臭豆腐作文600字

在日常學習、工作和生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的臭豆腐作文600字，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

臭豆腐作文600字1

“嗯，又臭又香，一定是油炸臭豆腐。哈，炸好了，真香呀！我要吃了。”在許多美食中，我對油炸臭豆腐情有獨鍾。

白白嫩嫩的油炸臭豆腐十分漂亮，方方正正，大小差不多，好似一塊塊小積木一般。炸好的臭豆腐金燦燦的，好像披了一件黃色的外衣。外面抹上一層花生醬，青翠欲滴的芫荽和黃燦燦的.榨菜散落其間，好似一朵朵鮮花迎風怒放，看著真讓我垂涎三尺呀！

油炸臭豆腐不僅好看，做法也很簡單呢。

來了客人，放幾塊臭豆腐進油鍋。臭豆腐一入鍋，就“噝噝”直響。沒多久，臭豆腐就披上了一件肥大的金絲外衣，漂在油麵上。這時，臭豆腐就可以出鍋了。把油炸好的臭豆腐放入一次性餐盒中，裹上花生醬，撒上切好的芫荽葉和榨菜，喜歡吃辣的朋友們還可以刷上一層火紅火紅的辣醬，不喜歡吃辣的朋友們可以刷上一層甜醬。這樣，一盤美味可口的油炸臭豆腐就做成了。

吃油炸臭豆腐非常有意思。我喜歡先舔一舔上面的甜醬，再舔一舔裹在它身上的花生醬，又香又甜。用力咬一口，又酥又脆，特別爽口。細細咀嚼，酥軟可口。吃完了豆腐，我喜歡先用牙籤戳起一塊榨菜，沾上甜醬，一個一個地吃。芫荽呢，我喜歡用筷子夾起幾片葉子，沾上一點甜甜的醬，一口吃下去，香甜可口，回味無窮。

記得第一次吃的臭豆腐是爸爸帶回來的。那天，爸爸對我說：“婧婧，我給你帶了一樣好東西。”說著，變魔術般的從身後掏出一個餐盒。我迫不及待地開啟餐盒，一股臭氣撲鼻而來。我不由氣上心頭，這麼臭的東西能好吃嗎！爸爸神祕一笑，對我說：“你吃一口試試。”我不情願地吃了一口，不禁心花怒放，剛才的怨氣早就拋到九霄雲外了。“嗯，真好吃！”我一塊接一塊地往嘴裡塞。不一會，一盤臭豆腐就被我吃得一乾二淨了。我的嘴角好像留著臭豆腐的餘香呢！因為臭豆腐聞起來臭，吃起來香，所以我給它取了一個別名——又臭又香

臭豆腐作文600字2

我最喜歡吃那微臭而奇香，油而不膩的臭豆腐了！

記得小時候隨媽媽到街上看見很多人圍著，我止不住好奇擠上前看，原來人們爭著買臭豆腐。在陽光的照耀下，臭豆腐更是顯得金燦燦的，是那麼誘人！它們好像正在招呼我，歡迎我，我哪裡忍得住，連忙買了一串臭豆腐，塗上甜醬、辣醬，趁著還熱，輕輕咬破它的外衣，啊！臭的、香的、甜的、辣的……各種味道匯在了一起，真是美味啊，我不禁一個又一個地吃了下去。從那以後每次看見臭豆腐我都忍不住回想那饞人的味道。

臭豆腐的製作方法也簡單：將白嫩的半乾豆腐放入特製的滷水中浸泡一天，這時它已經換上了一身灰色的衣裳，然後瀝乾，就可以在油裡炸了。

忽然，一陣臭味飄進了我的鼻子裡。原來是樓下又在賣臭豆腐了。我連忙拿了幾塊錢三步並做兩步跑下樓去，生怕臭豆腐被別人搶去。不僅只有我，四面八方的人們也像趕集似的跑到了攤前，有老年人，有年輕人，更多的是我們少年兒童。臭豆腐剛放下去時它會沉下去，翻滾了一會後又開始浮上來，可真像一隻調皮的猴子，上竄下跳，一刻也不停，不一會兒，臭豆腐真的'十里飄“臭”了，它變得蓬鬆鬆的了，金黃金黃的。看，那兒來了一位金髮碧眼的外賓，只見他咬了一口，“嗯……”，他閉上眼睛細細地品嚐了起來，突然，他睜開了雙眼，似餓狼撲食一般地把一串臭豆腐“消滅”了，還豎起大拇指，用生硬的中國話說：“好吃，好吃！”那模樣，就像我小時候一樣可愛。

哦！誘人的臭豆腐，你金黃的外衣裡裝著貪吃的我的快樂！

臭豆腐作文600字3

每次經過南通著名的醫校巷，總會有一股濃郁的油香味傳來。每次放學回家，我都會去那裡——新外婆家，吃點東西。

“奶奶，我要份臭豆腐。”我朝裡喊了一嗓子。“好嘞！我馬上就來！”裡面的老奶奶七十幾歲，皺紋爬滿了她蒼老的臉龐，頭髮雖然有些白了，但看起來非常精神，這大概就是老當益壯吧。

只見老奶奶把臭豆腐灑到油鍋裡，倒了點油，擰開了油煙機的開關，又麻利地拿起鏟子，不停地轉著。豆腐塊開始在油鍋裡跳起了圓舞曲。“嗶嗶啦啦”油鍋起了泡，臭豆腐安靜了下來，竟享受地在油鍋裡泡起了澡。老奶奶面色通紅，鎮定地用手指揮著鏟子這兒跑跑，那兒跳跳。臭豆腐快熟了！我被饞得口水直流三千尺。不一會兒，燒好了！老奶奶以迅雷不及掩耳的速度用漏勺撈出吃豆腐，迅速將臭豆腐兩面都刷滿了甜醬，送到了我的嘴邊。

我拿起一根竹籤，插了一塊臭豆腐送到嘴邊。臭豆腐金黃金黃的，像一塊鬆軟的黃金。由於有了甜醬，臭已不再作惡了，取代而之的.是一股清新的油香。這時，肚子裡的小饞蟲開始抗議了。我只好咬了一口，哇！太好吃了！鬆軟可口，甜而不膩，甜醬一直漫到我的心裡，吃得我滿臉甜醬。簡直就是人間美味啊！

傳說這臭豆腐是在清朝時期，王秀才進京趕考，不僅沒考中，還沒有盤纏回家。走投無路的他只好做起了祖傳的豆腐生意。有一天，他才想起前幾天沒賣掉的豆腐還沒處理掉，他開啟一看，臭味瀰漫開來，這時他好奇心上來了，吃了一口，發現美味極了，於是就有了臭豆腐。

臭豆腐的美味讓我意猶未盡，下次我還要來吃！

臭豆腐作文600字4

“四四又方方，入鍋變金黃。雖然臭名揚，吃來滿口香”知道謎底是什麼嗎？哈哈，謎底就是臭豆腐。

迎著風在街上閒逛的我被一處熱點——臭豆腐攤吸引了視線。吃客源源不斷，把攤點圍了個裡三層，外三層，作為一名資深吃貨，本能使我湊了上去。只見老闆的手邊擺著一個大盒子，裡面“臥”這一塊塊冒著臭氣，佈滿黑點，白裡透青的生臭豆腐。

“老闆，來一份！”老闆不緊不慢地夾起幾塊臭豆腐，往鍋裡一放，油花四濺，驚得我連連後退。下鍋時，生臭豆腐先在鍋中翻了幾個跟頭，沉入鍋底，臭豆腐中的水分與油發生了反應，“嗞嗞”聲不絕於耳，漸漸地，臭豆腐的四個邊角開始泛金，發皺，形成了一條不規則卻又極其精巧的荷葉邊，散發出一股淡淡的異香，香與臭結合在一起，本相斥，卻有一種莫名的和諧感。臭豆腐冒起了一個個小汽泡，就像穿上了一條價格不菲的蓬蓬裙，熱油似乎在應和半生不熟的臭豆腐，也“咕嘟咕嘟”冒起了泡，油鍋就是舞臺，而臭豆腐就是翩翩起舞的舞者。出鍋了，老闆揮起漏勺，撈出臭豆腐，抽起一根竹籤，串好一串，淋上調料，一串可口的臭豆腐就做好了。

看著前面幾位顧客吃的津津有味，我垂涎三尺，一把奪過老闆手裡的`臭豆腐串，狠狠地咬上一口，表皮酥酥的，邊緣脆脆的，再加上配料，辣、麻、酸……變幻無窮。再品上一口，這一口差點燙掉了我的舌頭，值得慶幸的是這並沒有令我喪失味覺。醇香的汁水四溢，露出了豆腐的本質，軟軟嫩嫩，三口兩口“消滅”了臭豆腐，脣齒留香，細細回味臭豆腐的味道，我欲罷不能。

俗話說聞著臭吃著香，說的就是臭豆腐啦。作為一道著名的風味小吃，臭豆腐果然名不虛傳。

臭豆腐作文600字5

記得每年秋天，我都能看見一位衣衫襤褸的老人，推著一輛破舊的三輪車，裡面放著兩桶臭豆腐滷，沿著樓道到處叫賣。今年怎麼都快到深秋了，還是不見他的身影？真的真的好想再吃一點，他做得臭豆腐滷。所以，我沒事就站在陽臺往遠處看，看他有沒有來，如果看見他了，我就會很快地拿著碗跑下去，買上一斤，回去慢慢地回來品嚐，那滋味好極了！

我們淮南的臭豆腐滷，聞上去臭，吃起來很香，吃一點，還想再吃一點，吃一頓還想再吃第二頓，真的回味無窮！特別是這位老人做得臭豆腐滷，更是美味佳餚！

不知道今年，這位老人是不是身體不好？還是子女孝順不讓他幹了，怕他累著。反正我是怪想他的，年年望著他步履蹣跚的樣子，確實也很心傷。

不過我情願相信他的身體，實在是不行了，如果他還能走動，就算是身體有點不好，他也會出來，賺點小錢，也省得問子女要錢，拖累他們，自己花著方便不是？更何況他的臭豆腐滷真的很好賣，兩大桶一上午就賣完了。

不過， 我是佩服他，佩服他不向命運屈服的勇氣，不依不靠，能夠獨立生活，不怕苦累，

雖然生活在最底層，可他還是那麼的堅強，每天都微笑著面對著每一位顧客，從他含笑的臉上，你能看出來，他很知足，也很幸福。

我們淮南的豆腐，本來就圓滑，細嫩，鮮美，可口，在淮南算是一絕！也是馳名中外的.，再經過老人高手的加工，更是美不勝收，回味無窮！真的希望老人，能夠好好的得到孩子們的孝敬，有一個安詳的晚年，也同時祝福天下所有的老人，都能過一個溫暖的冬天！

臭豆腐作文600字6

一天，媽媽帶我去甪直古鎮遊玩。

我們一進入古鎮，就像回到了古代。古鎮街道兩邊擺滿了小攤，商品琳琅滿目、令人眼花繚亂。我仔細一看，有賣手飾的、有賣衣服的、有賣揹包的……一陣微風吹來，我聞到了空氣中有一股怪味，原來是賣臭豆腐的。

一聞到喜歡的臭豆腐的味道，媽媽不淡定，說要去買來吃。我心想：聞起來這麼臭，一定很難吃。想到這兒，我便堅定地對媽媽說：“媽媽，它叫臭豆腐，一定是因為它很臭，味道估計也不怎麼樣，所以，我不要吃!”媽媽聽了，笑了，只顧自己買臭豆腐去了。

不一會兒，媽媽端著一盒臭豆腐回來了。她找了張休閒椅坐下，津津有味地吃了起來。我在一邊，看媽媽吃得那麼香，不知怎麼，彷彿有口水流出來。媽媽一眼看出了我的心思，體貼地勸說：“有些東西，不能光看外表哦，真的不要來點嗎?”

“那我只吃一點點!”我裝作不情願地說。緊接著，我搶過媽媽的筷子，迅速夾起一塊豆腐，雙眼緊閉，張開嘴，慢慢地咬了下去，牙齒咬破酥脆的`豆腐皮，油汪汪的香味在嘴裡蔓延開來，酥脆的外皮，嫩滑的豆腐，完美掩蓋了先前令人討厭的怪味。我睜大眼睛，心裡暗自感嘆：以前對臭豆腐的偏見真是大錯特錯，居然錯過了這麼美的食物。

“啊!真是太好吃了!”不等臭豆腐下肚，我邊大口嚼著邊情不自禁地喊道。

“哎喲!不知道剛才是誰說自己不要吃的呀!”媽媽笑著說。

“我要!我要!媽媽，再幫我買一份吧!”

“那好吧!就再讓你過把癮!”媽媽看著我迫不及待的樣子，笑盈盈地說。

從此，我再去古鎮遊玩，都會趕緊催促媽媽去買聞起來臭吃起來卻無比香的臭豆腐。

臭豆腐作文600字7

每個人都有自己的家鄉，那是一個自己童年生活過的地方，給人留下無限美好的回憶。我的家鄉在湖南，一提起湖南，我就會想到湖南著名的特產——臭豆腐。

臭豆腐外焦裡嫩，外表黑黝黝的，裡面卻是純白的水豆腐，水份充足，柔軟滑嫩。咬一口，黑黑的外殼焦脆焦脆，香、辣、鹹，美味極了，令人回味無窮。臭豆腐一下鍋，就讓人聞到一股濃濃的“臭”味，再加上那黑糊糊的外殼，讓人一見，就沒了食慾，一點兒都不想吃了。不過當加上姜、蔥、蒜、香菜，濃濃的“臭”味兒沒了，取而代之的則是一股濃郁的香味，使人遠遠就能聞到，不禁口水直流三千尺。接過一碗臭豆腐，撒上一些辣椒粉，一道美味的小吃便出鍋了。人們紛呈而至，抵擋不住它的誘惑力。

臭豆腐雖外表不中看，但品嚐起來，卻是那麼美味，令人吃了還想吃。這就像做父母的嚴格地教育自己的孩子一樣。每個孩子都渴望自由，都渴望爸爸媽媽不會那麼嚴格地管束自己。有時父母會很凶地批評教育孩子，這些會讓孩子們很不樂意去聽。其實，父母對我們的諄諄教導雖然不中聽，可將來，對於我們的人生是有益的。必竟，俗話說“良藥苦口利於病，忠良逆耳利於行”嘛。臭豆腐就像忠言一樣，不好看，卻好吃；忠言也如臭豆腐，不好聽，卻益於我們的將來。

臭豆腐雖然外表黑黝黝的，不好看，內心卻是純白的，似乎在告訴人們，雖然它外表醜陋，卻有一顆美好的心，品嚐它，就能帶給人美的享受。這讓我想到了《巴黎聖母院》裡敲鐘人。敲鐘人雖然面貌醜陋無比，卻有一顆雪一般純潔的心，一顆金子般閃耀的`心。

回憶起臭豆腐，我恍覺自己正站在賣臭豆腐的小攤前，一股濃香四處飄逸。我端起一碗香噴噴的臭豆腐，喝著美味的湯，感到一股暖流注入心頭，享受著臭豆腐給我帶來的無限香滑溫情。

我愛家鄉的臭豆腐，更愛有臭豆腐的家鄉。

臭豆腐作文600字8

俗話說得好“民以食為天”。我們中華民族，有五千年的歷史，美食自然也不少。其中，我最愛的便是臭豆腐了。

徹底否定這種方法特別簡單，需要準備的材料也簡單。可以直接從市場買到醃製好的臭豆腐，再把臭豆腐整齊的碼在熱油鍋裡。注意油一定要多，一般情況下，油要比臭豆腐高出六分之一。油溫也要控制在70~80度左右。就這樣在油裡炸兩分鐘，再給他“翻一個身”，炸一分鐘。一塊塊熱乎乎的臭豆腐就新鮮出鍋了。

剛出鍋的臭豆腐，一塊一塊整齊的碼在盤子裡，金燦燦的，就猶如一塊塊 “金磚”。色澤是那麼誘人，讓人看了心癢癢的，恨不得立刻衝上去，咬下一小塊。一陣微風吹過，臭豆腐的`香味，便使勁兒往你鼻子裡鑽。這時，你可的抵抗住誘惑，因為，好戲還在後頭呢。

一般，如果家裡來客人了，你要用臭豆腐來招待他的話，那就把臭豆腐分成三份，每一份一種味道。第一份，你可以放甜醬。在金黃捨得臭豆腐旁邊，放上一坨紅的幾乎發黑得醬，那樣子讓人真的是“口水直流三千尺”啊！夾起一塊臭豆腐，沾上一些甜醬，吃到嘴裡甜滋滋的，心情也會隨之好起來。第二份上澆上特製的醬油，在醬油裡放上一些切的很細的蔥末，再加上一勺糖。這樣一來，蔥末的清香與醬油中的鹹甜味都融入到了臭豆腐裡金色的臭豆腐上灑落著幾段綠油油的蔥花，就好似春天油菜花地裡的幾片綠葉。咬一口，蔥香立刻瀰漫了你的嘴，讓人吃了還想吃。第三份上放上辣醬，金黃金黃的臭豆腐上堆了鮮紅鮮紅的辣醬，就像在一純金打造的磚頭上，鑲嵌了一顆紅寶石。一咬，你就會覺得麻麻的，辣辣的，香香的。美味極了！

怎麼樣，聽了我的介紹，你是不是心動了？那就快來嚐嚐這美味的臭豆腐吧。

臭豆腐作文600字9

在我的家鄉——古城紹興，有一個出了名的街頭小吃，便是紹興特產——臭豆腐。

那玩意兒，氣味“臭臭”的。當你在街頭的一端時，街頭另一端的“臭”味就會隨風飄來，使你立刻垂涎三尺。你要是吃上一顆，哇——那味道，一定會讓你吃上“一百”串也不過癮！如果再抹上點紅醬……哇！那可是極品中的極品呀！

記得小時候，那“臭臭”的東西竟然也讓本大小姐吃上了癮了。

那一次，我和爸爸媽媽去逛大街。路過一家小吃店門口時，一陣不知是臭還是香的味道撲鼻而來。我扭頭一看，只見是一隻大鐵鍋，上面放著一串串怪東西。我便奶聲奶氣地問爸爸：“爸爸，這是什麼呀？味兒可真臭！能吃嗎？”不問還好，這一問，可“闖”下了“大禍”！只見爸爸“頭一昂”，“胸一挺”，來勁兒了！他滔滔不絕地講了起來“臭豆腐可是家鄉有名的特產呀！它雖然氣味臭了一點，但口味還是絕對ok的`！它雖然臭名遠揚，但吃一口，比‘麻麻香’還香！……”我來勁了，問道：“真的嗎？給我買一串嚐嚐吧”！正說著，媽媽突然走了過來，對我說：“我的‘小祖宗’瞧你的臭豆腐來了！”我迫不及待地咬了一口，哇！好燙好燙！待它冷了一點，我又來了一口。嗯！香香脆脆的，聞起來臭，吃起來香，果真名不虛傳呀！不一會兒，一大串讓本小姐給“消滅”了。“媽媽我還吃，還吃”！我嚷嚷道……哎—，都上癮哩！

“goodgood！”我回頭一看，原來是兩個“老外”，瞧他們那樣兒，準是與我的同一種“疑難病症”（吃上癮）啦！

哇！“臭臭”的豆腐！聞起來臭，吃起來香，吃了一顆還想吃，吃了一串忘不了！有空，不如你也來古城紹興嚐嚐“臭”，OK？

臭豆腐作文600字10

臭豆腐俗稱臭乾子，是南京的特色小吃之一，一到這秋冬天，大街小巷就飄散著濃濃的“臭”味，讓人垂涎欲滴。臭豆腐雖然算不上佳餚，但它也有故事呢。

相傳清朝康熙八年，一位名叫王致和的人進京趕考，但是金榜落名，因為家境富裕，於是在北京賣起了豆腐。當時是夏天，豆腐賣不完很快就會發黴。他不甘心，把豆腐都用鹽醃起來，之後就一心讀書，忘了這回事。到了秋天，他又開始賣起了豆腐，突然想到之前發黴的豆腐，連忙開啟蓋子，一股臭氣撲鼻，豆腐已經變成灰白色了。一嘗，雖臭但蘊藏著香味。後來，王致和連連落榜，便棄學經商，賣起了豆腐，由於他質量好，名聲高，很快傳入了宮廷，深受慈禧太后的喜愛，所以把它列為“御膳小菜”還賜名“青方”。

臭豆腐雖臭，但我很喜歡吃。這個週末，我就請媽媽為我做了臭豆腐。只見：媽媽把鍋裡的油燒開後，倒入洗好的`臭豆腐塊和薑片，放進油鍋裡慢慢炸，油“噝噝”地響著，媽媽不時地還要翻一翻臭豆腐塊，為的是讓它們受熱均勻，待到臭豆腐邊緣呈金黃色時，倒入少量的水，撒入小蔥段，澆兩勺辣醬，等一兩分鐘後，一盤色香味俱全的臭豆腐就做好了。金黑色的臭豆腐還冒著熱騰騰的煙，青翠欲滴的小蔥段加上紅紅的辣油，看著就誘人可口。

我打著“嚐嚐媽媽手藝”的旗號，偷吃了一塊臭豆腐，哇！香氣完全掩蓋住了臭味。我先輕輕吸一口湯水，感覺鮮美無比，再咬一口，外酥裡嫩，讓人回味無窮。

吃飽後，我滿意地拍拍肚子，擦擦嘴角的油漬，一回頭，媽媽正倚在廚房門邊看著我呢,我高興地說：“媽媽，你要不改行當廚師算了！”

臭豆腐作文600字11

俗話說“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我品嚐過許多美食，雲南的過橋米線，北京的全聚德烤鴨，四川的麻辣火鍋，陝西的羊肉泡饃……但是在這麼多鮮美可口的美食中，我最喜歡的還是長沙的臭豆腐。

長沙臭豆腐，長沙人又叫臭乾子。不同於其他地方的`臭豆腐，其顏色黑乎乎的，聞起來臭氣撲鼻。但千萬不要被這些嚇到，嘗過之後，其“辣、燙、香、酥”的口感保準會讓你流連忘返。

臭豆腐的製作過程很有講究：準備好嫩白的新鮮豆腐，木箱和稻草。將新鮮豆腐切成小塊，先在木箱的底部鋪上一層稻草，把切好的豆腐平鋪在稻草上，再鋪一層稻草和豆腐，依次不斷疊加一直到木箱鋪滿了為止。然後蓋上蓋子，把木箱放在陰涼通風處。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上會長出一層細細的白毛，這樣臭豆腐的雛形就完成了。接下來將長毛的豆腐放進特製的黑色滷水中進行醃製，幾個小時後，白色的豆腐變成了黑色的豆腐，此時取出用冷水略洗，瀝乾水分備用。架起一鍋滾沸的熱油，準備一雙長長的竹筷，用長筷夾起臭豆腐放進油鍋裡開始油炸，一待焦黃，即可撈出放入盤中，細嗅濃香誘人。

吃臭豆腐也是很有講究的。吃時，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一個洞，再加上一點由辣椒、大蒜、麻油祕製的蘸汁，放進嘴中輕輕一咬，一瞬間，蘸汁的辣香伴隨著嫩脆的臭豆腐順喉而下，焦脆而不糊，細嫩而不膩，美味極了！

怎麼樣？聽了我的介紹後是不是口水直流啊？那就趕緊來長沙品嚐一下吧，保證你吃了以後一輩子都忘不了哦！

臭豆腐作文600字12

我想去過武漢的人們，都應該對當地的臭豆腐深愛有加。大家從百米開外就應該能聞到臭豆腐那沁人心脾的臭味。可是大家並沒有因此而躲避它，而是被它那氣味吸引過去。

臭豆腐的製作是需要有耐心的，因為我們要把豆腐放置一段時間，等它開始長毛了。我們在開始下一道工序。

下個工序就是把放好的臭豆腐放在鍋裡炸，把豆腐的表面炸成金黃色，就可以把它撈出來了。然後我們再把各種調料撒在豆腐上，嗬！真臭啊！在百米開外都可以聞到它的味道。

我一聞到這味道，就垂延欲滴。我的唾液腺就開始忙碌起來，恨不得馬上飛過去，去咬上兩口。

我每天下午放學回家，都會買上兩串，讓我的味蕾好好享受一下。可是，我那天去買臭豆腐時，我看見那個賣臭豆腐的沒有來。我的心裡就感覺特別地彆扭，感覺心裡不舒服。我在回去的路上一直想著那美味的臭豆腐。最後我還是忍著我心裡那貪吃的慾念。等到明天再來過一把嘴癮。

臭豆腐分很多種，有炸臭豆腐，盧臭豆腐等等，但是，我最喜歡的還是炸臭豆腐，因為那樣可以把臭豆腐所有的香味都散發出來。

雖然臭豆腐聞起來很臭，但是嘗在嘴裡，嘴裡蘊含著滿嘴的'香氣。

我愛臭豆腐，愛那沁人心脾的香味。愛那嘗在嘴的順滑。

中國是美食的天下，中國小吃是名及天下的，有些外國人因此慕名而來，只為嘗一下中國的美食，一部《舌尖上的中國》更把中國小吃推到頂峰。把中國美食的文化遍及全世界。中國這個歷史悠久，有著文明古國的稱號，在世界各地傳遍。

中國的美食，是中國人一代一代積攢下來的成果，是我們中華民族的精華，我愛這美食。

臭豆腐作文600字13

每次放學的時候，都能聞到一股香氣從遠處飄來，也許有人不喜歡這個味道，但我卻對它“情有獨鍾”。它，就是臭豆腐。

每次來到小吃一條街，我都會去買臭豆腐吃。別看它聞起來不咋地，但你嘗一下才知道，這真的是一大美味。

它在沒炸之前看起來白白的，還帶著一股臭味，但在炸之後就不一樣了，那外表的一層皮上，泛出誘人的金黃色，同時，它那亦臭亦香的氣味也開始瀰漫開來，這氣味穿過那家店，穿過了周圍，穿到了我的鼻子中。我循著這誘人的`氣味，穿過了嘈雜的人群，來到了那家店，老闆很熟練，熱情地問：“要不要買點臭豆腐阿？”我搶在媽媽前面說：“要！”老闆立即忙活起來，只見他把一塊塊一寸見方的臭豆腐從滷水裡撈出來，嫻熟地用小鏟子將臭豆腐放入油鍋中，這時，就能聽到“吱吱”的響聲，那臭豆腐懶洋洋地躺在鍋中，不一會兒，已經從淡黃色漸漸變為金黃色，讓人一看，不禁垂涎三尺，老闆用鏟子讓臭豆腐在鍋中不停地翻滾著。過了大約兩分鐘，一塊塊誘人的臭豆腐就好了，那剛好的臭豆腐還冒著小泡，發出“嗞嗞”的響聲，就像一個吃飽的小孩在打嗝。老闆將臭豆腐撒上胡椒粉，再撒上少許蔥花，用竹棒五個一串，一個個臭豆腐就做好了，我手拿臭豆腐，不急不忙地將那四四方方的豆腐使勁吹上一口氣，這香味便從裡面散出來，我用鼻子盡情地聞著，然後一口咬上去，香嫩多汁的臭豆腐裡嫩外酥，讓人吃了一塊忍不住要吃下一塊，我也抵擋不住誘惑，忍者燙，一口接一口，吃得差不多了，我才一小口一小口地在口中仔細品嚐著它所帶來的香味，一串很快吃完了，但臭豆腐的香味還留在我的嘴中。

我愛臭豆腐的香味，更愛它所帶來的快樂，在我心中，它將永遠是抹不去的一道美味！

臭豆腐作文600字14

一個仲夏夜，我與媽媽在夫子廟閒逛。隔著老遠，我就聽見了一聲吆喝：”臭豆腐，誰要買？”

我被這一聲吸引了，充滿好奇心地拉著媽媽向聲音發出來的地方走去。找到那間小店，就看見了許多人在那裡排隊。我心想：這是什麼東西呀？看起來很好吃的樣子。便抬頭望向媽媽：老媽，我能買點吃吃看嗎？媽媽搖了搖頭，回答我：”你不知道嗎？這些東西很髒的，不乾淨。“

正巧，一個路人甲從那裡買了一份。我趁機瞟了一眼，只見那個盒子裡裝著幾個黑乎乎的有著奇香的”豆腐果“。平時雖然我不喜歡豆腐果，卻也被這個香味迷住了。於是又遊說：“老媽，難道你不是經常掛在嘴邊上說，什麼東西都要親自吃了才知道到底好不好吃呀。而且，民以食為天，如果這東西真的`不乾淨，那為什麼還會有那麼多人去買呢？

眼見媽媽又要說不行，於是我用上了小屁孩子的那招撒嬌賣萌”抹眼淚“，一套招術如行雲流水，媽媽嘆了口氣，給了我五元錢，我終於高高興興地買下了這怪怪的豆腐果了。

老闆告訴我，這不是豆腐果，而是臭豆腐，是南京的特色食物之一。我新奇地看著他，只見老闆小心冀冀地將幾塊生的臭豆腐放入油鍋炸了兩三分鐘，一個個臭豆腐就可以出鍋了。然後澆上各種佐料，於是就香味撲鼻了。

聞著這香味，不由地讓人更加垂涎欲滴。找到一個座位坐下，我便控制不住我自己，大口品嚐起來。哇，真是美味極了！當嘴巴里已經什麼都沒有了的時侯，那特別的香味卻還在齒間迴盪。雖然燙得我直跳，我仍然不捨得放棄掉一塊。

夜晚的秦淮河夫子廟，燈火通明。今晚的美食，讓我齒頰留香，難以忘懷。

臭豆腐作文600字15

著名的長沙臭豆腐真是飄臭十里呀！我隔著四條街就聞見了讓我欲罷不能的臭味了。我迫不及待地跑去找這臭味的來源，“師傅來一碗五元的，謝謝！”我連忙說道。在那位師傅的製作過程中，我努力地剋制自己：不要急，要耐心！

臭豆腐的烹調過程有點讓人避而遠之但又忍不住想靠近，先把醃好的一塊塊黑不溜秋的臭豆腐放進鍋裡油炸，不得不說這方塊形的臭豆腐像活了似的一直嚷嚷著要往外跑，我心想：哎呦！都黑成煤球了，給你泡個黃金浴你還不高興了，你洗黃點我才好吃了你呀！這時，它們又像是知道我心思似的不亂蹦了。

眼看火候也差不多了，師傅拿起勺就開始舀臭豆腐。哎，洗了那麼久的“澡”也不見它變乾淨啊，不過倒是更可口了，我揮揮手，那股“香”味便越來越濃了，對這股味兒我有點欲拒還迎，不過越臭越地道。我先把鮮紅的醃辣椒舀進臭豆腐裡拌勻，這紅裡透著黑，黑裡透著紅的色澤一直誘惑著我。再加上點翠綠的蔥花點綴，簡直完美。哎呀媽呀，更好吃了！不行了，我忍不住了。我拿起籤子隨便叉一個就往嘴裡扔，剛丟進嘴裡我就大叫一聲：“吼！好燙，好燙！”管不了那麼多了，我趕緊忙著咀嚼，剛咬下去就有一種酥脆的'快感，接下去就感覺到臭臭的又夾雜著醃辣椒的酸辣，這辣未免有些霸道，伴隨著臭香的味道充滿了我的口腔，太滿足了！太幸福了！我快飛到天堂了！

我還沒吃夠呢，一整盒臭豆腐就被我吃完了，怎麼辦，我開始想念剛剛那酥脆的快感了，這種感覺好難受啊！感覺每一分鐘都在煎熬！下次，我一定要把它吃夠，不然不爽、不過癮啊！