蒸饅頭作文

在平平淡淡的日常中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編收集整理的蒸饅頭作文，希望能夠幫助到大家。

蒸饅頭作文1

過新年了！家家戶戶都在蒸饅頭。

今天下午，姥姥和姑姥姥在廚房蒸饅頭。她們把發酵好的麵糰，弄成圓盤形，在把饅頭放在元盤上。每個饅頭上還放著一個大棗，麵糰在姥姥的手裡像變魔術一樣很神奇一會一條魚一會一隻羊 一會一隻刺蝟好多好多。我看著饅頭問姥姥：“什麼時候才可以吃。”姥姥笑笑說：“一會蒸好了就可以吃了。”

我等啊等，一個小時過去了，饅頭終於好了。咿！小魚、小羊、小刺蝟饅頭怎麼變的`胖乎乎了？我拿起一個豆包子吃了一口真香！

蒸饅頭作文2

年前，我和媽媽一起幫奶奶做餡料，定於1月17日去加工饅頭。

1月17日，天矇矇亮，我和媽媽就早早的起了床，把餡料送到附近的迎桂饅頭店，得知他們會在8點才開始加工，我便和媽媽在那邊吃早飯邊等。8點47分的時候，望眼欲穿的饅頭終於新鮮出爐啦!整整43籠!這是隻見媽媽趕緊把蒸籠反扣，把饅頭倒出籠屜，我和奶奶也趕緊戴上一次性手套，把饅頭翻身放置在臺子上排好，開啟電風扇吹涼。等饅頭吹得不太燙手了，我偷偷拿了一個跑到旁邊津津有味的吃了起來，忽然媽媽冷不防從我背後冒了出來，說：“小饞貓，這下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不過是嚐嚐做得好不好而已嘛，你就讓我嚐嚐唄!”“好吧!”我一聽如釋重負，繼續加緊吃，以防媽媽後悔讓我必需得回家才能吃。不一會，我便與媽媽奶奶把完全吹冷的.饅頭都灌了袋，拎回了家。

回到家，大家都爭著搶吃饅頭，都想嚐嚐今年做得怎麼樣，是不是合自己的胃口，結果是顯而易見的，肯定是大家都喜歡啦，因為家裡有一個心靈手巧的奶奶，廚藝高超的媽媽，當然也有我的幫忙啦!每到春節，我最喜歡的就是和奶奶、媽媽一起去加工饅頭了，可開心啦!

蒸饅頭作文3

人生中有很多第一次，第一次走路、第一次買東西、第一次考一百分等等。

我這是第一次蒸饅頭，饅頭如何去蒸？剛開始以為很難，學不會，所以就一直沒蒸過饅頭。沒有嘗試怎麼會不知道會不會呢，所以一大早起來開始和麵、揉麵團、切成饅頭形狀等等，按照步驟開始做，沒想到真的做成了。

第一步：和麵。和麵是需要技巧的，水不能多，面也不能多，讓兩者合二為一，正正好才行。有的人會面多了加水，水多了加面，這樣一直加下去，不知道最後會和多少面呢。

第二步：發麵。我們要用一個東西把面盆蓋住，稍等會再開啟，這就叫發麵。

第三步：揉麵。我們把發好的'面揉一揉，如果太軟可以加點面，但不要太硬，揉好之後就可以做饅頭了。

第四步：做饅頭。把揉好的麵糰，一點一點的做成饅頭的形狀。

第五步：醒饅頭。做好後要把饅頭放在有太陽的地方，這叫醒饅頭。饅頭達到拿起了很輕就可以了。

第六步：上鍋。把水燒響，開始放饅頭，開火後蒸35分鐘左右就可以了。火關掉後等幾分鐘再把饅頭拿出來。

這是第一次做饅頭總結的六步，從這次蒸饅頭中，我也悟出了一個道理，世上無難事只怕有心人。

蒸饅頭作文4

今天奶奶說要發麵蒸饃吃，我非常想學蒸饅頭，便對奶奶說：“奶奶，我想跟你學蒸饅頭，您教教我行嗎？”奶奶說：“好啊！”於是奶奶開始給我演講和示範怎麼做饅頭，我在一邊聚精會神地聽著，一邊一絲不苟地做著。

奶奶說，首先把適量的麵粉放入盆中，再把適量的發酵粉弄碎，攪拌在面裡，然後將40℃左右的溫水加到面裡，把面和成團，面就算和好了。然後，用蓋子把面蓋住，放到溫暖的地方，讓它自然發酵。

大概2個小時以後，面就發好了，用鼻子聞一聞面的酸度，放入適量的鹼面，在面板上把鹼面均勻地揉入面中，如果發麵軟了，可以加入一些麵粉，然後一直揉麵，直到把面揉得有筋度、能做成饅頭面團就可以了。

把揉好的面揉成長條狀，根據情況，把面切成一個一個的'饃狀，用籠布蓋上，放在面板上，讓它發上30分鐘左右，就可以放入鍋裡去蒸了。

經過30分鐘的大火蒸，饅頭熟了。奶奶開啟鍋一看，哇！滿鍋都是又白又胖的熱饅頭，看著就讓人有食慾，吃著自己參與蒸的饃，心裡充滿了成就感。

以後我要好好地多練習，自己蒸饅頭，用自己的一點微薄之力，為家人減輕一點負擔。

蒸饅頭作文5

元旦放假，我去了河口姥姥家過了兩天。在那兒，我學會了做饅頭，我做了兩個很小很小的饅頭。

當時，姥姥在揉麵，我看見她放了很多面粉。我問姥姥：為什麼要放這麼多的麵粉呢？姥姥說：因為放的麵粉多了，饅頭就硬，有嚼勁。我也對揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個麵糰吧。不管我怎麼要，姥姥都不給我，怕我弄髒了衣服。我想：也不能不讓我學著幹活呀？於是我把想法告訴了姥姥。姥姥終於同意了，給了我一個很小的麵糰。雖然這個麵糰很小，但我還是要把它揉好。

姥姥揉了一會兒就累了，把姥爺叫了過來，讓我跟姥爺學。只見姥爺拿起兩個麵糰，左手放在前面，另一隻手放在側面，不停地把兩隻手同時轉來轉去，感覺很輕鬆、很熟練的樣子。我也學著姥爺把麵糰掰成了兩半，使勁地揉著。可我怎麼揉都感覺很費勁，不一會兒，我的`身上粘滿了麵粉，就連臉上也跟著沾了光。不知過了多長時間，兩個小饅頭在我手中誕生了。看上去不是很像饅頭，但畢竟是我親手製作出來的作品呀！

做饅頭真好玩！這次雖然做的不好，但是我下次一定再接再厲！

蒸饅頭作文6

一個星期天的旁晚，我獨自一人在家，我感到肚子餓，便溜進廚房，嘿！一包饅頭擺在櫃子上。

我把它從櫃子上拿了下來，我把袋子一撕，幾個圓圓的小饅頭露了面。我挑了幾個放在碗裡，在鍋里加了點水，再把架子擺了進去，最後把盛著饅頭的碗放上架子。端到電磁爐上，“嘀！”電線接上了。

我興高采烈地按下了開關，咦？怎麼按不了？生氣地拼命按著開關，還是不行？我垂頭喪氣地把手搭在開關上，心想：“哎，肯定做不成了。“嘀！”我心喜若狂地一轉頭，真是踏破鐵鞋無覓處，得來不費真功夫。“我十分鐘再來開鍋蓋。”我自言“自語道，說著，我進房間看書了。

“嘀！嘀！嘀！”好像緊急集合一樣，外面突然發出了一陣響聲，“誰呀，真吵!”我起身去關門，就在關門的那一刻，我忽然想起了饅頭，我大聲喊到：”糟糕！饅頭！我飛快地推開門，當我氣喘喘吁吁地跑到廚房開啟鍋蓋一看：幾個饅頭挨挨擠擠地靠在一起，像一個個白白胖胖的娃娃。個個饅頭膨脹起來，彷彿在對我說：“哎呀，你可來遲了。”

當我端著這一碗熱騰騰的`饅頭，咬了一口，是說不出的奶香。望著這一些小饅頭，我心裡想：“做什麼事，只要用心就能成功！”

蒸饅頭作文7

在我記憶的天空中，有許多明亮的星星，我把最亮的那顆給你們欣賞。

有一天媽媽生病了，爸爸不在家，家裡沒饅頭了，只能靠我來蒸饅頭了。

我首先在面盆裡放了五碗麵，然後在碗裡泡上酵母，等酵母化開，把它倒進面盆裡。然後我就下手和起來，一會加一點水，雖然弄得胳膊上、腿上、頭髮上、地上到處都是面，但是，一盆面終於在我手中誕生了。

第二天早上，面發好了，我急匆匆的去蒸饅頭。首先把和好的麵糰切成三塊，在拿其中的一塊揉成球形，用手把他摁扁，放到電餅檔裡，訂上時，不一會兒就聞到了香噴噴的'味道，急忙跑過去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的大餅在我手裡出生了。剩下的兩塊也是這樣做的。

怎麼樣我厲害吧。這就是我成長故事中的一小段。

蒸饅頭作文8

再過幾天就過年了，媽媽說要蒸帶餡的饅頭，我別提多高興了。今天我起得很早，我準備看媽媽是怎麼發麵的，只看見媽媽拿了一個大盆裡面放了10斤面，把酵母用溫水貨好攪拌均勻，放進面裡，弄了好半天才把面活好，媽媽叫我把面放在客廳裡陽光充足的'地方說是發得快，因為我最愛吃瓜子瓤餡的，吃過早飯我和媽媽把瓜子瓤擀的碎碎的，準備下午蒸饅頭用。時間很快到了下午1點半了，面發好了，我和媽媽開始包饅頭，媽媽揉好面後，把面弄成了一個一個小麵糰，麵糰擀好後，我負責包餡和用模子刻花，剛開始包不好餡都漏出來了，後來媽媽教我怎麼包，後面我包的就好多了，經過我的手饅頭刻上了各種各樣的花紋，我心裡很高興，很快媽媽將包好的饅頭放在蒸屜上爭=蒸了起來，15分鐘後饅頭蒸好了，這時的饅頭比生的時候大了一倍。

我迫不及待的拿了饅頭吃了起來，心裡高興極了。

蒸饅頭作文9

快過年了，我的奶奶開始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對我的奶奶說：“我的`奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧。”

“你會不會呀？”我的奶奶笑著問我，“如果不會我可以教你。”

我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當然會啦。”

說幹就幹，我模仿我的奶奶的樣子。先拿起一點麵皮，呀，好粘，我的奶奶叫我要弄一點麵粉才不粘，我沾了麵粉，真的不粘了，可沾的麵粉太多都弄到我臉上了。然後把麵皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點豆沙糖放到麵皮裡，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機一動，把豆沙糖搓成圓形，包在裡面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接著把四周的麵皮往中間捏，等捏到一起時就把它搓圓，再用兩隻手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終於我的“傑作”誕生了。最後我的奶奶把做的饅頭放到籠裡面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個小時就可以出籠了。

我等啊等啊，半個小時到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃著，品嚐著自己的勞動成果，感覺非常甜。

蒸饅頭作文10

今天。爺爺教我蒸饅頭。我既興奮又緊張，擔心蒸成鐵疙瘩。爺爺看出了我的心思，笑著說：“不要緊張，有我教你沒問題。”聽到這話，我高興的和爺爺忙活了起來。

爺爺教我往盆中倒了大約兩斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有涼白開水的碗中，攪拌均勻。然後把碗中的'水慢慢地往面盆中一邊倒一邊攪，我不小心倒多了，面成了稀漿，爺爺叫我又舀了兩勺面，終於把面和在一起了，我鬆了一口氣，爺爺叫我用溼毛巾蓋好，等面發開。

兩小時以後，我和爺爺去看面，只看見面膨脹了許多，像個大面包，上面還有許多小孔。爺爺說：“面發好了，可以揉麵了。”爺爺把面切成兩半，一半給我，一半給自己，一邊加生面一邊教我怎麼揉。我按照爺爺教我地翻來覆去，使勁的揉，揉了大約十分鐘，最後揉成了圓柱形，切成四塊，爺爺說：“等水燒開就可以蒸了。”

水燒開了，爺爺和我把切好的麵糰放進鍋裡蒸了半個小時後爺爺叫我把饅頭拿了出來。

我看著白白胖胖的饅頭，咬一口又香又甜，心裡樂開了花。

蒸饅頭作文11

今天下午，外婆，媽媽和舅媽說要一起蒸饅頭。我很期待他們的成果呢！

首先，就是先和麵，再準備好煮熟的豆子，蜜棗等材料。媽媽先把面揉成團，再揉搓成一條很粗的面槓。拿起菜刀，認真熟練的把他切成一段一段的，揉成圓球，中間按下去，兩隻手配合著弄成一個窩窩頭的.形狀，裡面裝進豆子和棗子，把口捏上，撒些麵粉。這樣，一個個豆包就在老媽的手中形成了。

舅媽正在把做好的饅頭放進籠裡，豆包軟軟的，聞一聞，還帶著香甜的麵粉味兒。看著這些饅頭，就像一個個剛生出來的雞蛋，白白的，讓人愛不釋手。

回頭再看媽媽和外婆，他們一個人包小的，一個人包大的，不愧是多年做飯的老手，他們很快就包完了。媽媽說蒸饅頭需要慢慢等，我們幾個只能聞著漸漸濃郁的饃香味兒流口水，卻也不能著急。四十多分鐘以後，新鮮的饅頭終於出鍋啦！“哇！”看著媽媽揭開鍋蓋後那一個個白嫩嫩香噴噴的饅頭，我們都驚呆了！很像是剛做出來的奶油蛋糕呢。我連忙拿了一個咬下一口，嗯，味道好極了！

媽媽的手藝真不錯，我也想向媽媽拜師學藝呢！這次蒸饅頭真快樂！

蒸饅頭作文12

今天中午吃過飯，爸爸在廚房揉麵團，我好奇地問爸爸：“你在幹什麼呀？”爸爸笑眯眯地說：“蒸饅頭呀，你想吃嗎？”“想！”我大聲說道。

只見爸爸先把發好的面切成一塊一塊的，再取出其中一塊，放到案板上，來回滾動，圓圓的麵糰越變越細，越滾越長，爸爸一邊揉，一邊灑麵粉，不一會兒，麵糰就變成了一條“毛毛蟲”。哈哈！真有趣！然後，爸爸用刀把“毛毛蟲”切成一段一段的。啊！方方正正的'饅頭出現了！接著，爸爸讓切好的饅頭在麵粉裡打個滾，轉轉圈，最後放到桌子上，給它們蓋上"被子"。奶奶說：“等饅頭長胖了，長大了，就可以放到鍋裡蒸了。”真想趕緊吃到美味的饅頭啊！

下午放學時回到家，嗬！饅頭蒸好了，香氣撲鼻，有油卷，花捲，糖包，豆沙包……圓形的，三角形的，五角星的，各式各樣，一個個饅頭白白胖胖，饞得我口水都快流下來了……我趕緊拿起一個豆沙包，輕輕一咬，滿嘴豆沙，甜甜的，真好吃！

蒸饅頭作文13

新年快要到了，奶奶為了慶祝新年，蒸了很多饅頭，有棗糕、包子、饅頭、元寶、花捲、魚、桃子……各種各樣，真是既好看又好吃。

媽媽問：“我做了30個饅頭，平均放在鍋裡面，一隻鍋有兩層，每層放5個饅頭，需要放幾層？”我說：“用除法計算，用30÷5＝6層，需要蒸6層。”媽媽又問：“需要蒸幾次呢？”我說：“用6÷2＝3次 ，蒸3次。”媽媽直誇我是個小能豆。

同學們，看，只要留心，在生活中處處都有數學問題。

蒸饅頭作文14

今天，媽媽學會了做饅頭，我可也是一位小幫手。

做饅頭也有很多的學問。第一步是發酵。媽媽根據單位同事阿姨的製作過程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓擰，大約20分鐘。還真是奇怪。白白的粉，加上了這些東西之後，在媽媽巧手的作用下，這些分散的`麵粉變成了黃黃的一個麵糰。你可別心急，它得發酵2、3個小時以後，才能包肉餡。

麵糰在發酵的時候，媽媽可沒有浪費時間。剛剛在這個時間段，媽媽要把對蝦的殼剝乾淨，還要挑出它中間的那根黑乎乎的肚腸。再把對蝦、肉和蔥放在一起，剁成香噴噴的肉餡。等到我們去拿麵糰來包的時候，我發現麵糰已經增大了原來的一半。我問媽媽：“咦，這麵糰怎麼加大了那麼多呀？”媽媽說：“發酵的時候，麵糰會變鬆，所以體積增大了。”原來是這麼一回事情呀！

發酵好了，我們開始動手包了起來。媽媽先給我們示範，我也學著媽媽的樣子包了起來。媽媽的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，難看極了。不過，當我吃著自己包的饅頭時，別提有多鮮美了。

下次，媽媽再包饅頭的時候，我也要學習媽媽，像她包得那麼漂亮。

蒸饅頭作文15

天天看媽媽蒸饅頭，步驟早就瞭然於胸了，便躍躍欲試。正巧，那天媽媽趕著去地裡幹活兒。我便自告奮勇，媽媽說：“好吧，那你試試吧，水多了你就加面，面多了你就加水。”媽媽便急匆匆地走了，臨走前還不忘交代，你要是弄不好就把你爸叫起來。我趕緊答應，生怕媽媽反悔。

媽媽一走，我就躡手躡腳的行動，生怕驚動午休的爸爸，自己親自動了手，才知道並不像自己想象中的那麼簡單， 不過還是按照媽媽以前的`樣子忙活起來，先放了些鹼面兒，然後加水，攪拌均勻，然後使勁兒和麵，面硬了就加水，水多了就加面，不知不覺間，忙活了兩個小時總算把面活好了。這面也比媽媽預計中的要多。

一個小時後，面餳好了，揉成饅頭，放進鍋裡，滿心期待，等開鍋後，心裡還不忘祈禱一番，可掀開鍋蓋一看，竟都是石頭餅。別提多傷心了。

晚上媽媽回來，看到一籃子死麵饅頭，既沒有嘲笑我，也沒有批評我，而是弄了蒜汁，讓大家蘸著吃。一邊吃一邊說：“閨女長大了，知道心疼媽媽了，這是她吃過的最好吃的饅頭。

那天的饅頭不知道是否確實好吃，但我們每個人都吃了好多，吃得特別開心。