寫家鄉的美食作文200字（精選31篇）

在學習、工作乃至生活中，大家都接觸過作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編精心整理的寫家鄉的美食作文200字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

寫家鄉的美食作文 篇1

我的家鄉美食非常多，其中我最喜歡的美食就是泡泡油糕了！

做泡泡油糕最關鍵的步驟是燙麵。把開水加入放了豬油的麵粉中，反覆揉好放在案板上晾涼，再繼續揉搓成麵糰即成燙麵。然後準備好白糖芝麻核桃仁等餡料，就可以開始包了，和包餃子差不多。泡泡油糕可以包成各種形狀：橢圓形、正方形、三角形、圓形。手巧的大師還會包成：毛毛蟲、蜘蛛、蟬……非常好看。在油鍋裡一炸，糕面就出現了薄如蟬翼白如霜雪的一層泡，好像百花齊放。來，嘗一下。哦！入口即化，甜香鬆軟，真是好吃哦！

據說這道美食還上了“中華名小吃”的金榜，我愛我的家鄉，更愛家鄉的美食。

寫家鄉的美食作文 篇2

我的家鄉在山西，那裡又許多許多的美食。

我最喜歡的美食就是餃子了。它的主要材料是麵粉、肉餡。一般先和好面餉著，然後準備餡，我家最常做的就是豬肉大蔥餃子了。把豬肉和大蔥放在一起剁成肉泥，再澆上熱油，放各種調料拌好，然後把面擀成圓圓的小片就可以包了！媽媽可以包出各種形狀的餃子，非常好看。包好的餃子放鍋裡煮個七八分鐘，整個屋裡都瀰漫著一股濃濃的香氣。

盛出來後我迫不及待的夾起來就吃。“嗯，真好吃”。肉餡香氣四溢，肥而不膩。叫人吃了一碗還想吃。

相信你們這會也想吃了吧！悄悄告訴你：自己親手包的更好吃哦！不信你們試著包一次吧！

寫家鄉的美食作文 篇3

北方人喜歡吃麵，我的家鄉就有一種特別好吃的麵食，炸醬麵。

炸醬麵的主要原料有：麵粉、肉醬、黃瓜、胡蘿蔔。

炸醬麵的製作方法很簡單：先和好面，把黃瓜胡蘿蔔切絲，然後就開始炒醬了！媽媽首先把肉切成肉丁，蔥切花，倒入醬油醃肉，然後放油鍋裡炒，一般小火十幾分鍾就可以啦！香噴噴的肉醬出鍋後，開始擀麵煮麵，然後把肉醬澆到麵條上，撒些黃瓜絲和胡蘿蔔絲，一碗好吃的炸醬麵就做好了！

喜歡吃嗎？我給你做哦！雖然沒有山珍海味那樣昂貴，但吃完卻讓人回味無窮口齒留香。五湖四海的朋友們，來我的家鄉嘗一嘗吧！

寫家鄉的美食作文 篇4

我家鄉在重慶，那裡有許多美食，最好吃當然還是火鍋。重慶城美食街，火鍋店一家連著一家。重慶火鍋，十里飄香。到了傍晚時分，這裡就更加熱鬧了，火鍋芳香引來了千萬顧客。人來人往，川流不息。每家火鍋店門口都站著熱情迎賓，接待來自四面八方客人。

重慶火鍋，色香味俱全，她美名傳揚世界。到了重慶外地朋友，如果來到了這個辣椒世界，一定要去嚐嚐。不吃火鍋，枉來重慶。

火鍋種類繁多，形式靈活。你可以在鍋裡放毛肚、火腿腸、豆芽等不同食物。你也可以根據自己喜好選擇紅湯或者清湯。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。

心動了吧，那你就趕快來吧！

寫家鄉的美食作文 篇5

我的家鄉是唐山，因七六年大地震而世界聞名。它東臨渤海，水果和海產品很豐富。要說最有特色的美食就數滷蝦油了。

把鮮蝦放滿大水缸，撒上鹽，發酵一個夏天。每天要晒太陽和攪拌，等缸面漂著一層青色透明的液體，從老遠就能聞到一股濃濃的海鮮味兒。最表層是精品，鮮香撲鼻。超市裡賣的滷蝦油卻多有股臭蝦的腥味。

唐山人幾乎家家都自制滷蝦油，表弟最愛吃滷蝦油了，沒事兒就拿筷子蘸蘸。奶奶曾說：“滷蝦油吃多了就變成了滷蝦嘍！”

滷蝦油涼拌花生米和脆蘿蔔皮，又鮮又香又脆！滷蝦油還能蒸蛋，煎豆腐等。吃過唐山正宗滷蝦油的人，一輩子都忘不了它，再也不想吃醬油了。

寫家鄉的美食作文 篇6

我喜歡的美食有很多，比如可樂雞翅、小籠包、炒晉糕……我最喜歡的就是小籠包了，所以媽媽經常給我做。

小籠包的形狀圓圓的，像一個帶著褶皺的白色小氣球，非常漂亮。

小籠包的主要材料是麵粉、肉、菜。製作方法如下：先和好面餉發，然後準備肉餡，包好後上鍋蒸七八分鐘就可以了。還沒出鍋就香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。吃上一口，滿嘴留香，麵皮勁道耐嚼，肉餡肥而不膩，非常好吃哦。

這就是我喜歡的美食，希望大家也喜歡。

寫家鄉的美食作文 篇7

我的家鄉萬榮有許多美食，而我最喜歡的美食就是可樂雞翅了！

可樂雞翅的主要原料是可樂和生雞翅。做之前先在熱油鍋里加上涼油，爆香蔥蒜姜，再加上調料放入雞翅，倒入適量的可樂，蓋上鍋蓋中火收汁即可。值得注意的是，在做的過程中不可以離開廚房，否則會胡的哦！呵呵。

做好的可樂雞翅呈焦糖色，味香色亮，汁多肉滑，能叫人“口水流到三千尺”。

據傳，最初是一位廚師不小心打翻了可樂瓶，可樂流進一鍋正在燉燒的雞翅中，一款讓眾多吃貨爽翻的佳餚就這樣誕生了！

這就是我喜歡的美食——可樂雞翅，我想你們也會垂涎欲滴的吧，快來我的家鄉嘗一嘗！

寫家鄉的美食作文 篇8

我的家鄉在安康市漢濱區，那裡不但風光秀麗，而且美味小吃也很豐富哦！

安康的特色小吃很多，如：肉夾饃、酸菜面、羊肉泡……但我最喜歡的是家鄉的蒸麵，蒸麵非常爽口，好吃。蒸麵的調料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每個顧客可以根據自己的口味進行調味。蒸麵裡面放的有黃瓜絲，綠豆芽等輔料。每次媽媽忙著沒時間給我做飯的時候，我就會去吃一盤蒸麵。

聽爺爺講，關於蒸麵還有一個傳說，明國時期，安康漢江有個巨大的磚頭，在那裡工作的人們十分疲勞，有個善良的姑娘創造了蒸麵美食，人們為感謝這位善良的姑娘，就把蒸麵流傳下來了。

小朋友們，如果來安康遊玩，千萬別忘了吃一盤蒸麵。

寫家鄉的美食作文 篇9

在我的家鄉河南，美食可多了，有燴麵、糊辣湯等，我最喜歡的就是滷麵，大家一定都吃過，也都很愛吃吧。

滷麵的主要材料是麵條、肉、圓白菜、豆芽、豆角等，做法很簡單：第一步，把細麵條拌上油在蒸鍋裡蒸10分鐘。在蒸麵的同時可以把菜洗乾淨，圓白菜切絲、豆角切段，把肉片炒熟備用。第二步，炒鍋裡倒入油，先下入豆角和圓白菜煸炒後倒入炒好的肉，再倒入圓白菜絲，炒勻後加入開水，在表面鋪上蒸好的細麵條，蓋上鍋蓋燜上15分鐘。第三步，把面和菜拌勻，香噴噴的滷麵就做好了。麵條吸收了菜的湯汁，金燦燦的，還有翠綠的豆角，黃色的豆芽，白色的包菜……色香味聚全，又營養又好吃，誰看了不想嘗一嘗？

我喜歡河南的美食！

寫家鄉的美食作文 篇10

我的家鄉在風景優美的黃岩北洋潮濟，那裡不僅山青水秀，美食還特別多。隨便一說就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的是烏飯麻餈。

傳說，天牛在四月八號這天下凡，於是人間有了牛代人勞動的說法。每年的這個時候，家家戶戶都做烏飯麻餈犒勞牛，表示對牛的尊敬。在這個時候，媽媽總會帶我來老家吃爺爺親手做的烏飯麻餈。

爺爺說要先到山上採一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉，將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天，再放蒸籠裡炊熟。再拌些桂花、芝麻，用搗臼搗成烏飯麻餈。然後再攤到面板上，撒上些許豆粉擀成約有一釐米厚，再切成四方形，這樣就可以算得上烏飯麻餈了。它外面灰，裡面黑，散發著野菜特有的清香。在吃之前，大人們總會在我臉上塗上幾點，說這樣夏天蚊子就不會咬我了，還真是有趣。

想吃烏飯麻餈嗎？你的舌尖在跳動了嗎？不用多說，趕緊來我的家鄉品嚐吧！

寫家鄉的美食作文 篇11

每個地方都有自己獨特美食，在我有家鄉，眾多小吃，當數綠豆涼粉最為出名。

綠豆涼粉雖然做法很簡單，可是味道卻令人歎絕。它製作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然後用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適比例勾兌，鍋裡煮熟，盛到時盆子裡邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃時候可以放一些調料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌後，一股香氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒香味。

涼粉口感極佳。當你把涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這麼多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們全家成了涼粉館常客。

有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉最有名美食。

如此好吃食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什麼？趕緊來我家鄉品嚐吧！

寫家鄉的美食作文 篇12

老師給我們講起家鄉的美食，我就想起了爽口美味的蒜薹炒肉絲、好吃的魚丸、有蛋黃的魚糕……饞得我直流口水。

媽媽說在她小的時候因為冬天特別冷，只有在過年的時候才能吃到蒜薹炒肉絲。蒜薹是外公騎著單車去菜場買了之後，用小棉被包回家的，才不會把它凍壞。我很愛吃蒜薹炒肉絲。具體的做法是：

將肉切絲，用少許澱粉和醬油醃一下，蒜薹切段，在燒熱的炒鍋裡放油，將蒜薹炒至8成熟盛起，再將肉絲炒至8成熟後把蒜薹倒入鍋裡和肉絲一起炒，加少許鹽及雞精。

就這樣，一盤爽口美味的蒜薹炒肉絲就做好了，讓我們來一起分享吧！

寫家鄉的美食作文 篇13

我的家鄉金華在浙江省的中部，又稱婺州，有許多的傳統美食。

你嘗過一種黑色的飯嗎？在金華叫烏飯。它黑黑的，黑的像你的黑髮。你知道它為什麼會是黑色的嗎？其實它是由一種神奇葉子的汁和米做成的。這神奇的葉子是綠色的，但它的汁卻是黑色的！把糯米放到黑色的汁裡，幾小時後，糯米也變成黑色的了，放到鍋裡煮熟之後把它攤平放到碧綠碧綠的荷葉上。這時你千萬可別急著吃哦！米飯是熱熱的才好吃，可烏飯卻是涼了更好吃。吃前在烏飯上放上一些我們的特產—紅糖，伴著一股荷葉的清香味，讓人感覺口水都要流出來了！我吃了一口，軟軟的，甜而不膩，真好吃呀！多吃烏飯還能明目養神呢！

我的家鄉還有很多美食呢！我愛家鄉的風景，更愛家鄉的美食！

寫家鄉的美食作文 篇14

我們一家是地地道道的雲南人，在我成長記憶中，家裡經常能吃到很多雲南的美食，比如玉溪的豆末糖和乾魚幹蝦、宜良的烤鴨、大理的梅子、保山的小綠豆……

雲南好吃的東西數不勝數，我印象最深刻的首先是“拐棗”，曾經見到這東西我以為是樹根，怎麼都不願開口嘗一嘗，後來被它甜甜的獨特味道吸引了，欲罷不能。通過查詢資料我才知道，這東西對身體好處還挺多，可做湯和泡酒，有利身體健康。

當然我們家鄉還有讓人害怕的“昆蟲”美食，爸爸是一個美食家，他說很多昆蟲富含的蛋白質和氨基酸有助於小孩長身體，因此我就有機會品嚐竹蟲、蜂蛹。對吃蟲這件事我的膽子很大，記得去年國慶節期間，爸爸帶我去紅河州體驗少數民族生活，在那裡我吃到了水蜻蜓。沒想到吧，在雲南品嚐美食也需要極大的勇氣和智慧呢！

雲南有藍藍的天，有清新的空氣，有各種各樣有趣的美食，生在雲南，長在雲南，真是一件非常幸福的事！

寫家鄉的美食作文 篇15

我的家鄉在洛寧，著名的蒸肉所在地。它獨特的做法和口味代表了我們洛寧人。每次聞到蒸肉的味道，就好像聞到了家鄉的味道。

它不僅好吃，而且容易製作。首先，把肉切成塊，把洋蔥切成長塊。肉和洋蔥的量差不多。放入容器中，撒上少許鹽，加入醬油和八角辣椒，醃製半小時左右。在醃製肉片的過程中，將粉絲煮熟，趁熱撈出，與肉和洋蔥混合均勻，然後撒上適量的鹽。最後加入玉米粉，蒸40分鐘。

洛寧人吃蒸肉，不捧碗，用蒸鍋吃。一家人聚在一起，一家人圍著桌子吃蒸肉聊天，感覺很溫馨。是一種很好的享受，香而不膩，回味無窮。

洛寧的蒸肉不是美食，但卻是洛寧的美食。芳香中蘊含著純粹的懷舊之情。

河南省洛陽市洛寧縣第二實驗國小六年級苗瑞茜：

寫家鄉的美食作文 篇16

春節快到了，每次這個時候，我都會突然興奮起來，不僅僅是因為放假，還因為可以重溫我們當地的特色美食，寧波湯圓。

先是我爸媽或者爺爺奶奶去買了一大包糯米，然後去專門做碾米的店加工成白色的糯米粉，然後形成一個渾濁的白色布料，然後裝在一個白色的大包裡。注意這個白色的袋子類似於濾紙，過濾多餘的水。過濾的時候晾乾，就像搭起架子，在野外野餐一樣。過了幾天，再開啟袋子，就像麵粉一樣。但是不像麵粉，在水裡煮的時候很軟。

這時候只需要揉幾分鐘到十分鐘的糯米粉，拿一小塊麵糰，揉成窩頭，把準備好的麵糰放進去，揉幾下。放入滾燙的白水中。當它漂浮的時候，它就可以開始吃東西了。聞一聞。哇！好香！咬一口，哇！很好吃！

這是我最喜歡的家鄉菜寧波湯圓。你呢？

寫家鄉的美食作文 篇17

有一道菜，我在飯店食譜中，從未見過，我在同學們口中從未聽到過它。它普普通通，不是名貴的菜品。她就是我家的和菜掛麵。

什麼味道？我沿著香味走到廚房，看到媽媽正在忙碌。我上前看到媽媽正在炒酸菜，我聞到了淡淡的炸雞味。媽媽將它們撈出來，放入開水，土豆條，進行煮。媽媽不加什麼佐料，不加肉，只放入一點方便麵的調料和一些家常大料。當土豆條煮爛時，把掛麵倒入鍋中。在做的時候一定不可以讓它出來，不然調料就會溢位來，就沒有味道了。

一碗熱騰騰的和菜掛麵出鍋啦，我和媽媽姐姐都愛吃，那碗麵裡有一點方便麵的味道，可不完全是，還有其它的味道，那種味道是我無法用語言形容的。每次我都要吃到我走不動為止。

我經常嚷嚷著讓給我做。只要吃過它的人，便不可割捨。那次小侄子吃完，回家讓他媽媽作，可他媽媽不會做，他就哭，他媽媽迫不得以去和媽媽去學。

舌尖上的美食——和菜掛麵。我將把它發揚光大。

寫家鄉的美食作文 篇18

我的家鄉在重慶，那裡有許多美食，最好吃的當然還是火鍋，重慶城的美食街，火鍋店一家連著一家。重慶火鍋，十里飄香。到了傍晚時分，這裡就更加熱鬧了，火鍋的芳香引來了千萬顧客。人來人往，川流不息。每家火鍋店的門口都站著熱情的迎賓，接待來自四面八方的客人。

重慶火鍋，色香味俱全，她的美名傳揚世界，到了重慶的外地朋友，如果來到了這個辣椒的世界，一定要去嚐嚐的。不吃火鍋，枉來重慶。

火鍋的種類繁多，形式靈活。你可以在鍋裡放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。你也可以根據自己的喜好選擇紅湯或者清湯。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。

心動了吧，那你就趕快來吧！

寫家鄉的美食作文 篇19

家鄉在四川，風景宜人，民風淳樸，家鄉的美食也是必不可少的。還有數不清的小籠包，豆花飯，手抄。那麼，我給你介紹一下。

我家鄉的包子很有名，每天都有很多食客。饅頭的麵糰很白，做饅頭的師傅很熟練。饅頭上的褶皺像小女孩的辮子，圖案很漂亮。麵糰是精製麵粉做的，還有豬肉白菜，雞蛋，韭菜，還有很多我說不出名字的。也許你會說，關鍵是看味道。味道四個字“油而不膩”就不用說了，讓你回味無窮。我們四川人根本吃不膩！

還有一種美食。在這裡和北方人也，我們稱之為“餛飩”。據說方法極其簡單。麵糰擀好後，切成小方塊，然後隨意把餡料捏成麵糰。不需要像餃子一樣出名字。手的麵糰又白又滑，又細又嫩。餡料也很香，很軟，很好吃，味道很好。就把餛飩湯放進鍋裡，不一會兒，菜聞起來就香了，人就忍不住多吃了幾口。

嗯，四川的食物還不錯。歡迎你來四川看看，嚐嚐我家鄉的美食，一定會讓你流連忘返！

寫家鄉的美食作文 篇20

說起家鄉美食，讓我印象最深刻的就是雲南過橋米線了。

過橋米線有一個小小的故事：在古代，一名學子想考狀元，為了更好地學習，他就去一個亭子裡看書。每當中午吃飯時，他的妻子就去給他送飯，但是妻子每次去送飯都要經過一座長橋，她送給丈夫的飯都是冷冰冰的。有一次，她的妻子熬了雞湯，為丈夫做了一碗米線，她送給丈夫時，奇蹟發生了，米線上有一層金燦燦的黃油，米線還是熱騰騰的，她的丈夫終於吃上了一碗熱乎的午飯。於是，人們就把這碗米線叫做“過橋米線”。

過橋米線的做法很簡單，先熬一碗雞湯，再把食材放進去，有雞肉、生魚片、雞蛋、酥肉等食材，再用筷子攪拌一下，一碗美味的米線就做好了!剛剛做好的米線是滾燙的，要先吹一吹才能吃，剛吃一口，口齒中就產生了清香，美味極了!從外地來的遊客，喜愛過橋米線，米線吃完了，還要把湯喝得一乾二淨!

這就是我的家鄉美食，同學們，你們想來雲南和我一起品嚐過橋米線嗎?

寫家鄉的美食作文 篇21

我的家鄉是客家人，我是地地道道的客家人。說起家鄉的美食，有無數的人，但就是這道菜讓我一想到就流口水——做豆腐。

這是所有客家人都知道的名菜！大家經常做，但是味道讚不絕口！我的材料是豆腐，豬肉和蘑菇。如果你想讓豆腐更美味，放一些大蔥是最好的選擇。雖然材料這麼簡單，但是營養價值很高！吃填充豆腐可以彌補身體虛弱的人，還可以滋養自己，調節骨質疏鬆。但是它的味道是鹹的，但是它有一種美味的味道。它的湯醇厚、鮮滑，味道非常鮮美。

據說這道菜起源於北方的餃子。因為南方缺少小麥，客家人用豆腐把感情寄託在北方的餃子和中原文化上。無論是節日還是平時都是客家人的最愛。發酵豆腐雖然香，但要注意不要吃類似豆腐和豬肉的食物。和豆腐搭配的食物有蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝。吃豬肉後最好不要喝太多茶。

聽了我做豆腐的介紹，你就不能等著嚐嚐好吃的嗎？我的家鄉有很多美食等著你！

寫家鄉的美食作文 篇22

我的家鄉在惠州，這裡風景優美，是全國聞名的旅遊城市。這裡的美食更是數不勝數，尤其是傳統美食。下面我來給大家介紹一下惠州的傳統美食吧。

惠州的傳統美食有許多，比如香氣四溢的釀豆腐、皮脆肉滑的白切雞、肥而不膩的梅菜扣肉、翡翠般的艾葉餃等等。

我最喜歡的是釀豆腐。釀豆腐煎好後，外皮是金黃金黃的，裡邊是白白嫩嫩的，在遠遠的地方已經能夠聞到它的香味了，真是香氣四溢啊！更別說它的味道了。它味濃、肉香，吃起來彈力十足，像一個跳球，吃完之後，脣齒留香。

這麼好吃的釀豆腐是怎麼做的呢？做釀豆腐，首先要準備好香菇、鮮肉、豆腐，先把香菇和鮮肉剁碎攪拌好，再把它們放進豆腐中間，然後把裝滿肉餡的豆腐先煎、後煮。這樣美味的釀豆腐就做成了。

我的家鄉還有很多的美食，凡是遠來的客人一定會嘗一嘗，你聽了一定也很想來吃吧。

寫家鄉的美食作文 篇23

我的家鄉在惠州，這裡風景優美、景色迷人，是全國的旅遊城市，美食更是數不勝數。說起傳統美食，那就多了，下面我來為大家介紹一下吧！

我們這裡，有香味濃郁的梅菜扣肉，有鮮香滑嫩的釀豆腐，有香氣四溢的釀苦瓜、美味的釀茄子，還有讓人垂涎三尺的鹽焗雞……

其中，傳統釀豆腐是最好製作的。先在豆腐塊上挖個洞，再把肉放進去。然後拿去蒸，最後去煎。等把製作好的豆腐端出來後，你可能已經等不及了。放在面前的豆腐，看著那金黃金黃的顏色，那美味多汁的肉，你就會馬上把它夾起來，一口吃掉。滾燙的豆腐在嘴裡滾來滾去，吃了下去，嘴裡還滿口留香。這時，你會忍不住再來一塊！關於豆腐，還有一個傳說，它講的是古時候中原人包餃子的習慣。當時中原人遷徙到嶺南沒有麥子包餃子，所以逢年過節便會釀豆腐來吃。

還有一種很好吃的菜，叫梅菜扣肉，據說它與鹽焗雞、釀豆腐，同時被稱為“客家三寶”。

我的家鄉有很多好吃的菜，等你們來哦！

寫家鄉的美食作文 篇24

我的家鄉在三明。這裡有我最喜歡的一道美食——苦瓜炒牛肉。

苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的.菜餚。這道菜色香味俱全，而且意寓優美。那一片片牛肉就像廣闊的沙漠，綠油油的苦瓜好似沙漠中一片片綠洲。苦瓜壓在牛肉底下意味著沙漠終究會慢慢長出綠色植物來。

因此，吃這道菜要先吃表面看起來像沙漠的牛肉，吃完牛肉就剩下綠油油的綠洲了。每次聞著芬芳撲鼻的牛肉炒苦瓜，我都時不時想預先咬上一口。不過，炒這道菜要花費很大的功夫。炒牛肉的時候，發出的嘩啦啦地響聲，就像廚房下了一場雷陣雨似的。

這道菜不僅好看，而且口感也非常好。味道甜中帶苦，超級美味，讓人吃了還想再吃。

這道菜還有一個非常特別的功用，那就是吃了這道菜會讓人解除疲勞。也正因為它有這麼多好處，所以人們都願意坐下來慢慢品嚐。

這就是我最喜歡吃的美食——苦瓜炒牛肉。

寫家鄉的美食作文 篇25

我們陸川有很多地方：有龍頸瀑布、九龍山莊、謝魯山莊……也有很多美食：有白切豬腳、扣肉、烤乳豬、油鼓粫……這些的美食，其中我最喜歡吃的食物就是白切豬腳，我給你們講講白切豬腳的美味吧！

白切豬腳肉質透明，不油膩，不膩牙，清新爽口。

製作白切豬腳，先將陸川豬腳的大骨剔除，用夾板夾緊，用竹篾捆綁，再用文火煮約兩個小時，起鍋後迅速用冷開水浸泡，再放進冰箱冷凍。食用時，切成薄片，伴以香菜、花生米（碾碎）、花生油、烏石醬油等佐料，再配以少量酸薑絲，即開胃又可口。夾起一片加上佐料，簡直是一種用文字形容不出來的感覺，會讓你有一種吃完了還想吃的感覺。我的家鄉不僅是白切豬腳那麼好吃，還有許多美食也很好吃的。

我的家鄉好吧！有好玩的地方、好吃的美食……來我的家鄉――陸川玩吧！

寫家鄉的美食作文 篇26

我的家鄉在重慶，那裡最有名的就要數火鍋了。

每次從樓下經過，那火鍋店的香味就彷彿一雙神奇而又充滿誘惑的手把我帶進店裡，每次一吃我就能吃很多。

只見師傅把火鍋端了上來，別看那火鍋，從外表上看上去好像樸素至極，紅彤彤的，沒什麼大不了。但只要你吃一口的話，你就會大汗淋漓，剛出鍋的火鍋還冒著一絲絲白氣，那可是熱氣騰騰的。只要一入口，口腔裡一下子就充滿了火辣辣的滋味，乾的熱烈，燥的熱烈，彷彿嘴裡在冒火。再淋上一層潑辣的紅油，辣味和著舌尖熱烈的溫度跳動著，口裡彷彿就像要燃起熊熊大火一般。尤其是在寒冷的冬天，吃上一鍋熱氣騰騰的火鍋，瞬間就會覺得溫暖了。

不知為什麼很多外鄉人吃不慣火鍋，我想大概是太辣了吧，但我還是愛吃火鍋。

我愛家鄉的火鍋，因為它具有家鄉人的風格，我愛家鄉的火鍋，因為它具有家鄉人的氣質。

寫家鄉的美食作文 篇27

我的家鄉在美麗的鄂爾多斯，那可是花的海洋，鳥的天堂，家鄉的動物更是不勝列舉，單說有人喜歡小豬，有人喜歡小狗，而我喜歡的是羊。

羊是我們每家每戶都養的一種動物，羊全身都是寶，不但可以吃，而且，可以用它的絨去做衣裳。

接下來，就讓我給大家說一說，我最喜歡的大燉羊肉。從古到今，流傳在民間的羊肉做法有兩種，一種是大蔥清燉肉最好吃，一種是烤羊肉串兒最美味，我們先將羊排和羊大腿切成小塊兒，然後放入鍋中，讓水沒過羊肉。時間不要太長，等紅肉變色即可撈出，然後再放油放花椒八角，放入砂鍋中，開大火燉15分鐘，然後再開小火慢燉1小時，香噴噴的羊肉就能吃了。

溫馨提示大家，在吃完羊肉後，我們儘量不要喝冰水，一定要喝熱水，如果，吃完羊肉後喝冰水的話，你就會肚疼，千萬不要這麼做啊！

這就是我們家鄉的美食，歡迎大家來品嚐。

寫家鄉的美食作文 篇28

我的家鄉——深圳，是一個美麗而又富饒的地方。那裡有各種各樣的風味小吃，我最喜歡的是那兒的餛飩。你也許會說：“餛飩哪兒不都一樣嗎?”錯!我家鄉的餛飩可是有名的“色、香、味”俱全。

我家鄉的餛飩，皮似乎比紙還要薄，像玻璃一樣。透過皮都可以看到裡面的餡料。一張皮裡包上乾貝、瘦肉、蔥花，光看著這晶瑩剔透的餛飩，就令人垂涎欲滴。這餛飩不僅外表美，味道更美，如果有一碗餛飩從你面前掠過，那鹹鮮的味道一定沁人心脾，也想買一碗。輕輕咬下去，湯汁立馬流進口中，這湯汁流進了胃裡，也流進了心裡，吃一口，就想吃第二口。一碗吃完了，這一碗，一定會讓你流連忘返。

走過一條街，哪一家餛飩店不排長龍?走進店，有小孩吃，有老人吃，還有小夥子帶小姑娘來吃的。一些人吃完還不滿足，要打包回家吃。

啊!我愛我家鄉的餛飩!

寫家鄉的美食作文 篇29

黃岩的傳統美食很多，比如：番薯慶糕、泡蝦、薑湯面、蛋清羊尾……但我最喜歡的還是寧溪麥鼓頭。

我奶奶經常做寧溪麥鼓頭給我吃。製作過程是：首先將麵粉加點水揉成麵糰;取其中的一小塊做成有口的圓，然後放入一些準備好的餡料，把口封上，做成包子狀後，將它用擀麵杖擀成一個薄餅，放在平底鍋裡煎烙，等到朝下的一面烙得有些黃了，再把它翻個身烙另一面，這樣翻來覆去烙幾次，使兩面的麵餅均勻受熱，裡面豬肉的油就會慢慢地滲出來，豬肉和梅乾菜的香味就會飄出來。快要起鍋前的麥鼓頭中間受熱膨脹，就會鼓起來很高，像大肚皮一樣，我想這可能就是麥鼓頭名字的由來吧。

烙兩分鐘左右，一個色香味俱全的麥鼓頭就做好了。看著圓滾滾、香噴噴、黃燦燦的麥鼓頭，我的口水就忍不住地流下來了，我迫不及待地吃了一口，還想吃，真是人間美味!

寧溪麥鼓頭，製作方法特別，味道可口，是一款傳統的美食，深受人們的喜愛。

寫家鄉的美食作文 篇30

魚香肉絲是我們家鄉的美食之一，也是我最喜歡的食品之一。

炒熟的魚香肉絲整體是深橙紅色。肉絲是細長細長的，外加一些胡蘿蔔絲和黑木耳絲輔料，便組成了這道美食。魚香肉絲的味道是辣中帶甜，甜中帶辣，美味極了。

魚香肉絲味道極佳，但做起來也不是一件簡單的事。

首先，我們需要準備製作材料：豬瘦肉、黑木耳、胡蘿蔔、鮮紅辣椒等。第一步，把黑木耳、胡蘿蔔切絲。第二步，把豬肉切絲。第三步，放澱粉、料酒上漿。第四步，胡蘿蔔絲放油鍋炒一下盛盤待用。第五步，熱油，放肉絲。待肉絲炒至變白，放一袋魚香肉絲調料。大火翻炒，放入木耳。第六步，炒至全部原料成熟，放入胡蘿蔔絲。翻炒均勻即可出鍋。這就是魚香肉絲的製作方法，成品很誘人。

魚香肉絲的營養價值也很高。他是高蛋白的食品，富含多種維生素。

魚香肉絲味道極佳，深受大眾喜愛。魚香肉絲是我的最愛，我對它情有獨鍾。它好吃又有營養，歡迎大家都來品嚐魚香肉絲這道菜。

寫家鄉的美食作文 篇31

說起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但是要說最美味的食物，我可要推薦家鄉的麻餈。

我們老家有句俗話說：“清明麻餈立夏團”。一到清明節，家家戶戶都要做麻餈。麻餈是清明掃墓的主祭品。麻餈是綠色的，厚厚的，軟軟的，由糯米粉、水、艾草和白糖做成。

我們先把糯米粉蒸熟，然後再把艾草在水裡煮一下，拿出來，把水擰乾，再把艾草和蒸熟的糯米粉放到機器裡，攪拌一下。在攪拌的過程中，喜歡吃甜的可以加點糖，不喜歡吃甜的就不用加。攪拌好後，就在先前準備好的板上撒一層松花粉，把攪拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓開，搓成一塊大大的餅狀，再把它放到另一塊板上涼一涼，之後就可以用剪刀或刀切成一小塊一小塊的，這樣麻餈便做好了。

麻餈吃起來可美味了，軟軟的滑滑的，還有一股松花味，可好吃了，不信的話你可以自己做著嘗一嘗。

這種色、香、味俱全的美食出自誰之手，已經被人們所淡忘，唯一不變的，只是那味蕾上熟悉的味道。