做煎蛋作文（精選15篇）

在學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的做煎蛋作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

做煎蛋作文 篇1

我非常喜歡吃煎蛋。可是，每次都是我媽媽做給我吃，我想自己嘗試煎蛋，因為這樣不僅會多學一門手藝，還可以隨時做煎蛋吃。於是，在一天早上，我帶著興奮的心情到了廚房，準備做煎蛋吃。

因為我從來都沒做過煎蛋，不知從哪裡開始，就問了一下媽媽。她說先把鍋燒熱，再倒點油進去。等油開始沸騰的時候，就把蛋打進去。這樣蛋就不會粘鍋。我就按著媽媽說的方法做了。

我開火等了一小會，覺得鍋應該熱了，就把油倒了進去。結果只聽“噼裡啪啦”的聲音，油爆開了鍋，油花濺得到處都是。我嚇了一跳，邊喊“救命”邊跑出了廚房。媽媽聞聲進了廚房一看，就明白了。原來我在燒鍋的時候沒有把水擦乾，油碰到水就會起反應濺起來。媽媽趕緊用鍋蓋把鍋蓋上，過了一小會開啟，油已經不會濺起來了。這下我才放心了繼續煎蛋。

我從冰箱裡拿出了一個蛋，在鍋的邊緣上敲了一下。接著我在鍋的上方把蛋殼掰開，蛋白和蛋黃就流了出來。它們流到鍋裡形成了一個不規則形狀，有點像太陽。我盯著蛋看了一會，可是蛋白還沒有凝固。我覺得可能是剛才油都濺出來了，只剩下一點點，熱量不夠了。我只好又等了一會，覺得差不多了，就加了一點鹽、胡椒和香草，讓蛋更香。接著，我用鍋鏟把蛋翻了一個面。不過，我還不是很熟練，翻的時候把蛋攪亂了。現在蛋看起來亂七八糟，而且不完整了。但是我聞了一聞，真香啊。

煎了五分鐘，中間的蛋黃凝固了，蛋就完全熟了。我找了一個碟子，小心翼翼地把蛋剷出來。不過這可不是件簡單的事情，因為油都被濺走了，所以蛋緊緊的粘在了鍋上。一定要小心不然蛋就會四分五裂了。

最後，我成功的把蛋鏟了出來。煎蛋只裂成了三份，太好了。我在上面倒了點醬油和麻油，這就可以開吃啦！我又聞了一聞，實在是超級香啊，快要把鼻子香掉了。我覺得我可以一口氣吃下五個，自己煎的蛋吃起來都特別香。後來媽媽還給我演示了一下正確的煎蛋過程，我發現了我的一些失誤，下次我再煎蛋的時候一定會注意的。

做煎蛋作文 篇2

星期天。我在家裡沒事做，悶得慌，媽媽正在加班，忙著呢!我都餓了。媽媽叫我去買菜，說罷，慌忙地把錢往我手裡一放，又抓起電話，撥了起來。

我拿著錢，連蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海，熱鬧非凡。我在菜市場裡轉了幾圈，過了好一陣，我買下了肉、洋蔥、雞蛋、鵪鶉蛋、蔥和豬尾巴。

我高高興興地往家跑。一路上，我哼著小曲兒，心裡想著：“這也是體驗生活嘛!”

到了家裡，我把東西一擱，衝向沙發，往上一靠，抓起電視遙控器，一陣猛按過後，才想起要把菜放進冰箱。於是我提起菜，隨手往冰箱裡一扔。我猛地有一種奇怪的想法---煎幾個不放鹽的、原汁原味的荷包鵪鶉蛋。

這可是個新奇的想法。對，說幹就幹!我抓起三個蛋，走進廚房，將一個蛋打入一個小盤子裡，把油倒一點到鍋裡，開啟火，將油燒熱。油開始沸騰了，我趕緊把蛋倒入鍋裡。蛋白原是晶瑩透亮的，現在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的顏色越來越深，蛋黃的顏色卻越來越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進碗裡，又開始煎第二個。我嘴裡不停地說：“煎鵪鶉蛋就要這樣，不厭其煩地慢慢煎。”這第二個可不一樣，一倒進去，就熟了。我百思不得其解，為什麼第二個這麼快就熟了?這時，一滴油從鍋裡蹦出來。我恍然大悟：原來是煎了第一個蛋後，油已經燒得滾燙滾燙的了，蛋當然熟得快。

三個蛋已經煎好了，又嫩又軟，那味道真是妙不可言。加上我沒放鹽，真是原汁原味，堪稱美味呀!

我一口氣吃完了三個蛋，口裡還回味無窮。這次我不但吃到了美味的煎蛋，還明白了做什麼事都不能心急，要不厭其煩地慢慢“煎”。心急吃不了熱豆腐嘛!

做煎蛋作文 篇3

歲月悠悠，轉眼間12年過去了，在這條成長的道路上有無數個第一次。每一個第一次總是一個新挑戰，新飛躍。而這個第一次讓我興奮不已。因為為成功了！

我很愛吃煎蛋餅，每天早上終是苦苦地哀求爸爸害得爸爸幹活之前總要跑一趟路。由於太浪費錢，我只好自己動手做。

繫上圍裙，將電餅鐺先加熱。在碗裡放上適當的鹽、酒、味精、麵粉、水，攪拌均勻。而作為新手的我，顯得手忙腳亂。電餅鐺熱了，把麵糊倒入。接下來，祕密武器登場了，“噹噹噹當”——木鏟。用木鏟小心翼翼地鋪平，為了口感更好，要鋪均勻。當面糊變成麵餅鼓起一個包時，要讓它“翻筋斗”了！

剷起，翻身，鋪平，嘿嘿，這一系列完美動作要歸根於平時下廚的日積月累。

當面餅雙面金黃時，拿出個雞蛋，在桌緣輕輕敲擊，一條裂縫清晰可見。當我開啟這條裂縫，彷彿聽見了蛋殼與蛋黃、蛋清的痛苦離別：“兄弟們被走啊！我們才相處了短短几天啊！再見了！我們後會有期啊！再見！”“兄弟，再見了，我們一言為定！”聽著這告別聲，真讓人同情！打我作為冷血雞蛋殺手，我狠心打開了。蛋黃和蛋清落在麵餅上，輕輕壓破，塗在一面上，並撒上蔥。

另一面塗些甜麵醬或辣椒醬，放一條熱狗，撒一些肉鬆、榨菜、熟豆芽以及自己喜歡的食物！然後打卷兒。哈哈！我的最愛完成了！

咬一口，香噴噴的氣味撲鼻而來，瞬間，幸福的雲將我簇擁著，那心裡的感覺倍爽兒！

津津有味地吃完了煎蛋餅，扭頭一看，廚房裡一片狼藉，呵呵，我要清理“戰場”了！

做煎蛋作文 篇4

今天是奶奶的60歲生日，我準備給她一個驚喜――做一道菜。

我翻開菜譜，找到了一道既簡單又好吃的菜：水果煎蛋。做這道菜需要的食材很簡單，就是一個梨子和三個雞蛋，需要的調料是白糖和黃油。

開始做菜了！我先用小刀削去梨的外皮，接著把它一切兩半，用勺子把核慢慢地摳出來。然後，我一手握梨，一手拿刀，小心翼翼地把梨切成了又細又長的絲狀。媽媽在一旁邊看邊笑著說：“呀，這些梨絲就像一根根火柴棒。洋洋，你真棒！”聽到媽媽的誇獎，我的幹勁更足了。我把切好的梨絲和白糖、黃油拌勻後放在一邊，接著要準備蛋液了。我把雞蛋小心地磕入碗裡，再加入白糖調勻。

一切準備就緒，接下來就是最關鍵的時刻了。我把煎鍋加入菜油燒熱，倒入拌勻的蛋液，用剷刀慢慢攤開。頓時，鍋裡的蛋液就像一片金色荷葉神奇地向外展開，變成了蛋餅。不多久，我靠蛋餅左側放上切好的梨絲，小心翼翼地將蛋餅的右側往左邊合攏。“哎呀，不好！”我大叫一聲。原來因為我用力不當，蛋餅破裂了。最後在媽媽的幫助下，我勉強把蛋餅翻了一個身。又煎了一會兒，鍋裡就散發出一股濃濃的蛋香，裡面還夾雜淡淡的梨的清甜味。

終於出鍋了！我把它盛在白色的碟子裡。哇，多漂亮呀！它就像是半個金黃的月亮靜靜地躺在銀盤裡。為了讓它更入味，我把剩餘的糖油汁淋在了上面。

看著已經完成的水果煎蛋，我的心裡美滋滋的。我迫不及待地把它端到奶奶的面前，對奶奶說：“奶奶，這是我送給你的生日禮物，祝你生日快樂，健康長壽！”奶奶摸著我的腦袋，說：“我們家的洋洋真是懂事了。奶奶真高興啊！”我聽了，心裡像灌了蜜一樣甜。

做煎蛋作文 篇5

我的生活中，有過許許多多的“第一次”：第一次動手做飯，第一次走夜路，第一次坐飛機……一個個第一次就像一個個腳印，印在我成長的道路上。我印象最深的是我第一次做煎蛋。

我想在三八婦女節那天，為媽媽做一次早飯。一大清早，我興沖沖地來到廚房，繫上圍裙，自我感覺真像個大廚！給媽媽做什麼吃呢？我左思右想，突然，我眼前一亮——對，做煎蛋。我看媽媽做過的，看著挺簡單的，應該難不倒我。

我跑到冰箱那兒，拿了幾個雞蛋，又從碗櫃裡拿碗。學著媽媽的樣子，我拿起一個雞蛋往桌子上一磕，再用手把破裂的蛋殼掰開，將蛋清、蛋黃倒入碗中，再把空蛋殼扔了。連續打了三個雞蛋，我開始用筷子在碗裡攪拌，直攪到蛋黃、蛋清融為一體，我才停下來。

準備工作做好了，大廚我要大顯身手了：把鍋蓋開啟，放油、點火——看看，我多厲害！我不禁洋洋得意起來。油熱了，我急忙把蛋放入鍋中。只見油“噼裡啪啦”地炸開了，一滴油飛到了我的臉上，好疼啊！

顧不得我的傷勢，我緊張地盯著鍋裡：蛋開始膨脹起來，我學著媽媽的樣子，小心翼翼地用鍋鏟把蛋翻了過來，又煎了一會兒，再翻再煎。我在心裡默默地計算著時間：該好了吧！關火、我慢慢地把它盛到盤子裡。啊！一盤金黃、油亮、香噴噴的雞蛋出鍋嘍！我激動地看著自己的勞動“成果”，先嚐嘗吧——我拿筷子夾一點放到自己的嘴裡，淡了！怎麼回事？哦！我忘了放鹽了。

正在這時，媽媽衝進廚房，著急地說“兒子，你在幹嗎？怎麼這麼多煙啊？”

啊？我急忙開啟油煙機。唉，我忘了，應該一開始就開的。

媽媽好奇地看著盤子裡的雞蛋，問：“這是你煎的？”

我氣餒地說：“原來想給你一個驚喜的，可是我忘了放鹽了。”

媽媽激動地嘗著我親手煎的雞蛋，直誇：“好吃、好吃！真好吃！”

看著媽媽開心的樣子，我就不明白了：沒放鹽的煎蛋，媽媽為什麼說好吃呢？同學們，你們知道嗎？

做煎蛋作文 篇6

中午，媽媽說要煎蛋吃。我一時心血來潮，大聲對媽媽說：“今天我來煎蛋！”心想：嘿嘿，由我王師傅來掌勺，一定能煎出天下絕世無雙的“王氏煎蛋”。

媽媽教我怎麼煎蛋。第一步就搞得我滿臉通紅，油放得太多了，媽媽說：“你炸雞腿嗎？放這麼多油。”媽媽說完，把一半油倒進了碗裡。

我把蛋打進鍋裡，嘩啦一聲，我趕緊跑得遠遠的`，生怕被油燙傷，但是又怕蛋被燒焦，於是又跑回來，放了一勺鹽。不一會兒，蛋寶寶在滾燙的油裡像個調皮的孩子，“咕咕”地冒出了幾個氣泡，大約過了十幾秒鐘，我用鏟子輕輕地把蛋寶寶翻了一個跟頭，煎好的一面就像一個金黃的小圓盤，飄出誘人的香味。我咽咽口水，等了一會，就把火關了。

我很自豪地把煎蛋搬到餐桌上，媽媽嚐了一大口，叫了一聲：“怎麼這麼鹹啊！”我馬上吃了一小塊，哇！還真鹹啊！不好，鹽放多了。媽媽笑著說：“王師傅煎出的蛋還真是天下無雙呀！”我不好意思地撓撓頭，也笑了。

做煎蛋作文 篇7

我經常看媽媽做煎蛋，她的技術可好了，煎的蛋又香又嫩，看起來讓人垂涎欲滴，我真想學一學老媽的好手藝。

今天，我也嘗試來做一次煎蛋，好在媽媽前露一手。我 趕緊來到煤氣灶邊，先放好平底鍋，倒了一些花生油，然後開啟煤氣開關給油加熱，在加熱過程中，我拿出一個雞蛋，輕輕地往灶臺上一碰，便出現一道彎彎曲曲的小裂縫，我用手一掰，透明的蛋清和金色的蛋黃便快速地‘‘滑’”’到了鍋中央，突然，鍋裡冒出了許多白煙，還伴隨著響亮的吱吱聲，不一會兒，一股香香的煎蛋味兒猛地衝進了我的鼻孔，蛋黃和蛋白都從液體變成了固體了，它們好象在說，小主人快幫我翻個面啊，不然我就變成“黑碳”了，多醜啊！我迅速地給它翻了個面，又過了一會兒，鍋裡傳出了陣陣濃烈的煎蛋味，我趕緊關好火，把煎蛋盛到盤子裡，這樣一盤獨一無二的煎蛋就誕生了，白色的蛋白掩著金色的蛋黃，散發著誘人的蛋 香味，讓人禁不住想咬一口。

媽媽對我的手藝讚賞有加，直誇我長大了，我以後要多做煎蛋給爸爸媽媽品嚐。

做煎蛋作文 篇8

一天，我吵著鬧著讓爸爸教我做煎雞蛋，可爸爸是個十足的足球迷，碰巧的是，這天雙方球隊的比賽踢得正激烈呢！於是爸爸想出了一個主意：“我邊看電視邊教你吧！”“好！好！”我興奮得快要蹦起來了！

於是，我係上圍裙，拿起了平底鍋，別說，還真像個“家庭主婦”呢！

“先放一點兒油。”爸爸在客廳裡說，於是在廚房的我往鍋里加了點油，“加油，加油，加油啊！”我又加了幾次油。“加油，快點兒！哎，笨死啦！”我聽得一急，又加了幾次油，“加油，快快加油！哎，笨死了，我恨不得進去幫你！”我越聽越糊塗：這都加了十幾次油了！怎麼還加呀？沒辦法，畢竟爸爸是大廚，只能按他說的做，我又倒了點油。

這時我聽見爸爸大喊：“笨蛋，放個大笨蛋出來！”我趕緊又挑了個大個笨雞蛋出來“，嚓，刺啦——”我開始煎啦！

過了一會兒，我把我的“傑作”拿給爸爸看。“天哪！這是什麼呀！”他喊道，“蛋不像蛋，滿嘴都是油！”“是您喊那麼多次‘加油’的啊！”“我那是對足球隊說的。”我聽了這話，差點暈倒！唉，球迷老爸害死我了！

做煎蛋作文 篇9

每當我看到一碗金燦燦的荷包蛋，就會想起我學煎雞蛋的情景。那是一個星期天的上午，爸爸媽媽都出去了，我看見電視上的節目一個小孩在煎雞蛋。我想：要是我自己也能煎一個像樣的荷包蛋來，那該多好啊!於是，我走到冰箱，拿了兩個雞蛋準備自己學煎雞蛋。我走到廚房，開始試著煎一個雞蛋。首先，我先學著爸爸往常的樣子，穿上圍裙，再準備好多種佐料。

我先開了煤氣，之後，再放一些水把鍋洗乾淨。再開中火，把水吸乾。再調小火就可以正式煎啦!首先，我先放油，再拿一個雞蛋，往鍋旁輕輕地一磕，蛋清和蛋黃一起滑入了鍋中心。等雞蛋煎地半生半熟時，就可以放鹽了，大約放半勺就行了。為了不讓“荷包蛋”變成“糊包蛋”我就拿著鏟子不停地翻滾，翻了大約一分鐘，一個香噴噴的荷包蛋就煎好了，緊接著，我就開始煎第二個了……

就在這個時候，媽媽回來了，我端著金燦燦荷包蛋，對媽媽說："老媽，嚐嚐我的‘手藝'吧。”

看著金燦燦的荷包蛋，聽著媽媽的一聲聲稱讚聲。我心裡高興極了!因為我學會了煎雞蛋。

做煎蛋作文 篇10

自從看了媽媽煎蛋餅，我就非常羨慕，這顆煎餅種子就在我心裡慢慢生根了。

只見媽媽把蛋糊倒進有油的鍋裡，再把鍋轉一下，使蛋糊均勻地佈滿鍋底。蛋餅成形後，媽媽用手腕用力一抖，蛋餅就乖乖地翻了個身。過了一會兒，一張金燦燦、香噴噴的蛋餅就做好了。我想：我都可以把西紅柿蛋湯燒得那麼美味，肯定能把蛋餅煎得很好吃的！我自信滿滿地把蛋糊倒進鍋裡，把蛋糊均勻地佈滿在鍋底。蛋餅成形了，我用手腕用力抖。咦？蛋餅怎麼沒有“翻身”？而是像被塗過強力膠水一樣，粘在鍋上。我在心裡“回放”了一遍媽媽做蛋餅的過和，又“回放”一遍我做的過程，對比了一下。哎呀！原來是忘記放油！這個時候，蛋餅已經被煎壞了。我急忙把煤氣關掉，頓時鬆了口氣。

“失敗乃成功之母。”我相信我這次一定會成功的！我這次可沒有忘記放油。只是我讓蛋餅“翻身”的時候，沒有翻好，把蛋餅折了起來，我想了一個辦法：用鍋鏟把它翻平。第二次煎的蛋餅果然成功了！這張蛋餅金燦燦的，媽媽說這張蛋餅已經達到了“色香味俱全”的程度了呢！我聽了心裡像吃了蜜一樣甜。

這張蛋餅是那麼圓滿，我看著它，心裡充滿了驕傲和自豪。

做煎蛋作文 篇11

上上個禮拜六早上，我突發奇想給自己做一份煎蛋，我徵得媽媽的同意，就開始做了。

第一步在碗裡打兩個雞蛋，因為我經驗不足，所以敲雞蛋時太不用力了，而導致好多蛋清都白白浪費了。第二步，攪拌蛋清和蛋黃。我幹什麼事都沒耐心，攪拌雞蛋要很長時間，我老是時不時地問媽媽雞蛋攪拌得可以了嗎？終於好了。第三步，準備一下平底鍋、油。我先去找做煎蛋用的平底鍋，再把平底鍋用水洗一遍。因為我不知道洗鍋只用水洗，差點把洗碗用的洗潔精倒在鍋裡洗了。我再到櫥櫃裡去找油，找到後把油放在邊上。

準備工作做完了後，可以開始煎蛋了。我先把平底鍋擦乾水，再把平底鍋放到煤氣臺上，開到小火。接著，我把油倒了一點進去，然後把攪拌好了的雞蛋倒進去。剛開始倒進去的雞蛋劈里啪啦地響著，後來，我把雞蛋漫開時，劈里啪啦的聲音更響了，還有一些油“炸”了出來。我的手背上不小心被油“炸”到了一滴，燙死我了！但我依然繼續做煎蛋。

正面煎得差不多了，該反面煎了。我把鍋鏟“鑽”到煎蛋的下面，我用力一翻，結果只翻了半面煎蛋，我再次嘗試用鍋鏟翻過來，可就是翻不過來，沒辦法！我看了看時間，覺得差不多了，我就把煎蛋出鍋了。

這碗好吃的煎蛋裡包含著我所有的心血。

做煎蛋作文 篇12

很多人都難以忘懷自己學習書法或者畫畫等特長的經歷，而令我最難忘的是早上起來做煎蛋。

記得是兩年前的一個晚上，我把鬧鐘調到了第二天五點，以前我是六點半起床。因為放假了，我想早點兒起床做煎蛋。

到了第二天，“叮鈴鈴……”刺耳的鬧鐘聲把我從香甜的夢中驚醒，我拍了下鬧鐘的頂端，終於鬧鐘安靜了。我穿上了衣服和鞋子，跑到了洗手間，把臉盆放滿了水，靜靜地等待著。我又把杯子裝滿水，牙刷被充滿薄荷味的牙膏蓋住了。

洗漱完成後，我來到了我們家的廚房，從冰箱裡拿出所有食材，我想：做哪一道菜呢？最終，我決定做三個煎蛋吧！我把火開啟，拿出昨天買的油，倒入了鍋裡，又拿出一個雞蛋，敲了敲桌子，把雞蛋打入鍋中，接著倒了一點兒味精，然後拿鍋鏟把雞蛋翻了過來，最後把煎蛋放入碗裡。

我試吃了一下，感覺不好吃，所以這個煎蛋我吃了。我又像剛才這樣做了一遍煎蛋，這次感覺很好，我又給爸爸媽媽每人做一個，我看父母還在睡，我打算給他們一個驚喜。我就這樣等了五分鐘。父母醒了，我把煎蛋放到了他們的面前，爸爸嚐了嚐，看他那表情，一定覺得我做的煎蛋好吃。母親也吃了，說：“很好吃。”又溫柔地問我：“小子，你吃了嗎？”我說：“我吃了。”父母表揚了我，連聲誇讚：“你懂事了。”

這是我第一次做飯，擔心父母不喜歡，但看父母的反應，他們非常喜歡吃。而我也放心了，長舒一口氣。我要更加努力，將來做更多的菜給父母品嚐。

做煎蛋作文 篇13

我是個三年級的國小生，平時爸爸媽媽老說我過著“衣來伸手、飯來張口”的生活，缺乏生活能力。

一天早上，爸爸媽媽說要準備吃雞蛋。我想：趁這個機會，我得露一手。於是，我趕緊自告奮勇：“媽媽，今天我來煎蛋！”媽媽笑呵呵的看著我：“寶貝女兒，你能行嗎？！”“一回生，二回熟。再說，不是有你們教嘛！肯定行”。我信心滿滿。爸爸聽了，說：“也好，以後你就可以自己煎雞蛋了。也省得餓的時候又去煩你媽媽了。”

說幹就幹，我連忙跑進廚房，繫上圍裙，帶上了袖套，開始了工作。誰知道第一步就讓我臉紅，看到我往鍋里加油，媽媽說：“你炸春捲呀，放這麼多油！”接著“出馬”將油倒出了一大半。媽媽說：“還是我來吧！”我當然不依，怎麼能半途而廢呢？

接下來，我開始打蛋。媽媽告訴我，拿蛋放在鍋邊輕輕一敲。“嘩啦啦”鍋裡的油炸開了，我立馬跑得遠遠的。壞了，忘記放鹽了！趕緊轉身急急忙忙地往上面撒了一點鹽，手忙腳亂地把雞蛋翻過來，還好！沒有糊！

很快，我滿臉自豪地端著煎好的雞蛋放在了桌子上，朝著爸爸媽媽大聲喊到：“我的創作完工了，請來品嚐我做的‘曾氏煎蛋’”。

爸爸高興地走了過來“哇，好香啊！我們家的女兒長大啦！來嘗一嘗看！”邊說邊用筷子夾起一大塊，往嘴裡面塞。“太鹹拉！”“不會吧！”我趕忙吃了一口。媽呀，我太大意了，把鹽當味精放了。我朝爸媽做了個鬼臉，趕緊溜之大吉了！

做煎蛋作文 篇14

在我的生活中，有許許多多的“第一次”：第一次養小動物，第一次參加運動會，第一次寫日記一個個第一次都是我人生道路上難忘的成長足跡，時刻給我以啟迪。這不，在這個特殊的假期中，我嘗試了第一次做煎蛋。

眼看“三八”婦女節馬上就要到了，我想送給媽媽一個禮物。可是送什麼好呢？買的東西不夠誠意，自己做的賀卡又顯得不夠隆重。有了！不如為媽媽做一次飯吧！

婦女節那天一大早，媽媽還沒起床，我便悄悄地來到廚房，繫上圍裙，自我感覺真像一個大廚！可是我這“三腳貓”的功夫，給媽媽做什麼呢？我翻翻這個，摸摸那個，拿不定主意。開啟冰箱後，我突然眼前一亮對，做煎蛋！我看媽媽做過，挺簡單的，應該難不倒冰雪聰明的我。

我拿了三個雞蛋，又從碗櫃裡拿了個碗，學著媽媽的樣子，將雞蛋在碗邊磕碎，蛋清蛋黃倒入碗中，攪拌均勻。準備工作做好了，我要大顯身手了點火，熱鍋，放油。很快油就熱了，我小心翼翼地把蛋液倒入鍋中，不過還是有幾滴不聽話的油濺到了我的手上，我摸著被燙得生疼的手，聽著蛋液在熱油中發出的“滋滋”的聲音，緊張地盯著鍋裡的一切。我發現蛋液開始膨脹起來，貼近鍋底的一面差不多熟了吧？這麼想著，我便用鍋鏟把雞蛋翻了個個，果然，這一面已經變成好看的金黃色了。又煎了一會，雞蛋已經散發出誘人的香氣了。我默默地計算著時間：應該好了！關火後，我把煎蛋倒進了盤子裡。

色、香倒是俱全了，不知道味道怎麼樣，讓我先嚐嘗吧。我拿起筷子夾了一點雞蛋放到嘴裡呀！淡了壞了！我忘了放鹽！正在這時，媽媽衝了進來，一臉焦急地問：“你在幹嘛？怎麼這麼多煙？”啊？我這才注意到滿屋子的煙，急忙開啟抽油煙機。唉，我忘了，應該一開始就開啟的。媽媽注意到了盤子裡的雞蛋，好奇地問道：“這是你煎的嗎？”我垂頭喪氣地說：“今天是婦女節，我本來想給您個驚喜的，可是我煎蛋忘了放鹽。”媽媽一臉不可思議，她大概沒想到平時不進廚房的我會做煎蛋。不過，媽媽還是被這漂亮的煎蛋吸引了，忍不住拿起筷子吃了起來，邊吃邊激動地直誇我：“好吃，好吃！”看著媽媽開心的樣子，我也忍不住笑了，默默在心裡說：“媽媽，謝謝您對我的鼓勵，祝您節日快樂！”

第一次做煎蛋的經歷可真難忘！希望在明年的婦女節，我能為媽媽做出更多美味可口的飯菜！

做煎蛋作文 篇15

今天，爸爸媽媽都不在家，就剩我一人在家。可是我一個人在家，中午飯怎麼解決？思考了一會兒，決定自己做煎蛋面。

雖然媽媽早已告訴我方法，但是，我從沒有做過，為了我的肚子也只能這樣了。

我先把鍋裡的水燒乾，以免“油”花四濺。再用鍋鏟鏟一點豬油，在旁邊耐心等待。水終於燒乾了，我把豬油放進鍋裡，待他化成油後，把事先打好的蛋倒入鍋中“滋——”雞蛋下去了，等蛋液凝結後，用鍋鏟翻一個面，又等了幾分鐘，把水加進去把面提到廚房，等待了很久，水終於開了，“咕咕”地叫，像是水面下有什麼東西要衝出來似的。我趕緊抓了一把面放進鍋裡。

又過了一會兒，面好了，吃著自己做的面，心裡美滋滋的。