【薦】第一次做菜作文

無論在學習、工作或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編為大家收集的第一次做菜作文，希望對大家有所幫助。

第一次做菜作文1

每天媽媽都會為我們準備可口的飯菜，我特別羨慕媽媽的好手藝，心想：要是我也能像媽媽那樣多好啊!終於在一個星期天的中午，我自告奮勇地向媽媽提出——學炒菜。

家裡有剩下的苦瓜和辣椒，我就從炒苦瓜開始吧!我挑選了一個青辣椒作配菜，把它和苦瓜一起洗乾淨，放在砧板上。我記得每次媽媽菜裡都會放上一些配料，於是，我也學著將小蔥、大蒜頭和生薑也準備好。

接下來是我最害怕的切菜了，我拿起刀，學著媽媽剁排骨的樣子，把苦瓜剁成兩節，“咕嚕咕嚕”兩節調皮的苦瓜同時從砧板上滾到地上。媽媽笑呵呵地說：“這哪像切菜啊，就像程咬金上戰場。切菜的時候，要用中指的第一個指關節抵住刀身再切，千萬不要將大拇指伸出來，不然就會切到手。”我照著媽媽的`方法，先固定苦瓜，再一刀一刀地切下去，剛開始時很慢，漸漸地，我找到了竅門，切菜的速度也越來越快了。“啊——”我慘叫一聲，我的大拇指被移動的菜刀切了一塊皮。媽媽急忙走過去，握著我的大拇指，輕輕吐了一口氣：“還好，還好，今天到沒有磨，就削了一小點皮，不礙事!”看著明晃晃的猜到，我的心揪成一團，真害怕一不小心把大拇指切下來。“沒事，來寶貝，放慢速度切。”媽媽在旁邊耐心地鼓勵著我。

一切準備就緒，接下來就是炒菜。我先把燃氣灶開啟，將鍋燒熱，接著依次放入大蒜、生薑、苦瓜、辣椒。鍋裡傳來“嗞......嗞......”的聲音，好像除夕的鞭炮聲，又像是在為我吶喊加油。我拿著鍋鏟在鍋裡翻炒了幾下，看見了綠色的苦瓜慢慢地變蔫了，之後我又放了兩小勺鹽，翻炒後撒上小蔥。啊!一盤香噴噴的苦瓜炒出來了。此刻的我，已經累得滿頭大汗，手也酸了，腳也似乎站不穩了。

我忐忑不安地端上我的“勞動成果”讓爸爸品嚐，“不錯，真好吃!”爸爸點頭稱讚。聽到爸爸的表揚，我懸著的心也終於“安全著陸”，有一種從未有的成就感，也感受到了可口飯菜的來之不易。

第一次做菜作文2

我看了電視上的《中華小當家》後，突發奇想：我也可以試著去做菜呀。

我抱著試試看的心情去求媽媽，本以為媽媽不會答應，沒想到媽媽卻答應了，說：“也是時候讓你訓練訓練了。”

做菜那天，我一想到要開始做菜了，就樂滋滋地站在廚房門口，媽媽叫我都沒聽見。媽媽便使足了勁，大吼一聲：“徐小冉，燒不燒飯了~”我一聽，便邊跑 邊喊：“來~來，立馬就來~” 媽媽告訴我，今天要燒的'菜是番茄炒雞蛋，還告訴我了這道菜的做法：先切好番茄，打好雞蛋；再把油倒進去，等油熟後，先放入雞蛋，翻炒一下，再放入番茄，撒 點鹽即可。仔細聽完媽媽說的話，我便開始忙活了。呵，這番茄可真滑，好幾次差點切到我的手呢~可真險。安頓好了番茄，我便開始打雞蛋了，我原來一直以為打 雞蛋很簡單，可一試才知道很難啊~第一個雞蛋因為手滑，蛋殼都滑到裝蛋清和蛋黃的碗裡了~第二次有了第一次的經驗，順利奪哩，一不會兒就打完了。我把爐子 開到中火，把油倒了進去 ，哇哦，油在練跳高，跳得可真高啊。我只好摳著中指，站在一旁“觀站”。等油不再練跳高了，我便開始炒菜了。我操起鏟子，放入雞蛋，開始兩邊翻滾，雞蛋的 兩邊都熟後，就可以放入原先切好的番茄丁了。全熟後，撒上一點鹽，攪拌均勻，即可出鍋。 我端著盤子來到餐廳，爸爸媽媽各夾起一塊來嚐嚐，我看見他們笑著說好吃，我也笑了，覺得一定很好吃。

到了午飯時間，我也夾起一塊番茄炒雞蛋，呸呸呸——難吃死了，而且還很鹹呢。我終於知道了父母做飯的辛苦，也下決心好好學習做飯，以減輕他們的負擔。

第一次做菜作文3

期末考試結束的中午，我就一邊唱著快樂的.歌一邊走著回到家，一想到回去就能吃到香噴噴的飯菜，我就開始情不自禁地咽口水了……一到家，家裡和早上出去的時候一模一樣，再看看桌上，沒有一道菜，這下我慌了。心想為什麼沒有飯？再一看，餐桌旁邊的媽媽，她笑眯眯地說，你自己做一回飯吧！

雖然燜飯，炒菜這點小事，媽媽肯定幾分鐘就能完事了，可我一點也沒有經驗呀！沒辦法，我只能試一試了。我就做個最簡單的炒雞蛋吧。先往油鍋裡倒了一點油，開了小火等著鍋裡的油慢慢熱，可我卻失望了，因為火開得太小了，油鍋半天沒動靜，我一急就把火開到了最大，突然鍋裡的油好像很生氣，噗噗往外濺得哪裡都是。還好我躲得快，不然就毀容了。我心裡又害怕又生氣！我一屁股就坐到了椅子上，心想，就弄個油就那麼難，不做了！可又想到媽媽如果一看到我半途而廢肯定會笑話我“千金下廚”。我又對自己說，不行，我可不能被媽媽笑話！

哎，炒菜不行那就做涼拌菜。我從廚房拿了把菜刀，一張菜板，一把苦葉生菜還有一瓶麻醬，最後我拿了一個碗就準備開始做飯了。我小心翼翼地把苦葉生菜切開，雖然我這樣小心，但還是差一點就把手拉破了。接著我把切好的苦葉生菜放進一個碗裡再把麻醬倒進碗裡，用筷子把生菜和麻醬和在一起，在媽媽的提醒下，我又放了點鹽和醋。就這樣拌生菜就做好了。

我剛剛做完，爸爸就回來了，他興奮地嚐了一口，伸出了大拇指，說味道真不錯。通過這件事，我知道了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

第一次做菜作文4

每個人的人生中一定都有許多的“第一次”，第一次縫衣服，第一次洗衣服，第一次洗碗。這一個個“第一次”，就像一串串的珍珠，撒在我們每一個人成長的道路上。在我記憶的寶盒中，就有一顆最閃亮的珍珠，那就是——我第一次做菜有趣的經歷。

那一天，爸爸媽媽都不在家，我一個人無趣的在家中神遊，總想做點什麼。我漫不經心的來到了廚房，看見了桌上五顏六色的蔬菜。突然腦門靈機一動，想到了一個有趣的想法：要不做一盤雞蛋炒黃瓜給爸媽嚐嚐鮮！也好增強我的動手能力。

我左思右想，終於下了決心：做！

首先當然是準備食材。從櫃子中拿出一個玻璃碗，在從袋子裡掏出兩個滑溜溜的雞蛋。兩手握住雞蛋的兩頭，在玻璃碗的邊緣輕輕一敲，脆弱的雞蛋殼瞬間裂開一條細縫，兩手輕輕向外一掰，黃和蛋清自然的滑到了碗裡。但是，調皮的雞蛋殼不知什麼時候掉落到了碗裡，我緊張的從碗裡挑出蛋殼。

食材終於準備好了。緊接著就是燒菜了。把油倒入熱鍋中，過了一會油就熱了，冒出一縷縷白煙。我顫顫巍巍的用鍋蓋擋住手，小心翼翼的將打好的雞蛋慢慢倒入鍋中，雞蛋頓時就在熱鍋裡成了型，冒出一個個小泡泡。我手忙腳亂的拿去鍋鏟胡亂一翻，不知怎的雞蛋的液體貼在了鍋壁上成了型，怎麼也不肯掉下來，我無奈的.用鍋鏟刮下來。

雞蛋算是艱難的做好了。接下來就是雞蛋和黃瓜一齊炒了。我急切的將切好的黃瓜倒入鍋中，“唰……”鍋裡的油瞬間點燃了激情，油無所忌憚的亂跳起來，那畫面簡直慘不忍睹。

慌慌忙忙的終於完成了“雞蛋炒黃瓜”這一道菜。這就是我第一次做菜的經歷，真是讓人哭笑不得啊！

第一次做菜作文5

今天是星期天，爸媽還要上班，我便決定自己做飯。飯容易做，做菜是關鍵。

我要做的第一道菜是“番茄蛋豆腐”。我先將番茄洗淨，然後把它切成薄片。我的左手離刀很遠，生怕把手切著了。接著我從冰箱裡取出三個雞蛋，又拿來兩個小碗。我把雞蛋敲破，用手輕輕地掰開，蛋黃和蛋清就全部流進了碗裡，一點也不剩。我又把鹽、胡椒、味精、蔥、薑末、豬油放在另一個小碗裡，用少許開水調和好。最後，我開啟煤氣開關。等鍋燒熱後，往鍋裡倒了一點油，我把雞蛋倒人鍋裡。只聽“噝噝……”的一聲響，鍋裡的.雞蛋頓時鼓起了泡泡。等雞蛋的兩面全部都煎熟後，我再把剛切好的番茄倒進鍋裡和雞蛋一齊炒了起來。待到番茄將要炒好時，我把盒裝的“閤家樂營養豆腐”用木製鍋鏟舀了一些放在鍋裡，又將調和好的調料均勻地灑在上面。過了兩三分鐘，一盤“番茄蛋豆腐”就這樣做成功了。嚐了嚐，真鮮啊！

我做的第二道菜叫做“黑木耳肉絲湯”。我從冰箱裡取出前一天媽媽炒好的牛肉絲，然後點燃了煤氣爐。接著我往鍋裡放了一勺純豬油，等豬油完全化開後，我開始炒起黑木耳來。哎呀！這黑木耳怎麼炒不動啊？炒了好半天才知道沒掌握技巧。最後黑木耳炒熟後，我又放人肉絲、味精、鹽、薑末、蔥花，我把肉丸子一個一個地放到鍋裡。

咦？火怎麼這麼小呀？任憑我怎麼把開關扭大，也不管用。哦！大概是煤氣用完了吧，這可怎麼辦呢？幸虧我家有電腦控制式微波爐，我又把沒熟的湯倒人微波爐專用玻璃碗，將微波爐的門開啟，把它放了進去。我架上托盤，定好時間，一按開始鍵，微波爐的燈亮，碗自動地轉了起來。不一會兒，提示音樂響了，這盤“黑木耳肉絲湯”就在我手中誕生了。

香噴噴的飯菜就這樣做好了。這是我第一次做菜，我心裡感到無比的喜悅。

第一次做菜作文6

我第一次做菜是一次失敗的經歷，那是還是在我五六年的時候。那時候我什麼都好強，看著比我大了幾秒鐘的雙胞胎姐姐炒菜炒得極好，於是我也就學了起來。

現在回想起那段記憶，我都忍不住的想發笑，不是因為別的，而是我第一次炒菜差點兒將我家的鍋都弄壞了。廚房裡的煤火我開得極大，鍋子就這麼放在爐灶上，沒有放油，沒有放水，也沒有下菜。於是鍋子越燒越紅，就連煙都一簇簇的冒了出來。後面若不是進來廚房的媽媽看到了這一幕，我想我家的鍋子肯定就壞了。

媽媽一進來，瞬間就將火關了，然後看向在一旁切菜的我，不免呵了我一聲。聽著媽媽說的話，我才知道自己剛剛犯了多大的一個錯。我接受了媽媽指出來的錯誤後，更加小心翼翼起來。

第一次做菜，雖然一開始我就差點將家裡的鍋弄壞了，但是之後我的`表現還是可圈可點的。因為在這次做菜之前，我也看過不少次媽媽做菜了，之前姐姐炒菜的時候，我也一直在一旁幫忙。所以，炒菜的流程我還是知道一些的，就是不知道最後炒出來的味道如何？

當我將最後一碗菜也炒完後，我關了火，然後一臉笑容的端著我炒出來的菜端去了餐廳裡。

餐廳裡的家人們已經坐好就等著我上菜了。

“你們嚐嚐看，看我炒出來的菜怎麼樣？”我都已經迫不及待的想要家人們嘗一嚐了。我看著他們先後拿起筷子，然後夾起菜放到嘴裡咀嚼起來，我十分想知道他們會怎麼評價我做出來的菜。

“不錯，第一次做菜就有這口味，已經相當不錯了。”爸爸誇獎了我一番，我忍不住笑了笑，這時候姐姐也說話了，“你再炒幾次菜，指不定就會超過我的手藝了。”

第一次做菜，我獲得了一些不錯的評價。

第一次做菜作文7

週五晚上，老師佈置了一個作業——做一道菜。我做的是炒雞蛋，做得很糟糕，炒糊了。

晚上回到家，我向媽媽“宣佈”了自己的任務。媽媽說：“只要是你的任務，我一百個支援！”

在廚房裡，媽媽用心教導著我。她告訴我：“先把雞蛋打碎放在碗裡。快點攪拌一下。哎呀！不是這樣攪拌，用筷子轉著圈轉！好！就是這樣！快點放鹽，你怎麼放了這麼多？肯定鹹死了！”媽媽一開口如滔滔江水，我就在她的指揮下手忙腳亂起來。雞蛋總算打好了。

“快——快放油！哎呀！怎麼放了這麼多？”此起彼伏的聲音像波濤一樣圍繞著我。我正要往鍋裡倒雞蛋，媽媽卻高聲說道：“放下，放下，等油熱了再放雞蛋。”

我不知道什麼時候油熱，媽媽告訴我要用手放在油上面，如果手感覺很燙就可以了。等油熱了，媽媽又著急地說：“快——快放雞蛋！”在她的`調控下，我端起雞蛋飛快地向菜鍋跑去。不料腳底一滑，我摔倒了，雞蛋液在地面上開了花。

因為雞蛋全灑光了，媽媽只好把火停了，可惜地說：“哎，只好重新做了！”媽媽雖然嘴上抱怨著，但還是任勞任怨地幫我打掃地板，收拾殘局。

第二次開始了，我讓媽媽在廚房外等我。我把雞蛋打進碗裡，又用筷子飛快地攪拌。有了第一次，這一次就熟門熟路的等攪拌好就往雞蛋裡面放鹽。

之後我就開了火，等油熱了之後，我急忙把雞蛋倒到鍋裡，等雞蛋液凝固到一塊兒的時候，我拿鏟子翻了翻雞蛋。等我再翻的時候，卻發現雞蛋已經糊了。終於，雞蛋炒好了。

做好後，我把炒雞蛋端出來讓媽媽嘗一下，媽媽品嚐了一口，只喊：“太好吃了！”我也嚐了一口，呸，好難吃，比媽媽做的難吃多了。

看著媽媽的笑臉，我心想，這樣難吃的菜媽媽也說好吃，原來媽媽是為了鼓勵我才說好吃的。想著想著，我禁不住哭了……

第一次做菜雖然不太好吃，但讓我體會到了媽媽的不易和她對我的關愛。

第一次做菜作文8

漫漫人生路，總要經歷許許多多的“第一次”，令人記憶猶新……

早上，媽媽打電話回來說：“乖兒子，今晚我和你爸爸可能回家要晚些，你今天要嘗試著自己做菜。”“首先，你要……”媽媽滔滔不絕地說著，我拿筆一一記下。我感到很興奮，我以前總是看媽媽做，還從來沒有自己做過菜呢！今天我就要嘗試了，所謂百聞不如一“踐”嘛！

按照媽媽的“吩咐”，先去菜市場買一些鮮嫩的蔬菜，然後再去肉店買一些新鮮的豬肉，最後回家“大展身手”。

回到家，我先將菜放在大盆，用清水洗乾淨，再用小刀切成塊狀，放在濾水盆裡。再拿出肉，洗乾淨，放在切肉板上，小心翼翼地切，要是被切到可不好玩啊。

一切準備就緒了，接下來要炒菜。我先把菜鍋洗乾淨，然後稍稍擰開煤氣罐，開了火預熱，然後倒了小部分花生油，放點鹽，頓時，鍋裡的油“噼裡啪啦”地飛濺起來，“哎呀！”我大叫。趕緊把菜倒進鍋裡，“啪啪”的'聲音更大了，我學著媽媽的樣子，有模有樣地用鍋鏟來回地翻著鍋裡的菜，然後用鍋蓋蓋住。這樣反覆兩次，一盤美味的青菜就完成了。

緊接著煮肉，先在高壓鍋裡放入適量的水，然後把肉放進去，放些鹽和配料，蓋好，接通電源，耐心等待20分鐘後，鮮嫩美味的肉湯就完成了。看著餐桌上的大肉好菜，“大功告成了！”我大呼。

爸爸媽媽回到家，看著桌上的飯菜，直流口水，道：“兒子真棒！看起來好好吃啊！”“看起來好吃，吃起來更好吃！”我得意道。餐桌上，爸爸夾了一塊肉往嘴裡送，邊吃邊說：“好吃啊，你是不是偷偷學過啊？”“是媽媽教導有方啦！”我說。媽媽道：“不論如何，爸爸媽媽都為你學會做菜而感到高興。”爸爸也樂道：“算我兒子過關了。”我樂呵呵地笑了。

這一次，我學會了做菜……

第一次做菜作文9

今天，我一放學回來就看見媽媽在廚房裡“工作”：切菜、淘米……

看到媽媽在忙忙碌碌地做飯，我就走過去說：“媽媽，您每天做飯太辛苦，今天讓我來幫您炒菜吧!”媽媽聽完這話，心裡美滋滋的，目光裡充滿驚喜。媽媽或許在想：兒子現在懂事了，會想著媽媽了。媽媽滿口答應說：“好呀!”

可這是爸爸走了過來諷刺著說：“你會做嗎?”

媽媽鼓勵我說：“不會做還可以學呀!”聽到媽媽這樣鼓勵我，我信心滿滿。

我準備開始炒菜了，今天我炒的是小白菜，奶奶趕緊跑過來教我如何炒菜。奶奶說：“要用適量的油、每種菜給的鹽是不一樣的，有時候多有時候少……”媽媽卻看好我說：“兒子，相信自己，你一定能學會炒菜的。”

我開始像奶奶說的那樣做。我拿油往鍋裡倒了一點兒，過了一會，準備把小白菜放進去，可就在放小白菜時，油濺到了我的手背上，疼得我“哇哇”大叫，差點把菜倒在灶臺上。爸爸這時來到了廚房，諷刺著說：“我們的小廚師怎麼受傷了呢?”我聽了這話臉被氣得通紅，但我沒有理會爸爸，繼續炒菜，炒了一會，我再往菜里加了少量的鹽。

我炒呀炒，熱得滿頭大汗，手都累得沒有力氣了，媽媽又鼓勵我說：“再堅持一會兒就可以炒好了。”一想到我馬上就可以炒好了，一下子就感到我的手有力氣了。

經過千辛萬苦，我終於把菜做好了。我把菜端上餐桌，大家開始品嚐，都說我的菜做得好，只有爸爸慚愧地低下了頭。

通過我第一次炒菜的經歷，我知道了做一次飯是多麼的.不容易，而那些做飯的人每天卻要做三次飯，所以不要浪費糧食，否則會讓農民伯伯和做飯的人傷心的。

第一次做菜作文10

每次我看見媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時候，我的口水就流了下來。我也想體驗一下做飯的.感覺。於是，我自告奮勇的對媽媽說：“媽媽，今天的飯我來做吧!”媽媽用疑惑的眼神看著我，對我說：“你行嗎?”“我如果要是不會，您可以教我嗎？”媽媽終於答應我了。

媽媽告訴我說：“你先自己做著，不會的時候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的。”然後媽媽就出去了。首先，我想了想今天要吃什麼，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從櫃子了拿了幾個西紅柿，洗乾淨，就切了起來。我開始還能耐心的切著，可是到後來，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚保於是我就從新切起來，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然後，我開啟爐子，生上火，拿了幾個雞蛋，往鍋裡澆了點兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來，我趕緊拿了一個碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進鍋了。我拿了個勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會兒，熱氣從鍋裡冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子裡，我又擺了個好看的造型。

第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜時，我切得一片厚，一片薄，薄厚不一。因為我炒得太慢，所以番瓜粘鍋了，我連忙往裡倒了點水，可是鍋裡的水濺到了我的胳膊上，燙得我直甩手，我怕水再濺到胳膊上，就伸長了胳膊炒，終於炒好了。

終於完成了，我看著這兩道菜，真是誘人極了。經過媽媽的評審，認為這兩道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。

這是我第一次做菜，圓滿成功！

第一次做菜作文11

今天我和外公一起做了一道菜——絲瓜炒鴨蛋。首先，我們拿來兩根絲瓜，將兩頭削掉，切成兩半，這樣可以防止長長的絲瓜斷掉。然後用刨刀削皮，綠色的絲瓜皮可真不好削，用力過輕，絲瓜皮削不掉，用力過猛，絲瓜皮連著肉一起被削掉。好不容易削好一邊後，削另一邊時削掉皮的絲瓜軟軟的滑滑的拿不住。這時，外公說：“用這塊乾淨的抹布把削過皮的絲瓜包起來吧，一是方便拿，二是防止弄髒絲瓜。”外公真不虧是我們家的`做菜高手啊！就這樣，兩根絲瓜被我削的傷痕累累。

然後把絲瓜簡單的衝一下，就要切絲瓜了，外公說：“絲瓜要切滾刀塊，滾刀塊就是滾著切，我手拿著刀，緊張的心都提到嗓子眼兒了，我小心翼翼的，直到切完，我提著的心終於落地了。接著，我們拿出一個鴨蛋，外公說：“先把鴨蛋在碗邊磕出一個小口，然後從這個小口把蛋殼掰開。”“一、二、三”我用力一敲，蛋殼裂開，我掰開蛋殼，金黃色的鴨蛋黃滑入碗內，只有一些蛋清不小心灑出碗外。我用筷子攪拌，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪成黃黃的蛋液。外公在一旁開啟煤氣灶的火，倒油，等油熱了，我把蛋液倒進油鍋，只聽見“刺啦啦”的響聲，油星四濺，我嚇得跳到一旁，只見黃色的蛋液漸漸凝固，蛋香四溢，正在猶豫時，好像聞到一點糊味，火大了，我手忙腳亂的把鴨蛋翻個身，就把它“請”出了鍋。

然後按照相同的步驟炒絲瓜，炒了一會後，放鹽和少許糖，外公說：“要蓋上蓋子煮一會兒。”不一會兒，絲瓜熟了，把炒好的鴨蛋和絲瓜和在一起，這道黃金翡翠就大功告成了！看著綠盈盈的絲瓜、黃澄澄的鴨蛋，我嚐了一口，味道真不錯！咦，外公呢？哦，原來外公在幫我清理戰場呢！

第一次做菜作文12

前幾天觀察了媽媽做菜後，我心裡一直有個願望：什麼時候能親手給家人做一道菜呢？機會終於來了，星期六，在我的強烈要求下，媽媽終於同意讓我學做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

在媽媽的指導下，我首先把做菜需要用的材料：雞蛋、西紅柿、蔥薑蒜等一一清洗乾淨，然後把蔥薑蒜切成小段，用菜刀切菜的時候，我的心裡很緊張，手心裡全是汗。儘管我小心翼翼，還是切的長短不一，大的大，小的小。接下來開始切西紅柿，我拿起菜刀就向西紅柿砍去，但是西紅柿就像淘氣的孩子一樣，在案板上滾來滾去，不聽我的指揮，急得我像熱鍋上的螞蟻。媽媽看見了，笑著說：“你應該用一隻手按住西紅柿，另一隻手拿著刀去切，從中間一切兩半，這樣就很容易了。”果然，按照媽媽的方法，我順利地把西紅柿切成塊狀。最後便開始打雞蛋了，打雞蛋可是我的強項，我手腳麻利地把幾個雞蛋打進碗裡，放入少許鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻，準備工作完成了。

媽媽幫忙打開了油煙機和液化氣，我往炒鍋裡放了少許油，待油熱後，放入蔥薑蒜，然後把雞蛋倒入鍋中，我拿起鏟子學著媽媽的'樣子不停地翻炒，待雞蛋熟後盛入盤中備用。接著又放入少許油，然後把西紅柿放入鍋中，這時，鍋中發出了“滋滋”的聲音，油星亂濺，我嚇得拿著鏟子跑到了廚房外，媽媽笑著接過了鏟子，叫我在旁邊學。

看媽媽不慌不忙地炒著菜，我心想：原來炒菜不是件簡單的事情，媽媽為了我們的生活，真的很辛苦。以後，我一定多要幫大人做一些力所能及的家務事，不讓他們那麼辛苦。”

第一次做菜作文13

我一直有一個理想：可以到廚房裡自己做菜，真真正正地品嚐到自己的勞動成果。

但是，廚房直以來都是我的“禁地”，大人們不是怕我受傷，就是怕我把整個廚房給“翻轉”。媽媽平時也只是讓我把飯菜拿出去，只有那個時候，我才可以進廚房，也不過幾分鐘。於是，我總在找機會進廚房親自下廚，“大千一場”。

瞧，機會來了。

今天家人都出去了，家裡只有我一一個人在“看門口”，整個房子冷冷清清的。這不是我“大顯身手”的一個機會嗎？於是，我迅速地從冰箱裡把可以用來做菜的材料都拿了出來，迫不及待地“實現理想”了。我一進廚房，馬上就把火開了，正在得意的時候，我忽然想起還沒放油，於是我把油一下子全倒進了鍋裡。油立刻在鍋裡跳起了歡快的舞蹈，還四處飛濺，我見勢不妙，立刻抄起鍋蓋，把它像盾牌樣擋在我面前。啊，菜還沒放進去呢！於是我隨手抓起一大把豆角向鍋裡扔去。我邊扔邊邊想，我要做美味的豆角炒肉……正在我沾沾自喜的.時候，又想起肉還沒放。我往肉末里加了點鹽，迅速地把肉放進鍋裡拌著豆角炒了起來。翻了一會兒，我把菜裝到了盤子上。這時我已經滿頭大汗，但我沒有休息，而是捉緊分秒繼續“奮鬥”。我馬上開始了做第二道菜一苦瓜炒蛋。但這次我小心多了，我先開小火，再慢慢地把油和苦瓜在鍋邊滑進鍋裡。成功了！油沒有四處飛濺，還安靜地躺在鍋裡迎接苦瓜。我趁此機會，緊握鏟子，用盡力氣把鍋裡的東西又翻又炒。終於成功了！這時我已經大汗淋漓了。我品嚐了一下我的“勞動成果”，但是肉都炒糊了，豆角還是生的;而第二道菜卻有一股苦澀味。雖然不怎麼好吃，但我的心裡卻是美滋滋的。

有人問我，為什麼你的心裡會覺得美滋滋？因為這道菜是我自己做的，它是我的勞動成果。無論它好不好吃，也是我用汗水換來的。從這件事裡，我真真正正地體會到了--

一分耕耘，一分收穫，收穫自己的勞動成果是無比快樂的，收穫自己勞動成果的時候，心裡一定是美滋滋的。

第一次做菜作文14

到了菜市場，只見人頭攢動、熱鬧非凡，檯面上放著各種各樣的新鮮菜。我看得眼花繚亂，都不知道該買什麼菜了。忽然，我想起了我最喜歡吃的魷魚。於是，我對媽媽說：“媽媽，帶我去買魷魚的地方吧。”媽媽說：“好的。”我讓媽媽買了1斤的魷魚。接著，我跟媽媽說：“媽媽，你今天教我燒魷魚好嗎？”“可以，只要女兒肯學就行了。”我聽了心裡好高興啊！

我拉著媽媽的手回到了家，媽媽讓我把魷魚放在水裡泡著，然後洗魷魚，再把魷魚切成一小塊一小塊的'，切完以後把它放進淘米籃裡。我把鍋洗了洗，先把油放進鍋裡，小心地開啟灶臺煤氣閥門，這時，鍋裡的溫度逐漸升高，鍋裡發出了滋滋的響聲，油濺到我身上了，我嚇得喊道：“媽媽，我很害怕！”媽媽說：“只要你掌握了技巧，等鍋裡的水快乾時倒油，油就不會炸到身上，也不要等高溫時放菜。”媽媽又說：“現在可以放魷魚了。”我小心翼翼地把魷魚倒進鍋裡，用鍋鏟不斷翻動魷魚，生怕把魷魚燒糊了，我問媽媽：“什麼時候放鹽？”媽媽說：“一般都是在菜快熟時放鹽，因為放早了，鍋裡的溫度會很快升高，鍋裡菜的汁水很快被蒸發，菜就容易燒糊，而且菜裡面也不易燒熟。放鹽時先要少許，不要太多，如果發現淡時可以再加一點鹽，如果喜歡其它作料，可以隨後放一些，然後用鍋鏟攪拌，用鍋蓋蓋住，過一會兒，就可以出鍋了。”我一邊聽，一邊做，很快就聞到菜香了，我感覺口水似乎就要流出來了。媽媽說：“可以出鍋了。”

我輕輕揭開鍋蓋，用筷子夾了一些魷魚給媽媽品嚐，媽媽吃了一口，開微笑著說：“寶貝，做得不錯，很好吃的，繼續努力，加油，媽媽支援你。”然後，我自己也嚐了一口，真的很好吃耶。這時我的心裡甜滋滋地。

經過做魷魚這件事，讓我明白了：要想做好一件事情，其實並不難，只要有決心和耐心，掌握技巧，就一定會做好的。

第一次做菜作文15

今天，我要完成一項非常特殊的作業——炒蛋。“自己動手，豐衣足食”，我高興極了，同時還可以讓爸爸當“白老鼠”，他最愛吃炒蛋。

說幹就幹，我大顯身手的時刻到啦！我首先從冰箱裡取出兩個雞蛋，把雞蛋在碗邊上一磕，金黃的蛋黃和晶瑩剔透的'蛋清互相擁抱著一起乖乖地溜進碗中。完蛋了，因為用力太大把蛋殼也弄進了碗裡，被黏糊糊的蛋清包裹著，任憑我怎麼用筷子夾也無濟於事。算了，管他三七二十一，我用手把蛋殼給“請”了出來。“小插曲”過後，我往裡面加入一小勺鹽，滴上幾滴料酒，這樣可以去除蛋腥提升味道。我再從冰箱裡拿出一小把蔥，把蔥洗乾淨，由於第一次用刀切菜，所以把蔥切得長長短短，嘿嘿，“新手上路，請多關照”！我將蔥花放入雞蛋碗中，開始攪拌，用筷子不停打圈，直到蛋黃和蛋清融為一體，瞧那金黃色的蛋液，上面還冒著一個個小泡呢，好像在調皮的吹泡泡，“我一會把你做成炒蛋，一口吃了你，看你還神不神氣！”

準備工作已完成，接下來，我打開了燃氣灶，往鍋裡倒入油，只聽“嚓嚓嚓”，油像長了腿一樣亂跑亂跳，我一下就手忙腳亂了，急忙把雞蛋液倒進鍋中，油跳得更厲害了，“刺啦、刺啦”的，幾個油點蹦到了我身上，哎呀！那叫一個疼。媽媽在一旁提醒我：要小心翼翼地靠近油鍋，用鏟子不斷翻炒。“哎呀，老媽，你早點說呀，我就不用受‘油濺之苦’啦！”我一邊說一邊不斷翻炒，雞蛋液漸漸成形，散發出香味。我“啪”的一下把火關上，裝盤。

大功告成，我把傑作端到爸爸面前，他嚐了一口，豎起大拇指說：“味道好極了！”看著爸爸享受的樣子，我笑了。