小籠包作文【精】

無論在學習、工作或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編整理的小籠包作文，歡迎閱讀與收藏。

小籠包作文1

小籠包是我們那裡著名的風味小吃，一向廣受食客的歡迎。

小籠包的由來是什麼呢？到了清代時期，揚州地方的灌湯包子更為出名，詩人林蘭痴中有一首描述“灌湯包”的詩。詩曰；“到口難吞味易嘗，團團一個最包藏，外強不必中幹鄙，熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一向變成了人們嘴裡不可忽略的'食物。

小籠包的做法也不是太簡單：先將姜去皮洗淨切成末備用；將豬肉洗淨，剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內，加入一些配料，再順時針攪拌。分次加入清水，再攪拌。然後用麵粉和酵母揉成球，再擀成皮，把餡料放入其中，再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中，用旺火沸水蒸熟，就行了。如果喜歡喝醋的客人還能夠撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。

吃小籠包也挺趣味的，吃的時候能夠先輕輕提，慢慢移，再開窗，後喝湯。我最喜歡先把屜中的滷喝下去，那叫一個美味呀，再開啟小籠包的皮，一股濃濃的香味頓時從你的鼻子掠過，再咬上一大口肉餡的話，那別提多美味了，也能夠先嚐外皮的味道，再吃裡面的肉餡，肉餡裡有滷，如果你不細心一口吃下去，細心滷賤得你一臉。可是，你也先舔舔滷的味道，那叫一個“爽呀”。

可是有一天我吃小籠包的時候，由於不細心把整個小籠包都吃了下去，害得我噎了半天，喝了兩大杯水才把它給吞下去，否則呀，我的喉嚨真要受罪啦！都是因為小籠包太美味了，否則我也不會被噎著。

如果說你也想嚐嚐小籠包其中的奧妙和美味，那就來嘗一嘗吧，可是告訴你的是，要在專門賣小籠包的地方買，否則你嘗不到那正宗的小籠包。

小籠包作文2

我的家鄉無錫有許多風味小吃，今天就來介紹一下我最愛的小籠包。

進常興記店裡，不一會兒一盤熱氣騰騰的小籠包便端上來了。它的形狀像一座小山，冒出的熱氣籠罩著“小山”，看上去真像雲霧縹緲，令人陶醉，多麼有藝術感啊！仔細看，上面有十幾條螺旋形的，薄似蟬翼的褶皺，彷彿是一個滿臉皺紋的老頭，又像是一朵含苞欲放的花朵。這皮也若有若無，若隱若現，是透明的，隱約還可以看到裡面的肉餡和醬紅色的湯汁。

吃小籠包也是很講究的，不能夠像豬八戒吃人參果一樣狼吞虎嚥，那一定會有滷噴胸襟之憂，所以要“先開窗，再喝湯。”首先要找到它最薄的地方，再輕輕一口咬下去，然後慢慢的吸湯汁，那滾燙鮮美的湯汁融入口腔，感化著味蕾，讓人有種莫名的.幸福感。俗話說：”趁熱打鐵“，這時你再把肉和皮一起吃下，那香嫩的肉，鮮美的汁，薄薄的皮，讓你有一種飄飄欲仙的感覺，真是此味只應天上有，人間能有幾回嘗。這簡直是舌尖上的無錫啊！

這麼好吃的小籠包，你一定想知道怎麼做的吧？先把麵粉和成麵皮，再把肉餡放進皮裡，然後放在手上，右手往四邊擠壓，接著把上方的皮轉一下，就形成了一個螺旋形的小花，最後放入蒸籠，十幾分鍾以後，一籠熱氣騰騰，香味四溢的小籠包就出爐了。

這就是傳說中的無錫小籠包，想必已經被它黯然銷魂了吧，那就快吃一個回魂吧！

小籠包作文3

俗話說得好“民以食為天”，處處都有美味佳餚，你看：老北京雞肉卷、木瓜甜酒冰淇淋、香辣土豆餅、宮保雞丁、麻辣酸菜魚等等，下面我給大家介紹的一種美食看似普通，但不比前面說的那幾樣美食差勁喲！它就是——上海的南翔小籠包！

上回我和媽媽一起去上海遊玩，特地趕到南翔小籠包店。剛一坐下，兩籠熱騰騰的小籠包就上了桌。我像要揭開寶盒似的，把蓋子揭開，，一股熱氣爭先恐後地擠了出來，生怕遺漏，佔據了我面前的空間，我完全處於一片奶白色的霧境中，什麼也看不清楚了，完全是霧濛濛的。

過了一會兒，霧氣終於散開了，看到它們的廬山正面目後，我不禁大吃一驚。籠內靜靜坐著十個晶瑩剔透的小籠包。它們像是十個孿生姐妹，長得一模一樣，簡直是一個模子裡刻出來的`：頭上帶著一朵又小又白的花，穿著統一的禮服，雪白的蓬蓬裙，薄薄的，似乎一碰就破。看上去可愛極了。要不是媽媽叫我，我早就忘我乎了。

我迫不及待地夾起一個，輕輕咬開薄似蟬翼的皮，頓時一股鮮美的汁水流進了我的嘴中，順著喉嚨流了下去，這味道比它的樣子更美了，我擦了擦嘴，吃完一個還想吃一個。直到沒了，我才戀戀不捨地離開了。

聽了我的介紹，你們是不是已經流口水了吧，還猶豫什麼，趕快去嚐嚐小籠包。

小籠包作文4

兩個小籠包的事，震憾了我的心靈。

這幾天，媽媽看見我吃飯不香，給我買回六個天津小籠包，對我說：“你只要把這六個小籠包全吃了，就獎給你一聽雪碧。”“雪碧?那是我的至愛!六個小小的包子，沒問題!”我心裡竊喜，一溜煙地跑去吃小籠包了。

當我吃到第三個時，又油又膩的包子餡讓我沒了胃口，可一想起雪碧，又強撐著吃了一個。此時此刻，只覺得包子卡在嗓子眼兒咽不下去，吐不出來，好難受呀!還有兩個沒吃，怎麼辦?我望著媽媽遠去的背影，想出了一條妙計——我悄悄開啟窗戶，輕輕吻了兩個包子，做賊似的環顧四周，“永別了!”就把它們扔了出去。

我定了定神，故做鎮定，打著飽嗝兒大搖大擺地開啟冰箱，取出雪碧，開蓋。“噗”的一聲，那誘人的味道直撲我的鼻孔，我美滋滋地。“寶貝，你把六個小籠包都吃了?太好了!只要你愛吃飯，媽媽心裡別提多高興了。”媽媽的笑臉模糊了，只看見那扔掉的兩個包子彷彿氣呼呼到直向我的腦袋砸來，我一下子驚醒了。我心裡忐忑不安，手中的雪碧也不再吸引我了。唉，小小的包子折磨著我，喝到嘴裡的雪碧也失去了往日的味道。

晚上，我把扔包子的事原原本本地告訴了爸爸。爸爸二話沒說，悄然下樓。不一會兒，爸爸拿著包子，走進家門，拍著包子上的'泥土，把包子放進嘴裡，閉上眼睛，強忍著把包子嚥了下去，只見爸爸的五官都錯了位。

望著爸爸那痛苦的表情，我越想越不是滋味，我自責、我痛苦，淚水模糊了我的眼睛。爸爸媽媽為了節約每一分錢，買了包子自己不捨得吃，只讓我吃，可我卻把包子扔了……

我低著頭，回到自己的房間，寫了一張紙條貼在床頭：“我要永遠記住扔包子的事情，我扔的是父母的愛，是勤儉節約的傳統，是誠實的種子……”。

小籠包作文5

“民以食為天”每個地方都有關獨一無二的美食，我們常州的美食也數不勝數，而我最最喜歡的還是小籠包。

走進一家家老店，無數小籠包的招牌映入眼簾。小籠包色、香、味具全，拿上一籠熱騰騰的小籠包，坐下來。只見六個小籠包如嬰兒般臥在棕色的蒸籠裡，晶瑩剔透。仔細一看，那薄薄的皮上還靜靜地掛著幾顆晶晶地小水珠，特別誘人。透過那白色的皮，還能隱隱約約地看見裡頭那粉色的肉和鮮美的湯汁。小籠包的頂上有一個小圓口子，四周的褶子排列均勻，不緊不鬆，惹人喜愛。 鼻子湊到蒸籠旁邊，仔細聞一聞熱氣中帶著誘人的香味，那香味直鑽入我的鼻孔，直咽口水，讓人不禁想咬上一口。 吃小籠包可有大講究。我一般會用筷子輕輕夾住它，在下方咬下一個小口子，吸入可口的湯汁。蘸著醋，細細口味，嚐嚐小籠包的魅力。小籠包薄薄的、筋道的皮，鮮嫩的肉，可口的汁兒，聽著讓人流口水，吃著讓人還想吃。

我每次來到馬復興，總會點上一份小籠包，細細品嚐屬於它自己的`經典美味。 想把小籠包做好可不容易。一步出錯就會導致小籠包不那麼鮮美。首先，把肉、香蔥、生薑和其他調料，切碎、攪拌，放入冰箱冷凍。接著，把和好的面擀平，接下來開始包小籠包，把麵皮放在手心，用小勺子取適量的餡兒放在麵皮中間，從一邊開始把麵皮邊緣折成皺褶。這一步十分重要，小籠包的精美度就看這一步了。最後把開口收小，小籠包就包好了！

每一個精美可口的小籠包，都飽含著廚師們對每一位顧客的真情與關愛！

小籠包作文6

說到家鄉南京，說到家鄉美味，我立馬會想到南京名震海內的特色小吃——小籠湯包。

小籠湯包皮薄餡大，似一個個又白又胖的小圓臉般，讓人忍不住咬上一口。一客小籠湯包通常有六個，六個排成一朵“梅花”，被底部棕色的.蒸籠襯得越顯好看。每當一客客小籠湯包從廚房端出，首先與你打招呼的不是顏色，而是它的香味。肉的鮮香中摻和著蔥姜的香，讓人難以忘卻。

無論如何做，外表如何好看，對於食客來說，味道如何才是最重要的。別看小籠湯包個頭不大，吃法倒是大有講究。當一客小籠湯包擺在你的面前，你必須小心翼翼地提起它，好似拿著貴重物品般不能打碎。把誘人的“小胖子”慢慢移到事先準備好的盛有醋的碟子裡，沾上一點醋，再在小籠湯包上輕輕地咬上那麼一小口皮，裡面的內涵——湯汁傾巢而出。這時候可別發愣，要快、準地向小孔中吹一口氣，以免熱氣來“打擾”品嚐。然後千萬不要猶豫，一口“吻”上“小天窗”，喝掉裡面的湯汁，再立即把小籠湯包整個吞下肚，細細品嚐，細細回味，湯香、肉香、醋香、姜蔥香交織在一起，在舌尖上開了一場盛宴，在脣齒間迴盪，久久不肯散開。怪不得老南京人都說：輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯呢！原來還有一番講究的呀！

以後你來南京，記得一定要嚐嚐小籠湯包哦！

小籠包作文7

民以食為天，中華美食文化像我們祖國的歷史一樣源遠流長、豐富多彩。說起我最愛的中華小吃，那非小籠包莫屬。小籠包是我們江南著名的小吃，揚州的小籠包個大而鮮，無錫的小籠包味甜而不膩，而我最喜愛的是我的家鄉上海的南翔小籠，它精緻小巧、皮薄肉多、湯汁鮮美，味道可是一級棒呢！

前幾天，我們全家又一次來到南翔古鎮，除了古鎮那小橋流水的風景，我最心心念唸的就是古鎮裡面的那家南翔小籠老店，來了就一定要去品嚐原汁原味的南翔小籠。我們到了店裡坐下後沒多久，一籠熱氣騰騰的小籠包就端上桌了，它們個個雪白晶瑩，端端正正臥在籠子，模樣也很俊俏。我學著大人的樣子，拿筷子小心翼翼地提起小籠包頂上的褶子，輕輕往放著薑絲的醋碟裡一蘸，在湯包皮上先咬一個小洞，略微吹一吹，再慢慢地吮吸裡面的湯汁，吸完湯最後再皮子和肉餡一起大快朵頤。吃完一個，我忙不迭地又夾起另一個。沒過多久，幾籠小籠包就被我們全家一掃而光了。可別小看吃小籠的這些步驟哦，這可是隻有我們中國人才知道的訣竅。美國喜劇表演家卓別林曾經也來過南翔小籠店，第一次吃南翔小籠他以為只是普通的小饅頭，夾起一個小籠就咬，不料裡面的湯汁猛地噴出來，全部濺到了旁邊的`美女臉上，哈哈。

這家百年老店的牆上還講述了很多古今中外的名人和南翔小籠之間發生的有趣的故事，看來我們的南翔小籠已有悠久的歷史了，而且有很多人都和我一樣鍾愛這個中華美食呢。我愛南翔小籠，也愛我的家鄉上海，希望家鄉的百年老店可以一直興旺，中華的美食藝術也可以世世代代地傳遞。

小籠包作文8

爺爺告訴我“民以食為天”，隨著長大我懂了。在我們中國，幾乎每個地方都有自己特有的美味，比如北京烤鴨、山西刀削麵、雲南過橋米線……

我喜歡的卻是奶奶給我做的小籠包，所以，今天我就給大家講一講奶奶給我做小籠包的故事吧！

有一次，我回到老家，看見奶奶買了些豬皮、五花肉與少許姜和蔥。我就開心地問奶奶：“奶奶，今天要給我做什麼好吃的呢？”奶奶笑著對我說：“小饞貓，奶奶要給你做好吃的小籠包。”說著，奶奶就把豬皮整塊放在了鍋內，然後慢慢的讓它熬成糊狀做成豬皮凍。這個時候，我看見奶奶把切碎的五花肉放入一個小盆內，接著在放入薑末和蔥花，然後倒上一丁點的.豬皮凍，包子餡兒就做好了。

接下來，我看見奶奶把面、雞蛋和酵母菌拌在一起。過了小會兒用擀麵杖把面擀薄，再把做好的肉餡放進去，兩手一捏，只見肉餡消失了，原來它被面皮裹起來了，就這樣在奶奶的巧手下，它們一個個地在鍋內排好了隊。等它們在鍋內蒸半個小時，小籠包就做好了。

一股香味撲鼻而來，奶奶把蒸好的包子和湯汁端到桌子上，我看到熱氣騰騰的包子，忍不住拿起筷子夾起一個小心翼翼的提起來，放進醋碗裡轉動了下，接著在小籠包上面咬了一口，在嘴裡嚼著，鮮美的香味在我的嘴裡都是，它們鮮而不膩把我給吸引了住了，我一口氣把小籠包嚥下去，一個接一個，我把所有的包子都吃完了。

吃完了以後，我心滿意足的抹了抹嘴，高興的對爸爸媽媽說：“下次我還要吃小籠包，”一旁的奶奶笑的合不攏嘴。

這不僅僅是一道美食，更有奶奶對我的愛！

小籠包作文9

要問天津什麼最好吃？我會毫不猶豫地告訴你：“當然，是天津的小籠包了！”

天津的小籠包顧名思義，當然是迷你的啦！它小得可愛，小得讓人忍不住一口吞下！開啟籠屜，你會發現每個小籠包都冒著熱氣，包子皮薄的好像一吹就破，似乎只要輕輕一碰，它的`汁水就要濺出來。但其實，包子皮很有韌勁，是不會變形的，所有的褶兒在包子頂匯成一點。肚中的淡紅色的餡似乎要把白而透明的皮撐破，晶瑩剔透，真讓人口水溢大街啊！

小籠包不僅賣相好，味道也是一流的。光是不蘸著料吃，就足夠讓你神魂顛倒了，咬上一口，小籠包的湯汁順著舌頭緩緩流進了喉嚨，那種味道有點香醇，卻又不是很濃，散發著肉的清香……吸著這湯汁，就感覺喝到了瓊漿玉液一般。肉餡味道鮮美，一口下去，足以讓你的味蕾爆炸！

有一次，我去美食街吃小吃，意外地發現那家不起眼的小店，雖不起眼，但客人很多，都在津津有味地吃著小籠包。“店不可貌相，包子不可斗量啊！”我也買了一籠小籠包，細細品味。剛開始，由於我太心急了，忘記了裡面還有湯水，被燙了舌頭。哎，真是心急吃不了小籠包啊！不過，細細一品，真是美味得讓我找不出詞來形容。

“此味只得天上有，人間難得幾回吃啊！”為了這美味，我要多存點私房錢了呀！

小籠包作文10

一說到南京的美食，人們第一個想到的可能是鹽水鴨、鴨血粉絲湯，再然後，就一定是小籠包了。

小籠包個頭不大，做起來卻十分講究。要想口感好，最重要的就是調餡兒。選上一塊上好的豬肉，以三分肥七分瘦的豬前腿肉為最佳，用刀把它剁成肉餡，以保證肉質的新鮮與食用時勁道的口感。豬皮熬成皮凍，切成小丁，小香蔥適量切碎，隨後將切好的皮凍丁和小香蔥以及各種調味料一起放入剁好的肉餡中，順著一個方向攪拌均勻。餡便做好了。不要小看了這個皮凍，小籠包裡湯汁是否飽滿鮮美就由它來決定了。醒發好的麵糰擀成中間厚四周薄的小皮子，然後一手捏著皮一手固定著餡，捏出八個漂亮的皺，小籠包就包好了。

包好的小籠包放入竹籠裡，上鍋蒸十五分鐘便熟了。剛出籠的`小籠包，熱氣騰騰的，白色的皮呈半透明狀，細膩光滑，肉餡若隱若現，香氣四溢。光看著那誘人的樣，便讓人垂涎三尺。

這小籠包不僅做法講究，吃起來也是十分講究的。小籠包一定要趁熱吃，先用筷子夾住小籠包的上端輕輕拎起來，用勺子托住，然後用嘴咬上一個小口，呲溜一吸，鮮甜的湯汁立馬充斥於口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，變得滑鮮香，餡融合了麵皮的麥香，變得鮮而不膩。顧不得燙嘴，一口一個，令人慾罷不能。就連雞湯和魚湯都沒有這麼鮮美哩！吃完之後，脣齒留香，那小籠包的鮮香縈繞在舌尖久久不散，讓人忍不住地想再吃一籠。這不僅滿足了吃貨們的胃，也讓人的身子和心暖和了起來。在小吃店裡，你總能看到一個個人因小籠包聊到一塊。

小籠包，將會一代代傳承下去，溫暖每一個南京人的心。

小籠包作文11

說到南京的傳統小吃，就不得不提到令人垂涎三尺的小籠包了。

南京城裡的小籠包店可謂是星羅棋佈，但我卻唯獨鍾愛家門口的“張記小籠包”，每週日，我都會去品嚐他家的小籠包，風雨無阻。那位老闆娘做小籠包已經有七、八個年頭了，所以手法十分嫻熟，只見她將肉餡均勻地攤到麵皮上，順著邊一邊轉動一邊輕輕拈幾下，一個嬌小可愛的小籠包便誕生了。一邁進店門，一股濃郁的香氣便撲面而來，我迫不及待地點了一籠包子，他家的小籠包很有特色，做工實在精細，皮薄如紙，很清楚地看到皮內滾動的湯汁，卻不見一個皮是破裂開來的。我小心翼翼地提起一隻小籠包，放進醋碟裡蘸一蘸，對著薄薄的麵皮輕輕咬一個缺口，再一吸，鮮美無比的湯汁立刻順著喉嚨慢慢下滑，油而不膩，熱騰騰的一股暖流進入肚裡，舒坦極了。原本極薄的麵皮咬起來不粘牙，絲滑中又略帶一點嚼勁，極易入口，至於肉餡就更讓我回味無窮了，不肥不瘦，餡料十足，那種齒縫中留有餘香的鮮美難以用言語來表達，一口氣品嚐四五個以後，才讓我感覺很爽，很滿足，簡直就是超讚!

品嚐著美味的小籠包，我經常會想這普通的食物真好似我們的人生。你瞧，老人們經常在吃包子時提醒我們這樣一個訣竅：輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯。有時工作就要像吃小籠包那樣，凡事不能操之過急，心急吃不了熱豆腐，做事掌握竅門就自然會事半功倍。閉上眼睛盡情吮吸鮮美的湯汁，暢快的'品味著人生，讓歲月的河流在心間緩緩流淌……

舒緩而又起伏，恬靜而又激盪，這是我對小籠包的獨愛。在我品嚐小籠包的同時，我也在暢想我今後美好的人生。

小籠包作文12

今天，爸爸從“王”那裡帶回了一些又肥又白的“饅頭娃娃”。

我開啟泡沫飯盒，喲！還是熱！我看到飯盒裡有四個大饅頭，嫋嫋的熱氣帶著一股肉香撲鼻而來。哇！白色泡沫飯盒襯托白色饅頭，真的很可愛。

我用筷子夾起一個小籠包，仔細看了看。饅頭的形狀像一個大的倒置水滴。包子的底部有線狀痕跡，很可能是蒸籠底部的竹條印出來的。包子周圍也有“線”。他們越往上走，就越聚在一起。最後，當這些“線”都“到達”饅頭的“頂點”時，它們都“擁抱”在一起，想起了寶塔的尖頂。

終於觀察完畢！我深吸了一口氣，真想嚥下去，但忍住了。我咬了一小口面板，仔細嚐了嚐。聞起來像肉。然後，我用筷子夾起饅頭，把裡面的汁都倒了。然後，我從裡面拿出一塊肉，小心翼翼地咬了一口。太好吃了！我大口大口地吃著肉，開始一點一點地“啃”皮。光吃皮不是很好吃，聞起來像麵粉。我把皮浸在碗裡的肉汁裡，就變得好吃了！肉汁薄饅頭好吃。

第一個完成了！我剛要吃第二個，我媽就攔住了我：“你要咬一小口，然後把裡面的.汁吸出來，然後把帶皮的肉吃了，這樣才好吃！”

我半信半疑：“哦？是嗎？我從來不吃肉汁，今天就嚐嚐！”

於是，我咬下一小塊皮，吞進肚子裡，死命地吸起饅頭裡的汁液。美味的肉汁是溫熱的，但不辣。肉汁順著我的喉嚨流進了我的胃。“真好吃！”我哭了。然後，我咬了一口肉，開心地吃了起來。好像是我媽推薦的好吃法！

饅頭確實是無錫的特產，王的饅頭聞名於世。下次我會好好嚐嚐包子！

小籠包作文13

上海的南翔小籠包馳名中外，已有百年曆史。它也是我最愛吃的一道點心了。

南翔小籠包製作精細，它以精白麵粉發酵為皮，選取豬腿精肉為餡，而最獨特的地方是用隔年老母雞燉湯，再和豬肉皮煮在一起，然後做成皮凍，拌入餡內，撒上一些芝麻，通常一兩面粉製作十隻小籠包，再放到蒸籠上蒸15分鐘，美味的南翔小籠包就蒸好了。

一籠南翔小籠包上桌了，頓時，一股香味撲鼻而來，那香味透著雞湯的鮮美，真是讓人垂涎欲滴。再看看一隻只小巧玲瓏的小籠包雪白晶瑩，如玉兔一般，惹人喜愛。透過薄薄的幾乎透明的坯子隱隱約約可見裡面粉紅色的肉餡，真是誘人！

夾起一隻小籠包，先在皮上咬一個小洞，把湯汁倒在勺子裡，再將小籠包放進準備好的小碗中，拿起勺子喝上一口紅紅的湯汁，啊！那湯汁鮮而不膩，細細品味，還有芝麻獨特的香味。而那粉紅的肉餡則又鮮又嫩，讓人吃了還想吃。吃完後，雖然每個人嘴上都是油油的`，但是臉上卻掛著滿足的笑容。

關於南翔小籠包，人們還有一種說法呢，戳破皮後，汁滿一碟為佳品。意思是把包子戳破皮後，流出的汁水能盛滿一碟子，

那就是最好的南翔小籠包。

南翔小籠包真不愧是上海點心中的上品，難怪南來北往的遊客到了上海必定會慕名而去一嘗美味。

小籠包作文14

作為吃貨的我，對於家鄉無錫的美食可是瞭如指掌，有香甜可口的糖醋排骨，有外脆裡嫩的玉蘭餅，有香氣撲鼻的梅花糕……其中，最令我情有獨鍾的，要屬小籠包了，它色、香、味俱全。這天，我就又去品嚐了一番。

小籠包端上來啦！霧氣中，我瞅見一個個小籠包如同可愛的小娃娃一般坐在蒸籠裡。輕輕夾起一個放在小碟裡，閉上眼睛，細細聞了聞，一股香味鑽進了我的鼻子裡。啊！我竟從香中聞出了鮮。再細細端詳，只見小籠包小巧玲瓏的。它呈圓錐形，頂上有一個小凹坑，四周佈滿了一道道褶子。我仔細數了數，足有18條。小籠包底部沉甸甸的'，裡面有許多湯汁。它的皮很薄，甚至都能隱約看見裡面醬紅色的肉餡。

看了這麼久，我的口水早就“飛流直下三千尺”了。我連忙拿起筷子，夾起它，小心翼翼地咬開一個小口子，裡面的湯汁立刻就湧了出來，我連忙用嘴去吸。哇！小籠包的汁又燙又鮮，鮮得我想接，燙得我不敢接，真是左右為難，舌頭都不知該放哪了。我只能吹吹，再吸一口。嗯，湯汁的味道鮮中帶甜，甜中帶香，真是太美味了。我感覺自己彷彿品嚐到了天堂的美食，太好吃了！湯汁很快就吸盡了，我又夾起肉餡，放入嘴中，細細品嚐。肉餡軟軟的，甜甜的，鮮鮮的，令人回味無窮。再吃雪白的皮，雖然薄但很有嚼勁。不一會兒，一個小籠包就被我吃完了。

小籠包的湯汁如此美味，是如何做進去的呢？原來，師傅們在做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在餡裡。熱氣一蒸，就全化成了湯水。

聽了我的介紹，你的口水是不是也已“飛流直下三千尺”了呢？那就快來無錫品一品這道美食吧！

小籠包作文15

暑假的時候，我和爸爸媽媽一起去豫園商城吃了小籠包。

小籠包是中國傳統美食，具有悠久的歷史，相傳起源於北宋年間的“灌湯包子”，是在靖康之變後由北宋皇室南遷時帶入江南後演變而來，其後在各地進行了發揚和創新。小籠包尤其是上海的特色美食之一，我們一般都叫南翔小籠包。

南翔小籠包小巧玲瓏，煞是好看。它的皮似乎比紙還薄，比玻璃還透明，從外面看幾乎能看到裡面的肉餡。一張皮裡面包著蝦、豬肉、蔥花，還沒品嚐，光是看外形，就讓人垂涎欲滴，欲罷不能。南翔小籠包不僅外形好看，味道也很鮮美。幾籠熱氣騰騰的小籠包上桌後，我等不及拿起筷子，夾起一個就想往嘴裡送。媽媽馬上阻止了我，她教我說，吃小籠包不能這麼急，要先咬一小口，慢慢品嚐它的湯汁，然後吹吹它，讓它冷卻一下，接著再往嘴巴里送。我按照媽媽的方法，咬了一小口，慢慢吮吸它的'湯汁，鮮美的湯汁流進我的喉嚨，讓我回味無窮，身上的疲勞一下子就消失得無影無蹤。第二口，我把小籠包整個塞進了嘴裡，鮮美的蝦肉和豬肉混合在一起，好有嚼勁，真是太好吃了。我一口氣吃了一籠包子，吃得肚子圓圓的，渾身冒著熱汗，心滿意足地和爸爸媽媽回家了。

這就是我們上海的南翔小籠包！看了這篇文章，你是否也想去嚐嚐呢？