做蛋糕週記12篇

時間過得真快，一週又過去了，想必有很多難忘的瞬間吧，不如趁現在好好寫一篇週記。千萬不能認為週記隨便應付就可以，下面是小編整理的做蛋糕週記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做蛋糕週記1

今天是一個非同尋常的日子，因為，今天我要和我的表弟一起做蛋糕，我的心情十分激動。

首先我小心翼翼地把水果切片，這可是我第一次使用水果刀啊，這時，我的心裡就像有一隻小鹿在砰砰亂跳。過了許久，我終於把水果切好了，可沒曾想，淘氣的表弟竟把打好的'雞蛋攪得滿屋都是，看著這一片狼藉和正在笑的表弟，我真是無話可說了。

我匆匆的把屋子整理好並快速的把雞蛋打好，就在這時，蛋糕最裡面的麵包烤好了，我戴上手套小心翼翼的取了出來，生怕燙到手，我和表弟一起把它四周和上面擠上奶油，我想拿出剛才切好了的水果，可已經被表弟吃了一小半了，我手忙腳亂的制止了他並忐忑不安的說道：“這可不是給你吃的，這是用來擺蛋糕的！”

我拿出了幾片巧克力，把它們擺到蛋糕的四周，上面擺上被表弟剛剛吃過的水果和新鮮出爐的乳酪，表弟情不自禁的笑了，我也跟著笑了，彷彿此時此刻是最美好的時光。

望著這塊我付出了全身心的蛋糕，我不禁會心的一笑，是啊，一分付出一分收穫，想想以前爸爸媽媽為我做飯、為我洗衣服，我感到十分的慚愧。並且，我和表弟的付出得到了回報，這是我所欣慰的。

狼狽不堪的家中，彷彿更加印襯出我和表弟那十分燦爛的笑……

做蛋糕週記2

星期日下午，我們揚州日報小記者參加“做蛋糕獻母親”的採訪實踐活動。

老師將我們十三個小記者分成了三組，按順序跟蛋糕師傅學習製作蛋糕。等了好半天，終於輪到我們這組了。蛋糕師傅先拿出一個蛋糕，把它切成兩層，然後在中間抹上果醬，再把兩層合併成一個整體。接著，就開始往上面擠鮮奶了，然後把表面抹平，再垂直抹平。接下來就開始打花邊，見別人把花邊打得大大小小的，真忍不住想笑。輪到我時，我迫不及待地接過花袋，蛋糕師傅抓著我的手一擠一個，可大小不一，看起來一點也不美觀。經過蛋糕師傅的精心指導，已經比以前好多了。最後一步——用花托打花。你們別以為打花容易，其實要打好一朵花，可要有技巧哦。前三瓣是花心，其他的是花瓣，花瓣要把花心團團包圍，再用剪刀夾住花托的底部，放到蛋糕上噴上顏色。一個精緻而又漂亮的蛋糕就完成了。捧著自己勞動的成果，心裡美滋滋的，比吃了蜜還甜。

做完蛋糕，我還仔細參觀了西點房，我往蛋糕展示櫃裡一看，各種各樣的蛋糕令人眼花繚亂。有大的、有小的。形狀也是各不相同，有愛心形的、有圓形的、有方形的，還有多層的，哇！十層的大蛋糕比我人還高呢。

麵包的'種類也很多，比如說水果麵包、火腿麵包、肉鬆麵包、奶油麵包和脆皮面包……讓人看得連口水都流了出來。店裡的經理好像能看透我的心思，每人免費送了一個味美的蛋糕，那甜美的味道可真是讓人久久難忘呀！

做蛋糕週記3

星期天，濮陽日報社組織小記者開展了一個活動：去蛋糕坊做蛋糕。媽媽給我報上了名，我非常興奮。

下午，爸爸媽媽帶我來到近水樓臺嵐黛手工烘焙坊。一進店裡，好香的味道啊！再看櫃檯裡琳琅滿目的蛋糕，一個個是那麼誘人，讓我忍不住垂涎欲滴。

活動開始了。我們分兩組進行，我是第一組。我們六個人領到了一個長方形的小蛋糕坯，一袋奶油棒。服務員阿姨還給我們端來了一盤水果拼盤和一盒彩虹糖，讓我們做裝飾。開始製做了，我們戴上廚師帽，神氣十足。一照鏡子，哇，我們真象一個小廚師呀！我們開始往蛋糕上擠奶油。由於是第一次做，我總是塗不好，不是擠不出來，就是塗得斷斷續續的。在蛋糕師傅的指點下，終於學會塗奶油了。我把蛋糕四周都塗上厚厚的奶油條，然後開始用水果進行裝飾。我先拿兩片星星狀的'楊桃分別貼在蛋糕兩側，然後又拿了兩片火龍果貼在前後側，接著又拿了一片楊桃豎立在蛋糕上，美其名曰“星星笑臉”。最後，我用不同顏色的彩虹糖進行點綴。就這樣，我的蛋糕完成了。我給自己做的蛋糕取了個名字叫叫星星城。我還是第一個舉手向大家說明自己創意的。雖然在最後的蛋糕創意評比中，我沒有獲勝，但我懂得成績不是最重要的，關鍵是重在參與！

這次做蛋糕活動，不僅鍛鍊了我的動手能力，還給我帶來了快樂！期盼在下一次的活動中，我能取得好成績！

做蛋糕週記4

今天上鋼琴課，老師表揚我了，說我彈得很好，幾乎沒有錯音。回家的路上媽媽很開心地對我說：“你今天表現的很好，媽媽帶你去可欣家吃飯，讓你玩兩個小時，算對你的獎勵。”我聽了媽媽的.話，高興地差點蹦了起來。

來到可欣家，可欣媽媽已經煮好了我最愛吃的火鍋，我心裡別提有多高興了。於是我跟可欣狼吞虎嚥的吃了起來。恩，真的是太美味了。沒一會，我和可欣就吃飽了。吃飽飯我們有跑到她房間去講悄悄話。實在沒什麼東西好講了。可欣又突然提議道：“雅中我們愛玩做‘蛋糕’吧!我有一盒做‘蛋糕’的原料。你可以做任何的圖形，還可以做得像冰淇林一樣。”“真的嗎?”那我們快點去做吧!

可欣很快就去她地玩具箱裡把原料找了出來，寧外還找來兩個一次性的杯子。她叫我可以選自己喜歡的顏色，把它倒進杯子裡。我按照他說的。挑了我最喜歡的金色和粉色。我先把粉色的瓶子開啟，把原料沿著邊緣繞，然後讓它慢慢堆高起來。杯子蛋糕的基礎模型很好就做好了。我有用金色的原料在上面做了一個小愛心點綴，旁邊又繞了一圈，自己看看，感覺美極了!最後的環節是要給它烤乾，但是家裡沒有烤箱，我們就只好拿到陽臺給它晾乾了。

美好的時間總是過得太快，媽媽又開始吹我回家了……

做蛋糕週記5

星期二下午，第一節上課之前，王老師把桌子和椅子擺成了六張桌子和椅子並在一起，因為六個人一組。

我已經迫不及待了，心想：做蛋糕，第二次做蛋糕了，好開心啊!上課鈴響了，我們大家馬上坐到了座位上去了。陳若彤對我說：“葉心怡，可以做蛋糕了!”我小聲地說：”那做蛋糕的過程大約要兩個小時的時間才能做好一個蛋糕，這兩節課的時間不夠呀!“陳若彤點了點頭說道：“是呀!只有八十分鐘。”我又小聲地說道：“不管了，老師一定有辦法!”說完，偷偷地笑了起來——因為有一本書的.名字是《爺爺一定有辦法》。過了一會兒，陳若彤才反應過來，也笑了起來，劉昭妤的爸爸已經在準備了，我一直都沒有看到罷了。開始上課了，我們全班都做好了。劉昭妤的爸爸溫柔地對我們說道：“做蛋糕的奶油要攪拌半個小時左右，如果想回家也做一個蛋糕的話，首先要準備好4~5個雞蛋、奶油、90克的麵粉。雞蛋要蛋黃和蛋清分離。”開始發蛋糕了，大家馬上做好了，等待著蛋糕，因為哪一組原先沒有小動作，就先發給哪一組。

我們是第三個被髮到的。我一看到有蛋糕了，就馬上去借材料了。我借到了白色的，就立刻開始做花紋了。項煊然對我說：“去借綠色和黃色。”我像軍人一樣答應道：“是!”我借了過來，給了項煊然。我拿起了白色的，開始做波浪花紋了。做好了蛋糕的花紋，我就借來了“日本刀”，開始切蛋糕了，切完了，我津津有味地吃了起來。

做蛋糕真有意思!

做蛋糕週記6

今天是一個非同尋常的日子，因為，今天我要和我的表弟一起做蛋糕，我的心情十分激動。

首先我小心翼翼地把水果切片，這可是我第一次使用水果刀啊，這時，我的心裡就像有一隻小鹿在砰砰亂跳。過了許久，我終於把水果切好了，可沒曾想，淘氣的表弟竟把打好的雞蛋攪得滿屋都是，看著這一片狼藉和正在笑的.表弟，我真是無話可說了，我匆匆的把屋子整理好並快速的把雞蛋打好，就在這時，蛋糕最裡面的麵包烤好了，我戴上手套小心翼翼的取了出來，生怕燙到手，我和表弟一起把它四周和上面擠上奶油，我想拿出剛才切好了的水果，可已經被表弟吃了一小半了，我手忙腳亂的制止了他並忐忑不安的說道：“這可不是給你吃的，這是用來擺蛋糕的！”我拿出了幾片巧克力，把它們擺到蛋糕的四周，上面擺上被表弟剛剛吃過的水果和新鮮出爐的乳酪，表弟情不自禁的笑了，我也跟著笑了，彷彿此時此刻是最美好的時光。

狼狽不堪的家中，彷彿更加印襯出我和表弟那十分燦爛的笑……

做蛋糕週記7

前幾天，媽媽買了一套做蛋糕工具，今天晚上我們就要正式做蛋糕了。

我和媽媽先把需要用的工具放到桌子上，瞧，有小鐵碗、分蛋器、電子秤和電動打蛋器等。媽媽用分蛋器把雞蛋的蛋白、蛋黃分開來，蛋白是透明的'，蛋黃是一個個黃黃的，象太陽一樣。之後媽媽把蛋黃打散，讓我秤麵粉85克，85克可不是個小數目，我迫不急待地打開面粉袋子，拿起就往塑料袋裡倒，結果一倒就倒了72克，媽媽覺得也夠了，就拿去放在蛋黃裡了，攪拌後我覺得就像黃桃果醬一樣。蛋白呢正在另一個碗裡，我們在裡面加了點塔塔粉和糖，開始用電動打蛋器打，我負責計時，3分鐘後，原來透明的蛋白和塔塔粉混合後，竟然變成像奶油一樣白白的東西，媽媽把它和蛋黃混和起來，天哪，我覺得這東西是世上最噁心的，我們把它倒在蛋糕盤裡，我還一些放進了小碟子裡，這樣就可以又有大蛋糕又有小蛋糕了

媽媽小心冀冀地把蛋糕盤放進烤箱，烤箱開始工作了。我懷著期待的心情看著烤箱內，發現剛才還會流動的蛋糕液現在變成凝固了，而且不象剛才那麼噁心了，我斷定成品一定是世上第一好吃的蛋糕。眨眼間40分鐘過去了，蛋糕終於烤好了，媽媽用夾子把盤子拿了出來。哇，大蛋糕和小蛋糕都是又大又鼓，我嚐了一下，啊，真好吃！過了一會我們發現大蛋糕還是熱氣騰騰的，媽媽把它從蛋糕盤中推了出來，大蛋糕的上面都粘在她手上了，唉，看樣子這個蛋糕還沒完全成功。

做蛋糕真有趣，又好玩又增長知識，下次我要做得更好!

做蛋糕週記8

六一兒童節，媽媽給我買了一份禮物——蛋糕卷工坊，也就是製作迷你蛋糕卷的工具。我迫不及待地把姐姐請過來一起製作蛋糕卷。

我們先準備好材料：雞蛋、保鮮膜、可可粉、一個小碗、麵粉25克、白砂糖25克、色拉油15克、檸檬等擺在桌子上。媽媽先讓我打雞蛋。我三下五去二把雞蛋打碎了倒進碗裡，然後我和姐姐分別往碗里加麵粉、白砂糖、色拉油、檸檬汁，之後用筷子不停地攪拌，直到這些混合物變成均勻的糊狀蛋漿才停下來。

我們先做蛋糕上的花紋。把四分之一的蛋漿倒入一個小碗中，加入可可粉染色，黃色的蛋漿一下子變成了巧克力色。我們再把剩下的`色拉油均勻地塗抹在底盤裡，然後把碗裡染色的蛋漿倒入一個小碗中，放入微波爐里加熱40秒。一會後一股股香甜味直往鼻孔裡鑽，蛋糕加熱好了，我們把它拿出來放在保鮮膜上，包起來冷卻一會兒。之後用製作花紋的模形在彩色蛋糕上按壓幾下，美麗的圖案就做出來了。

我們再把做出的圖案和碗裡剩餘的蛋漿倒進盒子裡，放到微波爐里加熱，蛋糕片就製作完成了。接下來進行裝飾程式。先把工具主體組裝起來，把膠片卡在滾軸裡，把蛋糕放在膠片上，在蛋糕上均勻塗抹奶油或果醬，輕輕轉動滾軸，蛋糕就會捲起來。在膠片包裹下，把蛋糕卷放入冰箱冷藏。

30分鐘後，我們把蛋糕拿出來，分成3份，大口大口吃起來，這真是一個色、味、香俱全的好食品。看來品嚐自己用勞動換來的美食也是一件很高興的事啊！

做蛋糕週記9

我們過生日的時候，都要吃生日蛋糕，那些蛋糕既漂亮又好吃，我非常喜歡！可是，它們是怎麼被做出來的呢？

今天，我們終於可以揭開這個謎底了。史邁克蛋糕店要舉行“我動手、我做秀”活動，他們組織了許多小朋友參加，讓我們自己動手做蛋糕。我和梅寒簫也迫不及待地報了名。

今天下午兩點半，活動正式開始了。蛋糕店的叔叔讓我們排好隊，做了許多有趣的遊戲，還發給我們一些小禮物，他們祝我們“六一”兒童節快樂！

接下來，我們要做蛋糕了。師傅讓我們圍成一圈，看他們給我們示範怎樣做蛋糕。然後，就該我們自己做了。

我來到自己的位置上，戴上手套。首先，我把一個普通的`圓形蛋糕放在轉盤的中間，再給整個蛋糕塗上了一層雪白的奶油，把一把刀具輕輕地壓在上面，轉動轉盤，奶油就被抹平了，這樣，蛋糕就好象被披上了厚厚的白紗。接著，我一邊轉動轉盤，一邊把綠色的果醬一圈一圈地擠在上面，用同樣的方法抹平，把它小心翼翼地移到另一個托盤上。然後，我用奶油把一個個小圓圈擠在蛋糕的四周，把紅色的果醬在所有的小圓圈上擠了一個個圓點，可愛極了！最後，我把各種各樣的水果插在上面。我看來看去，好象還缺點什麼，於是，我又在圓片上畫了笑臉，放在蛋糕上，用咖啡色的果醬寫上了“六一快樂”這幾個字。這樣，一個漂亮的蛋糕就從我的手中誕生了！

自己動手做蛋糕真有意思，我感到了無窮的快樂！

做蛋糕週記10

又是一個風和日麗的好天氣，我戴上小記者帽和採訪卡，和媽媽一起去了澳澤烘培。

剛進店門，一股奶油的香氣撲鼻而來，饞得我“口水直流三千尺”！我急忙上樓，不料第一組同學還未做完，我只好懷著激動的心，焦急地等待。

“下面我來點名……靳雨晴。”“到！”我大聲地應道，並隨著其他小記者上樓做蛋糕。

首先，蛋糕師拿著一個3層蛋糕胚，教我們如何抹奶油。我好奇地湊了過去，只見蛋糕師把兩層蛋糕胚拿走，用刀抹了一點奶油塗到第一層蛋糕胚上，然後依次將另外兩層粘上，並在第三層上面均勻塗好奶油，再把多餘的刮下來，塗在邊緣部分。看完，我也拿起刀試了起來。剛開始還挺順利，可到了最後一步，我怎麼也弄不平整。媽媽躍躍欲試，我只好將刀讓給了媽媽。媽媽左塗一下，右抹一下，嘿，還挺整齊。我心服口服。

接著，蛋糕師又教我們怎樣裝飾蛋糕，她用5種顏色的奶油塗出一道彩虹，然後拿四顆草莓點綴。但我想著，總不能模仿人家的，我要創新。於是，我拿紅、紫、黃、藍4種顏色的奶油在蛋糕頂層塗了一圈，然後在蛋糕邊緣用我最喜歡的.綠色塗豎道。接著，我想拿草莓裝飾時，草莓都被別人搶完了。這時，一碗黃桃端了上來，媽媽眼疾手快，抓了一大把。我不緊不慢地將3個黃桃粘在邊緣，然後將剩下的黃桃放在頂層的空白部分。Yes，大功告成！

看著親手製作的蛋糕被裝進蛋糕盒，我心裡說不出的高興；吃著自己親手製作的蛋糕，我心裡說不出的甜蜜！

做蛋糕週記11

星期三放學，我和林姝奕去朱峻逸家吃蛋糕。他準備親手做一個大蛋糕給我們吃。

他跑進廚房開始做了，我和林姝奕在一邊看。朱峻逸開始打蛋，把蛋打糊了正準備放糖，卻突然大叫：“呀，不能先放糖！嗯，要先放小麥粉。''他馬上放下糖，放了一點小麥粉在蛋碗裡又打起來。一邊還加了點煉乳進去。接著打。他一會兒開啟冰箱，一會兒拉開櫥櫃，忙得不亦樂乎！我們兩個看的眼花繚亂！

一個小時很快過去了，我有點不耐煩了問道：''小朱，好了沒？我們都餓死了！''他似乎一點反應都沒有，還自言自語地說著：“該放什麼了呢？放什麼呢？”接著就加了什麼東西進去，繼續攪拌，真是不厭其煩！他完全沉浸在自己的世界裡，彷彿忘記了我倆的存在。

終於好了，他把蛋糕放進烤箱，雙眼盯著烤箱的時間刻度，彷彿要精確到每分每秒似的`。沒過多久，“叮咚”一聲好了。朱峻逸一個箭步上前，迫不及待地開啟烤箱，頓時，滿屋飄香！我和林姝奕的口水都要流出來了！當他端著蛋糕準備走出廚房的時候，看到我們兩個，驚訝地說：“你們怎麼在我家呀？哦，是我請你們來吃蛋糕的，對不起哦，我都忘了！“

那天，我不止吃到了美味的蛋糕，還明白了一個道理：我們做任何事只要全神貫注，認認真真去做，就一定會成功！