關於家鄉的美食作文

在生活、工作和學習中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編精心整理的關於家鄉的美食作文，歡迎閱讀與收藏。

關於家鄉的美食作文1

我的家鄉在重慶，那裡有許多家鄉美食，最好吃的當然還是火鍋。重慶城的家鄉美食街，火鍋店一家連著一家。重慶火鍋，十里飄香。到了傍晚時分，這裡就更加熱鬧了，火鍋的芳香引來了千萬顧客。人來人往，川流不息。每家火鍋店的門口都站著熱情的迎賓，接待來自四面八方的客人。

重慶火鍋，色香味俱全，她的`美名傳揚世界。到了重慶的外地朋友，如果來到了這個辣椒的世界，一定要去嚐嚐的。不吃火鍋，枉來重慶。

火鍋的種類繁多，形式靈活。你可以在鍋裡放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。你也可以根據自己的喜好選擇紅湯或者清湯。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。

心動了吧，那你就趕快來吧！

關於家鄉的美食作文2

我的家鄉連江縣位於福建東部沿海的一個小城鎮，山海資源豐富，素有“魚米之鄉”的美稱。由於一年四季盛產海鮮，人們又把海鮮加工成各種各樣的美食。而這裡遠近聞名的美食要數魚丸了，也是我的最愛。

吃過我們家鄉的魚丸都說好吃，我們家鄉的魚丸是用鰻魚或鯊魚的肉剁成肉泥，加澱粉攪拌均勻；魚丸中間的餡則是由精瘦肉也剁成肉泥再調好味。把魚泥和肉泥經過廚師的巧手擠成魚丸，下到滾開的水裡，這樣魚丸就創作好了。這就是從前每逢過年家家戶戶請師傅手工製作的魚丸。食之滑潤清脆，湯汁鮮香，雖然魚肉佔的比較多，但吃到的不是魚腥味而是魚香味哦。連我平時不愛吃魚的人，也對它情有獨鍾。

隨著人們生活水平的提高，吃魚丸也成了隨心所欲的事。放眼望去大街上到處可以看到魚丸店，有的進店就可以吃到熱氣騰騰的魚丸；有的是現做的冷魚丸；還有的`是各種精美包裝的冷凍魚丸。就魚丸的品牌也多了許多。如黃岐魚丸、百洋魚丸、順發魚丸等等。但我最喜愛的還是百洋魚丸，輕輕地咬上一口，一股淡淡的油味汁水從我的嘴角里流了出來，哇！真好吃，真是美味。

俗話說，民以食為天，要想吃到魚丸，就到我們連江來，保證大家都能吃到新鮮、美味的魚丸。

關於家鄉的美食作文3

我生在美麗繁華的重慶。重慶位於祖國西南，這裡山巒起伏，陡峭不平。這種得天獨厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈頑強的精神。在巴渝飲食中，最著名的就是重慶火鍋了。

重慶火鍋是巴渝飲食文化中的一支奇葩。重慶火鍋重點突出麻辣鮮香。重慶火鍋湯色紅亮，香味誘人。一進火鍋店，一陣香氣撲鼻而來，看到火鍋，誰都會有先嚐為快的感覺，就連號稱“經濟學的拿破崙”――史利芬先生都對重慶火鍋有好感。重慶火鍋每一道菜的特點都各領風騷，例如：鮮鴨腸非常香脆，嫩牛肉爛入味足……，吃完火鍋後，身上大汗淋漓，麻辣使人神清怡爽，身上還散發著火鍋味，使人回味無窮……

重慶火鍋的`歷史可追尋到夏代。相傳，朝天門碼頭上的漁夫，因弄不到吃的，就拿了些別人不要的牛肉豬肉放在一個叫“鼎”的東西里面燒製，後來逐漸演變成現在這個樣子了。正因為火鍋有幾千年歷史，所以火鍋也是寶貴的歷史遺產，相信它會被越來越多的人珍惜。

關於家鄉的美食作文4

我的家鄉是人間天堂，"上有天堂，下有蘇杭"住在杭州實在是太好了。在這裡，春天桃紅柳綠，百花爭豔;夏天接天蓮葉，映日荷花;秋天金風送爽，桂花飄香;到了冬天，雖然很冷，但可以看斷橋殘雪，聞梅香浮動。但我的最愛是家鄉的美食。

杭州好吃的東西很多，我最喜歡樓外樓的西湖醋魚，宋嫂魚羹，龍井蝦仁，炸響鈴，東坡肉。每次我嘴饞了，都會想去樓外樓。

樓外樓是杭州最老的，做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊，做西湖醋魚的魚直接從西湖裡撈出來，所以西湖醋魚才會這麼新鮮好吃。

西湖醋魚的來歷也有個故事:一個打漁的小夥子生了場怪病，久治不愈，他的嫂子從西湖裡捉了一條大草魚，先用清水把魚煮熟，然後澆上酸甜可口的`糖醋汁，小夥子吃後病癒。

西湖醋魚又酸又甜，澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣，而魚是從背部剖開的，放在盤自裡以為有2條魚，魚肉又鮮又嫩，好吃極了。龍井蝦仁個個又白又大，還有幾片龍井茶葉在邊上，鮮得人眉毛都要掉下來，再加上鮮甜的宋嫂魚羹，鬆脆的炸響鈴，還有肥而不膩的東坡肉，一頓吃下來，好爽啊!

怎麼樣?我家鄉的美食吸引你吧，那就來杭州吧，讓我們一起生活在人間天堂!

關於家鄉的美食作文5

看完了風景，休息一會兒，來談談美食吧。

在陽朔，有一條街叫西街，西街上有一種聞名遐爾的美食叫啤酒魚，放眼望去，有一堆啤酒魚店鋪林立，每家店裡可是座無虛席，可想而知啤酒魚在陽朔美食界的地位。

啤酒魚：精選上等魚類，與調料一齊放入鍋中，油淋雙面，再加入少許啤酒，文火烹飪三十分鐘，才能真正入味。

上菜了，一盤香噴噴的`啤酒魚被端上了桌，肉已被燒成了紅色，濃郁的香氣瀰漫著整個包，讓人聞了胃口大開，夾起一塊魚肉細細品嚐，每咬一口都有汁溢位來，還融入了一絲特別的啤酒氣息。汁還可以拌飯吃哦。一盤魚，五分鐘之後便成了骨架。

柳州，在工業大城裡，有一種無論男女老少，高低貴賤都愛吃的食物：螺螄粉。

早晨六點半，螺螄粉店就開張了，廚房裡，一股熱氣慢慢升騰起來，螺螄熬成的湯配上順滑的粉絲，再加上開胃的酸豆角，和辣辣的油泡，一碗簡單的螺螄粉便完成了。

陽朔遍地是啤酒魚，柳州則是遍地螺螄粉。一條街就是十幾家店，而且家家人滿為患。

滑滑的粉，辣辣的湯，“哧溜”一聲，吸進了肚子裡，連粉絲都有湯的味道，真是入味啊！吃了一碗粉，吃出了一身汗。

廣西，不止景色優美，美食也不錯嘛。

關於家鄉的美食作文6

我去過很多地方，吃過許多的美食，但我最喜歡的還是我們長陽的美食。

我們長陽有很多美食，如：臘肉、懶豆腐、金包銀……我們先來說懶豆腐吧！你們吃過懶豆腐嗎？有人會說：“很懶的豆腐嗎？沒聽過。”懶豆腐的製作過程非常簡單，先把黃豆泡軟後，再把它磨成豆漿，在磨得過程中可以放一些大蒜末、花椒，這樣可以讓懶豆腐變得更有味兒。然後把洗乾淨的蔬菜切成碎末，再把豆漿和豆渣還有蔬菜末兒一起倒在鍋裡煮，煮熟後，這道名菜就做好了。用鼻子一聞，那濃濃的清香把我包裹了起來，忍不住盛上一碗，它就像有魔力似的，不一會兒，一碗就喝完了，它從我的喉嚨裡一直流到肚子裡，我的全部細胞都被激活了。喝了一碗，還想再喝一碗，嘴巴都快停不下來了。

金包銀也非常奇特，你們可別誤以為真的有金子和銀子，其實是玉米麵和米飯混在一起的。做起來也很簡單，先準備玉米麵和米飯，再把它們拌勻放在電飯鍋裡，蒸一會兒，然後等它不吐氣的.時候，再把鍋蓋開啟，小心翼翼地把它拿起來，就出鍋了，那香味真香啊！金黃的玉米麵包裹著白白的大米飯，就是“金包銀”。我的口水直流，我相信你們肯定也會喜歡的！

我們長陽美食特別多，希望你們有時間來我們長陽品嚐一下！

關於家鄉的美食作文7

生活，離不開衣食住行，而吃，則是百姓們最關注的話題。我的家鄉就有很多的小吃。魚香肉絲則是我們這邊最有名的。

魚香肉絲的'味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅豔豔的蘿蔔，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。

魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子裡，再往鍋裡放入生薑，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿蔔，青椒，翻炒，幾分鐘後一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。

吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裡，慢慢品味它內在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。

沒過一段時間，魚香肉絲就整盤進了我的肚子，爸爸媽媽看到狼吞虎嚥的我，都開心的笑了。

關於家鄉的美食作文8

俗話說“民以食為天”，幾乎每一個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小羊、雲南的過橋米線、山西的刀削麵……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。

魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。

魚香肉絲的'味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅豔豔的蘿蔔，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。

魚香肉絲的做法非常簡單，把肉，胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子裡，再往鍋裡放入生薑，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿蔔，青椒，翻炒，幾分鐘後一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。

吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裡，慢慢品味它內在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子裡，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。

關於家鄉的美食作文9

每個地方都有自己的獨特美食，在我有家鄉，眾多的小吃，當數綠豆涼粉最為出名。

綠豆涼粉雖然做法很簡單，可是味道卻令人歎絕。它的`製作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然後用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋裡煮熟，盛到時盆子裡邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時候可以放一些調料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌後，一股香的氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。

涼粉的口感極佳。當你把涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這麼多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們全家成了涼粉館的常客。

有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉最有名的美食。

如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什麼?趕緊來我的家鄉品嚐吧!

關於家鄉的美食作文10

我的家鄉——車頭，有許多特色小吃。我記憶最深莫過於家鄉的米果了。

我最喜歡做米果的這一天了。我盼呀盼，這一天終於來到了。早上太陽公公與我招手見面，我到了奶奶家，便看見桌子上有大團像球似的米果。小姨、姑姑她們圍在一起，我見她們每人從那大團米果裡挖了一小團，搓了幾下後，就捏成一個個圓圓的球，再用那個“機器”一壓，就壓出一塊塊鉸子皮似的小圓餅來。我見小姨做了一個好像鞋子一樣的米果，我就把它稱為“鞋子米果”。還可以把米果搓成一根根手指模樣。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

我最感興趣的還是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最愛做炸米果了。一進她家，首先映入眼簾的是外婆手裡提的桶，裡面是像泥漿一樣的米果漿。只見外婆用手捏到再用手用力舀一下，那個泥漿似的小球就會掉到鍋裡炸了。

兩家的米果非常快就熟了。我吃著又軟又香的米果，心裡有說不出來的.快樂。一邊吃一邊想：“真好吃，我還想再要一點兒。”

雖然米果不是最好吃的，但是，米果卻已成了人們最常見、最愛吃的食品了。還聽說過年吃了米果可以消除你在以前的所有倒黴事，可以把它們吃得乾乾淨淨！

關於家鄉的美食作文11

作為一個吃貨，我可是對吃這個話題很感興趣。一說到吃，我就有說不完的話，在我吃過的美食中，我最喜歡奶奶的“獨門祕製蛋包飯”。

我奶奶的蛋包飯可比飯店裡的好吃多了，端上來，你看到它的第一眼就會愛不釋手。碗狀的炒飯反扣著，飯上蓋著一張黃黃的'蛋，蛋上用茄汁澆了厚厚的一圈，圈中用色拉醬擠出了兩條眉毛和一個彎彎的嘴，從高處看就像是一張笑臉，在蛋包飯的周圍，奶奶用刀把番茄切成一片一片的圖形，放在周圍，再把黃瓜切成一片片地，放在番茄上，再用土豆絲做裝飾。

蛋包飯的做法看起來很複雜，其實很簡單。先炒好一份飯，在飯裡放上豌豆和香腸，再煎一個蛋放在上面，旁邊放上一點蔬菜做裝飾，一碗熱氣騰騰的蛋包飯就做好了。

吃上一口，整個人彷彿在美食的海洋中遨遊，番茄醬和炒飯完美地容為一體與蛋在嘴裡輕快地跳著華爾茲，毎一口都是吃在嘴裡美在心裡，讓人不由得嘖嘖稱讚。

奶奶的蛋包飯真是色、香、味俱全。吃一口就能讓你迷上。如果想吃，那就來嚐嚐吧!

關於家鄉的美食作文12

“輕輕提，慢慢移，先開窗，再喝湯，最後一口吃個光！”這是什麼廣告語？哈哈，被我給難住了吧？

這就是我的家鄉（泰州）的美食——靖江蟹黃湯包。

熱氣騰騰的湯包，剛剛出鍋，散發出誘人的熱氣。湯包的頭頂有一個“小火山”似的頂，頂下有一道道褶子，就像美麗的蓬蓬裙。再下面就是個圓鼓鼓的.“西瓜肚”，可有趣了！最值得誇讚的就是這“西瓜肚”了，先開個窗，將吸管插進肚子裡，輕輕的一吸。“呀”那湯汁立刻在脣齒間流淌。好鮮美！迫不及待地趕緊迎接下一口，那滋味，真的是回味無窮哦！

湯喝完了，下面該吃了，準備好了嗎？

用筷子，輕輕把他提起，在邊緣上咬一個口子，倒進一些食醋。接著，連皮帶肉咬上一口。嘴巴里立刻有肉的香，蟹的鮮，皮的彈！太好吃了！真是“人間美味”——天下一絕！我基本上是連盤子裡的殘渣都不捨得放過的。

看了之後，你一定是“口水直流九千尺”，想吃的話，一定要來我們泰州品嚐這人間美食。

我愛家鄉清澈的小河，我愛家鄉鬱鬱蔥蔥的樹木，我更愛家鄉的美食！

關於家鄉的美食作文13

我的家鄉在安陽，那裡不僅有舉世聞名的人工天河紅旗渠，還有一道不為外人所知的美食——粉漿飯。

據說，粉漿飯還有一段特別的來歷。很早以前，古都安陽有一年大旱，百姓無水可吃，當時在古城大西門有家粉坊，店裡有口小井，井深水淺，僅夠維持生產。百姓沒有辦法，只好把粉坊倒掉的`廢料——粉漿提回家做飯充飢渴。由於太酸，人們便配以小米、鹽、野菜等熬製。後來，人們又配以花生、大豆、大油、麻油等熬製。之後，廚師精心配料調製，便形成了具有安陽特色的傳統名吃——粉漿飯，一直流傳至今。

粉漿飯的製作方法簡單，取適量的粉漿用火燒，同時把黃豆、花生米一起放入；等到燒開的時候，把準備好的小米、葷油放入粉漿中熬；當聞到粉漿飯的香味時，放入切好的白菜、紅蘿蔔絲，再放上鹽，繼續熬；等到白菜熟的時候，撒上一些蔥花、香菜，粉漿飯就熬好了。

粉漿飯味酸而香，既開胃，又清熱敗火。

安陽的粥棚一般都有粉漿飯，不但味道獨特，而且價錢也不貴。如果外地遊客到安陽旅遊，千萬別忘了喝上一碗正宗的粉漿飯。

關於家鄉的美食作文14

我的家鄉在平和縣阪仔鎮，家鄉是個有名的水果之鄉。這裡家家戶戶都種著蜜柚樹，盛產著酸甜可口的蜜柚。所以，我的家鄉有著“蜜柚之鄉”的美稱。

春天，蜜柚開花了，那雪白雪白的花兒掛在蜜柚樹上，香氣撲鼻、沁人心脾，一陣微風吹來，花瓣紛紛飄落下來，好似一朵朵潔白的雪花。輕輕的水流，澆灌著蜜柚樹，蜜柚樹顯得更加青翠欲滴。

夏天，驕陽似火，蜜柚樹結果了。那一棵棵蜜柚樹像一位位守衛邊疆的哨兵，掛在蜜柚樹上的蜜柚像哨兵臉上的汗珠。

秋天，果實累累，一顆顆鵝黃的蜜柚掛在樹上，彷彿一張張笑臉。果農們像一個個打了勝仗的.將軍，採摘著這些蜜柚，心裡甜滋滋的。

冬天，大家都躲在屋裡，吃著酸甜可口的蜜柚。你不知道吧，蜜柚能如此討人喜歡，不僅僅是因為它可口的味道，還因為它含有豐富的維生素，並且能夠降低血液中的膽固醇呢!

如果你到我的家鄉做客，我們一定會熱情地請你們吃開胃健脾的蜜柚。

這就是我家鄉的蜜柚樹，我愛家鄉的蜜柚樹!

關於家鄉的美食作文15

說起家鄉，很多人都有共同的回憶和愛好，我也不例外。在我印象中的家鄉，我最愛的不是花花草草或者旅遊景點，而是家鄉的美食。因為我的家鄉有很多食物或者食材是別的城市沒有的，所以我摯愛。

家鄉的美食有很多，其中我最愛的是糯米飯。這一般是人們早上過早的早點，用糯米制作而成，然後把糯米捏成一個糰子狀，在裡面放入一些海帶絲、蘿蔔絲、土豆等配菜，然後這樣就可以吃了。我很多個早上的早餐都是它在陪伴我。獨一無二的喜歡。而且可以根據自己的口味放入白糖或者辣椒，自由搭配。這是家鄉最大的一個特色。除了糯米飯之外，還有鵝肉粉。家鄉最出名的是大灰鵝，特別是冬天，如果吃上一頓鵝肉火鍋，那就可以起到驅寒的.作用。並且鵝肉不像牛肉那樣容易上火，所以這是冬天必備的一道菜。最重要的是湯，在寒冷的冬日喝上一碗鵝肉湯，簡直是人間美味。還有絲娃娃，用一張巴掌大的麵皮，然後也是在上面放入一些蘿蔔絲、海帶、土豆、花生等配菜，然後裹起來，就可以吃了。其實除了這三樣，還有很多很多美食，我覺得美食也是很好代表家鄉特色的一個象徵。

我愛我的家鄉，我愛這裡的一花一草一木，同時，我也深愛著家鄉的所有美食。