今天我下廚作文15篇

在日常學習、工作抑或是生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編整理的今天我下廚作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

今天我下廚作文1

以前我總是說別人做的菜這樣不好，那樣也不好，一天，媽媽對我說：“你那麼有能耐的話，那你就炒一盤菜心給我看唄！”今天便由我——淘大師主廚。

開始，我手上帶著一雙厚重的手套，剛拿出菜刀，沉重的菜刀“乓”一音效卡在了砧板上，我右手小心翼翼地拿起刀，貼著拿菜的左手背把菜心切開，感覺涼嗖嗖的`，一不小心刀切到了手，嚇得我大叫一聲：“啊！”幸好帶著手套，不然，我的手就可能血流成河了，我費了九牛二虎之力才把菜切好。隨後我找來了一條圍巾，把頭包得像阿拉伯女人一樣，只有一個小鼻子和小眼睛露在外面，把這些切得長短不一的菜心放入鍋中，頓時油花四濺。青菜在鍋中“跳”起了踢踏舞。我好奇地看著，這時，一滴油好像長了眼睛似的正好飛到了我的眼鏡上，嚇得我急忙蓋上鍋蓋，“1、2、3……14、15” 當我數到15，問媽媽：“可以了嗎？”

“你說呢，你數了多長時間？”媽媽問。

“15秒！”我迫不及待的打開了鍋蓋。這時，“譁”一聲，鍋裡猶如炸開了十幾個煙霧彈。我急忙跑到了客廳，煙霧一下子充滿了小小的廚房，好像一朵白雲飄了進來。我有點擔心，便對媽媽說：“媽……媽媽，我不想做了呀。”

媽媽用力一推我說：“不行，今天你是你主廚，給我進去！”

我只好小心地走進廚房，顫抖地開啟抽油煙機。一時間，滿房的煙被吸得一點都不剩，我那顆懸著的小心臟終於落下來，我一鏟一鏟的把鍋中已經熟了的菜放入盤子中，然後興沖沖地端著自己的作品給媽媽品嚐，媽媽努力地把菜吃下，臉上露出難以形容的表情，但是還在說著：“好吃，好吃，太好吃了！”

我心中得意了起來和媽媽約定好：每個星期六的一道菜必須讓我做，媽媽苦笑著點點頭。

其實我知道我做的菜並不咋的，不過，我覺得做菜不但有趣，而且蠻有學問的，我希望下次做的菜不會讓媽媽吃得那麼勉強。

今天我下廚作文2

今天我休息，決定今天中午為爸媽做一頓午飯。

首先蒸米飯，我不知道米飯怎麼蒸，我就想：媽媽平時是怎麼蒸米的呢？於是學著媽媽的樣子，取適量的'大米，清水洗淨，在媽媽的指導下，加入適量的清水，開始蒸米。壓力鍋我也是第一次用，想著很難，可在媽媽的指導下，操作起來挺方便的。

接下來炒菜，第一個菜是西紅柿炒雞蛋。先拿兩個大番茄和三個雞蛋，雞蛋打入碗中攪勻備用，番茄洗淨，切成小塊兒，鍋中倒油，開火，油鍋冒煙兒，說明油溫已經可以了。倒入攪好的雞蛋，瞬間金黃色的雞蛋就像吃了膨大素一樣，慢慢地在變大變大變大，液體遇熱慢慢變成固體。頃刻之間，雞蛋就熟了，倒入切好的番茄，不停的翻炒。等炒出汁兒之後放入調料。一盤美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。

第二個菜煎牛排。先把牛排取出，用廚房用紙把水分吸乾。鍋中放油，開火，等油溫五六十度時候，放入牛排，15秒至20秒翻一次，這樣才能保證外焦裡嫩。牛排煎至五六分熟的時候可以撒一些黑糊椒粉，牛排七八分熟時就可以出鍋了。

第三個菜，孜然羊肉。把羊肉洗淨，控幹水分，切成片兒。加入調料醃製15分鐘。鍋中倒油，開大火，油溫熱時，倒入羊肉爆炒，加入蔥薑蒜，花椒，幹辣椒，等羊肉炒熟出鍋後放入孜然攪拌均勻即可。

我本想再炒一個青菜，做個湯，媽媽說夠了夠了，再多吃不完了。為了節省，做以上幾個就夠，下次再露一手。

我把做好的飯菜端上桌，爸爸媽媽吃的津津有味。媽媽高興地說：“今天我很幸福。”爸媽高興我也開心！

今天我下廚作文3

因為我最愛吃媽媽做的番茄炒蛋，所以很久以前我就學了做這道菜。今天心情特好的我要親自下廚做個＂淇淇番茄炒蛋＂給大家品嚐。

來到廚房，穿好圍裙，準備好蒜，姜，雞蛋，番茄。番茄要先用開水燙，便於去皮，等候時間裡我拿起鍋準備炒雞蛋，由於我非常怕下油，就可憐巴巴地看著媽媽，向她求助，可媽媽這次居然說：“今天你是大廚，自己倒，我只負責看著，保證你不受傷。”我聽到這話，心立馬涼了一大截，只好自己小心翼翼地準備倒入適量的油時，我又退縮回來，心想：現在看人可都要看顏值啊，我可不能把我的小臉蛋給弄花了。我環顧四周，靈機一動，拿起一個鍋蓋，把自己的臉給擋住，再倒油，把站在一邊的媽媽逗得笑彎了腰，我自己也跟著笑不攏嘴。雞蛋煎好了，上碟備用。隨後，我開始煮番茄，先把番茄去皮切塊兒，接著往鍋裡倒油，防濺油的方法依然是鍋蓋遮臉，油滾燙之後放入姜和蒜，“咋——啪——”，油濺到了媽媽身上，“小心點！”媽媽驚乍地說，又嘀咕道：“被你燙死了。”我偷偷的笑了笑繼續翻炒起來。番茄接近七成熟的時候放入糖和鹽繼續翻炒。準備上鍋時，媽媽急匆匆地走過來，笑嘻嘻地說：“等等，！且慢！還有東西沒放呢。”只見她手裡抓著一大把蔥正要往鍋裡放，我最討厭吃蔥了，急忙說：“不要放蔥！”媽媽就是不聽我的，閃電般的速度把那一把蔥給扔進去，我立刻冒著生命危險，徒手把蔥給拿出來，但實在太多蔥了，我只拿出了一小半。

香噴噴的番茄炒蛋上桌了，奶奶聞香而來，說一定要嚐嚐大廚神的'佳作，媽媽在一旁的津津有味地邊吃邊說道：“嗯！加上蔥就是不一樣，特別鮮美。”奶奶也讚不絕口，說：“酸甜適中，非常美味。”幾天沒胃口吃飯的我，也迫不及待的盛了一碗白飯，拌上我親手做的番茄炒蛋吃起來。我居然三兩下功夫幹掉了兩大碗，擦擦嘴角，滿足地說：“恩，美味極了。”

用心做出一道好菜，不但可以滿足自己的味蕾，還可以愉悅別人，這種感覺好幸福。

今天我下廚作文4

今天，我突然萌生了一個想法：“在家裡下一次廚，看看味道怎麼樣。”

放學回家，我扔下書包迫不及待地往廚房裡跑，發現媽媽正在做飯。我對媽媽說：“媽媽，我可不可以做一道菜？”“當然可以！”媽媽爽快地答應了。我係上了一條紅圍裙，套上袖筒，開始做菜。媽媽給我當助手，還手把手地教我。我先看媽媽怎麼切排骨，看起來簡單，只要使勁剁就行了，可我做起來卻難了，排骨好像長了翅膀，飛的四周滿是。“哼，還會欺負小孩！”沒辦法，我只好讓媽媽幫我切，我來準備配料。我拿了一個大碗，把該放的放進去：兩勺白糖、三勺醬油、一勺料酒、兩勺醋、三勺水。一切準備就緒，我把切好的排骨倒進鍋中水煮，水沸騰之後，撈出排骨，把水倒掉。接下來，把少許油倒進鍋裡，把排骨放進去，鍋子裡頓時放鞭炮似的“噼裡啪啦”響個不停，把我嚇壞了，趕緊遠離鍋子，等到聲音小了點，我再拿著鏟子翻炒排骨，再把調好的料放進去。“哎呀！剛才配料裡忘記放鹽了。”我馬上去拿鹽，媽媽說不能放太多的.鹽，我就拿了一個很小的勺子，放一點鹽。然後我蓋上鍋蓋，悶煮。不一會兒，鍋邊緣冒出一縷縷白煙，隨著白煙散發出一陣陣誘人的味道。聞著味，我口水都要流出來了。

大概二十分鐘，糖醋排骨出鍋了。我夾了一塊放進媽媽的嘴裡，媽媽豎起大拇指說：“好吃，好吃！”我心裡美滋滋的。我又夾了一塊放進自己嘴裡：“哇，真是一道佳餚呀！”感謝媽媽指導有方，讓我對下廚產生了興趣。

今天我下廚作文5

今天下午，爸爸有應酬不在家吃飯，我和媽媽決定煮麵條吃。於是，我決定親自下廚，我要煮麵條和雞蛋當晚餐。我走進廚房，繫上圍裙，學著媽媽的樣子準備煮麵條的材料：麵條、雞蛋、蔥，等調味料。一切準備就緒。

首先，我把蒸鍋清洗乾淨裝好水，放到電磁爐上面，然後啟動電磁爐，等水燒開。在燒水的同時，我把蔥擇好、洗乾淨、切碎。不一會兒，水開了，我趕緊拿了半捆麵條放到鍋裡，用筷子攪拌攪拌，不讓麵條粘在鍋底。又過了幾分鐘，啊！麵條變軟了，白色的麵條在沸騰的'水中翻滾著，如千萬條白色的絲帶在不停地舞動著。我立刻關閉電磁爐，裝了一勺冷水將煮好的麵條冷卻。然後，我把鍋裡的水倒掉。

接下來是煎荷包蛋了。我準備了一個平底鍋，往鍋裡放了幾勺食用油，等油熱了，我把蛋敲開準備放入鍋中。但望著鍋子裡冒著煙，我頓時手忙腳亂，生怕會炸到手。還好有媽媽在一旁指導：“別怕，把火調小些，只要小心點就行了。”此時的我心想：我怎麼那麼笨呢？平時看到媽媽做飯那熟練的動作，似乎好簡單的，為什麼到我這裡就變得那麼難呢？真是看事容易做事難啊！我緩了一下神，緊張兮兮地把雞蛋放進了鍋中，頓時鍋子裡噼裡啪啦地炸開花了。

我心裡懸著的大石頭總算落地了。我輕輕地把蛋翻過來，哇！金黃的蛋顯得格外耀眼。蛋煎好了，我把它放到一個盤子裡。再往鍋裡放入一些水，放好調料，將麵條、雞蛋放入進去。頓時，廚房裡香氣四溢，饞的我直流口水。雞蛋麵出鍋了。我迫不及待地嚐了嚐，嗯！味道不錯！

一份耕耘一份收穫！我終於嚐到了自己親自煮的麵條了，也體會到了媽媽每天做飯的艱辛！

今天我下廚作文6

歡迎進入“廚藝直播秀”，今天由我擔任“廚藝直播秀”的特邀嘉賓，技術指導兼攝像師就是我的母親大人。

今天我為大家帶來的菜品是“糖醋排骨”，我先把排骨切成一段一段的，再給鍋子洗個澡，加上水、開啟火，藍色的火焰像在跳舞。水開後，把排骨放入鍋中，等一會兒，撇去上面的.浮沫，把排骨撈出鍋備用。我先在鍋裡倒入適量的油，油在熱鍋中發出了“滋啦滋啦”的聲音，好像在演奏一首交響曲。我趕緊把排骨倒進鍋裡，這時鍋裡油花四濺、像空中綻放的煙花，嚇得我連忙往後退了幾步。可是油花還是濺到了我的手上，“哇”，我大叫起來。我生怕排骨燒焦了，所以忍著疼痛繼續翻炒著。等到排骨兩面焦黃後，往鍋裡倒入少許的醬油、醋、料酒等。撒入適量的鹽、紅糖，加一些水後，用大火燒開。然後改為小火燜，透過玻璃蓋往鍋裡看了一下，只見鍋裡的汁翻騰著，冒著一個個小泡泡。“媽媽，現在糖醋排骨應該熟了吧？”我耐不住性子，著急地問媽媽。媽媽笑著說：“瞧你這急性子，還早呢，現在的排骨連咬也咬不動呢！”我只好耐心等待。

盼星星，盼月亮，大約過了30分鐘左右，糖醋排骨熟了，我拿著白芝麻給糖醋排骨點綴，糖醋排骨真漂亮，又紅又白又有一點黑，我深深地吸了一口氣，香味撲鼻，我狼吞虎嚥地吃了兩塊排骨，“燙死我了！要噴火了！”媽媽吃了一口，高興地說：“酸酸的，甜甜的，酸中帶甜，真好吃！”媽媽給我豎起了大拇指，我的心裡別提有多開心了！

今天的“廚藝直播秀”到此結束，歡迎下期準時收看！

今天我下廚作文7

星期六早晨，我心血來潮，從菜市場買來了一些小西紅柿和雞蛋，興致勃勃地對媽媽說：“你可不可以教我做西紅柿炒雞蛋？”“可以呀。”媽媽爽快地答應了。

我首先給西紅柿們洗了個痛快的“澡，”然後把它們的“綠帽子”給摘了下來，再用菜刀把它們切開，發出了“咚咚”的聲音，好聽極了。有幾個調皮的西紅柿還跳出了砧板。切完西紅柿後，我又拿出了兩個雞蛋，把它們在碗的`邊上輕輕地敲了幾下，然後用手掰開，“啪，”蛋黃和蛋清瞬間滑到了碗中，我再用一根筷子把雞蛋攪勻後，蛋黃和蛋清融合了在一起。

到了炒菜環節，我把煤氣灶開啟，藍色的火苗“啪”地一下子蹭了出來，我倒了一點油，油“刺刺”作響，油燒老後，我把雞蛋倒了進去，然後翻炒，等雞蛋炒香了，我再放一些西紅柿。鍋子裡發出“刺刺”聲伴著藍色的火苗發出“呼呼”聲，演奏出了一首“廚房交響樂。”我再放了一點鹽，攪拌了一下，然後放了少許的水，水在鍋子裡發出“咕嚕”聲，等水燒開了以後，我又放了一點香蔥。最後，我把西紅柿炒雞蛋倒在盤子裡就大功告成了。我聞了一下，心想：啊！真香。叫媽媽來品嚐我的傑作，媽媽嚐了後對我說：“這次炒得有點糊，下次再努力。”

我吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋，想：爸爸媽媽做菜真不容易啊，我以後也要幫他們做點菜。

今天我下廚作文8

今天媽媽不在家，我終於獲得一個大展身手的好機會。中午時分，我懇求爸爸：“爸，今天老媽不在家，我來下廚，給你做一份美味大餐，保證ok！”爸爸將信將疑，看看一貫“衣來伸手，飯來張口”的，問道：“你？大餐？”我有點急不可耐了：“對，你就別管了，定定心心玩你的手機去吧！”說著，便把爸爸推出了廚房。

開啟冰箱，拿出兩個雞蛋，端出一碗米飯，我準備做一份美味可口的蛋炒飯。我拿起雞蛋往碗壁上輕輕一磕，然後用力一掰，潔白的蛋清和金黃的蛋黃一起滑入碗中。使勁攪拌了幾下，蛋液終於打散了。

我點燃煤氣灶，倒了一點油。一會兒工夫，鍋裡的油噼裡啪啦跳了起來。我小心翼翼地倒入蛋液，用鏟子不停地翻炒，金燦燦的雞蛋散發出了誘人的.香味。我好想偷偷吃上一口，可是，害怕被爸爸發現，又要被笑話“小饞蟲”了。

正當我把米飯倒入鍋中，準備和雞蛋一起翻炒時，客廳裡突然大喊一聲：“加油啊，加油！”。片刻之後，又傳來一聲：“過了，過了！”

我正納悶：莫非是把飯炒糊了？焦味竄至客廳了嗎？正要問爸爸，又聽得一聲大叫：“快點兒！”沒有辦法，父命難違，又是倒油，又是加水，一陣手忙腳亂之後，飯終於炒好了。

“爸爸，趕緊來吃飯，嚐嚐我的手藝！”爸爸端起飯碗，仔細瞧了一眼，嚐了一口，皺著眉頭問道：“丫頭，蛋炒飯裡怎麼放了這麼多油？太膩啦！水也嫌多，把飯炒成粥，那也是本事哦！”

“什麼？你拼命喊加油，我不僅加了油，還加了水呢！”我好不得意。“加油？傻丫頭，爸爸在看球賽，是在為我喜歡的球隊加油助威！”話沒說完，屋子裡傳出了父女倆咯咯咯的笑聲。

今天我下廚作文9

媽媽生病了，她臉色蒼白，全身無力，別說做飯了，站都站不了。午飯怎麼辦呢？我想到外面吃，但正下著傾盆大雨，爸爸又在外地出差，自己做？從來沒實踐過，怎麼辦？想了半天還是決定自己學著做飯。

開啟冰箱，裡面除了幾個番茄，就只有雞蛋了，看來今天只能來個雞蛋宴了。多虧我平時喜歡幫媽媽打下手，做菜的步驟我記得一清二楚。說幹就幹，我捲起衣袖就忙活起來。第一道菜是番茄炒蛋。我打了三個雞蛋，拿來筷子，攪拌均勻後，把番茄切片，切好蔥，開啟油煙機，先往熱鍋裡倒一點油，把番茄倒入鍋內，“吱啦”，濺起了幾滴油，不好，躲閃不及，滴到了我胳膊上，一陣鑽心的疼痛。我來不及擦拭，忙將番茄翻炒。三五下，我把番茄盛到盆裡，然後將雞蛋倒入鍋中，等蛋液凝結後翻炒兩下，又把番茄倒進去。這時，一股淡淡的.香氣撲鼻而來，令人陶醉，再加入一點鹽，撒上一點蔥花就可以出鍋了。

第二道菜是煎蛋。倒一點油，打兩個雞蛋放進鍋裡，用小火煎到凝固，就可以翻過來了。可是蛋就像一個調皮的小娃娃，就是不配合我手中的鏟子，費了好大的勁兒，才把兩個蛋翻過面來。我等了一會兒，確定蛋熟了，才將蛋盛入盆中。我興致勃勃地將兩道菜端給媽媽，媽媽一邊吃一邊誇著：“好吃，真好吃！”我聽了，心裡樂開了花，也拿來筷子，各吃了一大口。哎，這菜燒得真失敗，番茄炒蛋鹹得發苦，鹽多了，煎蛋卻淡而無味，忘放鹽了。在我看來，兩道菜都很難吃，可媽媽卻十分喜歡，因為這不僅代表我長大了，還包含了我對媽媽那濃濃的親情和我勇於戰勝困難的喜悅。

每當我回想起這件事時，心中感到無比自豪，也領悟到了一個道理：人生不可能一帆風順，總會遇到坎坷。當出現困難時，應該勇敢地面對，對於勇敢的人，再大的困難，也會迎刃而解。

今天我下廚作文10

“爸爸今天我下廚可以嗎？”爸爸說：“我來品一品你做的菜，你打算做什麼？”我們去到市場再看看吧！來到市場熱鬧極了，看見各種各樣的蔬菜，我想了想和爸爸說：“茄炒雞蛋吧。”買了四個番茄、兩個雞蛋、油、糖。

回到家我迫不及待進廚房裡，穿好圍裙，首先把番茄要用熱水燙，便於去皮，倒水時不小心把手都燙紅了，紅的像蘋果皮一樣得，我垂頭喪氣對爸爸說：“我不想繼續做菜了。”爸爸鼓勵我說：“做事不能輕易放棄，今天你不是讓爸爸品嚐你的手藝。”於是我答應了爸爸繼續做菜，我先把鍋放在熱熱的爐上，要鍋起煙，在起煙前我要把兩個雞蛋攪拌好，要攪成不會粘在一起的時候才可以。馬上關小火，下油，倒進雞蛋下鍋。鍋裡雞蛋慢慢地變成一朵“小花”，刺啦一聲……把我嚇了一跳連忙躲去遠處，接下來爸爸協助我炒雞蛋，我就切番茄一個分二部分再分四部分再分12部分這樣，其它三個一樣的做好。開始下番茄。我拿著鍋蓋檔住自己，拿起番茄就下鍋，頓時闢裡啪啦像過年放鞭炮一樣，油四處濺開，爸爸告訴油又慢慢放，不可以濺到水，否則會弄傷自己，這時我明白了，我就從鍋周邊把水輕輕放進番茄裡，然後再一勺糖。燜一燜這樣番茄味道好吃些，不一會兒，我做的`番茄炒蛋終於起鍋了，一股香味撲面而來，整間房子都香噴噴的。

端到菜桌上，我先讓爸爸嘗一口，爸爸說：“好吃，真像一個小廚師”。我心裡面樂滋滋的，爺爺奶奶都來嚐了嚐，都連連稱讚。說我第一次做菜做得太好吃了，媽媽在一邊津津有味吃著，舉起大拇指說給我五星評價。我感到很開心。

通過這頓菜，我以後有信心繼續秀一下我的小廚藝。

今天我下廚作文11

“小鄧！平時都是我做早餐，今天就要你來做！”媽媽板著臉憤怒地說。“好的！”我爽快地答應了。我有點興奮，也有點期待！因為今天我可以做光明正大地進廚房了！

其實我非常喜歡下廚，在平時我想下廚，媽媽不給，這次終於有機會了！我懷著激動的心情走進廚房，一看，才知道，冰箱裡只剩下幾個雞蛋和一包臘腸了。我想了又想，最後決定煮雞蛋臘腸飯。

首先，我勺了一勺米倒進鍋裡，用清水洗乾淨後，正當我加入半瓶水時，我突然想起媽媽說，煮飯只用加沒過手背的水，我立刻拿起電飯鍋，小心翼翼地把多餘的水倒掉。接著，蓋上鍋蓋，接通電源。大約過了十五分鐘，見飯鍋還沒響，我忍不住開啟鍋蓋，鍋裡還有一點點水。之後，我從冰箱裡隨手抓了兩個雞蛋，“啪”，災難發生了！一個雞蛋忽然摔在地上，破了，我驚訝地大叫，我馬上拿抹布把它擦乾淨。然後，我又拿出一個雞蛋，用笨拙的手法把雞蛋打碎，將蛋液裝進碗裡，再加上一勺鹽攪拌，就把調好的蛋液倒入熱氣騰騰的飯中，用筷子快速地攪拌，白米飯馬上變成金的了。最後當然是放臘腸了，我拿出兩條又長又粗的臘腸，用清水洗了又洗，總是感覺滑溜溜的，它好像總想逃脫我的魔爪。可沒那麼容易，我把它抓得死死的，再輕輕地放入飯中，蓋上蓋子。大約過了兩分鐘，飯煮好的提示燈亮了。

這時的我已餓得飢腸轆轆，我裝了一大碗金燦燦的米飯，剛吃了一口就覺得很鹹，“肯定鹽放多了。”我嘀咕著。再咬一口臘腸，咦！好硬呀！而且中間還是冷的'。原來，臘腸沒熟。這時，媽媽出來了，告訴我：“放臘腸和放雞蛋的順序錯了，要反過來才行。”為了讓大家都能吃上雞蛋臘腸飯，我把臘腸放到微波爐蒸了一分半鐘。這時臘腸的香味飄滿了整個廚房，我知道這次臘腸熟了。

爸媽吃著我做的鹹雞蛋飯，都豎起了大拇指，因為這是我第一次下廚。有了這次經驗，我相信我下次會做得更好。

今天我下廚作文12

我今天為了證明我不是小王子，是一隻勤勞的小蜜蜂，主動要求做一道菜。沒想到媽媽居然答應了，我很高興。

要做什麼菜呢？我思來想去，決定做西紅柿炒蛋，一道既簡單又有營養的菜。我先選了四個表面光滑的雞蛋，在碗邊敲了一敲，沒裂，它還好像在神氣地說：“呵呵，想敲爛我，你還早兩萬年呢！”“什麼！”我雙眼噴射出怒火，用力一敲，蛋黃和蛋清四濺，我有些打退堂鼓，不想做了，媽媽看透了我的心思，語重心長地說：“做什麼事都要有始有終，不能半途而廢。”我聽了，認真地敲起來，蛋果然乖乖地住進了他的“豪宅”，然後用筷子把雞蛋攪拌起來放在那備用。

我又洗了兩個紅紅的西紅柿，然後開始切西紅柿，由於是第一次切，我力度把握不好，把西紅柿切得參差不齊，胖的像豬八戒，瘦的像柴火。

我把鍋放到灶上，開了火，馬上放油，不一會兒，只見鍋上升起了“蘑菇雲”，馬上成油花，油花四濺，我還沒有反應過來，就被那子彈一樣發射出的油花燙到了，疼得我哇哇大叫。趕緊把火關了，等油不再濺了，我把蛋放了進去，讓它攤成一張金黃的餅一樣，開小火慢慢炒，用鍋鏟翻一邊，想應該還要一下子，就去玩了，一陣焦味撲鼻而來，原來蛋焦了，我趕快把雞蛋放在鍋邊，然後放西紅柿扁炒，放點鹽，再將雞蛋和西紅柿一起炒，不一會兒，西紅柿炒雞蛋出鍋啦。

我炒的'菜有的鹹得像海水，有的苦得像咖啡，還有的居然沒味道，可媽媽嚐了嚐，說：“好吃，我的小樹長大了，懂事了。”聽了媽媽的誇獎，我心裡樂滋滋的。下次我炒菜要更用心，味道會更好。

經過這次炒菜，我知道爸媽養我不容易，我想對爸媽說：“爸爸媽媽你們辛苦了！”

今天我下廚作文13

“噝、噝。”是誰在削土豆呢？原來是我為了做出一盤土豆棒，在辛苦的削土豆。

費了九牛二虎之力，我終於把土豆削好了。我往盆裡倒入一瓢清水，把土豆清洗乾淨；再把土豆拿出來，放在刀板上，準備切。為了安全起見，媽媽決定和我一起切。我右手拿刀，媽媽握住我的右手；她左手按住土豆，不讓它滑走。然後，我倆一起從邊上一塊一塊將土豆切成厚片；再把土豆片有序的堆好，把土豆片切成粗條形。我和媽媽慢慢切著，好一會兒功夫，才把土豆切好。這時的土豆像一根根小木棒，比土豆絲大多了，現在你知道我要炒的“土豆棒”是什麼了吧！

準備炒土豆棒了。我開啟天然氣開關，鍋底燃起熊熊烈火。我問媽媽到什麼油，媽媽一聲令下：“到植物油！”我倒了一些植物油在鍋裡，讓火把油燒老點。油燒好了，我小心的'把土豆棒倒入鍋裡，只見油像發了瘋的獅子一樣在鍋裡四處亂跳。我右手拿著鍋鏟把土豆棒四處翻炒。炒了一會兒，我向鍋里加了一勺鹽，然後繼續翻炒。可是，我發現土豆炒得太乾了，媽媽就教我往鍋裡倒一小瓢水，再蓋上鍋蓋。幾分鐘過去了，我見水快乾了，就揭開鍋蓋，用筷子夾一根來嘗一嘗，土豆棒熟了。為了更香，我加了點雞精，把土豆棒舀入盤裡。土豆棒做好了。

晚餐準備好後，我迫不及待的開動了。飯吃完後，只見盤裡連土豆棒的影兒都沒有了，自己做的菜也太好吃了！

今天我下廚作文14

今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家裡等他們回來做飯。咕咕——，我的肚子唱起了空城計，哎，沒辦法了，我只好自己動手了！

我開啟冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！說幹就幹，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然後拿起菜刀戰戰兢兢地切起來，生拍切到自己的手指，切完後，我發現我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的`薄，連我自己也哈哈大笑起來，我想：切菜也是一項藝術活兒！

接下來，我拿起沉重的鍋，慢慢的把鍋放進池子裡，仔細地洗了起來，再吃力地把鍋放回灶臺上。開啟火後，我想：等鍋裡的水燒乾再放菜吧！不一會兒，鍋裡的水已經到了九霄雲外去了，鍋裡響起了噼裡啪啦地響聲，好像一個調皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋裡頓時油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過了好一會兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋裡一瞧，只見裡面風平浪盡，沒有一點聲音，我才嘆了一口氣。

哦！對了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋子裡，菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反覆翻炒了起來。瞧！牛肉像個舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太鹹，放少了太淡，就放一小勺吧！於是，我朝鍋裡放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調料放進鍋裡，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。

這次炒菜，讓我不僅學會了一項基本的生存技能，還讓我體驗到父母的艱辛。