【精】第一次炒雞蛋作文

在平日的學習、工作和生活裡，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編幫大家整理的第一次炒雞蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

第一次炒雞蛋作文1

每個人都有第一次的經歷，我也不例外。下面就來聽一聽我的第一次炒雞蛋吧！

記得那是去年的一個下午，我放學回到家。我拿出筆和本正準備寫作業，突然聞到了一股香味兒從廚房傳出來，我跑去一看，原來是媽媽在準備豐盛的`晚餐。我經常看到爸爸媽媽做飯，也想試一試，我好奇地走過去問：“媽媽你在做什麼呀？”媽媽說：“我正要炒雞蛋。”“我也想炒雞蛋。”媽媽答應了，於是我開始學炒雞蛋。

媽媽告訴我做的方法讓我自己試著做，我拿出一個碗，把三個雞蛋打到碗裡，攪拌一下，在裡面放半勺鹽後攪拌，然後放蔥花，再攪一攪，這樣才能攪拌得均勻。攪拌完之後是最難的一步：炒。炒雞蛋時要注意放多少油，還要注意火候，不能炒糊又不能炒不熟。我把這些要領記在心裡，開始炒雞蛋。媽媽幫我把火點上，我在大勺裡放油，等油熱了放攪拌好的雞蛋液，用鏟子快速翻炒，蛋液慢慢彭起，變成金黃色有彈性的雞蛋塊兒，就關火，盛出來。

我把香噴噴的雞蛋端到餐桌上，讓爸爸媽媽嘗一嘗我親手炒的雞蛋，爸爸說：“真好吃！第一次成功耶！”媽媽說：“嗯，味道不錯。”我高興極了，心裡比吃了蜜還甜。我學會了一項本領，以後要繼續努力，炒出更美味、更好看的雞蛋。

第一次炒雞蛋作文2

這天，媽媽突然說：“寶貝兒，你那麼喜歡吃雞蛋就自己學著做一次吧?”我聽了立馬推脫：“才不要，我是男孩子，做飯才沒意思呢!”媽媽問我：“那如果有一天我不在家了，你吃什麼呀?”我想了想：媽媽說的對，不如試著學一學吧!

我學著媽媽的樣子，左手扶著碗，右手拿著雞蛋，“啪啪”在碗邊磕了兩下，蛋殼破了個小口兒，我把兩根大拇指放在小口兒旁輕輕一掰，蛋清和蛋黃流出來穩穩地流到了碗裡。我用筷子按順時針方向不停地攪拌，越攪越快，我的胳膊都給攪酸了，終於攪勻了，而那邊媽媽也幫我把火點好了。鍋剛好熱了，我立刻把油倒了進去，等油熱了，我又把雞蛋也到進去，“刺啦”一聲，油花四濺，“哎呀!”油滴濺到了我的手上，起了一個大泡。媽媽著急地趕緊讓我沖涼水，等我衝完回頭一看，媽媽已經幫我把雞蛋炒好了。

望著盤子裡那盤金燦燦、香噴噴的`雞蛋，我的口水都流下三千尺了。這應該算是我和媽媽共同的勞動成果吧!我吃了一口，心裡有那麼種滋味，我嚐到了母愛的味道。

第一次炒雞蛋作文3

暑假裡的一天，媽媽出差在外，爸爸又在到處地幫別人買手機和小靈通，我和姐姐兩個人在家中呆了大半天，肚子早已餓壞了。我突發奇想：為什麼我不自己做一會炒蛋呢？最起碼也能填飽肚子呀！

說幹就幹，首先，我拿了一個雞蛋、一隻碗，回憶起媽媽敲蛋時的情景：媽媽總把雞蛋在碗邊一敲，兩手輕輕一扳，蛋清和蛋黃就會乖乖地流進碗裡。我學著媽媽的樣子，把雞蛋往碗邊輕輕嗑一下，沒用！那“頑固”的雞蛋竟紋絲不動，這下，我可沒有那麼“溫柔”了，我把雞蛋朝著碗邊重重地砸去，雞蛋終於碎了，但是蛋清和蛋黃流了一地。千不該萬不該，不該糟蹋一個雞蛋。我又取了一個雞蛋，這回我吸取了上一次的教訓，不輕不重地一敲，再用兩手輕輕一扳，蛋清和蛋黃總算被我制服了。

然後，我學著媽媽的樣子在碗裡放好了調料，又學著媽媽的樣子把蛋打散。可是那“淘氣”的蛋黃不聽使喚，總是像逃難似的`逃避我的筷子，後來我火了，拿著筷子使勁地往蛋黃上剁，蛋黃破了，我再用筷子攪拌，總算“大功告成”了。

最後，我往鍋裡倒了一些食用油，開啟煤氣灶和油煙機，過了一會兒，油油中冒出了幾縷煙，我把打散的蛋倒入鍋內，只聽“嗤”地一聲響，頓時，蛋漿冒起了數萬小泡，我手忙腳亂，用鍋鏟插入蛋底，我用力一鏟，蛋就翻過來了，過了一會兒，蛋終於新鮮出“爐”了。

厲盡“九九八十一難”，終於完成了“艱難任務”。看來，看起來容易的事，做起來不一定容易。

第一次炒雞蛋作文4

人生有許多個第一次：第一次學騎車、第一次煎魚、第一次撒謊等。今天，我要向大家介紹的是第一次學炒雞蛋，哈哈有趣吧！

那天，我和妹妹放學回到家 ，一進門，只見家裡涼鍋涼灶的，一點吃的都沒有。忽然，我腦子裡冒出一個想法，為何不自己炒些雞蛋吃呢？哈！我大展身手的`機會來了！ 一不做，二不休！我先準備好油、鹽、碟、碗、筷和兩隻雞蛋。接著，我把鍋放在灶上，用大火把鍋燒熱，然後，我把雞蛋打進碗裡，用筷子快速地攪拌，雞蛋液被我攪得昏頭轉向，一會兒就吐泡泡了。哈！可以炒了！可是，我只顧炒雞蛋，鍋燒黑了也不知道。頓時，我像洩了氣的氣球似的，一屁股坐在地板上。唉！看來，我這雞蛋是炒不成的了。這時，我想起了一句名言：“有志者，事竟成。”我想：只要我克服困難，總結經驗，就一定能成功！ 我重新站起來，把鍋洗乾淨，這次，我用小火把鍋燒熱，然後倒油，等油燒開了，就趕緊把蛋液倒進去。過一會兒，就將蛋翻個身，啊!雞蛋變得金黃金黃了，我放上少許鹽，接著關火，把雞蛋鏟在碟子上．一陣香味撲來，逗得我口水直流，哇噻！好香啊！我嚐了一口，味道好極了！哈哈！你們也流口水了吧！

這就是我的第一次炒雞蛋！

第一次炒雞蛋作文5

我有很多第一次難忘的經歷，比如第一次旅遊，第一次騎自行，第一次坐飛機，第一次自己上學等等，但是讓我最難忘的就是第一次炒雞蛋。

那天，奶奶不在家，媽媽上班去了，家裡只剩下我和弟弟，快到吃飯的時候，奶奶還沒有回來，我和弟弟的肚子都餓得咕嚕咕嚕的只叫，好像在說“我好餓，我好餓！”怎麼辦呢？我靈機一動，對了我自己做飯。

我來到廚房一看，冰箱裡只有4個雞蛋，好吧，就做炒雞蛋，先打雞蛋吧，我先把雞蛋在桌子上磕了一下，呀！一不小心把蛋殼也打到碗裡去了，我急忙用筷子把蛋殼撈出來，把雞蛋攪均勻，然後把火開啟，把鍋放上，等鍋熱了，把油倒進去，刺的一聲濺出了許多油花，我怕被油燒著急忙往後退了幾步，鍋裡的油還是刺啦刺啦的響，怎麼辦呢？我還是勇敢的向前趕忙把火關了，等到油涼了才小心翼翼的又把火打開了，然後慢慢的.放入雞蛋，雞蛋慢慢的膨脹起來，我拿起鏟子，有模有樣的炒了起來，不一會兒雞蛋就變的黃燦燦的了，我把火關了，用筷子叨起一塊嚐了嚐，呀！

怎麼沒有味道呀？哦，原來忘了放鹽了，看我這腦子，竟然把鹽忘了。呵呵，我急忙把鹽放進去。再嘗，這回味道很好。我的雞蛋終於炒好了。

經過這次的經歷，我明白了什麼叫做說起來容易，做起來難！以後我要學會做飯，幫媽媽多分擔一些家務活！

第一次炒雞蛋作文6

每個人都有許多第一次，比如第一次坐動車，第一次爬山……但令我記憶最深刻的就是第一次炒雞蛋。

那段時間我最喜歡吃炒雞蛋，幾乎天天都要吃，一天不吃我都會非常不高興。一天，我想：“炒雞蛋究竟是怎麼做出來呢？”於是，我趁媽媽炒雞蛋時，跑過去偷師。

到了第二天，我偷偷跑到廚房，拿了一粒雞蛋，準備敲破它，“啪”的一聲，雞蛋破了，可蛋黃蛋清卻掉了一地。我拿來了拖把，“哎呀，這粘乎乎的蛋白可真不好擦！”好不容易擦完了，我又重新敲了一粒，這次，我終於成功了。

我開啟火，拿起鍋鏟，學著媽媽的樣子炒了起來。突然，我聞到了一股燒焦的味道，我連忙檢查了一下雞蛋。“奇怪，沒焦呀！”我自言自語道，我再觀察了一下四周，呀，塑料臉盆被燒壞了！我急忙把臉盆移開，繼續翻炒，雞蛋慢慢變黃了，“呀，忘了放鹽了！”我把火關掉，倒處找鹽，最後發現鹽在灶臺上面的櫃子上，我跳來跳去，怎麼都拿不到，把客廳的.椅子搬過來後才夠著。我把鹽倒了一點在鍋裡，翻炒了一會兒，又加了點醬油，再炒了一會兒。應該可以了吧，我聞了一下，哇，真香！

吃著自己炒的雞蛋，我心裡高興極了。

第一次炒雞蛋作文7

今天，我自告奮勇地向奶奶學燒菜。具體燒哪個菜呢？對了，就炒我早上最愛吃的——香蔥炒蛋！

我從冰箱裡拿出三個雞蛋，這雞蛋紅撲撲，滑溜溜，唷，拿在手裡還冷冰冰的。接著，又從陽臺上的蔥盒裡剪了三、四根小蔥，蔥葉碧綠，是細細的、空心的圓筒形，顯得亭亭玉立。送到鼻尖聞一聞，哇，好香！我把蔥洗淨，切段後放進備好的碗裡。

拿著蛋，在碗沿敲了幾下，蛋就開了一條細縫，我用大拇指對著縫隙一摳，順勢把蛋殼分成了兩半。隨著“啪”的'一聲，裡面的蛋黃、蛋清一股腦兒流進了碗裡。我拿著筷子“啪啪啪”地打起蛋液（之前在老媽那兒學的招式，這會兒顯得很熟練呢！嘻嘻）。一會兒，蛋黃散了，和蛋清混在了一起，在奶奶的指點下放了一點鹽和雞精再打幾下，好讓鹽和雞精充分溶化。

我提了一隻乾淨的鍋，放在煤氣灶上。等鍋熱了，在鍋裡倒入少量菜油，一會兒，油微微冒煙，我快速地把蛋液倒了進去。一瞬間，鍋裡出現了一朵漂亮的白花，我用鍋鏟翻炒幾下，這白花就成了金黃的小餅塊，而那碧綠的小蔥像星星一樣，在天空閃爍，真是漂亮極了。

我把炒好的蛋盛到小盤裡，聞一聞，好香！嘗一嘗，好吃！今天的“香蔥炒蛋”特別好吃，因為是我的勞動成果咯！

第一次炒雞蛋作文8

今天是星期天，天氣十分晴朗，天空中飄著朵朵白雲。

上午媽媽出去買東西了，一直到中午還沒有回來，我的肚子餓得“咕咕”直叫，心想：我替媽媽做飯吧！等媽媽回來給媽媽個驚喜！做什麼呢？我開啟冰箱看看有什麼。哦！雞蛋！我靈機一動，炒雞蛋！於是，我拿了四個雞蛋，把雞蛋磕在碗裡，然後用筷子攪碎，再把炒鍋放在火上，把火點著，往鍋裡倒了點油，看油冒煙了，就把攪碎的雞蛋倒在鍋裡，鍋裡“噼噼啪啪”作響，我連忙翻攪，火太大了，可我也顧不上把火關小，眼看快要糊了，我急忙把火關了。這時媽媽回來了，媽媽一進屋就說：“你在炒什麼呢？怎麼這麼香？”說著媽媽走近一看，“哇！我的兒子長大了，會幫媽媽做飯了！”聽到媽媽的`誇獎，我的心裡美滋滋的！

我連忙讓媽媽品嚐一下我的勞動成果，媽媽說：“太香了，真好吃！不過你沒放鹽吧？如果再放點鹽，再炒嫩點，會更好吃！”鹽！哦！我這才想起來，我忘放鹽了！等下次再炒雞蛋，我一定得記住放鹽。

雖然今天我炒的雞蛋沒有放鹽，但是我吃著仍然特別好吃！

第一次炒雞蛋作文9

週六的早上，我在家自己嘗試炒雞蛋，為爸爸媽媽做一頓美味的早餐。

我從冰箱裡拿出雞蛋，先把雞蛋在碗沿上從中間敲裂，然後雙手分別向兩邊一掰，蛋殼分成了兩半，蛋清和蛋黃嘩的一下掉入碗中。然後我往碗裡撒了一把事先切好的蔥，放了一些鹽和醋。加醋是我炒雞蛋的一個小祕方，不但可以去掉雞蛋的腥味，還可以使炒雞蛋吃起來有一股特殊的香味呢！佐料加完後，我用筷子把雞蛋和佐料攪勻，放在一邊等待下鍋。

我點燃燃氣灶，往鍋里加了少量的食用油，等油熱了，我就把攪勻的雞蛋都倒了下去，油鍋裡“？昀病幣簧？，雞蛋不斷冒出金黃的小泡泡，我頓時嚇得不知所措，生怕油濺到我身上。但是我很快就鎮定了下來，鼓起勇氣，不斷地翻炒。很快蛋液就變成了金黃色的固體狀。雞蛋熟啦！我連忙把火關了，把炒雞蛋盛到盤子裡，端上了飯桌。

仔細看這道菜，火候剛剛好，金黃色的雞蛋上點綴著綠色的蔥花，聞起來有一股淡淡的'香味。連爸爸嚐了都讚不絕口。

雖然第一次炒雞蛋有點手忙腳亂，但最後的成果令我很滿意。我想：我已經長大了，燒飯、做菜再也不是遙不可及的事，今後要多多動手，為整天照顧我的爸爸、媽媽多分擔一些家務，讓他們不要那麼辛苦，我想，他們一定會很高興的。

第一次炒雞蛋作文10

今天老師讓我們回家之後學做一道菜，那我準備學做點兒什麼呢？那當然是家常菜中的王者--西紅柿炒雞蛋。

這道菜做起來不難，但是也不是太簡單。如管子言，“治大國如同烹小鮮”，那麼也可以反過來說“烹小鮮如同治大國”也同樣成立，做一道小菜如同治大國一樣地冗繁複雜。做西紅柿炒雞蛋首先要準備五個雞蛋和兩個西紅柿，再把蛋打到碗裡攪勻，然後把西紅柿切開為四瓣兒，之後開火，等鍋熱後放油。

過了一會兒，鍋快熱了，媽媽對我說，“你是不是忘記放了一樣東西？”

“什麼東西啊？”我不解地問道。“你自己再想想啊，雞蛋打到碗裡了，西紅柿也切了，還差什麼東西呢？”媽媽說。

我想起來了，我忘記放蔥花啦，這可是西紅柿炒雞蛋這道菜的點睛之筆啊，我竟然給忘記了。

我趕緊放入油，等油熱後放蔥花，雞蛋，不大一會兒，雞蛋三分熟了之後，再放入西紅柿，至此所有的`食材都在我的翻炒之下愉快地玩耍！

等它們全熟透之後，再放一點鹽，再翻炒幾下，之後一道美味絕倫的西紅柿炒雞蛋出爐啦！

晚上，家裡親人們都很喜歡吃我做的菜，都誇我做得美味，我在想，幹任何一件事情，哪怕是烹小鮮這樣的小事情，都需要百倍地用心，再按照章程就一定會有好的結果，得到最好的收穫。你們覺得呢？我以後還要嘗試在生活中用心做更多的“美味”！

第一次炒雞蛋作文11

記得上三年級的時候我心血來潮，對爸爸說：“我要學炒雞蛋！”爸爸爽快的`答應了我。

在一個第一次炒雞蛋——於化隆星期六的下午爸爸教我炒雞蛋。我先從冰箱裡拿出了兩個雞蛋，然後從櫥裡拿出了一桶花生油，按照爸爸定的量往鍋裡倒了一些。這是我們家裡的“五星級廚師”——爸爸對我說：“兩分鐘後關火，把雞蛋盛出來。”他自己去看電視了。

這是爸爸不停的大喊“加油，加油”這句話使我百思不得其解已經加過油了為什麼還要加呢？經過仔細思考我心想：爸爸已經做過那麼多飯了他的話肯定沒錯！於是我又往鍋里加了一些油。

爸爸在兩分鐘內喊了不知多少次“加油，加油”我就不停的往鍋里加油，兩分鐘後我已經把一桶花生油全倒了進去，我把雞蛋盛在盤子裡後，爸爸還是喊加油，我一想會不會是爸爸又在看球賽，他在為球隊喊加油呢。第一次炒雞蛋--於化隆

我問了問爸爸並對他說了我已經放了一桶花生油，這是爸爸不好意思的對我說：“我是為中國男足國家隊加油呀！”

這件事使我明白了一個道理：無論做什麼事都要略加思考後再做。

第一次炒雞蛋作文12

在我國小五年的生活中，有過許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車？？可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。

我在家裡是個“小公主”，爸爸媽媽就象我的僕人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說我什麼家務活也不幹，像溫室裡的小苗經不起風吹雨打。我聽了心裡像打翻了五味瓶，很不是滋味。於是我想讓媽媽對我刮目相看。我想做一盤大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱裡拿出幾個西紅柿和三個雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個雞蛋打入碗中，再反反覆覆攪拌成糊狀。

我點上火，倒上油，等油熱了後，我將雞蛋糊倒入鍋裡，只聽“滋啦”一聲，好象在奏樂。這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反覆地翻炒，過了一會，我又往鍋裡倒了半碗水，大約又過了三、五分鐘，我往鍋裡放了一小把鹽，一點味精和少量的.香油，不一會兒，就熟了，我把他剷出了鍋。我看著盤子裡那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。萬事具備，只等爸爸媽媽回來大吃一驚了！

果然，爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋，說：“女兒長大了，不再是以前那個飯來張口的小公主了。”我嘗著自己的勞動成果覺得格外香甜。自從這次嚐到了做家務的樂趣以後，我一有時間就幫爸爸媽媽做菜、做飯。

第一次炒雞蛋作文13

今天是星期一，但是因為清明節，所以今天我們休息。當我正為老師佈置的作文“第一次**”苦思時，我想：要不，我來親自做一個“第一次”吧。我想了一會兒，決定煎雞蛋。

可是怎麼做呢？有了，要麻煩請父親大人教一教了。說幹就幹，我以最快的速度請來了父親大人。他站在我旁邊，動嘴不動手，指揮著我。我先拿出一個新鮮的雞蛋，放在桌子上，然後開啟火將油倒入鍋裡。片刻，鍋裡的油像一群熱鍋裡的螞蟻坐立不安，不久便興奮地跳起了舞。我見狀，便知道是油熱了，趕緊躲遠點。我從桌子上拿起雞蛋，朝鍋邊一磕，雞蛋出現了一條裂痕。然後，趕快把手移到鍋的上方，由於怕油會濺到手上，就把手抬得高高的，順著裂痕用力掰。

“別！”伴隨著爸爸一聲叫喊，雞蛋“撲通”一下跳到鍋裡。同時，幾滴滾燙的油就毫不留情地濺到了我的'手上。“你應該把手低一點。”正在抱手大哭的我聽見了爸爸的話，我生氣的嘟囔道：“不早點說，要不你來做一個？”“做就做。”爸爸熟練地教了我一遍。我照爸爸的方法又煎了起來。我拿起一個雞蛋，在鍋邊一磕，然後貼近油麵把雞蛋一掰，蛋清抱著蛋黃一起乖乖地跑進了鍋裡。加入了少許調料，過了一會兒用鍋鏟把雞蛋翻過來，又煎了一會兒，一個色香味俱全的雞蛋就新鮮出爐了。

真高興啊！我只是為了完成老師的作業，可是因此我學會了煎雞蛋。

第一次炒雞蛋作文14

今天我媽媽很忙，所以我就幫她做了西紅柿炒雞蛋。

我準備了兩個又大又紅的西紅柿，三個圓圓的紅皮雞蛋。我把西紅柿洗乾淨，切成小塊放到碗裡；之後我又把雞蛋磕破，打到了碗裡，又加了一點鹽和水。媽媽說，加水可以讓雞蛋更水嫩。打雞蛋時，要把碗傾斜一點，拿一雙筷子，把雞蛋黃弄破之後，沿著一個方向快速地攪動，直到把蛋清和蛋黃攪到一起。

我把炒鍋放在煤氣灶上，之後開火了。等鍋熱了以後就開始倒油，再倒雞蛋液。雞蛋液遇到熱油，便開始發出嗞嗞的.響聲，好像在說：“好熱呀，好熱呀！”雞蛋液的邊緣開始起泡、膨脹，同時也凝固了起來，但是中間還是蛋液，我趕緊拿鍋鏟翻雞蛋，但是鍋鏟拿著很不順手，我還擔心被燙到，所以我很小心地翻雞蛋。雞蛋還是糊了，因為我翻慢了。雞蛋炒好以後，就加西紅柿一起炒。她們在一起發出陣陣香味兒。之後炒好裝盤，黃黃的雞蛋配著紅紅的西紅柿，十分誘人。

我覺得做一次菜真不容易，我以後要多做家務，減少爸爸媽媽的負擔。

第一次炒雞蛋作文15

一天晚飯，媽媽做了一道西紅柿炒雞蛋，我嚐了一口，覺得是非常美味的一道家常菜，於是我升起了嘗試製作這道菜的.念頭。隔天，我就係了圍裙登上“戰場”。

先拿兩個西紅柿切成小塊放入碗中備用，再拿四個雞蛋打碎倒入碗中攪勻。中間出了點意外，我看媽媽打雞蛋非常順暢熟練，於是也想自己試試，結果“出師不利”，把一個雞蛋殼拉入“渾水”，我手忙腳亂的，急得把手裡的一個雞蛋捏碎了！我活生生的變成了一個“雞蛋人”，最後在媽媽的協助下，打掃了“沙地”。唉，被一個小小的雞蛋整得落花流水，真是不好意思！

然後拿出蔥和蒜，把蔥切成丁，蒜拍碎，事先工作就好了。

最後起鍋燒油，把雞蛋倒下去炒熟，然後用鍋鏟切成塊倒出。再次倒半勺油，放入鍋內，把蔥蒜倒入炒香，放入西紅柿翻炒，炒出紅紅的汁水時，放入半碗水，燉煮兩分鐘，再次把雞蛋丟進“血海”燉煮，放適量鹽與十三香，出鍋裝盤，美味的西紅柿炒雞蛋就完成了！

我把菜端向餐桌交給爸爸媽媽品嚐。他們嘗完後都說好極了！我非常開心。

這次事件我做的非常成功，也非常快樂。