煎雞蛋作文彙編15篇

在我們平凡的日常裡，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的煎雞蛋作文，希望對大家有所幫助。

煎雞蛋作文1

星期天早上，媽媽特別忙，我決定自己來做早飯——煎雞蛋，我來到廚房，從冰箱裡拿出了幾個雞蛋，便開始了。

我先在鍋裡放了一點油，開啟煤氣灶，等鍋熱了以後，便拿起一個雞蛋放在鍋子邊緣上，輕輕一敲，兩手小心翼翼地掰開蛋殼，頓時蛋黃和蛋清像兩個調皮的胖娃娃一起快樂地滑進了鍋裡。鍋裡一下子熱鬧起來，“噼裡啪啦”的聲音不斷傳來，好似一個個小炸彈四處飛濺，又宛如在跳著激烈的`“霹靂舞”。我連忙後退了好幾步，可來不及了，隨著“啊”的一聲慘叫，油濺到了我的臉上，我疼得齜牙咧嘴，感覺臉上火辣辣的。我猶豫了，如果不幹了，那我之前這麼多的努力豈不是白費了；如果幹，我又怕被油濺到……

終於我鼓起勇氣衝上去，矮著身子快速地把火調小了一點，飛濺的油不見了，雞蛋四周也冒出了許多小泡泡，彷彿穿上了蓬蓬裙。不一會兒雞蛋就凝固了，我把雞蛋翻了一個身，撒了一點鹽，煎雞蛋就出鍋了，這時的我已經汗流浹背了。

媽媽看見我煎的雞蛋，黃澄澄、香噴噴、油光閃亮，走過來嚐了一點，誇獎道：“真好吃，女兒你可真能幹！”聽了這話，我的勞累感頓時煙消雲散。

通過這次煎雞蛋，我體會到了媽媽的辛苦，也懂得了“事非經過不知難”這個道理。

煎雞蛋作文2

我非常喜歡吃雞蛋或是含有雞蛋的菜，比如蛋炒飯、番茄炒雞蛋、番茄雞蛋湯、炒雞蛋等等。

我喜歡蛋清燒熟的Q彈和蛋黃的濃香。而今天我收到了肚子的一級指示，也就是他餓了。所以我準備像往常一樣，為自己煎一個雞蛋。

煎蛋的方法很簡單，材料是一個雞蛋和一點點菜籽油。我先把雞蛋磕到碗裡，這時的蛋清是透明的，而蛋黃就像一個小太陽似的，而這兩者搭配在一起，非常的有特色。這時，我就拿起筷子打起了雞蛋。當把雞蛋打到全黃的程度時，就可以在鍋中倒入香油，再把準備好的雞蛋倒入鍋中。而這時候，雞蛋會鼓起一個一個的小泡，非常的神奇。當雞蛋凝固的差不多時，我就會把它翻一個面。雖然我已經迫不及待想去嘗一口雞蛋的滋味了，可是這個雞蛋，只是外面熟了，而裡面卻沒有熟。煎熟的雞蛋基本上全部都是黃色，看起來非常的.好吃，咬上一口，外酥裡嫩，真是比高檔餐廳的食物還美味。

雖然說世界上有很多比這個煎蛋更好吃的東西，但是我還是覺得自己做的，吃起來才是最美味的。

煎雞蛋作文3

國慶節那天，媽媽送給我一個愛心煎盤。這個小煎盤是愛心形狀的，全身紅紅的，可漂亮啦！我對這個小煎盤愛不釋手。今天，我就要用愛心煎盤煎雞蛋。

我讓爸爸把火點著，然後打小火。我先拿來一個雞蛋，把愛心煎盤放在灶頭上，再往煎盤裡倒了點菜籽油，等油燒熱了，我把雞蛋往灶臺上敲碎一點蛋殼，兩手抓住碎掉的地方，用力一掰，雞蛋黃流入盤裡，蛋清也慢慢溢位來。在滾燙的煎盤中，蛋清很快便冒著大泡泡，時不時炸破一個，濺出的許多油，還燙到了我的手。我生怕漂亮的小煎盤盤底燒黑，過不了一會兒，我就低頭看看盤底有沒有燒黑，我可不想讓愛心煎盤像旁邊的大鐵鍋一樣黑乎乎的。

過了兩分鐘，雞蛋的一面已經煎熟了，我怕翻邊時燙到手，於是喊爸爸來幫忙。爸爸親切地說：“你先試試看。”我拿起小鏟子，輕輕地嘗試把煎蛋翻過來，生怕煎蛋掉到地上或灶臺上。“不行，我不行。”我開始著急了。“沒事，慢慢來。”爸爸鼓勵我。我屏氣凝神，先把煎蛋挑在鏟子上，再用力一翻。耶，翻過來了！爸爸見這個愛心煎盤煎的蛋比在鐵鍋煎的.都好，連連稱讚。金黃的煎蛋饞得我直流口水，恨不得馬上把整個煎蛋都吃掉。

時間差不多了，我關掉火，然後把煎蛋端到了爸爸媽媽面前，遞給他們兩雙筷子，爸爸媽媽各品嚐了一口香香脆脆的煎蛋。剛吃完，爸爸就對我說：“你煎的雞蛋真好吃！”

煎雞蛋作文4

“咯咯咯”“咯咯咯”，我家的老母雞下蛋了。咦，奇了怪了，我的家的老母雞怎麼下了個“鴨蛋”？於是我就去請教媽媽，媽媽說：“你個小傻瓜，這是雞蛋，只不過的品種不同，這種綠殼雞蛋的營養成分要比紅殼雞蛋高呢。”哦，原來是這樣啊。

晚上的雞蛋晚上吃，夠新鮮吧。我在“鴨蛋”種挑選了一個最大的，把它用水沖洗了一下，然後開啟火，把鍋裡倒入油，最後把雞蛋打碎，放入鍋中，不好，鍋裡的“小娃娃”不停的打架，本以為學著媽媽的樣子肯定能成功，可是就當我開心得意的時候，拿淘氣的“小娃娃”的兄弟濺在了我的.臉上，我的臉又疼又辣，哼，居然偷襲我，不跟你們玩了，說著便怏怏地走了，就在這個時候媽媽走了過來說：“怎麼了，這麼快就放棄了嗎？其實你的方法是對的，但是就是沒有把鍋裡的水燒乾後再倒油，水和油遇到一起，肯定會亂蹦的。”

我又鼓足了氣，按照媽媽教我的方法從新試了一遍，不一會，有模有樣的煎雞蛋完成啦！我成功啦！

通過這件事情，讓我知道了一個道理：沒有人第一次做事就能成功，我們一定要多學習，多嘗試，才能完整的把一件事做好。

煎雞蛋作文5

今天是雙休天，中午我跟媽媽學煎雞蛋。

我們走進廚房裡，只見媽媽右手擰開液化氣總閥，左手“咔嚓”開啟燃氣灶開關，“嘭”的一聲火苗躥了上來。她朝著鍋裡倒了一些油，轉身到後面桌子上取了一隻雞蛋，回到灶臺前往桌子上輕輕一磕，雞蛋隨即裂開一條縫，她兩手一掰蛋殼，“啪”蛋清連著蛋黃落到鍋裡，“哧哧”只見油花四處飛濺，嚇得我只往後面退。

媽媽隨手扔掉蛋殼，如水一般的蛋清漸漸變白，而且稍稍往上鼓起，媽媽扭小燃氣具開關，火勢開始減弱。這時蛋白不斷往上冒著一串串氣泡，可是蛋黃依然原封不動。媽媽操起鍋鏟把它翻了一個跟頭，用鏟子壓了壓，很快形成一塊圓圓的'雞蛋餅。不一會，鍋裡的油煙似乎也大了起來，而雞蛋餅也變得油光發亮，我聞到了一股濃濃的香味。

雞蛋煎好了，媽媽朝上面撒了一些鹽。從櫥櫃裡取出一個盤子，將雞蛋餅盛放進去。 我吃著媽媽做的雞蛋餅，感覺脆脆的，香香的，還有點鹹味，讓我回味無窮！同時我也很高興，因為我學會了煎雞蛋。

煎雞蛋作文6

星期六的早晨，爸爸要給我做雞蛋餅，我自告奮勇要求給爸爸幫忙。

首先，我們一起從冰箱裡拿出了幾個雞蛋，我把兩個雞蛋撞到一起，其中一個雞蛋的殼就有了裂縫，我沿著裂縫輕輕一掰，蛋殼就打開了，蛋黃和蛋白自動跑到了碗裡，然後爸爸用筷子用力地把雞蛋打散，蛋黃和蛋白都攪在了一起，上面還有很多小泡泡和大泡泡，我也試著攪動了兩下，蛋液也跟著動了起來。

接著爸爸讓我把鹽均勻地撒在蛋液上。蛋液打好了，我和爸爸去把地衣清洗了一下備用。哈哈！地衣就是我們常說的地蕨皮。爸爸把小煎鍋插上電，熱了一會兒後，爸爸在小煎鍋裡倒上一點食用油，還告訴我，要少油少鹽才更健康。一會兒，油熱了，爸爸把打好的.蛋液倒進了煎鍋裡，嗞啦一聲，把我嚇了一跳，蛋液在小煎鍋裡變成了一個小蛋餅，我迅速把地衣均勻地撒在蛋液上。現在我們就要靜靜地等雞蛋餅出鍋了。過了一會兒，雞蛋餅成形了，爸爸用小木鏟把蛋餅鏟到了盤子裡，看著金黃金黃的雞蛋餅，我的口水都流出來啦。

我把雞蛋餅端到了餐桌上。哇！我開吃啦！

煎雞蛋作文7

煎雞蛋？我可沒有做過，老師佈置了這樣的一個作業，就是讓我們學煎雞蛋，這下我可犯愁了。

回到家，我先走進廚房，環視了一下，就很緊張，雖然我看過奶奶煎過很多次了，可是“看花容易繡花難”，沒辦法，只好硬著頭皮去做了。

我先把雞蛋從冰箱裡拿出來，用幹抹布擦乾鍋裡的水，把液化氣開啟，只聽到鍋裡發出“吱吱”的聲音，好象在演奏一首圓舞曲。我往鍋裡倒了些油，把鍋子拿起來搖了下，油全沾到旁邊的鍋邊上了，等了一會我看油差不多熱了，就把雞蛋打進去了，只聽到噼裡啪啦的油在亂濺，我嚇的直往門外躲。雞蛋打開了還真漂亮，透明的蛋白中間一個小小的橘紅色的蛋黃，只見一會工夫，透明的蛋清變成乳白色的了，蛋白的周圍冒著小泡泡，我看一面已經煎的'差不多了，我用鍋鏟把雞蛋翻了個身，同樣的又發出了噼裡啪啦的聲音了。

奶奶在旁邊看的差不多了，說可以盛起來了，於是我拿了個盤子盛起來了，倒了點鮮醬油。

啊！雞蛋煎好了，我請奶奶品嚐下我的手藝，我知道奶奶是鼓勵性的說“不錯”，我以後要加油啊！

煎雞蛋作文8

今天太陽公公還在夢中，我就起來了，你知道為什麼嗎？告訴你吧，今天媽媽要教我煎雞蛋。

媽媽先做示範，只見媽媽拿出一個雞蛋，然後再拿出一口鍋放在煤氣爐上，開火，倒入油，媽媽把雞蛋殼磕碎，打入鍋中，雞蛋在鍋中自己形成了一個圓，只見蛋清由透明變成了白色，蛋黃也慢慢凝固，等雞蛋在油溫的作用下變成了金黃色就可以出鍋啦！然後媽媽讓我自己做，開火，倒油都沒有問題，但是看見油滋滋啦啦的響，我不敢把雞蛋磕入鍋裡，生怕油濺到我的'手上。在媽媽的鼓勵下，我閉上眼，使勁兒掰，想著我成功了，睜開眼一看，雞蛋打在了鍋外邊，噢，失敗了。

一次兩次都沒有成功，這時媽媽把火關到最小，油發出的聲音也越來越小，我不是那麼害怕了，然後把雞蛋成功的打入到鍋裡邊，看著我煎的雞蛋變成了金黃色，我太開心極了。我吃著自己做的雞蛋，覺得這是我吃過的最美味的雞蛋了。

太陽升起來了，陽光照在我的臉上，顯得神氣活現。今天我不但學會了煎雞蛋，而且讓我深刻體會失敗是成功之母的道理。

煎雞蛋作文9

以前，我不會煎雞蛋，但是今天我想嘗試一下。

我走到廚房，拿起一個雞蛋和一隻碗，用雞蛋對著碗的邊沿一敲，雞蛋殼破了，雞蛋清和蛋黃都被我倒到了碗裡了，放入少許白鹽，再用筷子給它打散，當時覺得還滿容易的'。

可我從來沒有用過煤氣灶，不知怎麼使用。就連忙去問哥哥：“怎麼開煤氣？”哥哥說：“用逆時針的方向把煤氣開啟，按順時針的方向給煤氣關上。”我用哥哥的方法把煤氣開啟，放上鐵鍋，放入色拉油，讓油起煙，把雞蛋倒入鍋中，鍋中響起了噼裡啪啦的聲音，油差一點濺到我身上，我嚇得跑了好遠。過個兩三分鐘一面煎透了，我用鏟子把雞蛋翻過來，可是一不小心沒翻好，我只能切碎拿來翻，用鏟子用力壓，壓了一兩分鐘，我覺得差不多了，我就去叫哥哥，哥哥說：“再煎一下。”我又再煎了幾分鐘，終於煎好了，我把煤氣用順時針方向關掉了。可是哥哥說：“你肯定它能吃嗎？”“這肯定好吃。”我自信地說。我擺了一個鬼臉給哥哥，哥哥搖了搖頭，我又盛了點稀飯，心裡很緊張，我張開嘴巴，把一小塊雞蛋放到嘴裡，突然，我大聲說：“哦！太好吃了。”哥哥有點不相信，我給他嚐了一塊，他也說非常好吃，我聽到這句話，心裡美滋滋，一下就把它吃完了。

今天嘗試了一次煎雞蛋，而且味道還不錯。以後我要學會炒菜燒飯給爸爸媽媽吃，我相信自己一定能行。

煎雞蛋作文10

以前我在家裡什麼也不做，別人都說我是“大少爺”，我不服氣，暗下決心，一定要做一件事給他們看看。

星期六早上起來時，發現家裡一個人也沒有，早餐錢也沒留下。無意中瞟見冰箱裡的雞蛋，我飛一樣的拿起兩個雞蛋朝廚房跑去，不假思索的往碗裡打。結果，蛋殼和雞蛋黃混在一起了。我手忙腳亂地把碎片夾出來，長嘆一口氣：唉，看來做飯不是臨時抱佛腳能行的`。

打第二枚雞蛋時，我加上了百分之百的耐心，順著碗邊輕輕磕了一下，雙手一扳，雞蛋清順溜而出，可我這個近似完美的動作出了一點小差錯——動作太慢了，雞蛋黃竟作文然流進垃圾桶了。算了，先煎一個再說。於是我開啟煤氣總閘，開啟煤氣閥門。“碰”的一響，火燃了，嚇得我差點把鍋打翻了。我先在鍋裡放了點油，再倒入雞蛋，不一會兒黑煙直冒，一股糊味撲鼻而來。天哪，鍋裡的蛋一面焦了，一面卻還沒熟。原來煎蛋都有學問。

我趕快找來媽媽常用的《烹飪技法》，將書上描寫的煎蛋過程認認真真地看了一遍。爛記於心後，我又拿了一個雞蛋，成功磕出來。看見鍋裡的油起了青煙，我急忙倒進雞蛋。看見雞蛋底部膨脹起來，我慌忙把雞蛋翻了一面。在邊學習邊摸索中，香噴噴的煎雞蛋總算出爐了。

煎雞蛋作文11

今天，我在何老師家，看何老師煎雞蛋。

何老師煎雞蛋之前，先從碗櫃裡拿出一個碗，把碗放在廚臺上，又接著何老師又把一雙筷子抽出，放在了碗上面。何老師又從冰箱裡拿出兩個雞蛋，兩手各握一個雞蛋，再把手上握的兩個雞蛋輕輕一碰，“嘭”的一聲，有一個出現了雞蛋就出現了一個凹下去的地方，還裂了幾個口子，何老師就用兩手的大拇指壓在凹下去的`地方，把蛋扳開，這樣蛋黃和蛋清就從蛋殼裡一起流出來了，慢慢地流進了碗裡。另一個蛋也一樣，把蛋在廚臺上敲個凹的地方，再扳開，然後倒進碗裡。接著何老師用筷子把蛋黃夾碎，又用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻，再把碗放在一邊，這樣準備工作就做好了。

開始煎蛋了，先把鍋放在灶臺上，然後擰開煤氣開關，只見火苗舔著鍋底，這時鍋裡的水蒸發了，鍋變幹了，開始冒出一點點濃煙，接頭何老師把菜油倒進鍋裡，菜油在鍋裡沸騰，冒出了很多泡泡，煙也變大了，而且還有一股濃濃的菜油味。何老師用鏟子一鏟，過了一會兒泡泡散開了。然後，何老師就把蛋倒進鍋裡，頓時蛋膨脹起來，何老師就用鏟子把蛋翻一個面，另一面已經有一點鍋巴了，過了一會兒雞蛋煎好了，何老師把蛋鏟到碗裡。

做好後，何老師給我們各吃了一口，我覺得有一點點膩，下一次做應該少放一點點菜油，就更好了。

煎雞蛋作文12

上週，媽媽告訴我她要教我煎雞蛋，我欣喜若狂，因為我又要學會新技能了。

媽媽邊演示邊告訴我：要先放油，開火，再敲雞蛋並掰開。煎一會後再翻一面，最後用筷子夾碗裡。

先是放油，我說：“放油還不簡單！”媽媽卻說：“放油是有講究的，放多了不安全，放少了食物會粘鍋。我小心翼翼地放了一點油後開始打火。接著就是打蛋。我右手拿蛋，左手扶著碗，把蛋打出一個小口子，但蛋液沒有流出來。然後我左右手分別拿蛋的左右邊，在鍋上方用力一掰，蛋液就落到了鍋裡。可我有一點害怕燙，手放高了一點，蛋液落到鍋裡衝擊力太大，不圓。

接著就是煎了，我用右手拿著鏟子在蛋下方一點一點鏟，放止雞蛋粘鍋。但是我沒有看火，反面快焦了！我十萬火急地用鍋鏟去翻面，可蛋卻像一個頑皮的'小孩一樣，讓我怎麼鏟也鏟不好！

等我煎完後用筷子夾出來時，突然有一點難過，因為蛋已經四分五裂，正面剛好熟了，反面已經煎焦了。

第一個蛋沒煎好，第二個我吸取教訓再次煎。我多放了一點油，關小了一點火，掰蛋時低了一點，翻蛋時鏟子和筷子一起翻，可煎完後雞蛋依然和第一次一樣四分五裂，並不圓。我有一點點失望。

幾天後我又煎了一次，這一次蛋不會四分五裂並比較圓了。

我看著又大又圓的煎蛋，欣喜若狂，心裡美滋滋的。

煎雞蛋作文13

今天，劉老師叫我們煎雞蛋。我想：劉老師叫我們煎雞蛋來幹什麼呢？

我回家給媽媽說了要煎雞蛋，媽媽對我說：“我煎得不好，讓奶奶教你。”我說：“哦，我去找奶奶教我好了。”我把奶奶請來教我煎雞蛋。奶奶說：“好，我教你。”奶奶幫我選了一個比較大的'土雞蛋放在桌子上，再把圍裙給我係上，奶奶給我說準備一副碗筷，再把雞蛋打好，就行了。我照著奶奶說的做起來。

我先把蛋磕好，但在磕蛋時，我把蛋殼磕到了蛋黃裡，我連忙把那幾塊蛋殼夾了起來，然後放了點鹽，我把筷子斜起來，放到碗裡，攪呀攪，我終於把蛋攪好了。我把打好的雞蛋拿給奶奶，奶奶把火打開了，讓我到爐灶那裡去幫拿豬油。奶奶舀了一勺豬油放到鍋裡，過一會，豬油化了，奶奶說：“可以把蛋放進去了。”

我馬上把蛋放到了鍋裡，只聽到“唰”的一聲，蛋就進入了鍋裡，緊接著，蛋就直起泡泡，而且還變高了，變大了。我看見蛋四周都變黃了，我又把蛋翻一轉就好了，我放了點香蔥就出鍋了。

我把煎好的雞蛋拿給媽媽吃，媽媽說：“嗯，好吃！”

煎雞蛋真好玩！

煎雞蛋作文14

“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。”這句話的意思是，只有被悉心打磨過的劍才會更加鋒利，只有經歷過寒風呼嘯的梅花才會香氣撲鼻。

雙休日時，我無意間看到了媽媽煎蛋時的樣子：那嚴肅的`表情，熟練的動作讓人驚歎不已。

第一次，我翻箱倒櫃找出了一個生雞蛋，費了九牛二虎之力才從廚房櫃子裡端出那一口，鋁鍋，鹽——準備就緒，油——準備就緒，凳子——準備就緒……

我小心翼翼的扶著牆爬上了凳子，把一切東西擺放在煤氣灶旁邊，從煤氣灶上面扣上那一口大鍋。起先我緊張地用那隻發抖的小手小心翼翼地打開了火，慢慢的端著油壺往裡倒一滴、兩滴……應該夠了。然後我又拿起那即將犧牲的小雞蛋，“咚、咚、啪———”地把所有蛋液搞進鍋裡，緊接著鍋裡“滋啦滋啦”直響，那兩滴油直往外蹦。我一哆嗦，凳子也跟著哆嗦，真不巧，它一使勁把我給甩了下去。我含著眼淚，忍著痛又爬上了凳子，用鏟子一鏟，“嚯”糊了，我抓緊關上了火，這才停止了這場激烈的戰爭。

我決定放棄了。這場“激烈的戰爭”的確令我印象深刻，就在這時，媽媽站了出來：“孩子，你怎麼能碰到一點困難就要放棄呢？”

在媽媽的鼓勵與指導下“咚、咚、鏘、啪……”終於做好了，我激動的抱住媽媽：“我成功了！”眼眶裡存了許久的淚珠噴湧而出。

滴水能把石穿透，萬事功到自然成。微小的水滴都能把石頭滴穿，無論遇到什麼樣的困難，只要你永不放棄，就一定能成功。

煎雞蛋作文15

昨天，爸爸剛從南京回來，我高興地跳了起來，因為爸爸離家好幾天了，我從來沒跟爸爸分開這麼久。

剛到家，爸爸就從一個袋子裡掏出一個遙控小汽車，可把我高興壞了。他又從袋子裡拿出一朵玫瑰送給媽媽，媽媽也特別的開心。

我高興地對爸爸說：“爸爸，今天我給你做我的拿手好菜——煎雞蛋。”“煎雞蛋？”爸爸對我說：“兒子，你不覺得有一點單調？”有了，我又拿起兩個雞蛋說：“那我就做一個雞蛋炒蛋。”“我看行。”爸爸被我逗笑了。說完我來到廚房，學著媽媽的樣子把雞蛋打碎，不好！睛蛋殼和雞蛋黃一起掉進了碗裡。媽媽發火了，指著我說：“王凱悅，怎麼搞的，雞蛋殼都掉碗裡了，你回房吧，我來做。”“不行，我要給爸爸做。”說著，我又拿起兩個雞蛋打碎，這一次很順利的把雞蛋打進碗裡，接著把雞蛋倒進鍋裡。我想：爸爸，肯定會誇獎我的。正在我得意時，媽媽又大叫著我的名字：“王凱悅，你又怎麼搞的.，雞蛋都快糊了？”我趕緊把雞蛋放進盤子裡，就這樣，我人生中的第一道菜就完成了。我把炒好的雞蛋，端到爸爸面前。爸爸嚐了一口，連忙舉起大拇指誇我真棒。

我明白了，只要不斷地去嘗試、拼搏，就會做好每一件事。