我學會了炒菜作文合集15篇

無論是身處學校還是步入社會，大家最不陌生的就是作文了吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編整理的我學會了炒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

我學會了炒菜作文1

我在家裡炒菜，是媽媽一步一步的教我，我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋。

先拿三四個雞蛋，然後把雞蛋打到碗裡，我試了好多次都沒有成功，因為打雞蛋太用力就把雞蛋打破了，雞蛋清從我指頭縫裡流了出來，終於打好了雞蛋，又挖了半勺鹽放到雞蛋裡面，最後用筷子攪勻，放到一邊。

再切西紅柿，西紅柿的表面太滑了，我怕切到我的手，所以我右手拿刀，左手背後，一個西紅柿切兩刀，切成四塊，再把西紅柿放到碗裡，就開始炒了。

我把鍋放到火上，再倒油，開火等油熱了，再放雞蛋，等雞蛋冒泡了，再用筷子一攪，再放西紅柿一炒，炒熟了就可以出鍋了，把菜放到盤子裡就做好了。

媽媽吃著我的菜說：真好吃,你真是太棒了！

我學會了炒菜作文2

今天，我早早地回了家，家裡有一股強烈的香味撲面而來，原來是媽媽在炒菜啊！我一直好奇媽媽是怎麼做飯炒菜的，今天可圓了我的夢呀！

我放下書包，小心翼翼地走進廚房，輕聲問：“媽媽，我想學炒菜，您可以教我嗎？”“當然可以。”媽媽親切地說。

我先拿一個西紅柿和兩個雞蛋，放到一邊，準備做西紅柿炒蛋。接著，我就開始洗盤子，洗完盤子之後，我又準備拿鍋去洗，“哇！這鍋也太重了吧！”我大叫道，我終於體會到了媽媽的辛苦，在媽媽的幫助下，我洗完了鍋。然後，我把西紅柿切成條，把雞蛋打碎，準備放進鍋了，“你還沒放油呢！”媽媽提醒我。“這太煩人了，我不做了！”我說道。媽媽安慰我：“你要鼓起勇氣，繼續加油！我相信你。”我重新鼓起勇氣，在鍋裡放了油，加入雞蛋和西紅柿，最後，一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。

哈哈，我終於懂得了炒菜，還懂得了媽媽的辛苦。

我學會了炒菜作文3

我人生中有很多第一次。第一次學會自行車，第一次跳繩，第一次游泳，可對我印象最深的，還是第一次炒菜。

今天，我準備做西紅柿炒雞蛋，給爸爸媽媽吃。於是，我拿了四個雞蛋，兩個西紅柿，我先在鍋裡裝了一些水，加熱，然後把西紅柿放裡面，泡一會兒，它就像一個小老頭一樣，滿面皺紋的。然後，我把皮剝開了，橫切豎切，切成片片放到碗裡。然後我又打雞蛋，咔嚓一碰……一個個小雞蛋都成了兩半，我又把那些蛋黃蛋清，都放在碗裡，它們好像在“打架”呢！我把它們攪拌，好像成了一碗“蛋黃湯”。

開始炒菜，我先開火，再放油，就在油熱的時候，把雞蛋倒入鍋裡翻炒，那一個味道可真香呀，然後再放西紅柿繼續來回翻炒，炒到快好的時候，就到了最後一步：“放鹽”，走完這一步就完成啦。

我端給爸爸媽媽吃，他們都說我做的色香味俱全，是一個小廚師呢。我高興極了！

我學會了炒菜作文4

我上三年級的時候，有一個星期天，爸爸、媽媽到地裡幹活了。我在家裡寫完了做業，想起勞動課上學過炒菜，就決定今天中午的才有我來炒。

說幹就幹，我先將芹菜摘葉子和爛莖，洗淨後切成約2釐米長的小段，又把肉、蔥、姜切好備用，最後把鍋刷得乾乾淨淨。做完了準備工作，我還怕炒不好，又找出勞動書看了一遍炒菜的方法。

十點半了，我開始炒菜。先把液化氣開啟，看鍋燒熱了就倒進一勺油等油開了就放進切好的肉，用鏟子不停的攪合，一會變色了，我估計快熟了就到進蔥花、薑末。“嗤”的一聲嚇得我趕緊往後退，看看沒事才靠前攪了攪。聞到香味就放進芹菜。不斷的攪拌。大約過了五六分鐘，芹菜炒成深綠色得了，我想成了，就關閉液化氣。加之食鹽、味精調味。我挑了一塊嚐了嚐，又香又脆就是有點淡，就又加了點鹽，把菜盛到盤子裡。

就在這時，爸爸媽媽回來了。看見我炒的菜嚐了嚐，開心的說：“挺好吃，我女兒真長大了”我聽了真開心。

我學會了炒菜作文5

有一天，爸爸媽媽趁我還沒起床，就開始去做事了，到中午，他們就回來了。他們一回到家，就炒起菜來。我看見了，就說：“媽媽，我來炒吧。”

媽媽說：“你又不會炒，怎麼辦呢？”

我想了想說：“媽媽，你可以教我炒菜呀！”

“這真是個好辦法呀！我怎麼沒想到這個辦法呢？”媽媽說，“首先要把菜洗乾淨，然後，放點兒油，等到油熱了，再把菜放到鍋子裡，炒幾分鐘，翻過來，再炒幾分鐘，加點水，然後放點兒鹽，接著，放點兒醬油，然後再炒一下，最後放點兒味精，就可以出鍋吃了。”

我照著媽媽說的去做，果然把菜做好了。媽媽嚐了一口，讚不絕口地說“：太好吃了！太好吃了！我從來沒有吃過這麼香的飯和菜。”

我終於學會了炒菜！

我學會了炒菜作文6

今天，媽媽教我炒菜。媽媽說：：“炒菜要認真，不能分神。”

我把媽媽的話牢牢地記在心裡，然後，媽媽站在我的身旁親自指導我。我就 開始學炒菜了。我先下一點油，再下一點蒜頭。大約等一分鐘，等油和蒜頭粒變成金黃色後，我就把菜放下去。這時鍋裡不停地發出“噼噼啪啪”的響聲，我嚇了一 跳。媽媽趕快用鐵鏟翻炒。我就按照媽媽的`要求反覆翻炒著菜，然後下一點水，再下一小勺鹽和一勺雞精。蓋上蓋子。這時鍋裡直冒白煙，媽媽說：“太乾了，快噴 一點水，要不。菜吃起來太老了。”我按照媽媽說的噴一點水，三分鐘過後，菜就熟了。

爸爸和爺爺進來了，我就請爸爸和爺爺來嚐嚐我的手藝。他們吃了，連聲說：“好吃，太好吃了。”爺爺還豎起大拇指誇我呢。我的心裡美滋滋的。

這一天，我終於親自下廚學會炒菜。我真高興。

我學會了炒菜作文7

星期六中午，我看見媽媽在廚房忙碌，心想：媽媽平時要上班，太辛苦了，而我已經11歲了，要幫媽媽分擔家務。

於是，我走進廚房，跟媽媽說了後，媽媽滿口答應。我小心翼翼地拿起切好的雞肉，開啟水龍頭，它就“嘩嘩譁”唱起了歡快的歌兒，給雞肉泡了個音樂澡。我拿出切菜板和刀，切好蔥和姜，然而它們大大小小，形態各異。媽媽見我有點沮喪，安慰我說：“沒事，不影響使用。”接著準備開炒了，我先把鍋燒熱倒入一點點油，把火力調成小火，輕輕地放入姜，煎出姜香味後把雞肉倒入鍋裡，再把火力調成大火。我拿起鏟子不停地翻炒，然後依次放入黃酒、鹽，加點熱水，蓋上蓋子，繼續燜煮。十分鐘後，我開啟鍋蓋，一股沁人的香味充滿整個廚房間。最後，再撒上蔥花，翻炒幾下出鍋盛入盤子裡，一盤香噴噴的炒蔥油雞完成了。

我興奮地把它端上桌，請媽媽嚐了一口，媽媽直誇我手藝不錯，我聽了非常開心。炒菜可不是件容易的事，只有實踐了才知道。

我學會了炒菜作文8

星期天，媽媽要去加班了，臨走前告訴我說，讓我自己做午飯吃。我爽快地答應了。

媽媽走後，我先認真地把老師佈置的作業寫完，然後又看了會兒書，看了會兒電視，又在家打了會兒乒乓球。到了中午11點的時候，我肚子餓得咕咕叫，我準備做蛋炒飯。可我從冰箱拿雞蛋的時候，由於我做事太馬虎，有一個雞蛋掉到地上打碎了。

沒辦法，我只好改做一道我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋。我首先拿出兩個雞蛋，把蛋殼磕一條縫，然後把蛋液倒入碗裡，攪拌均勻。我又洗了一個西紅柿，切成小塊。然後我把電磁爐開啟，放上炒鍋，在裡面倒上油，等待油熱。過了一分鐘，我先把雞蛋倒下鍋去，鍋裡的油發出“砰砰”的聲音。過了一會兒，我見鍋裡的雞蛋已經熟了，就放入了西紅柿丁、蔥花、鹽、味精。過了兩三分鐘，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。

正巧，這時媽媽回來了。她看見桌子上的西紅柿炒雞蛋，吃驚地張大了嘴，我卻衝她神祕地一笑。

我學會了炒菜作文9

寒假裡，我要多學一些生活的本領。今天早晨我就學會了一招——炒菜。

首先，我在爸爸地幫助下，把菜洗乾淨，因為我個子有點矮，夠不到水池。所以只好讓爸爸幫忙。我負責切菜，把白菜切成長條，然後用刀把菜收到盤子裡。我發現：收菜的時候，菜刀與菜板的夾角應該是45度比較好，這樣就不容易傷到手指。切完菜，我把鍋刷淨放在火爐上，開啟抽菸機和火爐。等到鍋裡水煮正幹後，放入兩勺油。等到鍋裡微微地冒出一點菸時，將蔥花快速放進鍋裡。我發現鍋裡發出“滋——滋——砰——砰”聲音，嚇得我的心怦怦地亂跳，我的臉都紅了。“快放菜！”爸爸提醒我。我很快把菜放進鍋裡，接著趕緊用炒菜鏟翻動鍋裡的菜。然後放上醬油、醋和鹽。仍然要不斷地翻動，防止糊鍋。大約過了10分鐘，我聞到了香香的菜味兒，我的菜炒好了。盛在盤子裡，放在餐桌上。

爸爸、媽媽每人夾了一口，放在嘴裡，慢慢地品味。看到他們那種享受的樣子，我心裡有說不出的高興。

我學會了炒菜作文10

今天下午我放了學，在午託部寫完了所有的作業。到家了，已經六點了，媽媽說：“該做飯了。”我激動地說：“我要當你的小助手，好嗎？好嗎？”媽媽看我那麼激動，就答應我了。

我戴上了我的廚房小短袖，和小圍裙，晚上我們要吃稀飯和韭菜煎餅。我們先做韭菜煎餅，先拿一些麵粉，到到一個大盆裡，在澆上一些水，第一個步驟就完成了。

第二個步驟是：把面和勻稱，再把研製已久的韭菜拿出來，放到另外一個盆裡，再把和好的面擀成圓形狀的皮，在包起來，就大功告成了！我嘗試了一下，結果第一次是擀成正方形的了，第二次是忘包餡了，反反覆覆試了幾遍都沒成功，唉，太失敗了！

接下來我們要做稀飯了，稀飯對我來說簡直是小菜一碟，因為我看媽媽做稀飯已經N遍了，所以我做出來的稀飯也是有點技術的，嘻嘻···吃飯了，我嚐到了我包的韭菜煎餅和自己親手做的稀飯心裡甜滋滋的。

我學會了炒菜作文11

今天可是我大顯身手的好機會，我要迎來我第一次做西紅柿炒雞蛋的經歷。

當一切準備就緒後我穿上圍裙（活象一個小廚師），按著媽媽給的炒菜順序，先把西紅柿切成塊，再把雞蛋打到碗裡攪勻，打雞蛋時我直接把雞蛋給捏碎了。攪拌時溢位不少雞蛋，由於動作不熟練打得滿手都是雞蛋還濺得到處都是。其他過程換算順利，可開啟火倒入鍋中油後，就有些手忙腳亂了，放蒜時不小心燙了一下手，可是時間緊迫，我也顧不上這些了，趕快把雞蛋下鍋吧，頓時鍋裡金黃一片！香飄四溢！可炒了幾下我發現蒜全成黑的了，我一見雞蛋有一點變色，就趕快放上西紅柿，接著用炒勺翻來覆去的炒，費了九牛二虎之力終於把菜炒好了。恩，自己嘗著還不錯，就是雞蛋炒老了。不過媽媽對 我 的評價蠻高，說我有炒菜天賦！

總結一下：下次做菜時要注意放菜速度，那樣會做得更好！

我學會了炒菜作文12

提起我學炒菜的經歷，真是令我難忘啊！現在說出來和大家一起分享吧！

那是一個晴朗的星期天，媽媽忙忙碌碌的做家務我寫完作業也插不上手，我便說：“今天的飯菜我來做。”“你行嗎！”媽媽笑著說。我拍著胸脯說：“沒問題。”

說幹就幹，我三步並作兩步走進廚房，我在媽媽的指導下，用電飯鍋燜好了米飯。接著再來一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。我先做了一些準備工作：先在碗裡 打了兩各雞蛋 攪拌均勻；把西紅柿切成丁；再切一些蔥和蒜。我開啟火，往炒菜鍋裡 放點油；油熱了我把雞蛋放入鍋中發出了“啪啪”的響聲，油濺在了我的手上，我忍著痛，用鏟子翻炒。炒好了雞蛋放在盤裡有往鍋裡放點油，等油熱了放入蔥花、 蒜再放點鹽，把西紅柿放入鍋中翻炒等炒好後放入雞蛋。這道菜就做好了。

我和媽媽一起坐在飯桌前品嚐著飯菜，心裡美滋滋的。再炒菜中我體會到了媽媽平日的辛苦，我要多幫媽媽做些家務減輕媽媽的負擔。

我學會了炒菜作文13

媽媽說我必須學會炒菜，因為我長大了！要照顧媽媽了！我考慮了一下說：“好吧！”

想了想媽媽炒菜的樣子，我就開始炒菜了。我先把菜洗乾淨，然後切菜，切好後我把它放在盤子裡，把油倒在鍋裡，然後把菜放在鍋裡，先炒一炒，然後放一勺鹽、一勺味精、一勺胡椒粉，接著再翻炒十分鐘，然後去把剛才備用的盤子，用清水衝一下，再把炒好的菜放在盤子裡面，一道香噴噴的菜就做好了！

炒好之後，我把那美味可口的菜拿上了桌。我小姨他們下班回家後，進了家門就說：“今天吃什麼菜？”我說：“今天是我做的菜！”我小姨他們驚訝地說：“不會吧？”我爺爺吃了一口說：“嗯！可以給你80分！”我沒想到，第一次炒菜就可以拿80分，太不可思議了！我心裡比吃了糖果還要甜呢！

後來，又經過幾次練習，我炒菜的手藝越來越棒了！

我學會了炒菜作文14

就在今天，我在家裡做了一道特別可口的菜，西紅柿炒雞蛋，這道菜做的很好吃。接下來，讓我來給你講一下吧！

西紅柿炒雞蛋的做法很簡單，就是準備一個炒鍋，之後，準備兩個雞蛋，準備一個西紅柿就行了。我們先把雞蛋打碎，放入碗裡。接著就把西紅柿切成六塊，放入另一個碗裡，接著向鍋裡倒油，把雞蛋和西紅柿放在一起攪拌一下，燈油熱了以後，雞蛋西紅柿一起放入鍋裡，過十五分鐘，用平鏟鏟一下，放到盤裡行了。如果很甜的話，就放點兒鹽，看到這一盤雞蛋像黃金似的，我忍不住大口大口地吃了起來，我心裡面想：我學會了做西紅柿炒雞蛋，媽媽回來一定會表揚我的，我心裡面高興極了，哈哈地笑著。

媽媽回來了，一進門就聞到了香味，問我：“你爸爸在家嗎，怎麼這麼香？”我自信的回答：“這是西紅柿炒雞蛋，我做的。”媽媽驚奇了，說：“真的？我嚐嚐。”媽媽慧心的笑了。

這就是我做的西紅柿炒雞蛋，想吃，就來我家裡找我吧！

我學會了炒菜作文15

那一天晚上我決定做西紅柿炒蛋，於是我就把書本上的知識搬了出來。首先把西紅柿洗乾淨，切成一角一角的，又拿出兩個雞蛋打好，又起鍋燒油，開始做西紅柿炒雞蛋。不一會兒就出鍋了，我說：“媽媽，請品嚐。”媽媽嚐了一口，表情不太對。我知道肯定是做的不好吃，失敗了。

雖然說我做飯失敗了，但是父母仍然非常的高興，並且把整個雞蛋炒西紅柿都吃完了。因為父母覺得我主動做飯已經非常的了不起了，一定要誇一誇我，否則會打擊我的自信心，我當然自己也吃了，雖然說並不是很好吃，甚至還有點鹹，但是我永遠心裡非常的高興。高興是因為我終於主動第一次幫父母做飯，雖然做的並不好吃，但是我基本上已經學會了，下次肯定會做的越來越好吃，而且看到父母高興我也非常的高興。這次做飯雖然以失敗告終，但是我還是非常的想要嘗試第二次。