【熱門】做包子作文

在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編精心整理的做包子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

做包子作文1

我雙手一捏，一拉，再一按一提，一推，完工。這是在做什麼？在做包子呢！

開始做包子了，我端起一盤幾年沒洗澡的青菜和蘑菇，兩三個大跨步就來到了洗手的地方，開啟水龍頭，白白藍色的水一股腦的`，爭著搶著擠了出來，流進了菜盤裡，我抓起一個胖蘑菇放在水底下衝，可他就像一個胖娃娃一樣一扭一扭的，最後逃出我的手掌。我心想：“小樣，鬥得過我？”我一把抓起它，用指頭死死地抓住它，把它按在水裡，足足衝了一分半。接著我又拿起小油菜，我就像一個軍官一樣，嚴格的挑選士兵一樣，只挑好的，有一個洞的都“out”掉，一把小油菜，洗完後只剩下幾顆了，我端著一盆小油菜放到了操作檯上，開始切菜了，小油菜十分害怕它如果可以出聲的話，你聽到的100%是豬要被殺死發出的叫聲。我一刀切下去，他便嚥氣了，切好菜後。便開始揉麵了，加一些麵粉加一些水，一開始它們還是喜歡分家生活，所以它們都是分開的，但是揉了揉後，它們就從單身到了結婚了，但是它們還是太喜歡我的手了，死死不放手，我又推又拉，又拔，終於麵糰從我手上滾下，我把它揉成一個又一個的40克的圓球。

開始捏包子了，我先用擀麵杖使勁兒壓擀大面球，直到它變成一張麵皮，我又把之前切好的菜放在中間，一拉，一按，一捏，一放，一推，我的食指，中指、大拇指像三根針一樣，把包子縫好了。

煮了好久，一股香氣已經從食堂飄來，讓我口水流下三千尺，一口氣吃下，一股暖流，流遍了全身。

做包子作文2

今天是20xx年的第一天，我和媽媽來到外婆家。一進門我就纏著外婆要和她一起做美味可口的特製大肉包。可是外婆說：“今天過節，就吃包子好麼？”我連忙接話說：“特別好！我們愛吃包子！”外婆拿我沒辦法，就點頭允了。

外婆立刻走進廚房拿來麵粉、發酵粉和一壺水。首先要發酵麵粉。在等待發酵的時間裡，外婆開始準備餡料，餡料是特製的，餡料裡有肉、香菇、黑木耳、黃芽菜、雞蛋，還放了各味佐料。大約過了好一會兒，麵粉發酵好了，外婆從盤裡拿出一大塊麵糰放在案板上開始揉麵。外婆告訴我包包子和包餃子的方法差不多。外婆把面揉成一個光滑的長麵糰後，把它分成一個個均等大小的小麵糰，這樣我們就可以開始包包子了。

新年第一天，也是我第一次親手包包子。我趕緊把雙手洗淨，學著外婆的樣子，拿起一塊小麵糰，這些小麵糰軟軟的，有點粘手，像橡皮泥一樣，可好玩了！外婆先教我擀麵皮，把麵糰放在案板上，用手按一下，把它壓扁，然後用擀麵杖，轉一下、擀一下，這樣一個圓圓的麵皮就擀好了。我把做好的麵皮放在手上，用筷子夾了點特製餡料，跟著外婆的手勢和節奏，一點一點把包子皮捏合。好不容易，我成功地包好了一個包子。雖然樣子有點醜，動作也很笨拙，但是我很滿意，畢竟是出自我手，我十分快樂。

由於時間關係，加之還不熟練，我一共包了三個大包子。此時，外婆已經燒開了水，把十幾個包子放在蒸鍋裡，蒸了起來，不一會兒，香噴噴的包子出鍋了。

我迫不及待地拿起一個自制的大包子，往嘴裡一塞，包子在嘴裡停頓了幾分鐘，回味著……我感到特別心滿意足，因為我覺得自己做的.包子格外的香，格外的美味！勞動是快樂的，付出了就會有收穫。

做包子作文3

今天，我看見媽媽在做包子，我也過去湊湊熱鬧，聽媽媽說，這包子過年過節都要做的，每家每戶都會做。

只見媽媽將麵粉倒進一個盆裡，在慢慢摻水，先用筷子將麵粉和水攪拌，再用手將麵粉反覆揉，盆邊粘了些麵粉，然後媽媽叫我到了一丁點清油，這下盆邊乾淨及了，麵粉揉成了一大團 。媽媽說：“這麵粉是自發粉，不用再加蘇打及其它發酵粉了 。10來分鐘就發好了 。”接下來，媽媽將芝麻，花生，核桃放在鍋裡，小火翻炒幾下，然後把花生和核桃放在機器裡打成顆粒，再把芝麻，白糖，葡萄乾，少許豬油和這些顆粒一起攪拌 ，包子餡就做好了 。

包子餡做好了，麵粉發好了，就開始做包子了 。

媽媽先把麵糰弄成一小塊一小塊的，再搓成一個個小面球，然後把面球壓成小麵皮，弄完後就開始包包子了，媽媽把麵皮放在手心上，然後放入適量的肉餡在麵皮上，把麵皮兩邊合起來，像捏雞蛋一樣輕輕捏一下，就包成了一隻美味的.包子。我學著媽媽的樣子，小心翼翼地包了起來，生怕自己會把麵皮弄破。過了幾分鐘，我的第一隻包子誕生了，雖然不好看，活像一條小鯉魚，但這是我第一次包包子。不一會兒，麵皮就被我和媽媽包完了。包子放在桌上排成一隊隊，呵呵，好可愛哦！媽媽把包子放在蒸籠裡蒸，先用文火，在用大火，近二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了。啊！它們個個都變胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺，先搶了一個吃，啊！——好燙，我邊吹邊吃了起來。

我津津有味地品嚐著自己親手做的包子，雖然沒有媽媽做的好吃，但我依然很高興。

做包子作文4

我的媽媽會做很多美食，比如水餃，湯包，蛋餅……但最最拿手的就是做包子了。

今天晚上，我正在和妹妹玩，突然發現媽媽正在廚房，叮叮噹噹的在弄什麼。我立馬走過去瞧一瞧，原來媽媽正在和麵團啊。看媽媽揉啊揉，一個大面團立馬成型了，然後媽媽把麵糰包上保鮮膜放入冰箱冷藏。接著又把肉用絞肉機給攪碎，加上喜歡吃的佐料攪拌均勻……

第二天早上膨鬆的麵糰已發酵好，這個大面團比原來大了好幾倍，首先媽媽把發好的麵糰搓成很粗很粗的'大面條，然後把它均勻的切成一個個小麵糰，用擀麵杖擀成內厚外薄的圓形狀。媽媽先拿起一個麵皮，將肉餡放入麵皮中心，之後左手拿著麵皮一邊轉一邊捏呀捏，右手跟著一邊壓餡兒一邊轉皮。不一會兒一個漂亮又勻稱的包子做好了，包子上面的褶子就像一朵模型的花。

我看著媽媽包的包子真是羨慕極了，可是看起來簡單，做起來卻是非常難！我包了好多個，不是皮破了，就是露餡了。媽媽鼓勵我說：“第一次沒包好沒關係，搞清楚失敗的原因，就不會犯同樣的錯誤，做什麼事情都沒那麼簡單的。”聽了媽媽的話之後，我又拿起皮小心翼翼的包起來，雖然又失敗了無數次，但是最後還是包成了一個四不像的包子，沒有勻稱的花邊，總算沒有破皮和漏餡兒了。

在等待蒸包子的過程中，一邊回憶著參與的快樂，一邊思考著失敗的原因。雖然我沒有學會做包子，但是我相信以後一定會學會的，只要堅持不懈，不半途而廢，就是笨鳥也會學會飛翔。

做包子作文5

我最愛吃奶奶做的包子，但是奶奶每次做完包子都會很累，所以我決定要跟奶奶學做包子，以後自己想吃的時候可以自己做。

今天是個好日子，我平時懇求奶奶教我做包子，奶奶都會說我幫倒忙不肯教我，但是我沒有放棄，經過我一次次的請求後，奶奶今天終於答應我教我做包子了。今天一早起來我就跟奶奶去菜市場買菜，買了豬肉、紅蘿蔔、粉條等，這些都是做包子需要的材料，買好後我就跟奶奶將這些材料弄成碎末攪拌在一起做成包子餡。

開始包包子了，奶奶給了我做了個示範，先把一個大面團切成一個個小麵糰，再用面棍把小麵糰搓成一個平扁的圓形麵皮，然後將包子餡放入麵皮中心，把周邊的麵皮往上捏住包住餡料。我看奶奶輕而易舉的包好了一個包子，我以為很簡單，就試著自己包，但是每一道工序都有它的難點，搓麵皮中心要比周邊厚、放餡料不能太少或太多，而我覺得最難的就是捏包子了，我怎麼捏都包不住包子，捏出的包子都是“四不像”。當然，我沒有放棄，繼續向奶奶求學，讓奶奶一步一步的教我，奶奶握住我的手，手把手的教我捏包子，經過幾次的實踐，我終於捏好一個包子。我高興地跟奶奶說：“成功啦！”奶奶也微笑地說：“是啊，你以後可以自己做包子吃了。”我跟奶奶一起包好了全部的包子，包好後我的'腰和手臂都覺得很痠痛，臉上都沾滿了麵粉。

我和奶奶一同將包好的包子就放入一個大鐵鍋裡蒸，經過20分鐘後，香噴噴的包子出爐了，我趕緊用筷子夾出來那個家人們嘗一嘗，爸爸誇我說：“包子太美味了，我的兒子可以做大廚師了！”我聽了後心里美滋滋。

今天做包子雖然很累，但是我學會了做自己愛吃的包子，也能讓家人吃到我做到包子，我感到無比的光榮。

做包子作文6

因上學怕遲到，我總是到包子鋪買上兩個包子當早餐。包子味道好極了，我可愛吃了！

現在放假了，時間很多。我腦子裡就想著學做包子。說幹就幹，開始做包子了！先是盛上幾碗麵粉用冷水淋上，然後用筷子不停地攪拌，等攪拌成條狀時開始揉，直到揉成一個長形的麵糰，放在桌上醒面。大約過了一小時，媽媽掀開紗布，麵糰比以前更大了，就把麵糰揪成一個個小糰子；拿出擀麵杖把小糰子擀扁，隨後用勺子挖一勺提前準備好的肉餡；再把麵餅窩在手上使麵餅成凹進去的形狀，最後用手把包子的邊捏起來轉一圈形成一個螺旋狀的頭，這樣一個白白胖胖的`小包子便誕生了。

看著媽媽這麼輕鬆地包包子，我也想嘗試一下，於是拿起一塊麵皮笨手笨腳地捏了起來。捏著捏著，麵皮的左下角突然破了一個洞，裡面的餡如同流水般地撒落下來。我手忙腳亂收拾起來地上的菜，一邊收拾、一邊疑惑地問媽媽：媽媽，這是是怎麼一回事？為什麼我捏著捏著就爆炸了呢？那是因為你放的餡太多了，它的皮就包不住了。聽了媽媽的話，這次我按照媽媽的要求一步一步做下去。不動手來不知道，一動手來把我自己都嚇一跳，我手裡的包子馬上就變成了我想象中的那樣、甚至更好。就這樣，我和媽媽一個接一個地包了起來。

終於包完了，媽媽把包子放到蒸鍋裡蒸，我去洗了洗手，把我們的戰場收拾了一下。一眨眼包子就蒸好了，我迫不及待地拿起一個包子咬了一口，哇！裡面鮮美的汁水和那被肉汁浸滿的肉餡，肥而不膩、入口爽滑，真叫一個美味啊！

做包子作文7

放寒假的時候，陳老師，佈置了一個寒假作業，讓我們每個同學學會做一道菜，當時我腦海一片空白，不知道做什麼。

大年三十的前一天，媽媽說要包包子。我高興地跳了起來，我要學做包子，這樣不僅可以親自動手瞭解包子的製作過程，而且可以吃到自己做的包子，感到非常的開心和快樂!

說幹就幹，我把手洗得乾乾淨淨。先切一小塊媽媽揉好的麵糰，放在手心，兩手輕輕的揉成圓球。然後把圓球放在左手心上，用右手的食指和大拇指在圓球的頂上，壓一個小小的酒窩。接著用小勺子把調製好的紅豆沙塞進小酒窩，用力壓實，直到裡面鼓鼓的為止。接下來讓小酒窩的嘴巴慢慢地合攏後，再用右手的大母指和十字在小酒窩的嘴邊留下幾朵小小的花。這一步有點難，第一次小嘴巴沒有合上，我又捏了一次，還是沒有成功，第三次仍然沒有成……我皺著眉頭生氣地對媽媽說：“媽媽，為什麼我捏不好呢?”“一次兩次失敗並不代表你永遠失敗。只要你堅持不懈，一定可以成功的。”媽媽溫柔的鼓勵道。“媽媽，我知道了。”這次，我很用心，按照媽媽教的方法，慢慢把包子皮合攏，再用勁把包子皮捏在一起。功夫不負有心人，這一次，我終於成功了。雖然樣子很不好看，但是我依然很快樂，這畢竟是我第一個成功的作品。

我趁熱打鐵，做了一些的動物形狀包子。先做一個活潑可愛的小兔子，兔子的耳朵是用白色的'麵糰做出來的，眼睛是兩顆紅豆做成的，鼻子是一顆紅豆做的，嘴巴是用兩條胡蘿蔔絲做成的，兔子的肚子裡面全是紅彤彤的紅豆。接著做小貓、小熊、雪人兒……

今年，我不僅學會了做包子，還懂得了無論做什麼都要用心堅持才能取得成功的道理。

做包子作文8

今天風兒和雨點吵架了，一會兒風獲勝了，變得格外猛烈，一會兒雨點獲勝了，開始傾瀉下來，又一會兒，雨小了風停了，可能他們是累了，可沒過一會兒又開始了，唉，颱風天可真無聊。

這時媽媽靈機一動說：“好久沒有吃包子了，咱們下午包包子吧。”我高興地一跳三尺高。

我們先從菜場買來胡蘿蔔、包菜、粉絲等材料，然後我像媽媽一樣，圍上圍裙放好砧板，右手緊緊握住刀，左手按著胡蘿蔔，一刀一刀仔細地切起來。哦，對了，媽媽說過做包子的餡要切小一點才能蒸透、才好吃。都切好後我們再把粉絲放入鍋中，加入豆瓣醬、生抽、老抽、十三香和水，等水半乾後，粉絲也就可以出鍋了，提醒一下：別忘了放鹽哦！最後把胡蘿蔔丁、包菜絲、粉絲段等混合均勻，餡就大功告成了。

做好包子餡之後就要和麵了。先稱500克麵粉，再稱250克的水，接著一點點地在麵粉中加入水，開始和麵，面揉到“三光”（手光、團光、盆光）後就可以醒面了，等麵糰發到兩倍大時拿出來適當地排排氣。排好氣之後再把麵糰分成小塊，然後開始包包子。

我拿起一個小麵糰，把擀麵杖貼在上面，然後上下左右擀一會兒，一張圓圓的'麵皮就做好了。接著把麵皮放在手心，放入適量的餡，太多會爆開太少會塌下去。最後用手捏著麵皮的邊，用像包餃子那樣的方法收口。全部做好後放到蒸鍋上醒發，40~50分鐘後就可以蒸了。

“叮”的一聲，包子出鍋了，粉色的肉，橘色的胡蘿蔔丁，綠色的包菜絲和透明的粉絲，咬下一口，嗯！自己做的包子就是香啊！

做包子作文9

我的家裡有個“吃貨”老爸，我的老爸不僅喜歡吃更喜歡做各種各樣的小吃，比如：雞蛋餅、蔥油餅、南瓜餅、包子、烤餅……我最喜歡吃老爸做的小吃了，色香味俱全！

星期六的中午，老爸對我說：“你想不想學做包子啊，要不我們下午一起做包子！”我歡呼雀躍地說：“耶！好啊，我好久沒吃到老爸做的'包子啦！”

說幹就幹，只見老爸把麵粉倒進一個臉盆裡，然後放入發酵粉，我幫老爸倒水，一會兒，麵粉就被老爸和成了麵糰，老爸告訴我說：“好了，現在我們把麵糰放到一旁等它發酵！”

接下來是準備餡，老爸剁肉，我幫忙洗蔥和蘑菇，把肉、蘑菇、蔥都切好後一起放進一個碗裡，加上調味品和一個雞蛋攪拌均勻。我們就一起看麵糰發酵好了沒，我一看那麵糰已經發酵好了，神奇的事情發生了，那麵糰就像天空中的白雲一樣柔軟和蓬鬆！

一切準備就緒，開始包包子了，我把麵糰揉成一個圓球，老爸用擀麵杖擀成皮，放上一些餡，老爸用靈巧的手做成了一個大大的包子……

最後，老爸把包子放進蒸鍋裡開火蒸，過了20分鐘，香噴噴的大包子就新鮮出爐了，我迫不急待地伸手去拿包子，老爸說“心急吃不了熱豆腐！等涼一會兒再吃！”我只好忍著眼巴巴地望著那美味的包子口水都快流下來了！終於過了幾分鐘，老爸說：“好了，可以吃包子了！”我三下五除二就把一個包子吃完了，真好吃啊！

做包子作文10

暑假裡，奶奶教我做包子。我先拿出一個盆，奶奶叫我把一些麵粉放進盆裡，再倒半斤水。

準備好了，奶奶又叫我把麵粉揉成團。可是麵粉太硬了，我剛揉了一下就揉不動了，心想：奶奶一定會說我來幫你吧！可是奶奶只看了我一眼說：“堅持就是勝利加油，不要洩氣，凡事都要試一試”。我說：“知道了，奶奶，堅持就是勝利”。我就努力做。在奶奶的指導下，我雙手抓住麵糰不停地擠揉，我的手臂都揉酸了，才把面揉成一大團。我當時開心地笑了。奶奶讓我再把麵糰放進焐子裡，又等上了一個小時。我開啟焐子想把麵糰拿出來，可我的手剛碰到麵糰，就被燙得差點叫起來。等散了一會兒熱，我就忍著燙把麵糰拿到板上，在奶奶指導下又把它揉成長條，再把長條掐成一個個小麵糰。奶奶叫我拿擀麵杖壓在一個麵糰上，一邊把麵糰轉動，一邊滾動擀麵杖揉。揉著揉著，我的手就累了而麵皮卻還是那麼厚。奶奶說:“真是拿你沒辦法”。說著奶奶就幫我擀起來了。

擀好後，奶奶叫我把麵皮，放在左手上，用右手拿調羹把菜放在麵皮上，再把麵皮的每邊捏成像一個沒開放的花苞，再把最上面尖的'地方揪成一個小圓。可是我沒有包得像奶奶說的那麼順利，有時我把菜放得太多，有時把菜放得太少，包出的包子像生了病一樣歪歪溜溜的。奶奶只好又幫我包好了。最後奶奶把包子放進鍋裡蒸，蒸好了以後，我開開心心地吃著，感覺真香啊！

做包子作文11

今天，我們一家人在家學習做包子。

早上，全家人早早地就起床了。媽媽將準備好的麵粉和酵母倒入盆中，用溫水和麵。媽媽將麵粉攪拌成棉絮狀後，揉成一個較軟而光滑的麵糰。接著將麵糰放在一個溫度在30度左右的地方發酵兩小時左右。待麵糰體積是原來二倍大後，再將發酵好的麵糰揉好，直至裡面的`氣孔的氣都排出。這時候我將桌子上撒了一些麵粉，將大面團切成一個個大小均勻的小劑子，哈哈，開始做包子啦！

別看做包子，其實也是一門技術活。要想把包子做得漂亮、一看上去就有食慾，首先用擀麵杖將小劑子擀成圓圓的麵皮。左手託著麵皮，小心翼翼地放兩勺肉餡，右手先捏一個摺子，緊挨著旁邊再捏一下，這樣和第一次捏的合併捏到一起。同樣的方法繼續捏下去，直到旋轉到開始捏的地方，再捏緊。這時候，漂亮的包子就“誕生”了。

我一邊包包子，一邊傳授祕訣。每個人包的包子都不一樣。媽媽負責的青菜包子，頭上頂著一個包；爸爸做的酸菜包子卻越來越像饅頭了，要不是上面有點酸菜，還真不知道那也是包子。小妹就更有趣，她把麵糰、青菜、酸菜直接揉在一起，成了多味花捲了，惹的大家鬨堂大笑。

包子做好之後，媽媽足足蒸了兩大鍋，吃著自己親手做的包子，心裡十分開心！

做包子作文12

我小時候特別喜歡吃包子，也喜歡自己做包子。

記得有一天，媽媽從菜市場上買回來一袋麵粉、一包白糖、一包酵母等食品，我特別興奮，心裡想，終於可以吃到美味的包子了!我正在想著美味包子的時候，媽媽早就把發酵好的麵糰拿出來準備開工了，我趕緊飛奔過去加入到做包子的隊伍中。

不一會兒，盤子上就滿是媽媽的傑作。一個個圓鼓鼓的包子在盤子上站立著，像一個個打了勝仗的大將軍。我也不甘落後，馬上抓起一把麵糰做起來，可一個個都像洩了氣的皮球蹲在盤子上，和媽媽做的常勝將軍比起來，我做的包子就像打了敗仗的“豬八戒”，一臉喪氣樣。

媽媽見了我的“豬八戒”之後笑到肚子疼，我馬上生氣地說：“有本事你再做一個將軍包啊!”媽媽立刻抓起一把麵糰做了起來，我睜大了眼睛仔細觀察。原來媽媽是按步驟來做的，先把麵糰揉成一個圓球，再把圓球的`最頂端切開，又把餡從上面放入，最後再把切開的兩個部分合二為一，這樣一來一個有著皮球肚的將軍包就完成了!

我看完後也馬上學著媽媽的方法做起包子來，不一會兒，我做的一個圓鼓鼓的將軍包也站立在盤子上了，威風凜凜。媽媽看後讚不絕口，我信心大增，又一連做了好幾個包子，有小小的鼠包子、壯實的牛包子、威風的虎包子、可愛的兔包子、長著犄角的龍包子……我將所有的十二生肖包子都做出來了。看著一個個像各種可愛動物的包子，我心裡特別高興，特別有成就感。

當包子從鍋裡端出來時，香香的氣味一下子把我迷倒了，我從十二生肖包子中拿出一個可愛又滑稽的豬包子大口吃起來。

現在想起小時候的事，真是回味無窮!

做包子作文13

世界上有許多美食，但有一種美食吸引了眾多吃貨，那就是Q彈的包子。

包子的製作材料有眾多，豆沙包的材料為：“麵粉100克，豆沙一包，糖十克，酵母十克，泡打粉十克。”

第一步將麵粉倒入盆中，一邊拍打一邊添水，切記水不能太多，如果一不小心添多了就再倒點麵粉，等面和成一團表面光滑時，麵糰就做好了。

第二步。扭下一小塊麵粉，搓成圓球，用擀麵杖搓成一個圓餅，外薄裡厚，不要太薄，如果太薄包不住餡，在蒸的時候要破開。

第三步把豆沙擠在掌心搓成小圓球放在皮的中心處，把四周的皮提起來，不要太用力，把皮扯破了那就後悔莫及。

第四步拉住皮左手向前推皮，右手將皮提拉，推、提拉，推、提拉不停重複即可，記住不要只提拉不向前推，這樣的話，皮又要連在一起，還要拉開，如果拉了不好，把皮不小心弄破了那就不好了。

蒸的.時候，將包子按二指的間隔均勻擺放，如果靠的太近也會黏在一起，豆沙包蒸八分鐘左右便可出籠，在揭籠時，最好先揭開一點，等待一兩分鐘在完全揭開這樣包子Q彈有勁，若直接開啟，會產生回縮現象，皮向內凹，包子變小，味道也大打折扣。

包子蒸熟後，香氣四散，吃上一口讓人消除疲倦，精神百倍，仙氣無比。餡裡的美味更無話可說，包子讓無數吃貨墜入愛河。

做包子作文14

今天，奶奶來了，媽媽就和奶奶一起做起包子了。

做包子開始了，媽媽拿出了一個面盆、一堆麵粉、一包即發乾酵母、一盆豆沙和一盆肉。首先媽媽把麵粉和一小包即發乾酵母一起放進面盆裡攪拌均勻，接著，放了一丁點水在麵粉裡，開始和麵。揉了又揉，我在一邊問：“這包叫即發乾酵母有什麼用途呢？”媽媽回答說：“這包叫即發乾酵母可以讓麵糰變大變得富有彈性。”“只要把它摻在麵粉裡嗎？”“是的。”媽媽笑著回答道。過了一會兒，一個大面團和好了。媽媽用一隻大大的塑料袋把面盆包在裡面。再將這隻包有塑料袋的面盆放進暖洋洋的被窩裡，大約過了四十分鐘，在這段時間裡媽媽告訴我：“一定要用塑料的面盆，不能用金屬的面盆。不然就不能發酵了，懂了嗎？”“明白了”我興奮地回答。時間到了，媽媽從被窩裡拿出了已經發酵好的麵糰，我驚奇地發現麵糰變大了好多，切開後發現裡面呈蜂窩狀。好神奇哦！媽媽又把麵糰揉了又揉，哇！好有彈性哦，連面盆都彈起來了。在做包子的時候，媽媽把皮做好放平，奶奶便把餡放在中間。媽媽再把周圍的皮慢慢打折合起來，就這樣一個個漂亮的大包子出現了。我也迫不急待地操作起來......

當我吃著香噴噴的.包子的時候，我也知道包子是怎樣做出來的了。

做包子作文15

星期六的中午，我和奶奶一起做包子，不過我倆都沒做過。

奶奶一邊往盆裡倒入適量的水一邊不停地攪拌麵粉，不一會兒，就和成一團麵糰，然後我們把盆裡的麵糰倒在桌上，奶奶捲起袖子，用手把麵糰搓來搓去，我看著奶奶搓麵糰的樣子心裡直癢癢，也想自己親手來搓一搓，於是我對媽媽說：“奶奶，我也想試一試。”奶奶說：“好，我也讓你試試，不過要小心喔！”“嗯。”我學著奶奶的樣子，捲起了袖子，也有模有樣的搓了起來，搓一搓，灑一灑麵粉，搓一搓，灑一灑麵粉。直到這麵糰不粘手了才算做好了這個麵糰。麵糰好後，就放在那裡讓它發酵。這時奶奶又去準備包子餡了。餡裡有筍、肉、香蔥等，味精放在另一個盆裡。大約過了一個小時，麵糰發酵好了。奶奶先把麵糰弄成一小塊一小塊的，再搓成一個個小面球，然後把面球壓成小麵餅，弄完後就開始包包子了，先在小麵餅裡放入適量的肉餡，然後再把小麵餅捏成圓圓的包子。我和奶奶包的.包子樣子都不咋地，但很可愛，包子放在桌上排成一隊隊，呵呵，好可愛哦，接著把包子放在鍋子裡蒸，近二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了，啊！它們個個都變胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺，先搶了一個吃，啊！好燙，我邊吹邊吃了起來。

雖然味道不是特美，但我吃起來別有一番滋味，畢竟這是我自己第一次包的包子