做蛋糕日記模板彙編7篇

一天就要結束了，心中一定有不少感想，因此我們要寫好日記了。那麼什麼樣的日記才合適呢？下面是小編收集整理的做蛋糕日記7篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

做蛋糕日記 篇1

這個星期天，我在網上看到一篇“用電飯鍋做蛋糕”的文章。看完後，我的好奇心湧起，決定親手試試看。

雖然這時我第一次坐蛋糕，但是我不慌不忙，準備好材料：5個雞蛋，90克糖，90克麵粉，再找來一雙筷子和幾個碗就開始動手啦！首先，我把5個雞蛋打進一個碗裡，然後將蛋黃和蛋清分離，分別用碗裝起來。然後將糖加入蛋清當中，用筷子攪拌均勻。直至攪拌到表面泛起許多氣泡為止，我才將蛋黃倒入其中，繼續攪拌。接著，我又加入適量麵粉，用筷子上下攪拌繼續打了10分鐘。然後，將電飯鍋的內側抹上油，將金黃色的蛋糊倒入電飯鍋內，蓋好鍋蓋，插上電源。心想：不知道第一次做蛋糕成不成功啊？……經過“漫長的等待”過後，揭開鍋蓋，一股雞蛋的清香撲鼻而來，心想：哈哈！我這個大廚太有烹飪細胞了，第一次做蛋糕就成功了！還沒顧得及細看，我就向媽媽和姐姐炫耀起來：“媽媽，姐姐，快來嚐嚐我的'手藝！”媽媽和姐姐一看，頓時就笑了，“笑什麼笑？”我一看，頓時傻了：鍋內是一個金黃色的螺旋狀的物體。夾起一塊送進口裡，那味道更是……

嘗完後蛋糕，媽媽給我總結了這次失敗的原因。俗話說：失敗乃成功之母，放心吧，總有一日，我也會做出“色香味”俱全的蛋糕！

做蛋糕日記 篇2

20xx年x月x日星期日天氣陰

今天早晨，我和媽媽起了床。媽媽就開始做蛋糕了。媽媽做的蛋糕可好吃了！首先媽媽拿出四個雞蛋，打在一個大碗裡，然後把蛋黃撈出放在另外一個碗裡，再用四根筷子打蛋清。

媽媽說：“要朝一個方向均勻地打，打到蛋清變成泡沫為止，蛋清是用來發酵麵粉的.，打的泡沫越豐富蛋糕做得就越鬆。”媽媽打蛋清打了好久，手都酸了，蛋清終於成了泡沫，白白的像奶油一樣。然後，媽媽就放入麵粉，將麵粉和蛋清攪拌均勻，放入蛋黃和糖，再攪一攪，攪好以後，就倒入不粘鍋中，開始燒了，先燒了五六分鐘，再掀開鍋蓋把蛋糕翻過來，這時候已經可以聞到蛋糕的香味了，但是媽媽說蛋糕還沒有熟，還要再燒三到四分鐘，再悶兩三分鐘才可以吃。

過了好一會兒，媽媽把蛋糕盛出來了放在盆子裡，再切成小塊，這樣蛋糕終於做好了。我開心地吃著媽媽做的蛋糕，真香啊！

做蛋糕日記 篇3

大年九年級的早上，我給媽媽說；“我來做蛋糕給你們吃，你們等著吃我親手做的美味早餐哦。”

我先拿出三個雞蛋洗乾淨後，把蛋白和蛋黃分別打在兩個較大的碗裡，然後在蛋白裡放兩大勺糖，用打蛋機把蛋白打成奶油狀，讓蛋白從液體變成了固體。接下來在放蛋黃的碗里加入兩大勺牛奶、 一小勺糖、幾滴醋和一些鹽，媽媽告訴我放醋和鹽是為了去除雞蛋的腥味。再用打蛋機將蛋黃也攪拌成奶油狀，再摻入和蛋黃等量的麵粉，攪拌均勻後倒入放蛋白的碗裡，用筷子輕輕的.按順時針方向把 蛋白和蛋黃溶合在一起。這時把蛋糕機拿出來擦好電，開始預熱，預熱完成後，用湯勺盛滿剛做好的蛋液，倒在蛋糕機的模子裡，然後蓋上蓋子，等蛋糕機不再冒煙後，開啟蓋子一看，一個個各式各樣 的蛋糕就做好了，一股香甜的味道撲鼻而來。

我拿了一個蛋糕沾上沙拉醬，讓媽媽閉上眼睛，張開嘴，我一下就把蛋糕塞到她的嘴裡，媽媽吃了以後，高興的親了我一下，說：“太好吃了，謝謝！”媽媽這麼高興，我心裡也好開心啊！

做蛋糕日記 篇4

在我的生活中，有許多開心快樂的事，它們多得就像天上的星星讓我數不清，如果說最開心的事那就是第一次和媽媽一起做蛋糕了。

今天，我和媽媽一起做一個蛋糕，媽媽先拿出五個雞蛋，再用電子秤稱好需要的低筋麵粉、糖、牛奶，然後把五個雞蛋的蛋白和蛋黃分開。我的任務就是用打蛋器把蛋白和蛋黃打好，你一定覺得這個任務很輕鬆也挺好玩的吧？其實不是的'，一個蛋糕的成敗就在打這個蛋白上，現在我可總結出經驗來了，五個雞蛋大約打四分鐘就好了。打好蛋白、蛋黃那就可以加東西了，這也是不能亂加的，要先把低筋麵粉、糖、牛奶倒在蛋黃裡拌勻，再把蛋白加進去拌好，接著倒進圓圓的蛋糕模裡，這樣就可以放進烤箱烘烤了。

接下去那就是有點漫長的等待了，沒過一會兒，房間裡就瀰漫著蛋糕的香味，我每次都會眼睛盯著烤箱，耳朵聽著烤箱計時器的響聲，心裡盼著蛋糕快點烤好。好不容易聽到“叮”的一聲，蛋糕烤好了！我興奮地開啟烤箱拿出香噴噴、金燦燦的蛋糕，看得直流口水。

當我和爸爸、媽媽一邊看電視，一邊品嚐著自已親手做的蛋糕時，是多麼的幸福、多麼的開心呀！

做蛋糕日記 篇5

昨天晚上，我想吃蛋糕。於是我就開始做蛋糕，第一步：我先把雞蛋打濃；第二步：我把蛋糕粉放進打濃的雞蛋裡；第三步：放進煉乳再拌濃就可以放進微波爐了。烤了兩分鐘半香噴噴的`蛋糕就出 爐了。你們也試一試吧，很好吃的。

做蛋糕日記 篇6

今天，我要和媽媽一起做蛋糕了，這可是我家第一次做蛋糕。

只見媽媽敲開雞蛋，將蛋黃、蛋白分離，分別倒入碗內，用打蛋器攪拌蛋白，直到蛋白變成摩絲狀，放入糖，再把蛋黃和一勺麵粉倒入攪拌好的蛋白裡慢慢攪拌均勻就行了，媽媽再在鍋內放入少量黃油預熱2分鐘，把攪拌好的蛋白麵粉倒入鍋內，過了一會兒，香噴噴的蛋糕味撲鼻而來，只可惜還有一面沒烤呢。媽媽用鍋鏟輕輕地推了一下蛋糕，蛋糕可以鬆動了，媽媽就把蛋糕翻了一個面，又烤了2到3分鐘，蛋糕的'兩面都烤得焦黃了，香味就更濃郁，更誘人了。我和媽媽迫不及待地把蛋糕盛入盤內，用刀叉割開送入我的嘴，突然我感到蛋糕中間粘糊糊的，原來蛋糕沒有熟透，我和媽媽只好把蛋糕重新加工了一下，出鍋後還是那麼的香溢四射、那麼的誘人可愛。

品嚐著我們自己製做的蛋糕，不僅覺得吃著更香，而且還覺得很有成就感呢。

做蛋糕日記 篇7

今天和媽媽要做蛋糕。

我們準備了六個雞蛋，100克低筋麵粉，70克白糖，50克玉米油，80克奶。第一步先把蛋清蛋黃分開。

蛋黃的盆裡先倒入玉米油攪拌均勻，再倒入8牛奶繼續攪拌，好了之後篩入低筋麵粉，媽媽告訴我要“Z”字形攪拌，一直攪拌到看上去很細膩了，蛋黃這個盆的操作基本完成了，這時候可以開始蛋清的操作了。一邊用打蛋器打發蛋清一邊分三次加入白糖，一開始會有透明的氣泡，慢慢的氣泡沒了，變的細細的軟軟，像白雲一樣，繼續攪拌打發，一直到有了硬度以後才可以。把蛋白和蛋黃混合起來翻拌均勻，然後就可以倒入模具了，倒入以後要震震，讓氣泡都出來。媽媽小心的把模具送入提前預熱好的烤箱，50分鐘以後就可以吃到好吃的'蛋糕了真開心。

滿屋子都是香香的蛋糕味，軟軟糯糯的蛋糕好吃極了。媽媽說我學得很認真，做得很好。我也很開心，學會了做蛋糕。

原來好吃蛋糕做起來一點都不難，小朋友們你們學會了嗎？