【通用】實用的包餃子日記

一天又結束了，我們對人和事情也有了新的看法，請好好地記錄下在日記裏。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編收集整理的包餃子日記3篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子日記 篇1

今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房裏對我説。我隨聲應和着，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。

好！説幹就幹。

媽媽做起了我的師傅，首先學擀餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽擀出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手裏就僵化了，擀出來的餃子皮又薄又長，媽媽説：“這樣的餃子皮下到鍋裏就會破。”嚐到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了許多，成功的動力讓我的興趣大增，經過一番再接再厲後，我的'水平大長。

接下來該學包餃子了，媽媽把餃餡包在了麪皮裏，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉着，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨着、思索着，功夫不負有心人，一番刻苦努力後終於學會了，雖然臉上沾滿了麪粉，但心裏卻是美滋滋的。

包餃子日記 篇2

記得是今年春節，爸爸壓皮兒，媽媽包。看着媽媽包那一個個胖乎乎餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。

我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄氣皮球，一屁股坐在沙發上。

媽媽看到我灰心喪氣樣子，好像摸透我心思，走過來，對我説：“是不是泄氣？”我不好意思地點點頭。“來，我教你！”説完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完，我明白多，也有信心，便振作起來。

我按照媽媽説，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學着媽媽樣子，把皮對摺，上沿對齊，兩手一擠，一隻可愛小餃子，就做好。接下來，我又包好許多個餃子。這時，爸爸説：“開始煮餃子啦！”説完，爸爸就把餃子放進鍋裏。

過一會兒，餃子熟，媽媽給我盛一碗，我津津有味地吃着自己親手包餃子，我心裏有一種説不出高興。此時，我真想告訴全世界人，我是多麼“偉大”啊！

其實，人生中許多事都是這樣。當你勇敢地跨出最艱難第一步，你就會有加倍信心和勇氣去應付更多困難，也許這就是“天下事有難易乎？”道理吧！

包餃子日記 篇3

星期日的下午，老師領我們包餃子了，我們的心情高興極了，比吃了蜜還甜！

首先把面放在盆裏，輕輕地攪動，直到成了面絲才開始揉麪。面揉好以後，在中間弄一個洞，那個洞很像甜甜圈，用刀切開，搓成細細的長條時，再用刀切成一小塊一小塊的，將它壓扁，用擀麪杖擀一擀。只見老師用手掌摁住擀麪杖，一手拿着面片轉動，還發出轟隆隆的聲音呢呢！不一會兒，一張圓圓的麪皮就完成了。

開始包餃子啦！先用筷子夾餡，放在面中間，老師説：“餡不要夾得太多也不要夾得太少。因為太多的話餡就會漏出來，放少就會沒滋味。緊接着，把中間的`皮捏好，再把左右兩邊的皮也捏好，這樣餃子就包好了。