包餃子日記【優秀】

已到了一天的末尾，相信你一定有很多值得分享的經驗，是時候認真地寫好日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編整理的包餃子日記5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

下午，我和媽媽在家裡一起包餃子。

媽媽準備好餃子餡、麵糰、麵粉、擀麵杖、菜板等。媽媽先給我做一個示範：她先把麵糰搓成長條，然後揪成一個個小麵糰，把它們揉得圓圓，接著拿著一個小麵糰，沾點麵粉，用擀麵杖擀成薄薄餃子皮，然後挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊，最後把餃子放在手上，用兩手夾著餃子邊緣使勁掐一下，一個餃子就這樣包好。

我看著媽媽麻利地包好一個既好看，又飽滿餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“媽媽，讓我來試試吧！”媽媽答應。我拿起一個沾著麵粉小麵糰，試著想用擀麵杖把它擀成餃子皮，可沒想到皮全粘在擀麵杖上。媽媽見後笑著告訴我：“你方法不對，擀餃子皮是有技巧，你要先往小麵糰上粘點麵粉，用手把它按成扁平狀，一隻手拿好麵糰，另一隻手拿擀麵杖擀，手還要換餃子皮方向，中間擀要稍微厚一點，以防止餃子下到鍋裡漏湯。”我照媽媽說去做，果真把餃子皮擀好，我不禁喜出望外。接著，我又挖一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮。可沒想到，我沒捏好，餡都露出來，餃子好像在開口笑我，我羞愧極，恨不得找個地縫鑽進去。媽媽過來對我說：“餡不能放多。”我吸取這次經驗教訓，又包幾個餃子，一個比一個好，媽媽誇我很有進步。晚上，我吃著自己包餃子，心裡樂滋滋。

通過這次包餃子，我明白一個道理：我們無論做什麼事，只要有一顆恆心，失敗不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。

包餃子日記 篇2

新年了，這個冬天過去了，春天就要來了。

前兩天不經意地看到窗外櫻桃花兒開了，雪白雪白地在風中舞著，似乎招示著這個冬天過去了，春天來到了。

今天是新年，大年七年級，熱鬧過後七年級寂靜了下來，靜靜地能聽到心跳動聲音。

今天新年了，遠方傳來了你問候聲，我很開心很開心，很知足很知足！

年三十兒，我在家裡包餃子，這是中國北方習俗，俺是四川人卻一直延續著北方人這樣一個習俗，是因為老爸在部*時帶回來習慣，一直以來只要是過年就一定有人留守在家，就一定會圍著春晚包餃子，想起俺小時候母親在世時全家人圍坐著看電視包餃子熱鬧場景。而今年，只我一個人包餃子，面和餡是哥在離開時給俺和好，春晚開始了我就自己擀皮兒自己包餃子，我不會擀皮兒，只好象擀大餅一樣慢慢地擀出一張張大皮兒來，再包成餃子，然後我在放鍋裡蒸熟，一鍋鍋熱氣騰騰餃子就起鍋了。我包餃子很好看，大餡兒餃子一個個全都站直直地，就如街市上賣水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實不是為了很想吃它，這只是作為一個家傳傳統要繼續傳承下去。張貼春聯也是中國人傳統習俗，所以在三十夜一定會張貼好春聯。

這個時候很多人都睡著了，沒有炮仗響聲了，也沒有腳步聲了。一切一切歸到靜靜夜裡，我在守歲，我不知道還能守到什麼時候，也許一會兒就倒下去了，也許會守到天明或永遠！

包餃子日記 篇3

在我們成長的過程中，有高興的事，有成功的事，有難忘的事……那次的事讓我終生難忘。那天，媽媽說要包餃子，我高興得手舞足蹈，但很快又沮喪下來。因為擀餃子皮的任務落在了我身上。

我搶著擀了許多餃子皮後，媽媽當然早已經調好了餡子。我心想：不能光擀餃子皮啊，得學一學包餃子呀!順手就挑了一個最圓的皮包了起來。用餡子填飽皮的肚子，用手捏了皮的.邊緣，沒想餡露出來了，似乎在說：“還是外面好，裡面太悶了，出來透透氣吧!”這下可惹惱了我，心想：小不點兒要求還挺高，哼!我不怕你，有本事你就跟我幹到底!再一想，原來是填餡用力，過於猛而造成的呀。我又輕輕地把皮捏緊，終於把一個餃子制服了。此時我想說一句話：“幹什麼也不容易呀!”我又包了幾個餃子，看著媽媽的操作我卻吃了一驚，媽媽包得個個像打了勝仗的威風將軍，而我的呢，個個穿著補丁的衣服，沒等上戰場就先趴下了。原本自信滿滿的我一下子跌入萬丈深谷。

經過媽媽的指導，我終於包出了一個完美的餃子，我高興得一蹦三尺高!

我吃著自己包的餃子，不僅覺得味美，而且感受到了幹什麼事情都不可能馬到成功。

包餃子日記 篇4

今天中午，天氣很冷，但我很開心，因為我們家要包餃子。

媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準備來切肉。於是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大幹一場。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往後一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由於力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終於被我剁成肉泥了。我把裝肉的`盤子端到桌子上，並放上蔥、鹽、姜拌均勻後開始包餃子了。

我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然後一卷，眼看大功告成，可餃子好像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然後用力一擠，由於力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞裡掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，好像摺紙一樣，左折一下右折一下，最後捏成了一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。

晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！

包餃子日記 篇5

今天晚上，我和爸爸一回家就聞到一股很香的味道，原來，是老媽在包餃子呀！

包餃子的過程是這樣的：先拿張餃子皮託在左手心，再在餃子皮的四周抹上水，然後舀一小勺肉放在餃子皮的中間，最後把餃子皮的一邊向另外一邊折起來，一個水餃就包好了。我和老媽和爸爸和弟弟包了各種各樣的.水餃，很好看。我們包餃子玩得很開心！

到最後爸爸拿了兩個一毛錢，我和爸爸各做了一個幸運餃子。餃子熟了，我們小心翼翼地吃著，生怕一不小心把硬幣吃到肚子裡。結果我們一個人也沒有吃到，真是太掃興了。我猜硬幣一定在剩下的餃子裡，明早我一定要把它吃掉。沒想到，爸爸在洗碗的時候竟然看到了一個硬幣，真是太有趣了。