炒雞蛋作文15篇

在平平淡淡的日常中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

炒雞蛋作文1

今天，爺爺奶奶都不在家，只剩下了我和媽媽。媽媽和我分工合作燒早餐。

媽媽熟練地燒起了白粥，不一會兒，白粥就熬好了。我負責燒雞蛋。由於我不經常燒菜，所以手忙腳亂的。

我先從冰箱裡拿出了兩個圓溜溜的雞蛋，再拿出一個小碗，把雞蛋的一邊輕輕的在左碗邊磕一下，可是我磕得太輕，雞蛋殼沒有磕碎。這一次，我使出了吃奶的勁磕，結果雞蛋殼碎了，蛋黃倒被我弄碎了，而且雞蛋殼也掉了進去。好不容易把蛋打好了，我想放一些鹽和味精，可是怎麼也找不到，一下子跑到東，一下子跑到西，終於找到，灑了一小把。開啟了煤氣灶，把打好的雞蛋倒進了鍋裡。雞蛋倒進去的.時候，我才發現有重要的東西忘記拿了——燒菜的鍋鏟。我找啊找，鍋鏟好像在和我玩捉迷藏，故意藏了起來。眼看著雞蛋就快焦了，我像熱鍋上的螞蟻團團轉。“大廚師，雞蛋炒好了沒有？我餓了！”媽媽在叫喚了。聽到媽媽的催促我便更加著急了。我拉開了身邊的一個抽屜，原來鍋鏟躲在這裡面。我趕緊拿起鍋鏟炒起來，再從櫃子裡拿出番茄汁倒了一點，炒了一會兒，一股香噴噴的氣味撲鼻而來。我把炒好的雞蛋盛在盤中裡端到桌上，媽媽連聲說：“真好吃！真好吃！”

我總結出了一句話：炒雞蛋就和學習一樣，要做好準備工作，不要臨時抱佛腳，否則就來不及了。沒有做好準備工作就和今天的炒雞蛋一樣。

這就是：金果炒雞蛋——手忙腳亂。

炒雞蛋作文2

想必大家都嘗過老爸老媽做的西紅柿炒雞蛋吧？今天媽媽準備好了這道菜的原料，我打算露上一白手，親自下廚挑戰西紅柿炒雞蛋。

走進廚房，學著媽媽平常做菜的模樣先打火，突然“嗖”的一聲，火苗不經意間猛躥了上來，嚇了我一跳。“今天太陽打西邊出來了。”媽媽走過來衝我笑了笑。我昂起腦袋，“你可不要小看人呀！”雖然嘴上這麼說，心裡還是像揣了只小白兔子似的`，估算了下時間，我拿起油瓶開始往鍋裡倒油，該倒多少好呢？站在一旁的媽媽似乎看透了我的心思，“你倒吧，我說好，你就停。”接著，我用筷子把碗裡的雞蛋快速均勻攪開，媽媽趁勢加了一點鹽和蔥花進去，告訴我這樣炒出來的雞蛋才好吃。油冒煙了，我就倒入蛋液，回憶著媽媽平常炒蛋的情景，快速認真地滑炒起來。

就剩下炒西紅柿的環節了，媽媽讓我往鍋裡放比炒雞蛋時少一點的油，油不冒煙就可以下西紅柿了，我炒著炒著，不想一時內急，忍不住上WC等到我回來時，都有點糊味了，幸媽媽急時補位......

看似簡單的西紅柿炒雞蛋，做好還真不容易，平凡小事中竟也蘊含著那麼多的學問。

炒雞蛋作文3

前天下午，我拖著疲憊不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了“空城計”。可是老爸老媽都沒有回家，於是我只能等下去……時間一分一秒地過去了，可他們仍然沒有回來。“哎!餓死了!”我抱怨道，於是衝進了廚房裡，看來必須得自力更生了。廚房裡放著媽媽剛買的幾根黃瓜，對，就來“黃瓜炒雞蛋”吧。我小心翼翼的，因為這是我第一次單獨炒菜啊。我在水盆裡洗了黃瓜，用到小心地切開，（幸好沒有切到手），又在碗裡磕了兩個雞蛋。

接下來我就刷鍋。我端著這沉重的鍋子，彷彿手上拿著很沉的鉛塊似的，擺來擺去。我艱難地將鍋子洗乾淨了，我舒了一口氣，其實這才剛剛開始呢!然後是熱鍋，因為我非常急躁，所以就沒有太注意鍋裡的水是否幹了，就放油了，“啪”的`一聲，鍋裡頭頓時炸開了，油到處亂飛，突然，一點油打到我的臉上，“啊......好痛呀!”嚇得我馬上跑得遠遠的。接著是炒雞蛋，我小心地將雞蛋放進了鍋內，翻了一會，雞蛋要糊了！快，我手忙腳亂的盛在碗裡，鍋裡油煙直冒，我趕緊把黃瓜扔進了鍋裡，一會就熟了!我正準備讓菜出鍋了的時候，無意中看見了一些鹽，對了，我還沒放鹽呢！

於是我小心地放了兩小勺子鹽。又炒了幾下，菜出鍋了。我吃著第一次製作的美食，心裡感到樂滋滋的!

炒雞蛋作文4

媽媽說我長大了，可是我怎麼證明自己長大了呢。這天，正巧媽媽要做蛋炒飯，我央求媽媽讓我親自下一次廚，媽媽有點不放心。但是我信心十足地告訴媽媽：我可以的。同時，請求媽媽來當我的參謀。

說行動就行動。我得先做好炒雞蛋前的準備工作。首先，把炒鍋拿出來準備好；接著，準備好食材，有四個生雞蛋、一點大蔥屑、一點煮好的蝦仁，還有油和鹽。媽媽見我自己準備好了食材，在旁邊給我點頭示意可以開始行動了。

我先把雞蛋打破，倒入碗中攪勻。只見剛才還是四個滑溜溜的小蛋黃和清澈的.蛋液，在我不斷地攪拌中變得一團模糊，混為一談。接著，準備開火放油了。擰開煤氣開關後，待油鍋燒熱，我倒入了葵花籽油，油量剛剛沒過鍋底。然後，我把切好的大蔥屑放入鍋中，用鏟子翻炒，只到大蔥邊緣稍有變黃。隨後，我把攪好的蛋液勻速倒入鍋中，蛋液受熱後頓時變成了固體，先從四周開始變化，向中部不斷翻滾，輕薄的雞蛋餅香味已經四溢開來。最後，加入煮好的蝦仁，翻炒片刻，加入適量鹽後，再翻炒。一盤炒蛋就大功告成了。

媽媽迫不及待地嚐了嚐，立馬給我豎起了大拇指，誇我廚藝了得呢！聽了後，我別提有多開心了。看來自己真的長大了！

炒雞蛋作文5

今天是爸爸的生日。為了給爸爸一個驚喜，我決定給爸爸做一道又簡單又好吃的菜——西紅杮炒雞蛋。

我回想著媽媽做菜時的步驟，首先把西紅杮在溫水裡燙了幾分鐘，去皮。再掰了幾瓣大蒜。洗淨後把西紅杮切成片。拿刀時我小心翼翼的.，生怕切到了手。再將兩個雞蛋打碎，放在碗裡，用筷子攪拌均勻。食材準備好以後，我把鍋洗了洗放到燃氣灶上，打火，加溫，等鍋裡的水燒乾後，將油倒入鍋中，看到油上冒出淡淡的煙，我急忙將打好的雞蛋倒入鍋中，只聽見“滋”地一聲，油四處亂濺，嚇得我驚慌失措，拿著鍋鏟不知該怎麼辦。在媽媽的提醒下，我大著膽子走上前，開始翻炒，待雞蛋稍微有些凝固時就把西紅杮放入中，和著雞蛋一起翻炒，緊接著放了些鹽，和佐料，繼續翻炒。我偷偷嚐了一口，感覺有些淡，又加了點鹽，炒勻後撒下蔥花便將西紅杮炒雞蛋出鍋了。

我開心的將這盤菜捧出去放在餐桌上。吃飯時，首先讓爸爸嚐了嚐，爸爸說味道不錯，大家都嚐了嚐，都說不錯，我心裡美滋滋的。我知道大家這都是在鼓勵我，希望我以後做的更好。

這是我第一次做西紅杮炒雞蛋，給我和家人都留下了深刻的印象，讓我嚐到了勞動的喜悅。給家人做菜，我非常地開心。以後有機會，我還要給家人做菜。

炒雞蛋作文6

中午放學回來，媽媽還沒有回來，我的肚子唱起了空城計，我想：可能今天媽媽有事，不回來了。我打開了冰箱，裡面空空如也，只有一碗米飯和幾個雞蛋，對呀，我可以做炒雞蛋啊。

我從來都沒做過炒雞蛋，不過我想：照著媽媽的樣子做，就你定能做好的。我把鍋放在煤氣灶上，點著火，先倒入油，聽媽媽說等油滾開了，再放雞蛋，再用鏟子翻動一下，等雞蛋翻黃了，就可以吃了。誰知鍋裡的.油劈哩叭啦地想起來，我連忙拿好一個雞蛋在鍋旁邊敲了一下，打入鍋中，不好，半快雞蛋殼掉進了鍋裡我急忙用手把雞蛋殼從鍋裡拿出來。鍋裡竄出了油煙，我得趕快用鏟子把它翻過來，鏟子，鏟子，鏟子在哪裡！哦，原來早櫥櫃裡，我用鏟子把雞蛋翻過來，不料雞蛋焦了。“唉，吃雞蛋可真難啊！”我自言自語道，“不過我非做好不可。”

我吸取了上次的教訓，關掉火，再把鍋洗淨。我先拿來兩個雞蛋打在碗裡，再放點鹽，再用筷子把雞蛋攪拌均勻，放在一旁待用，然後點火，等鍋裡的水燒乾了，再倒入油，等油熱了，放入雞蛋。這時隨著“吱吱”的響聲，雞蛋鼓起了大泡泡，黃黃的像盛開的蓮花，我急忙用鏟子把它翻了個面，等雞蛋熟了，我把它盛入盆裡。我熱好米飯，吃著香噴噴的炒雞蛋，我心裡格外開心。

炒雞蛋作文7

一天，媽媽下班回家已經很晚了，媽媽躺在床上已經睡著了，我看著媽媽很累的樣子，便想：這麼晚了，媽媽一定很餓，我要給她一個驚喜!

我便偷偷地溜進廚房，首先準備兩個烏雞蛋，把米飯放進微波爐里加熱2分鐘，準備兩個鐵碗。

然後我就開工了。我把雞蛋輕輕地在碗邊一敲，雞蛋立刻露出一條裂縫，我沿著裂縫輕輕向兩邊一掰，蛋黃和蛋清掉入碗裡。我又用同樣的'方法小心翼翼地打了另一個雞蛋，這次活潑的雞蛋清和黃跳進了碗裡，我拿著一雙筷子攪拌雞蛋，開始那雞蛋不聽我話，後來我學著媽媽的樣子，朝一個方向攪，它才乖乖的聽話。我倒上油，點上火，把雞蛋往鍋裡一倒，又灑了點蔥花和鹽，這是雞蛋成了一個圓盤，黃燦燦的，像金色的太陽，一會功夫，雞蛋漿“嗞嗞”發出聲響，由稀漸幹了。雞蛋已經炒熟了。我又用鏟子翻了過來，把成型的蛋餅用鐵鏟剁碎塊放入盤子裡。我叫醒媽媽，端出微波爐裡的米飯讓媽媽品嚐。

媽媽說：“乖兒子，長達了。”

我以後要幫媽媽做更多的事，讓媽媽天天開心!

炒雞蛋作文8

竹有花不開，素面朝天；是曰質樸。媽媽告訴我做質樸少年可以從簡單的家務事開始學習。上個星期天我學會了煮乾飯，今天我準備再學門手藝炒雞蛋。

首先，輕輕敲開洗乾淨的雞蛋，掰開蛋殼，把蛋液打到碗裡，這一步要格外小心，稍不注意蛋殼就會掰碎或者掉進蛋液裡。接著往雞蛋液里加入少量的鹽，開始轉圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個技術活呢，看著媽媽熟練的轉圈動作我很羨慕，媽媽告訴我：多多練習你也一樣能做到！

接下來開火熱鍋，鍋燒熱後放入食用油，等油溫升高放入香腸炒香再倒入蛋液，蛋液碰上熱油“吱”的一聲神奇地變大了，香味撲鼻而來，開大火翻炒幾下，雞蛋變得金黃金黃的.，又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤啦！倒入蛋液前我很緊張，這麼大的火，這麼高的油溫會不會燙到我啊，媽媽見狀拿來外套跟我說：“做什麼事都會有一定的危險，但是有了防護措施跟好的方法就能把危險降低”。

原來煮飯、炒菜也不是一件簡單的事呢！爸爸媽媽平時上班、煮飯、做家務已經很辛苦了，還要照顧我，我一定要學會更多的家務事為他們分擔。吃飯時我覺得飯菜比以前更香了！

炒雞蛋作文9

我的業餘生活就像春天裡綻開的花朵，每一朵花都是那麼的絢麗多彩，那麼的爭奇鬥豔，那麼的瑰麗無比。下面我就給大家介紹我的一朵“花”——學做炒雞蛋。

一天，我呆在家裡沒事幹。突然，我腦海中閃過一個想法，媽媽經常給我做炒雞蛋，這會，我也要給媽媽做一次炒雞蛋。

我小心翼翼的從櫥櫃裡拿出四顆雞蛋，一個碗和一雙筷子。接著，我拿起一顆雞蛋在碗的邊沿上輕輕的.敲了一下，沒有破，兩下，還是沒有破，我有點不耐煩了。心想：“這雞蛋，皮怎麼這麼硬？看來，我得加點力氣了。”於是，我重重地敲了一下，蛋殼一下子裂開了，但是我怎麼使勁都掰不破，我只好使勁一摳，哎呀！“五馬分屍”的蛋殼連爬帶滾地摔進碗裡。我趕緊拿起筷子，把蛋殼從碗裡一片一片地挑揀出來。這時候，我氣喘吁吁地拿起筷子在蛋黃裡輕輕地攪拌，五分鐘過去了，蛋黃終於均勻地躺在碗裡了。

我拿出媽媽平時用的調料，擰開瓶蓋，把瓶口對著蛋黃輕輕地抖了一下，調料就隨著落下。然後放了一小勺鹽，料終於配好了，可以下鍋了。

不一會兒，金燦燦，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。

是的，同學們，課餘生活的確是春天裡一朵朵美麗的花，但是，這些都需要我們用雙手去創造，去培養。

炒雞蛋作文10

今天，我向同學們推薦一道我的家傳祕菜“炒牛肉雞蛋卷”。說到牛肉雞蛋卷，大家可能就要發問了，它怎麼做？好不好吃呢？有沒有營養？如果大家還不知道的話，那就聽我為您一一道來吧！

步驟一：去超市買材料：牛肉、雞蛋、蔥或白砂糖、米皮、油、芡粉。

步驟二：準備工具：鍋、鏟子、刀。

材料和工具都準備好了就開始做吧！先把牛肉洗淨放在一邊，把雞蛋煮熟然後切成一片一片的。在牛肉上劃一道口子，將雞蛋片放在牛肉的口子裡。將少量的'水放進芡粉裡，把溼芡粉澆在牛肉表面。接下來把牛肉放在鍋裡，向鍋裡倒上少量的油，用文火煸炒大約三分鐘。在炒牛肉時，要用鏟子不停地翻轉牛肉，這樣，雞蛋的味道才能溶入牛肉裡，因為表面勾過芡，使得炒好的牛肉口感更嫩滑。三分鐘後，把牛肉放進盤子裡，用米皮將牛肉緊緊的包裹起來，最後往裡面撒些蔥（可以根據您的口味撒入蔥或白砂糖），美味而又營養的“炒牛肉雞蛋卷”就大功告成了！

說到這裡大家都明白該怎麼做了吧！要想知道“炒牛肉雞蛋卷”是什麼味道，不用擔心，歡迎大家來我家品嚐。

炒雞蛋作文11

那是一個星期天，直到中午爸媽都還沒回來，可我的肚子早已在叫了。“總不能我自己做吧，要知道，我可從沒做過飯啊，”我埋怨到，總不能餓著吧。做就做，誰怕誰。”

我先把平底鍋放在煤氣灶上，緊接著把油倒入鍋中。我總覺得油有些少，又倒了些進去。不好！又多了。反正是我第一次做飯，管他呢!我又把打好的雞蛋放入鍋裡。我用鏟子慢慢的翻了幾下，可沒想到雞蛋竟然粘到了鏟子上，鍋裡頓時散發出一種怪味。我把鍋端下來一瞧，裡面的雞蛋竟黑乎乎的，這可怎麼吃啊！唉:-(從做吧。

我把鍋洗乾淨後，再次放到了煤氣灶上。我上次的吸取了教訓，先不著急倒油，先把雞蛋打到碗裡，用筷子打碎。然後把煤氣開啟，再把油倒進鍋裡。過了一小會，油就像一個淘氣的小孩，不停的往外跳，有的還跳到了我身上。“啊！好燙啊！”我趕緊把雞蛋放進鍋中，也來不及看被燙的`地方。過了5秒左右，雞蛋鼓了起來，我趕緊拿鏟子翻了翻，又放入了鹽。

好不容易啊，終於做好了，香味直撲我鼻。恰巧，媽回來了：“好香啊，是什麼啊？“是我做的雞蛋”我趕緊向媽“顯擺”。媽直說我是個好孩子，還誇我做的雞蛋好好吃。

通過此事我明白了，自己做的飯要比被人做的好吃一百倍、一千倍、甚至一萬倍。我以後會多嘗試自己沒有做過的事的！

炒雞蛋作文12

記得有一次，爺爺對我說：每天都是我們炒菜給你吃，現在你十歲了也應該學炒菜了吧。就這樣，我開始學炒菜的，開始爺爺教我的是炒雞蛋。於是我們準備好炒雞蛋要用的食材後，爺爺就教我炒雞蛋了。

我先學打雞蛋，看爺爺示範了一遍後，我就開始打雞蛋了，我第一次打雞蛋－用力，雞蛋裡的蛋黃像一個不聽話的小寶寶一樣掉到我腳上，爺爺馬上拿來毛巾給擦掉。這時我有點灰心地說：爺爺，我不想學了。爺爺語重心長地說：做事可不能半途而廢。我只好乖乖點了點頭，然後爺爺又給我示範一遍，這次，我看得很認真，兩隻眼瞪得像熊貓眼那麼大，這時我鼓起勇氣，又試了一次，這次雞蛋清和黃像個乖巧的'孩子，它們乖乖地跳到了鍋裡，聽見鍋裡油在吱吱的響著。現在該學翻炒雞蛋了。第一次學翻炒雞蛋時，我翻雞蛋時，雞蛋就像一個調皮地孩子，一下子跳到我的手上，爺爺馬上拿毛巾給我擦手，著急地問我：孩子沒事吧！我說：爺爺，我沒事，再讓我試一試。這時，我小心翼翼地翻了一遍，雞蛋寶寶來了完美大轉身，我成功了，我成功了。我高興地喊叫著，在一旁的爺爺也笑了。

啊！我學會了炒雞蛋，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶，他們每天都為我們做飯炒菜，真是太不容易了！我要感謝他們為我付出了這麼多心血。

炒雞蛋作文13

在我國小五年的生活中，有過許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。

我在家裡是個“小公主”，爸爸媽媽就象我的僕人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說我什麼家務活也不幹，像溫室裡的小苗經不起風吹雨打。我聽了心裡像打翻了五味瓶，很不是滋味。於是我想讓媽媽對我刮目相看。

我想做一盤大菜――西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱裡拿出幾個西紅柿和三個雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個雞蛋打入碗中，再反反覆覆攪拌成糊狀。

我點上火，倒上油，等油熱了後，我將雞蛋糊倒入鍋裡，只聽“滋啦”一聲，好象在奏樂。這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反覆地翻炒，過了一會，我又往鍋裡倒了半碗水，大約又過了三、五分鐘，我往鍋裡放了一小把鹽，一點味精和少量的.香油，不一會兒，就熟了，我把他剷出了鍋。我看著盤子裡那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。萬事具備，只等爸爸媽媽回來大吃一驚了！果然，爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋，說：“女兒長大了，不再是以前那個飯來張口的小公主了。”我嘗著自己的勞動成果覺得格外香甜。

自從這次嚐到了做家務的樂趣以後，我一有時間就幫爸爸媽媽做菜、做飯。我現在已經會做好幾樣菜了呢，你說我不是很有本事了嗎？

炒雞蛋作文14

星期天，我準備在媽媽的指導下，親自下廚房做一道我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。

我先把西紅柿用開水燙一下，將皮撕掉，然後放在砧板上開始切，可那又圓又滑的西紅柿根本不聽我的指揮，在砧板上滾來滾去，媽媽說：“你得用手摁住它呀。”按照媽媽的提示，我好不容易將西紅柿切成小塊，就怕一不小心切掉自己的手指。

接下來我學著媽媽，將雞蛋在灶臺的邊緣上磕一下，兩手掰開蛋殼，將蛋清和蛋黃流進碗裡，用筷子輕輕地攪拌。媽媽說：“要把蛋清和蛋黃攪拌均勻，炒出來的.雞蛋才又嫩又好吃。”於是我又使勁地將蛋液攪拌均勻。

準備工作做好了，開始炒菜。我將鍋放在灶臺上，開啟燃氣灶，火苗呼呼地舔著鍋底，等鍋燒熱了，倒油。等油開始發出滋滋的聲音時，我將蛋液倒進鍋裡，用鏟子不停地翻炒雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。雞蛋炒好後要先裝起來，再放油炒西紅柿，等西紅柿汁出來後，將炒好的雞蛋倒入鍋裡一起再翻炒一會兒，放點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地嚐了一口，酸酸甜甜真是人間美味。

看著家人對我的勞動成果讚不絕口，我開心地笑了，幫媽媽做家務活真是一件快樂而有意義的事情啊！