包餃子日記5篇(熱門)

時間過得真快，一天又將結束了，相信大家都有不少體會吧，請好好地記錄下在日記裡。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編整理的包餃子日記6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

包餃子日記 篇1

今天我學會了包餃子。

我和母親、奶奶一起包餃子，母親做餃子皮，奶奶做餃子餡。把餃子皮和餃子餡做好後，我們就開始包餃子：首先拿一個餃子皮放在左手掌中，再用筷子夾一些餃子餡，把餃子餡放在餃子皮中間，用右手的食指和大拇指夾住餃子皮的.一頭，兩根手指往前拱，食指捏一下，大拇指捏一下，一捏一捏，就包好了一個餃子。我又用同樣的方法包了其它餃子。

煮熟餃子後。吃著自己包的餃子，品嚐著自己的勞動成果，心裡像吃了蜜一樣甜。

包餃子日記 篇2

第一次總給人奇妙感覺，第一次還可能蘊含著深刻道理。我嘗試第一次，不僅學到包餃子方法，而且還學到了生活中道理。

那是一個風和日麗早晨，母親忙著整理衛生及準備去市場買菜包餃子。看到母親辛勤背影，作為女孩子我，總應該幫母親做點什麼吧。“今天我一定要學會包餃子”，我發誓道。然後等待著母親買菜歸來。

半小時過去了，母親終於開始做餃子餡了。她在一邊忙著，我在一旁參合著：“媽媽，需要我做點什麼嗎？”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙著我，讓老媽少操點心。”我不服氣，當母親做完餡料，我就拿起餃子皮，開始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包著一點小小餡兒，學著母親把兩邊皮對接，然後從右往左打皺褶，最後一捏。眼看“傑作”就要誕生了，就在這時皮兒又破了。唉，怎麼回事？！母親看到我焦急樣子，急忙說：“做事情就應該有耐心、細心，哪能像你這樣，這麼粗魯，哪像一個女孩子？”這一次，我一定要包一個和母親包一模一樣餃子。我拿出第三張餃子皮，在手裡放平，然後舀起不多餡兒，左一邊右一邊照著母親方法，小心包起來。“哦，成功嘍！”拿著自己包餃子高興地在房間轉來轉去。這一刻，我太興奮了！

當我吃著自己包餃子時，心裡美滋滋。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個小困難，一步步認真地完成，就沒有克服不了困難。

包餃子日記 篇3

包餃子是中國的傳統飲食習俗，更是一種重要的文化習俗，無論在北方還是南方，我們都愛包餃子、更愛吃餃子，異常是在北方過春節的時候，那可少不了它啦！

餃子餡香，皮兒韌，說起來好吃，做起可難啦，先說和麵吧，先要將上好的精面反覆的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團一小團的，然後再拿擀麵杖將它壓成扁扁的，最終再在上頭撒上一層乾麵粉，這樣，皮兒就做成啦！

再說說做餡兒的吧，做餡能夠做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也能夠做蟹肉餡，還能夠做成素菜餡、豆腐餡等等，裡面還能夠夾上蔥子、韭菜什麼的，切得細細柔柔的餡兒被皮兒包起來，咬在嘴裡不用說有多好吃呢！做好的'餃子能夠蒸、能夠煮、還能夠油炸，那可是好吃極啦！

還有的人喜歡在過年的時候在一大堆餃子裡挑一個出來，拿一枚硬幣包進餡兒裡去，如果有誰吃到了這一個特殊的餃子，那就表示這個人很幸運、很有福氣，會有一年的好運氣在等著他呢（她）！這時候，滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來，過年的氣氛就會更歡快、熱鬧啦！

啊，餃子，餃子，中華民族的傳統飲食，我們都愛吃你，美味的餃子！

包餃子日記 篇4

20xx年 4月5日 星期六晴

星期六中午，我和媽媽還有大姐一起包餃子。

首先媽媽把餡和麵都弄好，然後，我捏劑子，大姐擀劑子，我先把面揉成一個球，再用手掌按下去，我說：“麵糰在我手中就像揉橡皮泥一樣！”然後，大姐用擀麵杖把我摁出的劑子擀成薄皮，放在盤子上，我還幫大姐切劑子了呢！最後，我們開始包餃子了，一開始我不會，媽媽說：“慢慢來，不要急。”我包的餃子像彎彎的`月亮，瘦瘦的；媽媽和大姐包得都像一個個金元寶，看起來飽飽的，媽媽再把我們包的餃子放進鍋裡煮，餃子都像鴨子似的浮在水面上。

過了一會兒，香噴噴的餃子熟了，我包的餃子雖然難看，但我吃著自己包的餃子，我心裡美滋滋的。

包餃子日記 篇5

今天是冬至，是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳說這個風俗是為紀念醫聖張仲景治病救人而流傳下來的。

今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇乾淨又用水洗乾淨放在籃子裡晾乾，用泡上木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的`耳朵一樣。

在媽媽的指導下開始準備工作之一——和麵。我一邊用左手加水，一邊用右手和麵。不一會兒，乾乾的面成一個個小溼麵糰。我又左右手開攻把面往一個方向揉終於和成一個大面團。媽媽高興地說：“兒子，你學會和麵!”

在媽媽的鼓勵下，我又拿兩個雞蛋打在碗裡，我一敲它就碎，黃澄澄的蛋黃流出來。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋裡放上油，我倒進去，用筷子攪拌一下就好。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!

木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆裡把所有的餡放到一起加上油、鹽調好餡。準備包餃子，媽媽擀皮，我包餃子。我先把麵皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對摺，把邊捏嚴實就好。看著媽媽包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續包十來個。看著他們一個個站好隊排在那裡，好像要急著下鍋呢!

鍋裡的水等得不耐煩，咕咚咕咚翻起滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水裡，蓋上鍋蓋，等幾分鐘水開，餃子也在快樂的跳舞。媽媽說：“接一勺涼水倒進去，等水開，餃子就可以出鍋。”於是我就依照這樣，餃子被我盛到盤子裡。

吃著自己包的餃子真香啊!