蒸饅頭作文15篇

在學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編收集整理的蒸饅頭作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

蒸饅頭作文1

今天下午，外婆，媽媽和舅媽說要一起蒸饅頭。我很期待他們的成果呢！

首先，就是先和麵，再準備好煮熟的豆子，蜜棗等材料。媽媽先把面揉成團，再揉搓成一條很粗的面槓。拿起菜刀，認真熟練的.把他切成一段一段的，揉成圓球，中間按下去，兩隻手配合著弄成一個窩窩頭的形狀，裡面裝進豆子和棗子，把口捏上，撒些麵粉。這樣，一個個豆包就在老媽的手中形成了。

舅媽正在把做好的饅頭放進籠裡，豆包軟軟的，聞一聞，還帶著香甜的麵粉味兒。看著這些饅頭，就像一個個剛生出來的雞蛋，白白的，讓人愛不釋手。

回頭再看媽媽和外婆，他們一個人包小的，一個人包大的，不愧是多年做飯的老手，他們很快就包完了。媽媽說蒸饅頭需要慢慢等，我們幾個只能聞著漸漸濃郁的饃香味兒流口水，卻也不能著急。四十多分鐘以後，新鮮的饅頭終於出鍋啦！“哇！”看著媽媽揭開鍋蓋後那一個個白嫩嫩香噴噴的饅頭，我們都驚呆了！很像是剛做出來的奶油蛋糕呢。我連忙拿了一個咬下一口，嗯，味道好極了！

媽媽的手藝真不錯，我也想向媽媽拜師學藝呢！這次蒸饅頭真快樂！

蒸饅頭作文2

年前，我和媽媽一起幫奶奶做餡料，定於1月17日去加工饅頭。

1月17日，天矇矇亮，我和媽媽就早早的起了床，把餡料送到附近的迎桂饅頭店，得知他們會在8點才開始加工，我便和媽媽在那邊吃早飯邊等。8點47分的時候，望眼欲穿的饅頭終於新鮮出爐啦!整整43籠!這是隻見媽媽趕緊把蒸籠反扣，把饅頭倒出籠屜，我和奶奶也趕緊戴上一次性手套，把饅頭翻身放置在臺子上排好，開啟電風扇吹涼。等饅頭吹得不太燙手了，我偷偷拿了一個跑到旁邊津津有味的吃了起來，忽然媽媽冷不防從我背後冒了出來，說：“小饞貓，這下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不過是嚐嚐做得好不好而已嘛，你就讓我嚐嚐唄!”“好吧!”我一聽如釋重負，繼續加緊吃，以防媽媽後悔讓我必需得回家才能吃。不一會，我便與媽媽奶奶把完全吹冷的饅頭都灌了袋，拎回了家。

回到家，大家都爭著搶吃饅頭，都想嚐嚐今年做得怎麼樣，是不是合自己的`胃口，結果是顯而易見的，肯定是大家都喜歡啦，因為家裡有一個心靈手巧的奶奶，廚藝高超的媽媽，當然也有我的幫忙啦!每到春節，我最喜歡的就是和奶奶、媽媽一起去加工饅頭了，可開心啦!

蒸饅頭作文3

二十三糖瓜兒粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七殺年雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭......快過年了，天天聽妹妹唱這首過年的童謠。

二十八把面發，二十九蒸饅頭，媽媽二十五就把面和好了，二十六一大早起來，我就看到媽媽昨天晚上辛辛苦苦和的一盆面，已經發得像個大面包一樣。今天我要和爸爸一起蒸饅頭。我剪了剪指甲，把手洗乾淨，就準備好了。我先看爸爸是怎麼做的，只見爸爸把面揉成一個團兒，再把面搓成長條，再一段一段切開，切好了爸爸拿了一個就開始按面，把面弄成一個像水煎包一樣大小的球球，在中間一按，再用手一直搓一直搓，慢慢地就變成了一個圓形的饅頭，上面沒有一點瑕疵，特別漂亮。我學著爸爸的樣子按來按去就是學不會。爸爸耐心地對我說：“露露不要灰心，一開始誰也做不好，做得次數多了就熟練了。”我拿了一小段面，使勁兒按了按，弄成了一個圓，又搓了搓，讓爸爸看我做的饅頭。爸爸一看說：“哇！你做的.比爸爸做得還要好啊！”我真高興我會做饅頭啦！我還做了一個小刺蝟樣子的饅頭。

過了一會兒，媽媽把醒好的饅頭放進了鍋裡，開始蒸了。不一會兒一鍋熱騰騰的饅頭出爐了。一股饃香味撲鼻而來。我拿起一個大饅頭咬了一大口，好香啊！吃著自己親手做的饅頭，好開心呀！

蒸饅頭作文4

今天是家裡蒸饅頭的日子，我甭提有多高興了，一大早就起床開始準備。

揉麵是個力氣活兒，平時不愛做家務的爸爸，今天竟然繫上了白圍裙，套上了護袖，他繞著麵缸一會兒揉麵，一會兒加水，看起來還挺專業的。

等到做饅頭時，家裡來了好幾個幫忙的阿姨。阿姨們一邊談笑，一邊不緊不慢地揉著。她們的手可巧了，一個個麵糰經過她們的手一壓、一捏、一擰、一搓，便成了一個個帶著花紋的精緻的藝術品。弟弟也感到新奇，站在桌旁望得出神。一位阿姨隨手沾了一些麵粉往弟弟臉上抹，笑嘻嘻地說：“你們瞧，大果的臉真白，真漂亮！”大家瞧著弟弟可愛的樣子哈哈大笑。弟弟知道是逗他玩的`，雙手抹了幾下臉，一溜煙地跑了出去，邊跑邊喊：“我出去玩了，我出去玩了。”

很快，早先包好的饅頭就要出籠了。這時弟弟跑了回來，搖晃著腦袋，一字一頓地說：“我要吃饅頭。”望著那剛出籠的熱乎乎的饅頭，弟弟可等不了了，隨手抓起一個就想嘗。可是饅頭太燙了，他雙手不停地翻動著饅頭，嘴裡還不時發出“噓”的聲音，一邊吹氣一邊小心翼翼地塞進嘴裡。一陣慌亂後，他一氣吃了兩個饅頭，我還想讓他再吃一個，這時他卻躺在一旁，摸摸肚皮說：“肚子飽了，肚子飽了。”

這一天，亮堂的屋子裡，家人圍坐在一起，吃著這熱乎乎的饅頭，大家感到身心是那樣溫暖。我知道，這熱騰騰的饅頭可是充滿了幸福的味道。

蒸饅頭作文5

蒸饅頭“陽陽，下來。”“噢！”又有什麼事？我已經被喊了好幾次，上樓下樓不知跑了多少次了。我心裡特別煩，但又不能違抗媽媽的命令，只好不情願地下了樓。

“把饅頭拿回來，一個袋子裝20個。”媽媽下達了新的命令。“噢。”我接過一個個塑料袋，飛一般的向包子鋪跑去。原來我家新做了一批饅頭。我想早點拿完並寫完今日作業。來到包來到包子鋪看見蒸籠堆得高高的，還一直冒著一縷縷熱氣，站在那裡猶如騰雲駕霧一般。

這時，店主大喊一聲：“饅頭出爐了！誰家的？”我隨口說了句：“我家的。”話音剛落，他已經麻利地把熱氣騰騰的`籠格拿了下來，一串動作一氣呵成。我在心裡不由地讚歎起來：“哇！這真是三百六十行，行行出狀元，厲害！”這時，我又想起還有作業要我又想起還有作業要寫，變不管三七二十一用手抓了兩個我但與三往袋子裝，可是我過於心急把饅頭皮抓破了，汁水一下子奔湧而出。更慘的是，我手指抓到了肉餡裡去了，燙得我直哆嗦。

接著，我學聰明瞭，先把手洗了洗，然後，用手把兩個饅頭快速地放進袋子，梢微停了下，繼續重複這個動作，嘴裡數著：“二、四、六、八、十、”一袋裝完了，接下來是第二袋……第三……第四……呼，終於全裝完了，我看了看手上，全是油，在陽光的照射下，黃燦燦。

收完一袋袋的饅頭，我便提著饅頭回家向媽媽報功了，可是，我的衣服上多出了幾油斑，被罵了一頓。但心裡還是挺高興的。

蒸饅頭作文6

放假了，整天呆在家裡，沒事兒幹，實在太無聊。媽媽笑著說“能幹的事兒多著呢，跟我學做飯吧！”

做飯？我可真犯愁了，平時放學回家只知道吃現成的，讓我自己做，怎麼會呢？

正想著，媽媽在廚房叫我：“連學做飯的信心都沒有，別的`還能幹啥呀？不會就要學嘛，三口人的飯，做得好壞也沒有人笑話你。”聽媽媽這麼一說，我心裡踏實了，媽媽又發話了：“今天你就先學蒸饅頭吧。”

可是此刻我又有點擔心，擔心蒸不好，硬得像鐵塊，咋辦呢？但是為了在媽媽面前撐撐面子，我只好圍上圍裙，捲起袖子，下廚房了。

媽媽當起了總指揮，在一邊向我“發號施令”，我先揉麵，揉好面就等開面了。

過了三個多小時，媽媽到廚房看了看麵糰，又叫我了：“面開了，過來，我教你怎麼做。”我又在媽媽的指揮下往面裡拌了點乾麵粉，然後學著揉麵，再把面做成團狀。媽媽又給我講了許多注意事項，然後就幫著我把團好的麵糰放進鍋裡。

我忐忑不安地等待著，真擔心蒸出來一鍋鐵塊，半小時後，我小心翼翼地揭開鍋蓋——老天保佑！呀！鍋裡一個個白胖胖的饅頭樂得咧開了嘴呢！我的心裡也樂開了花。

蒸饅頭作文7

今天我的爺爺要蒸饅頭，我也當了一次小廚師學會了做饅頭，並且從泡麵頭到發麵整個過程記錄下來，想不想知道饅頭是怎樣做成的，跟我來吧！

前天晚上把面頭掰開用足夠蒸饅頭的水泡上，第一天早上看看面頭是不是泡軟了，如果泡軟了就根據所需要的饅頭量，把麵粉和在水裡，軟硬適度，蓋上蓋子，開始發麵。大約3個小時後面的體積增大了一半，表面有許多蜂窩狀的.孔，並且伴有酸酸的味道，表示面發好了。

開始和麵了，我的爺爺先在面板上撒上乾麵粉和食用鹼，食用鹼可以起到消除酸味的作用，但要適量。我的爺爺把大盆面倒在面板上，用力揉，不一會面上小孔不見了，面結實而有勁，我的爺爺說：“面揉到位，饅頭才好吃，”我的爺爺把整塊面均勻分成25個，我感到好奇，我的爺爺說：“每鍋蒸12個，兩鍋要24個。”我更好奇：“哪還剩一個怎麼辦？”我的爺爺說：“要把面頭留下，下次才有饅頭吃呀！”，我的爺爺想的真周到、細緻、並且計劃性很好。聽媽媽其實很多鄰居開始用發酵粉做饅頭了，我們家堅持用面頭，是因為感覺保持用天然是最好的。我開始加入勞動，把一個饅頭放在手裡怎麼揉也不圓，在我的爺爺耐心指導下終於揉成了一個，最後我做了兩個面動動物。

饅頭熟了我的面動物格外好吃，品嚐自己勞動成果，有一種小小的自豪感，真是一次有趣的生活體驗。

蒸饅頭作文8

二十八把面發，二十九蒸饅頭。蒸饅頭寓意著將來的日子蒸蒸日上。“臘月二十九的饅頭一定要蒸好，這可是家裡的‘臉面’。”奶奶一邊說著一邊掀開了發好了的面。

發好的面雪白雪白的，手一戳還十分有彈性。奶奶“啪”地打了一下我的.手，說：“小祖宗呀，快去別處玩吧。”奶奶說著便把發好的面倒扣在了桌上，搓成一長條。你看，她左手抓住麵條的一頭，手起刀落，沒幾下一個個大小一般的麵糰便落在我面前。奶奶在案板上撒上一些麵粉，把鬆軟的麵糰放在上面揉了幾下，再壓扁。麵糰任由奶奶發揮成各種樣子。鹹菜餡兒的、蘿蔔絲餡兒的、豆沙餡兒的、肉餡兒的……奶奶裝上餡兒，快速地收口、捏攏，最後搓圓。我在一旁乾瞪眼，很是羨慕奶奶嫻熟的技藝。就這樣，一籠又一籠的饅頭被奶奶送上了蒸爐。

我最期待的品嚐時刻終於來了!剛出籠的饅頭散發著特有的香氣，我拿起一個又圓又大的饅頭就往嘴裡塞。可是饅頭剛出鍋，我被燙得大叫。這不雅吃相經常惹得奶奶拍我後腦勺：“慢點吃!慢點吃!”奶奶顧不上管我，又手腳麻利地給饅頭戳上不同的紅印，一個紅點的是豆沙餡兒，兩個紅點的是鹹菜餡兒，沒有點的是蘿蔔絲餡兒，大肉包有好看的褶子口。

我愛看奶奶做饅頭，愛吃奶奶做的饅頭。我愛和奶奶一起蒸饅頭，愛這春節的序曲。

蒸饅頭作文9

家裡的饅頭吃完了，買的饅頭又不好吃，也不想回老家拿，於是，我就開始了蒸饅頭的學習。

在網上搜索教程，說要先發面。面發好了，饅頭蒸出來才好吃。家裡有面粉，有發酵粉，還有鹼，怎麼做呢？記得家裡媽媽蒸饅頭都要用到所謂的扎頭，這又沒有。又仔細研究了一下教程，原來用發酵粉就可以了。

接下來，三碗麵，大約5克的發酵粉，加入一碗半的溫水，然後和麵。記得爸爸說過，要想知道面和的`好不好，需要三光，面光，手光，盆光。於是開始使勁和麵，估摸著差不多了，一看手，還有面團，那就繼續吧！又和了好久，終於把面和好了，靜等發酵。

過了一晚上，面也發好了。發好的面軟乎乎，黏糊糊的。費了九牛二虎之力，把面弄到了案板上，繼續和。要把發酵的氣泡給它揉出來。蒸饅頭真是個力氣活。接下來就是剁饅頭劑子了，第一次真的不會，隨便弄了幾下，然後就上鍋開始蒸了。結果蒸出來的饅頭要比剁的劑子大很多，唉，以後就吸取經驗教訓了。

第一次蒸的不好，慢慢吸取了教訓，接下來的幾次饅頭都變好了。

蒸饅頭的過程就像人生，剛開始都一個樣，經過發酵成長後，你可能是個饅頭，可能是個花捲，也可能是個肚子裡有料的包子，經歷的捶打不同，最終結果就不同。你經歷了什麼，最終你就會得到什麼。

蒸饅頭作文10

雙休真是爽啊，星期五放學回家，我對著窗外無限風光發呆——院裡一樹桃花粉豔豔的，幾隻雞在樹下東啄啄西啄啄，三兩隻鳥兒忽地在眼前刷幾道影子。

“哎，沒事的話過來做飯。”媽媽突然一嗓子過來，是在叫我嗎？我伸長脖子望向媽媽——平時這樣子就等於說我正等著吃飯呢。媽媽視若無睹，又一句話過來：“今天吃饅頭。”我的眉頭皺起來，饅頭我很喜歡吃，可是怎麼做呀？媽媽第三句話來了：“這點信心都沒有？”

我慢吞吞站起來，“風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還”，一派荊柯刺秦的氣慨，捋胳膊，挽袖子，下廚房。

媽媽在一旁指揮，還好有她押陣，定心丹吃了半丸。

“櫥櫃上有鮮酵母……拿一塊出來……放在溫水裡……再加麵粉……”

媽媽發號施令，我依令行事。手忙腳亂好一陣，一團微微散發著甜香的麵糰赫然呈現在眼前。

“該做饅頭了吧？”我小心地問媽媽。媽媽笑了笑：“面沒發好怎麼做？”

“哦！”這我也懂，面的發酵沒有完成的話，蒸出來就是硬疙瘩了。

無聊地等待好長一段時間後，媽媽終於再度發出口令，讓我在發好的偏溼的麵糰裡再加些乾麵粉，再揉麵，揉勻了再揉成長條，再刀切，再擺蒸架……

藍旺旺的`火舌舔著鍋底，熱氣從鍋蓋邊衝起來。我忐忑不安，不知道會不會蒸出一鍋硬疙瘩。

半個小時後，在媽媽的注視下，我緊張地揭鍋，啊，老天保佑，鍋裡一個個白白胖胖的饅頭都咧開了嘴！哈，我也樂開了花！

蒸饅頭作文11

今天早晨的時候我成為了家裡的廚師，於是負責主張今日的午飯，而弟弟則是在這裡隨時幫助我。

我的弟弟是一個正式的廚師，只是負責冷盤而不是熱菜而已，他又是一個十分懶惰的人，所以總是不想動手操作，所以我這個業餘生活者只能成為一個做飯的人了！

今日做飯的'時候弟弟負責燒火，因為這裡不是城市而是農村，所以很多時候都是這樣燒火做飯的，而我則是動手做飯，我們最主要的一個食物就是饅頭，其次才是菜，最後才是湯！所以蒸饅頭就是今天的重中之重。

在早上起來以後九點多的時候我就開始了，首先就是把昨天晚上的時候發酵後的麵粉準備好了，其次把麵粉以及其他的蘇打粉在這裡的案板上撒好，而且還需要撒的多一些才好，因為這個時候的面十分黏，所以一不小心就會粘上去，這樣會導致我們做飯的時候十分不方便；當我把發酵後的面倒在案板上之後，就需要我努力做到把所有的面揉捏均勻，因為只有這樣才會使加入到饅頭裡的鹼的均勻；這時候就是需要等待時間了，因為只有弟弟的水沸騰起來，我才可以動手，不過我還要去準備南瓜湯，在這個鍋底下同時進行，所以我也是很忙碌的；當一切都已經好了，我就需要開始加速把面揉成團，這樣才會出現一個饅頭的形狀，當一切都已經放入鍋裡的時候，就只剩下弟弟一個人的工作了！

我就開始切菜準備其他的事情了，就是不知道今天的饅頭怎麼樣？

蒸饅頭作文12

童年是一幅畫，畫裡有我們五彩的生活；童年是一首歌，歌裡有我們幸福和歡樂；童年是一個夢，夢裡有我們的想象和憧憬；童年更是一頓飯，飯裡充滿了酸、甜、苦、辣。童年更充滿了樂趣和幼稚！

五歲那年，我和爸媽去姥姥家做客，在做客的時候，我看見姥姥在蒸饅頭。於是，我也向姥姥提出我也蒸饅頭，但姥姥說我太小，不讓我做。我心想：哼，不讓我做，我偏做。

於是，我找到了放麵粉的`袋子，我先用碗弄出了一點麵粉，然後要放一些水。但我怎麼也找不到水，哎！這桶水還挺特別的——黃色的水。（後來我才知道，那原來是“花生油”。）但那點面怎麼也做不了一個饅頭，我生氣了，自言自語地說：“哼，看我怎麼蒸一個超級大饅頭讓你們瞧瞧！”

於是，我把所有的黃色的水都倒進了面袋裡。但是由於面是黃色水的二分之一，所以根本攪拌不了，我靈機一動，把另一個桶裡的黃色的水也倒了進去，這樣才剛剛好。問題又來了，怎麼做呢？對了，我把一個乾淨的單子鋪在了地上，然後又把面倒了出來……終於成了一個饅頭型，但我想為什麼不可以改一個另的形狀呢！我改了一個蘋果型，我找了一個跟紅色差不多的顏色——辣椒粉。

我把蘋果搬了出去，得意揚揚地說：“這是我用一袋麵粉，兩桶黃色的水，許多紅色的粉“組成的”超級大蘋果。”我姥姥聽了以後，馬上“暈”了過去。

童年是一竄糖葫蘆，酸中帶甜，甜中帶酸；童年更像一葉小船，一去不返。

蒸饅頭作文13

當你們看到這個題目的時候，一定很驚訝吧！蒸饅頭有什麼好寫的呀？其實，我做的是花饅頭，北方過新年都會著這種花饅頭來吃。

那天一大早，我就做起了花饅頭，活了一大塊面，我想做一朵花，我捏啊捏啊，足足捏了五分鐘才弄出一個看得出樣來的花瓣太費勁了！哼！不行，我必須要堅持！我又來開始搓呀搓，捏呀捏，面都黑了，還是做不出個像樣來。

突然，姥姥來了，她說：“來，我教你吧！我看我是做滑膜的老高手啦！”

我們先做了個小刺蝟，，她用面揉成一個圓形，放在面板上，拿一把剪刀洗乾淨在上面輕輕地剪，就做好了。之後，姥姥又教我做了花兒先是要搓成兩條面，並在一起，疊起來，相疊被子一樣，再用一根筷子向中間一壓，就成型了。我們還做了兔子，蛇，龍，老鼠啊各種各樣動物形的花饅頭。

“來！我們再做一個加餡兒的花饅頭吧”姥姥說。“好！加餡兒的.饅頭我可真是從來沒做過。”她先用面做成一個餅的形狀，再用小刀切開一個口，加上蜂蜜和棗泥，在捏好，以免流出來。然後就可以開始加工了，應手指一點點地搓成花型，它還有點像合子，只是它更像花。

之後，我們撒上酵母開始蒸饅頭啦，過了四十分鐘左右，饅頭蒸好了。咬上一口，軟軟的，香甜的，真好吃！原來蒸饅頭那麼簡單啊！

這也讓我明白了一個道理，做什麼事不能單靠自己，也要有好的老師來指導這才是兩全其美！

蒸饅頭作文14

快過年了，我的奶奶開始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對我的奶奶說：“我的奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧。”

“你會不會呀？”我的奶奶笑著問我，“如果不會我可以教你。”

我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當然會啦。”

說幹就幹，我模仿我的奶奶的樣子。先拿起一點麵皮，呀，好粘，我的奶奶叫我要弄一點麵粉才不粘，我沾了麵粉，真的不粘了，可沾的麵粉太多都弄到我臉上了。然後把麵皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點豆沙糖放到麵皮裡，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機一動，把豆沙糖搓成圓形，包在裡面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接著把四周的.麵皮往中間捏，等捏到一起時就把它搓圓，再用兩隻手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終於我的“傑作”誕生了。最後我的奶奶把做的饅頭放到籠裡面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個小時就可以出籠了。

我等啊等啊，半個小時到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃著，品嚐著自己的勞動成果，感覺非常甜。