煎牛排作文（通用20篇）

在日復一日的學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編精心整理的煎牛排作文，歡迎大家分享。

煎牛排作文 篇1

今天我打算學一樣本領――煎牛排。因為我經常在外面吃牛排，覺得很好吃，便想做給自己吃。

做完作業，我和媽媽來到的沃爾瑪超市買食材――牛排。進入超市，我三步並做兩步直奔冷藏櫃。看著一排排標著各種口味的牛排，媽媽問我：“喜歡哪一種口味的？”我不假思索地說：“就買這種番茄味的.吧！”話剛說完我便迫不及待的拿了兩盒牛排，放入了購物車。

回到家，剛走進廚房，我便拆開包裝，取出牛排、牛油、番茄醬，我剛想拿起平底鍋，這時媽媽進來了。她說：“牛排要先解凍一下，軟了才能煮。”媽媽拿了一個盆往裡面裝了半盆冷水，把牛排放了進去。過了十幾分鍾，牛排便變軟了。我打開了燃氣灶，把鍋放在灶上，媽媽先示範給我看，她先擠出牛油到鍋裡，牛油化開後，放入牛排，單面煎熟後用鏟子翻過，另一面再煎熟，牛排便做好了。我學著媽媽的步驟做了起來，另一份牛排也煎好了，我又在媽媽的指導下煎了兩個蛋。我把牛排與蛋一起分成兩份，放入盤子裡，擠上番茄醬，牛排套餐做好了，我和姐姐開始大快朵頤起來。

雖然自己做的牛排不如在外面餐館吃到的那麼美味，但對於我來說更有成就感。並且讓我明白一個道理：天下無難事，只怕有心人！

煎牛排作文 篇2

我非常喜歡吃鬥牛士裡的牛排，但是價格很貴，只能偶爾去吃一次。有一天，我們在大潤發買東西時發現一種價廉物美的國小生牛排，於是媽媽決定買幾塊回家嚐嚐看。

一到家，我就迫不及待地讓媽媽給我煎上一塊，但是她很忙，我只好自己動手了。我先打包裝袋，只見裡面是一塊心形的牛排，袋裡還裝著配料，一包番茄醬和一大塊的黃油。我拿起平底鍋，點上火，放入黃油，黃油在鍋中由固體逐漸變成了液體。我快速把心形牛排放入熱油中，頓時，鍋裡傳來了“嗤嗤”的聲音。呀！我會不會象媽媽那樣被油濺到臉上或手上呢，可能會燙出個大包來呢？我本能地往後退了退，站在遠處靜觀油鍋。幸好油並沒有濺出來，此刻，牛排盡情地吸收著黃油，這下我就放心了。我拿起鏟子輕輕地給牛排翻了個身，在“嗤嗤”聲中，那牛排被煎得金黃金黃，發出一股誘人的牛香味，真讓人口水直流呀！裝盤後，我為牛排澆上一層番茄汁，香香的國小生牛排出爐了。

我招呼全家人坐在餐桌前，一起品嚐牛排。吃著自己煎的`牛排感覺格外的香，有一種讓人無法言語的幸福。

煎牛排作文 篇3

一說起煎牛排，我就會聯想到鮮嫩的牛肉，配上香香的`黑椒汁，真是鮮香無比，那牛筋更是美妙絕倫。

以住一直是媽媽來煎，今天我決定我自己來煎一次牛排。說幹就幹，我和媽媽來到了歐尚超市的牛肉攤位上，精心挑選了一塊厚厚的牛肉。

回到家，我拿出一個碗，把牛肉放入碗中，加了一些佐料，還加了祕製的黑椒汁。然後，在牛肉上敲打按摩，據說這樣可以讓肉質變得更嫩。接著，我拿出保鮮膜把碗封住，放入冰箱，這樣可以讓牛肉更加入味。靜等十分鐘後，我拿出醃製好地牛肉，還拿出了一小塊金黃金黃的黃油放入平底鍋中，只聽見黃油在鍋裡“滋滋滋”地作響，當黃油全部融化掉之後，我從碗中拿出牛肉封了個邊。最後，把一整塊牛肉放了下去。這時，油全濺了出來，我趕緊拿出鍋蓋當盾牌，我小心翼翼地把牛排翻來翻去，弄的手忙腳亂。不一會兒。牛排終於煎好了，我切了一塊給媽媽嘗，媽媽說：“有點老，下次要注意火候。”

通過這次煎牛排我悟出了一個道理，有些事情看似簡單，做起來卻很難。所以要有一定地耐心和恆心才能把事情做好。

煎牛排作文 篇4

今天，老師佈置了一件特殊的作業：為家長做一件令她（他）感動的事。我聽後不禁皺起眉頭：啊？這也太肉麻了吧……

老師還在上課呢，我表面看認真聽講，可是心呀，早就被到九霄雲外去了，我決定要給我的`媽媽作件充滿新意的事！

等呀等，終於放學了，我整理好書包，回到了家。在回家的路上，我滿腦子都在想：到底該做什麼事情才能讓媽媽感動呢？做賀卡吧，不行，沒新意；拖地呢？不行，不令人感動……想呀想，想呀想，我就是想不到一個令我滿意的事……

在不知不覺中，我看見了冰箱上，包裝好的牛排，我興奮極了：不如給媽媽煎牛排吧！

說幹就幹！我拿出不算太凍的牛排，又拿來一個裝滿水的大碗，將牛排原封不動的放進去，解凍一會兒。牛排完全化開後，我用一把小剪刀把包裝袋解開。哇！真香呀！雖然還沒開煮，但一種濃香卻撲鼻而來。

這時，我這種以前媽媽的樣子，開啟了油煙機，打開了煤氣灶，小心翼翼的往裡面灌油。我將火溫調大，走突然變得調皮了許多，吐出一個個小泡泡！我一看，立即用鏟子把牛排鏟入鍋中。

煎牛排作文 篇5

今日，教師佈局了一件獨特的工作：為父母做一件令她（他）打動的事。想聽後禁不住緊皺眉梢：啊？這也太肉麻的'情話了吧……

教師還在上課呢，我表面看上課認真聽講，但是心呀，早已被到九霄雲外來到，我打算要給我媽媽作件填滿新意的事！

等呀等，總算放學了，我梳理好揹包，返回了家。在回家路上，我腦子裡都會想：究竟該做什麼事情才可以讓母親打動呢？做賀卡吧，不行，沒新意；拖地板呢？不行，不感人至深……想呀想，想呀想，我是意想不到一個令我令人滿意的事……

在不經意間中，我看見了電冰箱上，包裝好的牛排，我激動無比：比不上給寶媽們煎牛排吧！

敢想敢幹！我取出算不上太凍的牛排，又用來一個盛滿的小碗，將牛排完好無損的裝進去，解除凍結一會兒。牛排徹底融化後，我用一把剪刀把包裝袋子解除。哇！好香呀！儘管還沒有開煮，但一種香醇卻撲面而來。

這時候，我這類之前媽媽的樣子，打開了抽油煙機，打開了燃氣灶，提心吊膽的往裡灌油。我將火溫調高，走忽然越來越頑皮了很多，吐出來一個個小泡泡！我一看，馬上用鐵鏟把牛排剷下鍋中。

煎牛排作文 篇6

說起煎牛排就是我的最愛，最尷尬 的一次事了。

一天我餓了，回到家從冰箱裡拿出了一個牛排，走到了廚房把平底鍋拿出來放到了煤氣灶上。然後把牛排的包裝撕開，再把黃油放到鍋裡，一切準備停當。

我把火開到最大，再把牛排放到了鍋裡，噼裡啪啦，煙四處亂飄，我的腦袋轉了360度的圈，這該咋辦呢？突然想起油煙機沒開，便伸手按下了開關，等了一會，才終於看見了一切。慌得我手忙腳亂，就在這時又出了一個大問題好像比之前那個問題還難解決，那就是油，它好像小鳥一樣在天空中亂飛，濺到我臉上，身上，這次就不知道咋解決了，正在發愁時媽媽出去回來了，我急忙跑過去問媽媽怎麼辦，她說“你把雙手倒上一點洗潔精 ，在沾上一些水它就自然溶解掉了”。我趕快跑到洗手間按照媽媽的'方法做，果然油也洗掉了，手也不那麼痛了。回來繼續煎，把眼睛閉上吸了一口氣，我再用鏟子按了一下牛排，它出來很多血，血又濺到手上，我又跑回洗手間去洗手，等我回來時，牛排已經糊了，我的心失落千丈，最終還是沒能吃上牛排。

牛排雖然好吃，還是要記得煎牛排時要小心點奧！

煎牛排作文 篇7

作為一個吃貨我想自己做的東西應該是最好吃的。所以，今天我在媽媽的幫助下，學會了自己煎牛排。

媽媽告訴我，其實煎牛排很簡單，但是煎牛排之前準備工作是主要的。我們要先把新鮮的牛排用鹽和黑胡椒粉均勻撒好，醃製一個小時，這樣煎的時候才更入味道。

將牛排醃製差不多一個小時後，我們就要開始煎了。媽媽幫我準備了平底鍋，告訴我先給鍋加熱，然後倒入一勺橄欖油，再把牛排放上，用夾子不斷地給牛排翻面，我小心地按照媽媽的口令操作著，等牛排煎到五分熟的時候，媽媽說：“加入一點點料酒，這樣更適合我們中國人的口味。”媽媽又接著說：“煎牛排一定得把握好火候，煎到自己喜歡的成熟度！”我說：“我喜歡吃八分熟的。”所以我又煎了一小會兒，把牛排煎到了八成熟，這時牛排的'香氣瀰漫了整個廚房，嬌嫩的牛排出鍋啦！再配上媽媽幫我買的牛排醬汁，真是人間美味啊！看著自己做出來的牛排心裡美滋滋的自豪。

就這樣我終於學會了煎牛排，而且在製作過程中，我也體會到了，媽媽每天給我們準備飯菜有多麼辛苦，使我懂得了無論做什麼事情都是不容易的，都要付出自己的努力。

煎牛排作文 篇8

週末，我打算和爸爸做一道菜——牛排，做法很簡單，但做出來特別美味！

我急忙跟著爸爸出去買菜。材料是一根胡蘿蔔，一個西蘭花菜，一堆蘑菇，還有一個牛排。

首先，我先拿著一個削皮刀把胡蘿蔔的皮去掉，把它用刀切成片，再把它放入碗裡。再拿一堆蘑菇放入水中浸泡一小會兒，在這段時間裡我就把西蘭花洗乾淨，把根去掉，切成一段一段的。然後把蘑菇從水中拿出，洗淨剩餘的泥土。將油倒入鍋中，點火，等油熱了，把菜放進去，翻炒一小會兒。在這個時間裡，我讓爸爸把牛排放入熱水中解凍，並將血水吸走（只留一點點）。等菜馬上炒好後，往菜上塗上調味料，將蘑菇放入冷水裡，去除草味。再往鍋裡倒油，把肉放進去，突然熱熱的油頓時往外“射”出一道“帝王導彈”，我心裡想著：呀！差點濺到我啦！我就嚇得退後了一步。爸爸見我把肉放進去了，趕緊計時，因為正面要煎60秒，反面要煎90秒。正面煎好了就煎反面。最後，終於完成了！我將牛排和菜混在了一起，端上了飯桌。

我們吃完了美餐。爸爸說到：“很嫩，正好八分熟，但還有進步的空間，希望下次能做的更好！”我聽到爸爸的`話後，很有信心下次能夠做的更好！

煎牛排作文 篇9

一天上午，媽媽帶我去超市買了幾塊牛排，買回家後，我立馬讓媽媽教我做。

媽媽和我說了一遍過程，我心想，也不是很難嘛！可是我在拆牛排那個塑料包裝的時候就用了九牛二虎之力才打開，真是看事容易做事難啊！開啟包裝，裡面有牛肉，黃油和番茄醬。我按照媽媽和我說的做，先把鍋子洗乾淨，再開火把鍋裡的水燒乾，然後倒入黃油，開了油煙機，再把那塊有兩個巴掌大的牛排放了進去，然後擦了擦頭上的汗，對媽媽說：請問可以了嗎？媽媽搖搖頭說：還要不停的把牛排翻動才行，不然就會糊掉的，最後才能放番茄醬！

過了兩三分鐘，牛排的`顏色才變，媽媽又教我用鍋鏟把牛排切成一塊一塊的，我一看，牛排裡面還有紅色的，又煎了一會兒。

又過了一分鐘左右，我才把番茄醬放進去，到了這個時候我做的牛排才完全做好了，可回頭一看，地上的垃圾已經一大堆了，我又只好把垃圾打掃乾淨！

我煎一次牛排，就這麼不容易，媽媽要做那麼多吃的，肯定更辛苦，真是：誰知盤中餐，粒粒皆辛苦啊！

煎牛排作文 篇10

勞動節這天，我幹了一項活——煎牛排。這項勞動看似簡單，但想要做得好是很不容易的。

我先把牛排從包裝袋裡取出，放入溫水裡解凍。五分鐘後，我摸了摸牛排，大部分解凍了，於是，我趁這段時間在媽媽的指導下，開啟油煙機，把鍋燒熱，再把油倒入鍋裡。

馬上就要放牛排了，我很是激動。我用一雙筷子夾住牛排，小心翼翼地把它放入鍋裡。“唰——”牛排剛觸到滾燙的油，就響起了噼哩啪啦的'聲音。同時許多油濺了出來，有一兩點濺到我手上，很燙。我忍著，拿著鍋鏟慢慢地給牛排翻了一個面。哈，成功了！油好像也在“祝賀”我似的，又一粒粒地打在我臉上。

三分鐘後，我估計牛排已經熟了，就關掉了油煙機和電磁爐，盛出牛排，好好享用了一番。

勞動讓我懂得了許多知識，讓我體會到了“幾分付出，幾分收穫”的道理。

煎牛排作文 篇11

一天，媽媽從冰箱裡拿出了一塊牛排，讓我煎這塊牛排。

我先找出了平底鍋，用水衝了衝就放到了灶臺上。我小心翼翼地拿起油罐，慢慢地將油罐傾斜過來，油“譁！”地一下流進了鍋裡，便慢慢地向四周淌開。接著我把牛排扔進了鍋裡，牛排晃動了幾下便停在了鍋中間。

我拿起鍋鏟，在牛排上劃了幾下，卻發現煎牛排並不是什麼簡單的事。一面煎好了，當我要將翻到另一面時，可是我根本就翻不過去，它似乎要和我作對。我氣憤得舉起了鍋鏟，用力地向牛排上砸去，可是這一砸並沒有什麼威力，牛排只是輕輕一彈，好像在嘲笑我：“我就是不翻！我就是不翻！”我不甘心，只好揮起了鍋鏟。這樣似乎有用，可是牛排也只是往上翹了一翹，又掉了下來。我氣得漲紅了臉，皺著眉頭叉著腰，頭髮都要豎了起來：“這不是存心欺負人嗎？”

出於無奈，我只好將牛排舉了起來，舉在空中，結果牛排又滑了下去，出乎我意料的是，牛排像開玩笑一樣翻了過去。我破涕為笑，高興得跳起舞來。

有了這個辦法，我很快煎好了牛排。

煎牛排作文 篇12

做完作業，我去廚房看媽媽燒牛排。

媽媽先把牛排洗好、瀝乾。然後用菜刀把牛排切成一小塊一小塊的，有些是正方形的，有些是長方形的`，還有些是菱形的，哈哈，真有趣！

準備工作做好了，開始煎牛排了。媽媽先把鍋架在煤氣灶上，擰開開關。等平底鍋稍微熱一點了，媽媽放上黃油。只見黃油在鍋中慢慢地融化，不一會兒工夫就變成了液體，真神奇。

不到一分鐘光景，黃油在鍋中跳起了舞蹈，發出“噼裡啪啦”的聲音。在媽媽的指導下，我小心翼翼地把一塊塊小牛排放進鍋裡。頓時，平底鍋中發出“滋滋”的聲音，冒出一串串小泡泡，升騰起陣陣熱氣。過了兩三分鐘，紅色的牛排在滾燙的黃油中逐漸變成了棕色。媽媽囑咐我趕快用鏟子把牛排翻過來，繼續煎炒。

一分鐘過去了，兩分鐘過去了……一陣香味撲鼻而來。媽媽用鏟子又翻了兩下，鍋裡散發出濃濃的香味，令我垂涎欲滴。又過了半分鐘，煎好的牛排終於出鍋了。

我情不自禁地嚥了一口口水，拿了瓶黑胡椒粉，迫不及待地撒在牛排上。我咀嚼著牛排，感覺又嫩又香。酥軟可口的牛肉在我脣齒間流連，真乃人間美味。

很快，一盤牛排被我一掃而光。媽媽看著我，甜甜地笑著。

煎牛排作文 篇13

今天，媽媽從超市買來四袋生牛排。

回到家，媽媽讓我煎煎試試。我先仔細地看了說明書，然後開啟包裝袋，看到裡面有一塊牛排，一小袋醬和一小盒黃油。我按照說明先解凍牛排，然後把電鍋開啟火，把黃油放入鍋中，一陣滋滋的聲音，嚇得我趕緊後退好幾步。媽媽安慰我：“沒事，沒事。”我才敢上前把黃油用鍋鏟攤向各個角落。

該放牛排了，我想把牛排翻過來，可牛排怎麼都翻不動，原來是時間過長粘鍋上了，只好搬爸爸來救場。在爸爸的努力下，牛排終於翻過來了，可鍋底成了黑乎乎的`一片。謝天謝地，牛排沒有遭殃，但原來的紅色煎成了肉色，我不斷地翻著，肉色漸漸變成了棕色。哇！終於熟了！我把醬倒進刷好的盤子裡，然後把牛排蘸上醬吃了一口，剛進嘴的時候是黑胡椒醬的味道，不久，牛肉那種嫩滑的感覺慢慢在嘴裡盪漾開來，讓人回味無窮，我迫不及待地嘗著第二口、第三口、第四口……不一會兒，一大塊牛排就被我吃光了。

雖然手臂又酸又累，但為了那香噴噴的牛排也值了。

煎牛排作文 篇14

週末，爸爸教我怎樣煎又香又嫩又美味的牛排。這是我第一次煎牛排，心裡很緊張但又充滿了期待。

首先，需要準備的食材有：新鮮的.牛排、誘人的醬料和一小包黃油。接著，我們找來一個小平底煎鍋。我把平底煎鍋放在了火上，放入黃油，待油燒熱後，放入了牛排。如果想不把牛排燒糊就需要把火關小一點，用小火煎五分鐘。我想：要煎五分鐘，我可以去喝口水。當我喝完水回來時，發現我的牛排已經開始有點糊了，可是我喝口水一分鐘還不到啊，為什麼牛排就糊了呢？唉，算了，還是趕緊翻面接著煎吧。

幾分鐘過去了，我的牛排終於煎好了，澆上黑胡椒醬料，一大塊像黑炭似的牛排裝在了碗裡。我迫不及待地用小刀切了一小塊牛排，用叉子叉起來放進嘴裡嚐了嚐，味道還可以，但還沒有達到我想要的標準，要是再嫩一點就更好了。

我覺得，煎牛排的時候一定要專心，掌握好火候，不能去做別的事。

煎牛排作文 篇15

今天，我下定決心要給媽媽煎一塊美味的牛排。

可是，媽媽卻說：“不行！不行！太危險了，油會濺到你手上的，會受傷的。”我不顧媽媽的勸說，奔向廚房，從冰箱裡拿出一塊又大又薄的牛排，開始了我的煎牛排計劃。

我先把牛排放進鍋裡，開上中火，給牛排熱一熱。接著，我拿起一雙又細又長的筷子，用水簡單地衝洗一下後，用它夾著牛排，在鍋裡翻另一面，繼續加熱。如此反覆。

加熱過後，我再次給牛排翻面，直到兩面牛排都變得有點白時，才可以剪成小塊。剪成小塊的時候，一定要記得關火，不然會燒焦的。我夾起牛排，用洗好的剪刀小心翼翼地把牛排剪成一塊兒一塊兒的。但是，這個時候的'牛排還不能直接放進小碗裡，要把它放在鍋裡再熱一下之後，才能把它放進碗裡。終於，香噴噴的牛排出爐了，整個廚房裡都瀰漫著牛排誘人的香味。看到這裡，你們有沒有被饞得口水直流？

當我把牛排端給媽媽時，媽媽只嚐了一口，就對我嘖嘖稱讚，滿臉的笑容是對我最好的肯定。

這真是一次難忘的煎牛排啊，下次我一定會煎得更好！

煎牛排作文 篇16

以前，媽媽給我煎牛排吃，我總是嫌媽媽煎得太熟嚼不動，要不就是煎得太嫩裡面還有血，我無從下嘴。晚飯前，媽媽叫我自己煎牛排吃，我欣喜若狂地答應了。

我以為煎牛排是件容易的事，不就是在平底鍋裡放上油，把牛排放裡面，翻幾個面就可以了嗎？太簡單了，誰不會嘛。然而出乎我的意料。

我圍上圍裙，就和媽媽來到廚房。媽媽說：“把鍋燒熱放黃油，再把牛排放進去煎，煎熟後放上黑胡椒汁，明白嗎？”“明白soeasy。”我便自信滿滿地上了“戰場”。

我把黃油倒入鍋中，幾秒後鍋中的黃油在高溫的作用下“哧啦哧啦，在鍋中亂蹦亂跳”。“喔，好燙。”有一滴黃油濺在了我手上，一下子就燙紅了，疼得我直甩手臂不敢靠前。這時媽媽說：“可以放牛排了。”我拿起牛排躡手躡腳，小心翼翼地把牛排放進鍋裡，牛排在黃油哧哧地叫了起來，好像在說：“好燙呀，救救我吧。”“救你，我吃什麼呀？”我沒有理會它，把它翻了個面，繼續煎炸。突然，我聞到一股糊味。鍋裡面著火了啦！我大驚失色，便叫來媽媽幫忙。最終，在媽媽的'幫助下，我的第一塊牛排煎好了。但是有點熟過頭了，我十分羞愧。

最後，我狼吞虎嚥地吃了這塊牛排。雖然不太好吃，但我心裡樂滋滋的。

煎牛排作文 篇17

牛排是我最喜愛的美味食物，一提到它，就饞涎欲滴。今天我準備自己動手煎牛排。

來到廚房，繫上了圍裙，戴上了袖套，我可真像個小廚師！我把煎牛排所需的食材一一擺放好：生牛排、黃油、黑椒醬、土豆。隨即，刷刷刷”，我動作靈巧地削起了土豆皮，再小心翼翼地切成薄片，這是等下做土豆片的原材料。

我先把少許黃油放入鍋內，紅紅的火苗把固態的黃油化成股股清流，在鍋內愉快地淌來淌去。開始煎牛排嘍，我小心翼翼地把牛排放入鍋內，嗞”牛排一碰到鍋子，鍋裡的油就沸騰起來了，還有幾滴油調皮地濺到了我臉上，弄得我一陣手忙腳亂。牛排每隔一會兒就要翻一個面，以免煎老了。我按照說明書上的`步驟先把牛肉的正面煎上幾十秒，本來想用鍋鏟把牛肉挖幾道口子，但是由於我用力過猛，一不小心牛肉被我挖出了一個洞。當我想把牛肉翻一個面時，牛排就像調皮的小精靈，在油鍋中滑來滑去的，一點也不聽使喚。我費了九牛二虎之力才把牛排翻了個面。煎反面時，我輕輕地在牛排表面劃了幾道口子，還用鍋鏟壓住牛排使其熟得更快。就這樣我一共煎了五分鐘，直到牛肉的顏色逐漸變成了棕黃色，牛排終於煎好出鍋嘍！隨後，我又迅速地煎好了土豆片，香香脆脆的。

最後我把黑椒醬放在鍋裡煮熟，均勻地澆在牛排上，我的牛排就大功告成了。雖然我的牛排顏值”不太高，但吃起來味道卻是鮮美無比！

煎牛排作文 篇18

咔嚓媽媽回來了。

寫作業的我，抬頭看見媽媽手裡提著大大小小的幾個塑料袋，袋裡有胡椒粉、培根、火腿、西蘭花，還有我最愛吃的牛排。哇！媽媽你這是要煎牛排嗎？看著這些新鮮的食材，我掩飾不住內心的喜悅。

你這個小饞貓，是不是想吃了？今天就讓你大飽口福！媽媽笑著拍我的肩，便走進廚房大顯身手了。

媽媽先將材料準備好，把西蘭花切塊洗淨，培根、火腿切片後對我說：你想吃吧！想吃的話這次你就自己做一次吧！我拿起鍋鏟，將鍋裡倒入油，當油開始跳起舞時，培根、火腿就可以入鍋了。

將培根、火腿倒入鍋中，我拿起鍋鏟不停地在鍋中鏟著。培根、火腿經不起這巨大翻炒，紛紛四分五裂。看著這被我：五馬分屍的培根、火腿。媽媽對我說：把火腿、培根放入鍋中後靜等它一面煎熟後翻面，而不是像你這樣胡亂地鏟。

吸取了剛才失敗的教訓，這次我靜靜地等待著它們被煎熟。過一會兒，培根、火腿的邊開始髮捲，顏色也變成棕色了，火腿也披上了深紅色的外衣。整個鍋內嗞嗞作響，猶如火腿和培根們的音樂節，我也成為它們中的一員，跳著歡樂的舞蹈。

發什麼呆呀！媽媽的話讓神遊地我回到現實，都已經糊了！噢，不！鍋中的火腿和培根都已經黑如焦炭，無精打采地躺在鍋裡，散發著一大股糊味。哎呀，牛排還真不好做啊！

在媽媽的指導下，我再次煎好了火腿和培根，媽媽便有序地擺在一個洗淨的盤中。乍一看，猶如一朵盛開的紅蓮，讓人垂涎欲滴。

最後出場的`是終極BOSS牛排！猩紅的牛排塗上黃油放入鍋中，頓時激起一陣響亮的聲音。我按照媽媽的指導，一面煎三分鐘。我目不轉睛地盯著手錶看，生怕誤了時間。三、二、一時間到了，我拿起鍋鏟剷起翻個面。唉，怎麼翻不動。哇！粘住了，我用力一撬，牛排飛了起來，我用鍋鏟一擋，牛排才又回到了鍋中，咦，有驚無險！

看牛排耷拉著腦袋躺在鍋裡，我心想：不會是越獄失敗，很不開心吧！牛排好像在說：小主人，我已經是你的盤中餐了。不要再折騰我了，我的小心肝受不住啊！太燙了！我笑了。媽媽走進來說：傻笑什麼呢？還不快把牛排弄出鍋。在媽媽的幫助下，牛排擺在了盤子的正中央，媽媽又倒上胡椒醬，香味更濃郁了，令我口水都要流出來。

品嚐著自己煎的牛排，與往常吃的果真不一樣，別有一番獨特的風味，成就感油然而生

煎牛排作文 篇19

昨天媽媽問我這周你想做什麼菜，我隨口說到牛排，結果今天一早媽媽就買來了牛排。

於是我們先把牛排血水給洗掉，切成薄片放在盤子裡瀝乾後，就開始醃製了。醃製的過程先把鹽灑在牛肉上，澆上油抹上燒烤醬，抹的時候要小心，因為要抹均勻，不然有的鹹有的淡了就不好吃。“你用一點力會疼嗎？”老媽在一旁叫道。醃製好後老媽說，20分鐘以後我們再過來。

趁著空檔時間，我又去晒了下衣服。

開始煎牛排了，媽媽說做不同的菜，要用不同的鍋，煎牛排一定要用平底鍋。我把鍋放在爐具上開好火，先進行熱鍋，然後鍋裡放上油，慢慢的搖鍋，讓油均勻受熱，然後夾起牛肉放在鍋裡，就在那一瞬間那油就開始跳舞，跳得老高老高的都見到了灶臺上，但是我再怎麼小心第1塊牛排還是煎焦了，媽媽只好把它倒進了垃圾桶。“你這個傻瓜，把鍋洗乾淨，鏟子也洗了。”媽媽惡狠狠的說：“上面的黑色東西要洗掉，不然會致癌的。”我把這些鍋洗乾淨後又開始了第2塊。

按照上面的步驟放好油，放上牛排繼續煎，就在這一瞬間有兩種可能，要麼就煎焦掉，要麼堅持下去，油又開始high了，比之前更狂更瘋，有的'跳進了頭髮裡，有的跑到了手背上，有的衝到了衣服上，我冒著危險用鍋鏟翻動著牛排，生怕他又進了垃圾桶，還好只有一點焦還十分的可口，在第3塊時，有的不知深淺的油進了我的眼睛裡，我邊叫著哇好痛，邊翻動著鍋鏟，眼睛模糊了好一陣看不清東西，結果不但沒人安慰，媽媽還在那罵罵咧咧的。吃飯的時候媽媽還在說一塊牛肉十多塊錢呢！

我體會到了媽媽和奶奶的累，也知道了，他們那不怕燙的鐵砂掌是怎麼煉成的了。好啦，不說啦，媽媽又在向我討債啦，bye，bye！

煎牛排作文 篇20

話說得好：萬事開頭難。今天，我第一次煎牛排，才真正體會到了這個道理。那一塊美味的牛排，真是來之不易啊！

我先是拿出平底鍋，然後開啟煤氣灶，開到大火這一檔，再將平底鍋放上去，大約2分鐘左右後，鍋便被燒熱了，接著把10毫升油倒入鍋裡並搖勻，將火調小再次等待2分鐘後，油也被燒熱了，此時便要把牛排用筷子夾住，放入鍋中，放好後正反兩各煎3分鐘，最後將牛排上的油抖入鍋內且放進乾淨的盤子裡。

我照著這個順序進行著，可是我準備把牛排放進鍋裡時，牛排彷彿在和我作對，我氣得直接把它倒進了鍋裡，可油也不聽話，噼裡啪啦爆了我一身，我燙得哇哇叫，逼得我直往水槽跑，邊嚷嚷道：“煎牛排竟然這麼難！”我舒服了一些時，牛排的一面也煎好了，我握住筷子的末端，在牛排上戳了個小洞，並在鍋的邊緣戳深，翻到沒煎過的一面後，再慢慢把牛排抖下來，等另一面煎好了後，我想把牛排夾起來，可是牛排卻像生了根似的，任憑我怎麼辦，它都賴在上面，突然，我心生一計：用一隻筷子按住牛排，另一隻筷子往牛排的`底部撬，果然，牛排沒了能耐，乖乖到了盤子裡頭。

看來啊！事情往往是說說容易做做難，只有一次又一次的努力，才可以讓事情由生疏變得熟練。不正是“苦盡甘來”的道理嗎？