關於學包餃子日記模板合集3篇
已到了一天的末尾,今天一定有不少的收穫吧,此時此刻我們需要寫一篇日記了。那麼什麼樣的日記才合適呢?以下是小編為大家整理的學包餃子日記5篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
學包餃子日記 篇1
中午到了,媽媽已經在桌子邊包餃子了,我在一旁看著,覺得包很簡單,手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前,看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然後把餃子皮用手一點點的捏,嗯?怎麼感覺手上溼溼的,一看原來皮破啦,媽媽說:“你放的餡太多啦!怎麼能包住呢?”
我又拿了個餃子皮,少放了點餡,一點點的又捏住了,這次沒漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎麼也立不起來。媽媽又說:“你放的餡太少啦,怎麼能立起來呢?”我有點灰心啦,這時候媽媽說:“你照我的`樣子來就能包好啦!”
媽媽把餃子皮託在手心上,然後夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對摺一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
學包餃子日記 篇2
我們家都喜歡吃餃子,所以媽媽練就了一手包餃子的好功夫。只見著媽媽一手拿著筷子,一手拿著皮兒,迅速地將筷子伸到餡料盆裡,夾起合適的餡,放入餃子皮中,再用一隻手沾一點兒水,弄在皮子上,再將皮子對摺,再折花邊,一轉眼的工夫,一個玲瓏的餃子就成型了。我站在旁邊看了又看,原來包個餃子這麼容易!我也可以的!
可誰知,想想容易,做起來難。我先拿起一張餃子皮,用筷子去夾餡料,我也沒注意,一下子夾了太多,往皮子上一放,料卻已經佔了一大半了,我只好勉強繼續包下去,將皮子對摺時,呀!餡已經“譁”一下子掉了出來。我只好鼓起勇氣再拿一張皮子,再試一試。我這次小心翼翼地拿起筷子,夾了一塊小的,這次看起來還不錯,於是繼續包了下去,用水將皮子粘起來,放在其他包好的餃子一起,遠遠望去,似皮包骨一般,唉!又沒成功。我又仔細看了看媽媽包餃子的全過程,讓媽媽講了一遍包餃子的要領,自己再總結前兩次失敗的教訓,我再次鼓起勇氣,拿起一張餃子皮放到手中,用筷子夾了一塊大小均勻的`餡,放到皮子正中央,另一隻手用手指沾了點水在皮子邊上塗一層,然後兩手把皮子對摺貼緊,先折第一次,第二次,第三次……終於,在我一次一次的嘗試下,費了九牛二虎之力,成品的餃子,總算有點樣子了。
我這才明白,媽媽那一手包餃子的好功夫,得來真是不容易。
學包餃子日記 篇3
過年的時候中國人習慣吃餃子,今年過年我們全家也來包餃子。二姨爹是北方人,他可是包餃子的高手,於是我們都拜他為師,請他來教我們包餃子。
大姨準備好了餃子餡兒。就等二姨爹大顯身手啦。只見他先把麵粉倒進一個大盆子裡,再加點兒水,接著用手和麵,他使勁揉啊揉,不一會兒就揉好了一個大面團。他用小刀把麵糰切成小塊,我們用手掌輕輕一按,小麵糰變成了小麵餅,二姨爹右手拿著擀麵棍兒,把小麵餅擀成了一個個薄薄的餃子皮。
開始包餃子了,我迫不及待地讓二姨爹教我。二姨爹就像一位老師很耐心也很細心,我目不轉睛地看著他的一舉一動,恨不得馬上學會。他先舀了一小勺餃子餡兒,他告訴我不要放太多餡兒,不然煮的時候餃子容易散架。然後用筷子蘸了一點水抹到餃子皮的邊上,再用手一捏,一個餃子就包好了。啊,這可是高難度動作!我有點兒緊張,因為我害怕包不好別人笑話我,二姨爹好像看出了我的心思,對我說:“不要怕,來試試。”於是我學著二姨爹的樣子試著包了一個餃子,啊,還不錯!大夥兒都對我豎起了大拇指,誇我手真巧。我捧著我包的餃子愛不釋手地看了又看,咦,這不是半個月亮嗎?我似乎想到了月亮姐姐和太陽哥哥在一起聊天呢。我們包了很多餃子,餃子就像士兵一樣排著整齊的隊伍等著下鍋呢!
過了一會兒,熱氣騰騰的餃子上桌了,我口水直流,迫不及待地拿起筷子夾了一個餃子就往嘴裡放,哦哦哦,好燙!不過,味道真的.好極了,吃著自己親手包的餃子,我心裡甜滋滋的。啊,過年一家人在一起包餃子真是一件幸福的事!
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