做雞蛋羹作文

在現實生活或工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編為大家整理的做雞蛋羹作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

做雞蛋羹作文1

哈哈，像我這種上得廳堂、卻下不了廚房的人做一道美食，簡直比登天還難。就在昨天，一次意外，讓我學會了做一道家常菜——雞蛋羹（是北方的家常）。

昨天晚上，寫完作業，我就看電視去了。不一會兒，就到了睡覺的時間。不過，我又當了一回倒黴蛋，弟弟吵著要吃東西，可是爸爸媽媽還在上班，怎麼做給他吃啊，而且很多食材都在樓上，沒辦法，只能我親自下廚了。

我先從冰箱找出了三個雞蛋，然後拿出平常媽媽用來煲湯的小鍋，放水預熱，再放上蒸籠。然後把雞蛋放入碗裡打散，再撒上一小撮鹽，蓋上保鮮膜，放進蒸籠裡。這裡，我開的是快火，蓋上蓋子蒸它五分鐘。

五分鐘到了，雞蛋羹早就熟了，掀開蓋子的那一瞬間，哎呦，我的媽呀，燙死我了。不過，功夫不負有心人，我的雞蛋羹水水嫩嫩的，像果凍一樣，再倒入一些香油，就做好啦。

第一位試吃的是我老爸，他吃了一大勺，我彷彿可以從他的表情裡看出一句話：“這酸爽，才正宗。”接下來就是弟弟了，因為這是第一次給弟弟做飯，也是第一次成功。弟弟滿臉都是問號，滿臉懷疑地看著我。第一口，入嘴了，我緊張的.閉上了眼睛，嗯？咋還沒品嚐完？一點評價都沒有？我睜開眼睛，弟弟已經吃了一大半了。“好你個臭小子，竟敢騙我。”我嘴裡說道，然後弟弟秒變馬屁精：“姐姐，真是太好吃了，這是世界上最好吃的雞蛋羹。”

看吧，小小年紀就這麼會看臉色，長大還得了？

所以我覺得當廚師的並不是希望客人給多少多少錢，而是客人的一句恭維：”真好吃，謝謝。”

做雞蛋羹作文2

今天是週末，做完作業之後，媽媽教我做一道菜——蒸蛋，又稱雞蛋羹。

雞蛋羹是我和妹妹最喜歡吃的一道菜之一，既美味又香滑，口感嫩嫩的，入口即化。每次只要看到雞蛋羹我都會直流口水，不管三七二十一，直接就來一口，啊……好香滑嫩口呀！

以前都是媽媽做給我吃，這次是我自己做的，說說我做雞蛋羹的過程吧！

首先，我先從冰箱拿出三個橢圓形的鮮雞蛋，再拿一個盤子放在廚具邊上。接著，我拿鍋盛了幾碗清水，再開煤氣灶打火燒水，等水開的時候，我把雞蛋逐個逐個敲破，開啟蛋殼把蛋黃和蛋清倒在盤子。其次，我用陰柔的'力度把雞蛋攪拌均勻，直到雞蛋冒出泡泡，再放兩碗冷水，適量的鹽與雞蛋攪拌均勻，這個時候在煮的水剛好開了。再次，我把盤子的託墊放進水裡，再把盛裝攪拌過雞蛋和水的盤子放在託墊上面，之後再放一個小鍋蓋蓋住雞蛋，隔水用，這樣子雞蛋又滑又嫩。接著，再把大鍋蓋蓋完整個鍋，大火燒等十分鐘。最後，十分鐘一結束，我迫不及待揭開鍋蓋，看到已經凝固不動的雞蛋羹初形，為了調節味道，我放適量的醬油，適量的花生油淋在雞蛋羹上面，蓋上鍋蓋等兩分鐘回氣，再揭開鍋蓋，灑點蔥花粒，譁……一份色香味俱全，又香滑嫩口的雞蛋羹做好了。

通過這次親身體驗做菜，我懂得任何一件看起來輕鬆的事，從來都不簡單。以前都是媽媽做菜，我總以為既簡單又輕鬆，想不到今天短短十來分鐘，除了要謹記每次放配料的份量，還有攪拌雞蛋時重重複復的勞累，以及小心水開了放雞蛋時熱水的滾燙，做菜真不簡單。不過，以後我還要學做更多美味的菜給家人吃。因為，自己做的菜，吃起來特別美味！

做雞蛋羹作文3

今天，我突然心血來潮想做雞蛋羹，於是我就跑到廚房對媽媽說：“媽媽我想做雞蛋羹，你能教我嗎？”媽媽說：“讓你姐姐教你吧！”這時候姐從臥室裡傳來：“好了開始吧！”

這時候，姐說：“第一步，打雞蛋，我打的滿屋亂飛，我不懈氣鼓勵自己說：“俗話說得好，一回生，二回熟

第一次打不熟練，那我打第二次，“第二次成功了”我大叫起來。好了，現在第二步姐姐喊道，現在打雞蛋，一定要打均勻，不然不好吃，哦，知道了。好的，現在放水不能太多，不然不好吃。然後，再放進微波爐裡向左擰在摁一下等五分鐘，一碗我親手做的雞蛋羹出爐嘍！以後我一定會經常做的，好好吃哦，好了，再見

今天，我突然心血來潮想做雞蛋羹，於是我就跑到廚房對媽媽說：“媽媽我想做雞蛋羹，你能教我嗎？”媽媽說：“讓你姐姐教你吧！”這時候姐從臥室裡傳來：“好了開始吧！”

這時候，姐說：“第一步，打雞蛋，我打的`滿屋亂飛，我不懈氣鼓勵自己說：“俗話說得好，一回生，二回熟

第一次打不熟練，那我打第二次，“第二次成功了”我大叫起來。好了，現在第二步姐姐喊道，現在打雞蛋，一定要打均勻，不然不好吃，哦，知道了。好的，現在放水不能太多，不然不好吃。然後，再放進微波爐裡向左擰在摁一下等五分鐘，一碗我親手做的雞蛋羹出爐嘍！以後我一定會經常做的，好好吃哦，好了，再見。