炒雞蛋作文通用15篇

無論是在學校還是在社會中，大家都寫過作文吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編為大家整理的炒雞蛋作文，歡迎閱讀與收藏。

炒雞蛋作文1

我首先拿出兩個雞蛋,往碗沿上面一敲,“咔”一聲雞蛋散在了我的雙手上，還滴在了地上，黃黃的，到處都是，看了就讓人噁心。媽媽勸道：“你太小了，做不好的，還是放棄吧！”我說：“不，我一定要堅持做，我就不相信我還做不好！”說完，我再拿起一個雞蛋敲了一下，“咔”的一聲，整個雞蛋被完美地打開了，穩穩地落在了碗中，我成功完成了學炒雞蛋飯的.第一步！

我把雞蛋倒在鍋裡，炒著炒著，一股香氣冒了出來。媽媽說：“可以加鹽了。”我聽到媽媽的話，連忙拿起鹽盒，挖了一大勺鹽撒了進去。“放太多了，會鹹死人的！”媽媽見了連忙說，“你還是別做了吧，像你這樣做，太浪費啦！”我不聽：“我一定要堅持下去，我相信我只要我堅持下去，今天我就一定學得會炒雞蛋飯的。”

這一次我一定要多注意，更加小心一點，爭取一次成功！想到這兒，我又拿出飯倒進鍋裡，緊接著又把雞蛋到了進去，控制好火候後我翻炒起來，等炒得差不多了，又小心地撒了一些鹽花。不一會兒，香噴噴的雞蛋飯就出鍋了。

“太好吃了！”爸爸嚐了一口止不住地讚歎道，接著又疑惑地問道：“不過，你今天太反常了！平時你做事，一遇到失敗就放棄，今天失敗這麼多次，你怎麼都沒有放棄啊？”看著爸爸滿臉疑惑不解的表情，我笑著講了我前幾天的一次經歷：

那天，我看見一隻蜘蛛在窗角結網，結了一半以後，一陣見把網給吹斷了。但蜘蛛沒有因此而放棄，而是繼續堅持結網……就這樣，結了斷，斷了再結，一直堅持到第八次才成功地把網結好。

“今天炒雞蛋的過程中，每次失敗時我都會想到這個故事。”我笑著答道，“我相信，失敗並不可怕，只要我堅持做一下去，最後一定能成功！”

“對，你說的非常對，做得也非常好！失敗就是成功之母！”爸爸聽了由衷地讚歎道。

炒雞蛋作文2

一天，媽媽正準備炒雞蛋，我跑進廚房，自告奮勇地說：“媽媽，今天炒雞蛋讓我來做！”媽媽見我難得這麼積極，爽快地答應了。

我從容地繫上圍裙，一副胸有成竹的樣子。我從冰箱裡拿出兩個雞蛋，將它們磕進碗裡，又拿出一把翠綠的蔥洗乾淨，切成蔥花，放進盛雞蛋的碗裡，再加入鹽和料酒，接著開始攪拌。我這邊攪攪，那邊搗搗，結果攪了半天，蛋黃還是蛋黃，蛋清還是蛋清，它們根本沒有融為一體。

正當我手足無措的時候，大救星媽媽來了，她告訴我：“要順著同一個方向攪，不能左一下右一下。”我試了一下，蛋黃蛋清果然聽話多了。

下面該炒雞蛋了。我開啟煤氣灶，開到大火，倒入一些油，一氣呵成，又學著媽媽的樣子把鍋晃了晃。媽媽見狀連聲誇讚：“施大廚，看好你哦！”我小心翼翼地倒入黃色的.蛋液，蛋液下鍋，一瞬間“吐出”好多泡泡，我興奮地叫著：“雞蛋吐泡泡啦！雞蛋吐泡泡啦！”“發什麼呆呀，雞蛋快要烤焦了！”媽媽在一旁連聲催促，我這才緩過神來：我是隻顧著看泡泡，卻忘了翻炒雞蛋。

我馬上拿起鍋鏟翻炒，可是心裡越著急，手腳越不聽使喚。眼看一盆好好的雞蛋就要毀在我手裡了，幸虧媽媽及時出手相助，只見她拿起鍋鏟熟練地翻炒了幾下，把火關掉，一盆金燦燦的雞蛋就出爐了。

我端上餐桌請爸爸媽媽品嚐並評價。爸爸嚐了一口，眉毛漸漸擰在了一起：“好吃，好吃，就是……”“太鹹了點！”媽媽邊嘗邊說。“新手嘛，以後請媽媽多指教。”我不好意思地說道。

在這次炒雞蛋後，我又嘗試著做了幾次，雖然味道時淡時鹹的，但總算有些長進，連平時吃飯十分挑剔的弟弟也說：“嗯，姐姐炒的雞蛋越來越好吃了！”

相信只要多多嘗試，我的廚藝一定會更棒的！

炒雞蛋作文3

奶奶做的西紅柿炒雞蛋特別的好吃，是我和弟弟的最愛。我第一次進廚房，就決定和奶奶學做這道菜。

在奶奶的指導下，我首先將一個新鮮的紅彤彤的西紅柿洗淨，再在鍋中倒一點兒水煮沸，然後把西紅柿放入沸水中快速地燙一下，去皮、去蒂，一氣呵成。

看著這粉紅色的西紅柿，我操起刀準備將它切成丁。沒想到姑姑在我身後大呼小叫，嚇得本來就有些小緊張的我刀都不會拿了，奶奶只好握住我的手，幫我一下一下地切，好不容易切好了，卻切得大小不一，很不好看。哎，看來要想當廚師，還得從基本功練起！

準備工作做了一半，還有一半的工作是打雞蛋。我將兩個雞蛋打入碗中，加鹽，學著奶奶平時的'樣子用筷子使勁地攪打。聽奶奶說，打雞蛋要朝一個方向攪，等雞蛋表面有大量泡沫，這才能算打好。按照奶奶說的，我打得整個手臂都酸了，才看到泡沫！

一切準備工作就緒，我的心中充滿了期待。

開鍋、點火、倒油，等油燒熱，我把油鍋搖一搖，讓油敷滿鍋底，再把好不容易打好的雞蛋液倒入鍋內。瞬間，一個黃澄澄的大雞蛋餅鋪在了鍋底。我立即用鏟子迅速翻炒，平時看奶奶動作輕巧，可第一次拿鏟子的我還是有點手忙腳亂，煎好的雞蛋差點被我鏟到鍋外。不過，最終，它們還是被我一一拿下，乖乖地呆在鍋邊的盤子裡。

接下來是見證奇蹟的時刻！我再次放油，等油燒熱後，伴隨著“刺啦——”一聲，大小不一的西紅柿塊被我倒入鍋中，開始煸炒。慢慢的，西紅柿塊變成了西紅柿泥，紅紅的汁流了出來，我加了點糖，稍後又加了點鹽，這可是奶奶做西紅柿炒雞蛋的一個祕訣哦！最後我倒入炒好的雞蛋一起翻炒幾下，盛在盤子裡，端上了桌。

大功告成，大家吃著我炒的西紅柿炒雞蛋，個個讚不絕口，弟弟說我炒的和奶奶炒的一樣好吃，看著大家品嚐著我做的美食，我心裡高興極了。

炒雞蛋作文4

今天，天氣十分炎熱，我從睡夢中起來，怎麼？媽媽不在家？我連忙出來，原來是媽媽給我報英語班去了。我知道媽媽辛苦，好不容易。於是，我想到了一個主意，給媽媽做黃瓜炒雞蛋。

我記得媽媽只做過一次人，還是我偷偷看見的呢！於是，我學著媽媽的樣子做了起來。

首先，我一手拿刀一手拿黃瓜，我小心翼翼的削起來，黃瓜的刺十分多，把我的手刺的好痛，我想：“媽媽為什麼不怕刺呢？是因為媽媽的手太粗糙了吧！都是因為媽媽幹家務乾的。”我忍住痛，媽不容易把黃瓜給削好。削好的黃瓜肉是青色的，像一個沒穿衣服的小孩，我剛要切黃瓜，它好像就說：“小主人，你別切了，痛死我了，我的皮已經被你削光了，你還想千刀萬刮呀！”我說：“對不起了小黃瓜，你是媽媽最喜歡吃的菜，一會就不痛了。”我小心翼翼的切起來，又把蔥、姜切成絲等著備用。

開始炒了，我把幾個雞蛋打碎放在碗時在，加入少許的鹽，用筷子攪拌起來。把炒鍋洗乾淨，放入油、等油熱了，把雞蛋倒入鍋，直到炒的黃澄澄的才可以。開始炒黃瓜了，放一點油，放蔥、姜，放入黃瓜。黃瓜不要炒的太老，然後放入雞蛋炒幾下，就完成了。最後放入雞精和少許鹽就做好了。

現在你的口水是不是已經流出來了，那你就動手做一做吧！想和我交朋友嗎？我會教你們許多有營養的`食物哦！

媽媽回來了，看我滿頭大汗，又看見我做的菜，說：“兒子，你長大了！”我說：“媽媽，你這麼辛苦，我是應該為你做的。”

母親是最偉大的，媽媽，如果我是小鳥，您就是遼闊的天空，我在天空中自由的飛翔。媽媽，如果我是小草，您就是肥沃的土地，我在肥沃的土地裡更加茂盛。媽媽，如果我是小花，您就是園丁。在您的照顧下，我更加美麗。媽媽我想對您說：“您辛苦了！”

炒雞蛋作文5

星期天的中午，媽媽說吃米飯，做我最愛吃的番茄炒雞蛋，我很想自己試一試，於是就央求媽媽教我做番茄炒雞蛋。

按照媽媽說的,我準備了兩個番茄和三個雞蛋。先把番茄洗乾淨,然後把番茄切成小塊。可是圓圓的番茄在案板總是不聽話，我用左手緊緊地按著它，右手小心地拿著菜刀，費了九牛二虎之力總算是把番茄切成一小塊一小塊，然後把它們放在盤子裡。接下來就是在碗裡打雞蛋了，我拿起雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，可是雞蛋好像很結實，一點動靜都沒有。媽媽說我用力太小了，於是我又拿起雞蛋在碗邊使勁敲了一下，只聽得咔嚓一聲，蛋清一下子就流了出來，嚇得我把雞蛋都扔到了地上。媽媽說我用力太大了，打雞蛋呢，用勁要適中，把雞蛋在碗邊磕一個小口，然後用手一掰，這樣蛋清和蛋黃就能流進碗裡了。我又按照媽媽說的`訣竅試了一次，這次終於成功了。接著我往碗裡放了一丁點鹽，然後就用筷子按一個方向輕輕地攪拌，生怕把蛋液攪出碗外。媽媽說只有把雞蛋攪勻了，炒出的雞蛋才會又嫩又軟。

準備工作做好了，接下來就該炒了。開大火，在鍋內倒入植物油，不一會，鍋裡就冒出一股輕煙。我害怕不敢動手，在媽媽鼓勵下，我小心翼翼地把攪好的雞蛋倒入鍋內，然後用鏟子翻炒幾下，一股濃濃的蛋香味撲鼻而來，這時我把番茄塊倒入鍋內同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點鹽就出鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴裡，啊，好燙呀！不過味道還不錯呦！

我把菜端到飯桌上，媽媽嚐了一口說：“真好吃，比我做的還好呢！”我聽了高興極了，心裡比吃了蜜還甜！

我終於學會了番茄炒雞蛋，心裡有說不盡的高興，美滋滋地吃著自己做的番茄炒雞蛋，覺得特別好吃，因為這裡面有我自己的勞動成果哦！

炒雞蛋作文6

一天早上，我想自己做個香腸炒蛋。於是，老媽給了我二個蛋，二個碗，一根香腸和一把小刀。

我先把香腸切成十幾小塊，把那些香腸塊放在碗裡。我把其中的.一隻蛋在桌角上輕輕敲了一下，把碎蛋放在第二個碗的上面，用手捏進去，瓣開，第二個蛋也一樣方法。我把豬油放在鍋裡，開啟小火，讓油從固體變成液體，我又把香腸塊倒在鍋裡，香腸遇到熱油，馬上就像秋天田裡的蝗蟲一樣跳呀跳。

過了一會兒，我又把蛋放在鍋裡，“滋滋”，我又加了一小勺鹽，蛋液ni固了，我把蛋翻了幾遍，蛋炒香腸就做好了。

我嚐了一口，好好吃呀！可是好象鹽放多了，有點鹹。

炒雞蛋作文7

我的拿手好戲有很多：下棋、彈琴、玩遊戲……本人樣樣精通，可要是論哪一個是最好的，非西紅柿炒雞蛋莫屬了。

別人炒的西紅柿雞蛋，大多都是這樣的：鍋中的油熱後，將蔥薑蒜等調味料放入鍋中，把西紅柿與雞蛋一起放進去。等熟後倒入盤中，雖然很方便、快捷，但雞蛋很容易老，不好吃。

我家的特殊做法，正好將優點與缺點調換了。做法是這樣的：先將調味料放入，把雞蛋倒入鍋中，快速翻炒成型後倒出。最後把炒好的雞蛋倒在西紅柿上，雞蛋也正好到最佳的味道。

我第一次做雞蛋西紅柿的'時候，就“勝利”了。我將雞蛋從箱中拿出，輕輕地向菜板上一磕，蛋上裂了一個小小的縫隙。移動到碗上方，用力一掐，蛋殼被掰成兩片。蛋黃與蛋清一起跳入碗中，連著兩個，再拿雙筷子按一個方向攪拌，將蛋黃與蛋清混到一起為止。把鍋放在火上，將水分都蒸發掉，倒入食用油，等油熱之後把調味料倒入鍋中。鍋中響起“啪！啪！”的聲音，好像正在戰場上，雙方正激烈地戰鬥，槍聲不斷。我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，雙方似是有了援兵，“刺啦！”一聲，戰爭變得更加激烈了。雞蛋一下脹起來，我連忙拿起鍋鏟，想將雞蛋切成一塊兒塊兒的。不知哪個“調皮鬼”，向我手臂上射了一“槍！” “啊！”我一疼，鍋鏟便從手中滑落了。慘了，過一會兒可能就切不開啦。我心中咯噔一聲，暗道不妙。這時，媽媽出手了：拿起鍋鏟，三下五除二就將鍋中的雞蛋切開了。哎！薑還是老的辣呀！

經歷了這樣的事，我再也不敢掉以輕心了。將雞蛋從鍋中倒出，我又將西紅柿倒進鍋中，翻炒兩下後，將已經炒好的雞蛋倒到西紅柿上面。繼續炒幾十秒後，關火，端鍋，倒出菜。大功告成！美味極了！

我的西紅柿炒雞蛋還不錯吧！

炒雞蛋作文8

今天老師佈置了一個作業，學一項本領，炒雞蛋。

回到家，我拿出三顆雞蛋，小心翼翼地洗乾淨，然後拿出一個碗，我在碗沿上輕輕一磕，然後順裂縫把蛋殼一掰，沒想到，蛋黃和蛋汁居然順利地流入碗裡。

接著我用筷子開始攪拌，攪拌完之後放上調料。最後，把鍋放在電鍋上，開了火，倒上適量的油，等油熱後，把雞蛋汁倒入鍋裡，來回翻炒。

炒雞蛋做好了，我把熱氣騰騰的`炒雞蛋端到餐桌上，等待爸爸媽媽回來。媽媽爸爸看到後連聲誇：“我兒子真能幹。”並且大口大口吃起來。我看著爸爸媽媽津津有味地吃著自己親手做的炒雞蛋，我心裡比吃了蜜還甜。

炒雞蛋作文9

昨天晚上，放學回家我向老爸老媽喊道：“今天由我來炒菜！”他們驚奇地問：“你？能行嗎？”我拍拍胸脯，說：“不就是炒菜嗎？小菜一碟，放心吧！包在我身上！那就這麼定了！”

我一溜煙跑進廚房，炒菜去嘍！我按照媽媽平時炒菜的樣子，先把雞蛋打入碗裡備用，然後開火，倒油，看到油冒煙了，到人雞蛋我去拿炒菜鏟時，卻找不到了！我翻箱倒櫃都沒找到，結果炒菜鏟 掛在廚具的掛鉤上。這時，我回到鍋前一看，雞蛋早就焦了，看來我要吸取教訓，多幫幫爸爸媽媽幹家務活！

炒雞蛋作文10

暑假的第一天，我叫爺爺來教我炒蛋。炒蛋的步驟是這樣的：先把雞蛋打破倒進碗裡放入鹽和酒，接著用筷子攪勻然後點燃煤氣，把油倒入鍋裡，再把攪勻的雞蛋倒入鍋中翻炒，放上蔥花馬上就可以吃了。

聞著香噴噴的'蛋我忍不住急忙用筷子挾住一塊往嘴裡塞，我覺得自己燒的菜又香又美味，同時心裡覺得樂滋滋的。

炒雞蛋作文11

星期六，媽媽走得早，只給我留了一些麵包，我都吃膩了。於是腦子裡浮現出一個大膽的想法：自己做個炒雞蛋，怎麼樣？

因為是第一次炒雞蛋，我緊張極了。拿了一床薄被披在身上，又拿了一個小椅子。我站在小椅子上打開了煤氣再開啟火，放上油。又磕了一個雞蛋，便炒起來，炒著炒著，油一砰，嚇得我給摔下來了。疼得流出了眼淚，但一想：“不行啊！如果我不做炒雞蛋，早上就和餓肚子了。想到這我又恢復了信心，繼續炒起來。

快出鍋的`時候，雞蛋黃黃的看起來好吃極了！我嚐了一口：呀！忘放鹽了，我又挖了一大勺鹽放進去，拌了拌。再一嘗，又太鹹了。我自言自語道：“那可就沒辦法了，湊合著吃吧！“

吃自己炒的雞蛋，心裡樂滋滋的！

炒雞蛋作文12

今天，我學會了西紅柿炒雞蛋，讓我教教你吧。

第一步，先把西紅柿洗乾淨切成塊塊，然後把雞蛋打在一個碗裡，用筷子不停的攪，直到蛋黃和蛋清融為一體。

第二步，開啟電磁爐，把炒鍋放在電磁爐上，裡面放入適量的油，等油熱了就可以炒了，首先把打好的`雞蛋入鍋內，等雞蛋成鬆餅狀時盛出，再放西紅柿，然後灑上調料在鍋裡翻幾下，最後再把原來炒好雞蛋重放入鍋內，再炒幾下，香香的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

瞧！這就是我親手做的西紅柿炒雞蛋，香味很誘人吧，是不是讓你直流口水了，就快來品嚐吧。

炒雞蛋作文13

今天，我要做一道西紅柿燒雞蛋。

開始做菜了，我很緊張，我拿了一個西紅柿兩個雞蛋。我把雞蛋打到碗裡攪勻，再把西紅柿切成塊，切到第四下兒的時候我切到手了，我一看切下來了幾層皮，我長了記性，我又小心翼翼開始切，沒有切到手。然後往鍋裡到適量的油，等油熱了往裡面倒雞蛋，打雞蛋炒成塊兒。

接著倒進西紅柿。煸炒1—2分鐘，菜就做好了。

最後，我把菜盛到盤子裡。給媽媽品嚐了一大口，媽媽說：“兒子你做的'菜沒有任何人能比的過你！”我想：媽媽做一道菜是很難的，我長大了一定報媽媽的養育之恩！

炒雞蛋作文14

“啊！”廚房裡傳來油水濺射的聲音，我不由得輕聲叫了一聲。那“噼裡啪啦”的聲音迅速變輕，廚房裡飄來一股油香，與此同時，此起彼伏的下刀聲“輕快明亮”的響起了。再仔細一聞，嗯～還有一股飄逸著的雞蛋味。這是媽媽在廚房做番茄炒雞蛋，我訓著香氣慢悠悠地“飄”向了廚房，誇張地流出了100多毫升的口水。媽媽毫不猶豫地就把我往外推，一邊還說道：“不要進來，萬一油濺到你了就糟糕了！”我想：這並沒有什麼可怕的，只是有點疼而已。比起好吃的美味來說，這疼痛算個啥？

顯而易見，第二天，我就把番茄炒雞蛋的材料都準備好了，今天廚房外面沒有人，我深呼吸一口氣，拿出了小型平底鍋，把油瓶拿出，醞釀了一會兒，倒了一小勺油，開起了旺火，火苗迅速崛起，周圍的溫度變的`很高，趁這會兒功夫，我又拿起了雞蛋和碗，將雞蛋打入碗中，我奮力打散雞蛋，雞蛋連著筷子短時間浮空，我會在這個時候加一點鹽攪勻，蛋液繞著碗的邊緣迅速旋轉。這時候，平底鍋裡的油也燒開了，浮現出一個個氣泡，我不管三七二十一直接把蛋液倒入油中，隨著第一聲滴答聲，蛋液變成了圓型的蛋餅，油脂慢慢“長大”然後濺了出來！可以聞得到蛋香。我慢慢的用筷子把蛋餅翻了個面，仔細一看，糊了，但現在沒時間管這麼多了，我看到蛋下有一股闇火飄著，我瞪大了眼睛，一翻面，底下也糊了！

既然是自己燒的，就要先自己嚐嚐好不好吃，我掰下一塊，咀嚼了一下，眼中出現了滿意的表情，可這時，媽媽回來了，因為我一直在廚房裡折騰，廚房裡亂七八糟的，髒亂無比，我迅速地逃出門外，好像聽到了媽媽生氣的聲音……

接著，到現在，我就沒有在燒過番茄炒雞蛋，我盼著能再有一次機會做這道菜！

炒雞蛋作文15

在我三年級的時候，又一次，媽媽讓我自己做西紅柿炒雞蛋。我先準備兩個雞蛋，一個西紅柿和一些蔥花。大家猜想一下還少了什麼？對！還有不可缺少的油，鍋和調料了。

首先是燒油，在我把油放入鍋的`同時，我的心就提到了嗓子眼兒。一開始沒什麼反應，不一會兒，油開始“嗞！嗞！嗞！”地響了起來，我嚇得像小兔子一樣“嗖”地一下跑出了廚房。媽媽看見我這狼狽的樣子說：“小笨蛋不行了吧！一想就是做糊了！”我聽了這話，十十分氣憤。於是，我小心翼翼地走進廚房，繼續！我又放入了兩個雞蛋，剛一放入鍋，我就學著媽媽那樣使勁攪拌。可是我無論怎樣攪拌雞蛋都是一大片一大片的根本攪不碎。費了九牛二虎之力我終於戰勝了雞蛋大軍，把它們“肢解”開來。接著我又把蔥花和西紅柿同時放入鍋內爆炒。這次我有經驗了，油剛往我這崩我就下蹲，哈哈！可惡的熱油這次崩不著我了吧！五分鐘後，再放入兩勺鹽，一勺味精和一勺糖。從這時開始燜五至七分鐘。最後出鍋的時候我看了一下，拿起筷子夾了一塊嚐了嚐，我覺得鹽好像少了點，於是我又放了三勺鹽。

這道菜終於做好了，我看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，口水都快流出來了。我把西紅柿炒雞蛋放入盤子裡，我就拿起筷子夾了一小塊雞蛋放入口中，“呀！”鹹死我了，早知道就不放那麼多鹽了。

我灰溜溜地從廚房走了出來，有些尷尬。就在這時爸爸說：“世上無難事只怕有心人！”我聽了這話仔細一想還真是每個人都有失敗的時候，不可能有每次是都成功的人，看來我不可以為此而放棄，我一定要多多努力！

如今在我不斷努力下，西紅柿炒雞蛋已經成為了我的拿手好菜。回憶起當時真有點不好意思。