炒雞蛋國小作文(15篇)

在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的炒雞蛋國小作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

炒雞蛋國小作文1

星期天早晨，我睡到八點多才起床。走出房間一看，媽媽已不在家了，看來今天的早餐要我自己做了。

我來到廚房，把炒菜的小鍋放到爐盤上，一扭打火開關，只聽見“啪嗒”一聲，卻不見火苗。我再次使勁一扭，又是“啪嗒”一聲，還是不見火苗。咦！

怎麼不著火呢？媽媽平時也是這麼扭地呀！

我左看看，右看看，啊，原來是煤氣罐的總閥門沒有開啟。於是，我連忙開啟總閥門，一扭開關，“呼”的一聲，藍色的.火焰竄了上來。

我趕緊往鍋裡倒了點油，待油熱了，又學著媽媽平時打雞蛋的樣子，左手拿起一個雞蛋，右手拿起一個雞蛋，相互猛地一碰，“叭”的一聲，兩個雞蛋不但破了，而且都“粉身碎骨”，我無可奈何地鬆開了手，於是，兩個碎雞蛋全都“撲湯蹈火”了。眼看著蛋殼鑽進了鍋裡，我喊了一聲：“糟糕”！

急忙伸手去抓蛋殼。這一抓，才真糟糕，燙得我哇哇直叫，差點兒流下眼淚，再看一看手指頭，通紅通紅的。我趕緊去用自來水衝，一邊衝，一邊自言自語：“唉，差點兒把手給炒了”

咦！

怎麼聞著有股糊味，我回頭一看，原來是鍋裡的雞蛋糊了。我一個箭步衝上去，趕緊關掉煤氣，可是已經晚了，鍋面上黑糊糊的，只有幾片蛋殼還在上面浮著。

這就是我第一次炒雞蛋的“傑作”，真是弄得我哭笑不得。

炒雞蛋國小作文2

大家都吃過炒雞蛋吧，味道不錯。其實，在我不會炒雞蛋的時候，我最討厭吃雞蛋了。

上個禮拜六，我和媽媽正在賴床，我想：今天干什麼呢？媽媽醒了，我對媽媽說：“媽媽，我想讓你教我炒雞蛋。”“又是要炒雞蛋，”媽媽大聲說，“這是世界上最可笑的事，你已經說過N遍了！”我的臉漲得通紅，打算噴水。“Stop！”媽媽一臉無奈地說，“我教你還不成？”我暗暗偷笑：“OK啦！”

下面，我磨磨唧唧地洗臉、刷牙、換衣服。最後，我們“租”廚房，“超好的小姨呀，”我吞吞吐吐地說：“借我廚房用用吧！”經過一陣風波，終於“租”到了廚房。

開始炒雞蛋了，鍋碗瓢盆“稍息、立正、報數！”我拿起雞蛋一打“咔嚓”爛了！媽媽對我說：“打雞蛋要輕快點，否則……”“好了，好了，”我打斷媽媽的'話，“我知道。”我又拿起一個雞蛋，唉！又爛了，真是“不聽老媽言，吃虧在眼前”呀！心急吃不了熱豆腐，只好向媽媽虛心請教了。下一步放鹽，這個環節很重要，媽媽說主要是要掌握幾個雞蛋放多少鹽的量。在媽媽的指導下，我很順利的完成了這一步。然後是攪拌雞蛋，媽媽看我磨唧的樣子，說：“來，我先給你做個示範。”邊說邊左手斜端起碗，右手拿著筷子，“筷子間還要稍留有點距離，再按順時鐘的方向攪拌。”然後我也照著媽媽的樣子，做著“快速順時鐘運動”。攪拌完了雞蛋，要怎麼開火？放多少油？…… 在一個個可笑的問題和一串串笑聲中，我和媽媽快樂的完成了煎雞蛋的任務。

煎雞蛋真好玩！

炒雞蛋國小作文3

今天放學回家，做完作業，我無事可幹，就到廚房看媽媽怎麼做飯。媽媽的一雙手真是靈巧啊，只見她一邊揮舞著鏟子，一邊不時地往菜裡放些調味料，不一會，一道道美味的菜便出鍋了。我看得蠢蠢欲動，就吵著媽媽說，我也想試著做一道菜。於是媽媽就決定讓我做一道最簡單可也最下飯的西紅柿炒蛋。

媽媽給我拿來一個西紅柿，三個雞蛋。我把西紅柿和雞蛋先洗乾淨，紅彤彤的西紅柿就像小朋友的臉蛋，我把西紅柿的青蒂摘掉，用菜刀把它切成小塊，然後，我拿了一個碗，把雞蛋對著碗邊一磕，白白的蛋白和蛋花就流了出來。很快，三個蛋都打到碗裡了，我拿起攪拌器，按順時針的方向攪拌，等它們變得均勻了，我又加了一點冷開水，媽媽說這樣可以讓雞蛋的口感更加嫩滑。

材料都準備好了，要開始下鍋炒了，我開啟煤氣，先熱下鍋，再倒入一小勺油，等油燒到七八成熱時，我把雞蛋倒入鍋中，等蛋液凝固差不多了，我拿起鏟子，輕輕地把雞蛋翻炒幾下，不一會兒，雞蛋就炒好了，我把炒好的雞蛋先倒在一旁的盤子裡，接下來該炒西紅柿了，鍋裡還有炒雞蛋時剩下的油，所以不需要再倒油，西紅柿下鍋，馬上噼哩叭啦的'一陣響聲，那是西紅柿比較多汁，水遇到熱油就會這樣，媽媽說這時候必須關小火，加一點水，把西紅柿裡酸酸甜甜的汁給煸出來，這樣的西紅柿炒蛋才美味，等西紅柿變軟了，我往裡面加了兩勺糖，一勺鹽，然後加入炒好的雞蛋再翻炒一小會，最後關火，加入味精，就這樣美味可口的西紅柿炒蛋做好了。

我把菜端上桌，媽媽和弟弟嚐了幾口，都誇我炒得好吃，我心裡樂開了花，原來自己動手做好一件事， 是這麼的開心，這麼的有成就感！

炒雞蛋國小作文4

我學會了炒雞蛋 今天，我自告奮勇地對媽媽說：“今天我來炒雞蛋，誰也不用跟我搶！

”媽媽聽了就一口答應了下來。我先從冰箱裡拿出了兩個雞蛋，洗乾淨，在碗邊上輕輕一敲，只聽“咚”得一聲響，蛋殼碎了，蛋黃“一嘟嚕”得從蛋殼裡掉出來，一眨眼，就靜靜地躺在碗裡了。開始打雞蛋了，我用筷子費勁地打著，可是怎麼打都打不開，急得我團團轉，幸虧媽媽助我一臂之力，要不然我這個炒蛋就“泡湯”了。開始煮蛋了，我先在鍋裡倒了一些油，這時，油炸開了，正好炸在我的手上，疼的我大叫：“媽，快來啊！

我怕，我痛！

”媽媽急忙走過來，對我說：“等鍋幹才能放油。”我這才恍然大悟。我小心翼翼地把蛋倒進鍋裡，炒了起來，雞蛋吹起了一個個金黃色的泡泡；又手忙腳亂地放了些鹽，炒了一會兒，雞蛋變成了金黃色，就這樣一碗獨一無二的'炒雞蛋就新鮮出爐了！

我把炒雞蛋盛到晚裡，這時，一陣香味撲鼻而來，我聞了聞，嘖！

真香！

禁不住垂涎三尺。我把炒雞蛋端給品嚐師們——爸爸媽媽，他們品嚐完之後，都讚不絕口，爸爸說道：“嘖嘖！

“樓倩男牌”炒雞蛋真是美味無比！

”我聽了心裡甜滋滋的。通過炒雞蛋，我明白了一個人不論做什麼事，都要有信心。名師點評：“油炸開了，正好炸在我的手上，疼得我大叫：‘媽，快來啊！

我怕，我痛！

炒雞蛋國小作文5

星期天的早上，我起得很早，因為今天我要跟媽媽學習炒雞蛋。

我先拿出一個碗放在案板上，再拿出一個圓溜溜的雞蛋，學著媽媽的樣子，把雞蛋在碗上一磕，使勁一捏，哇！弄得我滿手都是蛋黃。媽媽笑著說：“雞蛋磕開一條縫後，你要輕輕地掰，用力要均勻。沒關係，你再來試一次吧。”於是，我又拿出一個雞蛋，輕輕地一磕，雞蛋就裂開了一個小口，輕輕用手一掰，果然，蛋黃和蛋白就乖乖地滑到了碗裡。蛋清亮亮的，像一汪清澈的湖水，蛋黃像一個皎潔的月亮靜靜地倒映在湖水之中，真好看！

接著，我又切了一些蔥花撒在雞蛋上，再放入少量鹽，用力攪拌起來。媽媽幫我把鍋放在煤氣灶上點著了火，等鍋熱了之後再倒入適量的油，只一小會兒，油鍋就開始冒煙了，媽媽忙叫我把雞蛋倒進去，我既高興又緊張，閉上眼睛把雞蛋倒進了油鍋裡，只聽見“滋溜溜”的一聲響，雞蛋的周圍冒起了很多泡泡，我正要用鏟子把雞蛋翻過來，媽媽說再等一會兒，大約一分鐘左右，一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來，我趕緊用鏟子把雞蛋翻過來，只見金黃色的雞蛋裡鑲嵌著又白又綠的蔥花，顏色非常好看，我迫不及待地夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴裡，哇！真香啊！簡直是色，香，味俱全，我用鏟子把雞蛋盛到盤子裡端到了餐桌上，看著我親手炒的雞蛋，我的`心裡甭提有多高興了。

大口大口地吃著我自己炒的雞蛋，我覺得這簡直是世界上最好吃的美味。

今天的雞蛋真香呀！

炒雞蛋國小作文6

西紅柿炒雞蛋是我從很小的時候就喜歡吃的一道菜，但是我一直都不知道這道菜餚到底該怎麼去做，於是我想要學一學這道我從小就最喜歡餓菜，到底是怎麼做的，於是就在今天我們全家人都有空的時候，我就叫我的奶奶教我應該要怎麼做這道菜，所以我就走到了奶奶的房間裡，把我的想法告訴了我的奶奶，希望奶奶可以教我做西紅柿炒雞蛋，我的奶奶聽了我的話以後，很高興的笑了笑，還說我又長大了，聽了奶奶說的`話以後，我感覺到非常的高興。

於是我拉著奶奶的手走進了廚房裡，奶奶告訴我去冰箱裡把裡面的西紅柿還有雞蛋給先拿出來，然後開始在粘板上用菜刀把西紅柿給切成了塊狀，之後奶奶又把這幾個雞蛋給敲開，倒進了一個碗裡面，倒入碗裡以後，奶奶用筷子把這些雞蛋給打散了，打散之後我看到奶奶先把這些雞蛋給倒進了鍋裡面，然後先把雞蛋給炒熟了，之後再把雞蛋給裝出來，緊接著奶奶把切好的西紅柿塊給倒入了鍋中，把鍋裡的西紅柿給炒出水。

就這樣之後奶奶再把原先炒好的雞蛋給倒入鍋中，以後便把西紅柿和雞蛋兩種食物混合在一起翻炒，炒了大概一會兒，奶奶就往鍋裡面加入了一些白砂糖還有一些食鹽，然後奶奶就可以把這道西紅柿炒雞蛋給呈進了盤子裡，我看到這香噴噴西紅柿炒雞蛋，不由自主地說道實在是太香了，我希望每天都能吃到這麼美味的食物。這次的學習西紅柿炒雞蛋讓我又更多的學會了做了一道菜，希望以後我肚子餓的時候，我也可以自己給自己做西紅柿炒雞蛋吃。

炒雞蛋國小作文7

明天就是三八婦女節了，我今天要為媽媽燒一道菜——番茄炒雞蛋。

我先從冰箱裡拿出兩個雞蛋，把雞蛋敲開一條縫，輕輕把殼掰開，只聽“撲通”一聲，蛋黃和蛋清滑進了小碗裡。我拿起一雙筷子，按照順時針的方向攪拌蛋黃和蛋清，只見蛋黃、蛋清混在了一起。隨著我打蛋速度加快，漸漸地已分不清哪裡是蛋黃，哪裡是蛋清，它們已經合二為一啦！打好雞蛋，先熱鍋，再把油倒入鍋內。幾秒鐘後，油煙起來了，馬上把蛋液倒了下去。只見蛋液很快就凝結成了一大塊蛋餅，廚房間頓時飄出陣陣雞蛋的香味。我連忙用鏟子將蛋餅翻面，生怕把雞蛋煎老了。不一會兒，金黃色的雞蛋就炒好了，我將雞蛋鏟到了一個盤子裡。

接著，我將切好的肉倒入鍋裡，將火調大，讓肉在高溫下爆出油來。不一會兒，鍋裡響起“噼裡啪啦”“滋滋滋”的聲音，好像要爆炸了一樣。

肉炒好後，我將切成片的番茄倒進鍋裡，反覆地翻炒，油鍋裡的'番茄頓時“沸騰”起來，不時地冒著小泡泡。過了幾秒鐘後，我看番茄有五分熟時，再把雞蛋放進鍋裡和番茄一起炒。最後我又把蔥灑在上面，大功告成，一盤番茄炒蛋燒好啦！金燦燦的雞蛋和紅彤彤的番茄，再加上綠油油的蔥，湊成了這盤讓人垂涎欲滴的番茄炒蛋。

炒菜看上去雖很簡單，其實做起來卻非常複雜，今天我才意識到媽媽平時的辛苦，希望媽媽吃了我親手燒的菜，能放鬆心情，生活得更幸福！祝媽媽節日快樂！

炒雞蛋國小作文8

第一次它就像一個淘氣的小精靈，他讓我們喜，讓我們憂，不管怎樣，他總是讓我們回味無窮。

——題記

在我的腦海中第一次做過的事情多的如天上的繁星，它們散發著閃亮耀眼的光芒。讓我從中挑出一顆閃亮最耀眼的星星，給你們講講它的故事吧！

星期天的中午，媽媽對我說：“軒軒，我們今天要吃炒雞蛋，不過這個艱鉅的任務就交給你了！”

我聽後心想：哈哈哈！終於又到我大顯神威的精彩時刻了！媽媽好像看出了我的心思：“別高興的太早還是快點做吧！”

我先把電飯鍋開啟，等到鍋裡的水都被蒸發幹了把油到了進去，油噼裡啪啦的'響著。過了一會兒，油熱了，我趕緊拿出雞蛋往鍋邊一磕，在沿著裂縫一掰把雞蛋打了進去。我又拿起鍋鏟去翻雞蛋，可誰知，小雞蛋竟然粘在了鍋上翻不動。這時，一股苦味鑽入了我的鼻子，好苦!好難聞！我一看，媽呀！雞蛋糊了……

我心想：我太驕傲了！不驕傲就一定能成功！

我又把鍋刷乾淨，把油到了進去，有把雞蛋打了進去，雞蛋冒著泡，蛋黃與蛋清相互擁抱著。我全神貫注的盯著，片刻，雞蛋底下成了一個小片，我趕緊去翻，然後另一面又成了一個小片我接著不停的翻。幾分鐘後噴香的雞蛋出鍋了！

這就是那顆最閃亮最耀眼的星星的故事！

炒雞蛋國小作文9

今天，我決定炒雞蛋，讓自己吃一吃，味道怎麼樣。我先把鍋洗一洗，然後放回原來的地方。開啟煤氣灶，點起火。然後拿來一個碗，再拿來一個雞蛋，輕輕一敲，結果只有一個小洞被敲出來，我用力把殼分成兩瓣，雞蛋就象一個十分光滑的'小球滾到了碗裡，我用筷子打雞蛋，發出了“啪啪”的聲音。我發現雞蛋金黃的，我不忍心把雞蛋放進去，但是能讓自己吃到自己做的雞蛋，只能放進去了，這時我想起忘記在雞蛋里加鹽了，我急忙拿起鹽放了進去，只聽“啪啪”的響，有一個小東西落到了我的臉上，我感覺一陣劇疼，忍不住叫媽媽，可是媽媽沒人，只好忍下來，我一看那像一張大餅似的雞蛋，它全身是泡，特別是中間的那個泡泡，它十分大，好像比一個小彈球都大，我擔心它會爆炸，於是我用鏟子把它翻了個身，它好象在空翻呢！

我一看反面比沒炒的雞蛋還黃，但是，它還在冒泡。我看見雞蛋快焦了，我急忙把它放進盤子裡，一陣陣香味撲鼻而來，我趕快拿起筷子，夾了起來，剛一放進嘴裡，就燙得我差點嘴巴都紅了，我只好等它不冷不熱，剛剛好。我等了3分鐘，我一吃，恩！

真好吃啊！

然後我又拿來了醋，放了一點進去，又吃了一口，哇！

真好吃！

今天，我終於學會了炒雞蛋，以後我要天天炒！

炒雞蛋國小作文10

因為前幾天貪吃，生了病，晚上沒有吃飯。早上起來肚子咕咕叫不停。老媽又沒有在家，只好自己動手。

平時總是懶洋洋的，來到廚房，我從不炒菜，所以缺乏經驗，只能炒個雞蛋。因為平時看著媽媽炒雞蛋看著是那麼容易，就想著：只要按媽媽那樣做，這一定不是什麼難事！

我先放好了鍋，倒上了油之後，便開始碗打雞蛋。雞蛋朝碗邊一磕就打好了。泛出蛋清蛋黃來，我不覺驚奇為什麼蛋清能變成小雞呢！！雞蛋打好了之後，我一看油也熱了，就把打好的雞蛋倒了上去。可是，我卻不知道，碗裡面竟然有水，油在鍋裡”噼裡啪啦“的響了起來。把我嚇了一跳。我迅速躲開了，鬆了一口氣！然後又慢慢的像它靠近。於是，在內心無比的糾結中，我又回到了鍋前，迅速的翻炒，可是，回想著媽媽當時做飯的`樣子，想到還要加鹽，就捏了一把放進去，可是總覺得加的可能還不夠吧，所以，就加了一把又一把。足有56把才停下來！

看著蛋清泛白，蛋黃呈貢金黃色，我覺得雞蛋炒好了就拿碗兒盛了上來，但是，我嚐了一口，馬上就吐了出來，這簡直是糟糕透了！都怪我不知道鹽的量，鹽加多了，最後做出來的太鹹了。

不過，這糟糕透了的雞蛋，是我親手做的，也算有一份特殊的意義，我還是吃了下去。

炒雞蛋國小作文11

星期六，老師給我們佈置了一個與眾不同的作業——學做番茄炒雞蛋。我心想：老師想存心為難我呀，我從來沒炒過，這可怎麼辦呢？

等到學做時，我發現準備工作很簡單。我把一隻大番茄洗淨，切成小塊小塊的。兩隻雞蛋在碗裡敲開、打碎，用筷子把雞蛋攪拌均勻。

準備就緒，爸爸指導我把鍋放在爐灶上，開啟火，燒熱鍋。這時，爸爸說：“可以倒油了。”我拿起油瓶倒了一點點的油。爸爸悉心地指導說：“油要多一點，後面要炒番茄的。”

不一會，鍋裡的油冒出了一縷縷青煙，我知道可以炒雞蛋了。可是我的手在發抖，我好害怕油濺出來，燙到我的手，於是我往後退了一步，伸長了手臂，將雞蛋迅速的倒入鍋裡。只聽鍋裡立刻傳來一陣“滋啦滋啦”的聲音。我看到鍋裡的雞蛋在油的'作用下，好像開出了一朵金黃色的花朵。這時，爸爸在旁邊提醒我說：“別愣著，快點翻炒，別讓雞蛋焦了。”聽了爸爸的話，我趕緊用鍋鏟翻炒“哎呀”，不好，油濺到我的手背上了，疼得我“哇”的一聲叫起來。爸爸笑著說：“沒事，誰炒菜不會被油濺到？”這時，我總算明白了炒菜可真不容易。

等雞蛋成塊後，我在爸爸的幫助下倒入番茄，又繼續翻炒，加入鹽和少許的水，盛入盤裡。我用筷子嚐了一口，水加少了，有點幹，不過還是挺好吃的，我心裡還是美滋滋的。

炒雞蛋國小作文12

暑假裡，一個星期六的上午，都11：30了，媽媽和爸爸還沒回來。心想：“我都餓了，媽媽怎麼還不回來呀？一定是有事情脫不開身吧？”我邊想著媽媽回來晚的原因，邊走向廚房，看看有沒有什麼吃的東西。飯廚裡雖然有饅頭，可沒有菜。我開啟冰箱看看，也沒什麼菜吃，無意中看到了有雞蛋放在冰箱裡。我靈機一動：對了，我要學做炒雞蛋，給媽媽爸爸一個驚喜。 我開始行動了。我從冰箱裡拿了兩個雞蛋，又從碗櫥裡拿了一個碗，我沿著爐臺沿將一個雞蛋輕輕一磕，雞蛋就顯出了一道縫，我順著縫兒把雞蛋掰開，蛋黃和蛋青就流進了碗裡，接著又打開了第二個蛋。然後，我在碗裡放了些鹽、味精，用筷子攪拌1～2分鐘攪拌成糊狀，這時我把這個碗放在一邊。把鍋坐在煤氣灶上，開啟煤氣筏，鍋熱了，放入一勺色拉油，等到油發出吱吱響聲時，再把雞蛋糊蔥花一同放入鍋中。不一會兒，雞蛋糊就鼓起來了，我又用鏟子將它翻了個，不大會工夫，香噴噴、油亮亮的炒雞蛋就做熟了。我把炒熟的雞蛋盛在盤子裡，就等媽媽爸爸來品嚐了。 吃午飯的時間到了，媽媽爸爸也都回到了家裡，我們一家三口圍坐在飯桌前，吃著我親手做的炒雞蛋，爸爸媽媽讚不絕口，媽媽更是喜笑顏開，說：“我兒子學會炒雞蛋了，以後我有事回來晚了，也不擔心你吃飯問題了。”爸爸呢，一邊不停地吃，一邊不停地說：“好吃，好吃！” 我看著自己親手做 的.炒雞蛋，聽著爸爸媽媽的誇獎，心裡真是高興極了。我想，今後我要學會更多的炒菜技能，不能做飯來張口的小皇帝了。

炒雞蛋國小作文13

今天爸爸教我做了這道我最愛吃的菜——韭菜炒雞蛋。爸爸說：“在春天吃韭菜可以讓小朋友茁壯成長。”因為有了爸爸這句話，我就特愛吃韭菜炒雞蛋。

爸爸叫我先把兩個雞蛋開啟，倒進碗裡攪勻，還得記得要放點鹽，再把洗好的韭菜切成末，放到雞蛋液裡，攪一攪。然後放上適當的油在鍋裡，用大火燒，等了一會，油燒的滾燙滾燙的'。這時候可以把雞蛋液倒進鍋裡了，等了一會，下面的一面已經熟了，把雞蛋餅翻個個兒，等朝下的一面也熟了，就把雞蛋餅搗碎，再把搗碎了的雞蛋末放到盤子裡。 做完雞蛋末，就把已切好了的肉絲放進鍋裡來回炒，過了一會，肉絲大約七八成熟了，就把剩餘的韭菜末倒進去和肉絲一起來回炒，邊炒邊放醬油。爸爸告訴我，醬油的量一定要適當，多了會太鹹，少了又沒味。最後就把已經搗碎了的雞蛋末放進鍋裡一起炒。等你覺得炒得已經 “菜香滿溢”的時候，就可以把菜盛到盤子上了。 我端著我的“戰利品”把它放到了餐桌上，嚐了一下，有一點點鹹，味道適當。我還給我的“戰利品”起了個名字呢！它的名字就叫：“一黃二白三綠”。 媽媽和爸爸都說： “今天兒子做的韭菜炒雞蛋真香。”我得意的回答了一句：“那是當然，我下次再給你們做。”我表面上得意，其實我覺得我還沒爸爸做的好吃。

炒雞蛋國小作文14

那天中午，我放學回家一看，喲，“鐵將軍”把門。我一邊拿鑰匙開門，一邊心裡合計：奶奶到哪裡去了呢？進屋後，看到廚房桌子上只有飯，沒有菜。我想：乾脆來個一鳴驚人，自己做一道菜，讓奶奶吃一驚，也請她品嚐一下我做的菜的味道。

做什麼菜呢？廚房裡面有蔥有雞蛋。對！來了“大蔥炒雞蛋”。做菜，這是我有生以來第一次，心裡一點兒譜也沒有。從哪兒下手呢？我先把奶奶的圍裙繫上，接著把大蔥一棵一棵撥好、洗淨，就開始切片。細長的.蔥在我手了總是不聽話，每切一下，它都要滾來滾去，弄得一片薄、一片厚，有幾次刀差點切了我的手指甲。

蔥切好後，我拿出小碗，取出三個雞蛋，學著奶奶的樣子，把雞蛋在碗邊一敲，有裂隙之後，順著縫用兩手輕輕一掰，雞蛋連清黃流到了碗裡，打完雞蛋後，我就往鍋裡倒油。第一次油倒得太少了，再倒第二次，又太多了！我趕緊拿出一個碗把鍋裡的油勺出一些。

過了一會兒，油冒煙了，我知道油熟了，便抓起大蔥，往鍋裡扔。“哧”的一聲，嚇了我一跳，我急忙把攪開的雞蛋倒進鍋裡。雞蛋遇熱油後，馬上騰起了金黃色的蛋花，周圍噴射出珠子般的油泡。鍋底苗歡快地跳著舞。這時，我真有些手忙腳亂。我拿鏟子翻來翻去，又放了少許的鹽，一會兒，香噴噴的大蔥炒雞蛋就盛到了盤子裡。

我美滋滋地吃這自己第一次親手做的菜，覺得特別好吃。奶奶回來品嚐後，誇我說：“做得不錯，婭妮真的長大了！”我聽了，心裡別提多高興。

炒雞蛋國小作文15

每次我聞到炒好的雞蛋的香味時，都要忍不住第一個跑到桌前，拿起筷子，先嚐一口："好吃，美味佳餚！"然後，我又要問道：“媽媽，你是怎麼做的，怎麼這麼好吃？我也想學學.""不行，你還小，不會做菜的。”媽媽說。我只好又回去做作業了。我在房間裡暗暗下決心說：“一定要學會炒雞蛋！”以後媽媽每次做菜，我都要跟在旁邊，漸漸地，我也就成了媽媽做菜的小幫手。

有一次，媽媽要吵雞蛋，我連忙跑過去，可是媽媽已經把雞蛋倒進了鍋裡，我大聲喊道：“讓我來。”媽媽說：“好吧,我們要在鍋裡倒少許油，再把打勻的雞蛋倒入鍋中，然後把成型的雞蛋翻一個面，最後，把燒好的雞蛋盛出，就這麼簡單。別忘了在打雞蛋時要放適量的鹽。”“哦，知道了。”在媽媽的幫助下我也能像模像樣地炒一盆雞蛋了。

有一天，媽媽發高燒了，爸爸又不在家。只好由我來照顧媽媽。到了吃飯時間，可是爸爸還沒有回來，我靈機一動，心想：這可是我大顯身手的'時候，要證明我已經長大了，這可不能錯過。我馬上跑到廚房照著媽媽教我的方法，做了一盆香噴噴的炒雞蛋。在炒雞蛋的同時，我又拿起了另一個小鍋，裝了半鍋子水，再放入冷飯，這樣慢慢煮，泡飯就完成了。我終於第一次獨立完成了炒雞蛋，我太高興了！

我把飯菜端到桌子上，大聲喊道：“吃飯囉！”看著香噴噴的雞蛋，媽媽那蒼白的臉上，露出了欣慰的笑容。