包餃子日記9篇
不知不覺中一天又要結束了,心中一定有不少感想,請好好地記錄下在日記裡。相信許多人會覺得日記很難寫吧,以下是小編為大家收集的包餃子日記9篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
中午,爸爸不在家,就我和媽媽兩人,於是我決定包餃子吃。
我拿出肉末、蔥、香菇,洗乾淨,媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用,然後再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗裡,攪拌均勻,肉餡就做好了。
我從冰箱裡拿出餃子皮,仔細地觀察了一下,餃子皮的厚度大約有0.5毫米,圓圓的,心想:我要改變你的形狀,看我的。我夾了點肉餡放在中間,對邊對摺兩次,就成了扇形,再把上端捲起來又變成了怪物。媽媽說這樣皮太厚了不好吃,我說這是特色。媽媽笑了,然後我又包了許多形形色色的餃子,有的'像船、有的像燒麥,包餃子的時候我還發現了一個絕招―――用水塗在餃子皮上,可以增加粘性呢。
媽媽把餃子拿到鍋裡蒸,大約蒸了十幾分鍾,我開啟鍋蓋,情不自禁地叫了起來哇!竟然有這麼晶瑩剔透的餃子媽媽說:可能是加了牛奶的緣故吧!我想也是,這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送,燙!媽媽叫住了我,你看我饞得連燙嘴都不怕了。
我終於學會了包餃子,餃子真香啊!
包餃子日記 篇2
快過新年了,我看奶奶在包餃子,包的餃子一個一個好漂亮啊!我看著看著也忍不住想包餃子了。可是我怎麼包也包不好。我問奶奶:“奶奶,我為什麼包不好餃子呢?”奶奶笑著對我說:“你只要用心就可以包好的。”
在奶奶的幫助下,我越包越好。母親看見了我包的`餃子,也對我豎起了大拇指。我高興地對母親說:“母親我們一起比賽包餃子吧,看誰包的餃子最好!”母親同意了我說的。
結果,母親得了第一名,奶奶第二名,我雖然得了第三名,但我也很高興。我們包了很多餃子,這下過年的時候有很多餃子吃嘍!
包餃子日記 篇3
今天是七年級,姥姥說七年級要吃餃子,這樣全年才會吉祥如意,所以我們晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子,包餃子看著容易,要包好卻不容易:第一步,和麵,和麵是個力氣活,所以這個工作交給了爸爸;第二步,準備餡兒,我們準備的是酸菜餡;第三步,在擀麵板上灑上面粉,這樣包餃子時麵皮才不會粘在面板上;第四步,把麵條揉長的條形,然後切成一塊一塊的,第五步,把面塊兒擀成圓圓的餃子皮;第六步,包餃子,除了爸爸,我們每個人都包了餃子,姥姥包得最好。
香噴噴的.餃子端上了桌,果然不錯!我覺得吃自己包的餃子,比吃十個冰激凌的感覺還要好呢!
包餃子日記 篇4
今天姥姥說要吃餃子,媽媽調肉餡,姥姥和麵。一切東西準備就緒,我就學著大人樣子拿著擀麵杖和一小坨面在姥姥給我準備的.小案板上幹活了,不知道我水平不行還是沒掌握方法,那麵糰就是不聽話,不是粘在擀麵棍上就是粘在案板上。最後檊成四不像,我還嫌是姥姥給我的麵糰不好,要求換一塊兒。
姥姥拿我沒辦法又給我一小團面,麵糰就成了我的橡皮泥,餃子皮沒檊成我就變成了麵人,衣服和臉上都是面。雖然今天沒有幫姥姥媽媽包成餃子,我也很開心。長大以後我也要給他們做好吃的。
包餃子日記 篇5
今天我和媽媽包餃子,媽媽去菜市場買餃子皮,餃子皮的形狀是圓圓的,像天上的.太陽,它的顏色是白白的,摸上去是軟軟的。
我拿起一張餃子皮,玩了玩。媽媽說:“來,一起包餃子!”可我不會,我就學著媽媽的樣子,拿起一張餃子皮,夾點餃子餡放在餃皮上,把餃子皮對摺成半圓形,再沿著半圓形捏一捏,媽媽說:“要多捏一捏,菜才不會掉下來。”
媽媽說我包的餃子還不錯,像彎彎的小舟!這可是我第一次包餃子。
包餃子日記 篇6
包餃子是中國的傳統飲食習俗,更是一種重要的文化習俗,無論在北方還是南方,我們都愛包餃子、更愛吃餃子,特別是在北方過春節的時候,那可少不了它啦!
餃子餡香,皮兒韌,說起來好吃,做起可難啦,先說和麵吧,先要將上好的精面反覆的搓揉,直到很有韌性才行,再將它搓成一條條的圓柱狀,再用刀把它搓成一小團一小團的,然後再拿擀麵杖將它壓成扁扁的,最後再在上面撒上一層乾麵粉,這樣,皮兒就做成啦!
再說說做餡兒的吧,做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡,還可以做成素菜餡、豆腐餡等等,裡面還可以夾上蔥子、韭菜什麼的,切得細細柔柔的餡兒被皮兒包起來,咬在嘴裡不用說有多好吃呢!做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸,那可是好吃極啦!
還有的`人喜歡在過年的時候在一大堆餃子裡挑一個出來,拿一枚硬幣包進餡兒裡去,如果有誰吃到了這一個特殊的餃子,那就表示這個人很幸運、很有福氣,會有一年的好運氣在等著他!這時候,滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來,過年的氣氛就會更歡快、熱鬧啦!
啊,餃子,餃子,中華民族的傳統飲食,我們都愛吃你,美味的餃子!
包餃子日記 篇7
今天,爸爸媽媽要包餃子,我聽了決定也學一學。
爸爸和好了面,媽媽調好了餡,我們就開始包餃子了。剛開始,我看著媽媽包了一個,覺得也不太難嘛。我學著媽媽的樣子拿起皮,把餡放在皮的中間,捏了幾下,滿以為自己包得還行,但一放下看,自己包的餃子簡直是一攤爛泥,不但站不起來,餃子外面還有許多餡。
這下我不敢大意了,吸取上次的教訓,又包第二個餃子。這次我沒捏緊,露出了一個洞,媽媽一揭就揭開了。媽媽告訴我不要捏得太往裡,要捏緊邊,不讓餡露出來。這真應了那句話:“看著容易做起來難”。
媽媽看出我有些洩氣,就鼓勵我不要灰心,一定能學會包餃子的。我又重新鼓起勇氣,邊看媽媽示範邊小心翼翼地包。這次還行,雖說又慢又不像媽媽包得那樣好,但起碼有點像餃子了,就這一點成績我也挺開心的。
接下來,我又包了幾個餃子,進步不算太大。有的餃子癟著肚子,有的.餃子挺著將軍肚,有的餃子裡外發燒……看著自己的“作品”一個個奇形怪狀,我和爸爸媽媽都笑了。
晚餐時,我吃了自己包的餃子,感覺格外的香。是呀,自己的勞動果實才是最甜美的。
今後,我要多做些家務,多學些本領,減輕媽媽的負擔,做一個勤勞快樂的孩子。
包餃子日記 篇8
別看餃子很好吃,可是包餃子卻是一門學問呢!今天,我就讓外婆教我包餃子。我看著外婆做了幾個,就學著她的樣子做了起來。我先拿來一張餃子皮,用食指沾了點水,圍著餃子皮的邊塗了一圈,用筷子夾了一些肉陷兒,放到皮上,把食指放到餃子皮後面,兩個大拇指成八字形,然後用力一壓。突然,餃子皮破了一個洞。原來,我的.肉陷兒放得太多了,一壓皮就破了。外婆還告訴我,如果肉陷兒太少也不行,這樣就沒有味道,不好吃了。於是,我又在外婆的指點下做了一個,終於做出了一個有模有樣的餃子。我越做越起勁,整整做了滿滿一盤。
餃子煮熟了,我嚐了一口,真不錯。啊!品嚐自己勞動成果的滋味真好!
包餃子日記 篇9
快過年了,這過年吃餃子可是過年必備的,可包餃子這樣一門活兒,一般是爸爸媽媽來做的,可是這回寒假,學校開展了一次活動——包餃子,大家都躍躍欲試,也想來包一包餃子。
在行長媽媽的帶領下,我們來到了一位組員家中,準備好餡後,要開始包餃子了。阿姨先給我們示範了一下:先拿了一張餃子皮,再把不多不少的'餃子餡放進餃子皮中央。然後,用指尖沾一點水,塗在餃子皮周邊,這樣能夠使餃子皮合攏時粘牢,餃子餡就不會露出來。最終,把餃子皮對應對摺,用手指在餃子邊捏出花紋,就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時,需要在底部稍微的彎出一個拱形,這樣就能夠使餃子站得住。
大家看完演示,便開始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡單,做得可不是那麼簡單了,有的行員餃子餡包的太多了,就像一個肚子鼓鼓的大司令;有的餃子餡包的太少了,就像一個無精打采的懶漢;有的行員直接改變了餃子的形狀,只見那些行員隨手一捏,呀!那不是小籠包子嘛!這惹得大家哈哈大笑。
包完餃子,阿姨幫我們煮熟了,同學們圍坐在一塊兒,喜滋滋地吃著大家一齊包的餃子,還不忘評價兩句“真美味啊!”、“太好吃了!”“哇塞!這包的太奇特了!”……大家有說有笑的吃著餃子,讓我感覺到這彷彿就在過年。
這回包餃子活動不但十分趣味,還讓我們感受到了春節的喜慶!
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