炒雞蛋的作文400字（通用24篇）

在平日的學習、工作和生活裡，大家都不可避免地會接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編收集整理的炒雞蛋的作文400字，希望能夠幫助到大家。

炒雞蛋的作文400字 篇1

平時，我看見媽媽熟練地炒菜，讓我羨慕極了!在我的再三請求下，媽媽終於答應教我炒雞蛋。

首先，媽媽叫我從冰箱裡拿出一個雞蛋放在灶臺上。媽媽幫我拿出一個小碗，我就把雞蛋打進碗裡，加少許鹽。接著，我用筷子使勁攪拌一會兒，拌成蛋羹就行了。隨後，我把鐵鍋洗乾淨，架在灶上，開火加熱。媽媽幫我把少許花生油倒進鍋裡，叫我放入幾粒花椒。等油鍋開始冒青煙了，我就小心地把蛋羹倒進鍋裡。油鍋很熱，蛋羹立刻膨脹起來。這時候，金燦燦、油滋滋的、蓬蓬鬆鬆的，還有許多氣泡，像生日蛋糕一樣的蛋塊出現在鍋裡，好香哦!“蛋糕”中間有一個小坑，還有一些蛋羹沒有膨脹呢，怎麼辦?媽媽叫我拿鍋鏟把“蛋糕”翻過來。可是，我很害怕，“蛋糕”不聽我的話，滑滑的，只翻了一半過來，媽媽趕快幫了我一把。剛才的那些蛋羹也迅速膨脹起來。這時的“蛋糕”像一朵黃色的向日葵。媽媽說:“可以啦!可以啦!要不就老了!”我把火關掉，把炒蛋塊鏟到一個乾淨的盤子裡。

剛剷起來時，一個盤子還裝不下，直冒熱氣。我和媽媽趕緊嚐了一下，鹹鹹的、香香的，有點麻味，真好吃!過了一會兒，盤子裡的雞蛋塊像一朵枯萎的，老黃色的`花!我想，人的一生就像一朵花，年輕的時候很豔很靚，老了就不漂亮了。所以我要和時間賽跑，為將來能過上美好生活而努力。

炒雞蛋的作文400字 篇2

星期四語文課作業，胡老師佈置的作文是“炒雞蛋”。晚上做飯時，我學著爸爸上次教我做“西紅柿炒雞蛋”的方法，開始自己做炒雞蛋。

我先從碗架子裡拿出一個小碗放在案板上，從雞蛋籃子裡拿了兩個雞蛋放在小碗邊。右手拿起雞蛋輕輕地在碗沿上一磕，雞蛋裂開了一道小口子，然後兩隻手輕輕一扒蛋殼，蛋清和蛋黃一起落在碗裡。我取出一雙筷子，插在碗裡迅速地順時針攪拌，一會，蛋黃和蛋清都攪均了。接著，我從櫃子裡拿出炒菜鍋放在爐子上，右手輕輕地旋轉按鈕點火。點著火以後，我拿起油瓶向鍋中到了一小勺油，稍待一小會油發熱時，我就把攪均的雞蛋倒入鍋裡；看到雞蛋起泡泡時，迅速用鏟子攪拌幾下，轉眼間，雞蛋凝固了，就快速將爐火關閉。我用小勺從食鹽盒裡取少許食鹽，均勻撒到雞蛋上，再用鏟子將雞蛋翻轉幾下，就將黃澄澄的`雞蛋鏟入盤子裡。哇！一盤香氣四溢的“炒雞蛋”完成了！

做一道炒雞蛋就這麼不容易，大人們一天要做那麼事情，真是辛苦啊！我們小孩子要多多體諒他們，課餘時間應該幫助大人們做一些力所能及的事情。

炒雞蛋的作文400字 篇3

每當雞蛋的時候，我總會想自己第一次炒雞蛋的時候。

有一天，爸爸和媽媽在客廳說話，我想這不是正是學做家務的好機會嗎？今天我就給爸爸和媽媽做他們經常給我做的一個菜——炒雞蛋。對，就怎麼辦！我學著媽媽的樣子，先拿個碗，再拿雙筷子，最後拿了兩個雞蛋，我右手緊握雞蛋，左手拿著碗。啊——我嚇的大叫起來，好險！差點把雞蛋打到地上。

我試去臉上的汗水，開啟煤氣灶，進行第二到工序，把油倒在鍋裡，油開始冒煙，不一會鍋裡就發出了聲音我手在顫抖，跳到遠遠的，看見鍋裡的聲音變小了。我慢慢的走過去，把雞蛋輕輕的到進鍋裡，我記得媽媽說過，炒雞蛋要加少許想、鹽，於是我又手忙腳亂的找鹽，不久後一股雞蛋的香味鑽進我的鼻孔裡 ，好香啊！

等爸爸和媽媽從客廳走進廚房間，一看我在、抄了一碟，香噴噴的雞蛋，爸爸媽媽表揚了我，都說我抄的雞蛋，真的好吃，這次是你第一次炒雞蛋，能抄出這樣的菜，以後能當大廚了，真的.了不起。

但是我會炒的菜，少的可真多，以後還要向媽媽學的東西很多呢！我知道爸爸媽媽說我炒的菜好吃，其實是鼓勵我，叫我做事不要放棄。

炒雞蛋的作文400字 篇4

還記得那天媽媽說要教我獨立，第一件事就是學會照顧自己，能一個人在家的時候解決溫飽。我一聽，覺得很不錯，因為我已經長大了，應該學會自己照顧自己，幫爸媽減輕一點負擔了。

說做就做，媽媽說先教我炒西紅柿雞蛋，因為那是我的最愛。

我先洗好了一個大大的西紅柿和幾段蔥，還有一小塊的姜之後，媽媽拿來小的切菜面板，拿著小小的水果刀開始切下一片西紅柿，然後把刀遞給了我，我學著媽媽的樣子，小心翼翼的切下西紅柿，一片一片的，很均勻，媽媽給我豎了個大拇指，心裡美滋滋的'。然後媽媽讓我蔥切小段，姜切絲，最後打了一個雞蛋，準備工作完畢。

媽媽電磁爐通上電，然後鍋裡放上了少量的油，告訴我等油開始冒熱氣的時候，就可以倒雞蛋了，油熱後我慢慢的把雞蛋倒入鍋中，先煎成型後，翻個面，然後用鍋鏟碾碎成蛋塊，然後倒入西紅柿，還有薑絲，然後再鍋裡翻炒幾下，這時候你會聞到蛋的清香還有西紅柿的酸甜，放點鹽，撒上蔥花，可以起鍋啦！

我迫不及待拿著筷子試了試我的成果，嗯！色香味俱全，太開心。以後我可以自己照顧自己啦！

炒雞蛋的作文400字 篇5

要做西紅柿炒雞蛋先要把原料準備好：兩個西紅柿，三個雞蛋。我先把雞蛋在碗沿上輕輕一敲，只聽“咔”的一聲，雞蛋裂開了，我順著裂縫把它掰開，雞蛋乖乖地躺在了碗裡，那蛋黃金燦燦的，好似一個黃色的乒乓球，外邊還裹著晶瑩剔透的蛋清，像給“乒乓球”穿上了一件水晶外套，好看極了。然後用筷子把雞蛋攪拌均勻。

接著把西紅柿清洗乾淨，我把舉得高高的刀對準西紅柿的“腦門”一揮，哪知它像個頑皮的娃娃，竟不聽我的使喚，滾到了一邊，害得我差點兒切到了手，嚇得我一身冷汗，還真得小心點啊！我回想起媽媽切菜時的動作，信照著媽媽的樣子：先把西紅柿放穩扶好，把刀拿穩慢慢切下去，不一會兒，這個調皮的傢伙被我“馴服”了。我把西紅柿切成丁，像一顆顆奇形怪狀的紅寶石。

接著我在鍋裡倒了點油，等油鍋裡的.油冒出許多小泡泡，像一串串小珍珠，從鍋底冒上來。這時我把雞蛋倒進鍋裡，發出了噼裡啪啦的聲音，雞蛋攤成了雞蛋餅的樣子，我用鍋鏟切開，炒一炒，把它盛上來。最後我把雞蛋和西紅柿一起再倒進鍋裡炒，放點鹽，一道西紅柿炒雞蛋就這樣大功告成了！雖然弄的手忙腳亂，但我忙得不亦樂乎。

來嚐嚐我的手藝吧，哇，真是妙不可言，回味無窮，令人垂涎欲滴！

炒雞蛋的作文400字 篇6

在我國小五年的生活中，有過許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車？？可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。

我在家裡是個“小公主”，爸爸媽媽就象我的僕人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說我什麼家務活也不幹，像溫室裡的小苗經不起風吹雨打。我聽了心裡像打翻了五味瓶，很不是滋味。於是我想讓媽媽對我刮目相看。我想做一盤大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱裡拿出幾個西紅柿和三個雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個雞蛋打入碗中，再反反覆覆攪拌成糊狀。

我點上火，倒上油，等油熱了後，我將雞蛋糊倒入鍋裡，只聽“滋啦”一聲，好象在奏樂。這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反覆地翻炒，過了一會，我又往鍋裡倒了半碗水，大約又過了三、五分鐘，我往鍋裡放了一小把鹽，一點味精和少量的香油，不一會兒，就熟了，我把他剷出了鍋。我看著盤子裡那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。萬事具備，只等爸爸媽媽回來大吃一驚了！

果然，爸爸媽媽看到桌上的'西紅柿炒雞蛋，說：“女兒長大了，不再是以前那個飯來張口的小公主了。”我嘗著自己的勞動成果覺得格外香甜。自從這次嚐到了做家務的樂趣以後，我一有時間就幫爸爸媽媽做菜、做飯。

炒雞蛋的作文400字 篇7

星期六晚上，我摟著媽媽的脖子向她央求道：“媽媽，今天我想炒盤雞蛋讓您嚐嚐好嗎？”媽媽高興得合不攏嘴：“那就看看你的本事嘍！”

我先從冰箱裡拿了兩個又大又圓的雞蛋，又拿出一個盤子，準備磕雞蛋。我小心翼翼地握著雞蛋，奮力一敲，雞蛋向盤子中間砸了下去，只聽“啪”的一聲，哇！雞蛋殼碎成了幾半！清澈透亮的.蛋清和黃澄澄的蛋黃流了出來，我手忙腳亂地撈出蛋殼，用筷子將蛋液攪拌均勻。媽媽幫我把鍋燒熱，我舀了三勺油，轉眼間，鍋裡噼噼啪啪響成一片，按照媽媽的指示，我連忙把切好的蔥花倒了進去，接著，半碗雞蛋液也進了炒鍋。“刺啦”，雞蛋液在鍋中冒出許多小泡泡，很快凝固在一起，香噴噴的味道瀰漫在整個廚房，饞得我口水都要流出來了。過了一會兒，我又將雞蛋翻了個面，撒上一些鹽，用鍋鏟翻炒均勻，大功告成！

我夾了一塊最大的雞蛋遞到媽媽嘴裡：“媽媽，您快嚐嚐味道咋樣？”媽媽一邊嚼著雞蛋，一邊眉開眼笑地說：“真香！我兒子的手藝棒極了！”

這是我第一次炒雞蛋，成功的喜悅溢滿我的心田！以後我要多幫媽媽幹家務，做媽媽的好助手！

炒雞蛋的作文400字 篇8

我九歲了，媽媽常說，應幫大人做點事，學會獨立生活。今天中午，媽媽說要炒雞蛋，機會來了！媽媽同意讓我來炒，我高興得一蹦三尺高。

在媽媽的交待下，我先把配料蔥花切好，放在小碗裡。炒雞蛋，最先要做的是磕雞蛋，我從冰箱裡拿出四個雞蛋，輕輕地在碗邊敲了幾下，雞蛋不聽使喚，不但沒有裂，還好象烏鴉一樣對我說：“笨呀，笨呀！”氣得我火冒三丈。用力一敲，只聽“當”的.一聲，手和衣服全是蛋黃、蛋清。媽媽見了，就說：“別急，磕雞蛋要用中力，重新來過。”說著磕了個給我看。我照媽媽的話做，用中力一敲，有條裂縫，用中力一掰開，蛋黃、蛋清溜進了碗裡，圓圓的蛋黃露出笑臉，好像在說：“你真厲害！”然後，我把碗裡的雞蛋用筷子一個勁地攪和。攪拌後我把鍋用水洗乾淨，洗乾淨後我把煤氣爐開開啟，等鍋熱後再倒一些油進去，只見“噼裡啪啦”的聲音，雞蛋上不停的冒出小泡泡來，我連忙拿起鍋鏟，把雞蛋翻來覆去，不一會兒雞蛋就煎熟了，我把雞蛋倒進碟子裡，又把碟子拿到爸爸媽媽跟前，讓他們嘗試一下我的作品――雞蛋，爸爸媽媽拿起筷子向我的作品進攻，一會兒他們對我說：“好吃，好吃。”

香噴噴的炒雞蛋做好了，第一次炒雞蛋就那麼成功，我感到無比的喜悅。

炒雞蛋的作文400字 篇9

哎呀，我好餓呀！我跑到廚房一看，媽媽正在燒我最喜歡吃的西紅柿炒蛋。我羨慕地看著媽媽，問她能不能教我這道菜，媽媽答應了，把過程說了一遍，我專心致志地聽著，不願意錯過任何一個重要的環節。

有一天，媽媽有事出門了，我打算給自己做一次西紅柿炒蛋。我按照媽媽說的步驟來做。先把西紅柿切成一片一片的。然後準備把兩個雞蛋打入碗裡。我拿起一個雞蛋，一打，薄薄的蛋殼就碎了，我小心翼翼地把蛋殼開啟，一些蛋液流了出來，可是，碎蛋殼也隨著蛋液流進了碗裡。我洩了氣，把蛋殼一扔，賭氣地說：哎呀，這麼麻煩，我不做了！爸爸見了，走過來，說：加油，寶貝，你可以的`！聽到這句話，我又有了細心，於是把蛋殼一點一點的從蛋液裡挑出來。之後，我又遇到了種種困難，比如下油鍋啊，放鹽啊，我不斷嘗試把它們一一解決了。

酸酸甜甜的西紅柿炒蛋終於出鍋了，媽媽正好開門回家，她聞著香氣來到廚房，驚喜地看著我做的菜，一嘗，連聲誇我做得好吃呢！

我學會了西紅柿炒蛋，好開心呀！

炒雞蛋的作文400字 篇10

一直以來，我想自己做一次菜。因為平時班上同學都說自己會做什麼菜，而我不會，因此我很苦惱。那天，機會來了。

都快十二點了，爸爸媽媽還沒回來。我沒有像餓肚子一樣愁眉苦臉的，而是活靈活現地出現在沙場——廚房。我首先就看到了那紅彤彤的西紅柿，配什麼呢？雞蛋吧！於是，我從冰箱裡拿出兩個雞蛋。我把西紅柿往開水裡一放，啊！不要以為我把碗摔壞了，是燙到我手了！好不容易燙好西紅柿，我趕快剝好皮。再就拿起刀，看那刀在陽光下一閃一閃的.，我心裡就哆嗦。終於切好西紅柿，現在處理雞蛋。因為我是新手，所以我直接一掰，沒想到兩個雞蛋都流到碗外。我聳聳肩，只好從來。緊接著，我拿來了鍋，點了火，膽戰心驚地倒了油，刺啦一聲，啊！我又大叫一聲，緊張極了。但為了填肚子，我立刻倒入雞蛋，頓時鍋裡綻開一朵大蛋花。我翻炒幾下，把蛋切成幾塊，再倒入西紅柿一起炒，最後放點鹽、醬油，就出鍋了。我覺得很漂亮，忍不住嚐了一口，啊，真好吃！

通過這次做菜，我明白了做什麼事都要認真做。吃著自己做的菜，我覺得甜到了心窩！

炒雞蛋的作文400字 篇11

今天中午，媽媽說吃米飯，我最喜歡西紅柿炒雞蛋拌米飯。我央求媽媽讓我試一試。

我先拿來兩個西紅柿洗好，又拿來三個雞蛋。媽媽說：先打雞蛋。我輕輕用雞蛋敲一下碗邊，雞蛋太結實了，毫髮無損。媽媽說我用力太小了，我就用力打一下雞蛋，由於用力過猛，蛋清和蛋黃不幸掉在灶臺上，媽媽告訴我用力要適當。哎呀！我真是眼高手低，連打個雞蛋都那麼難。媽媽給我做了一遍，我終於把一個雞蛋打好了，又放入些蔥花和一丁點鹽。然後用筷子把蛋清和蛋黃按順時針攪拌，我飛了九牛二虎之力終於拌均勻了。接下來要切西紅柿，媽媽告訴我：要先把西紅柿一切兩半，再把西紅柿瓤向上，切成小塊兒，這樣西紅柿汁可以少一些流出來。我按照媽媽的方法把西紅柿切好。

準備工作完畢，我打開了火，等鍋裡的水蒸乾倒入油，油有些冒煙時，把雞蛋倒進鍋裡，用鍋鏟兒翻，一會兒，一股蛋香飄起來，再把西紅柿倒入鍋裡，放入適量的`鹽和十三香，再加入少許水，兩三分鐘就好了。

我把菜鏟入盤裡，我嚐了嚐，呀！好燙！不過味道還不錯。媽媽吃著還誇我：不錯，不錯，味道不錯！

炒雞蛋的作文400字 篇12

假期裡的一天，媽媽打來電話說有事不回家了，只剩下爸爸和我在家，午飯吃什麼呢？

我對爸爸說：“我們吃炒雞蛋吧，還有饅頭。”我非常喜歡吃炒雞蛋，以前都是看媽媽或爸爸做，早就想自己親自炒一回雞蛋了，把想法跟爸爸說後，爸爸竟同意了，還要給我作指導，我興奮極了。

我趕緊拿出一隻碗來，又從冰箱裡拿出四個雞蛋，將雞蛋在碗沿兒上一磕，雞蛋裂了一個口，再雙手一掰，黃色的蛋黃和透明的蛋清就落到了碗裡，打好雞蛋，再放些鹽在碗裡面，用筷子順著一個方向攪拌，蛋黃和蛋清混在一起，最後變成了均勻的黃黃的'糊狀，我又嚐了嚐鹹淡，嗯，正好合適。

打好雞蛋後，我把炒鍋放在火上，開啟火，往鍋裡倒一些花生油，油熱了之後，我把攪勻的雞蛋倒進鍋裡，糊狀的液狀雞蛋鋪展開來，迅速鼓起一個個泡泡，又慢慢凝固，成了金黃色的雞蛋餅，雞蛋香味瞬間也飄散出來，啊，真香。翻炒了幾下，爸爸說：“好了，關火！”，隨後是起鍋、裝盤，……

端著自己炒的雞蛋，就像雞蛋香味誘人一樣，我的心裡別提有多高興了。“今天，我會炒雞蛋了”，我要把這個訊息告訴媽媽，告訴我的家人，以後，我可以為他們炒雞蛋吃，我炒的雞蛋可香了！

炒雞蛋的作文400字 篇13

我奶奶經常給我做西紅柿炒雞蛋，我很喜歡這道菜。我一直想學著做這道菜，正好趕上暑假，就讓奶奶教我做這道菜。

首先，奶奶讓我從冰箱裡拿出西紅柿，洗淨切好，然後小心翼翼地把兩個雞蛋敲進一個乾淨的小碗裡，然後用筷子一遍又一遍地攪拌均勻。然後我點燃煤氣，把火調到最大，往鍋裡倒了點油，鍋裡飄了一縷煙，就表示油熱了。我趕緊把攪拌好的雞蛋放進鍋裡煎，然後發現雞蛋變成了？雞蛋煎成餅狀用了2分鐘左右，然後放在乾淨的盤子裡，再往鍋裡放點油，把蔥花和西紅柿放進鍋裡，開始翻炒。過了一會兒，我又把雞蛋放進鍋裡，用鏟子把雞蛋切成塊，往鍋裡倒了一點鹽和糖。我問奶奶：“為什麼？”奶奶說：“為了不讓西紅柿變酸，吃起來很好吃。”然後我奶奶讓我炒菜。我看到鍋裡有金色的'雞蛋，紅色的西紅柿，白色和綠色的蔥花，真的很好拌。炒了幾分鐘，終於做好了。我把金色番茄炒雞蛋放在一個乾淨的盤子裡。

我拿著這盤美味的西紅柿炒雞蛋放在桌子上。過了一會兒，大家都吃光了。我的心很快樂，我感受到了成功的喜悅。

炒雞蛋的作文400字 篇14

每個人都有第一次經歷，我也不例外。來聽聽我的第一個炒雞蛋。

我記得那是去年的一個下午，我放學回家。我拿出筆和本，正要做作業。突然我聞到了一股從廚房傳來的味道。我跑去看我媽媽正在準備一頓大餐。經常看到父母做飯，想試一試。我好奇地走過去問：“媽媽，你在幹什麼？”媽媽說：“我要煎蛋了。”“我也想要炒雞蛋。”我媽同意了，我就開始學炒雞蛋。

我媽告訴我怎麼做，我就拿出一個碗，把三個雞蛋打到碗裡，攪拌一下，放半勺鹽進去，攪拌一下，然後放蔥花，再攪拌一下，這樣攪拌均勻。攪拌後是最難的一步：炒。炒雞蛋的時候，注意放多少油，注意溫度。炒不熟也炒不熟。我把這些要領記在心裡，開始炒雞蛋。媽媽幫我生火。我把油放在一個大勺子裡。等油熱了，把攪拌好的'蛋液放進去，用鏟子快速攪拌，蛋液慢慢膨脹起來，變成金黃色有彈性的雞蛋。然後關火端出去。

我把好吃的雞蛋端上桌，讓爸媽嚐嚐我親手煎的雞蛋。父親說：“好吃！第一次成功！”媽媽說：“嗯，味道不錯。”我太高興了，我的心比蜂蜜還甜。我學會了一個技巧，以後還會繼續努力，炒出更好吃更好看的雞蛋。

炒雞蛋的作文400字 篇15

星期天中午，我突然想吃炒雞蛋，但是我爸媽不在家。我覺得：自己炒。我以前從未嘗過我的煎蛋。等我媽回來，告訴她是我做的。

是的.，這是個好主意。照我說的做，我立刻從冰箱裡拿出一個雞蛋。先輕輕敲雞蛋，將蛋黃和蛋清倒入碗中，然後用筷子將雞蛋攪拌均勻。然後把鍋放在爐子上，開啟煤氣，點火。然後往鍋裡放點油，慢慢加熱。看到鍋裡的油開始冒煙，我趕緊把雞蛋倒進鍋裡。頓時，雞蛋發出了“噝噝”的聲音，我的鼻子裡立刻聞到了炒雞蛋的味道。我關了火之後，耐心的炒了一會兒，拿起鍋鏟把雞蛋翻過來，炒了一會兒。這時，一股誘人的雞蛋味撲鼻而來。雞蛋兩面都變成了金黃色，讓我口水直流。我關了火，迫不及待地把雞蛋鏟進碗裡。我拿起筷子吃了一塊。嘖嘖，隱隱無味。我忘了放鹽，但是味道很好。

這是我第一次炒雞蛋。雖然味道不是很好，但也是我自己努力的結果，所以味道很好吃！以後我會徵求媽媽的意見，炒出好吃的雞蛋！媽媽回來後，我告訴她我做了炒雞蛋。

炒雞蛋的作文400字 篇16

從國小四年級開始，有些週末，父母會把我一個人留在家裡，告訴我，我已經長大了，可以一個人呆在家裡了。但是好幾次都是吃晚飯的時間，他們都沒有回來。因為不會做飯，只能餓著肚子等他們回來，或者先吃零食。

我心想，求人不如求人。要是我會做一些簡單的飯菜就好了！我把這個想法告訴了父母，他們很高興，主動提出教我烹飪技巧。

終於在一個週末的中午，我激動地拿出了必要的`材料，在媽媽的帶領下開始了今天的“實驗”。第一步是找到所有的材料。這一步真的很簡單，很快就能完成。第二步沒那麼簡單。第一個雞蛋，我往碗裡放了很多蛋殼，然後邊攪拌邊把蛋液撒在桌子上。西紅柿是圓的，什麼都不會了。我很快就找到了解決辦法。蛋殼只需要輕輕一敲，就不會有碎渣了。西紅柿可以用刀左手切。第三步，等油熱了再炒雞蛋。雞蛋迅速冒泡變成金黃色，翻炒後倒出，再翻炒西紅柿洋蔥，然後加入所有食材，將炒雞蛋倒入鍋中，快速翻炒。我用勺子拿出一點，吹了吹，嚐了嚐。還不錯。端上盤子。一盤紅黃香番茄炒雞蛋成功了！我還做了米飯和炸土豆絲，一家三口的飯就這樣出來了！

我還有一個訣竅——烹飪。我覺得做什麼都不容易。只有用心，動腦，才能成功！

炒雞蛋的作文400字 篇17

今日放學回家，我已經餓得前胸貼後背了，可是媽媽還沒回來，於是，我決定自己炒雞蛋吃。

我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花，又找來碗、鹽、油。

我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的咧開了嘴，之後我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個淘氣的孩子一樣的.“撲通”一聲滑進了碗裡。然後我拿起筷子把雞蛋按順時針方向攪了起來，真到看見上頭浮了一層均勻的泡沫才停下來，最終把鹽和蔥花放進雞蛋裡。

我把油倒進鍋裡，開啟火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原先我把火開的太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”

於是我重新拿了兩個雞蛋，吸取上次的教訓，控制好火和油溫，然後學這媽媽以前的樣貌，等雞蛋熟了，我給它來了個一百八十度大翻身。當兩面顏色差不多黃金時，我的雞蛋出鍋了。

這時，媽媽剛好回來了，我連忙把炒好的雞蛋端起來，媽媽嚐了一口，說：“真香。”我聽了，心裡真是比蜜還甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來，那味道真香啊。

炒雞蛋的作文400字 篇18

今日早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子裡閃現一個念頭：我已經九歲了，也該學做飯了。

我來到廚房，看看有什麼東西可做的，炒什麼菜呢媽媽平時最愛吃炒雞蛋，就做炒雞蛋吧!我先拿了四個雞蛋，學著媽媽的樣貌把雞蛋打入碗裡，這時我遇到了麻煩：不明白放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻後放在一邊。把油倒進鍋裡，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原先油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋裡，不停地翻著，並把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤裡，這時我才鬆了一口氣，放了南德調料和味精，攪勻後，倒進盤子裡，一盤香噴噴炒雞蛋就做好了。

我就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。

媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的”“我做的!”我自豪的`說。“真的嗎我的孩子長大了，會做飯了!”我聽著媽媽的誇獎心裡美滋滋的。

這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學會的，看來真是“處處留心皆學問”啊!以後在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。

炒雞蛋的作文400字 篇19

暑假的一天，我閒著沒事幹，這時我看見媽媽正在廚房裡切菜，我想起教師說過：我們應當多幫父母做家務活，來分擔父母的負擔。於是，我走過去看有什麼我幫得上忙的，我看見櫥櫃裡有幾個雞蛋，便對媽媽說：‘我來幫您炒雞蛋，您教我好嗎“媽媽同意了，我又高興又緊張。

我先從櫥櫃裡挑選六個又大又圓的雞蛋，又拿出一個碗。然後，我按媽媽的吩咐磕進碗裡，又切了一些蔥花放進碗裡，再撒上一些鹽，用力攪拌起來。媽媽幫我把鍋放在爐子上，倒進菜油，只一小會兒，油鍋就冒煙了。媽媽忙叫我把雞蛋倒進去，我十分緊張，心怦怦直跳。我立刻把雞蛋倒進鍋裡，雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不停地向上鼓，再過了一會兒，這些小泡泡已迅速成了團團，併發出一中糊味，我忙用鍋鏟翻了翻，可是已經晚了，鍋裡的`一些雞蛋還是糊了。媽媽把糊了的雞蛋剷掉，安慰我說：’不要緊，之後來。”

一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來，我迫不及待地夾起一快雞蛋，。我忙大口吃起來，我覺得這次炒雞蛋最好吃，什麼美味都比不上它。

這次我不僅僅吃到了美味雞蛋，更重要的是我學會了炒雞蛋。

炒雞蛋的作文400字 篇20

人生有很多第一：第一次學騎自行車，第一次炸魚，第一次說謊等等。今天，我想第一次介紹炒雞蛋。哈哈，有意思！

那天，我和妹妹放學回家。當我們進門時，我們看到沒有東西吃。突然想到一個主意，為什麼不自己炒幾個雞蛋呢？哈！這是我展示才華的機會！

什麼都不要做，別停下來！我先準備了油、鹽、盤子、碗、筷子和兩個雞蛋。然後，我把鍋放在爐子上，用大火加熱。然後，我把雞蛋放進碗裡，用筷子快速攪拌。蛋液被我翻了個底朝天，很快就吐泡泡了。哈！可以開火！但是，我只關心炒雞蛋，不知道鍋是不是黑的。突然，我像洩氣的氣球一樣坐在地板上。唉！我好像不會炒這個蛋。這時我想起了一句名言：“有志者事竟成。”我認為：只要我克服困難，總結經驗，我就一定會成功！

我又站起來洗鍋。這次我用小火加熱鍋，然後倒油。油燒開了，我趕緊把蛋液倒進去了。過一會兒，把雞蛋翻過來，啊！雞蛋變成金黃色。我在上面放了一點鹽，然後關火，把雞蛋鏟到盤子裡。一陣香味撲面而來，讓我垂涎欲滴。哇！好香！我嚐了嚐，味道好極了！哈哈！你還流口水！

這是我第一個炒雞蛋！

炒雞蛋的`作文400字 篇21

有一天，媽媽說中午要教我做飯，我高興極了。我問我媽“炒什麼？”媽媽說：“炒你最愛吃的西紅柿炒雞蛋！”

中午，媽媽開始教我。媽媽說：“先拿一個西紅柿，放在熱水裡，然後拿出來，待會剝下來。”我選了一個大的紅番茄和一個大雞蛋。我用熱水燙了一會兒西紅柿，然後把它剝開。我媽媽告訴我用菜刀切西紅柿。我把西紅柿切成許多小塊，放在碗裡。該打雞蛋了。我從碗櫃裡拿出一個碗，敲了敲碗邊上的一條小縫，用雙手把它掰了開來。雞蛋流入碗裡。蛋白質透明粘稠，蛋黃呈金黃色，像金幣一樣。我往碗裡放了一點鹽，然後用一雙筷子攪拌，它變成了黃色的液體。

準備做飯的時候，開啟天然氣，準備把油倒進鍋裡。我媽說：“等鍋裡沒水滴了再倒油。”聽媽媽的.話，鍋裡沒水滴的時候倒了點色拉油。過了一會兒，油熱了，我把蛋液倒進鍋裡。蛋液快要凝固的時候，我翻了個身，發現蛋液變成了蛋餅，就像金牌一樣。我用鍋鏟把它切成小塊，然後把準備好的西紅柿塊倒進鍋裡，在鍋裡煸制。過了一會兒，我在鍋裡放了適量的味精和鹽，然後撒了一點洋蔥，就像一幅畫，太美了！

好看好吃嗎？我給了爸爸，爸爸說：“好吃。”我不信，我吃了一塊，啊！真的很好吃。

炒雞蛋的作文400字 篇22

炒雞蛋炒雞蛋，好吃的炒雞蛋，炒雞蛋炒雞蛋，美味的炒雞蛋，那麼好吃的炒雞蛋是怎麼做出來的？下面就讓我來介紹下吧！

今天放學回家後，我讓爺爺幫我做炒雞蛋，並且要觀看爺爺是怎麼做的。結果我發現爺爺先拿出兩個新鮮的雞蛋和一個乾淨的碗，然後拿出其中的一個輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼就裂開了一個縫，爺爺隨著裂縫的地方對準碗掰開，蛋清和蛋黃就迫不及待地流入碗中，爺爺又拿了一雙筷子，飛快地將它攪拌均勻，發出“叮叮噹噹”的響聲，然後撒上一勺鹽，接著他把煤氣開啟，然後再把油倒入鍋裡，爺爺有把手放在鍋的上方，感受著鍋中油的溫度，等油熟了後，再把剛才攪拌均勻的.雞蛋小心地倒入鍋中，緊接著鍋裡傳出“噼裡啪啦”的響聲，等倒在鍋裡的蛋冒泡後，爺爺又用鏟子把它翻炒了一下，雞蛋熟了，披著一層金燦燦的外衣，隨後，爺爺又拿了一根蔥，然後切成蔥花，撒在剛炒好的炒雞蛋上，顯得更有食慾了。爺爺拿了一個盤子，小心翼翼地將它鏟入盤子中，呀！炒雞蛋做好了，竟然那麼香！

我聞著味道，忍不住狼吞虎嚥，並連聲說：“好吃好吃”，而爺爺卻笑眯眯地對我說：“慢點吃，沒人和你搶”。

怎麼樣，現在你們知道炒雞蛋怎麼做了嗎？

炒雞蛋的作文400字 篇23

我們家裡每天都是爸爸媽媽做飯，可是今天我想，我已經長大了，也應該自己做飯了。我要顯一顯身手，順便給爸爸媽媽一個驚喜。

我挑來挑去，先拿起一個大雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那麼小，想磕開我，沒門兒!”奶奶讓我用點力，我使勁一敲，“咔嚓”雞蛋破了一個洞，我掰開那個口，蛋清、蛋黃“嘶溜”滑進了碗裡了。再加點少許鹽和雞精，用筷子把碗裡的蛋清和蛋黃攪拌均勻，我發現它們合體了，變成了淡黃色的雞蛋汁;接著我有條不紊地拿起一個平底鍋點火，火舌快樂地舔著鍋底。我在鍋裡放入少量的油，過了一會，筷子放進油裡冒小泡了，說明油燒熱了，然後我小心翼翼地把攪拌均勻的雞蛋汁倒進鍋裡，只聽到“哧啦”的一聲響，雞蛋汁在鍋裡不斷地鼓著泡泡脹大，小泡泡不斷地此起彼伏，慢慢地調皮的泡泡躲藏起來，一會兒就變成雞蛋餅，一股香噴噴的.味道直撲鼻。我趕快拿鍋鏟不斷地翻炒著，把雞蛋餅變成了金黃色的雞蛋花，炒均勻後最後裝盤。這道美味可口的炒雞蛋就做好了。

看著爸爸媽媽吃著我炒的雞蛋，那香甜、幸福的樣子，我心裡美滋滋的。

炒雞蛋的作文400字 篇24

上綜合課的時候，老師突然講起明天要讓我們去學校的“廚房”練習炒雞蛋。我們聽了，心花怒放！連忙湊到一起議論誰會炒雞蛋，一陣嘰嘰喳喳過後，我們安靜下來，快下課時，同學們自覺地有條不紊地走出教室——生怕今天表現不好，明天不能去炒雞蛋，那就得不償失了。

第二天清早，我們蹦蹦跳跳地去學校的`“廚房”。我先學著媽媽在家裡做飯的樣子，帶上了圍裙。接著拿起一個雞蛋朝碗邊一磕，小心翼翼地把它打到碗裡，朝一個方向用力地攪勻，打成雞蛋液。然後把油倒進鍋裡，等油開了之後，把打好的雞蛋液倒進鍋裡，只聽“噝啦”一聲，雞蛋液在鍋裡散開了，突然一滴油“蹦”了出來，正好落在我的手上，疼得我呲牙咧嘴，看來這個看著簡單的炒雞蛋還真不是那麼容易，但為了不炒糊雞蛋，我也顧不上那麼多了。我用勺子不斷地翻炒，不一會兒，雞蛋液就變成了一朵朵盛開的鮮黃的“小花”。最後，我往“小花”上灑了點鹽，把炒好的雞蛋盛到盤子裡。我興奮地大喊一聲：“成功啦！”

我的心情彷彿感染了外面的天氣，太陽妹妹升得老高，她笑眯眯地張開了嘴，好像在說：“讓我嚐嚐你的香噴噴的炒雞蛋吧。”

哈哈哈！今天太開心了！