肉夾饃作文

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的肉夾饃作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

肉夾饃作文1

我出生在美麗的西安，西安是一座歷史悠久的古城，不但有許多名勝古蹟，小吃也多種多樣。有羊肉泡饃、烤肉、涼皮等。其中最好吃、最有名的莫過於肉夾饃了。

肉夾饃不僅是涼皮的最佳搭檔，也是我的最愛！肉夾饃色香味美、好吃至極！尤其是那剛烤出來的饃，聞起來陣陣飄香、外皮酥脆、內心軟綿。白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬，裡面軟，十分有意思。

做臘汁肉時，先把肥瘦適中的新鮮豬肉洗淨放入鍋中，加上水、陳年老湯和獨有的配料，用大火煮上半小時，煮好的肉色澤紅潤、油亮泛光、氣味飄香。

現在，拿一個烤好的饃，從中間一分為二，再把剁好的肥瘦相間的臘汁肉夾在饃裡，澆上一勺褐色的臘汁，真是讓人口水流下三千尺，忍不住輕輕咬上一口，一點都沒有油膩的感覺，入口即化，滿口留香，回味無窮。

你想吃肉夾饃嗎？那就來我的家鄉西安做客吧，享受肉夾饃的可口美味，一定會讓你終身難忘！

我愛吃肉夾饃！但我更愛我的家鄉，美麗的西安！

肉夾饃作文2

俗話說的好，“民以食為天”，陝西的美食數不勝數，羊肉泡饃、麵皮、臊子面……但我還是偏愛肉夾饃。

每次只要路過肉夾饃店，我就會情不自禁地往裡頭望。實在忍不住了，我就去裡頭飽餐一頓，錢包扁了也在所不惜。那感覺,倍兒爽！

你別看肉夾饃做法看似簡單，其實裡頭大有學問，它的主要原料是臘汁肉和白吉饃。做饃時，先把揉好的麵糰捏成扁圓形，再把它放入專用爐，烙了一會後，把饃翻個面，再過一會，差不多就“OK”了。做肉時，將肥瘦適度的鮮豬肉，用涼水洗於淨，切成長條，放入老湯鍋內，加入適量的涼水、食鹽、料灑、糖色，以及八角、桂皮、花椒、丁香等10餘種調味品，用火燒煮，煮約２小時，香噴噴的臘汁肉就好了。

肉夾饃色香味美，好吃極了，烙好的饃十分鬆軟，表面還烙出了土黃色圓圈，裡頭加入有肥有瘦、香味十足臘汁肉，再澆上點臘汁，真是讓人垂涎三尺！

吃肉夾饃時，我喜歡先吃饃，把肉一再往下壓，最後，剩下一點饃和許多肉，這時我一口下去。啊，這感覺，濃郁的臘汁肉加上鬆軟的饃，真是太好吃了！

肉夾饃是陝西名吃，聽了我的介紹，你是否也想品嚐一番呢？

肉夾饃作文3

今天，春光明媚，鳥語花香，是個好天氣，媽媽帶我出去玩。

我們路過一家小吃店。裡面飄出了一股濃濃的香味，我問媽媽：“這是什麼？”媽媽說：“這是西安有名的小吃肉夾饃！”我拽著媽媽的袖子嚷道：“媽媽，媽媽，你最好了，給我們買一個肉夾饃吧！”媽媽便答應了，媽媽給了我五元錢，讓我去買。我跑過去，揮著手中的五元錢，叫道：“叔叔！給我來個肉夾饃！”叔叔說：“好的。”只見叔叔手拿一個雞蛋在桌子上一敲，然後把雞蛋倒進電烤爐的面板上，然後再把裡脊放進去，接著，把饃放進鍋裡蒸，出鍋了之後，在饃的中間切一刀，在裡面用刷子刷好醬，然後撒點胡椒粉，把煎好的雞蛋放進去，又把煎好的裡脊放進去，用筷子撿來兩片生菜放進裡面，用袋子裝好，“叔叔，給！”我把五元錢給了叔叔，叔叔把肉夾饃遞給了我，我迫不及待的就要吃，叔叔急忙喊道：“小姑娘，別燙著，慢點吃。”我捧著香噴噴的肉夾饃，邊走邊吃，我一口咬下去，“嗯～～嘴裡面不僅有生菜的清香，裡脊的肉香味，更有雞蛋的味道。

回到家，我的嘴裡還不時回味著肉夾饃的香味，不愧是西安有名的小吃肉夾饃。

肉夾饃作文4

每天放學，肚子餓得咕咕叫的我立刻跑到學校邊的小攤上，買個又香又好吃的肉夾饃。別看它白白胖胖，我對它可是情有獨鍾呢！

肉夾饃做法簡單：先抽出一串半生不熟的裡脊肉，放在鍋上烤。然後將香菜、生菜等作料放置在羊肉兩旁。再拿出已經預備好的面饃，將裡脊肉夾在其中。

一份熱騰騰的肉夾饃便“出爐”啦！如果有愛吃辣的顧客，還可以在裡脊肉上撒上一層層辣椒粉和孜然粉。

接過肉夾饃，還沒咬到它，就聞到一股撲面而來的香氣。香菜的清香，裡脊肉的醇香，面饃的淡香，共同形成了一道令人無法抗拒的美味。

聞“飽”了，下一步就是開動了。咬上一口，在嘴裡慢慢品味。

此時，你一定會驚奇地發現，各種蔬菜與裡脊肉、面饃的搭配天衣無縫，讓人吃了一口，還想咬一下。如果有辣椒粉，那將會更美味。

肉夾饃雖是街頭小吃，但色香味俱全，你千萬不要錯過喲！

肉夾饃作文5

肉夾饃是我最喜歡的小吃。

肉夾饃的味道好極了，看相也好。圓圓的麵餅裡面有黃黃的油，兩棵綠油油的小青菜，一些金黃的馬鈴薯，一根紅紅的裡脊肉，連三千尺的地方都能聞到它濃濃的香味！

肉夾饃的做法十分簡單，來了客人說，來一份肉夾饃，那人就隨手拿了一個圓圓的肉餅放入油鍋裡炸，炸到有點黃的時候，用夾子夾出來放在一個小袋子裡面，然後抓一把土豆條和兩棵小青菜放入油鍋裡炸，炸熟了放入一個鐵碗，又把一串裡脊肉放入油鍋裡炸，炸熟了放在和菜一起的鐵碗裡，放入油，一起攪拌，把麵餅邊上切開三分之一，把菜和肉倒入麵餅裡。這樣，一個完美的肉夾饃就做好了。

從我家聞到濃濃的香味，不禁讓我媽媽也給我買了一個肉夾饃嚐嚐。買到肉夾饃了，我用筷子夾起一塊裡脊肉，聞了一聞非常好吃，土豆和小青菜的味道曳好得不得了。

我第一次吃肉夾饃時，太燙，沒拿好，不小心掉到了地上，裡面的油濺得我滿褲子都是，弄得我狼狽不堪。從此，我給肉夾饃取了個外號——“油多多”。

肉夾饃作文6

以前不太愛吃肉夾饃，那時候他對我而言就是一道普通的不能再普通的饃頭加豬肉。

可一次品嚐改變了我對肉夾饃的看法，那天家裡沒幾個人，準備一會兒去吃個肉夾饃，這次與以往不同的是，不是一家普普通通的肉夾饃店，而是一家成天排隊的大飯店剛進門，一股油油的肉香撲鼻而來，快速湧入鼻腔，全身的細胞活躍起來，我全身輕飄飄的本能地走到空位，順手拿起選單，上面的招牌菜就是肉夾饃，我現在可記不住他的不好了，直接點了一個肉夾饃，望著緩緩走來的服務員，我終於聞到了那肉香，垂涎三尺，當放在桌上時，我被烤的焦黃的白吉饃，有著清晰可見的漩渦條紋，手指順著條紋滑到中心，所有的喜愛好似全都在這兒。我已經抑制不住心中的興奮，金黃的白吉饃裡夾著鮮紅多汁的臘肉，在這麼看下去，口水都能匯成大河了，便狠狠的咬下去一口，酥脆的膜發出“咔嚓一聲”脆響，又掉下渣渣，我開始慢慢品嚐，那臘肉讓我滿口回香，這好比天上的龍肉那般鮮嫩肥嫩，鹿肉那般多汁，流出香油，與饃襯托著香香的焦味與祕製的臘肉味真是天衣無縫，我狼吞虎嚥的吃完，真想再吃一個！

古都長安有著濃厚的歷史文化，還有我的最愛肉夾饃。

肉夾饃作文7

“民以食為天”，這話，我絕對認同。畢竟我這個吃貨的稱號，可不是白當了，我尤其愛我家鄉的美食——陝西美食，其中令我欲罷不能的當屬肉夾饃。

肉夾饃又分三種，臘汁肉夾膜，肉沫子夾饃，潼關肉夾饃，我認為最好吃的是臘汁肉夾饃，我喜歡臘汁肉夾饃是有原因的，肉夾饃的精華在於膜，陝西自古就是小麥主產地，面製品才是真的王道，臘汁肉夾饃的饃名為白吉饃，相傳是清末皇帝城破，流浪在各地。一天，御廚外出尋食，來到了一家肉夾饃店，見店主忠厚便傳授一套模及其打法，名曰：“白吉饃。”這便是臘汁肉夾饃的饃。

臘汁肉夾饃的肉也很有講究，用陝西特有的鐵鍋配上。祕製的滷料的肉，也就是精選五花肉，滷完就變得香噴噴，配上饃咬一口饃，饃輕肉香，香味俱全，看著白饃泛黃紅肉帶汁，聞一聞，你會覺得肉夾饃的磁場瞬間增大幾億倍，拉著你往他那兒去，這陝西一絕可不是吹出來的。

如果去了陝西一定要去嚐嚐這臘汁肉夾饃，如果來了沒吃，就算是白來陝西了喲！

肉夾饃作文8

我的故鄉在西安，這裡有許多小吃，而我最愛的是那香氣撲鼻的肉夾饃。

說起肉夾饃，其實是肉夾於饃裡的。記得我很小的時候，第一次吃肉夾饃，就被那獨特的味道吸引了，肉夾饃的饃叫白吉饃，是用炭火烤制而成的，餅的外面焦黃焦黃的，還有一個個圈，而裡面是軟軟的。肉是臘汁肉，是把上好的豬肉要煮很長時間，而且要使用陳年老湯，而湯裡面要放很多神祕的調料，煮好的肉紅亮紅亮的，肥而不膩，入口即化，那烤得酥酥的饃夾著色澤紅潤的肉，真是讓人胃口大開，食慾大振！

記得有次和媽媽一起吃飯，我拿著票取肉夾饃，我看見阿姨先用勺子盛了幾塊肉，把肉放在案板上用刀切碎，再把白吉饃切開把肉放進去，又加了一點湯，大功告成！阿姨把饃給我，咬上一口，滿口流香，而且汁水都流出來了，那香味一直在我鼻子周圍縈繞，讓我回味無窮，太香了！

有從外地來的小朋友，我這個西安小美食家一定先搶他推薦超級好吃的肉夾饃，我還給外國小朋友介紹過呢！對了，肉夾饃還有個英文名——chinesehambager 。

肉夾饃作文9

晚上，我騎著自行車到外面散心。這時，天色已經不早了，漆黑的夜空中掛著一輪碧玉般的明月，灑下了朦朧的光輝，這讓我不禁想起了一件事，既清晰又模糊………

放學了，落日的餘暉染紅窗櫺，那段時間，奶奶每天放學回家基本上都會為我做一個肉夾饃，回老家前，總會千叮嚀萬囑咐爸爸：天冷了，別讓孩子著涼了。雖然每次聽到嘮叨我都很心煩，時至今日，我卻感覺到了那份厚重獨特的愛！

前段時間，我的嬸嬸生了一個小堂妹，奶奶只能每天照顧小堂妹，這樣持續了一個月，我的口福自然沒了。於是，拿出自己的零用錢買了一個肉夾饃，雖然牌子上寫著“正宗”，吃起來也香噴噴，可卻怎麼也品嚐不出那愛的味道。

奶奶，你何時能回來再給我做一個肉夾饃，雖然您做的`不比大街上的肉香、饃脆，但是卻有一股愛的馨香。

等啊！等啊！時間如流水般過去，爺爺因為高齡而退休了。輪到爺爺來照顧小堂妹，奶奶終於可以給我做肉夾饃了。

今天，我終於又吃到了奶奶的肉夾饃，細細品味，發現還是那熟悉的味道。是它，是它，就是它，那細膩的愛再次淌進了我的心田。

這時，淚水朦朧了雙眼，豆大的眼淚像掉了線的珍珠一樣掉下來。我在心裡默默地念叨著：奶奶，我愛你！

肉夾饃作文10

兩個肉夾饃，700元？

哦，你是不是覺得賣得太貴了？別急，聽我慢慢說。

奧運會閉幕式那天晚上，我突然很想吃樊記臘汁肉夾饃。因為急著看閉幕式，便把它們打包帶回家了。買的時候我就饞得不行了，餓得要命了，一回家就讓切割機（嘴巴）高速運轉起來，不一會兒，兩個肉夾饃就以每秒一百公里的速度走進……哦，不不不，應該是栽進磨飯機（胃）裡。磨——

哎喲，痛死我了！第二天下午，我的胃好像我沒有給它發工資似的開始鬧罷工，而且，還發起了高燒。無奈，去見醫生吧！完了！完了！醫生又派來了吊瓶老弟，這小子還身價不菲，一瓶竟然炒到了一百多元！

扎針——等待——結束——go家——

這一折騰，足足花了700多元，這就是兩個肉夾饃的代價！

媽媽說：“以後，你可不能再貪吃了！”

“是，長官！”

（注：臘汁肉夾饃是陝西省西安市著名小吃。由樊鳳祥父子倆創於1925年，已有70年曆史。“肉夾饃”的叫法源自古漢語，是一種介詞的省略，其意為“肉夾於饃中”。）

肉夾饃作文11

母愛表達的方式有很多，可以是一件大衣，可以是一把雨傘，也可以是一個肉夾饃。

我一二年級的時候，因為還小，所以每天都是媽媽接我回家，在回家的路上，媽媽必定給我買一個肉夾饃。

肉夾饃的白饃軟軟的，有一股面香味。那肉是有肥有瘦香味迷人的臘汁肉，使人一看就有了食慾，會忍不住買一個。媽媽也每天買一個，但只是給我吃，我天天吃著香噴噴的肉夾饃，偶爾想到媽媽，讓媽媽嘗一口，媽媽不吃。偶爾我吃不下了，給媽媽吃，媽媽不吃，要拿回家給爸爸吃。

賣肉夾饃的那位總是笑眯眯的奶奶，總是對媽媽說：“你也買一個吧，不能光疼孩子，她長大了，可不知道孝不孝順你嘞。”媽媽總是笑著說：“沒事，我不愛吃。”

有一回，奶奶沒來擺攤，我沒吃的肉夾饃，心裡委屈極了，大哭吶喊要吃肉夾饃，媽媽安慰我：“好啦，不哭了，肉夾饃媽媽明天給你買，今天媽媽回去給你做糖醋里脊和炸魚丸，不哭了哦。”我一聽，立馬止住哭聲高高興興和媽媽回家去了。

媽媽，您是世界上對我最好的人，您又何嘗不愛吃肉夾饃呢？我希望您對自己好一點，不要這麼慣著您的女兒，您的女兒已經長大了，您對自己好一點吧！

肉夾饃作文12

由於媽媽年輕時在西安讀的大學，因而對西安有一種特殊的感情，尤其對陝西的美食更是念念不忘。這不，今天晚上，媽媽又帶著我去到南京路上的“西貝莜麵村”品嚐了那裡的特色美食——肉夾饃。

你瞧，那烙好的白吉饃，皮薄鬆軟、白色表面烤出了幾圈土黃色。接著往白吉饃裡面夾上有肥有瘦、香味迷人的臘汁肉，再澆上一點臘汁，雙手捧著它，摸上去外硬內軟，聞一聞，一股肉香味便撲鼻而來……說實話，我還沒等到開吃，光看著，口水就快要直流三千尺啦！

不過，我不會讓這美味的寶貝放在手裡觀賞太久，等溫度摸著稍微降下來一些後，一個完整的肉夾饃就被我幾大口吃掉了。接著，當然是再來一個！嘴上吃著肉夾饃，當時我心裡只想著八個字，那就是：肉夾饃，真的好美味。

現在回到家裡，我還一直惦記著肉夾饃的美味，真希望每天都吃肉夾饃呢！

肉夾饃作文13

路過那家牛肉拉麵館，一聞到那熟悉的香味，你便不由自主地聞香下馬。這香味會把你拉進麵館，點一份香氣十足的肉夾饃。那肉夾饃有一點漢堡的影子，俗稱中國式漢堡。它的模樣有點像河蚌一樣分為上下兩塊，中間夾著厚厚的餡。

路過那家牛肉拉麵館，一聞到那熟悉的香味，你便不由自主地“聞香下馬”這香味會把你拉進麵館，點一份香氣十足的肉夾饃。

那肉夾饃有一點漢堡的影子，俗稱“中國式漢堡”它的模樣有點像河蚌一樣分為上下兩塊，中間夾著厚厚的餡別看這“中國式漢堡“樣子沒有正宗漢堡好看，但味道絕對不亞於正宗漢堡把兩邊夾的麵餅開啟，會發現裡面餡有很多肉，還有洋蔥等料很足，咬下一口，會感覺到口齒留香，皮脆脆的，餡香香的，就想著再來一口，不知不覺中，一個肉夾饃就吃完了。

聽完我的介紹，你是不是也覺得肉夾饃很好吃啊?

肉夾饃作文14

吊爐慢烤玉金鑼，滷水熬熟瘦胾坨，香脆啟用舌味蕾，非常誘惑肉夾饃。

肉夾饃色香味亮，好吃至極，其做法裡也包含了不少學問與技巧，將一坨面捏成扁圓形，放入專用的機器裡，過不了過久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，那烙好的白吉饃皮薄鬆脆，內心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬，裡面軟，十分有意思。把新鮮的豬肉洗淨放入鍋裡，加上水和獨有的配料，用大火煮半個小時，香噴噴的臘汁肉也做成了，最後往冒著熱氣的白吉饃裡面夾上有肥有瘦、香味十足的臘汁肉，並且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的青菜，真是令人口水直流三千尺啊！色、香、味樣樣俱全，咬一口肉夾饃，口齒留香，肥而不膩，瘦而不柴，好似兩個小精靈在我舌尖上跳著優美的芭蕾舞，打開了我的味蕾，此時此刻，沉醉在這肉夾饃的美味之中，所有的煩惱彷彿都拋在了腦後，心中想起的只有無限的快樂。

肉夾饃，家鄉的美食，更是我心目中的美食！

肉夾饃作文15

前段時間，我們小區裡開了一家陝西面館。

我喜歡在閒暇時走進店裡，看著老闆從蓋著棉被的泡沫箱子裡，拿出一塊軟軟的餅，用刀從中間剖開，然後再從一個紫砂煲裡盛出一勺滷好的肉沫，再剁一些青椒和香菜，把它們一起塞進餅中，遞給我。我雙手捧著著這個肉夾饃，熱呼呼的好吃。心裡想，這一定是最正宗的肉夾饃了。

等去了西安之後，我才發現在小區裡吃的肉夾饃簡直就是豬肉餡餅。西安的肉夾饃用的臘汁肉，就是將五花肉連同肉湯和各種香料，經過長時間的文火細燉，最終肉色紅亮，肥而不膩。在砧板上細細切碎，再澆一勺臘汁在上面，剖開酥脆的白吉饃，夾在其中，香甜可口，那肉香，油香，饃香完美交融。

在陝西，正宗的肉夾饃還不止這一種，還有更美味也更粗獷的潼關肉夾饃呢！

來到潼關，隨便走進一家肉夾饃店，就會看見店主在烙油酥麵餅。這餅從中間開始，往四周一圈一圈地擴充套件，而且還特別酥香。見有客人來，店主便切上一大盤肉，再加上幾個油酥麵餅，外加一小碟潼關醬菜。肉是隨意添的，想夾多少就夾多少，配上爽口的潼關醬菜，那可是人間美味啊！

祖國的美食博大精深，光是一個肉夾饃，就有很多種吃法。還不趕緊來嚐嚐！