我學會了炒菜作文(15篇)

在現實生活或工作學習中，大家對作文都不陌生吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編收集整理的我學會了炒菜作文，歡迎大家分享。

我學會了炒菜作文1

我很喜歡吃媽媽做的菜，星期天，我在家裡閒著沒事，就讓媽媽教我做菜。

首先，我把胡蘿蔔清洗乾淨，再把清洗的胡蘿蔔切成絲，切絲好難，最怕碰到手，我小心翼翼，切出的絲有粗有細。

媽媽說做飯是一種享受，也是一門藝術，需有耐心。當你吃上自己親手做的`飯菜，你會覺得自己了不起。

好吧，衝著媽媽說的話，我繼續切絲，不一會兒，一盤絲切好了。接下來點火，往鍋裡倒油，等油熱了，我抓緊把切好的蔥花薑末放進鍋裡，炸出香味，最後放進胡蘿蔔絲，撒上一些調料，我手拿鏟子來回翻炒，生怕糊了，那炒菜的聲音就像一曲動聽的交響樂，可是炒著炒著胳膊太困，我有點不耐煩了，媽媽說：“幹什麼事都要一干到底，不能半途而廢。”聽了媽媽的話，我振作起來，繼續炒菜，終於一盤香噴噴的菜出鍋了。我高興的喊著：“我學會炒菜了，我學會炒菜了！”

通過炒菜這件事，我明白了一個道理，無論做什麼事，只要敢於嘗試，並認真堅持去做，就一定會獲得成功。

我學會了炒菜作文2

星期六，爸爸媽媽不在家，我想：這正是我學做家務的好機會，就想著給爸爸媽媽做道菜吃---炒黃瓜片。

我學著媽媽的樣子，先把黃瓜洗乾淨，然後放到菜板上切片。咦？奇怪了，平常刀在媽媽的手上是那麼好用，如今刀在我的手上卻不聽使喚了，我用右手緊握著黃瓜，儘量使刀平穩，小心翼翼地切起來，好險！刀從我的手背上掠過，還好只是蹭破了點皮。我廢了九牛二虎之力，把黃瓜片切好了。但是，擺在我面前的卻是一堆又厚又大的黃瓜片，並不是黃瓜片。

然後，開始了第一道工序，我開啟煤氣灶，把油倒進鍋裡，不一會兒，油開始冒白沫，我便趕緊把黃瓜倒進鍋裡。“呲”地一聲，著實把我嚇了一跳，我用顫抖的`手，側著身子，趕緊翻動著鍋裡的菜，接著又把每一種的調料都放了一點在鍋裡，然後接著炒，炒了一會兒，就把火關了，把菜盛了出來。當我把自己的“手藝”送到嘴裡品嚐的時候，又趕緊吐了出來，哇，一股怪味真難吃。

菜雖然做的不好吃，但還是第一次做菜，而且受到了爸爸媽媽的表揚。

我學會了炒菜作文3

我記得我第一次學炒菜，是因為看到父母在廚房裡面忙碌的聲音，我覺得我在外面無所事事的，所以就走進廚房打算幫父母忙。結果沒想到媽媽就跟我說，我什麼都不會讓我出去休息，然後我就聽到這種對我質疑的話語，我就非常的不高興，說我今天一定要做一道菜給父母嘗一嘗。

當我媽媽聽到這句話之後，她就非常的高興，說今天就一直打我做一道菜，說做一道非常簡單的炒空心菜。我按照媽媽的意思首先放入鹽跟油，然後大火燒開之後放入事先準備好的`蒜蓉進去炒出蒜蓉的香味。當炒出蒜蓉的香味之後，再把空心再放上去炒個幾分鐘就可以出鍋了。出鍋之前還需要放一點油在菜上面，這樣才顯得比較好看，我按照媽媽的步驟，果然超出了一個非常好看起來好吃的空心菜，這是我第一次學會來如何把菜做的這麼好吃。

我學會了炒菜作文4

童年中的每一件事都像一個精美的盒子，有一個盒子，讓我記憶猶新，那就是學習炒菜。

每次，每當看到爸爸的炒菜都那麼香，那麼好吃，我就羨慕不已，也想學。終於，在我的軟磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只讓我做炒雞蛋，並讓媽媽監督我。我高興了一陣子，就準備好了雞蛋、筷子、碗，準備大幹一場。

首先，我把雞蛋敲破，把蛋液倒進了碗裡。可是，我用力太重了，把這一堆蛋殼和蛋清都混在了一起，我連忙用筷子把蛋殼挑了出來。

接著，我用筷子攪拌了一下，攪完了，我正準備倒進鍋的時候，媽媽突然說：“兒子，你不開火，怎麼炒呀？”我聽了連忙把火打開了，油熱了，我剛把雞蛋放進去，雞蛋就膨脹了起來，我連忙用鐵鏟炒了起來。過了幾分鐘，我做好了，爸爸嚐了一口，我忽然才想起來我沒放鹽，爸爸卻說：“明明是鹹的。”我半信半疑地嚐了一口，果然是鹹的'，我看了一下油的配料表，原來啊，油裡面是含鹽的，所以即使沒放鹽，雞蛋也有味道。

這次實際操作，讓我明白了一個道理：看起來簡單的事，在自己的手中也會存在難度，所以，做事情一定要準備充分再去動手實驗。

我學會了炒菜作文5

當、當、當……快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經在打“地道戰”了。於是，我就去廚房準備煮飯炒菜，心想：不如給他們一個驚喜吧！心動不如行動。我來到了廚房裡，先把米洗乾淨後放進電飯鍋裡，再加入適量的水。實在太容易了。然後，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把薑切片，再把青菜洗乾淨，最後就開鍋了。由於肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補牢，把油倒了進去。哎呀，這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。

哎！過了幾分鐘，這場激烈的“戰爭”終於停止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和薑片一起抄，再過一會兒，這碟美味的.“青菜薑片炒肉絲”就完成了。頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對於我來說，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問：“這全是你做的嗎？”我說：“當然。”爸爸高興地說：“好！好！”看著他們吃得那麼高興，我心裡總是甜甜滋滋的。

我學會了炒菜作文6

一個星期六，早上爸爸、媽媽都要加班。我在家裡睡懶覺，再起來做作業，每天還要等媽媽做飯，她一進家門，就衝進廚房，像打仗一樣。我閒著也是閒著，我就想給媽媽一個驚喜，給媽媽做一道菜---茄子煲。

我首先從冰箱裡拿出兩根茄子，再用水把上邊的細菌洗下去，我又想，茄子刮不刮皮呢？這可是一個考腦子的問題，我想打電話問媽媽？那不是透露了祕密嗎？我不刮皮算了，免得被媽媽笑話，我然後把茄子切成一片一片，我得小心翼翼，省得把手切了，還要上醫院呢！要炒了，把煤氣灶開啟，到點油進去，把油燒開，然後把茄子倒進去，油灑了一點出來，我趕快向後跑，再小心翼翼地走過去，拿把鍋鏟翻來覆去，很快炒熟了，再把鹽、味精、醬油、醋這些調料放進去，一陣香味撲面而來，我的口水都快流出來了，一道美味的`茄子煲做好了！

媽媽下班回來看見了，豎起大拇指說：“你真是一個能幹的好孩子！”我的嘴巴都樂得合不攏了。

我學會了炒菜作文7

寒假裡，我要多學一些生活的本領。今天早晨我就學會了一招——炒菜。

首先，我在爸爸地幫助下，把菜洗乾淨，因為我個子有點矮，夠不到水池。所以只好讓爸爸幫忙。我負責切菜，把白菜切成長條，然後用刀把菜收到盤子裡。我發現：收菜的時候，菜刀與菜板的`夾角應該是45度比較好，這樣就不容易傷到手指。切完菜，我把鍋刷淨放在火爐上，開啟抽菸機和火爐。等到鍋裡水煮正幹後，放入兩勺油。等到鍋裡微微地冒出一點菸時，將蔥花快速放進鍋裡。我發現鍋裡發出“滋——滋——砰——砰”聲音，嚇得我的心怦怦地亂跳，我的臉都紅了。“快放菜！”爸爸提醒我。我很快把菜放進鍋裡，接著趕緊用炒菜鏟翻動鍋裡的菜。然後放上醬油、醋和鹽。仍然要不斷地翻動，防止糊鍋。大約過了10分鐘，我聞到了香香的菜味兒，我的菜炒好了。盛在盤子裡，放在餐桌上。

爸爸、媽媽每人夾了一口，放在嘴裡，慢慢地品味。看到他們那種享受的樣子，我心裡有說不出的高興。

我學會了炒菜作文8

今天，我學會了炒菜。我來說一下我是怎麼學的，怎麼炒的。

我學的是炒雞蛋。

爸爸說這，我就按爸爸說的'做這。我先打了一個雞蛋，爸爸看了一下，說：“炒雞蛋最起碼要放兩個雞蛋。”我又打了一個雞蛋。爸爸又開始說了，“放少許鹽，加少許香油，再加少許醋，最後放一點蒜泥。”

我開啟油煙機，然後開啟天然氣了，我心裡想：往左邊擰還是往右邊擰呀？擰錯了方向會出現什麼問題呢？我試了一下往右擰，不行，那就是往左擰了。我開啟火，站在一旁的爸爸又開始說了，“趕快往鍋裡倒上一點油”。我倒了一點油，吧雞蛋倒了進去，我用鏟子把雞蛋翻炒，不到5分鐘，我把雞蛋盛了出來。雖然雞蛋有一部分炒糊了，但是，我學會了炒菜。

今天，我學會了炒菜，我非常高興。

我學會了炒菜作文9

平時看媽媽做菜，我就覺得好神奇啊，一個一個蔬菜在媽媽的手下，很快就變成了一頓可口的飯菜，我就想著總有一天我也要學會做飯。那是一個晴朗的星期天，我跟媽媽說我想要學一道菜，就做那道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋，媽媽可高興了，她說我真是個大孩子了！

媽媽教我先把西紅柿洗乾淨，切成丁，放在一邊備用，然後打兩個雞蛋，放入油鍋裡，炒成雞蛋花，炒雞蛋的過程實在是太驚心動魄了，總有油濺到我的手上，實在是太危險了，我對經常做飯的.媽媽更敬佩了。最後把西紅柿加進去翻炒一下，加一些鹽，雞精等調味料，一份美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。媽媽品嚐了我做的菜之後說我做的真好吃，這就是我第一次炒菜的經歷，我終於學會了做菜！以後我也可以給媽媽做飯了！

我學會了炒菜作文10

我喜歡看電視上播美食節目，每當看到廚師做出一道道香噴噴的菜時，心裡可羨慕極了，所以我總想找個機會自己試試。

有一次，我纏著媽媽讓我學炒菜，媽媽答應了。於是，我便開始學炒菜了。我先在鍋下了點油；然後我把切好的芥蘭放到鍋裡炒，菜剛下鍋，油就濺了出來，幸好我閃得快。接著我用鍋勺左炒炒，右炒炒，然後加了點水，再蓋上蓋子。這時，電視正傳來懶洋洋的聲音，我忍不住跑到客廳裡看一看，誰知還沒看一會兒就聞到一股燒焦味，我馬上跑過去，關了火。揭開鍋蓋一看，芥蘭變得黑黑的。這時，媽媽也走了過來，笑著對我說：“雁欣，你不是說你行的嗎？怎麼炒成菜炭了呢？看來，我們這頓菜吃不成嘍。”我吐了吐舌頭，裝出可伶巴巴的'樣子，對媽媽說：“失敗是成功之母，媽媽，明天再讓我試試，我保證成功，好不好？”媽媽說：“那好吧。”

第二天，我吸取了教訓，炒菜時不敢再三心二意了。我親自洗菜，接著在鍋裡下了油，再把芥蘭放到鍋裡，然後反覆炒炒，最後下了一點魚露和味精就大功告成了。

這次炒菜讓我明白了：做事情如果三心二意，那是什麼也學不會的。

我學會了炒菜作文11

我第一次炒菜心情特別開心，因為我看我媽媽做西紅柿炒雞蛋特別簡單。

我打雞蛋的時候特別害怕，我輕輕的敲打沒有一點反應，我就生氣了，就使勁一敲雞蛋殼變成了跟魚鱗一樣的碎片，我滿手都是蛋清和蛋黃。媽媽看著我的狼狽樣說：我幫你打雞蛋把，我給我媽媽說：不我一定要自己學會打雞蛋，我先輕輕的'敲沒有裂縫，就在使勁一點，直到有裂縫，在敲幾下用手把雞蛋殼分開就可以了。我一共打了三個雞蛋，打的這三個雞蛋都特別順利。

我攪雞蛋的時候就像龍捲風在旋轉，感覺特別好玩，把雞蛋攪成淡黃色，在放一些鹽就可以了。

我先洗西紅柿，我洗西紅柿的時候水涼死了，然後在切西紅柿，西紅柿的汁流的滿案板都是，在把西紅柿切成跟月牙一樣，但是是紅色的月牙，就這樣預備工作就做好了。

在鍋裡放上適當的油，等油冒泡泡的時候趕快把雞蛋倒到鍋裡，等雞蛋擰固了在把雞蛋搗成一塊一塊的，炒雞蛋這一部分就就好了。

把雞蛋放在碗裡，再把西紅柿炒一會，再放一點鹽，再把雞蛋倒到鍋裡在炒一會就可以出鍋了，我的西紅柿炒雞蛋金黃金黃的非常引人注目，我的口水都流出來了，我懂的道理是世上無難事，只怕有心人，只要認真誰都可以成功。

我學會了炒菜作文12

星期六，天氣晴朗，陽光明媚，太陽公公早早地出門了，微笑地看著我們。

這天中午，火辣辣的太陽烘烤著大地，爸爸媽媽都不在家，我突然覺得肚子很餓。我突發奇想：不如自己動手炒我最愛吃的雞蛋炒飯吧！我想起了平時媽媽給我炒雞蛋飯時的`樣子。於是我開啟冰箱找了兩個雞蛋，然後到廚房裡拿了一個小碗，之後再把雞蛋打到碗裡，隨著啪啪一聲，蛋液流了出來。我用筷子攪了幾下雞蛋再倒進油鍋裡，用鍋鏟翻炒幾下，再把飯倒進去炒一炒。本想著一盤美味的蛋炒飯即將出爐了，可是沒想到，我把火開得太大了，雞蛋飯都被我炒糊了。慌忙之中，我竟忘了放鹽，我垂頭喪氣地坐在椅子上，看著我的“傑作”，心裡真不是滋味。

這時，媽媽回來了，看到我炒的的飯，不禁笑出聲來。後來媽媽一步步教我炒雞蛋飯。我又照著媽媽的樣子重新炒了一遍，一碗色香味俱全的蛋炒飯出爐了。我這碗飯端給媽媽品嚐，媽媽吃了之後給我豎起了大拇指，我高興得跳了起來。

這一天，我學會了炒蛋炒飯，也懂得了學本領一定要努力練習，在以後的學習生活中我將不斷學習新的本領。

我學會了炒菜作文13

同學們，你們炒過菜嗎？今天我可是體驗一回當廚師的感覺了。今天我拜媽媽為師學炒生菜。還是一起分享一下我的炒菜心得吧!

我好激動呀!馬上要開始炒菜了，我心裡七上八下的，真是又緊張又害怕。我緊張的是自己能把菜炒好嗎？我害怕的是炒菜的時候，我會被油燙著嗎？可不管怎樣我都想試一試，因為我期盼已久。

媽媽站在我的面前說：“開始吧!”我先開啟煤氣灶，把鍋放上，倒入少許食油，不久就發現鍋裡冒出了一些白煙，我根據媽媽的要求，把菜到進鍋裡，鍋裡立即想起“滋??”的響聲，我趕緊用鍋鏟把鍋裡的菜左右翻炒幾下，鍋裡還是一直冒白煙，我就把煤氣火關的小一點。不一會兒，鍋裡的菜便由青綠變成亮綠，我又放了少許食鹽，那菜的香味呀，也一個勁的往我鼻子裡鑽，我的'嘴巴有些等不急了，趕忙嚐了一口，呀!真香，只是味道有些淡，媽媽叫我放一些耗油，再嘗一口，哈哈，味道美極了! 今天好高興呀!我真切地體會到了當廚師的感覺，用心的完成了我的炒菜之旅，收穫頗豐。

我學會了炒菜作文14

今年的母親節，我想要給媽媽做一頓飯，為媽媽慶祝。媽媽去上班以後，我偷偷溜進了廚房。

做點什麼好呢？有了，做媽媽最愛吃的.西紅柿炒雞蛋吧！

我先把雞蛋在碗邊上磕一條縫，再從中間一掰，就把雞蛋打入碗中了。最難的一步是切西紅柿了，西紅柿又光又滑，怎麼也切不好。我心裡想：乾脆不做了，但是又想起老師說做什麼事都要堅持到底。我又拿起刀小心翼翼地切起來，終於功夫不負有心人，西紅柿切好了，我把油倒進鍋裡，油像調皮的小精靈在跳舞，還有“啪啪”的伴奏聲呢！我迅速把雞蛋倒入鍋裡，雞蛋如盛開的大菊花，翻炒幾下後，我把雞蛋盛進碗裡，放了一小勺鹽，把雞蛋和西紅柿一起翻炒，過一會兒一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋出鍋了。

媽媽回家看見了一盤西紅柿炒雞蛋，吃了一口，說我炒得真好吃。雖然我累得滿頭大汗，但是我的心裡像吃了蜜一樣甜。