介紹美食作文15篇

無論在學習、工作或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編整理的介紹美食作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

介紹美食作文1

說起南京，先想到的自然是鴨血粉絲湯與小籠包，但我對鴨血粉絲湯不感興趣，理由源自它的名字中的“鴨血”，因此我便轉向小籠包，如今也吃過不少。

小籠包又稱湯包，從名字便可見湯的重要。我在一些早餐店中吃的小籠包，湯便有些過於鮮了，吃後必定要喝水，而另一些店中，湯便沒有那麼鮮，要更加香甜，且並不十分濃稠，入口便讓人眼前一亮，想繼續吃下去。

小籠包除了湯之外，肉餡也十分重要，在一些店中，湯雖十分好喝，但肉餡卻十分粗糙，嚼一陣後便沒什麼滋味，如同嚼蠟，難以下嚥，之後自然不會再想吃。但有的小籠包肉餡做得十分細膩，而且鹹度適中，不會過鹹也不會求淡，配合著鮮美香甜的'湯汁，一口吃下，心中便會充滿幸福與滿足。

小籠包的美味同樣來自於蒸小籠包的時間。吃小籠包時，若外面的皮有些硬或沒怎麼熟，即使內餡再美味，心中難免遺憾與不滿，所以一定要控制好蒸的時間。若蒸得太久，皮便有些硬，若蒸的太短，皮與餡便不易熟，再重新蒸也會影響口感，因此，只有在那剛好的時間拿起蒸籠的蓋子，小籠包才會如精靈般，令你食指大動，迫不及待地開吃。

我想再吃一次小籠包！

介紹美食作文2

義大利麵，從名字看起來它好像是從義大利流傳來的。但其實不是，它就是起源於我們中國，只是被一個叫馬可·波羅的人帶回了義大利而後傳播到整個歐洲。意麵又名意粉，這個名字就比較像是中國面。

意麵的形狀有很多種：直身型的、螺絲型的、彎曲型的、蝴蝶型的、空心型的林林總總數千種。它們都是牛排的`絕配，再搭配不同醬料食用就更美味了。我最喜歡螺絲型配牛排，不管澆上番茄變甜，還是澆上胡椒粉變麻，都各有滋味！而且可以用來搭配義大利麵的食材也多種多樣：肉類、蔬菜、海鮮、菇類、香草、乳酪等都是義大利麵的好搭檔。

義大利麵是由硬質小麥製成，色澤金黃，密度和筋度都較高，具有耐煮、口感筋道等特點。這也許就是為什麼小孩子喜歡吃而老人們吃不慣的原因。

然而麵條那麼多，風靡全球的為何是義大利麵？因為它的包容性。意麵每到一地就能和當地的物產風俗相結合，美國人給意麵加上雞排、牛排；香港的茶餐廳加上了午餐肉、火腿；更具有想象力的做法是加入芽萊、韭菜炒意麵。

小小的義大利麵，有著大大的世界。你喜歡什麼形狀什麼味什麼做法的義大利麵呢？

介紹美食作文3

我的家鄉柳州，美麗富饒、城市繁榮，只要你來了，就會捨不得回去，但柳州最有名的就得數那鮮香麻辣的地地道道的螺螄粉了。

螺螄粉具酸、辣、鹹、鮮、燙的獨特風味。它由柳州特有的軟滑爽口的.米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿蔔乾等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬製成的，在柳州，要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的，精心熬製的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點，一般是用一個大鐵鍋來煮，骨頭、螺螄浸在鍋裡，湯麵上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油，散發著濃郁的辣香。

當你看到一碗正宗的螺螄粉時，你肯定會食慾大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油裡，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。

可以毫不避諱的說，螺螄粉是柳州第一小吃！走在柳州街頭，總能聞到風味獨特的螺螄香，那遊離在空氣中若有若無的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉聲，構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風景線。

介紹美食作文4

我的家鄉在通州，那是一個依江傍海、人傑地靈、美麗富饒的好地方。

我的`家鄉物產豐富，今天我要給大家介紹的就是赫赫有名的西亭脆餅。

西亭脆餅表面金黃金黃，上面鑲嵌著許多白芝麻，看起來特別誘人。你別看它每隻不足兩釐米厚，竟有十八層之多。它以精白麵粉、優質砂糖、純白芝麻、精煉植物油等為主要原料，從和麵到脆餅出爐一共有二十八道工序，基本都由工人師傅手工操作。

西亭脆餅吃起來也非常方便，可以幹著吃，也可以泡著吃。幹著吃，酥甜香脆、美味可口、風味獨特。泡著吃，軟而不爛，層次分明，湯水不渾。以前條件有限，人們都用紅糖水泡脆餅，現在生活水平提高了，我們還可以根據自己的口味，用豆漿、牛奶、麥片泡脆餅，不僅美味而且營養豐富。

你知道嗎？關於西亭脆餅，還有一個傳說呢。據說在清朝光緒初年，有一個叫冷純溪的人，從鎮江到西亭落戶謀生，在西亭開了一家茶食鋪，叫“復興店”。剛開張時生意不太好，為了在當地站穩腳跟，他就重金請來了一位茶食師傅，研究新的脆餅配方，在色香味形上下了一番功夫，最後獨樹一幟。慕名而來的人絡繹不絕，生意就變得非常興旺。

“西亭脆餅十八層，層層分明能照人，上風吃來下風聞，香甜酥脆愛煞人。”如果你來我們通州玩，一定別忘了買些西亭脆餅喲！

介紹美食作文5

要說美食那就多了，比如說：北京烤鴨、鴨血粉絲湯、酸菜魚、糖醋排骨、青椒土豆絲……要問我喜歡吃什麼？我最喜歡吃酸菜魚了。

本來我是不喜歡吃辣椒的，後來就慢慢的喜歡吃辣的了。每次我到阿姨家裡去我都會叫阿姨給我做酸菜魚。阿姨做的酸菜魚我最喜歡吃了，有一次我跑到廚房裡看阿姨是這麼做的。其實也不難，首先，阿姨先把魚處理好，切成魚肉片，魚頭和魚骨備用。再將炒鍋燒熱，放入3湯匙的油，再把酸菜倒入並放入花椒。然後加入適量清湯（水的'量要能沒過所有）燒開，把魚頭和魚骨放入煮10分鐘，將鮮味熬出來。最後，把魚盛出來，這樣就做好了。

我看了看酸菜魚，酸菜魚的看相給人一種很舒服的感覺：一塊塊魚片看起來好鮮嫩，半隱半現地浮在水面上。如荷葉般酸菜在水面上漂浮著，看起來就給人一種食慾感。還有一些火紅的幹辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，害羞地隱藏在“荷葉”下，一切都顯得恰到好處。再看看湯汁表面漂浮著的辣油，紅得就像夕陽照在池水上，讓人迫不及待地想嚐嚐它。

我在湊上去聞了聞那味道，真是太香了，我都忍不住想去嚐嚐她得味道了，我迫不及待的拿起筷子，大口大口的吃了起來。這魚的味道可鮮美了，嫩嫩的魚肉，酸溜溜的酸菜，真是讓我回味無窮。沒有多長時間一大盆的酸菜魚已經被我吃完了。

這個味道我太愛它了，我的口腔裡一直停留著這麼美味的酸菜魚的味道。這就是酸菜魚聽了我的介紹，你有沒有忍不住流口水了呢？

介紹美食作文6

俗話說：“民以食為天”，今天我就為大家介紹一種我家鄉常州的美食。說到常州，人們總是會一下子就想到著名的常州大麻糕了。

常州的大麻糕可不是普通麻糕能比的喲。每次經過麻糕店，人們都會聞到一陣清香，令人忍不住停下腳步，想要去品味一番。仔細端詳大麻糕，它有著金黃的外衣，上面灑滿了芝麻，讓人看了就垂涎欲滴。咬上一口，酥酥的'，軟軟的，層次分明，讓人意猶未盡，吃了還想吃。大麻糕分為兩種口味，甜與鹹。甜麻糕吃起來甜而不膩，加一分太濃，減一分又太淡。而鹹麻糕那真是入口即化，淡淡的鹹味溢滿口中。

常州的大麻糕不僅味道鮮美，做法也十分簡便。.將麵粉、熟豬油等揉搓均勻放入麵缸，加水，和成麵糰。發酵後，把鹼液倒入，揉成發麵團。把發麵搓成長條，摘成面劑，再撳扁成圓皮，包入油酥，收口捏攏後略撳扁。然後包餡。甜麻糕每個包入綿白糖；鹹麻糕每個包入鹹板油餡和蔥末，收口捏攏再略撳。把餡糖調成液體，分別塗刷在糕坯表面，再逐塊蘸滿白花花的芝麻，翻轉糕坯使芝麻面朝下，然後雙手略蘸清水抹在糕底。將糕坯貼入燒熱的爐中，爐口蓋上水缽。約4分鐘即可成熟，然後輕輕剷出。美味的常州大麻糕就這樣大功告成啦。

常州大麻糕真是魅力無窮哪。趕緊去買一塊嚐嚐鮮吧。

介紹美食作文7

每個城市都有一條令人印象深刻的步行街，濃縮了一座城市的文化：充斥著異國情調的陽朔西街;白壁灰瓦的成都寬窄巷;頗有俄羅斯風情的哈爾濱中央大街……我們太原也有這麼一條步行街——食品街。

來到食品街口，一座高高的古典城樓挺立，街道兩邊還有頂盔披甲的武士在巡邏，讓人似乎回到了千年前的古都。走進食品街，兩面店鋪林立，還有各色花花綠綠的招牌，又是濃濃的都市氣息。真是古今集合呀!

走在街上，路上的浮雕按摩著腳底，各類美食的香味匯在一起，不管你餓不餓，聞到就有了食慾。琳琅滿目的食品，精美的蛋糕、精緻的壽司，粉的、黃的'、紅的，色澤絢麗，光彩閃亮。

食品街街道兩側，還有不少小推車，就像走西口的山西商人的推車一樣，雕刻精細，古色古香。小車後面有民間藝人在做糖畫，也有現場作畫的民間藝術家，最吸引人的是手工泥塑作品，那些小麵人就在藝人的十指間惟妙惟肖地生動起來。在這裡，我們不僅可以欣賞這些精湛的技藝，還可以領略我們的晉商文化。路的兩側，懸掛著喜氣洋洋的大紅燈籠，那種暖暖的紅色透著吉慶安康。

在這裡還可以看到十二生肖銅首噴泉。十二獸首下面，有相對應的天干地支。每個銅首嘴裡噴出一股清水，匯聚在一起，落在下面的大鼎裡。

燈光交錯，小巷幽深，美味在舌尖綻放。喜愛小吃的朋友們，一定要來我們的食品街親歷一次，吃美味佳餚，品古色古香!

介紹美食作文8

每到過年，都會有各種好吃的：餃子、湯圓、扣肉等等。在這麼多的美食中，我最喜歡的是一種名叫春捲的食物。

春捲，又稱春餅、薄餅，是漢族民間節日傳統食品。今天，媽媽就要教我做春捲了。

開始做春捲了。只見媽媽拿出一個春捲皮，用筷子把拌好的肉餡裹到春捲皮上，再將春捲皮橫著向內折一半，再將豎著的兩邊向內折一點，最後繼續橫著將剩餘的部分折完，一個春捲就完成了。

我試了試，首先，把春捲皮裹上肉餡，這步挺順利。接下來，開始折了，“我向內折一半，兩邊折一點，全部折完，完成了！”當我準備把新做好的春捲給媽媽看時，突然，春捲皮破了，露出油光發亮的肉餡。媽媽在這時發話了：“你這個餡放得太多了，少放一點。”我試了一下，果然，去掉二分之一的肉，春捲果然包好了。

包好春捲，該炸了。媽媽放了一些油，等油熱了就開始放春捲了。剛放上春捲就聽到“噼裡啪啦”的聲響，像點菸花導火線的聲音。不到一分鐘，春捲上的白色就只剩下一點兒了，又等了一會兒，春捲就已經全黃了。正當我拿筷子準備去嘗一個時，媽媽制止了我，他告訴我：“現在春捲外面是黃的，但裡面的餡還沒熟，再等等。”又等了一會兒，香噴噴的春捲終於出鍋啦。

剛出爐的.春捲全身是金燦燦的，散發著撲鼻的香氣，讓人慾罷不能。咬一口，皮酥酥的，餡有著鮮的肉汁，真是太好吃了，我要大快朵頤啦！

介紹美食作文9

今天是國慶節，陽光明媚，萬里無雲。

媽媽帶我和姐姐來到了曾厝垵遊玩。今天海邊的人可真多啊!稱得上是人山人海。我一看到大海，就像是離弦的箭一樣，飛快的衝向沙灘。手裡拿著鏟子，興致勃勃的挖著沙子，不一會兒姐姐也過來幫忙，我們挖了一個大大的坑，裡面立刻就流出了很多水，接著又在旁邊挖了幾條小溝，不一會兒，坑裡的水順著小溝流了出來。這時站在一旁的`媽媽說：“這就是一個成語，叫做水到渠成知道嗎”?我不住地點點頭說：“哦!原來水到渠成是這麼得來的啊，太有意思了”!正當我們堆著沙子玩得興奮的時候，突然後面來了一個大浪淘沙，把我和姐姐挖的坑和渠，一下就給吞噬了。不過我們還是很開心的你看著我，我看著你，情不自禁的笑了。接下來媽媽又帶我們去騎自行車，媽媽坐前面，姐姐坐後面，因為我個不夠高，腳夠不著腳踏板，所以就不用踩腳踏板只好坐在中間位置“好爽啊”!秋風習習一路欣賞著美景。又是另一種享受。

最後我們來到了曾厝垵飲食街、和購物店，我們在這裡品嚐了廈門的特色小吃。如：沙茶麵、蔥油果、海蠣煎、土筍凍等等。在購物店裡面我看到了有蠟筆小新的小玩偶，很可愛，拿在手裡愛不釋手，一眼就被媽媽看出來了，她笑著說“喜歡就挑兩個吧!”於是我就挑選了兩個與眾不同的蠟筆小新。

時間過得真快!我們要回家了，我還是依依不捨的離開曾厝垵。今天真是開心快樂的一天!

介紹美食作文10

海蠣子是牡蠣的一種。海蠣子呈三角形，有兩片殼，一片大，一片小，表面坑坑窪窪，手感不是很好。

裡面卻是別有洞天，淡白色的內殼泛著銀光，海蠣子肉浸在粘乎乎的汁水裡，看起來十分飽滿。帶著鹹味的海蠣子肉，像大耳朵一樣，吃起來鮮嫩，爽滑，最適合汆湯吃。湯裡的海蠣子肉肉質緊實，賣相極佳，絕沒有灘養牡蠣的.浮腫。咬下去，嗞——裡頭汁水就炸開來了。

海蠣子又屬大連的口感最佳。莫泊桑寫過西方人怎麼吃牡蠣，常用一方手帕託著，牡蠣，頭稍稍前傾，嘴巴微微一動，就把汁水吸進去了。只顧著風雅了，怕是嘗不到味道。據說，凱撒遠征英國就是為了獲得泰晤士河的牡蠣，宋美齡吃牡蠣是為了美容養顏，可見其身價不菲。蘇軾被流放到海南島時，對海南的海蠣子很感興趣，只可惜蘇東坡沒食過大連的海蠣子，否則不定世上要多出多少美文佳篇呢。

我有七八年沒吃到大連的海蠣子了。後來吃過很多地方的海蠣子，不是個頭太小，就是外形不美觀，哪怕是廣東、福建出產的，也還差點意思。

介紹美食作文11

中國有許多特色美食，堪稱”美食之國”。每個人都能找到自己喜歡的菜系，其中有著許多名菜：羊肉泡饃、臭豆腐、片兒川……但我最鍾愛的，還是東坡肉。

相傳宋朝時，大文學家蘇軾在杭州做官，看到西湖堵塞嚴重，他身先士卒，幫助百姓治理西湖，建造堤壩。疏通後，許多百姓十分感激，又聽說蘇軾喜歡吃豬肉，便往他家裡送去許多豬肉，蘇軾推辭不了，只好收下。之後他讓家裡人將肉切成一個個小方塊，放入鍋中燜燒，將煮好的肉送給了百姓，他們認為肉比以往自己做的都好吃，便將其稱為東坡肉。

我鍾愛東坡肉，不僅僅因為它傳承悠久，更因為它的美味也是世間少有的。

東坡肉的色澤偏棕，肉一塊塊地疊著，十分誘人，棕色的湯汁雖不起眼，但遠遠站著也能聞到其中濃烈的香氣，夾起一塊肉輕輕放入嘴中，一股淡淡的鹹香味如同一縷清風在口腔中游蕩，而那濃濃的湯汁也恰到好處，讓人舉輕若重。輕輕咬一口肉，先前的清風就變成了一股風暴，帶著濃郁的`香味席捲了口腔，肉質十分緊實，但又帶著鮮嫩，滑嫩的肥肉在嘴中滑著，像一個頑皮的小孩子和我玩著捉迷藏，真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”啊。我緩緩將肉嚥了下去，它緊緊貼著我的喉嚨，像在給我按摩。東坡肉慢慢滑進了胃裡，胃酸瘋狂地吞噬著肉，又像一臺高速運轉的機器，迅速地分解著，發出“咕嚕嚕”的聲音。我抓起筷子，將“魔爪”伸向了另一塊東坡肉……

介紹美食作文12

一鍋濃香四溢的小雞燉蘑菇，滲透著一股熱情開放的東北氣息。我在飯桌前盯著今天佳餚的主角——小雞燉蘑菇。越看越饞，就迫不及待地揭開了鍋蓋，一股濃香撲鼻而來，我情不自禁地閉上雙眼，濃濃的雞肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上馳騁般自由舒暢的感覺，也如同在農家玩耍，開心淳樸的感覺。

聞著、聞著不禁想看看這美味長什麼樣。我睜開雙眼，擦亮瞳仁，端詳著這碗小雞燉蘑菇，湯黃澄澄的，上面漂著一層黃油，一塊塊黃得讓人垂涎欲滴的.雞肉，深黃色的雞肉與淡黃色的雞湯結合成了一道人間美味！對了，還有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在頂部劃了兩個口子，這樣美味、營養就更容易進去了。

說了這麼多該嚐嚐了，我夾了一塊蘑菇剛放進嘴裡，頓時鮮得我舌頭都差點掉了下來，咀嚼一下，就有很多汁流出來，那營養價值可高了，緊接著我又來了一塊肉，那滋味更香、更鮮。

雞湯把雞肉的營養、鮮味以及蘑菇的爽滑、鮮露都綜合了起來，另外還有小蔥的醇香和生薑的辣味，讓我胃口大增，喝了整整三大碗，我覺得這世界上只有小雞燉蘑菇最合我的胃口了！

一鍋小雞燉蘑菇下肚，嘴裡卻還有雞肉與蘑菇的餘香。

介紹美食作文13

如果你吃過南陽菜，它那獨特的風味準會留下難忘的印象。可是你嘗過酸辣白菜嗎？它既不是山珍海味，也不是名羹佳餚，它只是不起眼的菜，也許不會引起你的興趣，但我要告訴你，這道菜的.名氣還很大呢！

酸辣白菜味兒好，看相也好。白嫩嫩的白菜，閃閃發光，深紅的辣椒，菜湯散落期間。不僅看著美觀，還令人垂涎三尺。

酸辣白菜看著好吃，其實做法也很簡單。

在一次偶然的機會，奶奶買回白菜，我就纏這奶奶叫我做酸辣白菜。奶奶沒有辦法，只好同意了。先洗白菜，將白菜、辣椒、姜、蔥切成絲狀。往鍋裡倒油，開打火。等油熱了，放入辣椒、姜、聰，用鏟子來回攪拌幾下後，放白菜，再次攪拌幾下，放調料，進行最後的攪拌就可以出鍋了。剛出鍋的白菜香氣襲人，仔細品味，又酸又辣，果真名副其實。吃完之後，似乎還殘留著白菜那中獨特的香味。

酸辣白菜吃得樣式不同，則味道不同。如果一口吃得很多，則非常酸，非常辣；如果一口吃得很少，則覺得非常淡，他的酸辣就體現不出來了。

我愛我的家鄉，更愛家鄉的獨特小吃——酸辣白菜！

介紹美食作文14

我的家鄉是仙遊，仙遊是一座美食城，有紅團、文旦柚、楓亭糕、雞卷……你們問我愛吃什麼？當然是海蠣餅嘍！

家鄉海蠣餅樣子可愛極了。四周是黃色的，薄薄的邊，中間是一個大半圓形，凸七年級一塊一塊誘人的海蠣和包菜，活像一串金色連衣裙的“孕婦”。

家鄉的海蠣餅好極了。你別看它笨笨的，呆頭呆腦的樣子，但是它的味道啊，可以算上是舉世無雙了！先用雙手盆住，熱乎乎的它，在用嘴輕輕咬一口邊，那口香脆的味道會讓人深入你的骨髓不瞞你的全身，讓你覺得熱血沸騰。那一個個飽滿、美味的海蠣，讓你垂涎欲滴；那又軟又香的包菜，更是讓你垂涎三尺。

正是因為有了美味的海蠣餅，所以，我扔掉了光餅，愛上了海蠣餅。記得有一次，剛回到家鄉，遠遠的就飄來了海蠣餅那誘人的.香味，頓時，一路上的筋疲消失了，那我感到渾身上下充滿了活力，我順著香氣找了過去，原來是一位老婆婆正在炸海蠣餅呢！由於肚子太餓，我迫不及待的狼吞虎嚥起來。結果呀，晚上流了鼻血，又拉了肚子，搞了大半夜才平靜下來，那滋味可真不好受。怪不得媽媽常說：“海蠣餅可不能多吃呀，因為少吃品滋味，多吃傷腸胃嘛！”

我喜歡吃家鄉的海蠣餅，如果你來我的家鄉，我一定會熱情地邀請你吃我們家鄉的特產——海蠣餅