包餃子日記彙編八篇

一天的時間眼看就要結束了，相信你有很多感悟吧，是時候靜下心來好好寫寫日記了。日記怎麼寫才合適呢？下面是小編整理的包餃子日記8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

今天中午我們吃餃子，母親父親包的時候，我也學著包了幾個。

包第一個時，我像母親父親一樣放可多餡，然後從邊上開始捏，結果越捏餡往出跑得越多，最後包成了餡包皮。我失望的抬頭看看母親，她只是笑了笑，鼓勵我繼續包第二個，這一次我有了教訓，只放了很少一點陷，結果輕而易舉的包成了，可是我怎麼看都不像個餃子，和餛飩沒什麼兩樣。

母親看我實在包得不好，就一步一步的教我，她一隻手拿著雪白的麵皮，另一隻手拿著筷子夾餡，邊包邊講，我跟著一步一步的學，結果我終於成功了，包了一個像模像樣的餃子，母親微笑著給我豎起了大拇指，讓我自己好好地練習。我就按照母親剛教我的.方法，一個一個的包了起來，不一會就包了十幾個，看著我面前十幾個排列整齊的“白皮將軍”，別提我心裡有多高興。

不一會，餃子煮熟了，我專門從鍋裡挑出了我的十幾個“白皮將軍”，津津有味的吃了起來。

包餃子日記 篇2

20xx／01／02星期三天氣：晴

昨天，媽媽要包餃子，我要求媽媽教我擀皮和包餃子。開始了，媽媽先教我擀皮兒（是大人習慣的方式）。我總是一會兒擀小了，一會兒擀變形了，真是的！不過，我反覆練習，終於擀出幾個像的來。要包餃子了，我先往麵皮兒裡放了一些餡兒，然後把皮捏好，一個餃子就包好了。我一共包了6個，都是長長的'。媽媽開始煮餃子了，一會兒餃子出鍋了，我迫不及待地拿起我包的一個餃子就咬，啊！真香！

包餃子日記 篇3

每一個人都有第一次。第一次做飯，第一次獨自出門，第一次洗衣服，但最讓我難忘的是那第一次包餃子。

那是個大年除夕夜，我們全家正坐在電視機前看電視，奶奶走過來說：“你們幾個就知道看電視，還不過來幫我包餃子！”我們全家無可奈何，不情願地關了電視機，加入包餃子的行列。

心裡還記掛著剛剛沒看完的電視，我不經意地把餃子皮放在手心上，抓一把肉餡就放進了餃子皮裡，然後使勁捏。剛放進鍋裡，汁就溢了出來，餃子皮也鬆了。我心想：“這下可怎麼辦，別人都做了十幾個啦，可不能讓她們小瞧我呀！”

第二次，我吸取了第一次的經驗，把餃子皮放在手心，放了適量的肉餡，然後輕輕的捏平捏平，最後放進鍋裡，雖然肉汁沒有溢位來，但餃子皮還是鬆了。

這一次，我沒有馬上做。而是去觀察奶奶的做法。奶奶首先把手上撲滿面粉，然後把餃子皮放在手心上，放上適量的肉餡，然後輕輕捏緊，再用食指和中指輕輕把兩隻小拇指大小的餃子皮輕輕提起來。再落在一個地方，捏緊，一個有模有樣的餃子便“出生”了。

我學著奶奶的樣子，又吸取前兩次的經驗，我首先把麵粉撲滿整個手指和手掌，在把餃子皮放上我的手心，這次，我沒有用勺子挖肉餡，而是用筷子適量的.加了些肉餡，輕輕合攏，捏緊了，然後照著奶奶的做法，用食指和中指提起兩邊，輕輕一提，再捏緊，我做的第一個有模有樣的餃子就誕生啦！

雖然才包好了一個餃子，但我的心裡卻像裝進了一隻小喜鵲一樣，馬上得意洋洋地給大家展示我的“作品”。有了開端，接下來的包餃子順順利利，不一會兒就超額完成了“任務”。

通過這件事，我明白了：世上無難事，只怕有心人。世界上很多事都沒有我們想象的那麼困難，只要你細心一點，就能成功。

包餃子日記 篇4

餃子是在過節或平常比較常吃的食物，可是包餃子卻給了我很大的啟示。

今天，放學之後，我狂奔到家。因為昨天晚上爸爸說，今天晚上我也學包餃子，我很興奮，因為這是我第一次包餃子。4點10分的.時候我自己坐車回到家裡，媽媽正在弄菜，等再過20分鐘就可以包餃子了。

等到4點半，我把語文作業寫完了，媽媽也正在做包餃子之前的準備工作。突然，媽媽尖叫了一聲“呀”，我被這一聲尖叫嚇了一跳，跑到媽媽那問：“怎麼了？”媽媽說：“忘加油了。”我快速去把盛油的壺拿過來。

把油加到餃子餡裡，我和媽媽就開始包餃子。媽媽開始教我怎樣擀餃子皮。媽媽認真教我，我認真的學。不一會兒我就學會了，可是不是很熟練。我又擀了幾個，覺得很磨手，又想不擀了。媽媽看我這神情問我，“怎麼不擀了？”我說：“很磨手。”媽媽又說：“什麼事都需要練，擀快了就不磨手了。”我又在那練，練了很長時間，我才變快了。“一個人不是一開始就會做事的，要多練習。”媽媽說，“擀快了就不磨手了。”

這件事給我了很大的啟示，只要堅持不懈，最難的問題也能解決，世上也不會有難題了。

包餃子日記 篇5

今天下午，奶奶教我包餃子。我先把手洗乾淨，然後，我就開始包餃子了。首先，我把肉餡放在麵皮上，然後對摺，我捏著左邊，右邊露，捏著右邊，左邊露，餡一會兒多，一會兒少。奶奶看我包的餃子很醜，笑著說：“你包的'是餃子還是麵餅。”我臉通紅，心想：包餃子也是門學問。

這時，老媽回來了，她看了看說其實包餃子很簡單，先把麵皮放在手上，再把肉餡放在麵皮上，不能多，也不能少。再順著皮邊對摺，再順著皮的半邊從頭到尾捏一遍。這樣一個餃子就成功了。我按照老媽說的包起來，一個接一個，我包了好多，果然比剛才有了進步。我終於學會包餃子了，我看著自己的成就心裡別提有多高興了

包餃子日記 篇6

今天是寒假的第一天，媽媽為慶祝我期末成績的進步，決定今天包餃子!早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了!

中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包餃子很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。

一會，我學著媽媽的樣子，先用筷子把餃子餡夾到餃子皮上，然後把餃子皮沾點水用手一點點的捏，嗯?怎麼感覺手上溼溼的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦!怎麼能包住呢?”

我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了桌子上，可是卻怎麼也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎麼能立起來呢?”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的'樣子就能包好啦!”

媽媽把餃子皮託在手心上，然後夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對摺一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。

我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包的一個比一個好。

餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，在水裡放點鹽，然後把餃子一個個輕輕地下進鍋，再用勺子背輕輕地推著，生怕把餃子弄破了。

不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋裡添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什麼要添水呢?媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。水又開了，媽媽又往鍋裡添了半碗水，繼續用勺子輕輕地推著。

餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心裡還是美滋滋的。

包餃子日記 篇7

今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙著調餃子餡，媽媽忙著和麵，我也早早把手洗好。

我坐在椅子上等著幫忙，看著媽媽和麵，在把面搓成一個細細的長條，在用刀切成一個個小圓團，媽媽擀好餃子皮，我興奮的把它拿在手上，然後我用筷子夾一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多，我用筷子夾出來一點，開始包，一不小心餃子皮掉進盆子裡，我又拿一張餃子皮，開始包起來，把餃子餡放在餃子皮裡面，怎麼也捏不在一起，媽媽看見好像知道我的'心裡面想著什麼一樣，就問，“怎麼？讓媽媽看看，”媽媽一看笑著說：“呵呵，你把餃子皮拿反，它怎麼會粘在一起呢？”媽媽又給我拿一個餃子皮，讓我看看她是怎麼包的，這次我不會再出錯，按著媽媽的包法去包，果然成功，我包一個有一個，有的像彎彎的月亮，有的像鐮刀，我終於學會包餃子，我高興極。

晚上，我吃著自己包的餃子，心裡美滋滋的。

包餃子日記 篇8

以前，看著奶奶和媽媽熟練地包餃子，我心裡就暗暗下定決心：我一定要學會包餃子。

今天的餃子餡是美味無比的素餡！媽媽首先把洗好的韭菜大把大把的切成顆粒形的條子。噹噹、噹噹噹，這切菜的聲音彷彿是一位歌唱家，在唱著歡樂而又興奮的勞動進行曲。切好之後，媽媽就開始“挑戰”雞蛋了。媽媽先打好了雞蛋，把打好的雞蛋放到鍋裡，變成塊時，再把它撈上去，和韭菜交過朋友後，就開始包餃子了。首先奶奶把面擀成條子狀，又用刀給它“整容”，變成了三角形，接著，奶奶又把三角形變成了圓皮兒。我準備大顯身手。抓起一張皮兒，剛一包，成了！哎呀，不小心露餡了。媽媽一看，不禁哈哈大笑起來。

我心裡很不是滋味，媽媽看見了我垂頭喪氣的苦瓜臉，像猜透了我的心思似的對我說：“包餃子是一種技術活。我相信，只要你不斷練習，就可以成功！”聽了這句話，我頓時信心十足，便拿起一個餃子皮兒，往裡面放了一些餡兒，為了能讓它圓鼓鼓的'，我又多夾了一塊雞蛋，便開始包。包可不是容易的事，我費了九牛二虎之力才把包餃子這個“難題”給攻克了。我把它擺到盤子上，一看：媽媽包的餃子就像打了勝仗的將軍，威風凜凜的站在那兒，而我的呢，是東倒西歪、缺胳膊少腿的俘虜。我很不服氣，又拿起一個開始包，媽媽又來幫助我，對我說了許許多多的技巧。慢慢的，我包的餃子越來越好。

還有一個最重要的是：煮餃子。媽媽事先準備好開水，我和雅琪端起了餃子，向廚房進攻，“下餃子！”奶奶示範了一下，並告訴我們應該沿著鍋的邊沿下。我們把餃子從鍋邊滑過去，像是童年記憶中的“滑滑梯”，我們三下五除二就把餃子下完了。過了一會兒，香噴噴的餃子就出鍋了。

吃著我們自己的勞動成果，我心裡有一種說不出的滋味。