實用的包餃子日記【精選5篇】

一天的生活不知不覺間結束了，相信大家這一天裡都收穫頗豐吧，需要進行好好的總結並且記錄在日記裡了。好的日記都具備一些什麼特點呢？以下是小編為大家收集的包餃子日記5篇，歡迎大家分享。

包餃子日記 篇1

記得是今年的春節，爸爸壓皮兒，母親包。看著母親包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。

我用左手託著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像洩了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。

母親看到我灰心喪氣，好像摸透我心思，走過來，對我說：“是不是洩氣了？”我不好意思地點了點頭。“來，我教你！”說完，母親拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。

我按照母親說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學著母親的`樣子，把皮對摺，上沿對齊，兩手一擠，一隻可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個餃子。這時，爸爸說：“開始煮餃子啦！”說完，爸爸就把餃子放進鍋裡。

過了一會兒，餃子熟了，母親給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心裡有一種說不出的高興。此時，我真想告訴全世界的人，我是多麼“偉大”啊！

其實，人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會有加倍的信心和勇氣去應付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！

包餃子日記 篇2

我先把擀好的皮拿起來放在手心裡，然後去用筷子夾了些餡，放在餃子皮裡，我一捏餃子的左邊，右邊的餡一下子就出來，我又捏住餃子的右邊，左邊的.餡又出來了，最後我想了一個辦法，兩邊同時捏，我試了試，兩邊都不露餡了，可是餃子的小肚子破了，我又拿了一張皮跟補上了。

一個餃子包好了，我又和母親包起來，可是母親包的餃子非常鼓，像打了勝仗的大將軍，我包的餃子沒上戰場就趴下了。我一屁股坐在沙發上不幹了，母親說：“我來教你。”在母親的指導下，我越包越好，母親直誇我是個心靈手巧的好孩子。不一會兒我就包了好幾個餃子。我包的餃子象一個個大元寶。

到了晚上，我吃著自己包的餃子真香

包餃子日記 篇3

今天我和媽媽一起來包餃子，媽媽先擀了一些餃子皮，包了幾個餃子。我看見媽媽嫻熟的動作說：媽媽，我擀餃皮，你來包吧！因為桌子太高，我夠不著。於是拿來一個小板凳站了上去，學著媽媽的`樣子用右手先把麵糰壓扁，接著用左手按逆時針方向旋轉著餃皮，右手使勁的擀。結果一個圓圓的餃皮就出現了。媽媽說：稍微有點厚。不過接下來擀的就越來越好了。

只見媽媽把一勺餡放在餃皮中央，將餃皮對摺使勁的捏，再把雙手擺成一個八字形，輕輕地摁一下。這樣一個胖嘟嘟的小水餃就做好了。吃著自己包的水餃，雖然有點累，但心裡美滋滋的，心想媽媽平時為我們一家人包餃子多累呀！

包餃子日記 篇4

同學們，在我們成長的經歷中，有很多難忘第一次，不同的第一次常常帶給我們不同的感受；有成功也有失敗；有歡笑，也有淚水；有滿足，也有遺憾……但無論怎樣，都是令我們難忘的第一次。

我難忘的是姥姥第一次叫我包餃子，學習一下。

首先第一個布驟就是和麵：用溫開水一杯，水裡放些鹽，麵粉裡放一個雞蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的攪動 ，可以揉麵了，揉麵要用力。姥姥揉得很光滑，我也學著揉，但手上有許多費面，而牢牢守婚喪缺少很多，姥姥說：“這還不算什麼呢，這時候光盆光手是最佳境界。”

由於姥姥已經拌完餡了，我們的第二步就是揪麵糰。

取出醒好的麵糰，分成幾等份，這樣好像避免包的過幹。那一份，揉成長條狀，用刀切成小段。

第三步，對我也是最有挑戰性的一“擀皮”我初學乍練，看著牢牢那麼熟練，擀得那麼園，而我擀得像鞋墊似的，慚愧啊。

終於到了包餃子這一步了。很激動，姥姥包的是普通的.：把餃子餡放在皮中間，我的技術不熟練，我不要放太多餡，先握中間，再握兩邊，然後由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。

下餃子時，我的餃子慘不忍睹，碎得很多，都成片湯了，唉！不過還是很香，自己包的嗎！

這是我第一次包餃子很難忘，也很值得留戀。

包餃子日記 篇5

昨天，一大早姥姥買了麵粉和肉、韭菜準備在家裡包餃子。

我早早就起床了，吃過了飯，等姥姥回來我們一起包餃子，因為這是我第一次包餃子，媽媽說她小時候，一家人經常包餃子的，而且媽媽還手藝很好的，所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。

姥姥切了肉、韭菜和了麵粉後我們就開工包餃子羅！

第一個餃子，我是挑了一張麵粉皮，再加了許多許多餡放在麵粉皮當中，最後我小心翼翼把餡包了起來，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來把麵粉皮都撐破了。接受第一個包餃子的失敗教訓，第二個餃子，我在麵粉皮上加上很少很少的餡，然後把它包起來，結果餃子看上去幹癟癟，和媽媽包的.餃子相差實在是十萬八千里。總結了第一、二次的失敗教訓，第三次，我拿起了一張麵粉皮，並在上面加入了適量餡，最後包了起來，終於很漂亮餃子出來了。

今天包餃子，使我明白了一個道理，無論做什麼事情都要開動腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！