精選包餃子日記合集八篇

一天即將過去了，相信大家一定感觸頗深吧，立即行動起來寫一篇日記吧。那麼寫日記需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的包餃子日記9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

包餃子日記 篇1

今天，我和媽媽要到社群去參加包餃子的活動。

上午，我和媽媽到了社群，一進門就看見了許多人，頓時讓我興奮了起來！

十點左右，期待已久的包餃子活動終於開始啦！我看著桌上的食材，我打算包一個香菇蝦仁玉米餃。我拿起剪刀，清理香菇身上的黑點，洗乾淨後，用刀把它切成片再改刀成小小的香菇丁，雖然我的香菇丁切得大小不一，但是自己看著總覺得很有成就感！旁邊的阿姨們也都誇獎我很棒，心裡有點小小的得意了，哈哈！香菇處理好了，接下來我把蝦的頭摘掉，殼剝掉又用水清洗了一遍，然後放旁邊備用。最後是玉米了，社群準備的玉米不是現成的.，需要自己把它剝落下來，這可把我愁倒了，因為玉米比較嫩，所以不好剝。不過有志者事竟成，在我不協的努力下，我總算是剝出了一大碗的玉米粒。最後我把香菇蝦仁玉米一起倒進社群阿姨們已經準備好的肉末裡，請我親愛的媽媽幫我拌了調料，媽媽還在裡面放了些芹菜粒。她說這是包餃子的祕密武器，芹菜或蔥可以增加餃子的香氣。噢——我的媽媽懂的真多，我的媽媽最棒了！餃子餡準備就緒了，社群裡有現成的餃子皮一切準備就緒，真正包餃子的時刻到咯！

包餃子前我把手認真的洗了一遍，擦乾。在媽媽的指導下，我右手拿起一張餃子皮平放在左手掌心上，用筷子夾了適量的餡放到餃子皮中間，然後把餃子皮對摺，從餃子的兩邊角朝中間慢慢用褶皺的方法捏過去……好了！一個像模像樣的餃子就這麼完成了！在媽媽和阿姨們的誇獎聲中，我一個人包了整整30個餃子，很有成就感！

午飯時間到了，餃子們進了社群零時搭建的大鍋裡。約十分鐘後，餃子們已經到我胃裡了。自己的勞動成果吃起來特別的美味。心裡美滋滋的，真是愉快地一天啊！

包餃子日記 篇2

提起餃子，大家一定都不會陌生吧？我想大家一定都會包餃子吧！這是我第一次包餃子的過程，讓我久久難以忘懷。

那天中午，我發現爺爺正在包餃子，我學著爺爺的樣子，左手拿著餃子皮，右手沾了一下水，把水塗在餃子皮的.邊緣上，用勺子把餃子餡倒在餃子皮的之間，用手一捏，本來想讓餃子皮合攏的，不料，餃子餡卻像小蟲一樣從餃子皮的側面鑽了出去。我頓時氣得火冒三丈，我把沒有包完的餃子往桌子上一扔，一屁股坐在板凳上。

爺爺好像看出了我的心思，語重心長的對我說：“孩子，你包的方法不對，應該先捏兩邊，再捏中間，你剛才是先捏的中間，不信你再試一試！”我一試，這方法可真靈。

包餃子日記 篇3

今天，我學會了包餃子非常有趣，上午我們吃餃子小姑先把面弄成一個大圓球，然後等幾分鐘，在開始用刀切面切成一塊一塊地，在開始擀麵擀成麵皮就開始包餃子。

我把麵皮包成一隻小狗地形狀中間加一點菜，就被小姑說：這樣在鍋裡面容易煮爛，我趕緊把它包成普通餃子。

同學們你們學會包餃子了嗎？

包餃子日記 篇4

星期天，媽媽笑眯眯地對我說：“今天咱們吃餃子，會包的，不會包的，都必須動手！”我雖然不會包，但一聽媽媽的話，還是高興地答應了。

這是我第一次包餃子，心裡沒有底，可這是“上級”的命令呀，只能硬著頭皮上了。我左手拿起一塊餃子皮，右手用筷子挑了一點餡。唉呀，太少了；我又夾了一大塊餡，把餃子皮塞得滿滿當當，這下可熱鬧了：我先把餃子皮的中間捏緊，餃子餡就從兩邊往溢，我連忙去捏餃子的一邊，餡又從另一邊往外溢。我用手指把餡壓住，好不容易把皮捏住了。我剛剛鬆了一口氣，發現餃子皮中間被撐破了。這可怎麼辦？我靈機一動，從別的餃子皮上扯下一塊，補在我的'餃子上。破洞的剛補好，餃子邊又裂開了。就這樣，我手忙腳亂地終於包好一個，歪歪扭扭地躺在案板上。“哈哈，哈哈！”一聲大笑在我耳邊響起，原來是媽媽看到我包的餃子忍不住大笑起來。我看看媽媽爸爸包的，一個個像挺著大肚的將軍。而我包的卻像打了敗仗的殘兵敗將，害羞地敢抬頭，恨不得找個地洞鑽進去。就在這時，爸爸和藹地說：“天下無難事，只怕有心人。只要有恆心，就沒有做不好的事情。”

聽了爸爸的話，我學著爸爸的樣子又重新包起來。一個，兩個。。。。。漸漸地，我包的餃子也有模有樣了。

我終於學會了包餃子！

包餃子日記 篇5

過年包餃子是北方的習俗，在北方生活了許多年也養成了年三十包餃子的習慣，今年大年三十晚上全家人在酒店吃過年夜飯後，回到家裡一邊看春晚一邊包餃子，到12點敲鐘的時候又吃了一次年 夜飯——餃子。

記得家裡第一次包餃子是我六年級的時候，母親回老家了，姐姐下鄉了，我是家裡唯一的女主人。我請了4個同學到家裡，既是幫我包餃子也是教我包餃子。我把家裡一個月的肉票都用掉買回了1 斤半豬肉，又買了2棵白菜，把豬肉和2棵白菜心剁好拌成餡，就開始一邊學一邊包餃子。13——14歲的同學雖然不是包餃子的高手但足可以做我的老師，4個同學擀皮的擀皮包餃子的包餃子，我一會學擀皮 一會學包餃子，擀皮倒是一會就學會了，可包餃子雖然包成了餃子卻怎麼也不像，山東人包餃子二手把餡往中間一擠一捏，包出的餃子又快又好看餡又多，我只能捏成半圓的包子形。我們五個人忙忙碌 碌的幹了6個小時終於完工，我也從頭至尾學習了包餃子的程式。

要下餃子了，同學告訴我放大半鍋氺，水滾開後下餃子，點3次氺就好了。好容易包的餃子可得嚴格按同學說的程式辦，我燒火父親自報奮勇下餃子，水滾開了父親將餃子下到鍋裡，我使勁燒火， 水開點水，氺又開再點水，點了3次水，不對呀，餃子怎麼粘到一起了？用勺子一攪，天吶破了許多！第一鍋失敗了。我們研究了一會，覺得餃子下到鍋裡就要攪一下可以避免粘到一起。第二鍋水開下餃 子，用勺子小心的攪一下，不錯餃子一個一個的在氺裡轉沒有粘在一起，水開點水，氺又開再點水，點了3次氺，餃子浮上了水面，可以撈起來了，父親說餃子裡包的.肉，肉不熟吃了會拉肚子，再煮一會 吧，又煮了會，可以了嗎？要熟透再煮會吧，再煮會再煮會，一煮煮了半小時，看著白白胖胖浮在鍋裡的餃子，弟弟端著碗早就等得不耐煩了，可是在鍋裡看著好好的餃子，一撈起來都破了——煮過頭 了。哈哈，吃著破餃子大家還是開心的不得了，這可是我們家第一次包餃子，第一次吃自己包自己煮的餃子。

此後，包餃子的次數越來越多，大家都學會了包餃子，慢慢地包餃子成了很平常的事情，可是第一次包餃子記憶猶新，第一次煮餃子也成為笑談。

包餃子日記 篇6

今天我與媽媽決定準備在家包餃子，然後去菜場買了餃皮與餃餡，就開心的回到家。我回到家剛坐下來，媽媽就讓我把肉拿過去，並且說：“兒子，你來幫我一下好

嗎?”我雖然不想幫忙，但是還是不情願得說好吧。媽媽讓我把青菜拿過去，然後說：“你來幫我做餃餡吧。”我說好。過了一會，我終於把餃餡給弄好了，我與媽

媽就開始包餃子了。雖然我餃子包得不好，但是媽媽還是不厭其煩地在指導我。一開始包得很不好，許多都歪歪倒倒的.，但是我很快的明白了其中的奧祕，逐漸提高

了我包餃子的水平，最後我的餃子都是整整齊齊的。我十分開心，可是媽媽說：“你現在還沒有完全掌握包餃子的能力，以後還是要多加練習的。” 謝謝你，媽媽。

讓我學會了包餃子。

包餃子日記 篇7

嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收穫，第一次意味著不斷探索，意味著不斷成熟，意味著不斷昇華。我也有許多值得回憶的第一次。這不，今天中午，家裡準備包餃子吃，而值得我驕傲的是，媽咪答應我可以參加包餃子行動了。

準備工作做好了，開始包餃子了，爸爸擀皮兒，我和媽咪包餃子。

我想：包餃子應該是很容易的。我搬來板凳坐在媽咪旁邊，媽咪拿起餃子皮邊包邊給我講解，我按媽咪說的，拿起餃子皮，用筷子夾起一些肉餡兒，小心翼翼地放在餃子皮上，然後用手蘸了一點兒水，把皮四周抹上，最後學著媽咪的樣子，把皮對摺，上沿對齊，兩手使勁一擠，只覺得手中黏黏乎乎的，再仔細一看，原來是我用力過猛，擠破了餃子皮，肉餡像個淘氣頑皮的小娃娃，從皮裡探出個頭兒來，好像對我說：“裡面實在太擁擠了，還是外面舒服。”

我怕自己的“傑作”被媽咪發現，趕緊拿起一個餃子皮，堵住破的`地方，還使勁拍了拍，哪想到，餡兒又從另一頭伸出頭來，我急忙拿起第三個餃子皮，緊緊裹在上面。心裡說：“看你還敢冒頭吧！”這樣一來，總算堵住了“洩漏”。

這時，媽咪早已包好了七八個餃子，我把自己包的這個餃子悄悄地放在它們的後面，它挺著宰相肚站在隊尾也不知害羞。我偷偷看一眼媽咪，媽咪正在一邊包餃子一邊看著我的那個大餃子抿嘴樂呢！正在擀皮兒的爸爸也哈哈大笑起來。我不好意思地低下頭，心裡暗暗下決心一定要包好。

於是，我再仔細觀察媽咪的動作，看清楚媽咪做每個程式的順序。然後小心翼翼地拿起餃子皮，放上肉餡，將皮對摺，上沿對齊，輕輕地一擠。這回總算包好了，雖然，沒有擠破，但是樣子實在不敢恭維。不過沒關係，俗話說：“熟能生巧。”我相信一定可以包得很好。果然，後來我越包越順利，餃子們一個個像害羞的小姑娘，都在向我微笑呢！

第一次包餃子的事使我明白了：看起來容易的事，做起來不一定容易，但只要我們用心去做，不斷地去嘗試，總結經驗，我們一定能把事情做好。第一次的經驗新鮮刺激，使人回味無窮。生命中的第一次越多，生命也就愈益多姿多彩，願你珍惜第一次。

包餃子日記 篇8

“包餃子嘍！包餃子嘍……”我興奮不已地喊叫著。

早晨，我和媽媽早早地來到了菜市場，買了芹菜、蝦、蘑菇、肉、肉肉餃子皮。回到家，我先把芹菜、蘑菇、肉切碎，再把蝦的殼剝掉，放上鹽、味精，倒上醬油。接著，我倒點水，在乾的`餃子皮上塗一圈，以免在煮的時候，裡面的肉會露出來。開始包餃子了，我一開始只幫媽媽放肉，後來看著媽媽包餃子那麼輕鬆，我也嘗試包了起來。先把餃子皮的兩邊捏在一起，接著把餃子皮一層一層地像花邊一樣捏好，最後把餃子放到盤子裡。