包餃子_650字

吃餃子是中華民族的傳統，何況今天是春節，所以我和姥姥今天要包餃子。餃子怎麼包呢？我以前只知道不顧一切的吃，從沒想過怎樣包餃子，今天我就要來體驗一下。

姥姥對我說：“王中希，你以前只知道吃餃子，現在你長大了，應該學會怎樣包餃子了，要知道自己包的餃子吃起來才有滋味。”我點頭說是。於是，姥姥就開始教我包餃子了。首先，姥姥從冰箱裡把豬肉餡取出，又從陽臺上拿了一根蔥，從缸裡撈出一顆酸菜，把這兩樣菜洗淨剁碎了放在盆裡與肉餡拌勻，加入調味品入味。之後姥姥從面袋裡舀了三碗麵放盆中，在面中放了一小勺鹽，姥姥說：“這面裡一定要放少許鹽，吃起來才有嚼勁，筋道。”接下來姥姥又一點一點放了一些涼水在面裡，不停的攪勻，雙手和麵，和好後放在一邊，取出一半揉成長條狀，再切成一個個2釐米小麵糰，做好這一切後姥姥才讓我開始發揮作用。

我接到命令先把小麵糰用手搓成餅狀，再用檊麵杖檊，我以前在電視上看過大廚師們包餃子，有同時檊四個麵皮的，我也想學大廚師們，結果剛一動手，四個麵餅同時粘在一起，哦，原來不是每個人都有這項技能的，姥姥說我心急吃不了熱豆腐，我只好一個一個的檊，可是我檊的麵皮還是方不方，圓不圓的，姥姥鼓勵我要用心、耐心，慢慢來，於是我極其認真的去做，功夫不負有心人，我終於達到了令姥姥滿意的程度，檊出來的麵皮中間厚，邊緣薄，不大不小能包出金元寶。

接下來我開始包餃子，一開始，包出來的餃子有的像怪獸一樣，有的像葵花一樣，還有的什麼也不像，根本不成個，姥姥手把手教我包餃子，不厭其煩，我也終於包出了“金元寶”。

包完餃子，我很有收穫。不光是我學會了包餃子，還學到做事需認真，耐心，心態平和。在平凡的生活中我體驗到了姥姥對我的愛。因為以前只要我說想吃餃子，姥姥從未嫌麻煩，從未感覺一絲累。現在我長大了，我會幫助姥姥，一起包餃子照顧生病的姥爺。