常州小籠包的作文3篇
在平平淡淡的日常中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編為大家整理的常州小籠包的作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
常州小籠包的作文1
每週日,我都會去小吃店吃早飯。今天,我特意點了一籠小籠包,為的就是品嚐一下我們常州的特色小吃。
剛端上一籠小籠包,一股清香撲鼻而來,透過薄薄的皮,似乎能看到裡面嫩嫩的豬肉。它的頂端有一個圓形的.小口,從小口上往下有一道道褶皺,很像饅頭,再一看,似乎又有點像燒賣。
凝視了它好久,我都垂涎三尺,迫不及待了。我拿起筷子,小心翼翼地夾起一個小龍包,在上面先咬了一小口,再輕輕一吸,一股湯汁的美頓時把我醉住了,那味道,真是連美味佳餚都比不上。
接著,我又在邊上咬了一口,不知是豬肉香,還是皮香,或者可以說是由肉加皮合起來的香味。原來,我總不愛吃小籠包裡的肉,光吃皮。現在我感覺到了前所未有的美味。我把小籠包在醋裡沾了一下,再大咬一口,香味飄滿了整個小吃店。一個接一個,我吃了好多,嘴裡留著一股小籠包的味道,難以忘懷。
小籠包的製作,凝聚了點心師傅的智慧。無論是揉、搓、捺、抓、捏、蒸……都體現了常州小吃的特色,無怪乎從清朝道光年間開始,小籠包就聞名到現在。
一提到小籠包,我就能回想起無限的美味,真是令人白吃不厭,回味無窮,香味飛溢四周呀!
常州小籠包的色、香、味、形,贏得了各地人民的喜愛。不信,你也可以嘗一嘗,要記住口訣哦:輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯。
常州小籠包的作文2
“民以食為天”每個地方都有關獨一無二的美食,我們常州的美食也數不勝數,而我最最喜歡的還是小籠包。
走進一家家老店,無數小籠包的招牌映入眼簾。小籠包色、香、味具全,拿上一籠熱騰騰的小籠包,坐下來。只見六個小籠包如嬰兒般臥在棕色的蒸籠裡,晶瑩剔透。仔細一看,那薄薄的皮上還靜靜地掛著幾顆晶晶地小水珠,特別誘人。透過那白色的皮,還能隱隱約約地看見裡頭那粉色的肉和鮮美的湯汁。小籠包的頂上有一個小圓口子,四周的褶子排列均勻,不緊不鬆,惹人喜愛。 鼻子湊到蒸籠旁邊,仔細聞一聞熱氣中帶著誘人的香味,那香味直鑽入我的鼻孔,直咽口水,讓人不禁想咬上一口。 吃小籠包可有大講究。我一般會用筷子輕輕夾住它,在下方咬下一個小口子,吸入可口的.湯汁。蘸著醋,細細口味,嚐嚐小籠包的魅力。小籠包薄薄的、筋道的皮,鮮嫩的肉,可口的汁兒,聽著讓人流口水,吃著讓人還想吃。
我每次來到馬復興,總會點上一份小籠包,細細品嚐屬於它自己的經典美味。 想把小籠包做好可不容易。一步出錯就會導致小籠包不那麼鮮美。首先,把肉、香蔥、生薑和其他調料,切碎、攪拌,放入冰箱冷凍。接著,把和好的面擀平,接下來開始包小籠包,把麵皮放在手心,用小勺子取適量的餡兒放在麵皮中間,從一邊開始把麵皮邊緣折成皺褶。這一步十分重要,小籠包的精美度就看這一步了。最後把開口收小,小籠包就包好了!
每一個精美可口的小籠包,都飽含著廚師們對每一位顧客的真情與關愛!
常州小籠包的作文3
我的家鄉常州位於長江三角洲,它是一個美麗富饒的地方,古時候是八邑名都的美稱。
在雙桂坊、小吃一條街、美食廣場,都有令人垂涎三尺的小吃。雙桂坊的小吃各色各樣,香脆酥軟的馬啼酥,聞著臭,吃著香的臭豆腐,外鬆裡嫩的雞排,酸辣可口的酸辣粉這些小吃我百吃不厭。
我最喜歡的,就是蟹黃小籠包了。星期六,媽媽和我特地到雙桂坊去品嚐小籠包。我點了一碗鴨血粉絲湯和兩客蟹黃小籠包。不一會兒,鴨血粉絲湯上來了,裡面放了雪白雪白的粉絲,青綠青綠的香菜,火紅火紅的鴨絲和褐色的鴨肝,我剛拿起筷子蟹黃小籠包也熱氣沸騰地端上桌,蟹香在餐廳裡縈繞。小籠包小巧玲瓏,它的頭上戴著一頂金黃金黃的'鴨舌帽,頭上的蟹黃猶如一朵盛開的菊花,金燦燦的。看著那令人垂涎欲滴的小籠包,我嘴巴癢癢的,真想一口把它裝進我的肚子裡。我夾了一個小籠包,沾了點香醋,張著大大的河馬嘴,剛要一口吞下小籠包時,媽媽快速地說先不要急著吃,吃小籠包有個口訣哦,輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯。哦,我懂了。我先在小籠包的頭上咬了一個小口,再喝裡面的湯,最後把小籠包整個吃掉。湯汁鹹淡適中,味道鮮美,肉餡軟嫩鮮香。去問製作小籠包的阿姨:阿姨,你家小籠包的湯為什麼那麼好喝呀?小朋友,你不知道吧。其實小籠包的肉中放了皮凍,皮凍是用豬皮、豬肝、老母雞湯熬製的,熬了好幾個小時呢,再把皮凍凍得清亮透明,拿一勺皮凍放到肉裡,加熱一蒸皮凍融化成湯了。原來如此。我點了點頭說。我吃了許多小籠包,那些鮮美無比,油而不膩啊!我吃得滿嘴留油滿口餘香,令我回味無窮!
小籠包是常州的一大特色,它以形狀小巧、皮薄透明、滷水豐富、香氣撲鼻而著名,我愛吃小籠包。
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