包餃子日記優秀10篇

即將要到一天的結尾了，我們對人和事情也有了新的看法，是時候抽出時間寫寫日記了。你所見過的日記應該是什麼樣的？以下是小編為大家收集的包餃子日記10篇，希望對大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

今天，媽媽教我包餃子啦！

我坐在桌子前，等媽媽拿材料，材料有一張張雪白的餃子皮，一大碗香噴噴的肉餡，還有一碗清水。開始包餃子啦，媽媽耐心地給我示範了一遍，我想：“包餃子這麼簡單，對我來說絕對沒問題。”我拿起一張餃子皮，先用手沾了一點水，塗在餃子皮的四周，接著用筷子夾了一大塊肉餡放在中間，然後把餃子皮對摺，使勁一捏。說：“哈哈！我的餃子完工啦！”媽媽對我說：“你再看看你的餃子包好了嗎？”我低頭一看，只見肉餡都擠了出來，我用手捏了一下，結果肉餡從另一頭鑽出來。沒辦法，只有重新拿起一張餃子皮，我吸取了上次的教訓，只放了一點點肉餡，餃子是包好了，可是怎麼看都不像餃子，倒像一隻餛飩，原來是我陷放太少了。最後，我只有請教媽媽。經過媽媽的細心教導下，終於，一隻肉嘟嘟的.“白將軍”站在了桌子上。我心裡可美啦！

吃著碗裡我自己親手包的餃子，感覺比以前媽媽包的好吃多了。

經過這次這次包餃子，我懂得了世上無難事，只要肯攀登。無論做什麼事情，都要認真。

包餃子日記 篇2

今天晚上，我們全家一起包餃子。

我和媽媽先一起擇芹菜，擇完了，再把芹菜洗好後，切為三段，把它們放到開水中焯好後撈出，媽媽又將芹菜在涼水中冷卻，等芹菜溫度適當後撈出，剁成餡，和已和好的肉餡、姜、蔥按一個方向充分攪拌，攪拌得真累呀！我的手就像汽車在泥濘的'路上行駛，很慢。

爸爸又把已經和好的面擀成餃子皮，媽媽包餃子，我在父母包餃子的時候剝蒜，剝完了之後就搗蒜，不過搗蒜的時候也很累，搗到蒜缸上的聲音很大。

如果只有父母乾的話要兩個小時，但我參加了之後就節省了半個小時的時間，變成了一個半小時。看起來還是人多力量大，人越多越節省時間！

包餃子日記 篇3

今天我老媽說我們家要包餃子，我聽了一蹦三尺高，馬上跟老爸一起去長湴市場買包餃子用的麵皮、五花肉、芹菜等。

回到家後，我們便如下分工：我來把五花肉剁爛，老媽把剁爛的肉和切碎的芹菜混在一起，包到餃子裡，老爸的'工作最簡單，就是把包好的餃子放到鍋裡煮，然後擺到桌子上，我的工作看似簡單，實際上難於登天，因為老爸買的五花肉很多筋，一刀剁下去，外面的肉被剁碎了，裡面的筋還連著，連續剁了二十多刀，肉還是連成一坨，我發飆了，手持兩把吹毛斷髮，削鐵如泥的——菜刀，刀出鞘，橫劈豎砍，刀所過之處，筋皮盡斷，一坨五花肉轉眼間變成了一堆肉末，我就把碎肉末送到老媽那去，老媽就把餃子皮放到手上，形成一個半圓，然後把餃子陷放到那個半圓裡，把餃子皮的邊緣捏起來，一個餃子就完成了，我觀察了一會兒，也動手包起來，但是我第一個餃子陷給多了，整個餃子的“肚子”爆了，第二個餃子陷又給少了，看起來就是一整塊麵皮，第三個餃子陷給的不多不少，但是太醜了.........

餃子很快就包好了，我把餃子送到老爸那裡，十分鐘後，煮好的餃子就新鮮出爐了，我吃了一個，覺得這餃子是世界上最好吃的餃子。

包餃子日記 篇4

傍晚，我們一家人坐在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。

開始包餃子了，外婆擀麵皮，父親母親和我一起包餃子。我先拿起一塊麵皮，用筷子夾了一些餃餡，放在麵皮上，然後合上麵皮，雙手使勁一擠。哎呀，糟了，餃子被我用力過度擠破了麵皮，餡都冒了出來。我趕緊“急救”，又用了一張麵皮包在外面，小心翼翼地在四周捏呀捏，才總算堵住了“漏洞”。再看父親母親，他們已經包了七八個了，看到我包成那樣子，他們一個個都笑彎了腰。我包的餃子排列在其它餃子中間，挺著“將軍肚”，我自己都情不自禁的大笑起來。

我放下手中的筷子，走到母親身旁，看母親怎麼包餃子，母親邊做邊對我說：“學包餃子的時候餡放少一點，這樣比較容易做好”。然後我學著母親的'樣子，重新拿起一塊麵皮放在手上，又夾了適當的餃餡放在麵皮的正中間，再把麵皮對摺，兩邊對齊，輕輕一捏，一個像模像樣的餃子便出現在我的手上。我把它放在盤子裡，仔細看看，我做的餃子和母親做的餃子也沒什麼區別了。慢慢地，我終於弄懂了包餃子的一些訣竅，做的也越來越好越來越快了。不一會兒，我們包了滿滿的一盤子餃子。餃子整齊的排列在盤子裡，就像一個方陣。

母親燒了水，準備煮餃子。我就在旁邊觀察：水開了，母親把餃子放進鍋裡，蓋上鍋蓋，一會兒，鍋裡“咕嚕”、“咕嚕”直響，母親揭開鍋蓋，用勺子攪了攪，加上一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。這樣反覆做了兩次，等第三次水開的時候，母親揭開鍋蓋，一陣香味撲鼻而來，只見一個個飽滿的餃子浮在水面上，擠滿了整整一鍋。

母親把餃子盛到碗裡，端到飯桌上，請大家來品嚐。大家吃了連聲說：“真香！真香！……”

我也覺得今天的餃子特別好吃，因為這裡也有我的勞動成果！

包餃子日記 篇5

今天，我學會了包餃子，心裡美滋滋的！一開始，奶奶告訴我包餃子前要把手洗乾淨，還要圍上圍裙，免得把衣服搞髒。接著，奶奶教我怎樣包餃子。她說：“包餃子的`時候，要從外面往裡面擠，記住了嗎？”“我記住了奶奶！”“記住了就好。”

我包了一個又一個可是怎麼也包不成餃子，這可怎麼辦呢？這時候，奶奶過來對我說：“別灰心，孩子，總有一個餃子你會包成的！”聽了奶奶的話我又鼓起了勇氣去包餃子。最後，我會包餃子了！但是還沒有奶奶包的好，我一定要超過奶奶！我今天終於會包餃子了！

包餃子日記 篇6

今天放學後，姥姥笑眯眯的對我說：“寶貝，今天晚上我們吃餃子好嗎？”我最愛吃餃子了，我開心得手舞足蹈起來。母親聽後發表了她的意見：“你今天也得參加勞動一起包才有的吃哦。”我心想：包餃子有什麼難的，不用學我就會包。於是就滿口答應了母親的提議，把手洗得乾乾淨淨，做好包餃子的準備。

只見姥姥熟練地在案板上擀著皮，我拿了一個餃皮，用勺子弄了一大勺餡，偷瞄著母親的樣子，把餃皮的兩邊一點一點捏合起來，我使勁一捏，不料餡兒像小蟲子一樣從餃子的'側面鑽了出來。我一看趕緊把餡兒堵住，可餃皮仍舊張著嘴，弄了半天，皮都合不攏嘴，我像洩了氣的皮球，一屁股坐在板凳上說：“餃子太不聽話了，我不包了！”看見我回頭喪氣的樣子，母親鼓勵我說：“是你包的方法不對，餡不能弄太多你弄得太多了，來母親教你，。”只見母親左手拿餃皮，託在手心，右手用勺子弄了一點餡兒，不多也不少正好放在餃皮的中間，為了使餃皮粘得更緊，母親還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點清水，然後再開始慢慢地捏合餃皮。一會兒一個又飽滿又漂亮的餃子包好了，母親包的餃子像一個個士兵，整齊的放在托盤上，哦！我明白了，我學著母親的樣子，認真地包了起來，很不容易的包好了一個，雖然沒母親的好看，可餃皮全部合攏了嘴，我樂壞了。

我們這邊加油包著，姥姥那邊水也開了，餃子可以下鍋啦。只見姥姥把餃子一個個擦著鍋邊推入鍋內，餃子像坐上了滑梯一樣，穩穩地滑到鍋裡，不一會兒就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢位鍋外了，我喊著：“撈餃子，快點撈餃子。”姥姥說：“開怎麼能熟呢？要加三次冷水，餃子才真正熟透呢！”經過三次加水，餃子被煮的胖乎乎的，個個腆著白肚皮，可愛極了。餃子煮好了，裝盤上桌了。

今天的晚飯，我不但親自嘗試了包餃子，而且知道了餃子要煮三次才能熟，還使我懂得了無論做什麼事，都不是想象中那麼容易的。

包餃子日記 篇7

今天下午，媽媽、婆婆和我一起圍著桌子包餃子。婆婆負責把面切成小塊並打扁，我來擀餃子皮，媽媽負責包餃子。

我一手拿麵杖，一手拿面塊平放在桌上，接著雙手握麵杖來回滾動，餃子皮變成啦橢圓形，然後我把麵杖轉動方向，左右滾動，餃子皮就變成啦圓形。

媽媽包得很快，由於我擀得慢，餃子皮供應不上，媽媽總是等著我。我就想啦一個辦法，把五塊放在一起擀，不一會兒就擀完啦。我看著包完的餃子，心裡高興極啦!

包餃子日記 篇8

盼望已久春節終於來到。

下午，全家人忙著在廚房包餃子。看著爸爸和餡：它把肉剁成比肉絲還小顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉裡，又在肉裡放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！媽媽和麵。忙活好一陣子，東西才算準備齊。

開始包餃子。媽媽擀麵皮，很快，小麵糰就在媽媽手會包餃子，以後好幫媽媽乾點活。

“媽媽，你教我吧！”

“好啊。”

媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示範邊講解，我拿過一張麵皮，拿在手上，用筷子夾一些餡放在麵皮上，迫不及待地就開始包。可餃子餡太多，不聽我話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點兒餡，好不容易包成，可跟媽媽、爸爸包餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快地我也包出一隻只漂亮小“白狗”。

媽媽還告訴我，她小時候，外公、外婆還往餃子裡面放鋼蹦，說誰吃到誰有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進去，媽媽說那樣不衛生，其實外公、外婆那樣做，就是為讓孩子們多吃餃子。

餃子很快包完，爸爸說要到大年七年級鐘聲響才能吃。

晚上，我們一家人坐在電視機前看春晚聯歡節目。我也急等著牛年鐘聲響起來。終於牛年鐘聲響，餃子出鍋。

我興奮地大聲喊：“牛年交好運！吃餃子啦！”

包餃子日記 篇9

今天中午，我放學回家。一進門就看見老爸坐在那裡和麵。我想：“老爸和麵幹什麼？今天中午要吃什麼好吃的？”於是我就問老爸：“老爸您和麵幹什麼呀？”老爸摸著我的頭笑著說：“當然是給你包餃子吃啦！”我一聽，就做了一個“耶”的`手勢說：“耶！今天有餃子吃嘍！”老爸又說：“不如你和我一塊包吧？”我又興奮的大叫：“好啊！好啊！我正想學學包餃子呢！”

說完，我就迅速跑回我的房間，放下書包，接著就去洗手，然後飛奔到廚房對老爸說：“老爸，我們快點開始吧！”老爸說：“別急呀，沒有餃子皮你怎麼包！來，過來，你擀餃子皮，我包餃子，好讓你看看餃子是怎麼包的！”我心裡很不服氣，剛剛擀了五張，我就有些不耐煩了。我也想包餃子，於是就對老爸說：“老爸你讓我包幾個吧！我已經看會了！”“行！”老爸說：“我到底看看你會不會 "說著，我就拿起一張麵皮放在手上。然後把餡放上去，，隨後把麵皮中間捏緊，再捏兩邊，但是捏住了這邊卻漏了那邊。我心裡想，"看著容易，包起來怎麼這麼難呀

於是，我趁老爸沒注意，就偷偷的把這個餃子放到了一邊，然後又拿起一張麵皮包了一個，結果還一樣，這時急的我滿頭是汗，老爸見我這個樣子，就過來替我解圍。笑著說："來，讓我教你吧。一定要認真學。"說完，只見老爸先把餃子皮放在手上，然後窩成一個凹陷處後，再把陷放進去。然後用勺子輕輕的把陷按一按，現捏住中間再捏兩邊，這樣包陷就不會往外跑了。

看完之後，我又認認真真的按照老爸說的方法包了一個，果然沒露餡。於是我越包越帶勁，而且我越包越好看。看著那一排排的餃子，我高興極了。他們彷彿在說："你真棒。"

開飯了，我端起熱氣騰騰的餃子，迫不及待的吃了一個，香，太香了。比我以前吃過的所有餃子都要香。我一邊吃一邊想，我終於學會了包餃子。

包餃子日記 篇10

今天早上，我早早的起床想給媽媽一個驚喜。

首先，我先開始一根一根的摘韭菜，不過一會，我就摘好了韭菜，繼而，我就開始洗了，我先把韭菜放在水桶裡洗，洗淨了，就用蓋子放在上晾乾，晾乾後，用刀切，切好後，放在盆子裡， 然後就和麵，需要四種東西，先在碗裡多放點面，在小雨往裡多放點水，就用筷子攪拌，面就像旋轉木馬一樣，飛快的轉起來。我就用手把面搓成圓圓的柱子，用刀切成小三角，用擀麵杖把它擀成圓圓的. 薄皮，然後，就炒雞蛋，炒好後和韭菜攪在一起裡面放在餃子料，鹽，油，就開始包了，第一個包的時候，餃子的菜都出來了，第二個，皮太薄了，餡又出來。後來我就掌握了包餃子的技巧，就包的很 好了，我把它包成了小腳丫，小手，各種各樣的形狀我包了很多餃子，水開後，我把它下在鍋裡，餃子像跳水運動員一樣跳進鍋裡，在水裡像個小魚游來游去，不一會，餃子就好了，媽媽剛好醒來，可 以吃一碗香噴噴的餃子。

媽媽誇我非常棒！