竹筒飯作文（通用40篇）

無論是身處學校還是步入社會，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的竹筒飯作文，歡迎閱讀與收藏。

竹筒飯作文 篇1

今年的8月份，我跟著爸爸、媽媽和小夥伴們一起去桂林玩。桂林玩的地方可多了！有龍脊梯田、灕江山水，還有冠岩溶洞……其中，讓我最難忘的就是去龍脊梯田去吃的那頓中午飯。

那天，我們到達龍脊梯田已經下午1、2點鐘了，我們都沒有吃中飯。“餓死我啦，餓死我啦！”飢腸轆轆的我有氣無力的喊著。我的步伐越來越重，越來越慢，我拉著媽媽的衣服問：“媽媽，我們什麼時候才能吃飯啊？”媽媽說：“景區入口這裡只有竹筒飯和米粉兒，你要吃哪個？”“我要吃竹筒飯！”我高興的說。“媽媽，竹筒飯是什麼呢？”我又問到。“我也不知道。”媽媽說。“不管三七二十一，我一定要嚐嚐竹筒飯！”我說。媽媽給我買了一份，我使出吃奶的力氣吧竹筒掰成兩半，迫不及待的拿起筷子把飯送進我的嘴裡。呀，真好吃！裡面有臘肉、、黃豆粒、玉米粒，還有一股股清香味，吃了第一口後，我就狼吞虎嚥了，不一會，竹筒裡的飯一粒米都不剩了。我問導遊林“狗肉”（當地狗肉的意思就是朋友）：“為什麼會有竹筒飯呀？”林“狗肉”笑了笑說：“一起人們爬山，因為山連著山，人們很累，如果把飯帶上山就會很重，所以就有了竹筒飯。”

聽了我的介紹，你的口水是不是留下了三千尺了呢？

竹筒飯作文 篇2

昨天，媽媽提議說：“我們來燒一次竹筒飯吧！”於是，我高興地和爸爸媽媽行動起來。

我們先去外婆家的竹林砍了一根竹子，再把竹子鉅成一段一段的，接著，把臘肉切好，再淘好米，把米和肉混合在一起，再把竹子洗乾淨，然後，把米和肉小心翼翼地放進竹筒裡，用陳子皮把有洞的那一段堵好。然後，爸爸用石頭搭起了架子，我和媽媽則用外婆的火鉗找乾柴。等乾柴收集得差不多了的時候時，爸爸就用打火機把枯樹枝點燃，然後，把樹枝放到搭好的架子下面，架子上面放上竹筒，再把更多的柴放在竹筒的下面，只聽“砰”的一聲，火就變得更大了。 就這樣，我和爸爸燒火，媽媽則去尋找更好更大的柴。過了大約40分鐘，我們把火撲滅，接著，用刀把竹筒劈成兩半，一看“呀”地叫了起來，竹筒飯一半香噴噴的，還有一半硬邦邦的，其它竹筒飯都是這樣。

雖然，這次竹筒飯燒得並不算成功，但我相信，下次我們燒的竹筒飯一定會很好吃！

竹筒飯作文 篇3

開啟相簿，照片就顯示在我面前。以前的事件也出現在我面前，時而歡笑，時而喜悅。這張照片是我們全家去臨安吃竹筒飯過年的時候拍的。現在回想起來，太難忘了！

我記得那天，天氣很好。經過一個多小時的車程，我們來到了臨安，經過十分鐘盤山公路的蜿蜒，我們終於來到了爺爺家。雖然因為過盤山公路而頭暈目眩，但是一到目的地就被那裡的風景吸引住了。山、水、空氣真的很美，天空很藍，還有很多竹林。

這時候我爺爺說要煮竹筒飯給我們吃。我很好奇竹筒飯是怎麼做的。我問我爺爺，他說要把竹子切成塊，把泡了幾個小時的米、豆、臘肉放進竹筒裡，然後放在炭火上烤。小爺爺一邊烤一邊講竹筒飯的來歷。

原來，這種竹飯在古代就有了。那時候因為古人在山裡打獵，出去打工，不方便帶鍋碗瓢盆。他們不得不使用當地的材料，把所有的材料放入竹筒中，在火上烘烤，所以他們有竹飯。今天，因為竹筒飯色香味俱全，所以人們在假期還是要吃竹筒飯。

竹飯好吃，香軟的米飯讓人流連忘返。

竹筒飯作文 篇4

有一種竹筒我非常喜歡，有一種米飯我非常想吃，知道是什麼嗎？告訴你們吧，是郭洞的竹筒飯。

今天我就和外公外婆一起來製作竹筒飯，竹筒飯的製作可有些複雜哦，首先外公要從山上把竹子砍下來，竹子不能太嫩，也不能太老，外公說一歲到三歲的竹子最好，最有竹子的清香。第二步，把一根竹子砍成十來段，在竹節上打個孔。第三步，把米和玉米、碗豆、肉、紅蘿蔔等蔬菜從那個孔裡放進去。最後一步，就是把裝著大米的竹筒放在火裡烤，我一直在旁邊看著竹筒飯，並且要不停的翻轉著它，火不能太大，也不能太小，太大要燒焦，太小飯又烤不熟。

過了一個小時多5分鐘，我的竹筒飯終於烤好了。外公拿來柴刀一下就把竹筒飯劈成兩半，終於可以吃了，我深深的聞了一口，哇！好香啊！自己烤的就是不一樣，就比別人的好吃，我很快速的把竹筒飯消滅了。非常的美味，看來以後要多烤幾個了。

竹筒飯作文 篇5

作為一個典型的吃貨，我以嚐盡天下美食為己任。在那些五花八門的盛饌之中，最令我難以釋懷的是那次爸爸帶我吃到的竹筒飯。

盛夏，我們總會爬上山，尋找新竹，鋸成筒狀，洗淨後，將糯米和豬肉、玉米等放入竹筒中，用芭蕉葉封好筒口，紮緊，放在火中去燒。等待的過程是漫長的，我蹲在火堆旁，翠綠色、黃綠色、淡黃色，竹筒換下了一件又一件的素衣，當它穿上那件黑色大衣時，我欣喜若狂地叫來爸爸。爸爸劈開竹筒，一股香味隨風飄來，充斥著我的鼻腔。竹筒裡帶著新竹的清新氣息，夾著淡淡的米香，還有芭蕉葉的清香。接過竹筒，在那黑色大衣的包裹下，顆顆米粒晶瑩剔透，緊緊地挨在一起，好像一個個初出茅廬的稚童，有著說不出的可愛；而那玉米、豬肉，則是為米粒的單調添了一抹亮麗。我急不可耐地往嘴裡塞上一口飯，那充滿自然氣息的香味刺激著我的嗅覺，糯米粒q彈細膩，伴著一點豬肉的油膩、玉米的淡甜，簡直讓人慾罷不能。

“民以食為天！”美食，是一種不可或缺的別樣的味蕾體驗！

竹筒飯作文 篇6

在湖州我們做了竹筒飯，竹筒飯我覺得做法很特殊，我和爸爸一起去竹林找材料，走進竹林，看到眼前的竹葉是那麼的綠，風娃娃輕輕吹過，竹子在風葉搖曳著，好像在迎接我們的到來。

竹林裡有三歲的竹子，二歲的竹子，還有一歲的竹子，我們選了一歲的竹子，有小朋友問：“為什麼不選二歲和三歲的竹子呢？”我告訴他：“一歲竹的皮很薄，三歲竹子很厚，要想做成竹筒飯很難燒的。”竹子選好後，我們把竹葉一片片清理乾淨，然後扛起竹子往小工房走去。

媽媽搬出長凳，我拿來固定竹子的儀器，然後做成一節節，每一節上面開個口，再把大米、糯米、玉米、還有火腿粒，灑上調料放了進去，最後用棉線綁起來，就等著1個小時以後的美味出爐了。

時間很快過去了，香噴噴的竹筒飯終於煮好了，我翻開蓋子，一股清香撲鼻而來，我們吃的美滋滋的。

竹筒飯作文 篇7

寒假的一天，我和哥哥在家裡看《爸爸去哪兒》。當看到他們在製作“竹筒飯”，並津津有味的吃著時，我也好想吃頓“竹筒飯”啊！於是，我和哥哥商量自己動手去做竹筒。說幹就幹，我們叫上幾個小夥伴就去砍竹子了。

我們來到村子的竹林，這裡的竹子真是數不勝數啊！一根根竹子相互緊挨著像一個個守護在山裡的士兵。廢話不多說，我們開始選竹子了。看電視時我就已經注意到了竹筒必須要粗一點。經過我們精挑細選後，決定就砍這棵大竹子。一刀下去，竹子有了明顯傷痕。再砍一刀，竹子的傷痕更深了……經過我們的努力，竹子終於被我們砍倒了。

我們把竹子扛回家後，用工具把竹子鋸成一段，拿起來一看——發現鋸的一點也不成功。鋸出來的竹筒只有一邊有底。怎麼辦？我們幾個趕緊商量怎樣鋸才能既不浪費竹子又能做好竹筒。經過我們的努力終於把竹筒鋸好了。我們把竹筒清洗乾淨，最後放進去鹽水裡泡了三個小時左右。

到了晚上，我們把糯米、粘米放進竹筒裡。同時也放一些紅棗、枸杞、雞肉。然後蓋上蓋子，放到大鍋裡大火蒸煮，等上40分鐘香噴噴的米飯就新鮮出爐了。

吃著香噴噴的“竹筒飯”，我的心裡比吃了蜜糖還甜！

竹筒飯作文 篇8

我記得我小時候生活在城鄉中，後邊有高大雄偉的高山，如果你深入到山中，你會發現山邊全都是竹子。

在小時候才會有人提議去吃竹筒飯，我當時不僅開心，而且還立馬就去吃竹筒飯了。我小時候，偷偷從家中拿一些米，帶了一瓶的水。我就走向了竹林，發現他們早就到了竹林，正準備挖坑了，我走過去，看見他們帶了一把小刀，我就問：“帶一把小刀幹什麼”，帶頭的說：“不帶小刀怎麼劃竹子呀！”

我知道小刀的用處後，就叫他讓我去劃竹子，我不到一會兒就把竹子劃倒了，我就又把竹子劃分成幾段，竹子的弄好了，我就去找柴火了，我們把柴火弄好了。我去拿了幾十個豌豆，把豌豆放入火中。看見帶頭的又找來了幾根不易被燒壞的。把竹子弄好了。

我們就等到竹筒飯煮熟了，煮熟後那可是香噴噴的呢。可好吃呢！童年真是快樂。

竹筒飯作文 篇9

自從在新安江廣場舉辦的青島啤酒節上吃過竹筒飯後，我就天天惦記著吃竹筒飯。媽媽說：“這不難，到外婆家去，讓外公幫你做吧。”於是我天天催促媽媽快點去外婆家。

暑期培訓班結束後，我來到外婆家。我開心的不得了，這下我有口福了!

媽媽說，要想竹筒飯有竹子的清香，必須使用新鮮的竹子。於是，第二天早上，我和外公一起到竹林挑了一根又綠又粗的竹子。外公把竹子揹回家，鋸成竹筒，在竹筒節上打好洞。外婆早已經割了一塊鹹肉，切成肉丁，和醬油、鹽拌在米里，灌入竹筒內，封好口。用磚塊搭好前低後高的烤臺，點起火，不停地翻動竹筒，以免受熱不均，以致飯燒糊。外公估計快熟了，減為小火，慢慢烤。

竹子的清香和米飯的香味勾起我肚中的饞蟲，老是問外公好了沒有，外公老是回答“快了、快了”，饞得我口水都流下來了。

竹筒飯終於熟了，我迫不及待用斧子劈開竹筒，啊，真香!我誇張的用鼻子使勁地聞了聞。瞧，焦焦黃的、油光光的，光看看就食慾大增了。

這頓竹筒飯吃得真香，比啤酒節上的竹筒飯還香!

竹筒飯作文 篇10

竹筒飯是桂林的風味小吃之一，吃一口就讓我終生難忘。

竹筒飯的做法很特別：先砍下一節竹筒，掏空中間部分，一頭劈成兩半，一頭連著，然後放入糯米、大米、胡蘿蔔丁、香腸丁等食材，再把盛滿食材的竹筒放在架子上，下面點火烤，期間不停地來回翻動，直至竹筒的顏色被烤成焦黃即可。

一根竹筒飯端上來，迎面撲來一陣竹子的清香味，晶瑩剔透的糯米如同羊脂白玉一般，潔白無瑕。一粒粒橙色的胡蘿蔔丁伴著火紅的香腸、金黃的玉米散落其間，真是色香俱全，令人垂涎三尺！

竹筒飯不僅看相好，味兒也好。

一顆顆糯米像親兄弟似的，緊緊粘在一起，嚼勁十足。由於添加了大米，又不粘牙。夾一筷子放進嘴裡，一股香味頓時充滿口腔。糯米的粘糯、香腸的微鹹、玉米的香甜，加上胡蘿蔔的爽口融合在一起，香甜可口，老少皆宜。你若細細品味，會發現脣齒間還有一絲絲竹子的清香，沁人心脾。讓我不禁讚歎：“此飯只應天人有，人間哪得幾回嘗！”

每當我在街上看到特色小吃，便會想起竹筒飯，想起竹筒飯那特別的味道。

竹筒飯作文 篇11

今天天氣很不錯。

早上起來，爸爸說給我們做竹筒飯吃。我十分高興。

我跟著爸爸來到竹林裡，這裡的竹子又高又粗。“爸爸，砍哪棵?”“爸爸，這棵好嗎?”我興奮地這棵抱抱，哪棵搖搖。最後，我和爸爸在這竹林裡面挑了一根最高最直最粗的竹子，費力地砍了下來，拖著往家走。看著跟在我們身後的竹子，想著呆會這竹子裡全是香香的糯米飯，我又好奇又激動。

到家之後，爸爸把竹子砍成一節一節的，竹子中間再敲一個洞，然後把一節一節的竹筒洗乾淨。

我和媽媽把淘洗乾淨的糯米一勺一勺地往竹筒裡裝。根據我們老家的口味，糯米里放一些豌豆和一些臘肉，最後加少許的水，用小火慢慢地燒起來。一個小時過去了，竹筒飯散發出了一陣陣香味，爸爸說聞到香味了飯就燒熟了。爸爸開啟竹筒，果然，香噴噴的竹筒飯真的燒熟了。

這是我第一次和爸爸做竹筒飯，真是開心極了。

竹筒飯作文 篇12

今年暑假，在南崑山夏令營，我第一次學做竹筒飯。

開始先分組，我被分到第三組，有十幾個人。老師讓我們搬一根碗口粗細的毛竹，到河對岸的小亭去。

我們把毛竹扛了起來，好重，竹子也髒，泥土都黏在上面。到了小亭，老師給每人發了一副手套，並在竹筒的兩旁刻了印記，讓我們根據印記，把毛竹鋸成一段一段的竹筒。我們一刻不停地鋸，手又酸又痛，可是費了好大的勁才鋸了個口子，“磨刀不誤砍柴工”，於是我停下來磨鋸子，雖然花了十幾分鍾，可是鋸起來快多了，我是第一個鋸好的。

我的竹筒被老師砍掉了個蓋子，這就可以盛東西了，洗了洗，它飄出竹子的清香。接著，我跟隊友去搬食材，不遠的地方有個紙箱，裡面裝著刀具、雞、南瓜、油、鹽等，好重啊！我的腿就像灌了鉛一樣，艱難地移動著。

做飯的材料終於齊全了，我們把大米裝進竹筒裡，上鍋開蒸，然後分工做菜。我削完南瓜皮，把它大卸八塊，切成小片，又如法炮製地切了土豆、白菜，打了三十四個雞蛋。接著，我把雞肉倒進鍋裡，用油煎了兩分鐘，加上醬油又開始蒸。土豆絲做得不太好，油放太多了，煎成了薯條。

我的任務完成後，就幫其他隊員添柴燒火，可是煙大火小，嗆的人直流眼淚，我就找了毛竹筒朝裡吹氣，加速燃燒，火勢很快就大了起來。

終於要開飯了，燉排骨、蒸雞、煎土豆條、手抓羊肉、蛋卷、燒豆腐……擺了滿滿一桌。竹筒蒸出來的米飯，飄著竹子的清香，果然好吃。品嚐著自己的勞動成果，啊！真香。

竹筒飯美味，也不難做，你也可以做做看。

竹筒飯作文 篇13

大家對米飯這種食物。一定都不陌生吧，它是我們一日三餐中的主食不管怎麼樣，米飯這種食物都不會在我們日常餐桌上消失。，桌上消失飯既能填飽肚子姐口感美味。而云南的竹筒飯與我們日常餐桌上的米飯就大不相同了。

記得是上回去雲南。我就很有幸的嚐到了這種米飯。到這次我們去雲南一共待了兩三天，第一天我們瀏覽了風景名勝。我們看了一天的風景早就得到了眼福。直到半晚，肚子不耐煩的敲起了鼓，我們便到附近的餐館吃了飯。服務員給我遞來了菜譜。一道菜映入眼簾，竹筒飯紅燒雞肉。看到菜譜上的圖片，我不由自主的流起了口水。我又看了看爸爸，可以點嗎？爸爸說：“可以。”於是我便點了一道竹筒飯紅燒雞肉。

我問服務員，可以去後廚看一看是怎麼製作的嗎？服務員點了點頭並帶我去了後廚。我看見廚師現先在餐館後面看了一根竹子。並把竹子砍斷。取了中間最大的一節。並且往裡面鑽了一個孔，然後他把米洗乾淨。往裡面灌了進去。隨後他把竹筒，丟進了炭火坑裡。然後又殺了一隻雞。呵，那雞可厲害了。頭都被砍掉，還逃掉了。廚師追的半天才追上。我在旁邊捧著肚子哈哈大笑。抓到雞後，把雞毛全拔了。在切塊放入鍋中蒸了幾分鐘。再把煮熟的竹筒飯，倒進了鍋中。再把雞放入鍋中一起炒，加上醬油，小蔥蒜，姜。一起翻炒。濃濃的香味直撲入鼻，我的口水止不住的流。那叫一個香。竹筒飯做好後端上了桌。

我迫不及待的挖了一勺放進了嘴裡。“呼——燙死我了。”爸爸摸著我的頭說：“不著急慢慢吃。”我一隻手抓。一隻手用筷子夾。才吃完了這碗竹筒飯。

回到家後，我又想吃竹筒飯了。因為它的美味使我難忘。竹筒飯啊，竹筒飯。我真的愛死你了。

竹筒飯作文 篇14

竹筒飯顧名思義就是用竹筒裝上大米等食材煮熟的飯，這種飯不僅口味清香而且外觀也很美麗。今天我就和媽媽、哥哥、姐姐一起做了一次竹筒飯。

前一天晚上，我們就把需要的食材名稱一一寫下來。第二天早上八點，我和哥哥姐姐還有小鹿哥哥在媽媽的統一指揮下，開始了做竹筒飯這個“浩大”的工程。我們先用水把米泡起來，然後去採摘我們需要的胡蘿蔔和蔥。到了胡蘿蔔地裡，我們都很激動，地裡種了好多長勢很好的胡蘿蔔。姐姐率先拔起胡蘿蔔來，只見她往地上一蹲，伸手抓住蘿蔔葉往上一拔，一個紅紅的胡蘿蔔就拔起來了。

看到姐姐手裡紅紅的蘿蔔，我也趕緊往地上一蹲，伸手抓住蘿蔔葉用力往上扯。“啊，蘿蔔呢，怎麼沒有啊！”我一臉疑惑。原來地裡的泥土久未下雨很硬，我把蘿蔔葉子拔斷了，但蘿蔔還在泥土裡。哥哥告訴我：先抓住蘿蔔葉子左右搖一搖，然後再往上拔。我試了試，不瞞你說，這方法還真靈，果然很順利就把蘿蔔拔起來了。不一會兒，我們就滿載而歸了。

我們回去後又準備了其他食材，有鹽、姜、雞精、香腸等。我們分成了兩組，媽媽和姐姐在家洗、切那些菜，然後把所有的食材混合在一起。我和兩個哥哥去竹林裡砍竹筒。

我們來到竹林裡，挑選了一根適合的竹子，哥哥就開始砍了起來，砍了很久都沒有什麼動靜。大約過了半個小時，哥哥終於砍斷了竹子，可因為竹子葉子太茂盛，我們使勁拉都拉不下來。於是我們又花了一些時間把竹子砍為四節，做成了四個竹筒，每個竹筒開了大約五釐米長的口子。把竹筒拿回去洗乾淨，一切準備就緒後，我們就把混合好的食材裝進竹筒裡，用香菜塞滿竹筒的口子。

我們使用老辦法生火，先用磚塊搭一個簡易的灶，再撿來乾柴和晒乾了的毛豆殼放在上面，最後把竹筒放在磚塊上，哥哥用打火機點燃了紙，放進小灶，火一下就燃起來了。

經過了大約兩個小時，竹筒飯終於煮好了。開啟竹筒，一股香氣撲鼻而來。裡面的食物五彩繽紛，紅色的香腸、綠色的蔥花、黃色的薑片，他們和金色的米飯混合在一起，散發出誘人的香味。我嚐了一口，嗯，味道真好，比我想象中的要好吃多了。大家品嚐後都一致覺得很好吃。我們的竹筒飯成功了！

這個春節過得還真有意義：親手做的竹筒飯不僅好吃，還鍛鍊了我們的動手能力，也讓我們品嚐到了自己的勞動果實，真是一舉兩得。

竹筒飯作文 篇15

暑假，在老家，真不好玩！釣魚都釣煩了，放火炮也放煩了，也不知道怎麼玩了，在我們城市裡，可好玩了，

我們小區小朋友可多了，我晚上9：00--10：00，都聽著他們那熟悉的聲音。

在老家，只有我和我弟弟外，其餘都是些大人，也沒什麼好玩的，我正打算明天就回家了。

那次我哥哥他們來了，我們正愁著怎麼玩，我媽媽過來說：你們沒事做可以去燒竹筒飯呀！

好主意！對，我應該燒竹筒飯體驗一下燒竹筒飯的樂趣，說著，說著。我懇求外婆把東西給我拿了出來，

我們來到山上，我們先分工，有的上山去砍竹子；有的到山後去砍竹子；大家分工去砍竹子，十分配合。15分鐘過去了，我們把所需要的材料都準備好了，我們開始燒了！哇好大的火呀！

突然，砰砰的一聲，什麼東西？結果是我弟弟的竹筒飯燒焦後爆了，經過了我們付出的汗水，1小時後，我便聞到了那香噴噴的飯味，喔！我們馬上就可以吃竹筒飯了，只用了10分鐘我們拿自己的竹筒飯高興的跑到家裡，我拿起刀把我的竹筒飯劈開，好香的竹筒飯，我連忙吃了一口，怎麼還是生的呢？結果我還沒有燒熟，我就把竹筒飯拿起來吃。雖然我沒有燒成功，但是我也從中得到了一些經驗，我下次再也不會把竹筒飯沒燒熟就拿來吃了，我真粗心。哎！到口的竹筒飯也吃不成了，看著哥哥吃的津津有味，我的口水真是“飛流直下三千遲“都垂到地下去了。這個暑假我過的真有意義。

明年我還要到老家去燒竹筒飯。

竹筒飯作文 篇16

你吃過竹筒飯嗎？哈哈哈，我猜是沒有。那好，接下來聽我說說竹筒飯吧。

竹筒飯很久很久以前就有了。聽爸爸說，古時候人們靠打獵為生，不方便帶鍋碗，就利用山上的竹節做成了竹筒飯。做竹筒飯可不是件容易的事，中午我和爸爸就開始忙碌起來了。我們先把糯米淘洗乾淨，並浸泡在水中。我們利用這個時間去到家對面山上，從自家的竹林裡挑了一棵粗壯的竹子，把它砍下來，並把枝條砍掉，然後小心翼翼扛著下山。

把竹子放到家門口，我們左看看，右看看，覺得還是竹子的中間部分比較適合。我們拿來一把長長的鋸子，像拉琴一樣鋸了四節下來，接著將竹筒豎著劈成了一大一小的兩半，待會兒要用它來做盛飯的筒子。做完這些，我禁不住有點小興奮。

我們把浸泡好的米、臘腸、玉米等食材放進大點的那半邊竹筒裡，並攪拌了一下，再用另一小半邊蓋上。這就是竹筒飯的“半成品”了。它沒有華麗的外表，還要用細鋼絲將它“五花大綁”，要不等會上火一烤，它就分家了。看著它奇怪的外表我忍不住笑了。

我們又來到了之前燒烤過的“祕密”基地，準備烤制我們的竹筒飯。先用火烤了好一會兒，竹筒的外表慢慢都變得黑黑的，還不斷冒出許多小泡泡。漸漸地，有一股淡淡的清香氣飄散開來，饞得我直咽口水。又過了一會兒，爸爸才說飯熟了。我迫不及待地取下竹筒飯，在爸爸的幫助下開啟筒子，狼吞虎嚥地大吃起來。啊，真是太美味了，還帶著竹子的清香哩。一不小心，我就吃得有點撐了。

“爸爸，咱們下次還來吃這竹筒飯吧。”我咂摸著嘴，笑著對爸爸說。爸爸輕輕擦去我嘴角的飯粒，也笑了。

竹筒飯作文 篇17

“竹子做成竹屋子，竹屋裡住竹雞子，竹雞吃著竹蟲子……”聽著鄰居家小孩的童謠，我不禁笑了起來，竹子，還可以燒出香噴噴的竹筒飯呢！

去年國慶，我回到老家，和表姐望著屋前那片蒼翠欲滴的竹林出神，似乎想從那裡找到樂趣。咦！我們試試煮竹筒飯呢，表姐突然提議。“好呀”，我欣然應許。

一、找竹子

叫上表弟、老弟，再拉上老爸，我們五人就這樣吵吵鬧鬧地來到了竹林。我們仔細地打量著這些竹子。這根太嫩，不行；那根，又被蟲蛀過，也不行。好不容易找到了一根小碗口大小的竹子，閃著翠綠的光芒，很適合我們的材料。爸爸把它鋸成幾節，我們拿著自己心儀的竹節，來到水池邊進行竹節內部沖洗。

二、裝米

我抓了一把雪白的米，讓它們手指的間隙中慢慢流入翠綠的竹管。翠色的管子上有一條雪白的溪流，溪流裡有小魚__臘肉。將它們攪拌均勻。外部是青翠的嫩竹色，內部是雪白的糯米和淡紅色的臘肉，令人賞心悅目。

三、煮竹筒飯

架起了簡易爐灶，點燃了柴火，將密封好的竹節放進火中，冒出縷縷青煙。那調皮得濃煙像無數個小壞蛋，鑽進我的眼裡，嗆得我直流眼淚。竹筒發出嘎吱嘎吱地呻吟，裡面的水“噗嗤噗嗤”地往外躥，好像在說，好燙呀！好燙呀！我要出來涼快涼快。

四、吃竹筒飯

竹筒飯終於煮好了，焦黃的米飯，風味獨特的臘肉，再加上竹子的清香，真是讓人垂涎三尺呀！你嚐嚐我的，我吃吃你的，臉上都盪漾著愉快的笑容。

“……竹林裡有把竹鋤子，我拿竹鋤種竹子。”童謠又響起來了，竹筒飯也消失了，我的嘴角卻還留著一抹微笑，嘴裡還留著竹子的清香。

竹筒飯作文 篇18

在湖州我們做了竹筒飯，竹筒飯我覺得做法很特殊，我和爸爸一起去竹林找材料，走進竹林，看到眼前的竹葉是那麼的綠，風娃娃輕輕吹過，竹子在風葉搖曳著，好像在迎接我們的到來。

竹林裡有三歲的竹子，二歲的竹子，還有一歲的竹子，我們選了一歲的竹子，有小朋友問：“為什麼不選二歲和三歲的竹子呢？”我告訴他：“一歲竹的皮很薄，三歲竹子很厚，要想做成竹筒飯很難燒的。”竹子選好後，我們把竹葉一片片清理乾淨，然後扛起竹子往小工房走去。

媽媽搬出長凳，我拿來固定竹子的儀器，然後做成一節節，每一節上面開個口，再把大米、糯米、玉米、還有火腿粒，灑上調料放了進去，最後用棉線綁起來，就等著1個小時以後的美味出爐了。

時間很快過去了，香噴噴的竹筒飯終於煮好了，我翻開蓋子，一股清香撲鼻而來，我們吃的美滋滋的。

竹筒飯作文 篇19

一個週末，我去了表哥家。阿姨忙著做零食，表姐小軍一把抓住我，神祕兮兮的說：“穎姐，跟我來。”

小軍帶我到房子後面的竹園，割了一根嫩竹，戳了兩根兩端有結的竹筒。我疑惑的時候，小軍笑著說：“姐姐，一起幫我做吧！”

我拿著竹筒跟在他後面，一端挖了一個手指大小的洞，放了米，澆了水，用樹葉把洞塞住，用泥封好。

小傢伙小軍做事很快。他挖了兩三個坑，拿起兩塊磚，放在地上一會兒。他說：“嗯，不到20分鐘就能吃完。”我們把裝滿大米的竹筒放在水龍頭上，拿了一些稻草來生火。過了大概十分鐘，竹筒“吱吱——”地響了起來，不時吐出一些氣泡，帶來一股清香。

我問小軍：“你是不是越來越熟了？”

“還沒熟，想翻身。不然糊不好吃。”小軍一本正經地說道。突然，砰的一聲，我驚呆了。原來我裝的竹筒因為米太多爆了。

過了一會兒，小軍大聲說：“熟了！煮熟了！可以吃！”

“這叫什麼？”

“竹筒飯。”

我們把竹筒飯上的泥土、樹葉和稻草塞去掉，把竹片剝了。米被竹衣緊緊包裹，像剝了皮的香蕉，光禿禿的，白白的，不需要吃，即使看著也讓人喜歡。咬下去，很好吃，甜絲絲，很新鮮……我忍不住狼吞虎嚥。突然看到小軍對我傻笑，我趕緊招呼：“你也吃。”

小軍說：“這是專門給你的，你可以吃。”

啊，多香的竹飯啊！

竹筒飯作文 篇20

7月22日，我參加了市青少年宮組織的“走進山裡人家”一日營活動。使我感受了一回山裡孩子的生活，渡過了愉快的一天，令我影響最深的當是燒竹筒飯了。

時間過得飛快，不一會就到了中午，我們拿著準備好的竹筒飯和燒炭來到了竹林裡。大家圍在一塊開闊的空地上，中間放好了乾柴，等待著金老師來點火。我們瞪著眼睛看金老師慢慢地把火點著後，趕緊往上面放乾柴和硬柴，火旺了起來，大家高興地一蹦三尺高。可是，僅過了一會兒，火勢漸漸地小了，最後成了火苗，錢老師趕緊拿起一根枯竹條放到火苗上，火頓時又旺了一點。看到過裡，我們趕緊去撿，不一會兒，撿了很多枯竹條和枯竹葉。我們左一把、右一把往火堆上放柴，火越燒越旺。接著，幾個人抓起炭，不管三七二十一就往火堆裡扔，有的炭掉到了邊上，有個同學靈機一動，拿起竹鉤一一把炭鉤到了火堆裡。炭也慢慢燒著了，火勢越來越旺，竹林裡的清風已被37度的高溫和我們的火堆烤得無影無蹤了，每個人都是汗水和著菸灰，一個個都成了大花臉，我們都快要變成烤鴨了，可是我們還是不斷地往火堆裡放竹條、枯竹葉和炭。錢老師把米和香腸放入竹筒，再在外面包上南瓜葉、和上稀泥，放入火堆裡烤了起來……

大約過了一個小時，竹筒飯燒好了。老師開啟竹筒，清香僕鼻，涎得我直流口水，大家圍在老師的身邊，都是爭著先吃為快，不一會兒就把飯吃完了，可我還是半飢不飽的。

這次活動，特別是燒竹筒飯太好玩了，我明年暑假一定還要參加市青少年宮組織的夏令營。

竹筒飯作文 篇21

假期的第二天，我們和舅舅一家相約到山上去烤竹筒飯。

我們興奮地上了車，一路觀賞秋天的景色。最美的是楓樹，它們穿上了火紅的外衣，微風吹來，一片片葉子跳著優美的舞姿。

山腳下有一個神奇的水壺，壺嘴不停地往外流著水。據說，這可是純正的山脈水，好多人都到這裡來接水喝。到達目的地，大家忙開了，外公負責生火，舅舅砍竹子，然後把竹子一節一節砍下來做成竹筒，在竹筒的一端開個洞。外婆、媽媽和舅媽負責把泡過的米拌進調料，加入新鮮的豬肉、青豆、香菇、還有紅蘿蔔丁等食材，塞進竹筒。裝好的竹筒架在火堆上烤，烤的過程中，竹筒過幾分鐘就要轉動一下，讓筒裡的米受熱均勻。紅紅的火焰舔著翠綠的竹筒，竹筒外皮漸漸燒成了黑黃色，還冒出油來。

我把毯子鋪在草地上，和表弟表妹們玩著遊戲，吃著零食。過了一會兒，香味四處飄散，勾著我們的魂兒。媽媽說竹筒飯快熟了，她停了火，把竹筒埋在炭火裡。我蹲在火堆邊等候，眼巴巴地盯著竹筒。終於烤好了，外公用柴刀小心劈開竹筒，一股濃濃的香味撲鼻而來，饞得我口水直流。一粒粒晶瑩的米飯中間，點綴著綠的、紅的顆粒，顧不上燙嘗一口，米飯香中混合著竹子的清香，實在是太美味了！

大家說說笑笑地吃了一頓香噴噴的竹筒飯。竹筒飯的清香留在我的舌尖，留在我的心田。

竹筒飯作文 篇22

我媽媽做得一手好菜，我最愛媽媽做的竹筒飯了，差不多天天盼著媽媽做竹筒飯呢!這不，我偷偷的學了幾手，露給你們瞧瞧!

第一手：砍、挖竹子

要能吃上竹筒飯吶!第一步那就得砍、挖竹子。可竹子毛茸茸的，很癢。弄得我這一手癢了，去撓別的地方，兩個小時後，我全身都癢癢的，那可真難受啊，我再把竹子砍成一節一節的，，把裡頭挖空。用清水反覆沖洗，這樣，我們就有幾個空竹筒了。

第二手：洗糯米

我們把奶奶家剛種的糯米收來，因為那帶著農村的氣息，也會有一些清香。我先把糯米裝進盆裡，裝滿水，用手一點一點的沖洗，再把糯米放入鍋中蒸一會兒，但不要蒸熟，半成熟就可以了，我聞一聞，不錯，是有農村的氣息，我彷彿看見了農民伯伯在農田裡收麥子呢!

第三手：剁餡

第三手就是剁餡了，我們事先要準備半塊牛肉半個土豆還有一個雞蛋。我們把牛肉洗乾淨，土豆也要洗乾淨，我先把牛肉切成一小塊一小塊的，再剁成餡，因為這樣會比較省時嘛!土豆也要做相同的處理，那個雞蛋就留到最後再用吧，因為現在也用不著。

第四手：灌餡

而這一步則是灌餡了，肯定會有人說：那還不容易？哼!別以為就那麼簡單，我們必須要有耐心，必須是這樣灌的：先放一小層糯米，再放一小層土豆餡，先放一小層糯米，再放一小層牛肉餡……因為這樣才會好看，像彩虹一樣，不是嗎？灌完餡之後，雞蛋派上用場了，把雞蛋打入碗中，但不需要攪拌，加入一些鹽，一些醬油再把雞蛋倒入糯米中，記住不要把雞蛋倒在外邊

第五手：綁繩子

第五步那可就簡單了，我先拿一根繩子，包住竹子的竹蓋，用手一綁，一拉，自然ok了!那不就如此嗎？

第六手：煮竹筒飯

終於熬到了第六手了，我嘴饞了，我看著媽媽在鍋中放上一些油和鹽，輕輕地蓋上蓋子，過了幾分鐘，水沸騰了，我幫媽媽把竹筒飯一個一個的放下鍋，我看著鍋裡的竹筒，酷似幾個穿著綠衣服的小孩子在游泳，好可愛哦!十幾分鍾過後，我掀開蓋子一看，哇!變化好大喲!原本深綠色的竹子搖身一變，立刻就變成了挺拔的翠綠色非常好看。

最後一手：……

咦？怎麼還有最後一手呢？呵呵，就是開吃了，快向竹筒飯進攻哦!

竹筒飯作文 篇23

今天星期天，我想和表哥一起在家裡燒竹筒飯吃。

一早起床，我就叫來了表哥，一起到竹林裡找一棵比較粗壯的竹子。然後，我和表哥兩人開始拿來鋸子鋸竹子。可是，這竹子比較難鋸，不管我們怎麼鋸，都沒有能夠鋸斷它。這時，我看到爸爸正好從竹林外面走過，於是，我大聲喊住爸爸。接著，我走過去拉住爸爸的手請他給我們鋸竹子。爸爸答應了，走過來三下五除二，不到兩分鐘就把竹子給鋸了下來。接著，我請他幫我再鋸了三段竹筒。然後，我就和表哥一起動手幹了起來。我把竹筒的一端敲開，把淘好的米放進去，再灌上一些水，放上一些調料、香腸……一段竹筒做好後，我就把它給豎著。然後，我們到後面田裡挖了一個坑，在坑裡面放了一些樹枝。我用打火機點燃了紙，放到樹枝下面讓它們燒起來。等到樹枝燒著了，我和表哥把三節竹筒放在燒著的樹枝上面。大火在繼續燃燒。不一會兒，竹筒外面冒出了吱吱的聲音，還滴下了黑色的油。我和表哥坐在火堆前面看著，還不時新增一些樹枝，讓它燒得更加旺。我注視著竹筒，看到裡面的水沸騰了，冒出了水蒸氣，米飯的顏色變了，變得是那樣的好看，還冒出了一股飯香。這時，我和哥哥把火滅了，讓竹筒飯在火灰上面再一會兒。

過了十分鐘，我和哥哥用抹布把竹筒從火堆上面取出來，拿到了屋裡的桌子上放著。然後，我們拿來筷子吃了起來。這竹筒飯特別香，可是特別幹，讓我難於下嚥。但是，我還是吃得非常高興，全部把它們給吃了下去。我想這是我親手燒出來的竹筒飯，非常不簡單。你們說呢？

竹筒飯作文 篇24

我和爸爸媽媽還有爸爸的朋友一共三家人，來到惠州龍門縣的活通度假村遊玩，其中我認為最有趣的就是在那裡做竹筒飯了。

我們在度假村旁邊的一個小村莊的農戶家裡買了一根大竹子，然後借用他們的鋸子和刀，把竹子鋸成一段一段的，每段竹子的兩邊都有竹關節封住的，接著在每段竹子關節中間鑽兩個方形的大孔，最後把這些竹筒都洗乾淨，這樣竹筒飯的工具就做好了。同時我們還跟農戶買了一大堆柴。裡面做飯的材料臘肉、臘腸、糯米和大米都是我們自己帶去的。我們本來想到河邊去燒竹筒飯的，可是那時已經太晚了，天很黑，找不到下河的路，最後只能在我們住的別墅旁邊那一大片都是草的空地來做竹筒飯。我們先把每一段竹筒裡面灌上米和臘肉、臘腸。這個米也是很講究的，是由3成糯米7成大米混合而成的。再放一些水進去，蓋上竹蓋子。 裝好了後，我們就把它們先放一邊。接著我們就要砌爐灶了。爐灶是用磚頭壘起的U形狀的，大概有三個豎起的磚頭那麼高，兩個磚頭那麼寬，三個磚頭那麼長的磚牆組成的。下一個工作就是起火了，把柴放進爐子裡，上面蓋些乾草，把乾草點燃，通過乾草把柴點燃，這個點火也很有趣，我們要拼命的吹氣和用扇子扇，要扇幾分鐘才可以讓火大起來。等火大起來後，我們把裝好材料的竹筒放到上面去，讓火燒個十幾分鍾把竹筒裡面的水燒乾，然後把大火滅了，用剩下的炭火把米烘乾，就做好了。在烘乾的時候，我已經聞到陣陣清香，有點迫不及待的想吃了。我把蓋子掀開，用勺子舀了一口，啊!好香啊!有臘肉和臘腸的味道，又有竹子的香味，好好吃啊! 如果下次有機會，我一定還要吃竹筒飯的。

竹筒飯作文 篇25

今天是週末，做完作業後開啟電視，正播放著《美食秀——竹筒飯》。看著看著，我被饞得直流哈喇子。既然學習了，不如就現學現賣自己做一次竹筒飯。

說幹就幹，我找來柴刀先磨一磨準備砍竹子，畢竟磨刀不誤砍柴工嘛。磨完刀我來到了後山竹林，映入眼簾的是一片大大小小的翠竹。經過一棵一棵認真篩選，我選中了一棵水杯大小的、竹節有筷子那麼長的竹子。

將竹子帶回家，我找來了鋸子，將它鋸成一節一節的，再將竹節的一頭打個直徑約2釐米大小的孔。由於操作不小心，我的手還被鋸擦破了皮，鮮血直流，但這絲毫阻擋不了我做竹筒飯的決心。功夫不負有心人，經過半小時，終於將幾個筒做好了。

接著我把大米、香菇、火腿腸、玉米、胡蘿蔔丁洗好備用，再把肉絲炒好。將炒好的肉絲與備用的食材拌好，裝入洗乾淨的竹筒，再倒入適量的水。由於家人不讓我使用明火，只能改成放高壓鍋蒸。經過十二分鐘的高壓蒸煮，我心心念唸的竹筒飯煮好了。

揭開鍋蓋迎面撲來一股竹子的清香味，我迫不及待用刀破開竹筒，雪白的米飯夾雜著晶瑩剔透的香菇，橙色的胡蘿蔔丁伴著火紅的香腸，金黃的玉米散落其間。擦乾我的哈喇子，趕緊嘗一口，一股香味頓時充滿口腔。黏糯適中的米飯，香腸的微鹹，玉米的香甜，胡蘿蔔的爽口融合在一起香甜可口。細細品嚐，脣齒間還有一絲絲竹子的淡淡的清香味。

我不禁感嘆：“此味只應天上有，人間哪得幾回嘗?”

竹筒飯作文 篇26

在寒假裡，我去了鄉下。在那裡經歷了很多城市裡的孩子沒經歷過的有趣事情。其中，令我最難忘的事情就是親自燒竹筒飯，那是最有意義的事情……

那天，我在鄉下舅婆家做完作業正閒得無聊時，小姨(舅婆的女兒)回來了，她說：“侄女，你作業寫完沒?如果寫完了就跟我來做、竹筒飯，沒寫完就算了。”我一聽，馬上從沙發上跳下來，興奮地說：“好啊，我正愁沒事做呢!”小姨聽了我的話，笑著說：“那你知道什麼是竹筒飯嗎?”我得意地說：“哎，我吃過竹筒飯的，我們城裡也有竹筒飯賣的。”“我們今天做的竹筒飯，絕對不是你們城市那種樣子的，不信我們就自己做來看看，你就明白了。”小姨說。說幹就幹，我帶著好奇心跟小姨一起揹著揹簍、帶著鐮刀，向山上走去了……

到了山上，我和小姨在山上挑了一根又長又細的竹子，把它砍了下來，剃了竹子上的枝丫，只留下主幹(做竹筒飯的主要材料)。然後在竹林裡撿來了一些筍殼，還把剃下來的枝丫放在揹簍裡，用來燒火。我們拖著竹子，揹著柴下山了。

回到家裡，我們用鐮刀把竹子砍成一節一節的，這是有技巧的：第一刀砍在節頭的上面，第二刀砍在節頭的下面一點。這就成了一節一節可盛水的“竹水杯”，這樣做主要是為了盛裝飯、菜和作料，不會漏出來。小姨說用新鮮的竹子做的竹筒飯更有清香味，更顯竹筒飯的原生態，做出來的竹筒飯更香，更有味。

然後我們去廚房煮糯米，切肉、蔥、蒜、菜、紅薯等自己喜歡的食物，將這些食物放入鹽、味精、花椒粉等作料混合在盤子裡，接下來就將這些混合食物裝入剛才砍好的一節節“竹水杯”裡，用切好的紅薯堵住“竹水杯”口。這樣竹筒飯的前期準備工作就做好了。

接著我們用磚來砌灶，再把剛剛撿來筍殼和竹丫枝放在裡面。再把裝好飯菜的竹筒放在灶上烤，隔一段時間就要翻一次，等十幾分鍾以後，竹筒飯熟了。我們就用刀切開烤熟的竹筒，把飯從竹筒裡挑出來放在碗裡，這樣大家就可以吃了。

做好後我迫不及待端起自己親自做的竹筒飯，遠遠的聞到它的清香，吃過後覺得和我在城裡吃的竹筒飯就是不一樣。城裡的竹筒飯是把飯裝在竹筒裡放在鍋裡煮的，我自己做的竹筒飯是放在火上烤的，並且竹子是新鮮的，做出來的飯是清香的，它的清香香在我心裡，美滋滋的。

竹筒飯作文 篇27

營地的飯菜簡單卻又是相當美味的。我記得一開始老師就說我們有機會給自己做飯，而且是香噴噴的竹筒飯。我可是滿心期待的。第二天的晚飯就是我親手給自己做竹筒飯的時候了。

做竹筒飯很簡單。首先要有竹筒。我們在一個竹林裡找到幾棵粗壯的竹子，把竹子砍下來。竹子的砍法比較特別，是要拿一把與菜刀相似的刀子在竹子底部砍，要把竹子埋在土裡的一段砍出來，並不是簡單地把竹子地面上的部分砍掉。柱子上有很多結節，把竹子分成一段一段的，但每一段的距離並不相等。所以砍的時候也要按這些結節的分步來進行：第一次是要砍在分節線後面，第二次實在分節線前面看，第三次是在分節線後面砍，第四次以此類推，直到砍完為止。

砍完竹子就到選竹子了。這時候你一定喲啊看清楚了：是要有兩條分節線的才能選，因為這樣，這根柱子才不是中空的，才能裝住飯粒，才能下鍋蒸煮。

終於到我們最激動的時刻了做竹筒飯。首先，我們在竹筒裡放二分之一的米，再放下三分之一的水，配上自己喜歡的材料，要切成一小棵一小顆，然後放在鍋裡蒸18到20分鐘。一開啟鍋蓋，竹子的清香就瀰漫這廚房，一個香噴噴的竹筒飯就會立刻出現在你們的眼前。此時此刻，真想趕緊吃上一口，把寒假作業的煩惱拋之腦後。

做了這次有趣的竹筒飯，我相信你們也懂得了更多農村佳餚了吧。你們也可以在家試著做一下竹筒飯哦。

竹筒飯作文 篇28

童年像花兒一樣，是在大自然裡度過的，童年的每一個故事就像一朵朵盛開的花兒一樣，現在我就採下一朵來念給大家聽。

以前婆婆家那的小孩都是做竹筒飯的高手，但是我卻不會，所以我很想嘗一嘗竹筒飯是不是和我想象的要好吃的多呢？

我們出發了，表格和他的朋友就預備了幾瓢米、刀、火機、水和食鹽。

我們的目的地是一個長滿竹子的小山丘，我一看就知道那是一個好地方，由於那裡的樹葉是一層有一層的一定很涼爽，但是也少不了蚊子和毛毛蟲，我們開始走過密密的雜草重生的一道道土崗和漫山遍野的黃葉，因此我們要小心不要打草驚蛇，我們到一塊草平上了表格和他的朋友要往砍竹子，北風在不停地吹著，樹枝也在擺動著，我和黃丹看到陽光下的樹影也在擺動著，膽小如鼠的我和黃丹被嚇得心驚膽顫，我們就快馬加鞭的跑上往跟表哥他們，我們到有竹子的地方了，我們只見那竹子的根一直咬著青山至今還沒有鬆還很結實，它的根是一直長在那山的破巖中，看到它已經長滿青苔了，一定是被太陽、月亮和星照在上面過還有大風、大雨和乾旱，但它還活著，它不管被東、南、西、北面的風吹到它，它也很堅強，我們就把竹筒分成幾節，就讓每人一節，開始做竹筒飯了，我們先給竹筒的一頭通一個洞，用水洗裡面和洗米，再把米灌進竹筒裡往，表哥說：“把一張葉子擦進往就更好吃”。我把葉子擦進往了，我們就用幾張葉子捲起來擦進洞往不讓米出來，我們就往四周往找乾柴火，就堆在一個角落裡，在用火燒，把竹筒放進往就行了，大約二十分鐘就會熟了，我們用刀開啟時，只見那香味瀰漫，我們就搶著吃，笑死我們了看到那一朵朵盛開的花，我就的它是被我們笑開的。

竹筒飯作文 篇29

寒假的一天，我和哥哥在家看《爸爸去哪兒》。看到他們做“竹飯”吃的津津有味，我真想吃“竹飯”！於是，我和哥哥商量著自己做竹筒。首先，我們打電話給幾個朋友，去砍竹子。

我們來到了村子裡的竹林。這裡竹子真多！竹子一個挨著一個，像守山的士兵。我們二話沒說，開始選竹子。看電視的時候，我就注意到竹筒一定要粗一些。經過仔細挑選，我們決定砍下這根大竹子。一刀下去，竹子有明顯的傷痕。再砍一刀，竹子的傷痕會更深……經過我們的努力，竹子終於被我們砍倒了。

我們把竹子扛回家後，用工具把它鋸成碎片。當我們拿起它時，我們發現鋸完全不成功。鋸出來的竹筒只有一邊有底。怎麼辦？我們來討論一下如何鋸竹子而不浪費竹子，製作竹筒。經過我們的努力，終於看到了竹筒。我們把竹筒洗乾淨，放在鹽水裡大概三個小時。

晚上，我們把糯米和糯米放進竹筒裡。還放了一些紅棗、枸杞和雞肉。然後蓋上蓋子，放在一個大鍋裡，用大火煮。等待40分鐘後，美味的米飯就會新鮮出爐。

吃著好吃的“竹筒飯”，心裡比吃蜂蜜還甜！

竹筒飯作文 篇30

竹筒飯是桂林的風味小吃之一，吃一口就讓我終生難忘。

竹筒飯的做法很特別：先砍下一節竹筒，掏空中間部分，一頭劈成兩半，一頭連著，然後放入糯米、大米、胡蘿蔔丁、香腸丁等食材，再把盛滿食材的竹筒放在架子上，下面點火烤，期間不停地來回翻動，直至竹筒的顏色被烤成焦黃即可。

一根竹筒飯端上來，迎面撲來一陣竹子的清香味，晶瑩剔透的糯米如同羊脂白玉一般，潔白無瑕。一粒粒橙色的胡蘿蔔丁伴著火紅的香腸、金黃的玉米散落其間，真是色香俱全，令人垂涎三尺！

竹筒飯不僅看相好，味兒也好。

一顆顆糯米像親兄弟似的，緊緊粘在一起，嚼勁十足。由於添加了大米，又不粘牙。夾一筷子放進嘴裡，一股香味頓時充滿口腔。糯米的粘糯、香腸的微鹹、玉米的香甜，加上胡蘿蔔的爽口融合在一起，香甜可口，老少皆宜。你若細細品味，會發現脣齒間還有一絲絲竹子的清香，沁人心脾。讓我不禁讚歎：“此飯只應天人有，人間哪得幾回嘗！”

每當我在街上看到特色小吃，便會想起竹筒飯，想起竹筒飯那特別的味道。

竹筒飯作文 篇31

當你問我哪兒的米飯最香甜、最可口。我會大聲說：“是我家鄉的竹筒飯！”

我的家鄉在一個偏僻的小山村，那裡有大片竹林，每當傍晚你就能聞到一陣濃濃的竹桶飯香，那是鄉親們在忙碌了一天後正在享受竹筒飯。

竹筒飯的作法十分簡單，首先，取出一節兩端密封乾淨的毛竹，再將竹筒的一側打上一個洞。這樣，就可以把糯米放進竹筒裡，放完糯米之後，就可以用一根長的木棍，用刀將木棍的一頭削成和剛才打的洞的大小相同，再把木棍插入竹桶中。這樣就可以將盛好糯米的竹筒，放在火裡烤。在烤時，必須認真地不停地翻滾。使裡面的糯米受熱均勻。當你聽到“啪”地一聲，就代表它熟了，便可食用了。

每當星期日，我和哥哥就到竹林裡做竹筒飯，飯熟了，我用刀將竹筒一刀劈成兩半，聞著那陣陣撲鼻而來的香味。簡直是人間的一大享受。我用勺一舀，往嘴裡送，那濃濃的米香，帶著淡淡的煙燻味，可以說得上令人垂涎三尺。我使勁一嚼，軟軟的糯米彷彿又可將牙齒再次地彈起來，十分有嚼勁。頓時，我感覺到任何的.山珍海味也比不上竹筒飯那似焦非焦，似糊非糊的味道了。

竹筒飯，雖不好看。但它的濃濃米香卻賽過了海蔘，鮑魚。我喜歡它，喜歡它香飄十里。我喜歡它，喜歡它樸素無華。

竹筒飯作文 篇32

新年裡整天大魚大肉的，今天舅舅大廚決定給我們整點天然健康美食，換換胃口。

可是——大廚不進廚房，卻拿了把柴刀去了竹林。挖筍嗎？鮮嫩的鞭筍可是我的愛，但大冬天裡找得到嗎？胡思亂想間，大廚拖了一大截竹子回來了。Oh,my gold！我不是熊貓，這樣清腸我可受不了！

大廚不理我的抗議，熟練地拿起鋸子，去小枝，依著竹節，把綠得發亮的大竹竿鋸成段。難道，這就是傳說中的竹筒？哈哈，我頓時來了精神，協助大廚在每個竹筒上戳了個拇指粗的小洞。媽媽把泡好的米，切成丁的香菇、肉、冬筍、胡蘿蔔等各種各樣的食材，和上水攪拌均勻，從小洞添進竹筒。裝了大約半桶，小洞就被竹塞子堵上了。

此時，大廚已經用幾塊石頭壘好了烤爐，一大段木頭已經點燃，悠悠地冒著紅色的火苗。大廚指揮竹筒整齊列隊，接受火的考驗。一分鐘、兩分鐘……五分鐘、十分鐘……竹筒們好半天才翻個身，漂亮的綠大衣也被烤成了焦焦的黑色，甚至還起了細細的裂縫。我心急地問：“舅舅，烤了這麼久，竹筒裡的飯會不會已經烤焦了啊？”眼前的大廚平靜地看了我一眼：“別急，不會焦，小火燜才香，耐心等待！”

竹筒們就這樣在火上繼續煎熬著，一絲絲竹子的清香夾雜著米飯的悠香、肉的濃香，在我鼻尖不停地跳躍，鑽進我的鼻孔。太美妙了，要不是有火，我真恨不得把鼻子湊在竹筒上。好不容易火滅了，大廚還不讓吃，美其名曰：燜。

我也不知繞著烤爐轉了多少圈，舅舅和外公才拿了一把大柴刀來，宣佈大功告成。只見他們豎起竹筒，柴刀在竹筒中間一用力，竹筒裂了！只見舅舅用兩隻大手使勁往兩邊一掰，一瞬間，香氣四溢，色澤迷人，黑色的竹筒裡，食材們爭相亮出了自己的顏色：米飯的白、胡蘿蔔的紅、木耳和香菇的黑、芹菜和蔥的綠、冬筍的白……五顏六色，十分誘人。

開吃啦！竹筒飯嚼在嘴中，又香又糯，飯和蔬菜的鮮甜，和著肉的鹹鮮，滿溢著竹子的清香，真是回味無窮啊。我們把竹筒飯一掃而空後，每個人都捧著自己的大肚子，坐在椅子上，露出幸福的微信。

竹筒飯作文 篇33

國慶假期裡，媽媽帶我和親愛的小夥伴們一起去蘇州西山郊遊。做竹筒飯、做青團、去太湖捕魚。其中，令我最難忘的就是自制竹筒飯。

做竹筒飯首先要上山砍毛竹，所以，我們和團隊一起來到了蘇州的村野鄉間。這裡沒有錯落有致的高樓大廈，只有那漫山遍野的翠綠；這裡沒有城市的喧鬧，只有那清脆的鳥鳴。

走在泥濘不堪的林間小路上，四處林深葉茂，時不時傳出“啾啾啾，啾啾啾”的鳥鳴聲。花草樹木都被秋雨沖洗得乾乾淨淨，偶爾滴下幾滴涼爽的露水。

到了山頂，大片大片的竹林映入我的眼簾，棵棵挺拔，碧綠碧綠的，真是“千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風”呀！

我和媽媽挑選了一根挺拔粗壯的毛竹，拿起鋸子，“咔嚓、咔嚓”地鋸了起來。但萬事開頭難，因為動作不協調，鋸得歪歪扭扭的，只好重鋸。

第二次，我和媽媽一起喊著“一二、一二”的口令鋸著。不知喊了多少次，只聽“咔”的一聲，一節光滑的竹子就鋸好了。

到了飯店，我洗淨竹筒。奶奶們已經為我們準備好做竹筒飯的材料，一碗碗白花花的米粒配上黃澄澄的玉米粒和紅通通的臘腸。我們迫不及待地拿起勺子，按照奶奶們的要求，鋪了竹筒的三分之二，然後小心翼翼地把它放進鍋裡蒸。

我和小夥伴們焦急地在鍋子旁轉來轉去。不知過了多長時間，竹筒開始變黃，鍋蓋上冒出了水蒸氣，緊接著，竹子的清香、飯的米香、臘腸的肉香一起飄出來。竹筒飯終於蒸好了！

米粒晶瑩剔透，臘腸上泛著一層油光，讓人垂涎三尺。我迫不及待地嚐了嚐，呀！香噴噴的，好吃極了！

這件事讓我明白：自己做的就是美味，就是有成就感。

竹筒飯作文 篇34

俗話說”民以食為天“，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麵……而我最喜歡西雙版納的竹筒飯。

竹筒飯是西雙版納的特色小吃之一。竹筒飯外表是青翠欲滴的嫩竹色，遠看猶如一隻青翠的竹蕭，內部是雪白的糯米色，這兩個顏色搭配起來真可謂天然之色，令人賞心悅目。

竹筒飯製作方法並不複雜。竹筒飯轉選用香竹，依節截斷，以節為底製成竹筒。然後，在選用洗淨的上等香糯米裝入竹筒，並不需裝滿。接著加滿水浸泡若干小時，用泥和芭蕉葉封口，置火上捂烤至從竹筒口冒出蒸氣十餘分鐘，這是米飯熟了，竹香也已滲透飯粒。就這樣，色、香、味俱全的竹筒飯就製成了。當你扳開竹筒時，竹香和飯香一起撲鼻，一定會令你垂涎三尺。再撒些兒糖，嘗上一口，甜甜的，嘴中有一大股糯米香。竹筒飯柔韌適口，讓人齒頰留香，食慾頓開。

有一次我剛拿到剛做好的竹筒飯，就被它濃濃的香氣吸引了，於是，顧不得吃相，狼吞虎嚥的吃了起來，直至吃的撐到腰都彎不下來了才停止吃竹筒飯。當我剛抬頭時，不知為何，爸媽都哈哈大笑起來，我一照鏡子才知道爸媽大笑的原因。原來，我吃完竹筒飯後沒有擦嘴，嘴邊沾滿了飯粒。從此，我為竹筒飯去了的可愛的小名——“粘粘筒”。

聽了我的介紹後，是不是流口水了？那就快來親自嘗一嘗西雙版納的竹筒飯吧！

竹筒飯作文 篇35

今天下午，，我去表妹家，姑姑做飯時，表妹帶我出去玩。

表妹把我帶到屋後的竹林，砍了一棵普通的竹子，截了幾個兩端都在節的竹筒。我感到莫名其妙。表妹笑笑說∶“姐，你幫我一起做！”

我跟著她拿了個竹筒，在一端挖一個手指大的孔，放上米，灌上水，用樹葉塞住孔，再拿泥封住。

表妹心靈手巧，兩三下刨一個坑，撿了兩塊磚往地上一擱，說：“灶好了，用不了20分鐘就可以吃了。”我們把盛好米的竹筒排在轉上，拿了一些枯草點火燃起來。大約過了十分鐘，竹筒便“吱吱 —”響了起來，還不時吐出一些泡泡，一股清香撲鼻而來。

我問表妹；“快熟了吧？”

“還不熟，要翻一個面，不然下糊生的不好吃。”表妹一本正經地說。忽然“嘭 ”的一聲，我被嚇一跳。原來，我的那個竹筒，因米放的太多而爆炸了。

又過了一會，表妹大叫一聲；“熟了，熟了可以吃了，可以吃了。”

“這叫啥名堂？”我驚奇地問。

“這是竹筒飯。”表妹微笑的說。

我們除去竹筒上的封泥、菜葉和草塞，刨去竹片，那米飯被竹衣緊緊包裹著，像一根刨去皮的香蕉，光光的，白白的，不用吃，就讓人喜歡的不得了。

我禁不住吃起來，趕忙招呼表妹；“你也吃呀！”

表妹說；“這是專門為你招待的，你好不容易來一次了。”

啊！竹筒飯真香呀！

竹筒飯作文 篇36

這個暑假，媽媽準備帶我去表姐家住幾天。

到了表姐家，表妹在睡覺，我跟表姐聊了一會天，不久表妹就醒了，一醒來就吵著和我玩。一會拉著我玩芭比娃娃，一會拉著我玩過家家，一會又拉著我看“喜羊羊與灰太狼”動畫片。

玩 了一會，表姐家的門鈴聲響了，表妹連忙拽著我去看看，原來是快遞，是表姐的親戚從西安帶過來的竹子。表姐看了看，嘴裡說到：這竹子可真嫩，真翠綠呀！她想 了想，小聲地念到:該怎麼弄呢？有了！表姐驕傲地說;吃過竹筒飯嗎？我說‘‘沒有’表姐接著說：想吃?當然想吃呀，我和表妹異口同聲地說。我們一起來做竹 筒飯好嗎?表姐說。可是我不會，表姐會做嗎？我好奇地問。當然會啦，表姐什麼都會！表姐自豪地說。快點，找***媽也一起來做吧!表姐說。好的，我說。

表 姐把剛洗好的竹子截成了四段，我們每人一段。表姐教我們在竹子上端鑽一個直徑大約$2的小洞，然後把準備好的米，水，白糖拿出來，在各自的竹筒上放入二分 之一的米，四分之一的糖，接著注滿水，緊接著用竹葉在洞口包一層，又用大葉子包住筒身，最後用繩子繫好，把竹筒放進壘好的灶裡燒。

過了大 約2分鐘，我就問表姐可以吃嗎？表姐耐心地說不要著急，還不可以吃。又過了大概4分鐘，表妹聞到香味，口水直流，直接打開了竹筒，可飯還沒好，又要重新燒 了。這次，我和表妹去房間玩，媽媽出去買東西，表姐看著竹筒飯。我和表妹正在看金剛葫蘆娃，突然有一種絲絲的響聲傳來，我仔細一聽，對了，我突然想起我的 竹筒飯，可表姐在那裡，怎麼會有響聲了？我帶著疑問來到了客廳，啊!表姐在隔壁房間看起電視來，那……我趕忙跑到廚房，呀，竹筒飯都快燒焦了，我連忙接了 一盆水，往竹筒飯下一撒，這才把火熄滅，我急忙開啟竹筒，迫不及待地咬了一口，我的嘴脣被竹筒飯燙得起了好幾個泡，真是痛死了，不過為了吃竹筒飯，我也顧 不得了。我狼吞虎嚥的吃相，被媽媽用攝像機給拍了下來，我過後看了媽媽攝下來的我，有點好笑。

竹筒飯，真好吃，又香又甜，我好想再多吃幾口，要是還有，我肯定把竹筒飯吃個精光。

竹筒飯作文 篇37

童年，對於以前來說並不陌生，但是對於現在來說卻萬分的陌生，兒時我們可以肆無忌憚地笑，哭，追趕打鬧，是多麼的快樂自在啊！現在我們變得害羞了，做什麼事都要看別人的臉色，不在追逐打鬧了，漸漸地喜歡上了安靜，遇到不順心的事只能埋在心裡。

今天我在上學的路上看到了幾個小朋友唱著我們兒時的搖歌，你拍一我拍一……在她們身上我彷彿看到了童年的影子，我就打算把童年給“追”回來。

週末我約了幾個玩伴上山去採竹子，因為我生活在農村竹子是常見的，把竹子砍成一節一節的，再在淡黃色的頂上打一個洞，把裡面給洗淨，接著把米飯給放進洞裡，加點水、作料、火腿腸，拿到院子後去煮，把竹子半立起來往下面加柴火。由於我們不會生火，弄出了一股又一股的濃煙好似騰雲駕霧的感覺。我和幾個小夥伴眼睛水汪汪的，然後指著對方哈哈大笑起來：“你看你，哈哈~”院子後充滿了我們洋溢的笑聲，結果幾次的失敗最後終於把火給燃燒起來了，就往裡面不斷的加柴，過了不久煮好了，用樹葉吧竹子給抱起來，最後又鐮刀把竹子給劈開，竹子那淡雅的清香讓我們口水都流了出來，吃自己親手煮的米飯心裡美滋滋的。今天我們過得十分充實。

雖然歲月不饒人，但是我們有資格把童年給追尋回來，我想對童年說，再見了！

竹筒飯作文 篇38

竹筒飯，竹子殼裡夾著糯米，想起來就讓人垂涎欲滴。可經過那一次事，我不再吃它了。

從小去姥爺家，我最嚮往的是吃竹筒飯。在他家衚衕深處，總有一個把帶著香味的熱騰騰熱氣送入半空中的竹筒飯的小攤。在那總有姥爺給我買竹筒飯的身影。

記得那次剛剛下過雪，路上滿是冰。就連年輕氣盛的我也要小心地走。可姥爺偏要出去給我買衚衕裡的竹筒飯，我們都反對，可偏是擰不過他。說他自己會小心，孩子愛吃的東西不能不買。

在大家不經意的時候，他偷偷出去了。只是他回來時，褲子和上衣又溼又髒，走起路來重心往一處偏，像是另一邊不能用力。我順口問句怎麼了便接過竹筒飯。他說：“沒事兒，就是老寒腿又犯了，腿不舒服。”我正納悶；“沒聽說您有老寒腿啊。”他只是笑笑。

沒過一會兒，我又因為姥爺不讓我玩電腦而窩氣，跑了出去。走著走著，走到了竹筒飯小攤，攤主的老爺爺主動與我說話：“丫頭，你姥爺咋樣了？”我疑惑，不知他說的是什麼，一想姥爺，我的氣又不打一處來。他接著說：“他買完竹筒飯，回家時摔路上了，沒等我到那，他自己起來，回家了。”沒等那老爺爺說完，我三步並兩步跑回了家，中途差點來了個狗啃泥。

家中，姥爺坐在床邊，揉著膝蓋。我走到跟前，去揉他的腿，說：“以後多穿點，老寒腿可不好受。”我沒敢揭穿他，而是順著他的謊。“不生氣了？”“恩，不氣了。剛剛是我不對。”我說完，他笑了。

“對了，以後您別再給我買竹筒飯了。”“怎麼了？”“不愛吃了，一點都不好吃。”“哎，這孩子”

姥爺用善意的謊言來騙我，我也用善意的謊言騙了他。但我是玩真的，我不再吃竹筒飯了，只因為讓姥爺安全一點，讓我安心一些……

竹筒飯作文 篇39

昨天，媽媽提議說：“我們來燒一次竹筒飯吧！”於是，我高興地和爸爸媽媽行動起來。

我們先去外婆家的竹林砍了一根竹子，再把竹子鉅成一段一段的，接著，把臘肉切好，再淘好米，把米和肉混合在一起，再把竹子洗乾淨，然後，把米和肉小心翼翼地放進竹筒裡，用陳子皮把有洞的那一段堵好。然後，爸爸用石頭搭起了架子，我和媽媽則用外婆的火鉗找乾柴。等乾柴收集得差不多了的時候時，爸爸就用打火機把枯樹枝點燃，然後，把樹枝放到搭好的架子下面，架子上面放上竹筒，再把更多的柴放在竹筒的下面，只聽“砰”的一聲，火就變得更大了。 就這樣，我和爸爸燒火，媽媽則去尋找更好更大的柴。過了大約40分鐘，我們把火撲滅，接著，用刀把竹筒劈成兩半，一看“呀”地叫了起來，竹筒飯一半香噴噴的，還有一半硬邦邦的，其它竹筒飯都是這樣。

雖然，這次竹筒飯燒得並不算成功，但我相信，下次我們燒的竹筒飯一定會很好吃！

竹筒飯作文 篇40

星期天，爸爸媽媽也剛好休息，於是就帶著我回到了槐花坪老家。

爸爸在上午十點多忙完了正事，看我們閒著沒事做，便對我說：“兒子，爸爸今天給你做竹筒飯吃，好嗎？”我高興地跳起來，拍著手說：“好啊好啊！”

首先，爸爸拿著柴刀帶著我一起去了屋後的小竹林。在竹林中，爸爸東挑西選，終於找到一根合適的竹子。他說做竹筒飯的竹子，也很有講究，最好是生長三年以上的竹子，而且竹節要修長勻稱，大小適中。爸爸麻利地砍倒竹子，在竹子中部挑了兩節最好的，把它鋸下來帶回家。

到了家裡後，爸爸用鋸子在兩節竹子的一頭分別鋸了一個大約三釐米長的口子，劈開上面的小片，放在一邊。用清水灌滿竹筒裡面，來回晃動，對竹筒進行了清洗。這就完成了第一步。

接著，爸爸開始準備食材了。他先淘好適量的大米，然後找來臘肉、胡蘿蔔。用菜刀把它們切成大小一致的小丁點，加上玉米和食鹽，一起放在盆裡進行了攪拌，儘量使食材均勻。

食材備好後，爸爸使用勺子往竹筒裡慢慢的裝料。爸爸說每個竹筒裡的食材只能裝七成滿，然後加上三成的水就可以了。如果食材與水的比例不當，那樣煮的飯是不太理想的，當然食材和水全部填裝完，爸爸用劈下的竹片封好口子，再用鐵絲對竹筒進行了五花大綁。一切準備就緒，就差煮囉。

煮竹筒飯開始要用大火，後來慢慢改為小火。爸爸不時地翻滾著兩個竹筒，儘量讓它們受熱均勻。我站在爸爸旁邊急切的等待著。大約過了三十分鐘，竹筒裡不斷的冒出了濃濃香氣，爸爸仔細看了一下，並湊近竹筒聞了聞說：“應該差不多了，可以開飯囉！”

爸爸用柴刀小心翼翼地將竹筒輕輕劈開，這時兩筒色彩豐富、清香撲鼻的竹筒飯即刻呈現在我們面前。我飛快地拿來碗筷，急不可待地盛了滿滿的一大碗，狼吞虎嚥地吃了起來。

這種飯吃起來既有臘肉和玉米。胡蘿蔔的香味，更有一縷竹子的清香，真是回味無窮啊！

謝謝爸爸的辛勤付出，下次還要做給我吃喲！