舌尖上的美食作文範文（通用80篇）

在學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編整理的舌尖上的美食作文範文，希望能夠幫助到大家。

舌尖上的美食作文 篇1

綠草茵茵，樹木叢生，山峰重巒。天和雲如約定了條約，劃分一條美麗的界限。向我們迎來的，是一幅美麗風光圖——宋城。

食物是我的最愛，每天必吃一份下午茶，而在這麼熱鬧的地方，更是增加了我的食慾。

我先來到了“土豪家族”，裡面的美食數不勝數，其中，邵氏土豪家族常吃的炸年糕最有名。我不禁流了一地的口水，母親見我這麼想吃，嘆了口氣，付了錢，給我買了一碗。我迫不及待得地咬了一口，“嘎嘣”一聲，年糕被我給咬成兩半，“嗯，味道不錯。”不知不覺，我已經走到了熱鬧的美食街。

在美食街裡，我們挑選了一家挺闊氣的飯館。我絞盡腦汁，左思右想，終於選定了一個美食——鐵板豆腐。

端起碗，拿起筷兒，一陣激動彷彿湧上我的心頭。我顫抖地夾起了一塊被香蔥覆蓋的，黃澄澄的小豆腐，慢慢送進嘴裡，時間停止了，空氣凝固了，我醉了、痴了、呆了，那一刻，我彷彿要興奮地跳起來了。那豆腐如同鬼斧神工，嫩得一碰就碎，吃起來，就如吃下了千萬種食物一般，再配上一股香蔥味兒，甭提口中有多麼清爽了！

調料的作用也不小，有時候豆腐吃著吃著沒味兒了，加點調料，頓時香味撲鼻，一陣陣調料味從我這兒飄來，鼻子一聞，濃濃的調料味進入了我的鼻孔，別提有多麼愜意了！

我一頓大吃大喝，幾乎把肚子填滿了了，真爽啊！

望著離我越來越遠的宋城，我在心底裡感嘆道：“啊，宋城！我們會再見面的！”

舌尖上的美食作文 篇2

有一種美食，我看到就連命都不要了，那就是麻辣小龍蝦。

活潑亂跳的小龍蝦，洗的時候必須一絲不苟地徹底洗乾淨，否則就不好吃了，且吃了會生病的。

煮麻辣小龍蝦時，要多放一些麻椒和辣椒，這樣味道才夠爽辣。

把洗好的小龍蝦放進鍋前，要先把水煮開，再放進去小火煮5分鐘。然後撈起小龍蝦放進盤子裡，洗乾淨的平底鍋上放油，放入姜蔥蒜爆香，香味溢位後，把麻椒和辣椒放進去幹炒，炒出辣味時再把小龍蝦放下去，要注意小心油打到面板上，再加入適量清水，轉小火燜10分鐘，轉大火收汁就可以出鍋了。一盤色、香、味俱全的麻辣小龍蝦就出現在你的眼前，令你垂涎三尺。

在吃小龍蝦時，先把頭拔下來，再把殼剝開，剝開的過程要小心汁液，以免飛濺進眼睛裡了。小龍蝦的肉非常鮮美可口，香氣撲鼻特別的好吃，香味十足的小龍蝦一個人就能吃三到五斤。這就是我最喜歡的美食——麻辣小龍蝦。

舌尖上的美食作文 篇3

美味的食物有很多，比如：巧克力，麵包，餅乾……但他們並不是我最喜歡的零食，我最喜歡的零食是薯片。

每次路過超市，我總會買幾包薯片，買到薯片後，我會細細地觀察它的外表，薯片的包裝上寫著大大的六個字：“紅的，甜的，美的”。這些字下面可以知道這是番茄口味的。這包薯片的配料有：馬鈴薯，複合調味料，食用鹽……

接著拆開包裝，裡面有著各種各樣大小不一樣的薯片，有的是橢圓形，有的是三角形，還有的是半圓形。薯片上有紅色和黑色的粉，紅色的是番茄粉，黑色的是胡椒粉。薯片顏色是黃色的，看起來是那麼的美味，不要說吃，單單是聞一聞，都要流口水啊！

終於可以吃了！只聽“喀嘣”一聲，薯片就進了我的肚子裡。“真好吃！”我忍不住叫了起來。當吃下去時，我嚐到了濃濃的番茄的味道，還有一股葡萄糖的味道在我嘴巴里漂浮。吃完後，我還忍不住舔了一下手指，不一會兒，一包薯片就被我吃完了。

薯片啊薯片，你真是太美味了！

舌尖上的美食作文 篇4

我的家鄉——揭陽，建市以來，發生了翻天覆地的變化，舊貌變新顏。建市以前，揭陽沒有幾條像樣的路，最熱鬧繁華縣城中心，容納不下幾輛汽車就交通堵塞，街道兩邊都是低矮的磚瓦房，又窄又髒。下雨天，到處都積水，給人民帶來很大的不便。如今的揭陽就像一條甦醒的巨龍，開始騰飛了。短短的幾年時間，揭陽市發生了巨大變化，新市區建設高樓林立，規劃有序，馬路是寬敞的柏油大道，特別乾淨，連一點塵土也沒有。

馬路中間和兩邊都是漂亮綠化帶，樹木參天，鮮花盛開，到了晚上，燈火通明，各種園林燈飾，火樹銀花，爭相吐豔，五彩繽紛，美麗極了，構成一幅幅美麗的圖案。回想過去，榕江北河兩岸是名副其實的垃圾路，到處都是拾荒者的住宿地，臭氣熏天，行人走過都要捂著臉。而現在，榕江北河兩岸建成了綠化帶景觀長廊，江面上已建成大型音樂噴泉，兩岸綠樹成蔭，園林綠化，城市景觀，是人們休閒娛樂、健身的好去處。

到了晚上，各種豪華燈飾不停閃爍，金碧輝煌，使人如入仙景，美不勝言。隨著三十億工程順利建設，老城區的順利改造，我相信揭陽會變得越來越美。

……

舌尖上的美食作文 篇5

我的家鄉在梅州，是地地道道的客家人。說起家鄉的美食那可是讓人數不勝數啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。

這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經常做，那味道可是讚不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點大蔥是最好的選擇。別看材料這麼簡單，它的營養價值可高著呢！吃了釀豆腐能補身體較虛的人，還能養身和調理骨質疏鬆。但它的口感有些鹹，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。

這道菜據說源於北方餃子，因為南方缺少小麥，所以客家人就用釀豆腐寄託對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節日的時候，還是平常的時候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相剋的是食物。與豆腐相剋的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉後最好不要喝太多茶。

聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經迫不及待想要嘗一嘗著美味佳餚了？我的家鄉還有許多的美食在等著你來品嚐！

舌尖上的美食作文 篇6

老家揭陽在我看來就是座美食城。

不說別的，就連那普普通通幾乎任何人都吃過的腸粉，也給我們用自制的調料做成了口味獨特、豐富、鮮美、與眾不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。

這牛肉丸——正宗！我曾在一個餐館裡見過那裡的廚師做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子剷出一個乒乓球大小的牛肉丸，再用手加點工，捏圓了，放到溫水裡。我在旁邊的椅子上看著，你要是仔細聞，能聞到那水裡散出的淡淡的牛肉香……

這牛肉丸——美味！家裡每逢過節，都要痛痛快快地吃上一頓火鍋；而每次吃火鍋，都少不了那香氣濃濃的牛肉丸。說香氣濃濃，一點也不過分。煮熟了的牛肉丸，它的香氣會從鍋裡飄上來，飄到每個人的鼻子前，你一聞，全是那牛肉香，會忍不住提筷把鍋裡的牛肉丸一個個都吃下去。這丸要是入了口，那更是奇妙無比，美味至極。你要是著急，一咬，裡面的汁就會噴出來，燙你一口，所以只好放在碗裡，粘幾下醬料，再慢慢品嚐。你會發現滿嘴都是那牛肉的香味。

……

這就是家鄉一道獨特的美食，也是我最喜歡、每次回老家必吃的一道美食。

舌尖上的美食作文 篇7

我的第二故鄉在杭州，作為新杭州人，我對杭州的美食也就略知一二。

杭州的美食有許多：蔥包檜兒，貓耳朵……都能讓我停下腳步，而我最愛烏米飯。

相傳一愛國使者被害，知縣連牢房也不給他住，把他關進豬圈，且不給他飯吃，一老看門的痛恨知縣，就採來一種樹葉，把樹葉磨碎，直至流出烏黑的汁，再拿出事先做好的飯糰，用汁澆過，最後做成豬糞狀，投進豬圈，愛國使者看見，立馬拿來吃，於是，在老人的幫助下，他直至出獄也精神煥發。

烏米飯一般在立夏時吃，老人都說，立夏吃烏米飯，能夠抗暑。先看色，烏黑髮亮;再問香，清香撲鼻;最後品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，滿口餘香，最後咬一口，就被你吃完了，只感覺回味無窮，還想再咬一口。

現在已經很少有人會做烏米飯了，也很難吃到正宗的烏米飯，多麼希望新一代的人能把這文化美食保留下來。在我們眼裡，這些老杭州的傳統美食也許比不上洋快餐好吃，但這種文化，要永遠流傳在我們心裡。

光說不行，你有空，請來杭州嚐嚐香噴噴的烏米飯吧！

舌尖上的美食作文 篇8

麻婆豆腐可謂是人盡皆知的菜品，此菜上的了餐館，下得了家中。因為它賣相好，味道棒！

雪白的盤子中堆著小丘似乳白的豆腐，火紅的辣椒分佈在“小丘”的各個部位，翠綠的蔥花撒在最頂端。紅白相間，綠色作伴，看著就讓我垂涎三尺。

麻婆豆腐做法簡單，在我們家，媽媽做此菜時只需買一袋火鍋底料和些許嫩豆腐即可。只見媽媽往鍋裡放了半袋火鍋底料，加了大約一碗半的水，把火開到最大等待著。十幾分鍾過去後，底料化開了，紅色的油湯咕嘟咕嘟地冒著泡，鍋底的調料不斷地從冒泡處湧上來又沉下去。麻辣的鮮香頓時充斥了我的鼻孔，媽媽又把事先切好的豆腐塊慢慢倒入鍋中，儘管很小心，但總不時濺起些許紅色的“油花”。豆腐放完後蓋上鍋蓋，等待美味的到來。過了好一會，豆腐煮好了，原本表面為乳白色的豆腐變得微微泛紅，媽媽小心翼翼地將它倒入盤中，把豆腐堆成了個小山丘，再往上面撒了些蔥花，麻婆豆腐便大功告成啦！

我望著飄著香氣的麻婆豆腐不禁嚥了下口水，趁媽媽不注意時偷吃了一塊。燙！接著是無盡的辣和微微的麻，豆腐細膩潤滑，一口咬下去鮮嫩無比，其味道令我回味無窮。

麻婆豆腐，不僅四川人愛，陝西人也愛！

舌尖上的美食作文 篇9

俗話說：“一方水土養一方人。”在我們溫州，美食是琳琅滿目，食品更是數不勝數。為了迎接新年，我們大家都開始準備著很多東西了。

從除夕到正月十五，各種酒席鋪天蓋地。每桌酒席上都有獨具特色的美味佳餚：有螃蟹、血蛤、魚圓湯、年糕等等。這些美食靈驗了一句話，就是“溫州人可以不吃肉，但絕不可以不吃海鮮。”

我們那兒的螃蟹腿可是非常有名，把活螃蟹殺了，但不煮熟，而是粘著精心調過的醬，那味道讓人吃了讚不絕口。這功勞大部分都歸於這醬了，這醬加了醋、醬油、蒜蓉等調料。當螃蟹沾著這點醬後，誘人的香味便會散發出來。嘗一嘗這鮮嫩而鮮美的螃蟹肉，入口即化，美味極了。所以這道菜是我們溫州的獨特美食。

還有一個小吃美食，也是過年南方人必吃的食物——年糕。我們那兒樣式可多了：有炒年糕、煮年糕、炸年糕。那年糕的滋味更是好吃，那味道細膩香甜，讓人咬一口還想再吃。因為年糕是過年時吃的，而且年糕意味著節節高、年年高。也是討個好彩頭呢。

溫州是一個以海鮮聞名的城市，血蛤、螃蟹等都是我們獨特的美食。我們這還有炒米粉、炸排骨，都是讓遊客吃了念念不忘的味道。

這就是我們家鄉的美食，隨時歡迎你的到來。

舌尖上的美食作文 篇10

對於我來說，我大多數的幸福來源於一個地方——“吃”。它不僅填飽了我的肚子，還是慰籍心靈的良藥。“民以食為天”足以充分體現吃的重要。

幾個月前，那時我還剛剛開始小升中的衝刺，學習驟然變得緊張，讓我承受不住壓力。某天，上完課走在回家的路上，夜晚的寒冷讓我不禁抖嗦起身子。突然，出現了一塊閃閃發光的店牌，原來是一家甜品店，當我正準備邁步離開時，卻又被店裡的蛋糕所吸引。於是我走了進去，點了我最喜愛的牛奶和提拉米蘇。

我小心地挖起一勺蛋糕送入嘴中，冰涼的苦味與酒味一絲絲浸入嘴中，侵佔了整個口腔，滲透於肺腑之中。脆脆的底餅與軟膩的蛋糕在口中滑運，甜與苦、脆與軟交融在嘴中。嚼了幾下，它便從口腔滑入肚中。只留下一絲甘甜，一絲涼意。一點的疲勞就這麼去了兩三點，一種滿足，一種幸福的感覺油然而生。

我又拿起牛奶細細地喝了一口，與蛋糕的涼與苦不同。牛奶又熱又甜使冰涼的身子漸漸變得溫暖，衝散了口中最後的苦澀，也衝散了我暈糊的精神，讓精神為之一振。牛奶和蛋糕地絕妙搭配，使我沉醉於這吃的幸福。牛奶和蛋糕一點一點消失，直到盤子已空空如也。

吃使我滿足，吃使我幸福，如果可以，我願沉睡在吃的幸福中不甦醒！

舌尖上的美食作文 篇11

不同的人對美食有不同的看法，當然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜愛的美食就是混沌。因為它對我來說有一份獨特的意義那是我對於國小的回憶。

記得，從小我在外婆家長大，好像12年級的時候從來沒有吃過餛飩，第一次吃餛飩應該是搬到現在奶奶家這邊的時候，進入了那個我呆了三年的國小，因為那時候時間很趕，平時吃完粉都要很快的吃完，很少有時間可以去吃碗餛飩。

但只要有時間，我都會去學校旁邊那個混沌店嚐嚐，美食。混沌在我眼裡記得剛開始吃的時候，覺得白白的沒有什麼好吃的。記得第一次拿勺子打混沌，放進自己的嘴裡的時候，被燙到了。但幸好自己沒有因為這個失誤而放棄這麼美味的一個食物。

那時候我什麼都不懂，很好奇我到底是怎麼做成的，我以為混沌的過程和餃子一樣，那就後來才發現，原來中國的美食有，各種不同。但是不管怎麼樣，我現在愛上了這道美食。

現在我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的一家店，開始了我的混沌之旅。現在長大了，也很久沒吃混沌了，現在就和朋友來嚐嚐這道美食。

舌尖上的美食作文 篇12

我盼望已久的星期六來了，一大早陽光明媚，我和媽媽早早在楓葉新都市東門口找大巴車，一到大門口，同學看到我和媽媽就興奮不已的拍手歡呼叫著我的名字，我馬不停蹄的飛奔過去，車上可真熱鬧啊，我坐在侯培林旁邊，他像一隻活蹦亂跳的小猴子跑來跑去。

開始出發了，大巴車好像搖搖車，一上一下的，把同學們逗的都樂開了花，一路上我們歡呼雀躍，捧腹大笑。不知不覺中就到站了，我們全都興奮地衝了進去，裡面芳香四溢，香飄十里。叔叔叫我們站好隊，在兩位班長有序的指揮下，同學們爭先恐後的進去了，主持津津有味的給大家介紹食物的烹飪過程，電視裡出現了一個叫蘭蘭的吉祥物。蘭蘭象徵著快樂向上，和諧吉祥，承載著紅紅火火，和諧的祝福，當主持人阿姨請大家品嚐美味食物，看到了一個個造型獨特的點心，真讓人食指大動，望眼欲穿。我拿起一塊津津有味的品嚐起來，真是鬆軟可口，入口即化，讓人回味無窮！

看到同學們狼吞虎嚥，一下我也食慾大開，把盤子一掃而光，大家個個得意忘形，笑逐顏開，好希望我們可以經常舉行開心美味的家校活動。

舌尖上的美食作文 篇13

俗話說：“民以食為天”，這話一點都不假。你看，北京的烤鴨，長沙的臭豆腐，蘭州的拉麵……可我卻最鍾愛常州的小籠包。

說起小籠包，可謂是色香味俱全。走進小籠包，迎面撲來了一陣香味。只見師傅先拿起一個麵糰，揉成乒乓球大小，然後再挖一個小孔，然後將事先準備好的肉圓塞進去。再用手捏住頂端，慢慢地旋轉一週。形成了一個褶子。這樣，一個小籠包就完成了。小籠包皮兒薄餡多，吃也是很有講究的。首先，先咬下一個小口子，再用嘴巴吸盡裡面的湯汁兒。我喜歡先咬掉頭頂的褶子，然後再放到鼻子前聞一聞，一股麵粉，鮮肉，蔥末的香味撲鼻而來，讓人直流口水。接下來，我用筷子小心翼翼的夾起一個小籠包。咬下一口，在嘴巴里細細咀嚼。哇！皮，薄又軟，肉，鮮又嫩，入口即化，香味溢滿口腔，簡直是人間美味啊！我又吃了一口又一口，根本停不下來！直到滿嘴流油，直打飽嗝。

又一次，我去吃小籠包，由於太心急了，夾起小籠包就迫不及待的送到嘴中。以至於湯汁濺的滿臉都是，模樣是狼狽不堪！

舌尖上的美食作文 篇14

爸爸把做滷菜的手藝傳給了媽媽，媽媽迫不及待地就想要試一試。媽媽在菜市場買了鴨架子，回來就開始滷。先把爸爸的祕製滷料放進鍋裡，再把鴨架子放進裡面煮。直到煮熟了，煮入味了，就可以拿出來了。出了滷鍋的鴨架子像縮水了一樣，皺巴巴的，骨頭上還沒什麼肉。

肉的顏色還是棕色的，整體看上去像一個乾巴巴的樹枝。讓人看上去很沒有食慾。我本來對這個鴨架子沒什麼期望，只希望它能吃就行。可是媽媽說，這不是成品，還需要加工一下。說著，媽媽在鍋裡放了一點點油，再把滷好的鴨架子和蔥薑蒜，辣椒孜然芝麻一起炒，再加一點點生抽麻油蠔油，那香味，一下子就出來了。我努力地吸著鼻子，想把香氣再多吸進去一點。如果把剛滷出來的鴨架子比作是面板皺皺巴巴的小老頭。那加工過的鴨架子就是一個容光煥發，身上閃閃發光的精神小夥。我趕緊拿起一塊塞進嘴裡，孜然的香氣衝擊著我的味蕾。鴨肉很有嚼勁，很入味。配上我82年的雪碧，喝一口，就一個字，爽。增肥就要大口吃肉大口喝雪碧。所以凡事不能剛看前面就定奪它的命運。也許堅持到最後，它會給你意想不到的驚喜。

舌尖上的美食作文 篇15

天氣逐漸轉涼，也步入了秋季。當然一提到秋，我們首當其衝的會想到螃蟹，說到螃蟹就會聯想到蟹黃包。所以今天我向大家推薦的美食就是可口的蟹黃包。

蟹黃包是固城湖的特產，所以每次我去固城湖，會去蟹黃包專賣店，門口都會大排長龍，正因為排隊很辛苦，所以吃起來就出奇得香呀！

拿到蟹黃包後，你就會發現它看上去不但扁扁的，而且沉甸甸的，好似裝滿水的薄塑料袋，一提就破的感覺。湊近了再瞧一瞧，蟹黃包的皮十分薄，淡淡的白色，甚至於有一點透明。在這時，你的鼻子會控制不住地吸進濃郁的蟹黃香，還搭配上了一股又一股清香的麵皮香。這時的你還能保持淡定，不垂涎三尺嗎？

為什麼蟹黃包看上去會沉甸甸的呢？因為裡面有滿滿的蟹黃汁。這汁或是明黃色，或是深黃。再插入吸管吸上一口。啊！那感覺甭提有多爽啦！兩個字形容，就是“香”和“醇”。緩緩地嚥下去之後，竟會發現那種感覺迴盪在口腔之中，簡直回味無窮。

漫步在古城老街，嘴裡吃著蟹黃包，那是多麼的愜意呀，如同仙境一般！

再次提醒一下大家，吃完蟹黃包後，千萬千萬不要吃柿子，否則會拉肚子。

朋友們，人間美食千千萬，一起來介紹美食吧！

舌尖上的美食作文 篇16

“吱—”的一聲，從油鍋裡傳出了微甜的香味。那個香氣啊，香飄十里，過路的人紛紛都上前來買。

沒錯，這正是寧波的油贊子。油贊子的味道有很多，但我最最喜歡的是鹹味中的海苔油贊子。

海苔油贊子是把新鮮海苔混入發酵好的麵粉裡，再揉一揉，搓一搓，最後，把麵糰拉成麻花形，放入滾熱的油鍋中。這是我最喜歡的時候，因為，我馬上能吃到噴噴香的海苔油贊子啦！

“手中拿著油贊子，臉上掛著微微笑”。這是我奶奶那邊聽來的童謠，我奶奶就位在鼓樓附近，她時常沒事給我去買油贊子，好讓我放學吃。一口咬下去，“咔啦”一聲，那兩條緊緊纏在一起的油贊子，就被我這一口一分為二了。

小時候嘴饞，時不時就把罐子開啟，摸出海苔味的油贊子，那偷吃的感覺是最開心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的時候，被奶奶發現了。奶奶沒有告訴我，到了晚上，她把手放在我的耳邊，頭湊過來，對我輕聲說：“白天偷吃什麼啦！”我心“咯咚”一下，跳了起來。我不懷好意地笑了。奶奶拍著我，仰著頭說“哦，又吃油贊子啊！”說時遲，那時快，我瞄準時機手又偷出了塊油贊子，我和奶奶都樂呵呵地笑了。

現在回憶起來，真沒有吃過那麼好吃的油贊子了。

舌尖上的美食作文 篇17

今天我學習了《中國美食》這篇課文。課文中講了很多美食，有涼拌菠菜，水煮魚，蛋炒飯……看得我直流口水。這麼多美食，讓我想起了我的家鄉——成都。

我的家鄉在成都，成都是四川省省會，簡稱“蓉”，別稱蓉城，錦城。成都是天府之國，是一個旅遊文化城市，麻將之都，美食之都。成都的美食有很多很多，數不清，吃不完，美味無比，有缽缽雞，擔擔麵，串串香，冒菜，肥腸粉，豆花，鍋盔……還有我最喜歡的土豆花和冰粉。

土豆花是用專門切土豆的刀先切成條狀，用清水泡幾分鐘，去掉澱粉，再用開水煮一下土豆花，拿出來瀝好水，往鍋裡倒入油，倒入土豆花和自己喜歡吃的蔬菜，炒熟後撈起來，加入適合自己的調料拌勻。一盤香噴噴的土豆花就好了，火紅火紅的辣椒粉包裹著金黃金黃的土豆花，撒上蔥花，真像一朵盛開的鮮花。寫的我口水都流出來了，你們看到這裡有沒有流口水啊？我的家鄉山清水秀，好玩的有很多，好吃的也有很多，歡迎大家到我的家鄉成都來遊玩。

舌尖上的美食作文 篇18

今天是立夏節。在立夏節裡，總是要吃一些有特色的美食，有茶葉蛋、米鴨蛋、腳骨筍、田螺等。其中，我最喜歡的就是茶葉蛋和腳骨筍了。

立夏蛋

茶葉蛋，因為在立夏吃，也叫立夏蛋。大家可能會想，為什麼要在立夏吃蛋？那是因為蛋，也代表了古人的美好願望。正所謂立夏吃只蛋，氣力多一萬。立夏蛋的做法其實很簡單：首先把蛋放進鍋裡，加一點適當的水。然後，再放一些茶葉。接著，加上老酒、醬油、茴香等。在蓋上蓋子，用小火燜30分鐘。就大功告成了。做好的立夏蛋，會帶有一種淡淡的茶香。把蛋殼剝開，會看見一道顏色深，一道顏色淡的蛋白。一口咬下去，鹹中帶甜，軟軟的，可好吃了。

腳骨筍

這腳骨筍可算是我們奉化的特產了！而且腳骨筍喻有立夏吃竹筍，腳骨健健過之意。腳骨筍做的方式有很多：有烤筍，水煮筍……而我喜歡烤筍的腳骨筍，做起來也挺簡單的。先把鎖放進高壓鍋裡，再加一些鹹菜和一些調料。然後用小火燜30分鐘就可以啦！吃下去，鹹鹹的，可好吃了。

這些就是我們奉化在立夏時吃的特色美食，實際上不止這些。想吃的話，就邀請大家來奉化體驗獨特的立夏習俗吧。

舌尖上的美食作文 篇19

盼望已久的春節終於來到了，我又可以大飽口福了。

我的家鄉在河南省最西邊，這裡是豫、晉、陝的三省交界處，這樣的地理位置造就了這裡豐富的美食文化。

春節是一年中最隆重的節日，每到這個時候，家家戶戶都會使出渾身解數來製作美食，讓新年更有“味道”。

在我爺爺居住的靈寶鄉村裡，凍肉是每年春節必備的美食，每家每戶都會提前準備凍肉的原料：肉皮、豬頭、豬蹄等，然後清洗乾淨，在一口大鍋裡燉四、五個小時，甚至更長。等到過年時，又可以走家串戶，相互品嚐，誰家的味道更好，誰家的顏色更好。過程中相互學習，鄰里關係更加融洽了。

還有一種美食就是花饃，同樣的麵粉，經過不同人的手，就變成了各種各樣的形態，可愛的小白兔，英武的獅子，各種有營養的食材都可以放進花饃裡，花生、核桃、大棗、雞蛋、葡萄乾等等。每年，奶奶都會給我們每人蒸一個大大的長糕，希望我們越長越高，長糕由很多很多層組成，一層面餅一層餡，而且還有不重樣的花邊，很是漂亮。

除了這些，其它的美食還有很多很多，我喜歡新年，不僅僅因為新年有各種美食，更因為新年時大家的笑臉和滿懷的希望。

舌尖上的美食作文 篇20

這個五一假期，我和外婆、弟弟一起去了坪地山村旅遊，聽說，那兒是個美食村。我站在門口往裡一望，果然許多好吃的！我忍不住流了口水，就對外婆說：“外婆，裡面有許多吃的，求您帶我去吃吧，可不可以？”外婆聽了爽快地答應了，我非常開心。

進了坪地山村，我們先去吃了豆腐。豆腐雖然是冷的，但聞起來很香，也很好吃。外婆對我說：“加了湯更好吃呢！”我加了湯，吃起來果然更有味道，辣得真帶勁！吃完以後我還想吃，可是外婆說不能多吃，吃多了肚子會疼的，我們只好離開了賣豆腐的地方。

接著我又去吃艾米果。艾米果有蘿蔔餡兒的、鹹菜餡兒的。鹹菜餡兒的又辣又酸，我不太喜歡吃。蘿蔔餡兒的吃起來好像有點甜甜的，我更喜歡，那種味道我至今都沒忘記。

最後我又去吃了棉花糖。棉花糖有紅色的、綠色的、黃色的和白色的。我讓外婆給我買了一根紅色的棉花糖，那糖吃起來真甜。外婆說，吃很多會蛀牙的。我聽了沒敢吃太多。吃完以後，我的嘴邊全是紅色的融化了的棉花糖，大家看了都笑了，我摸了摸自己的嘴邊也笑了。

回到了家，我還忘不了那裡的食物，真想讓你們也品嚐品嚐。

舌尖上的美食作文 篇21

新年快要到了，媽媽買來了做雪花酥的材料。我一聽到這個訊息，心裡樂開了花，便趕緊和媽媽說：“媽媽，做雪花酥的時候能不能我自己炒呀？”媽媽欣然同意了。

快要做雪花酥了，媽媽特別叮囑我開鍋的時候一定要用小火，要不然就炒糊了。

做雪花酥的材料有：黃油、棉花糖、乳粉、餅乾、蔓越莓幹。

我首先把黃油放進不粘鍋內，小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然後加入棉花糖炒成粘稠的樣子，之後再依次加入乳粉、餅乾和蔓越莓幹，迅速翻炒出拉絲的感覺。炒完後把它們倒入模具裡，用擀麵杖壓平，再放入冰箱裡冷藏二十分鐘即可成型。最後把成型的一大塊雪花酥切成長三釐米寬二釐米左右的小長方體，再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。

真沒想到，在短短三十分鐘內，就可以做出這麼多美味的雪花酥。其實，有些事情並沒有那麼難，只要我們勇於嘗試並且找到了方法，再難的事情也會變得簡單。

小小的雪花酥代表著我們對未來生活的期待與嚮往，希望在新的一年裡，我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜！

舌尖上的美食作文 篇22

稍肥不膩的羊肉餡，又脆又酥的白饃饃，足以讓我好好享受。這就是遠近聞名的“小漢堡”——肉夾饃。

早聞人間美味——肉夾饃。今天，我終於可以好好享受這美食了。肉夾饃，聽名知物，就是一個小饃饃夾著色香味俱全的羊肉餡兒。仔細瞧瞧，這小饃饃好似張嘴大笑似的，露出了棕色的羊肉，加上小白饃上的白芝麻，好誘人！輕輕一聞，一股無法抵擋的濃郁肉香和獨一無二的佐料香，便鑽入我的鼻子裡，怎麼也不消散不掉，讓我感到一股”咕嚕，咕嚕“的聲音從肚皮立鑽出來，好似《魔戒》中咕嚕嗓子發出的聲音。

我忍不住嚼下一小口，饃饃立刻裂出一小塊，口感無比好。只一會兒，就融入嘴中。再輕輕一咬，羊肉的鮮味也撲鼻而來，讓我心曠神怡。於是我大口大口地吃起來。頓時，饃的香脆，肉的鮮美，

醬的濃郁，加上那皮的嚼勁，讓我無法用語言形容，那味兒久久不能散去。我不一會兒就把它品嚐完。

有人說，愛是一種享受，會讓人感到溫暖，倍感親切；有人說，挫折是一種享受，會讓人品味道理，以此奮發努力，永攀高峰；有人說，成績是一種享受，會記錄下自己是否努力，奮發向上。而我說，美食更是一種享受，雖很膚淺，但足以讓味蕾享受。

舌尖上的美食作文 篇23

八月初，我和媽媽去了西安遊玩，媽媽告訴我西安那邊是以麵食和饃為主的城市。他們那的麵食有100種之多，我聽的口水直流，放下行李，我和媽媽立馬去了西安有名的美食街一一永興坊。

裡面的美食可真多，有羊肉泡饃、肉夾饃、涼皮、臊子面、酸湯水餃等好多好多？我和媽媽點了一份羊肉泡饃，上來的羊肉泡饃量可真大，我拿起一個跟我臉差不多大的饃一點點的把饃掰碎放進大碗裡，接著再把羊湯、粉絲、香菜倒進大碗裡，一股香氣撲鼻而來，我連忙嚐了幾口湯，那湯可真鮮美，我又把又薄又嫩的羊肉片放進嘴裡，那滋味真贊，泡進去的饃變得又軟又脹了，我稀里嘩啦的把它們吃進了肚子，肚子變的圓滾滾的了。摸著圓圓的肚子我們又看到一家店門口寫了一個大大的＂biang＂字，媽媽笑著說：＂你認識它嗎？＂我搖搖頭，店裡的服務員告訴我這個讀biang，biang面，又稱陝西褲帶面，因為製作過程中的biang，biang聲而得名，我開心的進去點了一碗吃了起來，那面吃進嘴裡又滑又有筋斗，和杭州的面大不相同。

後面的幾天，我和媽媽都去不同的地方品嚐美食，讓我領略了陝西的美食文化。

舌尖上的美食作文 篇24

我們來到平陽已經是半夜了，我的肚子早已飢腸轆轆。我們一家人來到路邊的一家小店，來品嚐溫州著名美食——炒粉幹。

要知道平陽可是炒粉乾的發源地，爸爸一下子就叫了五大份炒粉幹。只見那炒粉乾的人將籃子中的粉幹一把抓起，毫不猶豫地放入鍋中。瞧這個架勢，一看就是有幾十年功底的老師傅了。隨後將一些配料：雞蛋，白菜絲，胡蘿蔔絲等配料放入鍋中。一下子香味就撲面而來。我們的眼睛看的都直了起來，還嚥了一大口口水。

他將燒好的炒粉幹盛出來，放在我們的面前。它油亮亮的，還冒著熱氣。我迫不及待地拿起筷子，要開動了。我將筷子插入粉幹中，夾起一大筷子放入嘴中，我慢慢的咀嚼著炒粉幹。我的舌頭攪拌這一條條粉幹，炒粉干與我的舌頭“糾纏不清”。小小的蝦仁兒被我咬成了多塊，小小的炒粉幹中溢位了炒粉乾的香味。我又舔了舔嘴脣上的油……不知為什麼我聞著聞著就聞飽了，可想而知它有多好吃啊。此時我想到了一句詩“此味只應天上有，人間難得幾回合”!

“嗝……”我終於吃完了。我舔了舔手指上的油，嘴中還滿是炒粉乾的香味。這平陽炒粉乾果然與其他地方的炒粉幹不一樣，真是色香味俱全。

這一天我所吃的炒粉乾的味道，真的讓我終身難忘!

舌尖上的美食作文 篇25

大家都知道開封是一座文化之都，被譽為七朝古都。但對我來說它卻是一座小吃之城，作為中原城市，匯聚了東南西北的飲食特色，形成自己的美食：爽口的炒酸奶、油辣的擀麵皮、鮮美的雞血湯……

到開封的第一個下午，我們喝了雞血湯，“這鮮美的雞血湯，想了多少天，終於喝到了。”我開心地說道。雞血湯在陽光的照射下顯得金燦燦的，用勺子一撈，哇，有這麼多好東西：雞心，雞肝，雞血，雞胗……我正津津有味地喝著夢寐以求的雞血湯時，爸爸手裡拿著一張臉龐大小的燒餅走了過來，只見燒餅上鋪著一層厚厚的芝麻，中間是一層軟軟的麵皮，燒餅和雞血湯簡直是美食中的伴侶。喝完雞血湯我們滿頭大汗，媽媽說：“那麼熱我們來一杯炒酸奶吧！”好主意！”因為我最喜歡的就是它，酸奶大家都喝過，可喝過炒酸奶的人就少了，炒酸奶就是讓酸奶變成冰塊（薄冰狀）再放些自己喜歡的水果，比如：香蕉、橙子、蘋果……我最喜歡的是黃桃。炒酸奶是一種開胃的飲品，也是解辣的飲品。

我所介紹的這些美食都是嘉興沒有的，嘉興的美食也是開封沒有的。真所謂“一方水土養一方人”。

舌尖上的美食作文 篇26

金犬辭舊歲，瑞豬迎新春。一年一度的春節又要到了！過了小年，家家戶戶都開始準備年貨。

今天，姥姥教我炸果子，它是北方過年的一種傳統美食。

姥姥先用麵粉加水把面和好，並特別強調，和麵時一定要加黃酒！因為這樣炸出來的果子才會酥脆。一個小時後，等醒完了面，姥姥把面拿出來反覆揉，我試了下，面像膠水一樣總是沾手，起初很難揉，姥姥說，等面揉得光滑細膩且不沾手時，面就揉好了！

揉好面後，我把它切成小塊擀了起來，等擀到像墊板那麼薄時，再每五毫米切一段，六段切一個長方形的面片。切完之後，拿著中間的兩根翻轉一下，就把果子編好了！就像我們編麻花辮一樣。等果子全編完，油熱之後，就可以下鍋炸了！

一個個果子放入沸騰的油鍋裡，彷彿在歡快地跳舞，炸開的果子好像公主展開了的裙襬。等果子變成金黃色的時候，就可以出鍋了！炸熟了的果子吃起來焦香酥脆，滿口留香，回味無窮！

姥姥說，果子纏繞在一起，代表團團圓圓、果實累累，象徵著來年都有收穫！此刻，這滿滿的果子便給我帶來了很多收穫：只有付出辛勞，才能收穫美好！

舌尖上的美食作文 篇27

今天是除夕，也是吃團圓飯的時候，按照我們東北老家的習俗，半夜還要吃餃子，所以下午吃過晚飯後，我便開始和媽媽、奶奶一起包餃子。

奶奶把面和餡都準備好後，還讓我準備了一些硬幣，我們便開始包餃子。

媽媽讓我擀皮，我把一個小小的麵糰輕輕一壓，然後又用力的擀下去，結果變成了長條，也沒成圓形，試了好幾次也沒做好，我都有些灰心了。媽媽告訴我擀皮時要輕輕的，一下一下的來，在媽媽的幫助下，我的餃子皮終於擀好了。我按照媽媽教的方法，把餃子餡放在皮上，然後把兩個邊合上，一下一下的捏起來，雖然包的不是很好看，但我依然很高興，因為這是我成功包出的第一個水餃，裡面我還放了一個硬幣呢。奶奶說：吃到硬幣的明年就會發大財，我心裡偷偷的想：我一定要吃到，明年一定發大財。

餃子煮好後，非常幸運的我吃到了第一個硬幣，我開心極了！爺爺和奶奶對我說：明年你一定發大財。哈哈哈，我的發大財，是不是就是爸爸媽媽的發大財？

餃子代表了團圓，一家人一起吃餃子，也代表了團團圓圓，我希望爺爺、奶奶、爸爸、媽媽，我們一家人永遠開開心心、快快樂樂、平平安安、團團圓圓，幸福的在一起！

舌尖上的美食作文 篇28

北方除夕夜吃水餃已經成為一種習俗。團年的水餃，家家戶戶都會準備好。它象徵著一家人的團團圓圓，祈福未來生活幸福美滿。

大年三十下午，奶奶、媽媽和我一起準備年夜飯，一起包水餃。我第一次包水餃，很好奇也很激動。奶奶提前和好面，調拌好水餃餡，做好準備後，我們就開始了。媽媽擀水餃皮，奶奶教我包水餃。我仔細看奶奶包水餃的過程。只見奶奶左手拿起水餃皮，用筷子取適量的餡，把餡放在水餃皮的中間，然後把水餃皮往中間對摺，手順著邊緣捏起來，捏的時候可以疊著捏出花紋，一個漂亮的餃子就包好了。

我覺得簡單極了，馬上學著奶奶的動作去做。可是，看起來簡單，做起來真難。水餃皮一不小心就讓我扯破了，要麼就是餡放多了，包不起來。

奶奶提醒我，剛開始包，餡不用放很多，水餃皮拖著，不要用力扯。在奶奶的指導下，我一步一步地去做，終於成功的包出了一個水餃。雖然水餃的樣子不是那麼的漂亮，但我還是挺開心的，因為我嘗試了、努力了，也最終學會了。

水餃出鍋了，一家人圍坐在桌前吃著熱騰騰的水餃，臉上都洋溢著燦爛的笑容。那一刻，我們都一起祝福：新的一年紅紅火火，幸福安康。

舌尖上的美食作文 篇29

襄陽的人們每到春節前都要做許許多多的特色美食，比如：大頭菜、牛肉麵、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我最喜歡吃的要數牛肉麵和炸餃子皮了。

襄陽牛肉麵是享有世界聲譽的著名菜式。牛肉麵的特點是一辣二麻三鮮，湯要好喝，牛肉要好吃。配料下鹼面、滷牛肉、牛雜。襄陽牛肉麵最大的祕方是中藥滷包，最為關鍵的是湯。襄陽牛肉麵，不同於蘭州的牛肉拉麵。蘭州拉麵的牛肉片切得夠薄，黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄陽的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛雜，吃的、品的是面。面是擱了鹼的，但不過分，沒有苦澀，只透著面香；前一晚備好面，過水，放水，放油，拌好，攤在大大的竹篾裡，第二天一大早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開水，另一鍋紅湯，是用牛肉牛雜，放香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動，但誘人的香味會撲鼻而來，讓你即刻食慾大開。

餃子皮在我的老家是炸著吃的的。先在鍋裡熱油，再把買來的餃子皮放進鍋裡炸，一直到餃子皮炸至金黃色後就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃，這樣才會夠脆，夠香。

我吃過許許多多的美食，而我最喜歡的還是我家鄉襄陽的美食。

舌尖上的美食作文 篇30

漢堡要剛做好的吃，熱乎乎的，牛肉軟軟的。漢堡吃時先將菜取出，留下面包和牛肉，一口一口吃。牛肉上面微微有些胡椒粉，也可以在牛肉上塗上一層乳酪片，這樣就可以吃的極有滋味。

辣條最好一大把一大把吃，讓辣味刺激到你的嘴皮。如果太辣的話，你可以先準備一個冰激凌，把辣條一根根地插在冰激凌裡，邊吃冰激凌邊吃辣條。還可以先準備一杯水，將辣條放進去過一會再用筷子將它取出，辣味就不翼而飛了。

烤串最好在燒烤店現點現吃，吃一口烤串，再喝一點冰鎮可樂，那滋味真叫一個爽。真是一下子吃到熱火嘲天，一下子又喝到透心涼。

吃龍蝦的時候，先把龍蝦的頭給擰下來，再將殼一點一點地剝開。最後把龍蝦的尾巴360°旋轉，可以將龍蝦肚子裡的黑長條給連根拔起。這樣就可以看見全身發亮的龍蝦，然後輕輕沾點醬油，吃的別提有多香了。

吃香腸的時候，要趁著剛出鍋，冒著熱氣吃。用叉子戳起，再將它慢慢地咬下，那味道叫人吃了還想吃。

吃完了美食，就到了睡覺時間，吃多了沒關係，也不要怕別人嘲笑你，只要你喜歡就行了。

舌尖上的美食作文 篇31

又是一個熱得難眠的中午，知了在樹上叫得我心煩意亂，我在床上翻來翻去，怎麼也睡不著。

突然傳來咚咚咚的一陣腳步聲，我嚇了一跳，這腳步聲定是弟弟的，要是讓他進來，我這一覺肯定沒得睡了。我一骨碌爬起來，想去鎖門，可還是被手疾眼快的弟弟進來了。一進來，弟弟就抓住我的手說：哥哥，走，我們去做草莓蛋糕。什麼草莓蛋糕，我被弟弟說得雲時裡霧裡的，就問：在哪裡呀？跟我來。弟弟自豪地說。到了弟弟的房間，他拿出了我上次用樂高給他拼的小盒子，再拿出他的水管玩具，選了四個不同的顏色放在盒子裡。噹噹噹，美味的蛋糕做好了，哥哥你也吃一塊。天哪，弟弟怎麼會想出這樣做蛋糕呢？可仔細一想，也是有出處的。弟弟的繪本里就有紙杯蛋糕，而且前些天是我生日，生日的大蛋糕也是切成一塊一塊的。想到這裡我也腦洞大開地做了起來。冰淇淋做好了。弟弟趕緊跑過來，伸出那長長的舌頭舔了一口我用水管玩具做的冰淇淋，好甜啊！弟弟叫道，怎麼樣，我做得是不是很好吃，要不再給你加點香草，這樣就成香草味的了。我也假戲真演地說。

就這樣我和弟弟紅紅火火地開起了美食店。

舌尖上的美食作文 篇32

我的家鄉在象山，這裡有著濃厚的美食文化。今天，我要介紹的就是大名鼎鼎的食餅筒。

食餅筒的由來有兩種傳說，一種說法是：戚繼光抗倭時期，每家每戶都準備好了可口的飯菜，準備犒勞抗倭大軍，可是這麼多的美味佳餚要怎麼送去軍營著實是個難題，於是聰慧的漁家婦女就用麵粉做了餅皮，並把菜包了進去，送去軍營給了戰士們。此後逐漸演變成了食餅筒。還有一種說法就是：在天台的那個瘋瘋癲癲的濟公和尚發明了食餅筒。這是因為他見人們吃飯時，每餐都剩下了不少的剩菜剩飯，心痛這些剩飯剩菜被浪費，於是就把這些剩飯剩菜裹入麵餅，留著等到下一頓再吃。因此，在上海世博會期間，食餅筒被稱作“濟公捲餅”作為中華小吃登場。

食餅筒說白了就是麵餅加上菜。首先，要準備好各種菜，菜的種類隨自己口味，然後用麵粉攤出麵皮就開始做了。將做好的麵皮完完整整地攤平，再用筷子把菜夾上去，夾到麵餅的直徑差不多，兩頭要空一些，這樣就不會漏出來。菜不能夾太多，會把皮撐破；也不能太少，這樣吃的全是麵餅。經驗老到的廚師做得可以看見裡面的餡，但又不會破。裡面的餡也有很多種，不過葷類主要是魚肉和肉絲、肉片以及雞蛋絲組成。

說得我都餓了，你也來品嚐一下吧！

舌尖上的美食作文 篇33

星期四上午,我們去逛了潮陽的美食街。

街道兩旁，擺滿了各種各樣的美食攤位。我們往前走，看見那邊圍著好多人，我也趕緊湊過去。哇!原來是板燒豆腐，只見老闆用鏟子剷起豆腐，放在鐵板上烤，撒上調味料，淋上油，又翻一面繼續烤，最後撒上蔥花就可以了。我拿給老闆兩塊錢，說：“老闆，給我來串板燒豆腐。”拿著豆腐，我迫不及待地嚐了一口，美味極了！

再往前走，是一個煮麵的攤位。賣面的是一位老爺爺和一位老奶奶。看見有小孩光顧，老爺爺還會時不時地逗弄小孩子，講著笑話，惹得大人孩子們捧腹大笑，胃口大開。老爺爺老奶奶男的煮麵，女的端面，兩人合作，其樂融融。只見他先把面放到大鍋裡煮熟，撈起來放到碗裡。然後把切好的肉片放在一個網狀的格子上燙。初熟，就把肉一片一片地放在面上，倒上面湯，最後再撒上點金黃的油蔥和碧綠的青蔥。這樣一碗熱氣騰騰的面就做好了。老爺爺的記憶可好了，誰不要蔥花，誰要蔥花多一點，他都記得一清二楚。我要了一碗麵，吃地津津有味。

我愛我的故鄉潮陽，但我更愛潮陽的美食。

舌尖上的美食作文 篇34

我吃過無數美食，有包子、炕土豆、榨廣椒、抬格子、節節根、土家香腸、懶豆腐、餃子，但我還是最愛吃包面。

今天早上，我從菜市場買了一斤的包麵皮，帶回家後，我就和奶奶做起包面餡，我先是把豬肉剁成了揉磨，又加入鹽、胡椒粉等各種調料，攪合在一起，餡就做好了！把韭菜也剁成了碎末後均勻地攪拌，再把盆端到桌子上，又到廚房拿了一個勺子，一雙筷子。然後我先在左手上放了一片包麵皮子，我拿起勺子，用勺子舀了一勺餡把餡放在了包麵皮子的中心，把包麵皮的兩角往另外一邊折，再用中指抵著，用大拇指和食指往後翻，就這樣，一個包面就做好了！

我和奶奶足足把一斤包麵皮包完了，總共包了50多個。我把餃子端進廚房，然後從櫥櫃裡拿出一個煲湯的鍋，在鍋裡倒了一半的水，放在灶上，我扭動按鈕後，只聽“咔嚓咔嚓”一聲，從鍋底突然竄出一堆火，過了幾分鐘後，鍋裡的水沸騰了，我把它們扔進了鍋裡，包面像跳水運動員一樣跳了進去，沉浸了水底，過了幾分鐘後，包面從水底浮了起來，它更白了，幾乎都可以看到裡面的餡兒了，我還聞到了一股淡淡的香味。然後，我把它們夾了起來，放進盤裡，又從櫃子裡拿了一個碗，在碗裡放了一點醋，醬油和芹菜碎末，這是沾醬。

我拿起叉子，插了一個餃子，放進嘴，麵皮軟軟的，裡面有著豬肉的香味和韭菜的香味，味道真是美極了！我連忙又插了五六個沾上沾醬，可是，因為嘴裡塞太多所以不小心咬到了舌頭。

舌尖上的美食作文 篇35

我吃過無數美食，有炕土豆，有肉糕，還有臘香腸……但我最愛的還是粉蒸肉。

昨天，我在媽媽的指導下做了一次粉蒸肉。首先準備一塊肥瘦相間的五花肉，一個“特大號”的土豆。然後把五號肉切成小拇指厚的肉片，再把土豆那身沾著土的外套刮掉，切成“滾刀塊”鋪在蒸格的最底下。

接下來就開始炒醬料啦！先把鍋清洗乾淨，放在灶臺上，剛一開火，灶就“嗞——”的一聲冒出了火花，小火苗像舌頭一樣舔著鍋底。水慢慢被燒乾。我趕緊倒油，燒了一會兒，油熱了，開始冒煙了！我把早準備好的醬、花椒麵和薑末倒進鍋裡，剛一下鍋我就飛快地翻炒，炒了一會兒它們就像一個個好朋友抱成了一團，這就能出鍋了！

我把醬料盛在一個大盆裡，和五花肉、玉米麵混在一起。讓每片肉都“雨露均沾”，我又把土豆上也撒上了玉米麵，再將肉一片一片擺成花形。

蓋上蓋子，等半小時，就做好了！

“叮——叮——”鬧鐘響了，半小時到了！等我再次開啟蓋子的時候，一陣肉香撲鼻而來，同時也伴隨著一陣熱氣，肉色變成了金燦燦的。

我迫不及待地拿起筷子，戳了一下土豆，哈！熟了！

我趕緊拿來小飯碗，夾起一片香氣飄飄的肉，放進嘴裡，玉米麵沾滿嘴脣，輕輕一咬，一口肉油衝進味蕾，滿嘴都瀰漫著一股肉香。我吃的正香，妹妹突然衝進廚房，吞了一塊說：“此味只應天上有啊！姐姐這真美味！”

怎麼樣，你心動了嗎？心動不如行動，快來我的家鄉嚐嚐吧！

舌尖上的美食作文 篇36

童年的時光很短暫，讓人流連忘返，一次美好的回憶，一次親人辛苦的飯菜，都讓我們難以忘記。

還清楚地記得，幼年時姥爺在我剛會記事的幾天後，從老家坐了幾個小時的火車來到山西看我，這是我和爺爺的第二次見面，第一次是在醫院我剛剛出生的時候。見到爺爺時，我一開始害怕的躲在媽媽的身後不敢吭聲，因為當時的我還很認生，剛見面害怕，後來我們經常一起玩玩具，玩遊戲，在我會吃飯的時候，爺爺親自下廚，為我做了一碗蔬菜餃子，裡面有五六個小餃子，超級無敵巨好吃，小小的餃子，一口就可以吃一個，爺爺雙手大大的確包出了那麼可愛，那麼小的餃子，真的是辛苦爺爺了，在我可以吃飯的那一天，我的第一口飯是爺爺做的，也是爺爺餵我的。

在我一點點的成長中，都是爺爺在身邊陪著我長大。每一個月爺爺都會為我做一次蔬菜餃子，平時都是普通的餃子，但是在我長大了，爺爺也不能一直在我們這裡要回老家去了，而爺爺在我上學的時候回去的，等我中午放學回到家，沒有看見爺爺，媽媽說說爺爺走了，回到老家了，我非常傷心堅持住不讓眼淚流下來，吃飯時我看見了蔬菜餃子，媽媽說爺爺雖然回去了但是爺爺每個月都會快遞回來一些蔬菜餃子，讓我長到一葉的味道。

但是在我五年級的時候，我聽見爺爺去世了，給我快遞的一些餃子，我沒能見到爺爺最後一面，只有照片，餃子也沒有味道了……

舌尖上的美食作文 篇37

每個人的一生都會嘗過千萬美食，它可能會使我們興奮或激動，傷心或厭惡。但總有一個味道，會深深地印在我們的腦海中，讓我們十分難忘。

一碗麵條一頓餃子，可能會讓很多人想念一生。他可能比不上外面的山珍海味，但它卻十分美好。

我從小到大最想念的，但是外婆的餡餅。外婆的餡餅皮薄餡厚，色澤鮮明，光是看上一眼，都會垂涎三尺。只要湊近一些，香味撲鼻。由於一些原因，現在在吃上外婆的餡餅，已十分困難，媽媽也嘗試按外婆給的配方製作餡餅，但無論嘗試多少次，都沒有“外婆的味道”。多次嘗試無果後，我和媽媽打算一同前往姥姥家，再次品嚐那美味。

外婆得知此訊息，忙為我們準備餡餅。看到我後，也十分激動。接著，只見外婆嫻熟的和了一塊麵，揪成一塊塊的小劑子，把陷放在麵皮上，再一壓，便成了一塊塊餡餅。歷時30分鐘後，餡餅就上桌了。還是外婆熟悉的笑臉，還是那個熟悉的味道，只是我已經長大了，外婆也已經老了。

現在再一次觀察姥姥，確實手糙了，眼花了，腰也漸漸彎了，但是她聽到我想吃餡餅，還是會和藹的端給我。

餡餅很麻煩，但對於外婆來說卻十分得心應手，可能是做的多了吧。外婆的餡餅，承載了我許許多多的回憶。它陪伴了我好久好久。

舌尖上的美食作文 篇38

那條小巷，所以平淡無奇，卻承載我兒時無比珍貴的回憶。

小時候，由於家庭條件，每天的零用錢最多隻有一元，那條小巷裡的熱狗棒卻賣到了六元，對於熱狗棒有食慾感的我只能等到每週末才可以去小巷裡買到一根熱狗棒，那一年，我上三年級，一次數學期會考試，我得了100分，媽媽欣喜若狂，獎勵了我十元錢，我高興地把它放到口袋裡，就是為了放學後買到一根熱狗棒，可下午上完體育課以後，我發現我的那僅存的那十元錢卻找不到了，回到教室裡，有人找到了那十元錢，並交給了老師，老師問誰丟了十元錢。和我一同站起來的是另外一個女同學，可是老師卻毫不猶豫地將錢還給了他，那天晚上我一個人孤零零的走在小巷子裡，看到賣熱狗棒的阿姨，我笑了笑，正準備離開，我的好朋友卻叫住了我，原來他早就發現我隔三差五的來買熱狗棒了，他向我問到，我知道今天那十元錢是你的，是我不小心拿錯了，老師給的那十元錢確實是那位女同學的，其實我心裡比誰都清楚。他只不過是不想讓我難過罷了，這天，他請我吃了熱狗棒，而我從這一刻並明白原來熱狗棒居然這樣好吃。

回首當年，如今，我又重新走到這條賣熱狗棒的小巷子，裡面有賣棉花糖的，有賣冰糖葫蘆的，而那個原來賣熱狗棒的阿姨，和請我吃熱狗棒的同學卻再也找不到了，一根熱狗棒，看似平淡無奇，如果細細品味的話，會寓意深厚的

舌尖上的美食作文 篇39

不爛湯，一種家喻戶曉，平凡無奇的湯。它如同它的名字一般，低調簡單，平平淡淡。但是在我的心目中，平凡無奇的它，卻勝過萬般佳餚。

小的時候，爸爸媽媽都在城裡打工，沒時間照顧我，於是便把我放在爺爺家，一放就是一兩年。爺爺家裡窮，買不起什麼大魚大肉，也燒不出什麼美味佳餚，只能拿家裡的麵粉隨便糊點兒什麼東西吃。爺爺知道我胃不好，吃不下太硬的東西，笨手笨腳的他，便去和鄰居學了不爛湯，時常做給我吃。

說來也怪，一個磕的爛巴巴的碗，裡面放著幾顆大小不一，圓扁不齊的麵糰子，彷彿洩了氣的皮球。糰子旁耷拉著幾縷白黃白黃的雞蛋，雞蛋旁泡著幾片小小的，暗紅色的西紅柿。這個看起來令人毫無食慾的不爛湯便做好了。就是這麼一碗隨隨便便的不爛湯，怎麼吃也吃不膩，怎麼喝也喝不完，一陪，便陪了我了我三五年。

長大後，離開了村子裡，便很少喝到不爛湯了，想要再喝，卻又找不到爺爺做的那個味道了。前幾天，我又來到了爺爺家，喝倒了那晚朝思暮想，夢寐以求的不爛湯。他如童年時一樣，沖走了我的悲傷，衝沒了我的失望，衝散了我積壓在心底的所有思念與惆悵。它的味道還是那麼平淡，還是那麼簡單，還是那麼深入人心，難以忘懷。

許多年後，爺爺去世了。我再也沒有喝到過不爛湯，再也沒有嚐到過那讓人難以忘懷的味道。不爛湯爛了，永遠爛在了我的心中。

舌尖上的美食作文 篇40

再有一次，奶奶帶著我到公園裡散步時，我正好在旁邊看到了一輛雪糕車，但因為我那時還小，不敢和奶奶說，所以說錯過了這大好的機會。

奶奶帶著我來到了一條小巷裡，手上拿著那殘缺不齊的五元錢，買了兩個火燒，當時我雖然還小，但也懂得一些，直到我們家境貧窮，奶奶也不容易，也只能靠走路撿些瓶子，賣點錢，所以我不得不放棄賣雪糕。回到家後，奶奶讓我喝著米湯，把火燒吃了，而奶奶就吃中午，剩下的一些饅頭和菜吃了，當時我吃的正好，也不知道奶奶在那裡頭幹什麼？之前他一時半會就出來，說自己有點累，去臥室裡躺會兒了。

明天一大早，發現奶奶不在我的身邊，躺著，只見到了一張字條，上面我只認識幾個字，“奶奶”“出”，我立馬就著急了起來，出去找奶奶，但卻沒有找著，只能放棄，一個人哭著回到家中，躺到被子裡面繼續睡覺，希望一睡醒就可以見到奶奶了，但我睡醒時已經11點了，可奶奶卻還沒有回來，我出去坐在小石墩上等奶奶，等著等著，奶奶不知啥時候已經來到了我的身邊，手裡還拿著一根雪糕，說這是他出去買蔬菜的時候正好買的，我感動的抱住了奶奶，對奶奶說“謝謝奶奶”。這是奶奶用她的.血汗錢給我買，他為了讓我吃上一口雪糕，付出的非常的多。

它永遠都在我的心中忘懷不了———雪糕。

舌尖上的美食作文 篇41

不知何時以來，我對卷薄膜的味道已經不如以前喜歡了，不知為何，總覺得那味道多少有一點不同，但是具體缺了什麼，我卻無從知曉。

那是天氣晴朗的一天，奶奶從外面買上了食材，我也從補課班回來了。剛回到家，一股香味就撲面而來，剛開始我是特別震驚，因為在那時來看，上一次吃卷薄膜已經是半年前了，記得那個時候奶奶的身體還很好，爺爺沒有像現在這樣虛弱，每次吃卷薄饃，大家都坐在一起談天論地，那時我們都很開心。思緒收回來之後，我看著眼前的卷薄饃，再看看奶奶彎著腰為我們做飯，心中不禁感慨萬千。

午飯時間到了，我迫不及待的捲了一個吃，但這次的味道好像不一樣了，不知為何，剛吃下去那一瞬間，我的眼前就浮現出了半年前與家人說說笑笑的場景。再看下奶奶，說起來我也好久沒有觀察過奶奶了，她的臉上爬滿了皺紋，氣色已經明顯不如以前了，放在床頭櫃的藥也多了幾瓶，爺爺的身體就更差了，每天都有很多瓶瓶罐罐的藥需要吃，看出來了，他們都在慢慢變老。細細一品，猛地發現這卷薄膜味道好像和以前不同，也不知是鹹了還是淡了，總之感覺裡面少了些東西，具體是什麼我不知道。後來我問了奶奶，奶奶說材料沒有變。步驟也和之前一樣，可能是裡面沒有了那丟失的時間，還有那歡聲笑語罷了。

時間好像一條逆流的河，稍不注意就會從你身邊流過，我們一定要懂得珍惜它。

舌尖上的美食作文 篇42

“是什麼呀？是什麼呀？”“啥?是曲奇，今天又可以飽一飽我的肚子了!”正是傍晚時分，大街上的那些店，幾乎都關門了，十分冷清，而小青龍作文部卻異常熱鬧，這是為什麼呢?哈哈，告訴你吧，今天小青龍的五B班又迎來了一節十分受歡迎的美食課了。

開始發東西了，這一次我們有了比五A班更好的一項特權——可以自己挑選食品，這一項特權使所有的同學都興奮不已。老師將那十幾種不一樣的曲奇放在了桌上，讓有些同學反而更想吃了。

挑選完食物，同學們的臉上洋溢位了一種興奮的笑容。當老師一聲令下，教室裡的香味立刻瀰漫開了，許多同學聞著那香味，那種迫不及待想吃的想法愈發濃郁。我也有一包，是檸檬香草味的。我先聞了一下，那香味猶如一杯奶茶，流進了我的五臟六腑，好像吃的不是凡間零食，而是那天庭上的美味佳餚。我趕緊嚐了一下，嗯——這清香源於高山茶種，這醇香源於優質可可，這酥軟源於高品質的小麥粉。而他們相遇後，所碰撞出的火花，簡真是天作之合!

現在我為大家獻上其他吃貨們的近距離特寫，請大家一起跟著鏡頭欣賞:有的捨不得吃，只是掰開一小塊，斯斯文文地細嚼慢嚥;有的四處亂竄著，為啥?因為他們沒嚐出滋味就一口吞下肚，正向大家討著要呢;還有的連指尖的殘渣碎末都不放過，一根根地舔乾淨……

這個曲奇真的很好吃，你們也去買一點兒吧!不過要吃少一點兒，因為這曲奇有1/4都是脂肪哦。

舌尖上的美食作文 篇43

十一點餘分，街上還是人山人海，車水馬龍，走入一條街道，一片嘈雜聲與一股香味撲鼻而來，我湊近一看，櫃檯上擺著一盤臭豆腐，上面撒滿鮮紅似火的辣椒，一粒粒方方正正的大蒜，豆腐外面裹著一層酥脆的黑大衣，上面沾著微少的油，油中還帶了一絲辣椒的鮮紅，看上臭豆腐皮裂開後，看向臭豆腐皮裂開后里面的豆腐，豆腐像一個蹦床似擺在那裡，整體方方正正，外焦裡嫩。

我似圖抗拒這美味，可味覺卻無法抗拒，我嘟嚷著：“吃一份就吃一份吧！沒關係！”就這樣，我點了一份臭豆腐。菜已經上了，筷子一夾，裡面的醬像雨滴一樣噴濺出來，我往口中一塞，一股醬油味便湧了上來，裡面帶著無窮無盡辣味，似千萬個小精靈在口中翻滾，回味無窮。它的外皮似薯片般香脆，大蒜就像一位魔法師，把口中的油位、辣味全都消除掉，使口中清爽無比。重頭戲就是裡面的豆腐了，剛吃入一點，就像皮球一樣在口中跳躍，吃多一點，那柔軟的豆腐帶有一絲辣味，一口咬開，裡面的汁像火龍一樣濺出來，吞入胃中，一絲無盡的蒜香、麻辣、香脆全在胃中徘徊，整個吃進去，豆腐會像蹦床一樣，在嘴中會感到無比Q彈，Q彈之中帶一絲清湯之味，而湯中卻帶幾絲普通的豆腐味，總之來說，就是濃中帶淡，回味無窮。

世界美食多多少少，都要吃一吃請不要給你的味蕾留下遺憾！

舌尖上的美食作文 篇44

沒有一塊石頭能永遠閃耀，鑽石做到了；沒有一朵鮮花能永遠美麗，玫瑰做到了；沒有一種信念能永遠長久，愛做到了；沒有一種食物能永遠站在我的美食巔峰，冰淇淋菠蘿包做到了！

話說冰淇淋菠蘿包能永佔我心中重要的位置也不是沒有原因的。

我第一次吃它是在一個冬天，我正在和爸爸媽媽逛街，那裡人山人海，車水馬龍。雖然身在室外，卻被洶湧的人潮擠得密不透風，我被擠得大汗直流，大喘粗氣。我忍不住一抬頭，卻不經意間看見不遠處有一個冰激凌店，彷彿如枯死的樹看到了甘露一般，我拉起父母的手就往那跑。經歷了“九九八十一”難後，我們終於來到店子門口，我迫不及待的點了一個抹茶味的，等了一小會兒，終於把它盼來了，可一看到它，我就傻眼了——因為我看到的是一個菠蘿包裡夾著冰激凌。

它是由一個菠蘿包從中間切開再放上冰激凌的，黃的加上綠的搭配在一起顯得十分的協調，冰激凌右側夾了一塊米老鼠樣子的小脆片，左側則有一串用竹籤串起來的小草莓，上面擠了一些黑色的蜜汁，沾了點冰激凌，一口咬下去，便開啟了我味覺盛宴的門。咬下一大口菠蘿包和冰激凌，立馬感覺身處兩個極端，冰與火相互撞擊著，一起跳躍著，一起在我肚子裡翻江倒海，咬一口脆片，那“嘎嘎”的聲音十分解壓，手中這冰激凌菠蘿包，吃一口渾身爽，吃兩口不煩惱，吃三口開心跳。

這創新又美味的食物，我已成為它的手下敗將，你呢？

舌尖上的美食作文 篇45

吃對人而言是很重要的，好吃的東西是我的最愛。

有一天，我從家裡到了學校，看見了賣串串的，我衝過去，生怕別人搶了先機，不料我踩到了石子，摔了一個“狗啃泥”。但我顧不得痛，繼續向前飛奔。我立即掏出十元錢，買了十串，看見那油亮亮的串串，我口水流了三千尺，咬上一口，那味道，那口感足以讓人神魂顛倒，吃了一次還想吃。可是我卻不幸被保安逮住了。我心中只有一個念頭我的串串要被搶了，果然保安一把奪了我的串串，大口大口地吃了起來，只是一個“串迷”。“我的錢!我的串串!”我開始哀號起來，但要相信我是不會放棄的，我猛地一跳一把拉住了他的手，一腳踩上他的腳。“跟我鬥小樣!”我說。把串串奪了回來，可是一看只剩下了一根雞骨頭。啊——我十分無語。

我生日那天，吵著鬧著要吃串串，我朝著串串香店奔去。剛坐下，又讓爸爸媽媽把菜端上桌，一一下鍋，心想：今天有活幹了。我把鴨腸夾起來，一吸一根進了肚，一根，兩根……可不幸的事發生了，在吃時，一根鴨腸裡的油濺進了我的眼睛，我那炯炯有神且迷人的左眼!頓時，一種辣的感覺在眼裡湧動，淚水止不住往下淌。爸爸忙帶我去洗眼睛，這並沒有打擊我吃美食的興趣我又衝去吃。爸媽都吃完了，我都還在吃。我可是不惜付出任何代價猛吃辣辣的美味串串。沒幾天，我的嗓子啞了，可我都還在吃。

我愛串串，它真的太好吃了。

舌尖上的美食作文 篇46

我的家鄉在江蘇省泰州市興化市，地處江淮之間，裡下河腹地，是有名的魚米之鄉。這裡有許多馳名中外的“舌尖上的美食”。

興化最好吃的美食莫過於興化魚圓了。它的原料是草魚，因為用草魚做出來的魚圓外型圓滑飽滿，極富韌性。興化魚圓和溱潼魚圓不同的是：溱潼魚圓的製作方法是油汆，因此會有厚厚的一層皮，吃起來外酥裡軟。而興化魚圓採用的方法是水汆，煮熟後肉色雪白，吃起來鮮嫩爽口，油而不膩，就像魚豆腐一樣。

記得有一次，我也嘗試製作了一下興化魚圓。我先將準備好的草魚刮掉魚鱗，然後費了九牛二虎之力才去掉了魚皮，再將魚肉切成塊，用絞肉機把魚肉絞成泥狀，加上蔥薑汁和適量的食鹽，再用力攪拌，捏成一個個小球。最後，我將它們一個個小心翼翼地放到涼水中，此時，一個個魚圓都浮在水面。待完全做好後煮上十來分鐘，漸漸地，魚丸的香味就從鍋裡慢慢飄逸出來。我將煮熟的魚圓盛在碗裡，輕輕咬上一小口，那魚香味頓時在脣齒間散開，一番成就感湧上心頭，那種感覺令我至今難忘。

我的家鄉不僅有美味的魚圓，還有香噴噴的興化薰燒。將切成塊的肉類用各種祕製調料在大口鍋裡煮熟，看起來油光噴香，吃起來酥軟可口，別是一番風味。

聽完我的介紹，你是不是已經垂涎三尺了呢？那就請你來我的家鄉興化吧，我請你嘗一嘗。

舌尖上的美食作文 篇47

綠草茵茵，樹木叢生，山峰重巒。天和雲如約定了條約，劃分一條美麗的界限。向我們迎來的，是一幅美麗風光圖——宋城。

食物是我的最愛，每天必吃一份下午茶，而在這麼熱鬧的地方，更是增加了我的食慾。

我先來到了“土豪家族”，裡面的美食數不勝數，其中，邵氏土豪家族常吃的炸年糕最有名。我不禁流了一地的口水，母親見我這麼想吃，嘆了口氣，付了錢，給我買了一碗。我迫不及待得地咬了一口，“嘎嘣”一聲，年糕被我給咬成兩半，“嗯，味道不錯。”不知不覺，我已經走到了熱鬧的美食街。

在美食街裡，我們挑選了一家挺闊氣的飯館。我絞盡腦汁，左思右想，終於選定了一個美食——鐵板豆腐。

端起碗，拿起筷兒，一陣激動彷彿湧上我的心頭。我顫抖地夾起了一塊被香蔥覆蓋的，黃澄澄的小豆腐，慢慢送進嘴裡，時間停止了，空氣凝固了，我醉了、痴了、呆了，那一刻，我彷彿要興奮地跳起來了。那豆腐如同鬼斧神工，嫩得一碰就碎，吃起來，就如吃下了千萬種食物一般，再配上一股香蔥味兒，甭提口中有多麼清爽了！

調料的作用也不小，有時候豆腐吃著吃著沒味兒了，加點調料，頓時香味撲鼻，一陣陣調料味從我這兒飄來，鼻子一聞，濃濃的調料味進入了我的鼻孔，別提有多麼愜意了！

我一頓大吃大喝，幾乎把肚子填滿了了，真爽啊！

望著離我越來越遠的宋城，我在心底裡感嘆道：“啊，宋城！我們會再見面的！”

舌尖上的美食作文 篇48

瘦肉丸的滋味實在是銷魂，爽滑軟彈的肉配上新鮮的配料，吃進嘴裡，就像煙花在綻放。

作為全宇宙頂級的吃貨，此生唯瘦肉丸不能負。瘦肉丸原本的樣子是白白的，滑滑的，薄薄的。白得像一塊無瑕的白玉，滑得像抹上了油，薄得像一張紙，好像一陣微風就可以被吹得無影無蹤……煮熟了之後，和大拇指一般大小，QQ的，彈彈的，像一個蹦跳的皮球。

瘦肉丸的做法非常的簡單，但同時也要有些小技巧。先在一塊板上放些適量的肉，然後再拿一把勺子，快速地將肉刮進鍋裡，肉末們像豆子蹦蹦跳跳地跳進了鍋裡。等待兩三分鐘就差不多熟了，開啟鍋，一陣肉香味撲鼻而來，拿起漏勺將瘦肉丸撈進塑料碗裡。最後再將加些湯放在碗裡。你還可以放些配料：碧綠的蔥、芹菜末、蝦皮、碎碎的榨菜末……

放完配料，就可以開動勺吃了，撈起瘦肉丸，仔細觀察瘦肉丸，還在勺上微微地顫抖，像喝醉酒的大漢在街上暈暈乎乎地東走西走，搖搖擺擺。吃進嘴裡，就有一種說不出的味道，像QQ糖一樣，非常有嚼勁。咬上一口，裡面的汁還會噴湧而出，真是美味極了！

瘦肉丸吃完之後，還脣齒留香，一種還想吃無數次的衝動。連我這個最挑剔的吃貨都說好吃，你們肯定也會覺得好吃的，快來嚐嚐吧！保證你們吃了不會後悔，也會有和我一樣的衝動。我認為舌尖上的美食非瘦肉丸莫屬了，其餘美食全部是它的手下敗將。你們看了，是不是已經“口水直流三千尺啊”？

舌尖上的美食作文 篇49

啊！排了這麼久的隊終於是吃上了這道心心念唸的美食——水煮魚。

菜一上來就令人目瞪口呆。它色色俱全：紅彤彤的湯汁泛著誘人的油光，還有像小球似的花椒在湯汁裡泡澡。黃的豆芽散佈在四周，青的黃瓜切成長條狀，綠的大蔥襯托著白中帶黃、黃中帶綠的白菜，大片菜圍成一個大圓形，像一朵開得正旺的七彩花。中間裹著最重要的煮菜：魚。那黑白的魚肉被切成薄薄的魚片，看上去晶瑩剔透，富有彈性。魚片上佈滿了紅豔豔的辣椒和紫燦燦的雪菜，看起來別具一番風味。

這些食物組成的這道菜讓人垂涎三尺，我已經迫不及待地想要夾一塊魚肉嘗一下了。“嗯！真是太美味了！”我夾起一片魚肉放入嘴中，頓時，一股微辣的味道飄入嘴裡，像幾名舞者在我的舌尖上跳起了踢踏舞。我嚼了幾下，覺得它似清蒸的小黃魚一般軟軟的，滑滑的，只是沒有後者難以去除的魚腥味。輕輕一咽，那魚肉像滑滑梯似的，穿過我的食管，飛快地滑到了胃裡。

“啊！這塊肉是我的，你別吃嘛！”“不！這是我先夾到的！”弟弟和表妹的爭吵聲把我從美食的世界中拉回現實。我見了，不由得暗笑：“真是兩個小吃貨。不過這也不能怪他們，畢竟沒有幾個人能阻擋水煮魚的誘惑啊！”他們你不讓我，我也不讓你，結果一片魚肉就被他們兩個撕成了兩半。這才使他們平息下來。可見這魚肉多麼受大家的歡迎。

這可真是一道美味的水煮魚呀！色香味俱全，人們一吃就會讚不絕口，一吃就會終生難忘。

舌尖上的美食作文 篇50

豬油配上芝麻餡，再加上白嫩嫩的糯米皮，湯圓的美味真是令人回味無窮。

那天，姥姥接我回家，告訴我要做湯圓，我興奮得不得了。一到家，我們就趕緊拿出材料準備起來。姥姥先把芝麻盛在盒裡，用一個勺子舀點豬油放進去，均勻攪拌，加上一點水和糖，讓它更加軟，更加甜。有了餡怎麼少得了皮呢？姥姥拿出糯米糰，我一看到糯米糰不由地流起了口水。“趕快包囉！”我搶過一些糯米糰，把它們壓扁，壓圓，一個個圓麵餅就像小玉盤一樣，讓我體會到了團圓的意義。我拿起糯米皮，再抓一點芝麻放進去，裹起來。按照這種方法再做第二個，第三個……終於做完了！我看著姥姥把湯圓放進鍋裡，加上水，點上火，小湯圓們在鍋裡沸騰起來，像胖娃娃一樣，可愛極了。

“吃湯圓了！”姥姥把湯圓端上了桌，我第一個跑到桌子旁坐下來，等家人都到齊了，我就迫不及待地舀起了一個湯圓，放進嘴裡。哇！好燙，我趕緊把它吐出來。輕輕吹一吹，再咬一小口，接著全部放進嘴裡。那有嚼勁的糯米皮，那甜絲絲的芝麻餡，勝過了我平時最愛吃的花菜和豆乾，勝過了所有的食物。大家一邊吃著，一邊說著笑著，家裡充滿了歡聲笑語。湯圓吃完了，我仍回味著湯圓的香甜和幸福。

我喜歡吃湯圓，愛它的嚼勁，愛它的甜味，更愛它的團圓。

舌尖上的美食作文 篇51

每個人喜歡吃的東西都不一樣，瞧瞧，我們正討論自己喜歡吃的東西呢！有人說喜歡吃可樂雞翅，講得頭頭是道；也有人說喜歡吃披薩，說得美滋滋的；還有的人把菜說得讓我們直流口水，也想一起去吃呢！我做什麼呢？許多的菜在我腦中浮過，選哪個菜好呢？我總拿不定主意。忽然我想到前天吃的一道菜，對，就這道菜！

準備好菜了，蝦對我說：能幫我把筋抽出來嗎？對一個大將軍而言太醜了！話音剛落，土豆嚷嚷道：我要苗條的身子，我要苗條的身子！請幫我減肥，好嗎？萵苣謙虛地說：我實在太重了。別急，一個個來。我趕緊回答，省得又連著一串的問題。

開始做了，我把蝦的背面剪開，抽起筋來，眼看就全部抽出來了，可有些地方像頑固的病毒一樣纏著蝦尾不放，有些地方把肉都摳出來了切土豆時，土豆一會兒滑到這，一會兒滑到那，也許是怕疼吧，始終切不完，費了九牛二虎之力終於切完了。我幫土豆減肥後，又給萵苣減肥。這回，我先給它脫衣，再用盡力氣按住它，才不讓它跑。切好菜後，我給蝦泡了個米酒澡。

起油鍋了，蝦在鍋裡跟蔬菜們嬉戲玩耍，它們在玩老鷹捉小雞，老鷹一會飛到這，小雞飛到那，老鷹飛到那，小雞逃到這，玩的不亦樂乎！現在你猜到這是什麼菜了嗎？這就是幹鍋蝦！

幹鍋蝦出鍋了，顏色好漂亮，味道好香！咦？蝦怎麼變紅了？原來是蝦穿了一件紅色戰甲。

我自己做出了幹鍋蝦，高興得只喊：萬歲！

舌尖上的美食作文 篇52

美食，讓我們都會羨慕，尤其自己親手做的更加期待。這星期，我們有一項特別的作業，就是自己動手做美食。哇，一下課，我就和媽媽商量著我們做一道什麼菜品呢？

看著同學們的菜品思維導購圖，真的是琳琅滿目，看得我都熬不住要流口水了呢。有蒸的、炒的、燜的，樣樣齊全。我腦海中閃現好像沒有冷盤。如果以後我們野炊，同學們都帶熱菜，也需要一道冷盤的呀，就像紅花要有綠葉配，那樣才完美。

今天就來樣花樣黃瓜吧。我一開始覺得很簡單，幾種調料攪拌一下不就好了。這下老媽卻急了，你這樣做事情一樣都做不好的，就像＂心急吃不了熱豆腐＂一樣的道理。首先我們要把生抽、老抽、醋、糖和鹽按比例分配好，這樣的調料才會入味，像你那樣加能吃嗎？我意識到了自己的迫不及待。接下來把黃瓜兩頭去掉，從中間切開，用卷刀一片片划過去。媽媽告訴我，你這道菜雖然沒有其他同學們那麼複雜，但需要你的耐心，細緻，每一片都要親手卷起來，大小、粗細都要一樣均勻，要不然就不會吸人引球了。看著盤子裡一個個卷好的黃瓜片，感覺像一朵朵露著笑臉的玫瑰花在和我打招呼，這時，還需要加熱一下的食用油來飽和一下它們，當澆上去時，發出的吱吱吱聲音，又像一首悅耳的歌曲，最後配上紅色幹辣椒，蒜泥，一道色香味俱全的花樣黃瓜完美登場。

自己動手，豐衣足食，媽媽還給我拍照留影，看著自己做的美食，我露出了幸福的笑容。

舌尖上的美食作文 篇53

中國擁有世界上最富饒的自然資源，有蒼松翠柏的碧波，奇峰兀立的峭壁，綠陰如毯的草原，五彩斑斕的花海……中國的地理跨度有助於物種的形成和儲存，而這種潛在的自然優勢也造就出許多美食的原材料，下面我來介紹一下我家鄉的特產。

大多數的人來到我的家鄉是被這兒的自然環境吸引來的，但是來這旅遊的人還不清楚承德有許多的家鄉特產，那麼該選些什麼特產呢？豐富的特產有很多，乾果有杏仁、板栗、歐李等，這些食物中都含有很高的鈣、鐵、維生素等眾多人體必需的營養。剝開薄薄的皮，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營養豐富。它們還有著許多藥用價值。例如杏仁對治咳嗽有妙用，而且在古代，杏仁露是供皇帝、后妃以及王公大臣們享用的上等佳品。另外，杏仁露也具有降脂養顏的功效。

壩上蘑菇，圍場壩上海拔2000多米，早晚溫差大，多產蘑菇，且品種繁多，營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物，是有利於消化的粗纖維。易於採集與栽培同時物美價廉的特點使得它既可進入高階宴會，又是家庭的習俗菜餚。種類有白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇炒菜絲絲入滑，入口即化，純香值得回味。

清朝宮廷類產品裡有許多是自然的產物，如蕨菜，被稱為“山菜之王”。窈窕嫩脆、葉小花淡，價值居百菜之首，在國內外市場有很高的聲譽。它又被稱為“吉祥菜”“長壽菜”，是大自然對人類最好的饋贈。

舌尖上的美食作文 篇54

說起食物，許多胖子應該很清楚。“食物”是我們嘴裡經常“進進出出”的東西，有些人因為太能吃，所以人們起了一個好聽的名字：吃貨。作為不是吃貨的我，餓的時候對食物也沒有抵抗，比如：

小時候，我特別愛吃雞肉，那肉，稚嫩中帶著油膩，給我我雞腿，一分鐘，我將雞腿全變成骨頭，扔給小狗吃，不知你的時候是否愛吃雞肉，反正，那時候，我是個全家公認的“吃雞迷”。

有一次，我去外婆家，外婆說今天吃雞肉，我一蹦三尺高，不一會兒，外婆從外面抓了一隻雞，準備大殺，剎那，血濺一場，外婆把手拔了，仔細篩選哪塊上有毛，眼睛都不帶眨一下，手中的那把菜刀，快而鋒利，快可斬斷龜殼，慢可劈斷門，俗話說：“功夫再高，也怕菜刀！”不一會兒，外婆把雞放進了鍋，放了點雞精，不斷的翻炒，油膩的湯在鍋中翻滾著，香味隔著門飄了過來，最後，外婆把韭菜一把灑在了鍋裡，在燉一會兒。

雞出鍋了，外婆帶著手套端起了鍋，小心翼翼，腳步輕輕的端在桌上了，我聽說燉好了，一個箭步跑了回來，她們給我一塊，我吃一塊，牙齒夾滿了肉，手也沾滿了菜和油，但我的肚子，卻得到了美味的“救助”！外婆也吃驚地說：“你真是個吃肉大神！”我也在心裡自言自話地說：“人在江湖飄，哪能不吃雞！”

中華文化博大精深，美食更是名揚遠方。我晚上，也躺在被窩裡，回味著那香噴噴的“雞腿”！呵呵！

舌尖上的美食作文 篇55

俗話說的好：“民以食為天。”我們中國的美食數不盛數，你看:北京的烤鴨、西安羊肉泡饃、天津狗不理包子····都各具特色，而我最喜歡的是“聞著臭，吃著香”的長沙臭豆腐。

臭豆腐做法並不是很難：把豆腐切成一個個小塊再進行發酵，然後放入油鍋，要炸的時間長一些，臭豆腐就會由灰色變成金黃色，就可以開吃了。炸好的臭豆腐澆上一些辣椒醬，放入香菜小蔥，就像排列整齊的士兵，穿上了火紅的制服，加上綠色的點綴，格外的引人注目。又像一朵朵盛開的紅花，被生機勃勃的綠葉保護著。遠遠望去，那光滑的嫩嫩的豆腐被火紅的辣椒醬包裹後如同小嬰兒的臉蛋紅撲撲的，讓人忍不住想要捏一捏。吃臭豆腐也是有講究的。吃時，先用牙籤刺好,把臭豆腐的外邊輕輕沾一下，讓他四邊有辣醬，這樣味道就更濃了。而我吃的時候喜歡先把它紮上幾個小孔，讓辣味更加深入，然後輕輕拿起，放入口中細細咀嚼，品味它那獨特的香味。雖說傳說它“聞著臭，吃著香。”但其實我覺得它並不臭，我輕輕聞一聞，一股細細的香味飄來，我的口水已經“飛流直下三千尺，疑是銀河落久天了。”咬上一半，一股麻麻的，辣辣的，味道進入口中，那味道真是“此味只應天上有，人間能得幾回嘗?”它不僅色相味俱全，還有維持面板盈潤鮮嫩的作用。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?”美食很好吃，但也是很多人的勞動成果，所以可不能浪費糧食哦!

舌尖上的美食作文 篇56

上週三，劉老師給我們佈置了一個有趣的任務——做一道家鄉的美食來共同品嚐。

回到家裡，我和媽媽商量了半天，決定做最拿手的冷盤拼盤——麻辣藕片、土豆丁、豆腐乾拼盤。我們一起備好食材就忙活開了。媽媽是烹飪高手，在我旁邊不聽地指點。洗、切、煮、撈……一氣呵成，最後一道工序是上調料，我放入量少醋和醬油，在灑上外婆特製的剁辣椒，攪拌均勻後便大功告成了。

到了品嚐美食活動的那天，同學們紛紛炫耀自己精心準備的美食。同組的屈楠力做的是滷鴨脖，甘富文做的是蒜臺炒肉，王政雲做的是肥腸香鍋……王政雲同學一邊打量著別人的美食，一邊吞嚥著口水，像只小饞貓。

劉老師一聲令下，大家爭先恐後地品嚐起來，咀嚼聲、讚歎聲不絕於耳；香辣味、姜蔥味瀰漫空中。我先嚐了小甘同學的蒜臺炒肉，稱讚道：“不錯，可以堪稱天下第二肯德基了！”接著又品嚐了小王同學的肥腸香鍋，說道：“小王同志，你的肥腸色澤鮮豔，味道乃食中極品，可惜種類單一啊！”隨後嚐了一塊小屈同學的滷鴨脖，那就一個字“香”！但美中不足的是色澤不夠。最後，我榮幸地邀請了“美食權威”——劉老師品嚐了我的冷盤拼盤，她滿意地點點頭。

到小組投票評獎時，大家投票評選我做的冷盤拼盤為一等獎。說句心裡話，同學們做的美食各有特色，都該評為一等獎。

舌尖上的美食作文 篇57

“不知道等會有什麼好吃的配料？”“終於可以大飽口福了！”……聽，大家議論紛紛，完全沒有了紀律。

活動開始了，老師叫我們拿著碗、戴著手套去拿涼皮和配菜。老師們給我們大家每人發了一張涼皮，涼皮拿在手上，竟然滑溜溜的，似乎想逃脫我的手掌心，意識到這點的我把它握得更緊。看著手裡的涼皮，它如同晶瑩剔透的琥珀，但我卻又被眼前豐富的配菜迷住了：配菜區的配菜真是五花八門！有黑乎乎的海帶，讓人垂涎三尺的丁香豆，火紅的胡蘿蔔絲，特製的美味醬料，勁道的麵筋，噴香的酸辣醬、番茄醬……

一切準備就緒，老師竟然讓我們剪涼皮！這讓平時衣來伸手，飯來張口的我們叫苦連天。再跟涼皮大戰時，我大叫道：“涼皮小妖，吃我包哥一劍！”沒想到我從左邊剪，它卻往右躲；我從前面剪，它往後躲，我不得不苦喊：“我太難了！”不知戰了多少回合，這涼皮終於被我剪成一條一條的形狀，讓我的手長“嘆”一口氣。

你一定想不到，涼皮的傳說還跟秦始皇有關吧？據說當時，秦鎮盛產優質大米，每年都要給皇家上貢。可是有一年關中大旱，糧食歉收，官府卻一催再催。在這緊要關頭，一個叫李十二的人用不飽滿的大米磨成粉製成涼皮，獻給秦始皇食用，得到了秦始皇的誇讚，涼皮就這樣流傳下來了。

涼皮的營養價值很高：涼皮性甘、溫肺、健脾、胃。冬天吃麵皮可保暖，夏天吃能消暑，秋天能去溼，春天吃能解乏，可謂是四季皆宜。

啊！我愛涼皮，它是為數不多的綠色健康食物哦！

舌尖上的美食作文 篇58

定南客家酸酒鴨製作技藝，中國江西省贛州市定南縣傳統技藝，江西省省級非物質文化遺產之一。

“定南客家酸酒鴨”是一道具定南客家民間特色的美味名餚。其味清脆爽口、香而不膩，由於使用米酸、薑末、辣椒末、大蒜末等佐料伴食，吃後助消化，軟化血管。尤其在得了傷風感冒後食用，即可發汗，將病治癒，更可預防常見疾病，利於健康。具有食用、藥用、瘦身、可預防常見疾病價值、定南客家“第一菜”美譽的“定南客家酸酒鴨”（又名酸辣鴨），其製作技藝在定南縣域內傳承了800多年曆史，成為了定南客家民間手工技藝的一枝獨秀。

酸酒鴨始於南宋，當時，中原戰火連天，大批北方、江淮難民南徙，由於南方潮溼多雨，客家先民按中醫理論常喝薑湯，仍感身寒，後有人用當地野山椒拌、薑末、與客家人手釀米醋一起服用，竟達到了發汗、祛溼的功效，效果極佳。之後，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，酸酒鴨也由此產生。

接下來，我來教你怎麼做這一道菜。先要選取當地飼養的瘦肉型菜鴨，殺後放在開水裡這樣是利於將淨毛清膛洗淨。然後將鴨子放入鍋裡隔水蒸或煮熟，但不得蒸煮太久，以保其色、香、味俱全。起鍋後，將熟鴨切成塊狀，擺放於盤中。再將準備好的薑末、辣椒末、大蒜末、食鹽和當地盛產的純正糯米酸酒等佐料放之碗中（俗稱酸辣碗）攪拌均勻，隨鴨肉一併上席。

用筷子夾起鴨肉，蘸好醬，放進嘴裡，回味無窮。

舌尖上的美食作文 篇59

酸酒鴨享有定南客家“第一菜”美譽之稱，是江西省省級非物質文化遺產之一，其製作技藝在定南縣域內傳承了800多年曆史。

早在南宋時期，定南客家人就有吃“酸酒鴨”的習慣，它以其獨特的酸辣口味以及重要的歷史、藥用、疾病預防和保健價值等特徵，伴隨著定南客家祖祖輩輩傳承至今，早已成了定南民間習俗。該製作工藝現也早已普及千家萬戶。

接下來，就讓我們來一起看看這被數多定南人喜愛的酸酒鴨是怎麼製作的吧！

酸酒鴨的製作工序並不複雜，關鍵在於鴨子的挑選。鴨子不僅要不肥不瘦，天九鎮的酸酒鴨比較正宗，而且還必須是放養的，如果使用圈養的鴨子，鴨肉會變軟。在鴨子的蒸制過程中，開水裡必須放姜和八角，掌握好恰當的火候再將鴨子剁成細塊，最後伴以農家釀製的米醋和辣椒，一道味道無窮的酸酒鴨就炮製成功了。據瞭解，在定南的許多飯店，酸酒鴨是唯一一道必須同時上兩盤的菜。另外，酸酒鴨最精華的地方是鴨頭，通常都是留給最尊貴的客人吃。

酸能開胃進食，辣能發汗除溼，鴨子能滋補消熱，這種巧妙的搭配組合，是酸酒鴨獨步四方的特殊密碼，吃起來回味悠長，以至於無窮。

有朋自遠方來不亦說乎，勤勞淳樸、熱情好客的定南客家兒女在東江源頭、九曲河畔，備好美味可口的定南酸酒鴨。江西定南客家酸酒鴨，不嘗不知道，嚐了忘不掉。

舌尖上的美食作文 篇60

定南的美食數不勝數，灰水板的軟糯，酸酒鴨的鹹酸爽辣，湯皮的脆勁……這些都是定南的美食。

灰水板

灰水板是江西定南傳統的特色小吃，屬於客家菜。是一種純綠色食品，絕對的環保。每逢親戚家辦喜事，作為親戚都要做好灰水板配同其他禮物一起去恭賀。

灰水板一般顏色有二種，黃色或綠色。黃色是在磨成漿的時候伴入一種叫槐花的配料，綠色伴入新鮮韭菜磨漿即可。灰水板口感軟糯，令人回味無窮，快去嚐嚐吧！

酸酒鴨

酸酒鴨是定南傳統的特色名餚，屬於客家菜。作為定南第一名菜，來定南不可錯過。用料非常講究，鴨是從農村買來的土鴨，肉不肥不膩。

在鴨子的蒸制過程中，開水裡放姜和八角，掌握好恰當的火候再將鴨子剁成細塊，最後伴以農家釀製的米醋和辣椒，一道味道無窮的酸酒鴨就炮製成功了。怎麼樣？看圖片是不是就已經心動了呢？

湯皮

燙皮是贛州定南客家人的傳統食品以大米為原料、經浸泡、磨漿、蒸熟等工序製成。每年秋冬農閒時節定南農村家家戶戶都會製作燙皮。晒乾的燙皮可煎、炒、蒸、煮深受當地老百姓喜愛。

由純米漿倒在竹簸箕上做成燙皮晒至半乾，然後放在炒熱的沙中加熱至熟。板幹，成品呈片狀，入口脆酥，涼置則柔韌，香味獨特……不說了，不說了，再說就要流口水啦！

定南的美食還有如燜鵝、釀豆腐、三杯兔、炸三寶、薯酒、草粿條等等，聽名字是不是都已經饞的不得了了？來定南讓你吃個夠！

舌尖上的美食作文 篇61

近日，《舌尖上的中國》在央視熱播，但看完後，江西人有了些許遺憾，因為整部紀錄片對江西六個鄰省——安徽、湖北、湖南、廣東、福建、浙江的菜餚美食都作了介紹，唯獨對江西美食一字未提。

我身在的城市江西定南也有很多美食，酸酒鴨、定南米粉、定南臍橙、定南蜜梨……僅僅雲臺山毛尖茶也讓人如痴如醉。

但是最讓人垂涎欲滴的還是酸酒鴨，逢過節時，每家每戶定南人都會親手做酸酒鴨，在吃飯時品嚐美味。

酸酒鴨始於南宋，當時，中原戰火連天，大批北方、江淮難民南徙，由於南方潮溼多雨，客家先民按中醫理論常喝薑湯，仍感身寒，後有人用當地野山椒拌、薑末、與客家人手釀米醋一起服用，

竟達到了發汗、祛溼的功效，效果極佳，之後，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，因此酸酒鴨也由此產生。

定南還是一個“蜜梨之鄉”，定南蜜梨是定南縣經過多年努力，精心培育的名牌產品，因其皮薄、心小、味甜、汁濃、早上市等獨特的風味和優勢被譽為"夏果之王"，該縣也因此於1997年被農業部授予"中國蜜梨之鄉"稱號。

中國的美食文化淵源流長，中國的餐具，飲茶，烹飪，都是世界上獨一無二的，在中國的各個地方都能吃上各式各樣的風味大餐和小吃。

願所有的人們永遠不再有我的那種感覺，願所有的人都能以恬靜的心態去品嚐這人間的美食。

舌尖上的美食作文 篇62

定南是一個好地方，那裡山清水秀，還有很多好吃的美食，其中我最喜歡吃的就是灰水粄了。

灰水粄一般分為兩種顏色，一種是綠色的，綠色的是米加了韭菜磨漿做成的。一種是黃色的，這種是加了槐花磨漿做成的。

別小看這只是一種特色小吃，做起來可費工夫呢！製作灰水板需要許多材料：一種叫“黃板柴”的灌木燒成灰過濾的鹼水、大米、韭菜、各種自己喜歡的餡……

灰水粄的製作過程繁瑣。首先，從山上砍回“黃板柴”的灌木，把它晾晒乾後燒成灰，用開水把灰化成水，過濾出鹼水來，過濾後剩下的就是我們家鄉人說的“灰水”。然後拿出洗乾淨大米，倒入灰水中浸泡，浸泡到大米變成鹼黃色的，再把大米拌入新鮮韭菜，用石磨或電磨把它磨成米漿，用石磨的，要讓一個人放浸泡好的米，一個人推磨，要磨了好久才磨好。

米漿磨好後就倒入鍋中加熱，把米漿變成粄團，這個時候也是個力氣活，你要不停的攪動米漿不能讓它粘鍋，火也不能太大不然得糊了。經過九牛二虎之力才把米漿變成九成熟的米粄團。因為米粄起鍋後還要做成各種口味或形狀再放回鍋裡蒸一遍，這樣才又香又有韌勁。所以在第一次煮漿時不能完全煮熟。

蒸好之後，你就選擇喜歡的口味和形狀的粄，有餃子形狀的，裡面有的包酸菜，有的包蘿蔔乾……想著等下就可以吃到自己動手做的灰水粄，口水都要流出來了。還有條狀、手指形狀的。

這就是定南特色美食——灰水粄。

舌尖上的美食作文 篇63

一走近廚房，一股誘人的韭菜伴著特有灰水鹼香味撲鼻而來。開啟鍋蓋，一個個香香綠綠的小精靈頓時讓我垂涎欲滴……沒錯，這就是我的家鄉定南獨具風味的特色美食一一灰水粄。只要有遠客到定南，熱情的定南人都會介紹這種小吃讓客人嚐嚐。

灰水粄一般分為兩種顏色，一種是綠色的，綠色的是米加了韭菜磨漿做成的。一種是黃色的，這種是加了槐花磨漿做成的。

別小看這只是一種特色小吃，做起來可費工夫呢！製作灰水板需要許多材料：一種叫“黃板柴”的灌木燒成灰過濾的鹼水、大米、韭菜、各種自己喜歡的餡……

灰水粄的製作過程繁瑣。首先，我和媽媽從山上砍回“黃板柴”的灌木，把它晾晒乾後燒成灰，用開水把灰化成水，過濾出鹼水來，過濾後剩下的就是我們家鄉人說的“灰水”。

然後媽媽拿出洗乾淨大米，倒入灰水中浸泡，浸泡到大米變成鹼黃色的。再把大米拌入新鮮韭菜，用石磨或電磨把它磨成米漿。我們用的是石磨，我和媽媽分工合作：一個人放浸泡好的米，一個人推磨。不一會兒媽媽就推的滿頭大汗，磨了好久才磨好。米漿磨好後就倒入鍋中加熱，把米漿變成粄團，這個時候也是個力氣活，你要不停的攪動米漿不能讓它粘鍋，火也不能太大不然得糊了。經過九牛二虎之力才把米漿變成九成熟的米粄團。媽媽說：因為米粄起鍋後還要做成各種口味或形狀再放回鍋裡蒸一遍，這樣才又香又有韌勁。所以在第一次煮漿時不能完全煮熟。

這就是我的定南美食了，你們那地方的美食是什麼？

舌尖上的美食作文 篇64

4月22日中午，媽媽帶我去萬科廣場的小味道里面吃飯，我們點了沸騰魚，土豆絲兩種美食。

過了20分鐘，香噴噴的沸騰魚到了，我頓時五爪金龍，抓起了勺子，別急，先嚐一嘗這單純而好吃的湯吧！我先慢慢地聞一聞，享受它的香氣，然後慢慢地放進嘴裡，先別吞下去，用舌頭攪拌一下，真是感到無比舒服，最後，輕輕地一仰頭，這湯就會通過你的食管，溫暖地到達你的胃，如同一股熱流衝進肚子。

接下來，我拿起飯，用筷子夾起一塊乾淨而純白的魚肉，你看！它光滑無比，讓你忍不住想急著嚥下去，不過，可不要這麼吃呀！你把魚肉放在舌尖上，讓它溫暖無比的身體滑入你的嘴裡，先慢吞吞地挑出刺，放在桌子上，之後閉上眼睛，嚥下魚肉，體會這超級美味的味道，你一定會感覺到如同到了天堂那麼高興無比。接著，服務員拿著一個盤子，慢悠悠地走了過來，放上土豆絲，頓時，一股濃重的香味向我撲了過來，聞一下，真的是酸爽！讓我迷上了它。不急，先把土豆絲用刀切三下，把它放進米飯裡，伴均勻，放上蓋子悶一會兒，吃米飯的時候，感到酸甜苦辣四種變化，好像讓我感到了春天的美麗，夏天的音樂，秋天的香味，冬天的寒風，讓我身如其境，無法描述。

吃完飯菜，倒一杯熱乎乎的白開水，通過牙齒的縫隙，流進食管，感覺一股熱氣撲面而來。

啊，這真是美好的吃法，神仙的美食。

舌尖上的美食作文 篇65

現在滿大街都是小吃店，甜品店、我最喜歡吃的就是甜品啦，最情有獨鍾的就是慕斯蛋糕的一種——巧芝士。

今天我就要去嚐嚐巧芝士的美味。

來到甜品店，一推開店門、就看見物架上擺著琳琅滿目的甜點，許許多多的甜品放在架子上，還有放在了轉盤上，讓人一看就看到了許多不同的甜品，進門沒多久，淡淡地、甜甜的香味隱約撲來。當店員把巧芝士端上來時，我不禁食慾大開，我左看看右瞧瞧，發現它上面塗有一層黑巧克力醬，下面是一層蛋糕，蛋糕裡包裹著一層乳酪黑芝麻，最頂層有一個巧克力球，整個形狀是個半圓形，黑白相間、小巧玲瓏，裝在一個粉紅色外邊鑲有水晶的盤子，光是看著，就讓我“口水直流三千尺。”

原本巧芝士是用勺子舀著吃，可是我偏就要用西式方法——用刀叉吃。我左手拿叉，右手拿刀，先把最頂端的白巧克力球吃掉後，用刀從中一切為二，把它們切成一小塊一小塊的，然後用叉子一塊一塊插著吃。

巧克力醬加上蛋糕的味道，有點像可可粉的味道苦苦的但卻有一絲絲的香甜味，蛋糕加上乳酪黑芝麻的味道，吃在嘴裡脆脆的，香香的、滑滑的吃在嘴裡一含就化，切下一整塊放在嘴裡，那味道更是別具一格，脆香味加上似可可粉的味道絲滑香柔、甜而不膩、苦而不澀，讓我欲罷不能。

俗話說：民以吃為天，可我覺得在人們溫飽的情況下，更應該好好的品味一番。我意猶未盡的舔了舔嘴邊，巧芝士的味道還彌留在我嘴中。如果你也十分喜愛巧芝士，就請去品嚐品嚐它的美味吧！

舌尖上的美食作文 篇66

今天班級中要舉行令吃貨們瘋狂的美食會。還沒開始活動，大家卻已經興奮無比，美食會在班中鬧得沸沸揚揚的，課間不時有同學在問：“你帶了什麼吃的呀？你們組帶的東西多嗎？”

期待已久的美食會終於開始了。我們先把六張桌子拼在一起，各自從包裡拿出琳琅滿目、數不勝數的食品，讓人看得口水直流，恨不得一口全吞了！我們組有餅乾、薯片、果汁……我先倒了一杯果汁，再咬了一口手中的壽司，胡蘿蔔的清香與糯米的軟糯交織在一起，真可謂人間絕味。再抿一口解膩的果汁，梨的味道在口中揮之不去。一口大波浪薯片，又香又辣的滋味讓你過了一把癮。林怡雯那組還有林奶奶做的餃子，蘸上一點酸甜的醋，一咬開外皮，就有香滑可口的鮮肉汁滑進你的心裡，這時候，好像身體的每一個器官都興奮無比。陸宇昂那組還有他特製的餅乾。餅乾盒是一個外觀小巧的透明罐子，米色的餅乾裝在裡面十分自然。我用一盒海苔換了點餅乾，咬一口，酥極了！咬開的餅乾入口即化，讓人回味無窮！唐家豪那組有小景做的“黑暗料理”，小唐吃了就突然做出一副痛苦的樣子，面色發青，好像世界上再也沒有什麼比吃了小景做的布丁更痛苦的事情了。蔣溢博那組每人一瓶雪碧，好“奢侈”呀！小蔣開啟瓶蓋，汽水可真調皮，把小蔣噴了一臉，大家隨即捧腹大笑。

美食節使我們每個人都回味無窮，這真是嗨皮的一天。

舌尖上的美食作文 篇67

如果有一種美味能從靈魂深處將你吸引過來，那便是龍蝦。龍蝦的種類、做法繁多，最好吃的就是十三香龍蝦。

十三香龍蝦幾乎處處都有賣，但去吃龍蝦的最佳去處，應該是安徽的“龍蝦一條街”。隨便走進哪家店，都可以聞到十三香龍蝦誘人的氣味。隔著一層玻璃，可以清楚地看到製作十三香龍蝦的整個過程。先用毛刷把每一條龍蝦的肚板清洗乾淨，再將整盆龍蝦用水沖洗。然後在鍋中放入紅辣椒、綠山椒，切成丁的蔥、蒜、姜等佐料，用菜籽油翻炒一下，味兒就出來了。隨後把龍蝦倒入鍋中，與佐料一起大火爆炒。待龍蝦已經微紅時，蓋上鍋蓋，用小火燜燉20分鐘左右，15分鐘時，還要加入食鹽來提升味道。最後連著佐料把龍蝦盛入精美的盤中，澆上一勺滾燙的辣油，一盤色香味俱全的龍蝦便做好了。

不一會兒，熱氣騰騰的龍蝦被端上了餐桌。那股濃油赤醬的香味撲鼻而來，光看賣相就令人垂涎三尺、望眼欲穿。龍蝦的殼也煞是好看，紅通通的硬殼上澆著金黃的辣油，顏色搭配得十分協調、亮麗。開始品嚐了！我先是掰下龍蝦的頭，吸取著其中的汁水，讓油而不膩的湯汁在我嘴裡打轉，那味道講究的是一個鮮字。然後我將龍蝦殼剝開，輕輕一吸，就吃到了鮮嫩的龍蝦肉，這龍蝦肉真可謂是“滋養之佳品，補腦之尤物”。那口感講究的是一個辣字。

十三香龍蝦麻辣爽口、鮮嫩多汁，真不愧是安徽的著名美食！

舌尖上的美食作文 篇68

啪啪啪，隨著一聲炮響，小狗的火鍋店開張了，門外邊放著一塊廣告牌，本點店今天開張，今天全部食物6。5折，歡迎光臨。

小貓來了，走進了火鍋店，小狗便說：歡迎光臨，選菜區在這邊，請問您需要什麼鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問你要什麼？小貓說：要三鮮，謝謝。小狗說：請去選菜吧。

小狗說：小貓的火鍋好了！小心燙，小料自取。

小貓吃完了，說：真的很好吃，我還會來。小狗說：歡迎下次光臨

小熊來了，小狗便說：歡迎光臨，選菜區在這邊，請問您需要什麼鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問你要什麼？小熊說：要番茄，謝謝。小狗說：請去選菜吧。

過了一會，小狗大喊著說：小熊的火鍋好了，請小心，很燙，小料自取，謝謝。

小熊說：不錯哦，我就愛吃你家的番茄火鍋。小狗說：謝謝。

過了一會，小鴨子來了，小狗便說：歡迎光臨，選菜區在這邊，請問您需要什麼鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問你要什麼？小鴨子說：要甜辣，謝謝。小狗說：請去選菜吧。

過了一會，小狗大喊著說：小熊的火鍋好了，請小心，有點燙，小料自取，謝謝。

小鴨子說：拜拜，我以後再來。小狗說：歡迎下次光臨。

就這樣，小狗的火鍋店生意紅紅火火，小朋友們，這個故事告訴我們，要想有好的結果，就要靠自己的努力哦。

舌尖上的美食作文 篇69

對於吃貨來說，難忘的事就是吃：酸、甜、苦、辣那是最起碼的。在這個國慶小長假中，我就吃到了傳說中美味的鴛鴦鍋。

還記得那天，伴隨著夕陽的微笑，晚風將我們一家帶到了“醬小七”。走進店中，迎面撲來的是一陣陣辣的味道。“來個鴛鴦鍋。”母親在我們的吵聲中大聲宣佈。

鴛鴦鍋馬上就端了上來，看著鍋中滾滾的湯水，我們的嘴已經被香濃的湯給征服了。只見爸爸左手端著我們愛吃的土豆片，右手拿著長長的筷子，一點一點地將土豆片放入鍋中。啊！真香，濃濃的香味使我緊收著的眉頭漸漸地舒展開了。在媽媽“快吃快吃”的催促之下，我拿起筷子，把香辣香辣的土豆片撈了出來。輕輕咬下一口，啊！真的好香好軟。吃完的時候，這土豆片可讓你的嘴久留辣香。

牛肉的味道更是讓我們久久難忘。微微的辣沾上牛肉本身的美味，咬下一口，那滾燙的肉汁便流了出來，滾燙的肉汁配上辣，真是“如虎添翼”。

這裡的辣湯真不是一般的辣，用勺子撈出一些嚐嚐，嘴裡的不止是辣，還有燙、香、麻，連我家“太后”—母親大人都辣的受不了。這驚人的辣味，棉花糖般的土豆，麻辣燙一樣的牛肉，讓我們直呼“好吃！”“過癮！”

這次的鴛鴦鍋，真是太美味了，讓我吃了一次還想再去一次。

舌尖上的美食作文 篇70

蛋撻，是一種擁有長久歷史的食物。早在中世紀，英國人就用奶品、糖、蛋及不同香料，製作出類似蛋撻的食品。

一眼看去，蛋撻宛如一朵黃色蓮花，燦爛的盛開。仔細看去，蛋撻分很多層，最外面一層是酥皮，接著、是一層層更薄的酥皮，到最後就是蓮花的中心蛋撻肉。蛋撻不僅好看，還帶有許多種香味。最初開始聞到的是那股濃郁的奶香味，在一聞，是一股來自酥皮的面香。看完、聞完，我已經忍不住想一口咬下去了，蛋撻一入嘴，最先感到的是一股酥皮的酥脆，接著，是一股蛋撻肉的甜，和那股奶香。

蛋撻真是一種經久不衰的美食，一開始，蛋撻只有唯一的一種，但是，蛋撻隨著時間的推移，慢慢地演變，直到現在的各種口味，想藍莓、草莓、菠蘿、等等從原來的街頭小攤，到現在各個大商場裡面的網紅美食。蛋撻經歷了許多磨難，但是，它頑強的堅持下來了，成為了現在這個新時代的經久不衰的美食！

現在我們都覺得香港是蛋撻之鄉傳統的蛋撻都來自香港，其實，蛋撻傳入香港的時間很短，故事是從1920年代開始的，那時候，廣州各大百貨公司的廚師每週都會設計一款星期美點作招徠，蛋撻正是這時候在廣州出現。而香港最早的蛋撻是在1950年代出現的。

好了，到現在，我相信大家已經瞭解了這種經久不衰的偉大美食了吧。我希望蛋撻，可以永遠傳承下去，直到永遠。

舌尖上的美食作文 篇71

初冬，一個寒風凜冽的下午，我隨著熙熙攘攘的人群，走進了永珍廣場的美食街。

剛入美食街，一間古色古香的木製小屋便映入我的眼簾。遇見煎餅，這個別出心裁、令人遐想無限的店名深深吸引了我。小店窗前排著一溜長長的隊伍，有老人、有小孩、還有穿著時尚的俊男靚女。他們就這樣靜靜地排著隊，慢慢往前移動，絲毫不顧凜冽的寒風。煎餅到底能有多美味呢？好奇心驅使我走向小店。

靠近小店，人就醉了。空氣中瀰漫著淡淡的清香，一個戴著口罩外表清冷的小姐姐正在忙碌著。她用那雙纖細修長的巧手輕推著刮板，麵糊一圈圈被刮大；隨後，兩顆雞蛋被拋灑在上面，煎餅鏟上下翻飛，雞蛋餅一會兒便成了金黃色。細細的蔥花輕撒上去，形成了一個漂亮的圖案；果子、玉米粒、蔬菜等放置中間，一卷一切，彈指一揮間，一個美味的煎餅就誕生了，讓人垂涎欲滴。

輕咬一口，薄餅香脆可口；吞一條蔬菜，黃瓜絲帶著一絲清爽；撕一點果子，越嚼香味越悠長。煎餅的色相極為別緻，金黃色的餅中帶著一縷晚霞紅，一根根黃瓜絲泛著青綠，玉米粒猶如岩石縫中藏匿著的黃寶石，令人賞心悅目，食慾大增。如此色香味俱全的美食，自然會被吃貨們追捧哦！

茫茫人海中遇見了你，不可辜負的是你的真心。能把普通的煎餅，做成舌尖上的美食，讓人回味無窮，這是種極其敬業的生活態度。美食如人生，人生如美食，如果我們用心做事，把每一件普通的事都做到極致，那就是人生最高的境界。

舌尖上的美食作文 篇72

俗話說得好“民以食為天”，在那千千萬萬的食物之中，我最喜歡的還是素有魚米之鄉——我的家鄉湖南的臭豆腐。

臭豆腐的顏色黑乎乎的，像一塊塊烏黑烏黑的煤炭，方方正正像一個個小小的正方體，那四稜八方的樣子，看起來美味極了。它雖聞起來臭臭的，但吃起來卻別有一番滋味，讓人回味無窮，脣齒生香。每當經過臭豆腐攤前，我都情不自禁地地駐足停留，吃了一片還想再次第二片……

臭豆腐的製作方法也很簡單，先將準備好的豆腐乾放入油鍋中，豆腐隨著油溫翻滾著，好似本領高超的孫悟空，在鍋裡施展著他的絕技“筋斗雲”，等一塊塊豆腐的肚子漸漸鼓起來後，接下來在臭豆腐上面沾上剁辣椒，醬料，蔥花等調料，一塊塊香味撲鼻的臭豆腐便新鮮出爐了，擺在盤中讓人垂涎三尺。

相信大家對它的來歷也頗有興趣，相傳康熙八年，一名叫王致和的人來京趕考，但金榜落名。他閒居在會館中欲返鄉，但是沒有盤纏，只好在京開了一間豆腐坊。時值夏天，豆腐很快發黴，無法食用，但又不甘心廢棄，只得把它切成小塊，用一口缸醃製儲存起來，之後一心讀書，忘了此事。到了秋天的時候，他想起那缸豆腐連忙開啟蓋品嚐，雖臭但卻蘊藏著香味。送給鄰里品嚐，都驚歎不已。

相信您聽到這裡一定會砰然心動了吧，心動不如行動，快到我的家鄉湖南來品嚐我們的美味臭豆腐吧！

舌尖上的美食作文 篇73

南京的小吃可好吃了，下面我就來講講。

南京的小吃有血粉絲湯，鴨四件，鵝四件，鹽水鴨，開洋乾絲，雞汁回滷幹，南京烤鴨，鴨油燒餅，五香蛋，桂花糖竽苗，桂花赤豆小元宵，狀元豆......

鴨血粉絲湯自然是小吃裡的佼佼者。把粉絲放入竹勺，從沸水中滾一遭，盛入碗中，晶瑩剔透的粉絲便在碗中連成一片。從準備好的鴨雜湯中舀一勺倒在粉絲上，絳紫的鴨血，淡灰的鴨肝，米黃的豆腐果就隨著金黃的而下，香氣四溢。從小盤佐科裡倒一碟鴨腸，攝一把香菜，要麼，再來兩三勺榨菜。

末了，再加點辣油。手提青瓷小壺，兩根手指按住壺蓋，從高空垂直倒下。那在空中細細連成一線的辣油落在湯裡，激起無數水花，形成了一個小小的金紅色小遊渦。

辣油在碗中散開了，一個個紅色小塊，被湯水“吸食”，一下子散成橙黃色的油，靜靜地漂在金色的高湯上。

水晶般的粉絲像一叢柔和的水草在碗底層層疊疊。淺灰的鴨肝，絳紫的鴨血，淡黃的鴨腸在隱約間露出一點;而此時，漂渺的小舟——金黃的豆腐果正隨著淺淺的波紋緩緩動在好似一叢叢柔蔓般的香菜間。

粉絲湯的香氣不斷衝擊你的嗅覺鮮明亮麗的色澤在擊垮機裡的味道，這時，你的舟體便不由自主地向它走去，真恨不得一口把它吃光。

我還喜歡吃小籠包，他香噴噴的，一口咬下全是肉汁。製作小籠包的步驟是：把豬肉放到包好的湯包裡，再用手把湯包黏成包行，再蒸。

南京的小吃我愛你!

舌尖上的美食作文 篇74

北京烤鴨可是北京著名的小吃，有很多人都特意跑到北京去品嚐。不過南京也有一家北京烤鴨店，我這次就在南京一嘗北京烤鴨的風采吧!

我和媽媽一起進了烤鴨店，點了一份鴨，沒過一會兒，香味就迎面撲來，害得我差點隨著香氣飄了過去，實在是抵抗不住這沁人心脾的香味啊!

烤鴨上來了，有大蔥、滷醬和黃瓜做調料，大蔥是為了激發烤鴨的香味，滷醬是讓味道不那麼淡，黃瓜則為了解膩。我先包了一個烤鴨卷：放了兩塊烤鴨皮，兩塊烤鴨肉，用筷子輕輕沾了一點醬，再在最上層賽上一些大蔥和黃瓜，咬上一口，酥酥軟軟，烤鴨和大蔥的味道完美的混合在一起，慢慢細嘗，彷彿自己變成一隻無憂無慮的鴨子，“嘎嘎”的叫著。那又酥又脆的鴨皮甚是美味，我能感受到那刀在鴨皮上迅速流過的樣子，薄又不失均勻，讓人完全停不下來。經過風捲殘雲的大掃蕩，烤鴨一下就被我塞進胃裡了，嘴裡還不時嘖嘖的回味。

吃鴨可不是隻吃肉，還要吃鴨架子，拿起一個根鴨骨頭，吮吸著裡面的骨髓，咬著骨頭中間的筋，可有咬勁了。我不停的讚美它，直到我最後詞窮了才不得停下來。

吃完的鴨架子不要扔，留著還可以煲湯喝，喝著鮮美的湯，嘬著鴨架子，心裡總有種說不出來的開心。

天下美食很多，民以食為天，你有什麼好吃的一定要介紹給我。

舌尖上的美食作文 篇75

最近，我們的俞老師讓我們走進廚房做一道美食，我該做點什麼好呢？西紅柿炒雞蛋？可樂雞翅？對了，我就做壽司吧！壽司可是我的最愛呢，美味營養又簡單。

開始準備材料，我和媽媽從超市買來了肉鬆、火腿腸、海苔、黃瓜。一切準備就緒，開始製作了。我拿起刀小心翼翼的把黃瓜和火腿腸切成長條，然後把它們放進盤子裡讓它們休息一會兒。我拿出海苔寶寶和米飯，把海苔寶寶放在捲簾上，用米飯一點一點的給它鋪上一層溫暖的衣服，這樣它就不會冷了。接著我把切好的黃瓜條和火腿腸整齊得放在米飯上，再撒上些肉鬆。接下來，就到最關鍵的時刻了——把壽司捲起來。可是我不會這一步，就只能求助媽媽，媽媽一邊教，我一邊卷。卷好了，可是看起來不太好看，鬆鬆垮垮的，也沒辦法切，我不甘心，決定第二天再做一次。

到了第二天，我再次把材料都準備妥當，因為有了第一次的經驗，所以就做起來順手多了。像之前那樣把黃瓜和火腿腸切成長條，放進盆裡，然後拿出海苔和米飯，把米飯鋪在上面，擺上切好的火腿腸和黃瓜，接著撒上肉鬆，接下來……呼！開始捲了，我小心翼翼的把壽司一點一點的捲起來，再用力壓一壓，媽媽說這樣就不容易散。卷好了，哇！這回要成功了，我用刀把它們切成小段，在盤子裡一個挨一個地擺上，用番茄醬和肉鬆做上點綴，好漂亮啊！我先拍了幾張照片，然後大口大口地吃了起來。

舌尖上的美食作文 篇76

俗話說“民以食為天”，幾乎每一個城市都有自己的風味美食，美食家說：“要做出好的美食，必須有好的食材，而好的食材必出於好山好水之地。”焦作，一個北倚太行山，南臨黃河，四季分明，一個有山有水的好地方，自然也孕育了優質的食材。

說實話，以前只知道海蟾宮的松花蛋好吃，卻不知道它的歷史悠久，竟然有800年的歷史；愛喝荷葉粥，知道它有保健的功效，卻不知道它傳自藥王孫思邈為治病救人而創；而馳名中外、遠銷海外的武陟油茶、鐵棍山藥則是我常掛在嘴邊的美食了。而我最喜歡的是博愛漿麵條。

博愛漿麵條做起來非常簡單，它是用做豆腐時擠出的豆汁在鍋裡當老湯煮，湯燒開後把麵條下到鍋裡煮爛，再盛到碗里加放調料，一般放的是水煮的黃豆、花生、炒熟的芝麻以及壓成碎末的油炸花生，再加上涼調的芹菜，滴上幾滴香油，這就能吃了，簡直是色香味俱全。這樣做出來的麵條非常白，白裡有青，青裡有紅，紅裡有黃，味道是酸中帶著香，還有花生、芝麻碎末的香脆，吃起來還有芹菜的清爽，那滋味讓人回味無窮。

在古懷川，深厚的傳統歷史文化孕育了璀璨的餐飲文明，當我們真正走進歷史，瞭解焦作的餐飲文化後，才發現焦作的美食也是綻放在我們舌尖上的一個個美味，原來歷史的美味離我們這麼近。讓我們都來了解焦作的美食，讓美味留在我們脣齒之間，銘記在我們的記憶裡，讓我們都來傳承璀璨的懷川餐飲文明。

舌尖上的美食作文 篇77

美食的範圍是無邊無際的，在有些人眼裡，說不定只有熊掌魚翅、鮑魚海蔘才算是美食，可我卻覺得，生煎包也是一種令人回味無窮的美食。

星期日，我剛剛上完乒乓球培訓課，肚子正餓得慌。於是拉著爸爸來到一家上海生煎店。店裡人很多，有的在擠來擠去，有的在排隊；有的在焦急地等待；還有的正在津津有味地品嚐。

我等了半天，店員終於端上了一盤生煎。這生煎色澤金黃，每一個都圓鼓鼓的，像一個個小沙包似的。生煎的最上端還有又黑又亮的芝麻和綠油油的蔥花，襯得生煎愈加誘人了。

先用鼻子聞了聞，上好豬肉的濃香和芝麻蔥花的清香渾搭在一起，把我薰得如痴如醉，真恨不得把它們一口吞下。

我用筷子夾起一個生煎包，那油彷彿馬上就要滴下來一樣。我輕咬了一口，那皮也是那麼有味道！接著，我將生煎包裡面鮮美無比的湯汁都吮吸乾淨，又在裡面灌上了米醋，送到嘴中，一嚼，麵皮油而不膩，肉餡質嫩爽口，吃完之後還脣齒留香。就連平時口味比較挑剔的爸爸，也不得不連連稱讚這生煎皮酥肉嫩，真是百吃不厭啊！十隻生煎一眨眼便被我們瓜分完畢，但仍覺得意猶未盡。爸爸高喊：再來十個！店員便笑盈盈地把剛剛做好的生煎端上桌來。我和爸爸吃了一個又一個，一盤生煎又被我們消滅了。我舔了舔嘴：太好吃了，太好吃了，下次再來！爸爸也點頭同意。

這就是舌尖上美味生煎包，怎麼樣？你是不是也心動了呢，心動不如行動，快去嚐嚐這美味的生煎包吧！

舌尖上的美食作文 篇78

每天看著媽媽燒菜，我也好想學呀，這次俞老師正好讓我們學一道菜，我就想到了我最喜歡吃的糖醋排骨，我就蹦蹦跳跳得來到廚房。

首先把排骨倒入水裡焯一下，之後放冷水沖洗兩遍後瀝乾水分，再把它們放入加滿料酒，生抽，老抽的碗裡，於是我戴上一次性手套去抓勻它，排骨寶寶們瞬間就穿上了一件黑色的皮大衣，可愛極了！醃了20分鐘後，媽媽幫我起了油鍋，油熱時，我把姜煸炒了幾下後，排骨寶寶們也迫不及待地跳入了鍋中，它們慢慢的變成了棕色，我連忙把排骨盛出，油留下，再次加入清水，冰糖，香醋。

可是，放冰糖時，冰糖在跟我作對，發出噼裡啪啦的聲音，就像在放鞭炮。嘴裡好像還說著：“哈！哈！今天我就搗亂，我搗，你來弄我呀！”我生氣地回答：“你當我碰不到你嗎，現在走著瞧吧！”“那來呀！”冰糖帶著更加神氣地語氣說。於是，我就和冰糖開始了大做戰，我把冰糖鏟的粉身碎骨，冰糖卻沒發出什麼聲音，虛弱地說：“放過我吧，別對戰了，放過我，我快不行了。”可我裝做沒聽見，繼續鏟，把冰糖弄成了糖醋汁，又把排骨倒入鍋中，讓排骨們均勻的粘上糖醋汁後，再加入5克鹽，排骨寶寶們就像在泡溫泉，舒服地躺在汁裡，最後撒上蔥花，倒入自己喜歡的盤子裡，糖醋排骨就大功告成了。

我把糖醋排骨端上桌，吃著自己做的菜，我開心得手舞足蹈。

舌尖上的美食作文 篇79

說起家鄉美食，在我心中最美味的就是紅燒栗子啦，美味非它莫屬，每個人吃了都留戀這道菜。

俗話說：“天下萬物，唯有美食不辜負。”大家可不要辜負這道菜喲！首先，這道菜必須要準備的是新鮮的栗子，上山摘栗子應該是最美妙的事情。第一步，搖一搖樹，栗子“嘩啦”一下掉下來了。開始撿栗子，哇！栗子還穿著“針大衣”，它可真怕冷！摘完栗子，就進入第二步，剝栗子。用刀扒開它的外衣，咦，它還穿著一件光華的襯衫，栗子可真愛美吶！直到栗子露出金黃的顏色，才算完工。開始炒栗子了，把一顆顆栗子放入鍋中，在它們的身上淋上醬油、紅糖漿，不斷翻炒，這樣一道美味的紅燒栗子完成啦！

做完栗子，當然要細細品嚐。我拿起筷子，夾了一小塊，吹了吹，放在嘴裡，又甜又香，讓人吃了就停不下筷子。但是，吃栗子也是有講究的，可以讓你永遠留戀這味道。先夾一小塊，吹一口你的“仙氣”，蘸一點盤子裡的油，吃一口，蘸一蘸，吃得甜滋滋的。吃著吃著，只剩最後一個了。剛夾起來，正準備往嘴裡放，這時我心疼了，看著這塊栗子，我都要哭了，慢慢往嘴邊靠近。“啊！”我的栗子不小心從嘴邊溜走，掉在地上，居然被小狗叼走了。看那小狗吃得很享受，你就知道有多美味了吧！

你看，連狗狗都為這栗子著迷！你們還不趕快來嘗一嘗。

舌尖上的美食作文 篇80

你猜，"綠葉落紅雪"是哪一種美食呢？猜不到吧，它就是“辣子香菜酸蘿蔔”。

湯汁鮮紅無比，帶有一絲微黃，蘿蔔浸泡其中，沾上一絲紅湯汁。看著讓人口水直流，紅中嵌黃，縱橫交錯，中間還有一些細小的孔，交雜著一些翠綠香菜葉及紅黃辣椒末，色彩鮮豔。扯下一小塊，裡面結淨如雪，像是一片微型雪地，辣椒有黃有紅，陪襯在蘿蔔旁，香菜則撒在頂端，蓋在上面。湊近一聞，辣味湧入鼻中，在裡面躍動，刺激著人的味蕾。等適應了，又覺得清香四溢，出現、舒適、鑽心，這僅在幾秒鐘間，香味已鑽入心底，怎麼呼也呼不出來這陣清香。

它已鑽入口中，首先先迎來了火辣，它讓舌頭不停打轉，口腔滿是“火”，似練丹爐中的天火，躥跳於口腔之中，接著是清爽，它讓口中一下子涼爽無比，似一條冷龍，到處撒下冰塊，使火熱的“天氣"立刻崩塌。用牙齒咬爛蘿蔔，清脆可口，一絲淡淡的甜味忽然爆發，似孫悟空大鬧天宮，立刻佔據了所有地盤，它滑入喉嚨，奔進胃裡，都還留有餘香，就是怕胖的人，也顧不了那麼多，一定會大開吃戒，肚皮溜圓，滿嘴流油，一年之後還會念念不忘，希望再吃一次。

“世界縱有好食物，不及一碗酸蘿蔔。”你們也去品嚐品嚐吧！