炒雞蛋日記15篇

即將要到一天的結尾了，心中一定有不少感想，請好好地記錄下在日記裡。日記怎麼寫才不會千篇一律呢？以下是小編整理的炒雞蛋日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

炒雞蛋日記1

今天，媽媽不在家，而爸爸又去上班了，我肚子餓的咕嚕叫，沒辦法，我只好自己親自下廚了。

我準備做炒雞蛋。

首先，我拿來一個碗和兩個雞蛋，我將雞蛋的一邊對著碗的邊沿，輕輕敲一個口子，光亮、金黃的蛋清、蛋黃流了出來，恩，再敲一個……全敲好了，我又用筷子將蛋攪勻，恩，差不多了。

然後，我將鍋的火開了，把豬油夾一塊放進鍋裡，不一會兒，油“吱吱”的炸了起來，我鼓起勇氣將蛋一下子倒進鍋裡，“氣”的一聲，鍋裡的油煙立刻冒了起來，我連忙用鍋鏟將蛋攪了攪。

最後，我將糟辣椒、鹽、蔥花倒了進去，不一會兒，炒雞蛋的香味兒，整個廚房都能聞到。

差不多了，我將蛋舀進鍋裡，用筷子夾了一塊嚐了嚐，“哎呀，怎麼這麼鹹吶?”

雖然這次我的炒雞蛋不成功，不過，我相信，下次，我的炒雞蛋一定比這次強!因為失敗是成功之母。

炒雞蛋日記2

7月23日星期二陰

今天，媽媽要做我最愛吃的抄雞蛋，我高興得一蹦三尺。但我不會做，我對媽媽說：“媽，我想學炒雞蛋，好嗎?”，媽媽爽快地答應了。

開始了，媽媽叫我開啟火，然後放油，開始，油沒一點動靜，一會兒，我聽到了噼噼啪啪的聲音，油花四處亂飛了，媽媽連忙說：“兒子，快打雞蛋!”我笨手笨腳地打了個雞蛋，不小心連雞蛋殼都打進去了，等正面熟了，我連忙拿起鏟子想把雞蛋翻過來，誰知我用力過頭，把雞蛋給弄破了!也把下面的油給鏟飛了，熱辣辣的油花偏偏落在我的手上，痛得我淚如泉湧!我再看看雞蛋的兩面，已經炒糊了。我不開心地看這黑黑的雞蛋，它的小臉好像在責怪我說：“你怎麼把我金黃的臉給炒糊了?你真笨蛋!”我本想放棄，可想到我的朋友成績不好，但他永不放棄，最後他成功了，我要向他學習!做出好雞蛋!我決定再來一次：小心地放油，小心地打雞蛋，小心地翻來翻去，哈!我的雞蛋終於做好了!，我把這碟香噴噴的雞蛋捧上來!爸爸媽媽吃完後，很開心地說：“我們的兒子長大了!”。

堅持才會勝利，我慶幸我沒放棄，再一次嘗試抄雞蛋，才學會了抄雞蛋。我想，其實在我生活中學習中也一樣，貴在堅持!

炒雞蛋日記3

由於今天我們全家人要來老家吃飯，然而姐姐就去不了，因為他今天晚上要上晚自習，家裡沒有家長，所有隻好自己在家煮飯炒雞蛋湊合著吃了。我也很想炒雞蛋，所以我浪費點去老家的時間幫她，因為時間太緊迫了，我也擔心她遲到，So，開工！

來到廚房，冰箱啊、鍋啊、油啊……對於我們這些飯來張口衣來伸手的小屁孩根本就是無知，不知道怎樣使用。姐姐先從冰箱裡面拿出來幾個雞蛋和蔥花還有西紅柿。把打碎的雞蛋放入一個碗裡，用然後攪拌均勻。那翠綠的蔥花切成一小塊一小塊的，把鮮紅的西紅柿切成小片小片的，很可愛，還散發出淡淡的酸酸甜甜的味道。

菜都齊全了，接下來就是放入鍋裡。開火，放油，然後把西紅柿和蔥花撒進去，“刺啦刺啦”油滋滋的爆出來，一股濃煙向上飛。把配菜炒炒一會，然後就放雞蛋了，混合的雞蛋放入鍋裡，發出來了更猛烈的油漬聲，把鍋蓋蓋上去，稍等一會兒，一碗西紅柿炒雞蛋就出爐了。

放在餐桌上，品味一下我們的傑作。這雞蛋的香味，十里飄香，放入嘴裡，巨好吃，軟軟的，輕輕的就可以嚼碎。吃完以後，味道流連忘返。

雖然不是什麼餐館裡的菜，但是也能讓我們回味無窮！

炒雞蛋日記4

一天下午，我趁大家不在。跑到廚房，拿出兩個雞蛋——炒雞蛋吃

炒雞蛋，從沒學過，也未做過，便仿照媽媽的樣子做，我想還是能做好的。“世上無難事，只怕有心人”嘛。

說幹就幹。我開啟火爐的門，把火開著，把鍋放在爐子上，倒上油。聽媽媽說過，油開了才能放雞蛋。誰知道我連雞蛋都敲不開，在鍋上時間太久了，燙了，一不小心雞蛋就掉了下去，沒辦法，只好任由那個雞蛋在油裡‘遊’著。值得慶幸的是還剩下最後一個雞蛋。我便下絕心一定要把蛋炒好，不然就要餓一天了。

於是我把鍋洗好。這次我吸取了教訓。我先把雞蛋打進碗裡，攪拌後，再倒油，免得手忙腳亂。

我等油上的沫子消失後，把雞蛋倒進鍋裡，那雞蛋立刻起了個大泡泡，黃澄澄的，油汪汪的，我不慌不忙的撒上鹽。然後用產字輕輕翻動著。

過了一會兒，一股香氣撲鼻而來，雞蛋炒好了！我把蛋盛在碗裡，剛好媽媽回來了，開門的時候，聲音太驚人了，我下了一跳，不小心摔壞了盤子，哎，倒黴！沒的吃了！

炒雞蛋日記5

今天，老師佈置了一項特殊的作業，就是自己炒一次蛋，我想炒雞蛋不是小菜一碟嗎？

一回到家，我便秧求媽媽讓我炒一回雞蛋，媽媽被我吵得沒辦法，只好答應，我高興得一蹦三尺高，我先拿來了雞蛋，在水糟邊輕輕一敲，啊！金燦燦的蛋黃的乳白的蛋白破殼而出。緊接著，我把綠油油蔥花灑在蛋黃上，正當放鹽時，我發現每種調味料都一樣是白的，可我分不清哪個是鹽，急得我抓耳撓腮，最後，只好請教大廚師——媽媽了，媽媽仔細地告訴我，我把鹽和醬油放進了雞蛋裡攪了攪。然後，我小心地點燃煤氣，將雞蛋倒進鍋裡，雞蛋吱吱地歡唱著，過了一分鐘，雞蛋像吹氣的泡泡糖急劇地膨脹起來，環繞在黃玉般的蛋黃周圍，恰似一圈美麗的花邊。我的大做——炒雞蛋做好了，我急忙叫媽媽來品嚐，媽媽說：“非常好吃，”我高興得合不攏嘴了。

經過這次炒雞蛋，我明白了只有經歷風雨，才能見到彩虹。

炒雞蛋日記6

今天我突發奇想，想跟媽媽學做一道家常菜——炒雞蛋。媽媽先是一愣，之後便開心地說：“好哇，我也想嚐嚐我兒子的廚藝！”於是，媽媽很快就炒了一遍給我看。我見媽媽不一會兒就做好了，心中暗想：看來這道菜也不難啊，擼起袖子加油幹，我一定行的！

我照葫蘆畫瓢，學著媽媽的樣子把雞蛋在碗邊輕輕地敲一下，“咔擦”一聲雞蛋應聲而裂。我沿著裂縫掰開蛋殼，金燦燦的蛋黃混著晶瑩剔透的蛋清流入碗裡。我飛快地用筷子攪拌，把雞蛋打散。接著，開火、倒油，把雞蛋倒入鍋裡。“哧”，油花瞬間就炸開來了，我小心翼翼地拿鍋蓋擋著，輕輕地放進調料，再快速翻炒幾下，菜就出鍋了。媽媽迫不及待地嚐了一口，對我豎起了大拇指：“嗯，味道不錯！沒想到我兒子還有做廚師的天賦！”我聽了，心裡美滋滋的。我細細品嚐著自己炒的雞蛋，品嚐著其中的不易與成就感。

通過學炒雞蛋這件事，我明白了：不管做什麼事情，只要用心去學，認真去做，就一定能把事情做好。

炒雞蛋日記7

我已經好久沒有炒過雞蛋了，今天想大顯生手，讓爺爺奶奶媽媽(爸爸上晚班)看看我的手藝。想著想著，我拿來兩個小雞蛋，拿來兩個碗，分別裝兩個雞蛋，再往上面灑一點鹽和一點味精，我心裡開心的想：我從來都沒有煎過雞蛋今天就來一個煎雞蛋一個炒雞蛋吧!我拿來筷子“噠噠噠噠噠噠”倒著雞蛋，心裡有說不出的歡喜，哎呀，不能耽誤的正事，我開啟煤氣灶倒一點油，只聽見“大大大大大大大”的聲音在響“次————”我把雞蛋倒下去，可惜蛋白太少，煎雞蛋做不成了。我又拿來一個碗“次————”倒下去，三下兩下就炒完了，我想：媽媽以前說過，我炒的雞蛋太嫩了，要燒焦一點。我又開始忙了“次次————”把雞蛋壓下去。過了一會兒，感覺情況不妙，我把雞蛋翻過來一看，丫，雞蛋完全焦了，我不知是靈魂出竅還是嚇傻了，又炒了兩下，這下可完全焦了。爺爺媽媽，都被我的“手藝”嚇到了。

今天是失手了，下次我一定不會把雞蛋炒的那麼焦了。

炒雞蛋日記8

星期天，我向媽媽請求把中午的雞蛋讓我來炒。媽媽同意了，我高興得又蹦又跳，當第一次總有點緊張。

到了下午我如肩負重任般嚴肅起來，我先挑了兩個又圓又大的雞蛋，之後拿來一塊碗，開始磕雞蛋了。我先把雞蛋放在碗沿小心翼翼磕了幾下，啊！雞蛋還是紋絲不動？這時只見雞蛋他昂著頭，挺著大肚子，好像驕傲的對我說“小朋友不要逞強，不會就叫*媽來吧！”我氣急敗壞厥著嘴，猛地一磕蛋黃和蛋清濺了我一身，真狼狽。媽媽向我傳教了方法果真成功了。我先加了一勺鹽，再加了一勺味精用筷子不停的攪拌，一會兒就好了。“可以放油了”只聽媽媽說。我七手八腳的放了油，沒等油燒熱就把蛋放進去了，只見雞蛋液四周鼓起了一個個泡泡，泡泡不停地往上冒，馬上凝成了一團，我沒有反一面就去了上來。

我把蛋放桌上雖然有點燒焦但十分香，我迫不及待的拿起筷子嚐了一口好鹹，雖然有些地方有點鹹，但其他地方還是很好吃的！

這次炒蛋讓我受益匪淺！

炒雞蛋日記9

今天我想自己做一道小菜。我想做吃的菜，應該是炒雞蛋，所以就做炒雞蛋。我問媽爸“行不行？”“行”爸媽答到。正正好好現在是早上，家裡還沒有做飯，爸爸說：“今天早上你做飯。”我說“行。”

開始做飯的時候，我有點緊張，後來我把緊張的心情都用在做飯上了，後來爸爸有點不放心，所以就來陪我，我先把鍋涮乾淨，然後打了四個雞蛋，然後把雞蛋攪幹，然後用勺子盛一點油，放在鍋裡大約一分鐘，又放了一點鹽，過了一分鐘，把碗裡的雞蛋倒在鍋裡，馬上起出了好幾個大白泡，我把雞蛋切開，大約過了五分鐘，一股香味直往鼻子裡湧，我高興地說“雞蛋炒好了，我和爸爸把雞蛋盛了出來，我爸爸和媽媽圍在一起，吃我做的炒雞蛋。”我說：“有點鹹。”但是爸爸媽媽都說：“好吃”。我心想，一回生二回熟，以後我要多練習做菜，這樣菜的鹹淡就正好了。

通過今天炒雞蛋，我才知道做菜也有學問啊！

炒雞蛋日記10

8月25日 星期日 晴

星期天下午，我待在家裡準備做一道菜給父母嚐嚐。我已經想好了，就做一道西紅柿炒雞蛋。

我先拿出兩個大大的西紅柿，把它們切成了片狀。我看了看覺得好像太大了一點。於是，我又把每片西紅柿都一切兩半。我又往碗裡砸了兩個雞蛋，放了一點蔥。攪拌均勻後，我又往鍋裡倒了點油，開了火，把雞蛋倒了下去。等雞蛋炒到半熟的時候，倒入已經切好的西紅柿，又放入了雞精、料酒等調料。翻炒了幾下後，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

我把西紅柿炒雞蛋端到了桌上，我想：等爸爸媽媽回來了，我就讓他們嚐嚐我親手做的西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽回家了，他們看到桌子上的菜都大吃一驚，問我：“晞瑤，這是你做的嗎?看起來很不錯呢!!!!”我點了點頭，說：“你們快吃吧!”他們坐下來了，但他們剛吃了一點就連連皺眉頭。我也嚐了嚐，我剛吃了一點就吐出來了，：“啊，怎麼這麼甜啊?”原來我把糖當成了鹽，而且放了很多。

我心想：雖然做成這樣，但我畢竟是第一次做啊。但是下次一定要加油，爭取做個既好看又好吃的菜給爸爸媽媽吃。我堅信，下次我一定會做好的，我能行!

炒雞蛋日記11

放學後，我自言自語：“今天寫什麼日記呢？”

“來，我教你炒雞蛋。”老媽說。

首先，洗手。老媽擔心菜刀切到我的.手，就把洗好的大紅辣椒放在菜板上先切成條形，再切成丁狀，我放兩勺油在鍋裡，倒入辣椒翻幾下，然後笨手笨腳的裝在盆子裡。

拿來兩個雞蛋輕輕地從中間敲開，用盆子接著，放點鹽，用筷子搖一搖，邊搖邊倒入油鍋裡，再放入炒好的辣椒，翻動幾下，哈哈，熟了，裝到乾淨的盤子裡。 一盤紅黃相間的炒雞蛋端上桌，我心 裡非常緊張，小心翼翼地看著老媽，媽媽拿起筷子夾一放入嘴裡，讚口不絕：“不錯，色香味俱全，味道真好。”我也連忙夾一塊塞進嘴裡，真是蠻好吃的喔。平時不緊不慢、細嚼慢嚥的吃飯的我們， 今天變得狼吞虎嚥。不一會兒就把這盤炒雞蛋一掃而光。

炒雞蛋日記12

20xx年8月16日天氣：陰

每天都是爸爸給我準備豐盛的飯菜，放暑假了，我有時間的話，也想幫幫爸爸一回。

這一天，爸爸走進廚房給我做午飯，我連忙跑進去說：“爸爸，今天我幫你炒菜，好嗎？”

爸爸笑著說：“好啊，兒子，你想做什麼好吃的？”

“就做西紅柿炒雞蛋吧！你來指導我來做！”我說。

在爸爸的指導下，我先拿出兩個雞蛋打碎放在碗裡，用筷子把它們攪拌均勻，然後拿出兩個西紅柿，用刀切成小塊放在盤子裡。一切準備好了，我就開火了。

我先往鍋裡倒一點油，等油熱了，把雞蛋倒進鍋裡，用鏟子來回鏟，等它結成塊再盛出來，然後再往鍋裡倒油，再把雞蛋倒進去一起炒，再往裡加一點雞精，就完成了，中午吃著自己炒的菜，特別香！

第一次做飯，手忙腳亂，但我相信只要不停的學習，一定可以成為爸爸的小幫手！

炒雞蛋日記13

20xx年9月21日 星期六 晴

今天，我要為爸爸媽媽做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

說幹就幹，我從冰箱裡取出兩個西紅柿和兩顆雞蛋，再來找個碗，一雙筷子和一些調味料......一切準備就緒，西紅柿炒雞蛋就開始啦！

首先，我得把西紅柿洗得乾乾淨淨，再把它們切成一小塊一小塊的。接著我拿起雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋就裂開了一條縫，我用手一掰，蛋清和蛋黃“哧溜”跳進碗裡。我用筷子把它們攪拌在一起。然後，我小心翼翼地點了火，又往鍋裡倒了一些油，等鍋冒出一股股熱氣，再把雞蛋倒進鍋裡。只見油花噼裡啪啦地跳起舞來，我嚇得趕緊往後退了幾步。

漸漸的，聲音小了，我急忙拿起鏟子慢慢靠近，伸長著手將雞蛋翻炒幾下，眼看著雞蛋快熟了，我又把剛剛切好的西紅柿小姐請到鍋中。最後再撒上白砂糖，讓它們在鍋裡聊一會。起鍋了！終於，我的西紅柿炒雞蛋就大功告成啦。看著桌子上這一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋，紅黃相間，真讓人垂涎三尺，我迫不及待地讓爸爸媽媽過來嚐嚐。

炒雞蛋日記14

今天，我決定自己做一道菜，這道菜大家都吃過，這道菜也就是一道家常便飯，不過我會做了。好了這道菜就是炒雞蛋。

我先把四個雞蛋殼打碎，把裡面的雞蛋清和雞蛋黃倒入碗中，然後開始不停地攪拌，攪拌好了之後，然後就把大蔥切成蔥末，我切得很不熟練，所以切得形狀很古怪。可是我覺得這應該對好吃和不好吃沒有關係吧。然後我又加入調料比如雞精和鹽，最後攪拌均勻，哈哈，做到這一步，這道菜就做成功一半了。

我準備開啟火，可是開關我還沒弄清楚，於是媽媽告訴了我，我才明白過來，我開啟火，然後等鍋裡面的水燒沒後，我就開始倒油，我怕倒多了，就讓媽媽說停，我就不倒了。

倒完油，過了一會兒，油熱了，我就把剛才調好的雞蛋倒入鍋中，接著就開始翻炒，我是新手，所以翻炒和把雞蛋弄碎都不太熟練，所以媽媽幫了我一把，不過接下來還是我自己操作，因為雞蛋很好熟，所以很快就出鍋了、呀，真是香氣撲鼻呀！

我高興地喊：“我做成功了，我做成功了！”我很高興。爸爸又炒了一個菜，然後我們坐在餐桌上，雖然這只是一道再普通不過的家常便飯了，可是我卻吃著比五星級酒店裡的佳餚還好吃。

炒雞蛋日記15

今天早上，爸爸、媽媽出去了，只有我一個人在家，他們留下字條說，讓我自己做飯，做什麼呢？我想來想去，還是覺得炒雞蛋比較好。

說幹就幹，我來到廚房，把鍋刷好，放在煤爐上靠一會兒，知道把鍋裡的水蒸乾為止。接著，我把雞蛋開啟一道裂縫，用兩手扒開，把雞蛋倒入碗中，再用筷子攪拌好。然後倒入鍋中適量花生油，等油 燒成七分熱，把攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，只聽“吱”的一聲，雞蛋尖叫了。我一直翻動著雞蛋，生怕焦了。過了一會兒，我聞到了一股雞蛋的香味，雞蛋熟了。我用鏟子把雞蛋放入盆中，香噴噴的炒 雞蛋就完成了。

我迫不及待地用筷子加了一塊放入口中，“咦，怎麼沒味？”原來，我忘了放鹽，瞧，我這個馬大哈！我只有就著鹹菜吃了。我提醒自己，下次炒菜一定要放鹽。我可不要再吃這無味雞蛋了。