做菜的日記

即將要到一天的結尾了，相信你會領悟到不少東西，想必是時候寫一篇日記了。但是卻發現不知道該寫些什麼，以下是小編為大家整理的做菜的日記，歡迎閱讀與收藏。

做菜的日記1

我覺得自己長大了，想學一些家務。做什麼好呢?

思來想去，我決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。

總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱裡拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。

我先把柿子洗乾淨，再切成小塊，放在一邊，然後開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那麼小，想磕開我，沒門兒!”我很不服氣，對自己說：“誰說我磕不開雞蛋?”我用力一磕，雞蛋終於破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。

媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋裡倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋裡，炒成了一塊一塊的`，盛到盤子裡。然後我再把柿子倒進鍋裡炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了後，我把雞蛋倒進鍋裡再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻後，我把它們盛到盤子裡，端上了飯桌。

媽媽嚐了一口我炒的雞蛋西紅柿，誇我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴裡。嗯，好吃!

畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香!

做菜的日記2

4月6日 星期六 天氣晴

今天我吵著要和媽媽學做菜，媽媽爽快地答應了，我的心情激動極了！

今天學做的是我最愛吃的雙色椒炒牛肉。基本功是學切燈籠椒，要切得好看而且易熟還不是一件輕鬆的事，切完了燈籠椒後我覺得手有些麻木了，可能是拿刀的姿勢不太正確，還好經過一番努力後終於全部切完了。

下個程式就是學習如何把燈籠椒和牛肉炒到恰到好處，就是牛肉剛剛熟但又不失香嫩，燈籠椒則保持脆甜，要求對火侯和時間要掌握到剛剛好，這裡面還大有學問呢！我在嘗試炒的時候手忙腳亂，不知如何下手，一會兒被油燙到，一會兒燈籠椒要燒焦，緊張到手心都出汗了，做菜真不是件容易的事啊！後來在媽媽的幫助下終於大功告成，香噴噴的雙色椒炒牛肉終於做好了，看到色澤鮮美的燈籠椒，我的口水直往肚裡咽，而且香氣撲鼻，我忍不住夾了一塊牛肉往嘴裡送，啊！牛肉好香、好吃呀！加上脆甜的雙色燈籠椒，簡直太好吃了！

從這次的學做菜的經歷，讓我明白一切成功的`背後都要付出艱辛的勞動，一切都是來之不易的，更重要的是，讓我懂得了什麼是成就感！學習做菜真有太有趣了！我喜歡做菜！

做菜的日記3

週末，我來到廚房裡對媽媽說：“媽媽，我長大了，今天就讓我炒西紅柿炒雞蛋吧?”媽媽高興地答應了。

媽媽說：“要先切西紅柿。”我就拿起刀小心翼翼地把西紅柿從中間切開。然後又把西紅柿一點一點地把它們切成一塊一塊的，一邊切一邊想：以前看媽媽切菜那麼容易，可為什麼到自己切的時候那麼難呀。最後，我費了九牛二虎之力才把西紅柿切好了。下一步，該打雞蛋了。我拿起一個雞蛋，在灶臺沿上輕輕一磕，雞蛋裂了一個小口，我對著碗，使勁一掰，蛋清和蛋黃全都流進了碗裡，剩下的幾個雞蛋我也成功地打好了。我又用筷子在碗裡使勁地攪呀攪直到蛋液變成金黃色的。

該炒菜了，媽媽在鍋裡倒好了油，開著火。不一會兒油熱了，我把雞蛋倒進鍋裡，“刺啦”一聲，只見雞蛋慢慢地膨脹起來，像一朵盛開的大黃花，香噴噴的味道撲鼻而來。我拿起鍋鏟在雞蛋邊上翻，可鍋鏟怎樣也不聽使喚，我往上翻它往下去，急的我滿頭大汗。媽媽趕緊拿著我的手翻了幾下。我又把切好的西紅柿倒進鍋裡，又加入鹽、糖等一些調料。再用鍋鏟翻炒了幾下，廚房裡瀰漫了西紅柿和雞蛋的酸、香味。這時，媽媽說：“可以關火了。”媽媽把菜盛到盤子裡，看著那金燦燦的雞蛋和紅彤彤的`西紅柿，漂亮極了。我迫不及待地夾上一口菜放進嘴裡，美味極了。媽媽也嘗上一口，連連誇獎：“做得不錯，真好吃呀。”我成功了，心裡美滋滋的，比吃了蜜還甜。

通過這件事，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

做菜的日記4

今天我做完作業，就想學做一道菜，以此來回報和感謝家人平時給予我的無私付出和照顧，並使自己感受一下家務勞動的艱辛和快樂。我今天學做的菜名是“香腸炒黃瓜”。

在爸爸的指導和幫助下，我先將黃瓜洗乾淨、去皮、切片，從冰箱取出香腸沖洗乾淨、切成片，把大蒜頭去皮、拍碎，大蒜苗洗乾淨、切成段，並拿盤子將切好的菜裝好。就這樣，炒菜前的準備工作就算完成了，我也已經累得脖頸痠痛、手臂發麻、手指顫抖。。。。。接下來，我開啟煤氣開關，把煤氣灶的火點燃，由於擔心火把鍋燒壞，就迫不及待地把油倒進鍋裡，沒想到鍋裡的小水珠還沒幹，鍋裡的“油寶寶”就像一群小孩子跳繩比誰跳得久一樣，就噼噼啪啪的“炸”開了鍋，我就像腳踩“風火輪”一樣快速地跑開了，爸爸急忙拉住我說：“兒子，別怕，快回來，油寶寶不會傷害你的，它們是想讓你幫忙穿衣服呢”，我奇怪的問：“它們也要穿衣服?”，爸爸肯定的說：“沒錯，它們也要穿衣服，因為不穿衣服它們會覺得很醜”。我勇敢地回到廚房，站在油鍋前問爸爸：“先放什麼”，“先放香腸”，爸爸說。我把香腸放到鍋裡炒了5-6分鐘，爸爸說可以放黃瓜和大蒜頭啦，我以為盤子裡只有這兩樣菜啦，就拿起盤子把菜全部倒進行了鍋裡，爸爸說大蒜葉放早了些，不過沒關係，不會影響菜的美味的。隨後，我趕緊拿起鍋鏟不停的翻炒鍋裡的菜，生怕把菜炒糊了。大約炒了10多分鐘，鍋裡的菜飄出了誘人的香味，爸爸說菜炒好了，我順手把煤氣灶的'火關掉，拿起盤子將鍋裡的菜裝好，並端到奶奶面前，請她品償我親手做的第一道菜——香腸炒黃瓜。

奶奶品償後，表揚我做的菜味道真香，說只要我樹立“世上無難事、只怕有心人”的決心和信心，並在學校認真聽老師講課、在家裡認真完成作業，就一定會成長為一個對社會有用的人、一定會成為一個真正的男子漢!

做菜的日記5

星期五早上我起得晚了點，一看錶已經九點了，我趕著去補習，便翻箱倒櫃地找有什麼東西可以填飽肚子，我看見櫥櫃裡昨晚買的火腿腸還有幾根，便想炒著來吃，因為平時都是直接剝開就吃，都吃膩了，我便想換一換口味。於是，在奶奶的指導下，我拿出兩根火腿腸先剝皮，接著慢慢的一刀一刀想把它切片，誰知道它就是不聽話，最後被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正現在填飽肚子是最重要的。我先把煤氣開啟，點燃火以後就把火調到最小，拿出花生油倒一點在鍋裡，然後就躲得遠遠的，我嚇得要命，生怕油會濺到我。過了一會兒，我見鍋裡沒什麼動靜便大膽的'湊上前去看，誰知當我靠近鍋頭時，突然油星四濺，一些油還濺到了我的手上，哇!好燙啊!，我急忙拿起旁邊的抹布擦乾淨手。接著我把切得亂七八糟的火腿腸片倒入鍋裡，拿起鍋鏟裝模做樣的左翻翻右翻翻，不一會兒，火腿腸就變成金黃色的了。我把火和煤氣關掉，將火腿腸剷起來放到碗裡，最後把番茄醬淋上去，一切大功告成，吃著這歷盡千辛萬苦才做成的菜，心裡滿是成就感!這是我自己做的第一道菜，它將會在我的童年裡留下不一樣的回憶!

做菜的日記6

晚上，我突發其想，對爸爸媽媽說：“我學一學炒菜吧!”爸爸說：“學會炒菜要從炒雞蛋開始。”於是，我開始做第一道菜----炒雞蛋。

首先，我從冰箱裡拿出三個大雞蛋，又拿了一個碗，照著媽媽平常的樣子，在碗邊輕輕一磕，沒磕破，再一使勁，壞了，雞蛋磕成了一堆，連皮帶黃兒掉進了碗裡，我手手忙腳亂地趕緊把皮兒挑出來。媽媽在一旁看著我笑了。她給我講了講注意事項，又做了一個示範，我成功地把第三個雞蛋磕成兩半兒倒進碗裡。接著，我放了一點點鹽、味精、蔥花，用筷子攪了攪。攪勻後，我開啟火，往炒瓢裡倒了一勺兒油。幾秒鐘後，油熱了，冒起了煙，我趕快把雞蛋倒進鍋裡，只聽“哧啦----”，雞蛋在油裡“熱”得直冒泡，真像廣告裡說的----香噴噴，好吃看得見!我用鏟子翻了幾下，一盤炒雞蛋就做成了。爸爸媽媽直誇我“我兒子真能幹!”吃著自己親手炒的雞蛋，我心裡美滋滋的。

其實，我炒菜並不是為了要爸爸媽媽表揚我，是為了減輕爸爸媽媽的重擔。每天他們都要上班，很辛苦，下班回來又要做飯、洗碗、輔導我做作業……整天都快要累死了。所以我想早點兒學會幹一些力所能及的'家務活，讓爸爸媽媽輕鬆點兒。

朋友們，你們覺得我這個兒子還合格嗎?

做菜的日記7

今天我親自做了一道菜!它就是——胡蘿蔔炒土豆!雖然這對普通人來說，這是簡單到極致的事。但對第一次學做飯的人來說，必定是很難的一件事。正是這時，我驟然信心暴增，堅定的眼神透露出了我的自信。我馬上開始了我的做法。

我先把胡蘿蔔削了皮，然後放到菜板上“唰唰唰”地切好幾刀，其實也非常難了，而且都弄成了亂七八糟的一團麻。只剩下了一個胡蘿蔔頭了，我實在弄不了，就放在那繼續切成絲。媽媽看到了，走上前幫我把剩下的胡蘿蔔切成了很細很細的`絲，比我切的好一百倍!我一臉的羨慕，問媽媽：“您切的這麼好，一定有什麼竅門!”

媽媽說：“每個人做第一道菜都會這樣的，以後就會好的。”說完我就讓媽媽忙吧，又開始弄土豆。和胡蘿蔔一樣，我也按照之前的方法去弄，可只弄上了半個土豆。但不要緊，也可以吧!

接著就開始炒菜了，我自己開火，先放油再放鹽，炒一會兒，接著倒水放鹽，倒些醬油，放在鍋裡等幾分鐘，我等哇等哇等哇，終於做好了!我盛好菜，對媽媽說：“開飯了!”

媽媽開心極了，高興地說：“真好吃啊!”我心裡充滿了前所未有的甜蜜感。我邊笑了笑，嘗著自己勞動的成果……

做菜的日記8

今天，我和爸爸在家想給爺爺和奶奶做一回豐盛的午餐，我和爸爸今天要做的菜有：魚香肉絲，西紅柿炒雞蛋，爆炒對蝦。準備的配料有：對蝦、大炮辣椒、西紅柿、雞蛋，竹筍、大肉；輔料有大蔥、生薑、鹽、料酒、五香粉、魚香肉絲的配料還有插絲的工具。

清洗完蔬菜後，先把西紅柿切成一塊一塊的，再打兩個雞蛋，然後把大蔥的外殼撥一下，再從中間切開，有一條裂縫，最後切成小條，再把生薑切成碎片，切成小塊小塊的'。這樣西紅柿炒雞蛋的配料已經完成了，現在開始炒，先到油，我到的油跟炸油餅的油一樣，最後爺爺把多倒到鍋裡的油掉入油瓶，先把雞蛋放在鍋裡，讓他炸一會兒，再倒出來，然後把西紅柿、大蔥還有生薑放進去，炒一會兒，再把雞蛋放進去，然後把雞蛋紮成小塊，最後倒在盤子裡，這個菜就成功了，這還是我第一次下廚呢！

還有我和爸爸一起做的魚香肉絲，爸爸把材料都準備好了，就來等我炒了，先把竹筍炒一炒，再放上魚香肉絲的配料，然後在吧肉條倒下去，經過翻炒，檢視顏色，就知道了這道菜熟了沒有。最後一道菜是爆炒對蝦雖然我不知道怎麼炒，怎麼把材料準備好，但我知道是很不容易的。

吃的時候我的菜，最受大家歡迎了，不一會兒就吃完了了，這個做菜的過程告訴我了：自己做的飯菜最好吃了。