今天我下廚的作文15篇

在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的今天我下廚的作文，歡迎閱讀與收藏。

今天我下廚的作文1

那是暑假的時候，暑假作業很少，做完作業的我每天都過得多彩多姿，比如……

這天，我沒什麼事，倚著沙發神遊。我想啊，人哪都要長大，女孩子長大了，要會做飯！可我現在只會淘米煮飯……想到這兒，我靈機一動：反正我們家大廚爸爸在，何不讓他教教我呢？說做就做，我向樓下蹦去。

“爸爸，你的廚藝好好哦！呃，那個，教教我吧。”我對爸爸說：“咦，今天不錯呀！這麼勤快？好，我教你。不過，話說在前頭，你負責吃光。”說著，爸爸擰開了煤氣，又按下了一個紅色開關，鍋下就燃起了幽藍的火苗。

爸爸問：“你想炒什麼？”我拿出了藏在背後的蛋：“炒蛋最簡單！”

爸爸讓我先把蛋在鍋沿上磕破，然後快速讓流出的蛋黃蛋清“飛入”鍋內，它們在空氣中劃過一道優美的弧線，在鍋內燙得起泡，這個動作，我做得十分具有大師風範。然後，倒下一點油，過了一會兒，蛋的一面已經差不多熟了，我用鍋鏟把蛋翻面，然後，覺得這面也熟了，我就請爸爸幫我盛在盤子裡。

這盤蛋可以說是一個“傑作”，金黃金黃的，陽光一樣的.顏色，也沒有炒糊，對於初學者來說，已經很好啦。爸爸看見我的第一個蛋炒得這麼成功，忍不住說：“給我嚐嚐吧。”我非常自豪地把盤子遞過去，爸爸嚼了兩下，神色不太自然，我緊張地看著他：“怎麼了？”爸爸忙笑道：“沒什麼。很好吃。來，你也嚐嚐。”

我一邊高興地問：“真的？”邊把蛋送入口中……

天哪！什麼味兒！我回頭想找爸爸算賬，他早沒影兒了。

我想想，怎麼會這樣？哦！我在與爸爸聊天時，把鹽放成了糖……

唉，不管怎麼說，我的第一次下廚圓滿收場。

今天我下廚的作文2

今天媽媽不在家，我終於獲得一個大展身手的好機會。中午時分，我懇求爸爸：“爸，今天老媽不在家，我來下廚，給你做一份美味大餐，保證ok！”爸爸將信將疑，看看一貫“衣來伸手，飯來張口”的，問道：“你？大餐？”我有點急不可耐了：“對，你就別管了，定定心心玩你的.手機去吧！”說著，便把爸爸推出了廚房。

開啟冰箱，拿出兩個雞蛋，端出一碗米飯，我準備做一份美味可口的蛋炒飯。我拿起雞蛋往碗壁上輕輕一磕，然後用力一掰，潔白的蛋清和金黃的蛋黃一起滑入碗中。使勁攪拌了幾下，蛋液終於打散了。

我點燃煤氣灶，倒了一點油。一會兒工夫，鍋裡的油噼裡啪啦跳了起來。我小心翼翼地倒入蛋液，用鏟子不停地翻炒，金燦燦的雞蛋散發出了誘人的香味。我好想偷偷吃上一口，可是，害怕被爸爸發現，又要被笑話“小饞蟲”了。

正當我把米飯倒入鍋中，準備和雞蛋一起翻炒時，客廳裡突然大喊一聲：“加油啊，加油！”。片刻之後，又傳來一聲：“過了，過了！”

我正納悶：莫非是把飯炒糊了？焦味竄至客廳了嗎？正要問爸爸，又聽得一聲大叫：“快點兒！”沒有辦法，父命難違，又是倒油，又是加水，一陣手忙腳亂之後，飯終於炒好了。

“爸爸，趕緊來吃飯，嚐嚐我的手藝！”爸爸端起飯碗，仔細瞧了一眼，嚐了一口，皺著眉頭問道：“丫頭，蛋炒飯裡怎麼放了這麼多油？太膩啦！水也嫌多，把飯炒成粥，那也是本事哦！”

“什麼？你拼命喊加油，我不僅加了油，還加了水呢！”我好不得意。“加油？傻丫頭，爸爸在看球賽，是在為我喜歡的球隊加油助威！”話沒說完，屋子裡傳出了父女倆咯咯咯的笑聲。

今天我下廚的作文3

“噝、噝。”是誰在削土豆呢？原來是我為了做出一盤土豆棒，在辛苦的削土豆。

費了九牛二虎之力，我終於把土豆削好了。我往盆裡倒入一瓢清水，把土豆清洗乾淨；再把土豆拿出來，放在刀板上，準備切。為了安全起見，媽媽決定和我一起切。我右手拿刀，媽媽握住我的右手；她左手按住土豆，不讓它滑走。然後，我倆一起從邊上一塊一塊將土豆切成厚片；再把土豆片有序的'堆好，把土豆片切成粗條形。我和媽媽慢慢切著，好一會兒功夫，才把土豆切好。這時的土豆像一根根小木棒，比土豆絲大多了，現在你知道我要炒的“土豆棒”是什麼了吧！

準備炒土豆棒了。我開啟天然氣開關，鍋底燃起熊熊烈火。我問媽媽到什麼油，媽媽一聲令下：“到植物油！”我倒了一些植物油在鍋裡，讓火把油燒老點。油燒好了，我小心的把土豆棒倒入鍋裡，只見油像發了瘋的獅子一樣在鍋裡四處亂跳。我右手拿著鍋鏟把土豆棒四處翻炒。炒了一會兒，我向鍋里加了一勺鹽，然後繼續翻炒。可是，我發現土豆炒得太乾了，媽媽就教我往鍋裡倒一小瓢水，再蓋上鍋蓋。幾分鐘過去了，我見水快乾了，就揭開鍋蓋，用筷子夾一根來嘗一嘗，土豆棒熟了。為了更香，我加了點雞精，把土豆棒舀入盤裡。土豆棒做好了。

晚餐準備好後，我迫不及待的開動了。飯吃完後，只見盤裡連土豆棒的影兒都沒有了，自己做的菜也太好吃了！

今天我下廚的作文4

今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家裡等他們回來做飯。咕咕——，我的肚子唱起了空城計，哎，沒辦法了，我只好自己動手了！

我開啟冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！說幹就幹，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然後拿起菜刀戰戰兢兢地切起來，生拍切到自己的手指，切完後，我發現我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來，我想：切菜也是一項藝術活兒！

接下來，我拿起沉重的鍋，慢慢的把鍋放進池子裡，仔細地洗了起來，再吃力地把鍋放回灶臺上。開啟火後，我想：等鍋裡的水燒乾再放菜吧！不一會兒，鍋裡的水已經到了九霄雲外去了，鍋裡響起了噼裡啪啦地響聲，好像一個調皮的`小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋裡頓時油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過了好一會兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋裡一瞧，只見裡面風平浪盡，沒有一點聲音，我才嘆了一口氣。

哦！對了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋子裡，菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反覆翻炒了起來。瞧！牛肉像個舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太鹹，放少了太淡，就放一小勺吧！於是，我朝鍋裡放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調料放進鍋裡，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。

這次炒菜，讓我不僅學會了一項基本的生存技能，還讓我體驗到父母的艱辛。

今天我下廚的作文5

今天晚上爸爸不在家，我和媽媽吃完晚飯後，媽媽說：“今天我教你下廚炸蝦片、薯條和花生米。”我高興地說：“太好了！這可是我第一次下廚。”

我用洗潔精把手洗得乾乾淨淨，媽媽給我帶上圍裙和口罩，媽媽說：“這是為了防止油濺到衣服上和臉上。”我開啟火，等鍋裡的水蒸乾後，媽媽把油倒進鍋裡，過了一會兒，媽媽說：“可以放蝦片了。”我夾起一片蝦片放進鍋裡，蝦片象一朵鮮花快速開放。我趕緊把蝦片撈起來，滴了滴油，放進盤子裡，緊接著我又把第二蝦片放進鍋裡。我一口氣炸了二十片，有幾片撈得不及時，有點黃。

然後，我們開始炸薯條，我抓了一把薯條放進鍋裡，鍋裡的油噼裡啪啦亂濺，有幾滴油濺到我的手上，我問媽媽：“為什麼會濺？”媽媽說：“因為薯條是冷凍的，裡面有水所以會濺，把薯條放進鍋裡，要趕快把手縮回來。”我在鍋裡炒了炒，等薯條變黃的時候，我把薯條撈起來放進盤子裡。我們一共炸了四把薯條。

最後我們炸了花生米，我以為放進去還要趕快把手縮回來，媽媽說：“不用了，花生米是乾燥的'。”

吃的時候，我覺得這次蝦片、薯條和花生米特別特別香，媽媽說：“這是因為是你自己做的，所以才會特別香。”我說：“這是咱倆的功勞。”

今天我特別高興，我學會了炸蝦片、薯條、和花生米，以後有朋友到我們家來做客，我就可以炸蝦片、薯條、和花生米給他們吃了。

今天我下廚的作文6

今天中午，我從老師家學好書法回到家，見爸爸媽媽還沒有回家，就一邊等，一邊練習今天老師教給我的書法。過了一會，我那不爭氣的肚子竟唱起了“空城計”，可是，爸爸媽媽還沒有回來，我只好無奈地拍了拍肚子，忍著譏餓，繼續做作業。“叮噹，叮噹……”，牆上的石英鐘敲了十一下，我已經餓的受不了了，可是，爸爸媽媽還是沒有來，我開始不安起來。這時，電話鈴響了，我一接，原來是媽媽。媽媽把前因後果簡單的說了一遍。我這下才恍然大悟，為了減輕媽媽的負擔，就讓我親自下廚吧！一想起爸爸媽媽平時既要承擔家務勞動，又要去工作，那時多麼辛苦啊！

說幹就幹，我快步走進廚房，快速掃描著廚房中的各種食品。“該做什麼呢？”我自言自語道。不如做面吧！於是，我學著媽媽的樣，把煤氣灶的`開關扭開了，藍色的火焰向上竄著，煤氣灶上放穩鍋，再在鍋裡倒點水，趕快切蔥，不一會兒，水開了，倒點辣油。醬油。外加一點雞精，這味別提有多香了！再接點水，“刷--刷”剎時，鍋裡升起了一團“蘑菇雲”。我有往鍋裡倒了兩小勺水。沒過多久，鍋內便傳來了“咕嘟咕嘟”的沸騰聲。我立馬揭開鍋蓋，啊！只見綠蔥片飄蕩在湯麵上，而湯水又往外翻騰著大朵大朵的“浪花”，真美。不過，我現在可無心欣賞，見此情景，我連忙開啟廚門，從櫃中取出一團掛麵，走近鍋邊。呵！剛才在手中還硬直直的麵條，一到鍋裡就變的軟綿綿了！我用筷子輕輕攪了攪，恩，放的差不多了，再多就不好吃了。

主食出鍋了，再做一盤美味可口的西紅柿炒蛋，一切準備就緒，就等著爸爸媽媽的“大架光臨”了！

今天我下廚的作文7

今天我第一次下廚，外婆說：“晚上我教你炒“土豆絲”，外婆先炒了蛋炒飯，十分美味，我真希望自己也有那高超的廚藝。

到了中午，我這個小小美食家又來到了餐桌旁，等待著美食的歸來。吃完飯，外婆告訴我炒菜時要先放油，等過了一會兒要放鹽，最後再品嚐炒熟了沒！外婆的話我深深的記在了心間。終於，到了晚上，我大展身手的時候到了。我掄起菜刀向一個又大又圓的土豆砍去，沒想到這個土豆十分聰明，滾到了一邊去，我十分生氣，心想：“土豆、土豆，我要把你碎屍萬段！”可是，怎麼也做不好，只好向外婆求助，只見外婆先一手按住土豆的身體，然後再切下去，土豆被切成兩半，我驚得目瞪口呆，外婆又讓我學了一招。菜都準備好了，外婆說：“可以炒菜了！”我迅速拿起鍋鏟，向鍋子裡伸去，我注意力不集中，炒菜時龍飛鳳舞，菜就是合不到一塊去，正當我煩惱的時候，“廚神”——外婆又來拯救我，她拿起鍋鏟，先把分散的菜合攏，再把它們推前面去，我又學到了一招。我學著外婆的樣子，認認真真地學起來，結果，功夫不負有心人，我炒的菜效果不錯正當我得意洋洋的時候，外婆尖叫到：“梓鈺，你怎麼炒的，菜都要成薯條了！”聽了外婆的`話，我迅速的把菜裝到碗裡，才這才得救。

下廚真有趣，它不僅讓我學會怎樣炒菜，讓我學會了虛心使人進步，驕傲使人落後，還讓我感受到了外婆的辛苦，我以後再也不挑食，讓美味延續下去。

今天我下廚的作文8

今天我休息，決定今天中午為爸媽做一頓午飯。

首先蒸米飯，我不知道米飯怎麼蒸，我就想：媽媽平時是怎麼蒸米的呢？於是學著媽媽的樣子，取適量的大米，清水洗淨，在媽媽的指導下，加入適量的清水，開始蒸米。壓力鍋我也是第一次用，想著很難，可在媽媽的指導下，操作起來挺方便的。

接下來炒菜，第一個菜是西紅柿炒雞蛋。先拿兩個大番茄和三個雞蛋，雞蛋打入碗中攪勻備用，番茄洗淨，切成小塊兒，鍋中倒油，開火，油鍋冒煙兒，說明油溫已經可以了。倒入攪好的雞蛋，瞬間金黃色的'雞蛋就像吃了膨大素一樣，慢慢地在變大變大變大，液體遇熱慢慢變成固體。頃刻之間，雞蛋就熟了，倒入切好的番茄，不停的翻炒。等炒出汁兒之後放入調料。一盤美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。

第二個菜煎牛排。先把牛排取出，用廚房用紙把水分吸乾。鍋中放油，開火，等油溫五六十度時候，放入牛排，15秒至20秒翻一次，這樣才能保證外焦裡嫩。牛排煎至五六分熟的時候可以撒一些黑糊椒粉，牛排七八分熟時就可以出鍋了。

第三個菜，孜然羊肉。把羊肉洗淨，控幹水分，切成片兒。加入調料醃製15分鐘。鍋中倒油，開大火，油溫熱時，倒入羊肉爆炒，加入蔥薑蒜，花椒，幹辣椒，等羊肉炒熟出鍋後放入孜然攪拌均勻即可。

我本想再炒一個青菜，做個湯，媽媽說夠了夠了，再多吃不完了。為了節省，做以上幾個就夠，下次再露一手。

我把做好的飯菜端上桌，爸爸媽媽吃的津津有味。媽媽高興地說：“今天我很幸福。”爸媽高興我也開心！

今天我下廚的作文9

今天是母親節，又是星期天，但是我今天可不能睡懶覺，因為我要下廚作一道菜—“剁椒魚頭”，當作禮物送給媽媽。

爺爺已經將魚買了回來，這買魚的錢可是我平時收集家中廢舊物品換來的錢，這回終於派上用場了。

看到一條七斤多的花鰱擺在面前，我異常興奮，拿起一把小刀開始刮魚鱗，頃刻間，廚房內已經魚鱗滿天飛了，牆上、冰箱上、微波爐上、我的臉上都是魚鱗。爺爺說：“小雪，你把魚放在水池裡，刀傾斜一下再試試。”果然，爺爺稍一指點，問題就解決了，這回魚鱗乖乖地聚在了水池裡。

我開始剁蔥蒜，雖然爺爺給我準備了一把小刀，但用起來還是挺沉的，不知不覺中，我已經既汗流滿面，又淚流滿面了。爺爺告訴我用冷水衝一下刀就不會流眼淚了，真的好使。

我又按照從網上學的，將其他配料準備好。爺爺幫我把收拾好的魚頭一剖兩開，我用料酒和胡椒粉將魚頭淹制。

時間已近中午，終於可以開始了。我小心翼翼地將剁椒醬、蔥蒜末塗滿整個魚頭，倒上蒸魚豉油。6分鐘後，剁椒魚頭大功告成！

著我用了近半天的時間親手做的禮物，媽媽的.眼睛溼潤了。而此時的我更是百感交加，我只做了一道菜，就已感覺很辛苦，平日裡爸爸媽媽日復一日，年復一年，是多麼的操勞啊，我一定要好好學習，做個聽話的好孩子。

我祝媽媽天天開心，永遠年輕！祝天下所有母親節日快樂！

今天我下廚的作文10

今天，我想下廚做菜。於是，我就把這個想法告訴了媽媽。媽媽想了一會兒才答應了我的要求。

於是，我就忙了起來。我來到廚房但到今天的.小菜是肉嵌油豆和捲心菜炒肉絲。前一道小菜可是我最喜歡吃的呀！

媽媽跟著走了進來。接著她教我做這兩道菜。我聽明白了，就對媽媽說：“媽媽，我知道了，現在你在邊上看我做。”然後，我穿上一件圍裙。拿起那塊肉就放在菜板上剁。媽媽說：“這樣剁肉是不行的，應該先把肉切小，然後拿刀剁。”這樣剁起來果然輕鬆了很多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的邊上去了。於是，我把四周的肉弄到中間，然後再剁。後來，我還放上榨菜、香菇和蔥再剁。我剁呀剁，看到肉和輔料剁得比較細了，就停止不再剁了。媽媽在邊上說：“孩子，差不多了。”我把肉放進一隻碗裡，再放上點黃酒、精鹽、味精。然後，我拿起筷子攪拌均勻。

肉攪拌好了，我就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然後，我拿起了一隻油豆腐，有一根手指戳進去，把油豆腐戳開了一個口子。接著，我把調好的肉放進去。我嵌好了一隻再嵌一隻。不一會兒，我就把全部油豆腐都嵌進了肉。現在開始煮了。我把鍋子放在煤氣灶上，把油豆腐全部聚在鍋裡，放上水和一些作料。我就開始燒了。接著，我燒捲心菜炒肉絲。媽媽看我燒得不錯，還表揚我，我聽了非常高興。

吃著自己燒的菜覺得特別有味道。我想到，看來，燒菜也有很大的學問。

今天我下廚的作文11

今日我剛到家，就收到媽媽打來的電話：“今天晚上我和爸爸去銀泰看電影，你自己做飯，拜拜！”說完就掛了電話。我想：你們倆啊！竟丟下我一溜煙兒跑了，看來我真要“親自下廚”了。

我首先掃視了一下冰箱裡頭的食材，我二話不說便拿出一袋，魚丸點火開做。我又端了一杯水，倒入鍋中，不一會兒便咕嘟咕嘟地冒起了個個氣泡。接著，我將漁網倒入水中，蓋鍋煮，它們便在水中翻騰起來，互相碰撞起來。幾分鐘後，一道魚丸湯便大功告成了！

光有湯是吃不飽的.，我還得做一道主食。我望見了一包餃子，就做個煎餃吧！我直接將火開到最大檔。然後放入餃子。餃子們個個東倒西歪。我連忙將它們逐個挑正，我這才心滿意足，認為自己一定會成功了。但當我用鍋鏟剷出餃子時，畫面使我大失所望。餃子不但皮餡分離，而且被煎的那一面也黑不溜秋的，如同一塊黑炭。我士氣大減，都沒有再做的信心了！但是我想到那道成功的魚丸湯，就一下子有了滿滿信心。我經過一番思考，發現我煎時沒加油，而且火太大了，還有就是沒有用不粘鍋，餃子都粘住了！

我再一次開火，這次開的是中火，然後我加上油，慢慢把餃子放到不粘鍋上。經過一段時間地等待，底面金黃，外酥裡嫩的餃子終於做好了！

我坐在餐桌旁，靜靜地享受著屬於自己的一餐。

今天我下廚的作文12

今天是“五一”勞動節，勞動最光榮，勞動最快樂！所以一大清早，我一骨碌地從床上跳起，在爸爸的幫助下，下廚房給媽媽做了一個水蒸蛋。

準備材料和發泡是水蒸蛋必不可少的。材料包括一個雞蛋、碗、筷子、調料等。首先我把雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，順著這道裂縫把它掰開，雞蛋硬硬的鎧甲脫掉後，金黃的蛋黃和粘粘的蛋清一溜煙似的`滑到碗裡。我加入了2克鹽，用筷子不停地沿著同一個方向反覆攪拌，大約2分鐘左右，再加入3倍的溫水，一直攪拌到顏色變淡，還會出現很多泡泡。爸爸告訴我，這泡泡和肥皂泡不一樣，不是用來吹的，泡泡的出現，說明混入了空氣，蛋液和空氣充分混合了，說明發泡成功了。

發泡非常重要，“蒸”也同樣重要。我把發泡好的蛋液蓋上蓋子，放到已經煮開的水中隔水蒸。大約2分鐘左右調節成小火，5分鐘左右就可以開吃了。那怎樣正確的控制時間呢？我靈機一動，請我的好朋友——定時器來幫忙。擰了5分鐘，定時器發出“滴答滴答”的聲音。只見藍藍的火苗舔著黑色的鍋底，不一會“好朋友”唱起了清脆的歌聲，頓時一股熱氣迎面撲來。爸爸用夾子將水蒸蛋取了出來，黃黃的小臉蛋，晶瑩剔透，水嫩水嫩的，撒上醬油後，像是化了妝似的，看樣子味道一定不錯。我給媽媽嚐了一口，媽媽一邊吃一邊豎著大拇指：“不錯，不錯！”

這次勞動雖然很累，但是我很快樂！爸爸媽媽平常上班一定也很累，我要抓緊做作業，為他們出份力！

今天我下廚的作文13

晚上，我心血來潮，決定自己做一道豐盛的菜——薯條。

我先拿幾個土豆，幫它們“脫衣服”。接著，我把土豆切成一根一根的長條形。可這刀不聽使喚，像被施了魔法似的，害得我費了九牛二虎之力才把土豆切好。

一切準備就緒，我點燃煤氣，開啟抽油煙機，往鍋裡倒入適量的油，放入少量的鹽。等油沸騰之後，我把切好的土豆放進去，只聽“砰砰砰”一聲，好像世界大爆炸。我嚇得直往後退。媽媽囑咐我：“你別怕，趕緊把火調小。”我哪敢靠近，無奈之下，只得一隻手拿起鍋蓋當“擋箭牌”，一隻手調火。過了一會兒，我不再那麼害怕了，便小心翼翼地炸著薯條。我一邊炸，一邊想著“肯德基”裡那美味的薯條，真是又香又脆，不由得反覆吞嚥著口水。

看著鍋裡的薯條，我覺得它們像在歡快地泡溫泉，蹦蹦跳跳，可愛極了！

慢慢地，薯條變成淡黃色的了。漸漸地，又變成了一個“大煎餅”。我連忙請教媽媽。噢，原來是我沒把土豆放進水裡過濾啊！

過了一會兒，薯條變成了金黃色。廚房裡瀰漫著一股沁人心脾的香氣，真讓人垂涎三尺！我迫不及待地把它們撈出來，放進盤子裡。我請來兩位“品嚐師”——爸爸和媽媽。他們品嚐了我精心做的'薯條。媽媽對我說：“你的廚藝大有進步！不過，你做的薯條太鹹了，是不是放了許多鹽？”我恍然大悟。="background:#b2ec0a;">

雖然這次做的薯條不是很美味，但是我從中體會到了：勞動的辛勤與快樂！

今天我下廚的作文14

今天，我回到家，就迫不及待地跑進廚房。因為今天的晚飯由我來做。

媽媽已經幫我準備好了：雞翅、番茄、雞蛋、韭菜。我也準備要開工了。

我要做的第一道菜是“韭菜雞翅”。我先把韭菜剁成一小段一小段，剁的.時候，我的心像15個吊桶打水，七上八下。因為不熟悉刀的用法，所以笨手笨腳的，還差點切到手。然後，把雞翅的正面切了兩刀，再把雞翅的反面切了兩刀，再把韭菜塞進縫裡。

“雞翅弄好了，還要把鍋拿出來喲！”媽媽提醒我。我拿出了鍋，要打火了，可是我的心怦怦直跳，一直不敢打，生怕被燒著。但我還是鼓足勇氣，打了起來。

“現在要放油。”媽媽說。我想：我才第一次做飯，就催我，真不是一個好老師。我只好拿著油，頭向後轉，閉上眼睛，把油抬高，接著手腕彎曲把油倒了下去，油下去後，突然，一個“煙霧彈”爆炸了，把我嗆得直咳嗽。

最後，我像放油一樣，把雞翅放了下去。再把油放了進去，漸漸地變成了金黃色。

10分鐘後，我開啟蓋，一陣陣香味撲鼻而來，把我和家人們的饞蟲都勾出來了。我忍不住嚐了一口，嗯，真好吃！最後，我把色香味俱全的雞翅拿到了臺上。

第二道菜是“番茄炒蛋”，我先把番茄切成的兩半。然後打蛋，我把蛋黃倒入盤子中。然後，把油倒入鍋中。再把雞蛋，放進鍋裡。炒好了，我把雞蛋鏟了出來。然後放番茄，再放兩勺鹽，和一勺糖，然後再把雞蛋放進鍋中再炒一次。就這樣，美味的番茄炒蛋就出爐了。

這是煮飯，既好玩，又驚險，大家都誇我“小廚師”。

今天我下廚的作文15

歡迎進入廚藝直播秀，今天由我擔任廚藝直播秀的特邀嘉賓，技術指導兼攝像師就是我的母親大人。

今天我為大家帶來的菜品是糖醋排骨，我先把排骨切成一段一段的，再給鍋子洗個澡，加上水、開啟火，藍色的火焰像在跳舞。水開後，把排骨放入鍋中，等一會兒，撇去上面的浮沫，把排骨撈出鍋備用。我先在鍋裡倒入適量的油，油在熱鍋中發出了滋啦滋啦的聲音，好像在演奏一首交響曲。我趕緊把排骨倒進鍋裡，這時鍋裡油花四濺、像空

中綻放的煙花，嚇得我連忙往後退了幾步。可是油花還是濺到了我的手上，哇，我大叫起來。我生怕排骨燒焦了，所以忍著疼痛繼續翻炒著。等到排骨兩面焦黃後，往鍋裡倒入少許的醬油、醋、料酒等。撒入適量的鹽、紅糖，加一些水後，用大火燒開。然後改為小火燜，透過玻璃蓋往鍋裡看了一下，只見鍋裡的汁翻騰著，冒著一個個小泡泡。媽媽，現在糖醋排骨應該熟了吧？我耐不住性子，著急地問媽媽。媽媽笑著說：瞧你這急性子，還早呢，現在的排骨連咬也咬不動呢！我只好耐心等待。

盼星星，盼月亮，大約過了30分鐘左右，糖醋排骨熟了，我拿著白芝麻給糖醋排骨點綴，糖醋排骨真漂亮，又紅又白又有一點黑，我深深地吸了一口氣，香味撲鼻，我狼吞虎嚥地吃了兩塊排骨，燙死我了！要噴火了！媽媽吃了一口，高興地說：酸酸的`，甜甜的，酸中帶甜，真好吃！媽媽給我豎起了大拇指，我的心裡別提有多開心了！

今天的廚藝直播秀到此結束，歡迎下期準時收看！