燒菜國小作文(15篇)

在平平淡淡的學習、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的燒菜國小作文，歡迎大家分享。

燒菜國小作文1

今天下午，爸爸和媽媽都不在家，我把數學作業寫完了，肚子就餓得“咕咕”直叫，我開啟冰箱，發現只有半把青菜，對！就炒青菜。

說幹就幹，我先摘掉爛菜葉，接著洗菜，我開啟水龍頭，水“嘩嘩譁”地流了下來。我再把青菜拿進裝有水的`池中，然後擰緊水龍頭。不一會兒，這些青菜好像是一群小娃娃洗了個澡似的，被我搓得乾乾淨淨，最後，我把青菜放到菜板上，開始切菜了！我心裡是多麼激動而又緊張，我小心翼翼地拿來菜刀，左手握住青菜，右手拿刀慢慢地切著。只聽“咔嚓咔嚓”幾聲，青菜被我切成一段一段，切得雖然不整齊，可我心想吃到肚子裡誰也看不見，管它呢。

一切準備就緒，我得開始炒菜了，我放好鍋，往裡面倒上一點油，就在我轉身拿青菜時，油突然在鍋裡舞來舞去，我連忙開啟抽油機，把青菜倒入鍋中，用鏟子把青菜翻炒著，我往青菜裡撒了些鹽，為了讓味道更美，我又加了點味精，怎樣炒才算熟了呢？多炒一會兒吧，“哎呀”，有點糊了，我趕緊把青菜盛到盤子裡，端上菜桌，吃著自己親手炒的菜，心想：做菜真不容易呀！

燒菜國小作文2

我最喜歡吃外婆燒的菜了，特別是她燒的.番茄炒蛋。

星期天，我纏著外婆給我做番茄炒蛋。外婆說：“好，我這就做給你這個小饞貓吃。”我也跟著外婆進了廚房。

外婆從冰箱裡拿出兩隻番茄和兩隻雞蛋。她把番茄放在清水中洗乾淨，放在砧板上，用菜刀剁成小塊；又把雞蛋打在碗裡，放入鹽、味精、蔥花，順著一個方向均勻地攪拌。準備工作做完了，就要正式燒菜了--

外婆把鍋架到煤氣灶上，倒入適量菜油，然後點上火。菜油慢慢地熱了，冒出油煙，外婆利索地把番茄倒入鍋中，只聽“哧--”地一陣響，油鍋上方騰起一股熱氣，外婆用鍋鏟快速地翻炒起來，又往鍋里加入一些鹽、味精、蔥花，再番炒幾下，盛在一個盆子裡。接下來如法炮製，把雞蛋炒熟，用鍋鏟切成塊，將剛才燒好的蕃茄倒入，翻炒幾下，就裝入菜盆。

那一盆番茄炒蛋真是讓人垂涎欲滴：金黃的是雞蛋，紅色的是番茄，還有點點翠綠的蔥花。夾起一塊放嘴裡，美味無比!我敢說，外婆做的番茄炒蛋，絕對是色、香、味俱全，要不，怎麼過得了我這一關呢？

燒菜國小作文3

今天晚上，媽媽要做我最愛吃的蝦仁炒蛋。我準備看看媽媽是怎麼樣做出這道美味的菜。

媽媽把剝好的'蝦仁用料酒醃一下，放進碗裡。“媽媽，為什麼要放酒裡醃呢？”我疑惑地問，媽媽回答道：“蝦仁買來的時候是腥的，用料酒醃製一下後就不腥了。”接著，媽媽又從冰箱裡拿出兩個雞蛋，他把積蛋輕輕地敲開來，蛋清和蛋黃倒入碗裡。媽媽拿出筷子，在碗裡按順時針方向快速地攪拌均勻，媽媽一邊打蛋一邊告訴我說：“這樣炒出來的蛋會更鮮美。”雞蛋打好，準備工作就完成了。

媽媽將油倒進熱鍋裡，片刻鍋裡就冒出一縷白煙兒。把準備好的蛋液倒進鍋裡，只見雞蛋鼓起了大包，媽媽揮動著鏟子翻炒幾下，金黃的雞蛋就出鍋了。

媽媽再一次將油倒進熱鍋裡，放入剛剛醃製好的蝦仁。頓時，鍋裡發出：“噼裡啪啦”的聲音，還有不少油濺了出來。我連忙躲得遠遠的。等油鍋內平靜下來後，我湊過去一看，發現蝦仁像一個個專業的舞者。她們跳啊，跳啊。看到我在看他們跳舞，臉頓時羞紅了。等蝦仁燒熟了之後，我看見媽媽將炒好的雞蛋倒入鍋中，攪拌均勻。好了，蝦仁炒蛋就完成啦。

上桌啦！我迫不及待地拿起筷子，趕緊夾一塊蝦仁放進嘴裡。“啊，好鮮美啊”我高興地喊到。瞬間，一盤蝦仁炒蛋就被我一掃而光。

以前我以為燒菜很簡單，沒想到這裡還有好多小竅門呢！今天看媽媽燒這道菜讓我體會了家長的辛苦。我一定好好學習，不辜負他們的期望。

燒菜國小作文4

今天，放學鈴聲響起不久，我便背起書包，以迅雷不及掩耳之勢，飛一般的速度跑向家中，你知道為什麼嗎？因為媽媽在百忙之中抽空來陪我，為我燒我最愛吃的——回鍋肉。

我站在媽媽的身旁，看她做回鍋肉的整個過程。

媽媽從冰箱裡拿出一大塊肉，我好奇地問媽媽道：“媽媽，這是什麼肉？”媽媽看著我眨著大眼睛，一副不明事理的樣子，為我耐心地講解：“這個是五花肉，得用它來做回鍋肉。”我聽了，點點頭，原來如此。媽媽先把五花肉煮成七分熟，再把它洗乾淨，然後把肉切成薄片，放在盤子裡，接著媽媽準備了幾根青青長長的蒜苗、兩片大白菜、一塊生薑和幾根幹辣椒，最後把它們喜好和切好備用。

一切準備就緒後，開始炒回鍋肉了。只見媽媽先開啟煤氣，把洗乾淨的.鍋擦乾後放在煤氣灶上，等到鍋燒得很熱時，倒點油進去，一會兒再把切好的肉和生薑放入鍋中，用鍋鏟把肉翻煸著，等把肉中的油拷出來，烤的顏色有點發黃了，還要把肉的香味烤出來（如果沒有香味的話就不好吃了）然後倒些黃酒和白砂糖，大概過了五分鐘後，把幹辣椒炸一下，接著把白菜和蒜苗放入，用鍋鏟翻煸，最後把雞精、鹽放進鍋中，攪拌一下，等幾分鐘後，一盤香氣撲鼻的回鍋肉就誕生了！

媽媽把回鍋肉端上來，不論從色、香、味都是那麼誘人，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道讓人飄飄欲仙。

原來，燒回鍋肉也有那麼多的學問呀！

燒菜國小作文5

別看爸爸媽媽讀過許多書，說到燒菜，他們可要甘拜下風了。姥姥可是我們家的燒菜能手！我早就想學幾招了。這不，這次姥姥炒菠菜，我就偷偷地站在旁邊看了個清楚。

只見姥姥先把菠菜洗乾淨，切成一段一段的，又切了些蔥絲、薑絲放在旁邊備用。然後，姥姥點燃煤氣，向鍋裡倒了少許食用油，等油熱了，加入蔥絲、薑絲，鍋裡立刻發出“噝噝”的聲音。我嚇得後退了幾步，生怕油濺到身上。不一會兒，蔥絲、薑絲發出了香味，姥姥把切好的菠菜倒入鍋中，不停地翻炒。只見菠菜在姥姥靈活的鏟子下體積漸漸縮小，菜葉由硬變軟，顏色由淺變深。最後，姥姥向菜里加入鹽、雞精和料酒，稍微翻炒了兩下就盛出裝盤，前後不過五分鐘，一道新鮮美味的`菠菜就炒好了。看著盤中綠油油的菠菜真是讓人垂涎欲滴，我情不自禁地夾起一口菠菜放進嘴裡，不禁豎起大拇指：“真是太好吃了！”姥姥嘴裡說：“你真是個小饞貓！”臉上卻露出開心的笑容！

這次看姥姥燒菜即讓我見識了姥姥高超的燒菜水平，又讓我大飽口福，我真開心啊！

燒菜國小作文6

今天晚上，我參加了正音藝校的彙報演出，演出回來已經很晚，我的肚子已經開始唱起空城計了。媽媽說，今晚就讓我來燒一次炒年糕吧！

媽媽先把菜切好，接下去就等我來大顯身手了，其實這是我第一次燒，我有點害怕呢！媽媽說，把這些鍋放好，我試著拿了一下鍋，鍋好重啊，我兩隻手剛好抬起來。然後，就開始倒油了，媽媽先把油倒在了鍋裡，然後就全部讓我動手了。我先將肉、豆腐乾、筍絲倒了進去，我就拿著鏟子炒啊炒，媽媽在一邊提醒我，快一點，別黏在鍋上，炒呀炒呀，肉漸漸的開始變了顏色，由紅紅的變成淡淡的`了，然後我就把年糕也倒了進去，炒了一會後，我又把菜也全部倒了進去，然後我又往鍋裡放了酒和醬油。又炒了一會兒，終於炒好了。我小心翼翼地將炒年糕倒進一個大盤子裡。

香噴噴的炒年糕出爐了！

我先給爺爺奶奶嚐了下，奶奶說，哇，真好吃！只不過太鹹了。這時我才想起剛才醬油放太多了！

就這樣，我的第一篇寒假燒菜部落格也新鮮出爐了！

燒菜國小作文7

這次秋遊和往年不一樣，是讓我們自己動手燒菜。

昨天，我和同學都在準備工具、食材。我走進超市，繞了一圈多才看到“蔬菜”這兩個大字，我要買西紅柿和土豆。西紅柿容易挑，基本就看表面。但土豆就不能只看表面，爛的部分可以在皮裡面，我是新手，肯定沒買好。我沒有找到牛肉，就用涮火鍋的肥牛片代替。

秋遊日，我抽到了第七位，要等很久。趁著這點時間，我就嚐嚐別人的菜吧。葉哲宇大廚精準地控制時間，無生也無焦，色香味俱全，可樂的香甜加上雞翅的鮮美，誰能壓住心中的念頭？

“不過，現在我應該準備切菜了。”我吃到一半時想著。

首先，我找不到剝土豆合適的工具。用鋼絲球不衛生，用塑料杯邊緣不鋒利，用手刮手又髒。終於，我找到了削片器，把肉連皮刮下，雖然浪費也沒辦法，我已盡力了。其次就是切片，我把切好的西紅柿與土豆裝入袋子裡。

在這漫長的'等待中，我想我會不會燒失敗，越想越害怕，乾脆就不想了。終於輪到了我，我先往鍋裡倒點水，然後，我將牛肉片一股腦倒入鍋裡。陳澤睿馬上制止了我，他告訴我血水最好不要倒入鍋中。突然，我感覺燒菜還簡單，就是注意時間和火候，還有先後順序。看來無知的事物總讓人們感到很深奧，其實它們往往都很簡單。

出鍋了，雖然菜的樣子不行，但味道很不錯。我更喜歡吃自己親手做的菜，因其在意義上顯得更好。

這次秋遊，嘗的不僅是菜，品嚐的更是自主自立的快樂和滿滿的收穫。

燒菜國小作文8

我一直對做菜很感興趣，趁這個寒假的休息時間，我決定學做一道家常菜——糖醋小排骨。

首先，我請教了爺爺，如何做糖醋小排骨，邊聽邊記下了主要步驟。於是，我先去超市買了一斤新鮮的'小排骨，及一些配料。到家後，我把小排骨用開水沖洗乾淨，用刀切成塊，再把蔥、姜等洗乾淨，切成末。我把鍋子洗乾淨，放在煤氣灶上燒熱，倒入少量豆油，接著我就把小排骨倒入，忽然油鍋裡發出噼裡啪啦的響聲，像炸開了鍋似的，嚇了我一大跳，原來小排骨裡有水，水碰到了油就會發出響聲。隨後，我用鏟子翻炒了幾下，就把黃酒、蔥末、姜、醬油分別放入鍋內，再放入適量的水，蓋上鍋蓋，把小排骨煮熟。過了一段時間，開啟鍋蓋一看，只見一股水蒸氣迎面撲來，接著我又放入了少許的醋和兩勺糖，用鏟子炒均勻，再放入一點生粉勾芡，最後又翻炒了幾下。我嚐了一小口，覺得不夠甜，我又加了兩勺糖，炒了幾下，現在，糖醋小排骨已經完美無缺了。終於，一盤香噴噴的糖醋小排骨做成了。

我真是太高興了！今後，我一定要更加努力，做出許許多多、美味可口的美食！

燒菜國小作文9

我現在正好正好閒著沒事幹，可以去看外婆燒菜。我看到外婆正準備燒我愛吃的黃瓜炒蝦呢!

外婆先開啟水龍頭把黃瓜洗乾淨，從櫃子裡拿一把刀，把黃瓜切成片狀，再從冰箱裡拿出一包蝦，抓一點蝦洗乾淨，其他的都放回冰箱，把蝦洗乾淨的瀝乾。再拿一個鐵鍋放在煤氣灶上，然後點起火，拿一瓶油，倒一點油在鍋裡。不一會兒，鍋裡的油熱了，外婆把黃瓜和蝦倒進鍋裡，只聽“譁”的一聲，接著一陣噼裡啪啦像爆竹聲從我耳邊響起，油星四濺，接著冒出了一絲煙，嚇得我後退了幾步。接著，外婆馬上拿起菜鏟不斷地翻炒，一會兒，一陣清香撲鼻。原來綠色，硬硬的黃瓜，已變得軟軟的，而且更綠了。外婆在鍋裡放了鹽、味精。繼續翻炒。然後，外婆拿起菜鏟盛了一點菜汁嚐了一下，覺得正好，外婆把它盛在盤子裡。

外婆把菜端上桌子，只見盤子裡的.碧綠的黃瓜中夾雜著黃黃的蝦皮，十分好看，讓我直咽口水，眼睛發亮，我拿起筷子夾了一塊黃瓜，吃了起來，那黃瓜又脆又嫩，美味可口，真好吃!

燒菜國小作文10

我今天一放學，就寫作業，我很快就寫完了作業。這時，我聽到了“嘩嘩譁”的聲音，我就知道是媽媽在洗菜。我走進廚房看見媽媽正在洗菜，我說：“媽媽，能不能讓我來試一試燒菜啊？”“可以啊”媽媽說。於是我便開始第一次的燒菜歷程。我要燒的菜是西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿放到盆裡，開啟水龍頭，只聽水聲“嘩嘩”響，盆裡的水一會兒就滿了，我讓西紅柿在盆裡泡會澡。只聽“咔”“咔”，兩個雞蛋都“跳進”了碗裡，“鐺鐺鐺鐺”，我接著攪雞蛋。攪完雞蛋之後開火，只聽“啪”的一聲，火開了。先倒了一些油，等油鍋冒泡泡了，我把雞蛋倒進了油鍋，只聽“刺啦”一聲，鍋裡立刻冒起了一陣青煙，雞蛋在鍋裡“嗞嗞”的直響，我轉動鐵鍋將雞蛋攤成餅，並用鐵鏟將雞蛋翻過來翻炒，很快就將碎雞蛋盛了出來，放在一邊。這時，我把泡在水裡的西紅柿拿了出來，在自來水中衝了衝，然後放在菜板上，“咔咔咔”的把西紅柿切成一個個小塊。我重新開啟火，放些油，等油鍋開了，我把西紅柿放進鍋裡翻炒，等西紅柿出紅色的油的時候，我再把炒好的雞蛋放進鍋裡一起翻炒，隨著不斷的`“嚓嚓”聲，菜燒熟了，放了一點鹽，西紅柿雞蛋出鍋了。聞著那淡淡的帶著一點點酸味的香氣，我陶醉了，口水都要控制不住流下來了。這是我第一次燒菜，全程都是媽媽指導的，我從中學會了很多，以後有時間我還要燒更多的菜，為爸媽減輕生活壓力和辛勞。

燒菜國小作文11

父母不在家，這對別人來說，可能不算什麼，可對我來說，是一次刻骨銘心的記憶。

那天，爸爸隨公司去旅遊，媽媽去蘇州開會，只留下一個手機和五十元。一送走爸媽，我就興高采烈的衝進廚房。像模像樣的穿戴好圍裙，興沖沖的`照了一下鏡子，然後像只兔子歡蹦著竄進廚房，拿出菜譜，開始了熱火朝天的準備。

“油---五十毫升······放入鍋內加熱”我信手拿過一桶油，“呼啦呼啦”的倒著，我有看著菜譜，咕咕的看著，早已將還在倒著的又拋到九霄雲外。“蔥、姜洗淨切條······放入油鍋······”我一愣，想到手中所剩無幾的油，懊惱萬分。想倒掉吧，太可惜了，不到掉吧，油也太多了!唉，沒想到我太大意了。

切生薑了。一陣亂切之後萬籟俱寂，緊接著幾個可憐的生薑就毀了，我小心翼翼的帶上橡膠手套，抓起生薑扔進油鍋，然後以迅雷不及掩耳之勢蓋上鍋蓋，開啟電磁爐，調到高火煎炸。然後以極速逃出“重危區”靜待“佳音”。忽然，油鍋裡發出沉悶的“噼裡啪啦”聲。不好!我飛奔回廚房，當機立斷，拔掉開關，，開啟鍋蓋，長舒一口，然後樂顛顛的奪過洋蔥，又屁顛屁顛的取出墨鏡，雄赳赳，氣昂昂地走向砧板，大喊一聲：“看我廚神再現二刀流!”兩把刀一陣狂斬。“阿乞······”我好可憐啊!我立馬衝進衛生間，拿起毛巾捂著臉。

心想：我們從小不做家務，現在連燒菜都不行，正應感到慚愧啊!燒飯的味道不好受。

燒菜國小作文12

今天，我係上圍裙，想親自下廚一次，為家人燒一頓可口美味的飯。

那天我起得特別早，先去市場買了青菜、麵條、胡蘿蔔等有營養的食物，到了家裡，爸爸和媽媽都起來了，這時，我才意識到自己太晚了，我趕緊匆匆忙忙地把胡蘿蔔切成絲，但是因為我太匆忙，所以胡蘿蔔切的有的長，有的短，有的粗，還有得很細很細，看著這些胡蘿蔔絲，樣子各不相同，我不禁低下了頭。媽媽走過來說：“算了吧！這頓飯我來吧！。”我堅定的神情使媽媽離開了我的身邊。

接著，我把胡蘿蔔放入鍋中，翻炒一下，放入玉米、青豆、火腿腸等等有營養的菜，一把鏟子在五顏六色的菜中搖擺，顯得金翠欲滴，連我的'口水都流出來了，我真佩服自己的才華，過了一會兒，菜終於燒好了，一股香味從盤中慢慢地飄到了爸爸媽媽的鼻子裡。連媽媽都豎起大拇指誇獎我，我不禁臉紅了！

第二道菜是酸菜魚，也是最難的一道。我低下了頭，沉思者該怎麼做，媽媽看見了，走過來，細心、耐心地跟我講者步驟，我根據媽媽的提示，認真地做好每一步驟，過了20分鐘，一碗香噴噴的酸菜魚出鍋了，我看看這香氣撲鼻的一桌菜，我不禁會心地笑了。

我頓時明白了一個道理：一個人想要成功，必須要經歷成功和失敗，不然這就是虛假的。

燒菜國小作文13

要說家裡的燒菜高手，非爸爸莫屬，煎、炸、燉、炒，樣樣都行。這不，今天爸爸又露了一手，給我們做了一道“創意紅燒肉”。

爸爸先把肉放在溫水裡洗乾淨，他告訴我：“用溫水洗就不會流失肉裡面的蛋白質。”接著，爸爸在鍋裡倒了一些水，把洗乾淨的`肉放入鍋裡，又倒了點黃酒，燒開後，撈出來又放進冰水裡浸著！然後，爸爸把肉放進高壓鍋燜煮，大約過了四五分鐘就好了。這時，爸爸另外拿了一個鍋，放入很多白糖，開起小火，慢慢地攪動著鍋裡的白糖。不一會兒，白糖變成了糖水，而後逐漸變成了粘稠的糖漿，顏色也變成了褐色的了。只見爸爸將煮好的肉放進糖漿裡，快速翻炒，隨後放入了柱候醬，以及事先準備好的鱔絲、老豆腐，又適當加入白開水，從大火到小火，再到大火，慢慢地攪拌，直到收汁。

哇，一盤色香味俱全的鱔絲豆腐紅燒肉出鍋啦！爸爸特意在盤的邊上放上一朵小花，一個切開的番茄做裝飾！這下，一盤普通的紅燒肉立刻成了一件藝術品！媽媽還為這道菜取了一個好聽的名字呢——“環肥燕瘦”！

聞著那撲鼻的肉香味兒，我真是口水直流，可看著如此美的藝術品，我怎麼忍心動筷子哪！

燒菜國小作文14

星期天中午，從外面玩回來時，我看見媽媽在做飯，就說：“我來幫您做？”媽媽一口答應了。

媽媽讓我做西紅柿炒蛋。我從冰箱裡拿出兩個西紅柿，和媽媽一人一個。我學著媽媽的樣子用勺子在西紅柿的外衣上颳了幾下，西紅柿的外衣就被我輕鬆地剝了下來。我用刀把西紅柿切成小塊，紅紅的汁液流出來了。

我可不能讓這些營養的汁液浪費了，馬上開炒！我擰開爐子，等鍋乾的時候先往鍋裡倒了一小杯油，然後將西紅柿倒入鍋內。只聽見“刺啦”一聲，油星濺到了我的.手上，很疼。我趕緊用鏟子翻炒西紅柿，不一會，鍋裡飄出了西紅柿的清香味。

這時媽媽過來了，她說我應該先炒雞蛋，不過也沒有關係，現在炒雞蛋也來得及。“哦，下次我一定先抄雞蛋。”我把西紅柿倒進盤子裡，又把媽媽攪拌均勻的蛋液倒進油鍋裡炒好，然後把剛剛炒過的西紅柿倒進來一起炒，放鹽、味精。

出鍋啦！我把菜盛到盤子裡，偷偷地嚐了嚐，不淡不鹹。吃飯時媽媽也誇我做的好吃。

我學會了炒西紅柿雞蛋。我太高興了。這樣，媽媽不在家時我也可以吃到美味的西紅柿炒雞蛋了！這是我邁向自立的重要一步！