【薦】餃子的作文

在我們平凡的日常裡，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編收集整理的餃子的作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

餃子的作文1

一次，媽媽買回來了一些肉、蘑菇和白菜。我問媽媽：為什麼要買這麼多的菜呀？媽媽回答說是用來包餃子的。當時我很激動，因為那是我第一次包餃子。

開始包餃子了。我問媽媽怎麼包，媽媽沒回答，只讓我看她怎麼做。只見媽媽把餃子皮放在了桌子上，又端來一碗水。我忍不住又問道：這水是用來幹嘛的？媽媽說：你等下就知道了。這下我很期待了。媽媽拿了一片餃子皮放在左手上，用右手食指和中指蘸了一點水，在餃子皮四周塗了一圈。我摸了一下已經塗上水的部分，呀，實在是太黏了。我看了一眼我的食指，沒想到才碰了一下有水的部分，餃子皮就破了一個小小的洞，真是太嬌了。我焦急地跟媽媽說：餃子皮破了該怎麼辦呀？媽媽又用手指蘸了一點水，把洞上面和下面都塗上了水，又把上下捏到了一起。哇，一個完好無損的餃子皮！媽媽簡直是一個魔術師，真讓我大開眼界呀！又可以包餃子啦！

媽媽只教了我包玫瑰花那種餃子。那種餃子可好包了，先把餃子皮拿出幾片來，再把它們捏成一個雙胞胎的.造型，然後放上幾勺肉，最後把它們捲起來，這樣一個簡簡單單的玫瑰花餃子就包好了。

包餃子真有趣！

餃子的作文2

我以前一直以為包餃子是一件簡單的事兒，但當我親手嘗試過之後，就不這麼認為。

這天一大早，媽媽就買許多餃子皮，豬肉，韭菜和作料，笑眯眯地說：“今天我們吃餃子。”餃子是我最喜歡吃的點心，我站在媽媽身後目不轉睛的看著她準備餃子餡，只見媽媽把一大塊豬肉切碎，接著把韭菜洗淨，做成菜餡，又把它和肉餡混合在一起，就成餃子餡。要開始包餃子，我趕緊拿一張餃子皮，興致勃勃地說：“媽媽，你讓我來試試怎樣包餃子吧！”我用筷子夾起一些餃子餡，放在餃子皮的中心，可剛要包的時候，因為用力過猛，餃子皮破一個洞，肉汁都流到我手上，我又用一張餃子皮把洞堵住，誰知，肉汁又從頂端冒出來，我把一團糟的餃子扔在一旁，嘴裡嘀咕著：“這餃子怎麼在和我作對呢，我不做。”媽媽摸摸我的`頭，笑笑說：“我來給你做個示範吧。”說完，媽媽拿起一張教子皮，接著夾起一些陷兒，輕輕地放在餃子皮上，蘸點水，小心翼翼地把餃子皮的兩端黏在一起，然後把皮一下一下往左折，一個精美的餃子就做好。於是，我照著媽媽的樣子，做好多次，終於成功，包的餃子也越來越漂亮。

以後，每當要吃餃子，我就會想起一個道理，失敗乃成功之母。

餃子的作文3

大年三十，寒冷的冬天，像一位高貴的公主，似乎天氣也隨著她的心情的變化而變化。一片片雪白的雪花，像一個個淘氣的小女孩，一會蹦到這兒，一會兒蹦到那兒。

我們開始包餃子了，我們先拿來一團麵糰，把它慢慢拉長，結果弟弟看見了，蹦蹦跳跳地跑過來，揪起一小塊麵糰，把它甩了起來，嘴裡還大叫著：“無敵風火輪”。逗得我們哈哈大笑。我們把麵糰快速切開，揪一塊白得如棉花，白得如玉，白得如雲朵般的小麵糰，搓成像麵條似，按在板上，再拿出一根擀麵杖，把它用力擀成餅，最後又拉成正正方方的`小正方形，準備工作就完成啦。

接下來要做美味的餃子了，我們先把板上的皮小心翼翼地揭下來，再把皮攤在掌心上，拍得平平整整的。接著取出一個小鐵勺子，舀一小勺肉餡，把多餘的餡刮掉，慢慢地，小心翼翼地把餡兒放到皮的正中心。再抓住薄薄的皮兒，把餡緊緊地裹起來。最後，撒一些麵粉到餃子上。餃子就做好了！不，還沒有，先吹一吹，把它變得更加完美，最後，把不要的部分去掉，就完成了！可弟弟的不一樣，將軍肚餃子都露餡了，還有火箭……他還說是創意呢！

最後一步：煮餃子了。先點上小火，把水燒開後把餃子倒進去，緩緩撥動。煮好了，開吃了。我先吹了吹，咬了一口，那味道真令人回味無窮。不知什麼時候才能再吃一次呢！

餃子的作文4

這個星期的星期日是是我們十四節氣裡面的冬至，俗話說冬至不吃餃子，就會把耳朵給凍掉了。所以這個星期天作業老師佈置了一項特別的任務，那麼就是學包餃子。

冬至這天，我和媽媽早早的'都起來了，媽媽問我喜歡吃什麼餡兒的，我想也不想直接說想吃豬肉大蔥餡兒的。媽媽說：“就滿足你的要求吧！”我們到肉店買到了肉。去超市裡面買到了大蔥、的皮和一些佐料。材料都準備齊了。現在開始做餡兒了。我先把肉給剁碎，然後再把把大蔥剝乾淨，然後把蔥切碎。和肉攪拌在一起。然後放放入鹽和佐料，攪拌均勻。大功搞成餡兒也做好啦。開始包餃子啦！媽媽教我怎麼包餃子，先拿一個餃子皮放在手上，然後從。我把餡放在餃子皮的中間。又對摺三次。我再把它們捏在一起，要捏緊不然餃子餡不會出來的。包了一個，那個包的難看。他鼓勵我說下次一定會包好的。我再拿一張餃子皮，包了起來，果然這次的比上次有很大的進步。我又包了幾個，媽媽對我說：“包的不錯，越來越熟練了。”我終於學會包餃子了。你包好了我們把餃子放入鍋裡煮。十幾分鍾過後餃子煮好了我盛了一大碗熱乎乎的餃子，吃了起來，吃著自己親手做的餃子，我感到好吃極了。我看著媽媽。媽媽笑著對我說：“你長大了自己會包餃子了！”

這次包餃子真是太有意義了，我感到很快樂，以後可以幫媽媽幹活了！

餃子的作文5

今天冬至，我決定自己包餃子。我媽媽首先用打碎機把肉給打碎，然後呢，我姑姑和奶奶他們，還有我在一起淘菜，淘了三遍。

終於把菜淘乾淨了。於是我們又開始打菜，飄飄把菜弄碎了。於是我們把菜和肉混到一起，媽媽又去把雞蛋開啟，炒了雞蛋，把雞蛋弄碎之後，再把他們和肉混到一起。於是我拿了一片蠻好的餃子宴包好一個餃子。可這個餃子咋看都不像餃子呀，像個混沌。於是我又重新包了一個，包的跟上次不一樣了，現在上了一個圈。於是我就隨便包了餃子，包了很多創意餃子。我的餃子真是五花八門，我又把其中的一個餃子裡面放了一顆棗，說誰今天中午吃這個餃子，誰就是今天的幸運人。於是慢慢我們就把餃子放在鍋裡煮了，三分鐘之後再添水去水，我們住的三分鐘之後把餃子給盛出來了，我也吃，嗯，真想，可是誰都沒有吃到帶棗的餃子，我一看誰家一樣，沒想到我吃到了有棗的餃子，我真是一個幸運兒。

今天包餃子包的`好開心呀，我還吃到了香噴噴的餃子。最後祝大家冬至快樂。

餃子的作文6

今天老師佈置了一樣特殊的作業：包餃子。

一回家，我就嚷著要包餃子，可是沒想到外公早有準備，已經把麵粉、肉餡準備好了。我太激動了。把髒手往麵粉上一壓，這是外公打了一下我的.手，說：“髒手想包餃子?豈有此理。”我連忙去洗手，洗好手，我問外公要餃子皮，外公說：“沒有，今天我們自己做。”我想：“做餃子皮一定很簡單，可是並不簡單，我做的餃子皮很厚，外公包也包不好。我只好包餃子，第一次，我把乾粉放在餃子皮上，可放得太多了，怎麼也粘不住，裡面的肉和菜都掉了出來，弄得我滿手粘乎乎的。我趕緊去洗手，重頭再來。這次，我比上次有經驗了，粉也沾得不多了，肉也放得適量。把餃子皮一點一點合起，慢慢地我就越包越好了。

開始煮餃子了，可我已經迫不及待想吃了，趁外公不注意我偷偷地開啟鍋蓋，熱氣橡洪水一樣湧過來，弄得我滿臉都是。

終於可以吃嘍!我包的都咧開了，外公包的一點都沒裂開，不過外公說這是他吃過最好吃的餃子，聽得我心裡暖洋洋的。

餃子的作文7

東漢時候，有個名醫，叫張仲景。他的醫術高明，不管什麼病，都能手到病除，人們稱他是醫聖。

張仲景在長沙做官，那年退休回鄉，正值隆冬，一路上寒風刺骨，雪花飄飄散。他看到那些為生活奔忙的.人，衣著單薄，不少人耳朵都凍爛了，他心裡很難受。

張仲景回家後，心裡總掛記著那些爛耳朵的人們，他叫他的弟子在南陽找了一塊空地拾只佔棚子，架上衣鍋，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥格放在鍋裡煮，等煮好後，把羊肉、藥物撈出來切碎，用麵皮包成一隻只耳朵形狀，再放在鍋裡煮。到冬至那天就開張，專門送給傷的人吃。張仲景把這種治傷的藥叫“祛寒嬌耳湯”，吃過以後的人只覺得渾身發暖，兩耳生熱，傷都治好了。 以後，每到冬天，張仲景都做“祛寒嬌耳湯”，到冬至那天，送給大家吃，預防和治療凍傷。 巧的是，過了好多年，又到了冬至那天，張仲景離開了人世。為了紀念他，每年冬至家家戶戶包餃子吃，並說冬至吃了餃子，耳朵就不會凍掉了。直到現在，有些地方餃子叫做餃耳呢。

餃子的作文8

今天是冬至，據說冬至不吃餃子耳朵會被凍掉。聽老師說冬至的由來就是醫生張仲景從外地回到家鄉，看到路邊乞丐的耳朵都凍掉了，他心疼乞丐，用一些藥熬了湯，又用麵包住藥材放進鍋裡煮了煮，然後等路邊的乞丐過來討餃子吃，他就把餃子分給乞丐。乞丐吃了渾身發熱就不會再冷了，耳朵也不會再被凍掉了。

按照習俗我們今天也要包餃子，早上我就和媽媽上街買了餃子皮，又買了一些韭菜和雞蛋，回到家後，我們把韭菜洗乾淨剁碎，把雞蛋放進鍋裡炒熟之後也剁碎，然後用盆子把韭菜和雞蛋放在一起，又放了點蔥花和調料，拿筷子攪拌均勻，鮮美的韭菜雞蛋餡兒就做好。

我們把做好的餃子餡兒端進客廳裡，我詢問過媽媽怎麼包之後，我就也照著媽媽的樣子拿出一張麵皮，用勺子挖出一點餡，先放在麵皮的比較窄的地方，再把窄的地方往後往寬的.地方卷，卷的快到盡頭後捏住兩邊，向中間對拆，再把兩邊的頭捏起。包好之後我讓媽媽看，媽媽說：“包的不錯”。我特別開心，因為這是我第一次包餃子，我就這樣第2個，第3個第4個……大約二十分鐘之後，餃子就全部包好了，正好水也開了，接下來就該煮餃子了。媽媽把包好的餃子放進鍋裡煮，水沸騰之後又放了一點點涼水，等沸騰又加了一次水，媽媽說等再沸騰餃子就熟了。餃子熟了以後我們每人盛了一碗吃了起來，吃著自己親手包的餃子覺得更香了。

冬至你吃餃子了嗎？小心凍掉耳朵喲！

餃子的作文9

“好吃！真好吃！”咦？這是哪裡傳來的香氣呢？哈，猜不到吧？我們在課堂上進行包餃子PK賽呢！

鈴聲一響，同學們都把帶來的包餃子材料擺上了桌，個個摩拳擦掌，信心十足。老師面帶笑容，一聲令下，我們便忙了起來。我在擀麵皮的時候，麵皮像粘了膠水一樣，緊緊地貼著擀麵杖，死活也拿不下來，累得我是滿頭大汗，心情也不自覺得焦躁起來。正在這時，老師雪中送炭，告訴我們一個小祕密：用麵粉。有了麵粉兄弟的幫助後，麵皮便乖乖得聽話了。

麵皮都準備好了，萬事俱備，只欠東風了。餃子餡有耿明強同學拌好後，我便和鄭睿嘉開動起來。

我先拿起一個餃子皮，心想：哈哈！包餃子太簡單了，你們瞧好了吧！想到這裡，我不由得笑出了聲。我把餃子皮放在手心裡，再拿起小勺子，小心翼翼地鋪了一點餡在麵皮的中心，接著用雙手把麵皮兩邊用盡全力的按在一起，本小姐的第一個餃子寶寶就包好了！

咦？我包的餃子怎麼和鄭睿嘉的不一樣呢？你看，她的.餃子一個個精神抖擻，非常飽滿，而我的卻一個個面黃肌瘦，骨瘦如柴，像被霜打了的茄子。我放下手中的麵皮仔細研究，原來與那香噴噴的餃子餡多少有關，明白了原因，我便又整裝上陣了，這次，我認真修改，終於餃子也開始有模有樣了。

餃子包完，鍋中的清水也已經沸騰，看著一個個餃子跳入鍋中，我們心裡像吃了蜜一樣甜。

餃子的作文10

冬至是24節氣中的一個節氣，是我們中國的傳統節日，今天今年的冬季我就要在我外婆家度過。

中午外婆帶著我去超市買材料，我剛到超市，那裡人山人海，我覺得今天中午大家都要在家裡包餃子，慶祝這個節日吧。我和外婆買了一些芹菜香菇，豬肉，餃子皮。我們打算趕快回家包餃子了。

外婆先走進廚房，開始調餃子餡。她先把材料都洗了，洗乾淨後，又拿刀把他們剁成小碎渣，然後放上鹽十三香生抽等調料，拌勻，餃子餡就調好了。

然後外婆開始教我包餃子。先把餃子皮攤開，然後放上少許的'餃子餡，把餃子皮對摺，先把最上面的口封著，然後，然後一捏一按，一個餃子就完成了。

說起來容易，做起來難。我每次捏的時候都有，邊都不好看，而且還封口不嚴，外婆說這樣是不行的，因為因為煮的時候會把餡都煮出來。外婆強調包餃子，最重要的步驟就是要把皮捏緊。外婆還教了我一個好辦法讓我把然後對摺之後把把那個餃子皮放在食指與大拇指的虎口處擠一擠，這樣封口就嚴密多了。

我按照外婆的步驟又包了一下，這一次比上一次好看多了，於是我邊學邊練終於學會了包餃子。

外婆把我包好的餃子都拿去鍋裡煮，看的那一個，看著那一個個白白色的小子就彷彿它就是一艘小船，承載著外婆對我們的關心。

餃子的作文11

古語有云，10月1都知道，家家戶戶吃水餃，可見冬至吃餃子已經是必不可少的風俗。今天星期日也是冬至，老師讓我們包餃子，如果不吃餃子，耳朵會被凍掉的哦。

我和媽媽上街買完餃子皮肉。到家我先把手洗乾淨，然後我找到一個盆子，把買回來的肉餡放到盆子裡面加上調料，然後攪拌一下就。我又把蓮菜和胡蘿蔔切成絲放上鹽醃十分鐘，把裡面的水捏一捏，放到案板上剁碎，然後再拿起蔥姜切碎，最後加點調料、鹽、香油調拌均勻，餃子餡就做好了。開始包餃子了，今天我要包的可不是一般的餃子哦，我要包的是小魚餃子，我學著媽媽的'樣子把餃子皮放在手上，用勺子挖一點餃子餡放在上面，把餃子皮對摺一下，先把一端捏在一起，然後左邊捏一下右邊捏一下，到尾巴的地方捏成平的。終於捏好了一個，但是沒有媽媽捏的好看，我不灰心繼續努力，最後越包越好看了，越包越快，不一會我的餃子就包好了，鍋裡的水剛好也燒開了，把餃子放入鍋裡煮上幾分鐘，哇，香噴噴的餃子熟了，我一會兒就把我包的餃子吃完了，平時不愛吃餃子的我也覺得今天的餃子特別好吃。

雖然我包的不怎麼好看，但是味道特別美。

餃子的作文12

今晚，我們家吃餃子啦!我決定要學會包餃子。

我奔到廚房，看見媽媽已經嫻熟地包了十幾個餃子了，我嘟著嘴巴對媽媽說：“我也要學包餃子，你教我嘛!”

媽媽半信半疑地說：“你行不?每次做事都是三分鐘熱度。”我胸有成竹地說：“我可以的!”媽媽說：“你先把餃子皮平鋪在手心上，再挑適量的餡兒放在正中，然後在四周抹上水，再對摺，往後一弄，一個餃子就完成了。”

我心想：“這也不難呀!”我拿張餃皮也包了起來，挑了一大塊餡放在正中，結果對摺時，就從縫裡擠了出來。媽媽笑眯眯地說：“你餡弄得太多了，弄一點就行了。”我就差一步了，可餃子皮應該往後粘，我正相反，最後成了一個“屁股朝上”的餃子娃娃。媽媽哈哈大笑，妹妹也笑得合不攏嘴。

就在我準備放棄，回房間做作業，媽媽走過來輕聲說：“這麼快就放棄了，或許放棄對你不是最好的.吆!”聽了媽媽的話，我若有所思，又跑到廚房繼續包餃子，終於成功了。我興奮地蹦啊跳啊。

然後開開心心地去煮餃子了。經過這件事，我明白了一個道理：有時候放棄不是最好的選擇，堅持才是最好的。

餃子的作文13

我最喜歡吃的傳統美食就是餃子了。因為媽媽是河南人，我尤其喜歡吃外婆包的餃子。她包的餃子讓我回味無窮。

今年寒假，我回到河南淅川，就纏著外婆要吃餃子，外婆禁不住我的軟磨硬泡，終於答應教我包餃子。

作為中國最傳統的.美食之一，包餃子也有很多工序，包括和麵、擀麵皮、調製餃子餡等等。和麵是個技術活，面活硬了，吃起來會很乾；面活軟了，吃起來會很容易粘牙。

在外婆的指導下，我開始嘗試和麵。真是不試不知道，一試嚇一跳。那些麵粉明顯地和我過不去。結果，面沒有和好，我卻成了一個小花貓。最後，還是外婆幫忙和好了面並擀好了麵皮。

今天，我們包的是白菜豬肉餡的餃子，那邊媽媽已經調好了餃子餡。我想：終於可以輪到我大顯身手了。

我首先拿了一張麵皮，包了起來，可是沒有拿穩，餡和皮一起掉到了桌子上。於是，我又拿了一張麵皮，重新包。在媽媽和外婆的指導下，我終於包好了。雖然包的大的大，小的小，可是，我卻知道了做家務很不容易。

最後，我包的餃子全部被我消滅了。包餃子讓我明白了，不管做什麼事，只有通過努力才可以成功。

餃子的作文14

我們全家都喜歡吃餃子，老媽更是練就了一手包餃子的絕活。今天老媽終於答應教我包餃子了。

只見老媽拿著一張餃子皮

平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水，然後兩手翻飛，最後攤開，一個像小船似的餃子就完工了。

我學著老媽的樣子，拿起一張皮，用筷子夾了一大團的肉餡兒包了起來。誰知那餃子皮根本不聽我的指揮，我剛把餃子皮對摺，那肉餡卻調皮地從兩邊鑽了出來，更可惡的是，我還沒怎麼捏，餃子皮卻撐破了。我氣急了，扔掉這個“破皮”餃子繼續開工。這次，我吸取了教訓，夾了一小團肉餡包了起來。這回倒是沒破，可是包好的那個餃子肚子癟癟的。老媽笑了：“這隻餃子餓壞了！”

算了，這麼麻煩，不包算了！”我開腳想溜。老媽笑眯眯地看著我，我不好意思了，厚著臉皮向老媽請教，老媽說：“你呀，太缺少耐心了，剛才的餡兒不是多了就是少了，更何況不管做什麼事都得多練習才能做好……”在老媽的.嘮叨聲中，我耐下性子，聽從老媽的指導，一步一步地慢慢來。果然，一個元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作寶貝似的捧在手裡，得意地向老媽展示，向爸爸炫耀。餃子終於出鍋了，吃著自己包的餃子，我的心裡樂開了花。

餃子的作文15

今天降溫了，屋外的風像獅子在咆哮，但是我在家裡卻感覺很暖和，怪不得人們都說：家是一座避風港呢。

這時，我正在看書，突然聽到媽媽輕柔地喊了一聲：“包餃子嘍！”我像一隻小兔子一樣一蹦一跳地跑到了廚房，一看，桌子上的餃子皮已經準備好了，潔白如玉，薄如輕紗，一摸，呀！比媽媽的面板還光滑。碗裡的餃子餡香噴噴的，聞一聞，讓人食慾大開。

看到這些餃子皮、餃子餡，我迫不及待地拿了一張餃子皮，放到手心裡，夾了一些餃子餡，放在到餃子皮的'中心，但是，當我把餃子皮合上的時候，餃子皮卻破了！看著餃子的“屍體”，好像在埋怨我：“貪心鬼，餡放多了！”我跑去問媽媽，媽媽笑著示範給我看：“你看，這樣，動作要輕柔，好了！”只見媽媽動作熟練，像變魔術一樣，一個“元寶”做好了，又精緻又好看，就像一件白玉做成的藝術品。

我不氣餒，又試了一下，我拿了一張餃子皮夾了一些餃子餡，學著媽媽的樣子，手指輕輕一捏，成功了！真開心呀，媽媽也投來了讚許的目光。媽媽把我們包好的餃子放到開水鍋裡，餃子在鍋裡上下翻滾著，冒著香氣，好想嚐嚐自己親手包的餃子呀！

“吃餃子嘍！”這時，爸爸聞著餃子的香味也從書房跑過來：“真香呀！”我迫不及待，夾了一個放嘴裡，呀，太好吃了！我想，這就是幸福的味道吧！