做菜的作文通用15篇

在現實生活或工作學習中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的做菜的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

做菜的作文1

今天，我要幫媽媽做菜。想了半天，我決定燉一碗蛋湯。雖然，聽起來沒什麼了不起，可真要作出美味的蛋湯還是有難度的。由於這是我第一次頓蛋湯，所以，我請媽媽在旁邊做現場指導。

我先從冰箱裡拿出一個雞蛋，啪的一聲，把它敲碎在碗裡。然後，媽媽提醒我用筷子不停地攪拌，再放一點兒鹽，澆上一點兒味精。對了，別忘記在滴上幾滴醬油。最後加上半碗水，再把蛋湯攪拌均勻。一切準備就緒。這個時候，媽媽告訴我可以往鍋子里加水了。我把盛滿蛋湯的.碗放到鍋子裡，再把鍋子放到煤氣灶上。告訴大家一個小竅門哦！據說，如果把鍋子傾斜地放在煤氣灶上，蛋湯就會熟得比較快，開鍋後，蛋湯也回比較嫩。十分鐘過去了，我揭開鍋蓋。哇！一股帶有淡淡香味的熱氣撲面而來，蛋湯終於燉好啦！

第一次動手做菜比想象中難多了，可我真開心呀！因為我體會到了做菜的樂趣。

做菜的作文2

今天正式放假啦！我很開心可以“放羊了”，可還有很多作業要做。老師讓女生做一道自己拿手的好菜，我選擇的是韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃，我看媽媽做過這道菜，媽媽說很簡單。我早就想嘗試一下了。

媽媽為我準備了韭菜和雞蛋，我和媽媽一起洗菜擇菜，我把韭菜切成約一寸長備用。我又拿了三個雞蛋，在碗沿上打碎，把雞蛋放在碗裡——因為禽流感的關係，我還認真地洗了手。我在媽媽的指導下往碗裡放了鹽，再用筷子攪拌，“噹噹噹”，我感覺自己好像大廚師呦！把蛋液攪勻後，直接加入韭菜就可以炒了。

媽媽開啟煤氣灶，在鍋裡倒上油加熱，我把蛋液倒進鍋裡。只聽“嗞啦啦”一聲，鍋裡一下熱鬧起來了：蛋液周圍泛起蕾絲一樣的花邊，並慢慢由淡黃色變成金黃色。媽媽這才讓我從邊上開始翻炒。不到五分鐘，一盤色香味兒俱全的`韭菜炒雞蛋就出爐了。

這盤韭菜炒雞蛋被我和爸爸媽媽吃得一乾二淨，他們都說我長大了，小鬼可以當家了！

做菜的作文3

人生中有很多第一次嘗試，這是我十二年以來第一次——做菜。

我做的是一道非常經典的菜——西紅柿炒雞蛋。

首先是準備食材，兩個雞蛋，兩個西紅柿。我先把兩個雞蛋打在碗裡，加一點鹽，然後用一雙筷子斜著朝一個方向不停地攪拌起來，直到已經完全攪黃均勻了。

隨後我把兩個西紅柿洗淨，切成兩半，把核切掉，再切成一瓣瓣就好了。我開了大火把鍋燒熱，倒入一些油，再用鍋鏟把油塗鍋，把雞蛋倒在裡面，等雞蛋兩面都變黃時再把油瀝下，倒在碗裡。現在我把切好的西紅柿倒進鍋里加點水，翻炒起來，再給點鹽，等鹽融了再把蛋輕輕倒進鍋裡，用鏟把蛋軋碎，再給一點鹽翻炒一會兒即可完成了。

我把菜盛入盤子裡，爸爸媽媽迫不及待地拿起筷子嚐起來，我也嚐了一下，令人驚呀的`是味道還不錯！我笑了一下，嘗著自己做的菜，心裡真開心！不一會兒，菜就被吃完了。

自己做的菜，味道真好，這也許就是收穫的快樂吧！

做菜的作文4

今天，我當了一回小廚師哩！你們猜我做了什麼？

哈哈，是手抓餅。先將要包在裡面的食材，也就是餡做好。根據每個人自己的喜好挑選食材，我選了雞蛋絲、青菜、西紅柿、胡蘿蔔絲、肉絲等等。把每樣都炒熟不帶一點點湯，一份一份地裝到碗裡。做這幾樣菜都比較方便，就是做蘿蔔絲比較麻煩，特別是刨絲的過程需要十分小心，因為很容易刨到手。然後煎餅皮。先在鍋里加點油，再把從網購得來的餅皮放下去，平鋪在鍋裡進行小火煎，煎一分鐘後，把它翻過來煎另一面，也煎一分鐘，餅皮就出鍋了，一個黃澄澄的.像個小太陽的餅皮就煎好了。

當我把煎好的餅皮、做好的餡料端上桌，全家圍坐在桌子前，用餅皮包上各種餡料，用手把餅皮捏在一起，一個個香噴噴、黃燦燦的手抓餅就做好了，大夥兒吃的不亦樂乎。舅舅邊吃邊豎起大拇指誇我真是個大廚，我吃著我親手做的手抓餅，心裡像吃了蜜一樣甜。

做菜的作文5

星期天，我寫完作業就在看電視，媽媽打電話說晚回來一會，我就想給媽媽做飯。

我照著媽媽的樣子，把菜切成片，然後，打了個雞蛋，攪拌均勻，放到鍋裡，只聽見“嘭”地一聲響，頓時油花四濺，正好，有一滴調皮地油珠濺到我胳膊上，起了個大泡，本想不做了，可是又想起媽媽給我做飯時，用菜刀切到手，還堅持給我做的情景，於是，我的信心又重新燃燒起來，我拿起鏟子，將雞蛋翻炒了一下，又把菜放入鍋裡，我忽然覺得很嗆，原來是忘記開抽菸機了。

就這樣，一道香噴噴的'菜上桌了。這時候，媽媽回來了，說：“什麼味？”

說完她走進餐廳，看到飯菜時說：“誰切的菜？太大了。”

聽到媽媽這句話，我的笑容便沒了蹤影。心想；我做好了飯，還嫌棄。

媽媽又補充說：“不過挺香。”

今天的飯我吃著格外香。不知怎麼回事。

做菜的作文6

今年我是在老家度過的暑假，爸爸媽媽給我的任務是“學會做一道菜”。

我向爺爺請教，他說：“太簡單的菜沒有難度，今天我教你一個有名的川菜‘辣子雞’。一大早，我就培爺爺上街買原料：三斤的雞、一斤多的辣椒。中午爺爺在一旁指導有我親自掌勺。我先把鍋燒熱後倒入了適量的油。爺爺指導我先放入姜、花椒、鹽這些配料。等變顏色後在放入切好的`雞塊。由於我是第一次做菜，手有一點笨，動作十分慢。旁邊的爺爺、奶奶見了都忍不住哈哈大笑。終於雞塊全都到了進去，心想終於可以休息了。不料爺爺端來一盆辣椒，說：“快點切好，一會要用。！我只好無奈的當起了墩子工。“快點到辣椒”！我從廚房匆匆出來，倒入辣椒，拿起鍋鏟，左一下，右一下。反反覆覆，我的手都鏟麻了。起鍋時我放入了一勺鹽後，就坐在凳子上一動不動。心想：沒想到做個飯這麼難，我再也不做了。還是吃飯容易。

同學們，要珍惜爸媽做的可口的飯菜呀！

做菜的作文7

學做西紅柿炒蛋

今天,媽媽教我學做西紅柿炒蛋這道炒菜.

我從冰箱拿了一個西紅柿和兩個雞蛋.我先把西紅柿洗乾淨,媽媽媽教我切成一小塊一小塊的.因為我是第一次切,所以切得大一塊小一塊的`.

我又拿也一個碗準備打雞蛋:我學媽媽的樣子,拿起一個雞蛋在桌上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，然後用力一剝，雞蛋就從蛋殼裡掉進了碗裡。

我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然後加一小勺鹽，還要再攪拌幾下才算打好。

要開始煮了，媽媽教我先加一點油在鍋裡，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡，還有“哧哧”地聲音，我趕快把西紅柿倒下去，炒了幾下，一種香味就冒了出來。

我看見雞蛋變成了金黃色，西紅柿變成了豔紅色，邊上還有媽媽放的香蔥，真好看！我拿出碗一點一點的裝進了起來。

我急忙拿筷子嚐了一口，味道真不錯。我覺得做菜也很容易，我決定以後要多幫媽媽做家務，媽媽就不用那麼辛苦。

做菜的作文8

我一直對烹飪感興趣。寒假的時候，我決定學著做一道好吃又容易操作的家常菜——雞蛋炒西紅柿。

在奶奶的指導下，我先挑選了兩個大的紅色西紅柿，洗淨，然後在切菜板上切成3釐米左右的小塊，放在盤子裡備用。第二步，取出兩個大雞蛋，打成碗狀。這裡不得不提，我很早就學會了打蛋的技巧。只要我們家有打蛋的需求，就一定是我的。連我奶奶都說是打蛋專家。雞蛋打好後，加入適量的辣椒麵和鹽，打勻備用。我開始在鍋裡煎炸。首先，我把油倒進鍋裡。天氣不暖和的時候，我把雞蛋放進鍋裡。雞蛋一進鍋，他們就開始發脾氣。泡泡一個接一個冒出來，油星星點點的濺，幾滴濺到手背上。真的'很痛！真不知道奶奶是怎麼忍受做飯的。雞蛋煎好，放在盤子裡備用。然後，往鍋裡倒油，再往鍋裡倒西紅柿。雞蛋半熟後，將煎蛋放入鍋中，一起翻炒。過一會兒，鍋裡就會冒出一個漂亮的雞蛋炒西紅柿。

看著自己的勞動成果，心裡充滿了成就感。吃在嘴裡，聞在心裡，別說，味道真的一樣。我的家人稱讚我的烹飪天賦。他們是不是想說雞蛋天天和西紅柿一起炒？

做菜的作文9

你猜今天爸爸要給我做什麼菜?你們肯定猜不出來，那我就告訴你們吧，是我最喜歡的可樂雞翅。

爸爸要開始準備燒菜了。這時，我的視線幾乎粘在了爸爸的身上，跟著他一起走進廚房。想要學一下這道菜。燒可樂雞翅需要準備的東西很簡單，主要就是可樂和雞翅，不能少的還有生薑和料酒。

爸爸先把少量的油放進鍋中，燒到八成熱，再把清洗好的雞翅放進鍋裡，馬上翻炒幾分鐘，緊接著把生薑、料酒、鹽放入，再加少許的.水，接著加入可樂，這時的雞翅一下子就染上了可樂的顏色，看起來又香又好吃!別急，這時還沒有燒好呢!爸爸把鍋蓋蓋上，微笑著對我說：“現在要蓋上鍋蓋燜15分鐘，就可以出鍋了。”慢慢的，廚房裡就開始飄出了誘人的香味，我的口水都快流出來了，好想趕快吃到啊!等啊、等啊，時間過得真慢啊，我的眼珠都快要掉進鍋裡，終於讓我等到雞翅出鍋了。

爸爸把做好的可樂雞翅盛入盤中，再把湯汁淋在雞翅上，每一個雞翅都裹著一層可樂色的外衣，散發著濃濃的、可樂的獨特香甜氣味。我被這香味吸引得挪不動腳，迫不及待地吃了一個，那香甜的氣味，濃郁的口感，真的太好吃了!

真想每天都吃到這麼美味的可樂雞翅啊!我覺得這裡面有著幸福的味道!

做菜的作文10

今天，我打算給爸爸媽媽做我的拿手好菜——美味蛋蛋比薩。趁熱油的時候，我見縫插針地玩起電腦來，顯然，已經將炒蛋這件事拋到九霄雲外去了。

突然，我想起了，扭頭一看，廚房裡火星一閃一閃的。我三步並作兩步地跑到廚房，被眼前的一幕驚呆了——鍋子著火了。火花“撲哧，撲哧”地直往上躥，都快碰到脫排油煙機了。我兩眼發直，又驚又怕。我知道，只要讓火與空氣隔絕，火就會滅的。但此時的我，嚇得驚慌失措，雙腿也不聽使喚，像篩糠似的亂顫起來。火苗越躥越高，張牙舞爪，不時露出猙獰的笑。我的腦子也混亂了，心急如焚之下竟用水去衝。誰知道適得其反，火沒被撲滅，反而越燒越旺，猶如火魔鬼在舞蹈。我的心都快要蹦出來了，怦怦直跳。“媽媽！著火了！”媽媽從陽臺聞訊趕來：“欣欣，別怕！”媽媽趕緊拿來鍋蓋蓋上，剛才還猖狂的.火立刻滅了……我好久才回過神來，回想起來還有些後怕。

通過這件事，讓我明白了光知道小常識是不夠的，還要會靈活運用到生活中去，遇事還得沉著、冷靜，也讓我懂得了做任何事都要一心一意。幸好這次沒有引發火災，還好是虛驚一場。

做菜的作文11

人生有無數的第一次，也有著無數的第二次。第二次也許是第一次的`重複，但也可能有全新的發現。第二次也許會趨於平淡，但更可能綻放精彩。

回想我第一次做菜時，那簡直是糟糕透頂了。而第二次卻與第一次截然不同。那是一個星期天的中午都十二點了，媽媽還沒回來。於是我決定自己做飯。可是想起第一次做飯時的情景我又不想做了。可是我又想，不多多嘗試又怎麼能成功呢？所以我決定這頓飯我做了，我先抓了一把米淘了淘，然後到鍋裡再到兩碗水，開大火，等水沸騰的時候，用小火慢慢地熬，熟了以後，蓋著蓋悶一悶。然後我開始炒菜，我先把土豆洗一洗，颳了皮，切成一片一片的，然後把土豆片疊起來，豎著切成一條一條的，不過片要切得薄，條要切得細，這樣炒的時候才好熟了，並且切完後要把土豆倒在水盆裡洗一洗，不然土豆會變紅。然後往炒鍋裡到點油，等油熱了，把切好的土豆倒進去，趕快翻炒，再放點辣椒，根據上一次的經驗，我先少放點鹽，嚐嚐鹹甜，然後根據鹹甜再放鹽，等熟了以後再盛出來。

通過這次做飯，我知道了，做什麼事都要多嘗試，俗話說：“一回生，二回熟，三回就當老師傅。”有些事請第一次可能做的不好，但是，只要多加嘗試，就會做好。

做菜的作文12

今天是個星期天，老師在學校給我們佈置了一個特殊的作業，那就是學做一道菜。於是我看了一下冰箱，冰箱裡有青辣椒和牛肉。於是我想起了。辣椒炒牛肉，然後我從冰箱裡拿出辣椒和肉，再準備一個碗。

我跑到廚房，把辣椒洗一洗放到板子上，用刀切成一塊一塊的，再把肉也切成一塊一塊，然後開啟火，把平底鍋放在上面，等鍋發熱冒煙的時候，再往裡面倒一點油，再用油把鍋涮一涮，然後往鍋裡倒肉。大概炒幾下，然後放蔥放姜火一定不能太大，看肉稍微變一點樣子的.時候，再把辣椒放到裡面。一定要順著鍋倒，不然會飛濺到手上，如果肉太乾的話，可以用碗接一點水到裡面，然後倒入五香粉和兩勺糖。這個時候，一定要多翻幾下，要讓五香粉和糖均勻的散佈在每一個肉的身上。

接下來就是最後一步了，稍微倒入一點蠔油，均勻炒拌一下，一個美味的辣椒炒肉就出鍋了。我嚐了一下，香辣可口。，非常好吃。爸爸媽媽鼓勵我說：無論什麼事，只要你堅持，總會做好的。

做菜的作文13

媽媽在廚房裡做菜，我覺得挺好玩的於是對媽媽說：“教我做菜好嗎？”媽媽對我說：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而廢。”“好！”我爽快的`答應了。

今天媽媽教了我一道考驗每個初學者基本功的菜——番茄炒蛋。一開始，我認為這道菜太簡單了，可是其中確有很大的講究，下面我就跟你們講一講。

首先要準備原材料：雞蛋3個，西紅柿200克，白酒2滴，鹽適量。現在我要開始做了，先將西紅柿洗淨，後用沸水燙一下，去皮、去蒂。一開始我連刀也拿不好，要不是媽媽手把手的教我，那些西紅柿可就要“壯烈犧牲”了。

然後，將雞蛋打入碗中，我打雞蛋的動作不連貫，三個雞蛋，我才打進了一個，幸虧媽媽在旁邊幫忙，不然，雞蛋就要被我浪費了，接下來，在打好的蛋里加鹽和少許清水以及白酒兩滴，攪拌。把炒鍋放油燒熱，油燒熱後發出的聲音，把我嚇得抱頭鼠竄，生怕被油燙到，將雞蛋放入鍋中炒到蛋膨脹後用鍋鏟打散，剷出待用。然後，將一湯勺的油燒熱，下西紅柿煸炒出汁，放入鹽、糖，倒入雞蛋翻炒一下就可以了。

一碟香噴噴的番茄炒蛋做好了，我自己嚐了一口，雖然沒有想象中的美味，但對我來說已經是很好了。

做菜的作文14

五一終於到了，人們有的回老家；有的去旅遊；還有的去旅遊，我也準備趁著假期學一道菜。

選什麼菜好呢？我和媽媽一起去了商場。我挑來挑去，東瞧瞧西看看，突然，一顆綠油油的蔬菜突然闖入了我的視線，我走過去一瞧，原來是顆青菜啊。我想：炒青菜又好做又好吃，今天就做它了。

開始炒青菜了，我首先洗菜。但因為是從商場買來的'，所以也不用仔細的洗，只要大概洗一下就可以了。然後再取下圍裙，系在腰上，鹽和油放在鍋的旁邊，找一個盤子放在一邊，再開油煙機，開火，滴油，等油熱了就可以開始炒了。

我把青菜倒在鍋裡，就開始一手拿鏟子，一手握著鍋柄，不停的翻炒。青菜在鍋裡跑來跑去，像剛學會跑的小孩子正在興奮地向自己身邊的人炫耀著自己的成果。我慢慢地把火調小，加鹽，看它基本熟了，我就把火關了。

我小心翼翼地把它端起來，用鏟子把它鏟到旁邊的盤子裡，鍋放回原來的位置，拿了兩雙筷子就迫不及待地飛奔到媽媽面前，讓她先嚐嘗。媽媽拿起筷子嚐了嚐，說:“做的不錯，至少沒忘放鹽。”我和媽媽都笑了。

這一個五一過得真有意義!

做菜的作文15

中午，老師讓我們學做一道簡單的菜，全班立刻熱鬧起來，有的激動的說：“耶，太棒啦！”有的沮喪的說：“啊？看來回家玩不成啦。”還有的擺出一副無所謂的樣子，好像在說：“我早就會了，這有什麼難的！”我在腦子裡飛快的想著簡單的菜，就做涼拌黃瓜吧。

回到家，我迫不及待的對姥姥說：“姥姥，老師讓我們學做菜，我要做涼拌黃瓜！”於是，在姥姥細心的指導下，我小心翼翼的切著黃瓜，好險，差一點兒就切著手了。我又切好了蒜，放到黃瓜裡，又放了少量的糖、鹽和醋，攪拌均勻後，就完成了。看著那涼涼的青青的'黃瓜，不禁讓人垂涎三尺，盼望早點嚐到那清涼可口的美味的黃瓜。

終於，吃飯了，我豬八戒吃掛麵—狼吞虎嚥的吃著我親手製作的黃瓜，突然覺得以前不怎麼好吃的黃瓜變得清涼可口。以後，我一定要繼續努力學做菜，更上一層樓！爭取成為像姥姥一樣的烹飪高手！