿的腳步近了。

打椿苗，聽起來有些古怪，但如果你想吃到香椿，這可是個不可缺少的步驟。我老家的屋後是一片香椿樹林，每逢春季來臨，鄰里上上下下都來到這兒打椿苗。男人爬上樹拿起長杆子打著最嫩的椿樹苗，女人和小孩便提著籃子把打落的椿樹苗拾起。幾天一過，椿樹林便禿了。這棵高大威猛的香椿從未有怨言，年年春暖花開，椿苗葳蕤，生生不息。因為愛吃香椿，便對這棵香椿樹也情有獨鍾。

炒香椿，很多人都認為這個難度次於打香椿。實則不然，炒香椿講究技巧，要控制好火候以及各種調料放入的量與順序，這是個技術活。作為一枚年輕的資深的香椿吃貨，我的嘴巴主要是舌頭，可刁著呢。最細老媽的拿手香椿炒雞蛋了。

記得有一天午飯後，大姨打了椿苗送了點給我家。我和弟弟一看見椿苗便興奮起來，歡呼雀躍：又有香椿可吃了。

媽媽笑著對我們說：好！今晚我們吃香椿炒雞蛋。

媽，啥時候吃晚飯呀！我在下午三點鐘，便急切的問了一遍；媽，啥時候吃晚飯呀！四點鐘我又問了一次。終於，在一次又一次的催促之中，在幾個小時的焦急等待後，媽媽終於開始製作這道我們盼了一下午的'美味-香椿炒雞蛋。媽媽的方法簡單大眾化，三下五除二，麻利的完工。在我的注視之下，隨著媽媽一步步精妙而嫻熟的手法，伴隨著濃郁好聞的香味，很，快一碗好吃的香椿炒雞蛋擺在桌上。我已垂涎欲滴。

好了，不和你們說了，我要去吃我的美味的香椿炒雞蛋了。

炒雞蛋作文6

“天吶這個西紅柿炒雞蛋怎麼這麼難吃！”我一臉嫌棄地喊叫著。

“難吃？嫌難吃你自己做去！”老媽說著還不忘用眼睛瞥我。

老媽那挑釁的眼神彷彿是給我打了“雞血”。我立馬嚕起袖子嘴裡還嘟囔著：“這還不簡單不就是西紅柿炒雞蛋。”

說炒就炒！我右手小心翼翼地拿起菜刀左手把一個西紅柿死死按在菜板上。突然內心的恐懼感開始作祟右手竟不聽話地顫抖起來老媽一看情況不妙快速前來幫忙。她直接奪過菜刀一眨眼功夫就將整個西紅柿切成了大小均勻的小塊兒。哇老媽好刀工我心中的佩服之情也油然而生！“師傅在上請受徒兒一拜。”老媽看到此情此景“噗嗤”一下笑了。

接著在老媽的指揮下我拿起雞蛋在碗的邊緣輕輕磕了一下圓滾滾的雞蛋“吡溜”一下就滑進了碗中然後用筷子快速將它攪拌均勻。好了一切準備就緒開炒！鍋中倒入金黃的油待油燒熱時我將碗中的.雞蛋倒入鍋中只見“雞蛋湯湯”轉瞬就變成了“雞蛋塊塊”。看此場景莫非雞蛋是要熟了？正當我要用鏟子翻攪時老媽一聲吼：“停看我的！”說著老媽已經端起鍋讓雞蛋來了一個“鹹蛋翻身”那技術簡直是絕了！

哈哈哈……雞蛋炒好了進行最後一步——炒西紅柿！這可是個危險活兒。說時遲那時快我趕忙往後倒退兩大步遠離那口鍋一隻腳靠前一隻腳靠後一副要打仗的架勢啊！“哧啦D—”西紅柿被我快速扔進鍋中我拿起鏟子就要去攪拌可突然油花四濺嚇得我趕緊又把手縮了回來好險好險……等了三十秒左右西紅柿被炒得已經滲出了不少水分它已經熟了。接著我又端起炒好的雞蛋倒入鍋中快速攪勻！“哈哈哈我學會了我學會了西紅柿炒雞蛋！

炒雞蛋作文7

今天，老師教我們炒雞蛋。我的媽呀，這可是我第一次炒蛋呀！ 老師先把蛋放在桌沿邊輕輕地敲上幾下，蛋殼破了，老師再拿來一個碗把蛋扒開，透明蛋白裡有金色的蛋黃，老師把蛋放在碗裡，開始搗蛋了。我往碗裡一看，呵，真像個“小太陽”！要是讓我來搗，我可捨不得，因為“小太陽”太漂亮了，可老師是教我們炒蛋的，所以還是把蛋打了。你看，老師一會兒輕，一會兒重，一會兒快，一會兒慢。馬上蛋就搗好了。老師讓我們自己試一試，我把蛋放在桌沿邊，學著老師的`樣子，把蛋輕輕的敲破了，我再把蛋放在老師發的碗裡，接著組長說：“我們來打蛋吧！”我看著漂亮的“小太陽”，真不忍心搗呀！但是我看到組長、組員，一個個都在隨便地打蛋，我也拿起碗，很隨便地打了。老師走過來剛好看見我在亂打，就說：“瀟怡，不是這樣打的”，接著就抓著我的手，教我打了，打完了蛋，再加上味精和食鹽，攪拌幾下，就可以炒了。於是組長和組員就排成隊，來到廚房裡炒了。只見老師把火點著，再加了油，把蛋放進鍋裡後，再用鏟子把蛋翻了個身，再翻過來，就這樣一盤香噴噴的炒蛋就做好了。老師讓我們嘗一嘗自己炒的蛋，林碩帶頭嚐了一口，覺得很鹹，但他卻裝出很愛吃的樣子，因為剛才炒蛋時，他把食鹽當成味精調料多放了。大家嘗後也都覺得很鹹，可這是自己炒的蛋，即使有些鹹也不能浪費呀！於是，你一口我一口，一盤炒蛋就這樣被吃光了。 這次炒蛋，給了我一次動手鍛鍊的機會，雖然炒出來的蛋很鹹，很難吃，但有了這次吃鹹蛋的經歷，下次再炒，一定會炒的很好吃的，也不會把食鹽當成味精了。

炒雞蛋作文8

“孩子，你給媽媽做炒雞蛋吧？”媽媽說，“行啊，”我懶懶散散的回答，說完，我睜開睡意朦朧的眼睛，懶洋洋的穿完衣服，去做準備了。

首先，我拿出雞蛋，然後左手扶碗，右手拿著雞蛋，第一個雞蛋磕的有些輕，我費了好大的力氣去掰蛋殼，蛋殼碎了，蛋清和蛋黃一下子流出來了，蛋黃被摔散架了。第二個雞蛋磕的.有些重，我不費吹灰之力就把它掰開了，蛋黃完好無損，像一個頑皮的娃娃先跑出來，想看看外面的世界，而蛋清就像個嬌滴滴小姑娘，不願離開蛋殼媽媽。然後，我將它順時針攪攪，逆時針攪攪，攪完後，蛋清和蛋黃已經成了一個團體，我便放心的弄蔥了。

我左手拿蔥，右手剝皮，蹲在垃圾桶旁邊，把蔥的外皮剝得乾乾淨淨，還把蔥的‘尾巴’給剁了，然後，我把蔥的前面洗洗，中間洗洗，後面洗洗，而蔥卻裝出很享受的樣子，讓我捧腹大笑，最後，我趁媽媽沒看見我，將蔥“碎屍萬段”，蔥似乎要報復我似的，不一會兒就讓我淚流滿面，不能自我控制。最後，我把剁好的蔥放進雞蛋裡，又放了些鹽和糖，攪了攪。“可以開火了，”我興奮地想，然後，我以順時針的方向擰開煤氣罐，開大火後，我立即往鍋中間倒油，然後手握鍋柄，輕輕地晃晃，看見油鍋冒煙了，我便把攪好的蔥花和雞蛋倒進去，鍋邊起了許多小泡泡！我感到驚奇：“鍋邊咋起這麼多小泡泡？”“快翻快翻，”媽媽催促道，“噢，”我右手拿著鍋鏟，瞎糊翻炒，還沒等我緩過神來，媽媽又說：“好了，關火，”我不知怎麼的，乖乖的關了火，拿了個好看的盤子，把蔥花炒雞蛋放進盤子裡，又把煤氣罐關了，媽媽品嚐了一口，笑容滿面地說：“回味無窮！”我高興地笑了。

炒雞蛋看似簡單做時難，只要你親自炒一炒，就會知道里面的奧祕！

炒雞蛋作文9

星期四晚上，教師佈置了一個作業——圍繞炒雞蛋寫一篇作文。

午時，我以迅雷不及掩耳的速度“消滅”了作業，之後便拿起書津津有味的看起來，不一會兒，爸爸回來了，我興高采烈的衝過去，拉著爸爸的手說：“晚上我要吃炒雞蛋，並且還是我來炒，你在旁邊幫忙！”爸爸既驚又喜的回答我：“好啊！”

爸爸指揮我：先把三個雞蛋洗乾淨，打進碗裡。可我不敢打，爸爸就先給我示範了一個，在爸爸的鼓勵下，我大膽地拿了一個雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，一道淺淺地裂痕出現了，我立刻用兩隻手的大拇指、食指和中指翹開了蛋殼，只見透明的蛋清抱著金色的.蛋黃跳入碗裡。接下來，爸爸幫我切了蒜苗又放了少許鹽，我便拿起一雙筷子使勁地j攪拌起來，很快，蛋清和蛋黃就融合到了一齊，炒雞蛋的食材就準備好了。

然後，我膽戰心驚的去打火，第一次沒打著，可是我絲毫不氣餒，又試了一次，功夫不負有心人，這一次成功了。在爸爸的引導下，我拿起油壺往燒熱的鍋裡倒了一點油，爸爸告訴我：“炒雞蛋，油放多了會發膩，口感不好又浪費。”之後，放入切好的蔥花，等到油鍋冒出一點點油煙的時候，倒入攪拌好的雞蛋，戰戰兢兢的拿起鍋鏟翻炒起來，雞蛋黃周圍結了一圈固體的白色物體，我想：這應當就是蛋清吧，可能蛋清先熟。鍋裡那土黃色的蛋黃，經過我的翻炒變成了金黃色，前後大約三十秒的時間，一份香噴噴的炒雞蛋出鍋了。我先聞了聞，香！我又嚐了嚐，香！我愛不釋手，讓爸爸也嚐了下，爸爸向我豎起了大拇指道，我們家寶貝會炒菜了！我自豪不已。

吃著自我勞動的成果，感覺異常異常的香！

炒雞蛋作文10

西紅柿炒蛋是我百吃不厭的一道菜。今天中午，我又纏著媽媽給我做西紅柿炒雞蛋。媽媽說：“要想吃，你就自己學著做吧！”我一聽就來勁了，自己做就自己做。

我和媽媽買來了雞蛋和兩個圓溜溜的，像小紅燈籠的西紅柿。我先把西紅柿放在水池裡面洗乾淨，再左手扶著西紅柿，右手拿菜刀切起來，誰知刀一歪，滑向我的左手，我迅速地把手收了回來，才免過一劫。媽媽教我：“切東西的候，左手的手指要向內收，按著要切的東西，右手的刀要向外傾斜一點，這樣才不至於切到左手指。”媽媽邊說邊給我示範。我學著媽媽的`樣子切，這下西柿乖多了，我很快就把西紅柿切好了，可是大一塊、小一塊的。

我又拿出幾個雞蛋和一個碗，我先把雞蛋在灶臺上磕出裂縫，兩個大拇指在裂縫旁對著碗用力一掰，蛋清和蛋黃就掉到碗裡了。蛋打好以後，我又用筷子攪拌，發出了“噹噹”的聲音，直到攪拌勻了為止。

準備工作就緒，接下來就是我“大廚獻藝”的時候了。我將煤氣灶打著火，先把鍋裡的水烘乾，再往鍋裡倒油，我把油在鍋裡搖勻了，將攪拌好的雞蛋倒進鍋裡，發出了“哧哧”的聲音，漸漸地，鍋裡的蛋液開始凝固了，蛋鼓起來了，像熱得受不了似的。燒好一邊，再燒另一邊。我又把西紅柿倒進鍋裡，用鏟子炒起來，看差不多了，再放些鹽、生薑、小蔥、醬油等調料，燒了一小會兒，發出了一陣陣香氣。我把西紅柿炒雞蛋盛到了盤子裡，讓媽媽品嚐。媽媽看著色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，嚐了一口，連聲說“好吃，味道真不錯”。我聽了，心裡喜滋滋的，也趕緊嘗一口，真香！

今天我學會了西紅柿炒雞蛋，更體會到了媽媽做飯的辛苦，我以後要幫媽媽做些力所能及的家務。

炒雞蛋作文11

“炒雞蛋”不僅好吃，而且做起來又快又簡單，所以我把它當作我廚藝課堂的第一節課。今天我要跟媽媽學習“炒雞蛋”。

我從冰箱裡取出兩個雞蛋，拿起一個往碗邊磕了兩下，雞蛋竟然完好無損。媽媽說：“用雞蛋中間突起的地方猛地磕一下，要稍用點力，雞蛋就會裂開。”我照著媽媽說的做，雞蛋果然一下就裂開 了，但是有一半蛋殼被我捏碎了，還有些蛋液順著碗流到了外邊。磕第二個雞蛋我就有經驗了，蛋液全部倒進了碗裡。放了點鹽後，我用筷子把蛋清和蛋黃打勻。

接著開始炒雞蛋了。我開啟火，往鍋裡倒了點油，就拿起碗準備倒雞蛋。媽媽急忙攔住我說：“不要著急，油還沒熱呢。”我不解地問媽媽：“怎麼看出油熱了沒有呀？”媽媽說：“這要憑經驗， 一般看到油微微冒煙就是熱了。”我正想問為什麼要等油熱了才能放雞蛋，只聽媽媽大喊道：“朵朵，快，油熱了，快倒雞蛋！”我急忙把雞蛋倒進鍋裡，伴隨著‘滋滋啦啦’的響聲，一股香味撲鼻而 來。只見那雞蛋液在鍋裡呈現出一個圓形，周圍一圈立刻鼓著泡泡並膨脹起來，中間的蛋液逐漸被泡泡包圍，那樣子真像一個沸騰的金黃色的溫泉。我正陶醉其中，忽然又被媽媽一聲大喊驚醒：“快點 翻，雞蛋要糊了！”我手忙腳亂地拿起鏟子去翻雞蛋，看似很簡單的動作怎麼我操作起來顯得非常笨拙，鏟了好幾下才把雞蛋全部翻過來。由於翻得太慢，背面炒老了，有些焦黃。我趕緊關上火，把雞 蛋盛到盤子裡。雖然炒老了，但聞起來還是蠻香的。

我給媽媽夾了一大塊請她品嚐，媽媽做出好吃的不得了的誇張表情讚歎道：“啊！真是一口香遍全身，太好吃了”。我也迫不及待地夾起一塊放進嘴裡，哦，確實好吃，炒老的'雞蛋吃起來更香。我 把剩下的雞蛋全部吃完了。媽媽看著我貪吃的樣子笑了，我也笑了。

炒雞蛋作文12

父親節悄悄地來臨了，我想來想去，到底把什麼禮物送給爸爸呢？呀！我就做西紅柿炒雞蛋吧！爸爸可最喜歡吃這道菜了。於是，我叫我們家的大廚神——奶奶教我做西紅柿炒雞蛋。

首先，我從冰箱裡拿出了又大又圓的西紅柿和雞蛋。奶奶和顏悅色地說：“琪琪，先把蛋磕破，然後攪拌均勻，再倒一小勺白水，這樣會使炒出來的雞蛋更香更嫩的！但要記得，要放鹽喲！”我聽了奶奶的話，連連點頭叫好。突然，雞蛋液湧了出來，“琪琪！你怎麼這麼粗心？做事一定要認真一點兒！”“哦，知道了。”於是，又從冰箱裡拿了兩個雞蛋出來，又照剛才的方法做了起來。奶奶又說道：“現在該給西紅柿去皮，再切西紅柿。”於是，我用菜刀小心翼翼地切西紅柿，“呀！終於切好了！下一步該做什麼呢？”我問奶奶。“現在呀，你該把鍋燒乾，看到它飄起一縷青煙時，倒入適當的油，就可以把蛋倒在鍋裡了。”由於我過於心急，鍋還沒有燒乾時，我就一大勺豬油放進了鍋裡，只聽“哧——”的一聲，我害怕地像箭一樣跑出了廚房，心裡還暗暗地想著：哼！這菜我不做了！奶奶似乎看透了我的心思，拉著我說：“琪琪，快做菜呀！幹事情可不能半途而廢喲！”於是我只好繼續炒菜。我接著把蛋倒進了鍋裡，只見這雞蛋液漸漸變成了餅，而且上邊還冒著泡泡，我看到這樣的情景便嘻嘻地笑了起來。“現在該把蛋搗碎，然後把西紅柿放進鍋裡，放點鹽就好了。”我又照奶奶的話做了一遍。該起鍋了，我迫不及待地拿起筷子嚐了起來，並情不自禁地說：“真好吃！真好吃！”奶奶又用有點心急的'語氣說：“你還擺著幹嘛，還不快點把這道菜放進碗裡！不然，就快糊了！”於是，我急忙把菜放進了碗裡。並叫奶奶嘗一嘗，奶奶邊吃邊說：“琪琪真的長大了。”聽了奶奶的話，我信心十足，我把菜端在了爸爸的身前，並叫爸爸吃，“嗯！味道還真不錯！”爸爸誇道。

這次學做西紅柿炒雞蛋讓我懂得了所以事情看起來很簡單，但做起來卻很難。

炒雞蛋作文13

當 一陣陣寒風吹過，我帶著愉悅的心情去品嚐著人間美味……西紅柿炒雞蛋。

我夾起一塊雞蛋，666啊，老鐵！這塊雞蛋呈橢圓型，波浪線型的外邊，放到嘴裡有一種入口極化的感覺。在紅色的鋪墊下，像一塊塊黃色的紗布。雞蛋一入口，一陣鮮香撲口而來，它們可頑皮了！它們像滑滑梯似的，滑進了我的喉嚨裡，再乘著喉嚨裡的電梯到達終點——我的胃裡。它們在胃酸沼澤裡游泳，一會把頭伸出水面，吸一大口氣，再猛的撲進沼澤中，濺起一大股沼澤水，就是我們常說的吃撐了，翻騰的感覺。

西紅柿也不甘示弱，像一塊紅色的磁鐵一樣吸在我的筷子上，塞滿我的.嘴巴，這時西紅柿佔領我的嘴巴了。西紅柿迫不及待的想要見它的閨蜜——已經到達終點的雞蛋，哎！這個西紅柿也太心急了吧，不等電梯到，就迫不及待的“跳”到了胃裡。西紅柿和雞蛋一起在胃酸沼澤裡盡情地游泳。

忽然，一股強大的吸力把它們吸進了小腸裡，許多像海葵一樣的小絨毛，貼服在它們的身體上貪婪的吸收它們身上的養分，突然，四周變窄了，原來是到了可怕的大腸，大腸裡面吸收了小腸剩下的養料，這些西紅柿和雞蛋們已經在胃酸沼澤中被消化成了一塊塊超級小的粒粒，在一個不知名的地方，被揉搓了各種形狀，排除了體外。

大腸和小腸裡的由紅細胞組成的血液，吸收了西紅柿和雞蛋的養分，隨著血液的迴圈被帶到了 “世界各地”。這樣吃下去的營養就分佈在了全身各處，也正是這樣，才讓我們得到了這麼多的營養，茁壯成長。

這就是我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋，當然它有著豐富的營養。

炒雞蛋作文14

記得那天是星期天，天空灰濛濛的，空氣滿的水氣，又悶又熱。星期天是全家難得在一起的休息日，因為媽媽星期六還是要上班的。平時的星期天媽媽是全家最早起床的人，她一整天都在操勞家務，照顧全家人的起居生活。這個星期天我決定要和姐姐一起為媽媽做一頓飯，也讓她多一點點休息的時間。

中午爸爸幫我們買回做飯要用材料。有韭菜一把，雞蛋一盤，還有媽媽最愛吃的青菜。姐姐要做的是蒸肉餅，而我要為媽媽做的是最愛吃的韭菜炒雞蛋。

我先把韭菜上的舊葉和老葉摘去，再放進水盆裡仔細的清洗，要洗兩次，這樣才能乾乾淨淨。接著用爸爸幫我準備的菜板和水果刀把韭菜切成一小段、一小段。（爸爸說菜刀對我來說太重了，所以我只能用水果刀。）這韭菜切得小小的炒起來才會更香。切好的韭菜要放在小籃子裡備用。我再選出五個大大的雞蛋，一個一個的.把雞蛋打到一個大碗裡，打好後再加上鹽、糖和一點點雞粉，然後用筷子把碗裡的雞蛋打散。媽媽說過要打到分不清蛋清就可以了。

準備好韭菜和雞蛋就要開火炒了。先開灶用大火把鑊燒熱，再倒入生油，然後改成中小火，放入韭菜翻炒幾下，炒到香味出來就可以倒入雞蛋，接著炒，就這樣一直炒到雞蛋都熟了就可以關火上碟啦。

回想起，在剛倒入韭菜時，菜裡的水在熱油裡炸開了，還燙到了我的手，嚇得我趕緊的往後退了幾步，都不知如何是好了，幸好媽媽馬上接過鑊鏟，把菜翻了幾下這樣才沒有再炸鍋。我也能接著完成我的作品。

在吃飯時爸爸、媽媽還給我和姐姐的菜評了分，雖然我的菜做鹹了，也沒有姐姐做的好吃，但爸爸、媽媽還是給了我很高的分數。看到爸爸、媽媽臉上幸福的笑容，我才明白為什麼“百善孝為先”。

這灰濛濛的天氣並沒有讓我們心情也灰濛濛的。一家人開開心心圍著餐桌有說有笑，很幸福！我心裡很甜！

炒雞蛋作文15

今天是個星期日，天氣不錯，我的心情自然也不錯。今天風和日麗，陽光燦爛，空氣格外清新。

媽媽今天帶我們去三姨媽家。一路上，小樹向我們招手，小草向我們微笑。到了三姨媽家，妹妹嚷著要哥哥燒雞蛋，哥哥經不起妹妹的一番吵鬧，只得帶我們一起去了。

哥哥找到一塊空的土地，挖了一個長方形的大洞，哥哥吩咐我們拾一些乾柴來，好做底火。我們把拾來的乾柴整齊的擺放在大洞中，哥哥點燃了柴火，跳動的火焰像一朵正在怒放的大紅花，很是美麗。底火燒好了，接下來就要放雞蛋了。急性子的妹妹見火快滅了，不由分說，趕忙把手中的雞蛋放在上面。不料，哥哥卻說：“等一下，雞蛋不能就這樣放上去，要沾上溼泥巴才行！”“為什麼要沾了溼泥巴呢？”我好奇的問。“因為火大了，雞蛋承受不住熱量，就會炸開的。”哥哥解釋道。“可是哪兒來的溼泥巴呢？”妹妹疑惑地問。這下我們可犯難了，這時機靈的我想到了一個好主意，我馬上到三姨媽家去用杯子舀了一杯水。我拿給他們看，說：“咯，用水一攪拌不就是的嗎？”聽了我的講解他們恍然大悟。調好溼泥巴後，每人把手中的雞蛋在“泥塘”裡滾了幾圈，看不出一點雞蛋原來的色彩。我們將雞蛋投入火中，但妹妹卻把她的雞蛋一會拿出來，一會放回去。突然，只聽“啪”的.一聲妹妹的雞蛋炸了，雞蛋沒熟，流出白色的蛋清。唉，她真倒黴。我和哥哥的雞蛋這時已經燒好了，我用小棒輕輕的將雞蛋外殼的泥土敲掉。剝開殼一看，呵，熟了。渦嚐了嚐，真好吃，比哪一次都好吃一些。吃著我自己燒的雞蛋，我高興極了。

今天這一天沒算白過，讓我吃到了自己燒的雞蛋，也增長了一些見識。