第一次炒菜作文15篇【精】

在平日的學習、工作和生活裡，大家總少不了接觸作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家整理的第一次炒菜作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

第一次炒菜作文1

今天陽光明媚，媽媽突然對我說：“萱萱，你是不是有篇作文《第一次炒菜》還沒寫，今天我就來教教你炒菜吧！”

首先，我從冰箱裡拿出三根玉米腸，去掉外包裝，然後拿出砧板，擺在料理臺上，這時媽媽遞給我一把菜刀，讓我切玉米腸，我看著這把明晃晃的菜刀，心想：“待會兒不會切到我的`手吧！"媽媽看到我遲遲不下刀便問我”怎麼了？是不是怕切到手啊？“我點了點頭答道：”是有點害怕，不知道從何下。“媽媽微笑著抓著我的手，手把手教我怎麼切。我記得最重要的一點就是：下刀時刀面與被切物五要呈45度角，這樣就不容易切到手。切好之後，我就把它裝到盤子裡。

把鍋拿出來洗完後，倒入植物油，等油燒成七八成熟，然後把玉米腸放進鍋裡，突然聽到”啪啪“聲，油星四濺，我嚇得跑到媽媽背後，媽媽把我拽出來，安撫道：”別怕，這個很常見，炒菜之前要做好防護準備就不容易被濺到，比如：穿長衣長褲減少面板外露，提早放鹽也能減少油星飛濺。“我按照媽媽說的方法去做，果然好多了。我拿著鍋鏟在鍋裡翻炒，媽媽笑著對我說：”你這個拿鍋鏟的手勢怎麼和拿筆的手勢一樣啊！“然後媽媽給我示範了正確手勢。我在媽媽的指導下放調味料，終於這個菜成功出爐了。

看著我親手做的作品，滿滿的成就感油然而生。

第一次炒菜作文2

放學了，媽媽早就告訴我今天要自己回家，我心裡很高興。回到家，我有點餓了，左思右想，決定自己動手做飯。做什麼好呢？嗯，西紅柿炒雞蛋，營養美味，做起來也簡單。

首先，我準備好兩個雞蛋和一個西紅柿。我把雞蛋放到桌子上，但調皮的雞蛋來回滾動，好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規則的形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋，用手一掰，黃黃的`雞蛋黃和透明的蛋清就飛快地滑進了碗裡。然後我稍加了些水使勁攪拌，直到攪成黃色均勻的乳液為止。

接著，我往鍋裡倒了些油並開火燒熱，再把雞蛋倒進去，一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來，不然就炒“老”了。

接下來，該火紅的西紅柿“出場”了。看！它真像一團火球。我把它放入鍋內翻炒，過一會就把剛才炒好的雞蛋放進去接著翻炒，西紅柿和雞蛋融在一起後馬上關火。

這樣，我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來了，嚐了一口：“哎呀！太淡了，你忘加鹽和糖了！”哈哈！我還是一樣高興，因為這是我第一次炒菜，勞動讓我無比幸福！

第一次炒菜作文3

“叮叮叮”從廚房裡傳出我炒菜的聲音。

那個週末，我和家人聚在一起，媽媽向我走過來對我說：“孩子你長大了，今天你要獨自給我們炒一道菜。”天哪！自己炒菜？這可是大姑娘上花轎——頭一回。我走進廚房，看著那些陌生的廚具，心裡有點兒忐忑不安。我笨手笨腳地拿起一個土豆，拿起刀正準備開始切，天吶！皮還沒削呢！我不由地笑了笑，覺得自己有一點點“傻”。我拿起刀，開始削皮，皮是削掉了，但是土豆肉也被我割掉了一大塊，經過我的一番努力，土豆終於完美地“瘦身”了。

按照我的刀功，土豆都被我切成的大小不一。開始炒菜了，我把土豆往鍋裡一倒，油也沒放，鍋裡頓時發出了“滋滋滋”的'聲音，我嚇得後退了好幾步。媽媽連忙跑了過來大笑道：“傻孩子，油都不放！”在媽媽的幫助下，我把炒壞的菜給挽救了回來。

最後，在媽媽的指導下，我終於完成了自己的作品，才長長地籲一口氣。我把炒好的菜放在了餐桌上，爸爸媽媽都不停地讚歎，表揚我的菜好吃，我心裡都樂開了花呢！

每次一想到那盤土豆，我心裡都樂呵呵的，因為我感覺自己長大了。

第一次炒菜作文4

今天，媽媽買了西紅柿和雞蛋，讓我當家，做一道西紅柿炒雞蛋。

拳頭大小的西紅柿，晶瑩剔透，好像是一個小紅燈籠，水靈靈的，讓人想馬上咬一口。媽媽先告訴我怎樣炒好這道菜，就去看電視了。我先把西紅柿洗乾淨，再用菜刀把西紅柿切成一小塊、一小塊的，接著把切好的'西紅柿放在一個碗裡。下一步就是往鍋裡倒油，把油燒熱。接下來要準備雞蛋了，我找來兩個雞蛋和一個碗，拿起一個雞蛋對著碗輕輕一磕，雞蛋就出現了一條裂紋，我順著裂紋把雞蛋掰開，蛋清和蛋黃就流進碗裡了。我把炒好的雞蛋倒進了鍋裡。“刺啦”鍋裡立刻鼓起了雞蛋泡泡。我用炒勺反覆翻炒雞蛋，避免讓它粘在鍋上。然後，我又把西紅柿倒進了鍋裡，翻炒幾下，放入一小勺鹽、味精，又翻炒幾下，讓鹽的味道均勻的浸入到菜裡。

慢慢地我聞到了一股香香的味道，我鏟了一小塊雞蛋放入嘴裡，那香味就別提了。過了幾分鐘，我把這道“美味佳餚”盛在盤子裡，又嚐了一口，哇！西紅柿酸溜溜，雞蛋金黃油亮、美味可口。我的心裡甭提多開心了。

我第一次嚐到了勞動的甜頭，炒菜讓我懂得：敢於嘗試是對的！

第一次炒菜作文5

在我成長過程中，每個人都會有很多的第一次，現在我來分享，我難忘的第一次吧。

在我七歲時，爸爸媽媽出差了，家裡就我一個人。到了中午我的肚子呱呱地叫，好像在說：“我都要餓死了，小主人，你怎麼還不給我吃飯呀！”我心想：要不然我自己做飯吧！說幹就幹，我要做我愛吃的炒土豆絲。

我先把土豆洗乾淨，接下來就開始削皮了。可這個調皮的土豆一點都不聽我的話，在削皮的過程中，我費了九牛二虎之力才把這個調皮的.土豆的“外衣”給脫了下來。土豆乖乖的在案板上躺著，當我用刀切它時，它又變得不聽話了，我讓它向右，它偏向左，把我氣得兩眼直冒火星兒，心想：你這個小土豆長得那麼醜，還跟還敢跟我鬥！一切準備就緒之後，我長出了一口氣！

接著我在鍋裡倒了一點油，然後把土豆放在油鍋裡，頓時一陣“噼裡啪啦”地響了起來，好像在好像在嘲笑我不會做飯。“哼，你們別高興，看我待會兒怎麼把你吃掉！”我不停地嘀咕道。我正想著如何去吃，正洋洋得意的時候，幾滴調皮的油濺到我的手上，我就趕快開啟水龍頭沖洗我的手時，突然聞到了一股糊味。“呀！不好了！”我趕快把火關了，我看著鍋裡黑乎乎的土豆，再嘗一口，“真難吃！”我撇著嘴說道。這時候我想讓媽媽快點回來給我做飯吃。

從那次做飯，我知道了媽媽做飯真不容易，下次一定要幫媽媽多幹點兒家務，不讓媽媽太累。

第一次炒菜作文6

每次看到大人做飯時，腦中總會浮現出我第一次炒菜的情景。

那是我上四年級的時候，有一天媽媽生病了，不能做飯，於是我就打算自己給媽媽炒菜。

我炒的第一道菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿切成塊，放在碗裡備用。然後在鍋裡倒入油，不管油熱不熱就倒入沒有攪拌好的雞蛋，放上鹽，我本想看到金燦燦的“菊花塊”，結果看到了黃白分明的荷包蛋。我只好把雞蛋扒出來放在案板上用刀（我不知道那是切肉刀）切碎。然後我把西紅柿塊放入鍋裡，這才發現西紅柿有大有小，一點也不像大人們切的.那樣大小均勻，我再次放入鹽和水，又倒入煎好的雞蛋，不一會就做成了。接著我又做了第二道菜——香乾炒韭菜。

我把菜全部做好之後端上餐桌，這時大姑來了，看到我炒的菜，不禁大吃一驚，媽媽和大姑嚐了菜之後，連連稱讚，媽媽說是她吃過的最好吃的菜。我得意極了！可是當我品嚐之後才發現西紅柿炒雞蛋太鹹了，香乾炒韭菜又太淡了，根本不好吃。我明白了：在媽媽眼裡，我炒的不是菜，而是對媽媽濃濃的愛。

這件事雖然過去了很久，但我至今記憶猶新。

第一次炒菜作文7

生活中，有許多的“第一次”：第一次炒菜，第一次溜冰，第一次騎自行車，第一次種樹……一個個的“第一次”就像一串串腳印，印在我成長的'道路上。其中令我印象深刻的就是第一次炒菜。

星期六，爸爸媽媽要晚一點回家，我就得自己做飯。我準備給自己炒一盤土豆絲。

我先穿上媽媽常用的圍裙，從冰箱裡拿了兩個土豆。

先幫它們把衣裳脫了，接著幫它們洗了個澡，再把它們放在切菜板上。我要把土豆切成片，然後再慢慢地把它切成絲。我在鍋裡倒上三勺油，等鍋熱了，冒著熱氣時，就把切好的土豆絲放進鍋裡。放土豆絲的時候我非常小心，因為怕油會濺到身上，所以我一放下去，馬上就把手縮了回來。只聽見鍋裡“滋滋滋”的聲音，我拿起鍋鏟炒了炒，再把少許鹽放下去，又翻炒了幾下。

過了一會兒，我聞到一股香味，啊！好香呀！原來是我的土豆絲炒好了！我用筷子夾了幾根嚐了嚐，糟糕！我忘記放醋了！我趕緊倒了一點醋下去，又翻炒了一下，土豆絲就炒熟了！我把土豆絲盛在盤中，放在飯桌上；只見盤中的土豆絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。

炒好的土豆絲是金黃色的，就像一盤勝利的果實。我忍不住用筷子夾了幾根，品嚐起來，嗯，土豆絲酸酸甜甜的，真好吃！我忍不住開心地笑了起來。

今天我體驗到了成功的喜悅！

第一次炒菜作文8

我經歷過許多第一次，有第一次獨自睡，第一次打電話，第一次交朋友，第一次爬山但是令我不能忘記的還是第一次炒菜。

記得那是我8歲的事了，那時，我正在幫媽媽洗菜，洗好了，就看著媽媽炒菜，看著看著就產生了一個念頭，我要幫媽媽炒菜！於是，我便說：“我幫你炒菜吧，媽媽。”“好啊！”我心想：媽媽平時炒菜那麼嫻熟，我何嘗不行？

開始炒菜了，我請了媽媽當顧問。我按照“顧問”說的做起來，先是要開啟油煙機，再往鍋裡倒些油，開中火，等油熱的.期間把洗好的菜切成絲。接著，看到油上有小泡時，把切好的菜倒入鍋中翻炒，看著我炒的菜好有成就感。然後，“顧問”又告訴我：“要加鹽和胡辣椒哦！”聽了這話，我立馬放入了這兩樣必不可少的佐料。正在這時，“顧問”接了個電話，我就一直毫無目的地炒。當她回來時，菜已經糊上加糊了。她叫我關火，我才把菜倒在盤子裡。最後，我嚐了嚐自己的“傑作”，除了有點糊味，味道還是不錯的。

經過這次的經歷，我才知道，原來炒菜並不是想象中那麼簡單，以後我一定會為媽媽多分擔一些家務。

第一次炒菜作文9

我的暑假的每一天都很有意義，比如每天的籃球訓練、看水滸、練字、彈琴、寫暑假作業，今天我就幹了一件非常有意義的事。

今天中午，爸爸對我說：“來，我教你炒個菜”。爸爸讓我拿兩個雞蛋和兩個西紅柿。把雞蛋磕爛雙手一掰，把蛋黃和蛋清倒進碗裡，攪拌，然後把西紅柿清洗一下，把西紅柿的頭枝切掉，把西紅柿切成塊狀。

開始往鍋裡倒油了，因為鍋裡有水，所以油一進鍋就稀里嘩啦的響，我們只好蓋上鍋蓋，等稀里嘩啦的聲音沒了，我把鍋蓋拿起來。把雞蛋倒進鍋裡，霎時間雞蛋膨脹開跟黃金色的`餅一樣，我用鏟子把雞蛋搗碎。然後把西紅柿倒進鍋裡去，西紅柿忽然變的像棉花一樣軟，然後一直翻炒，直到把雞蛋和西紅柿炒碎，西紅柿炒雞蛋就成了。爸爸嚐了我的菜說：“不錯，就是雞蛋好像炒糊了”。

通過做這道菜，讓我明白做菜不容易，以前在家都是爸爸、媽媽和奶奶為我炒菜，我只知道吃，以後我要多學習，多做點給爸爸、媽媽和奶奶吃。

順便說一下，爸爸還給我做了手撕包菜、燜子、燉菜，看來我得向爸爸好好學學手藝啊!

第一次炒菜作文10

放學回家，和全家人一起享用晚餐的時光是最幸福的。簡簡單單的幾盤炒菜構成了家的味道。

每當我看到奶奶在廚房忙碌的身影，就想去幫一下她。摘菜，洗菜，擺碗筷這些事，我早已駕輕就熟了。但是炒菜，我還沒有嘗試過。於是，我悄悄地走進廚房輕輕地拉著奶奶的'衣角，望著奶奶的眼睛說：“您教我炒菜好嗎？我學會炒菜了，您就不用那麼辛苦了。”奶奶笑眯眯地說：“真是個懂事的好孩子，我來教你吧。”媽奶看了看已經準備好的食材說：“那你就從白菜炒肉絲開始吧！”“好呀好呀，我最愛吃白菜炒肉絲了。”我說。奶奶把炒菜的步驟和我講了一遍，我就準備開始炒菜了。

先點火，點著的那一瞬間如同煙火的綻放。然後，在鍋裡倒入底油，油熱了以後將菜按順序下鍋。先把蔥花放入鍋裡，翻炒幾下，待蔥花炒出香味後放肉。肉絲進入鍋中，顏色由紅變白，翻炒的過程中，發出“滋滋”的響聲。最後，放白菜。我努力地翻炒著，白菜加熱後，葉子蔫了下來，鍋裡炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。廚房裡瀰漫著白菜的香味，起鍋前加入料酒，生抽和鹽。白菜炒肉絲就關火出鍋了。

我將菜端到餐桌上，迫不及待地品嚐了一口——味道好極了！想起那些時間，那些辛苦，感覺更香了！第一次炒菜成功。

第一次炒菜作文11

大家想聽我第一次炒菜的故事嗎？保證你會笑破肚皮！

那是我七歲的時候。有一天，我心血來潮，非嚷著要做飯。媽媽擰不過我，無奈之下同意了。做什麼呢？炒豆芽吧！說幹就幹，我把豆芽隨便洗了一下就準備下鍋。煤氣怎麼開啟啊？媽媽給我點燃了火，我開始炒菜了！

我先往鍋裡倒了一點兒水，接著把豆芽放進去，炒了一會兒發現鍋幹了，就又倒了一大鍋水。壞了，又倒多了！我就又倒出了一點兒水，看看鍋裡，還是多，再倒！反覆了好幾次，總算看著差不多了。此時，我已經滿頭大汗了！最後到了放材料的時候了，我以為這是最簡單的，信心滿滿。我倒了半包鹽、三勺味精。炒來炒去覺得可以了，好，出鍋！

我高高興興地把我的.“大作”端上了桌。爸爸一看，張大了嘴巴：“這是什麼？怎麼和煤球一樣黑乎乎的？能吃嗎？”我不高興地說：“怎麼不能吃啊！你快嚐嚐，保證讓你讚不絕口！”爸爸將信將疑地夾起了一點點，送到嘴裡，“哇！”爸爸彈簧似的跳起來跑到衛生間去了。我更不高興了：“有那麼誇張嗎？我自己吃！”我夾了一筷子送到嘴裡，“啊！救命啊！什麼味兒啊！”

我第一次炒菜，就這樣失敗了。這讓我明白了做菜真不是一件容易的事。從那以後我認真虛心學習炒菜，終於徹底告別“黑煤球”啦！

怎麼樣，聽了我的故事，你是不是笑破肚皮了呢？

第一次炒菜作文12

我家平時都是媽媽做飯，她非常辛苦。我想：我已經長大了，該學點做飯的技能，報答一下媽媽了。我見媽媽正在廚房裡切菜，就想跟她學炒菜。

媽媽已經準備好了食材：雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜。媽媽告訴我先往鍋裡放入油、蔥花、薑末，然後開始翻炒，還叮囑我要用小火，等蔥花、薑末煸出香味來，才能往鍋裡放菜。我按媽媽說的去做，等聞到了蔥姜的香味後，往鍋裡放雞腿菇，然後繼續翻炒。可是我的.手根本不聽使喚，平時看到媽媽做菜時翻炒得那麼麻利，我卻不行，一不小心就把菜翻到鍋外邊了。雞腿菇差不多炒熟了，我把豆腐放入鍋裡。媽媽告誡我：“豆腐不能亂翻，要不就翻爛了，要用鏟子剷起來輕輕地翻。”聽了媽媽的話，我心裡忐忑不安，生怕自己翻不好。我越緊張，豆腐就越不聽話，像調皮的小白兔，一下子蹦到鍋外邊了。最後，我把西葫蘆放入鍋裡。隨著食材的增多，我感覺越來越把握不好力度了，勁兒用小了鏟不動，用大了菜就飛出去了。哎呀，看媽媽平時炒菜那麼簡單，自己親自體驗才知道沒那麼容易！

雖然費了九牛二虎之力，但我最終還是把菜做出來了。媽媽誇我做的菜味道不錯，我心裡感覺美滋滋的。吃著自己炒的菜，我感覺很有成就感。我想：我今天只炒了一個菜，就這麼累，媽媽每天要做三頓飯，該多累呀！我以後一定要幫媽媽多做一些力所能及的家務活，減輕媽媽的負擔。

第一次炒菜作文13

在三年級的暑假裡，我們的老師佈置了一道非常特別的作業，給爸爸媽媽炒一次菜，回到家後我便開始動起手來，開始學了。

我首先看了看家裡有什麼菜，我來到廚房，定眼一看：紅紅的胡蘿蔔，新鮮的肉，大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了，就做一個胡蘿蔔炒肉蔥絲。我把胡蘿蔔，肉和蔥，各種材料都準備好了，再把蔥和胡蘿蔔洗好，然後拿出鋒利的.刀，把胡蘿蔔切成圓片的，把肉和蔥都切成細細的細絲。我先在鍋裡放上油，開火，等待油滾了，開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋裡，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在鍋裡來回翻動，再把胡蘿蔔放進去，放一些水，繼續炒，因為蘿蔔是硬生生的，所以要炒久一點，幾分鐘後，再放進味精等配料，再炒一會兒，過了幾分鐘，就可以上菜了，正好這時，爸爸媽媽回來了，我的菜也差不多要上桌了，終於上桌了，我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃，爸爸媽媽吃後笑嘻嘻地說："還可以，挺好吃的。"我聽了可高興啦！

就因為這次的炒菜，我就喜歡上了炒菜。以後，每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽總是笑眯眯的說："彭超炒菜比得上烹飪高手了。

第一次炒菜作文14

今晚，我將展示我的才華，為我的父母炒一道菜。讓他們知道我是什麼。這道菜叫做捲心菜炒蘑菇。

我會準備好一切，比如捲心菜、蘑菇、砧板等。然後我開啟水龍頭，水“飛”的留下來。我洗白菜，洗砧板。然後，拿出筷子，把木耳從桶裡夾出來。最後，你做完了，你開始做飯。

我開啟火，把油倒進鍋裡。油發出“滋滋”的聲音，開始跳。我把食物放進去，發出很大的聲音。面退的時候直接把我嚇到了後面。這時，我媽進來說：“楠楠，別怕。拿起鍋鏟翻炒幾下，然後加入調料、半勺鹽和少許糖，再放入木耳。之後炒完就可以下廚了。”按照我媽說的，我先炒了幾下，心裡想：“你很快就能做好了。”他拿起勺子舀了一勺鹽和半勺糖。“哎呀。”我大叫。媽媽說，加半勺鹽，加一點糖。“怎麼辦，怎麼辦。沒關係。”我就像一頭待宰的豬。但是，我的.心像被鹿踢了一腳，很緊張。我又開槍了，然後我就出鍋了。我大叫：“出鍋，出鍋。”

爸爸媽媽立刻跑過來，就像離弦的箭，也像脫韁的野馬。他們拿起筷子，拿起捲心菜，放進嘴裡。爸爸說：“嗯，挺好的。”“真的？”“真的。楠楠的菜真好。”媽媽說。我自信地拿起食物嚐了嚐。“啊，真難吃。你騙了我。”“怎麼會呢，我覺得挺好的。”爸爸說。我知道父親其實是在鼓勵我，並沒有讓我失望。突然想到：“沒有蘑菇。你做夢去吧。以後，我絕對不會再這麼粗心了。”

最後我炒的菜叫炒白菜。而不是白菜炒蘑菇。