荷包蛋作文15篇

無論是身處學校還是步入社會，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家整理的荷包蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

荷包蛋作文1

這個假期裡我學會了一樣本領，你們猜猜是什麼？哈哈，告訴你們吧，就是煎荷包蛋。

學煎荷包蛋當然要準備材料啦！我先從冰箱裡拿出了一個新鮮的又大又圓的雞蛋，然後我又特意挑了一個帶有金邊的盤子放在旁邊，等一會兒蛋熟了就可以盛在裡面了。

材料準備好了，當然要請“大廚師長”——老爸來指導我了。我聽從老爸的指揮，先把煤氣灶開啟，再在平底鍋裡倒入一點油，然後我用鏟子輕輕推開油。想不到的是，因為鏟子上有水，所以油發火了，一下子竄得老高，嚇得我趕緊躲到老爸的身邊。可是，老爸卻輕輕推了我一把，讓我把雞蛋快點放下去。我趕緊小心翼翼地把雞蛋在臺面上敲了一下，再把蛋殼掰開，倒入鍋中。漸漸地，雞蛋的邊上就變成了金黃色，只見蛋清就像海浪不停地翻轉。接著，我又聽從老爸的'指令，把雞蛋翻了一個面，繼續煎了起來。

過個二三分鐘，雞蛋終於可以起鍋了。我把雞蛋放入精心準備的帶有金邊的美麗盤子裡。哇！白白的蛋白，黃黃的蛋黃，真漂亮啊！

今天我學到了一個新本領，真是開心啊！等到過新年聚餐的時候，我就可以做出來給客人們吃了。

荷包蛋作文2

聽說燒荷包蛋很有意思，我就向媽媽提出：我要燒荷包蛋。

晚上，我要燒荷包蛋了，我先拿來一隻雞蛋，又拿來一個鍋，把鍋放在煤氣灶上，把火給點燃，再倒上了一些油，等油到了八九分熱的時候，我把蛋在鍋的邊沿上敲了一下，然後，就用兩個大拇指按在那個蛋的縫裡，再輕輕地扒開，只見蛋黃和蛋清流到了油中，油馬上四處亂濺，不小心濺到了我，快要被燙死了，我看了看周圍都起了一個個小泡泡了。過了一會兒，我把蛋又翻了個面，發現剛翻過來的荷包蛋的邊上都是硬硬的'，裡面的蛋黃都被燒透了的蛋清給包住了，蛋黃圓圓的，像一個黃黃的小盤子一樣，之後，我又倒上了幾滴醬油，只見醬油把整個蛋黃都給弄黑了，然後，我又拿起了炒菜用的鍋鏟，把荷包蛋翻了又翻，還在蛋上按了幾下，接著，我又把鍋蓋蓋了上去，過了幾分鐘，當我開啟鍋蓋的時候，一陣濃濃的清香撲鼻而來。這是我聞到過的最香的荷包蛋了。

煮荷包蛋真有意思呀！

荷包蛋作文3

今天下午，我去廚房找媽媽給我煎個荷包蛋吃，媽媽卻說：“要吃荷包蛋，不如讓我教你煎吧？”我心想∶讓我學煎荷包蛋，也好啊，這樣我也能學會一項新本領。於是，我便爽快地答應了。

首先，媽媽叫我去冰箱裡拿兩個雞蛋，媽媽又從煤氣灶下面的桌子上拿出一個又大又圓、煎鍋洗了洗，放在煤氣灶上點上火。媽媽說：“我們先要開火把鍋裡的水蒸發掉，然後再放點油。”我問：“為什麼要把鍋裡的水蒸發掉，才能放油呢？”媽媽說：“如果鍋裡面有水，再放上油的話，那些油會濺出來的哦。”我恍然大悟。然後，我拿著鏟子對著鍋，想弄散油，“不要……”媽媽話還沒說完，就只聽“啪啪”兩聲，油就從煎鍋裡濺出來，我忘了，鏟子剛洗完，水還沒幹呢。接著我要把雞蛋放進鍋裡，媽媽說：“要從低處放下去，這樣才不會灑出來。”我拿出一個雞蛋在鍋邊輕輕一敲，掰開蛋殼，蛋黃一骨碌滑到鍋裡，鍋裡發出“噼噼啪啪”的聲音。媽媽又說：“十秒後你再用鏟子把蛋翻過來。”過了十秒後，我按媽媽的`吩咐將蛋翻過來，把火調到低檔。幾分鐘後，香噴噴的荷包蛋就煎好了。

今天，我非常高興，因為我學會了一項新本領。以後，我可以自己煎荷包蛋吃了。

荷包蛋作文4

老師為欠佈置了一個家庭作業：煎荷包蛋。我先準備了一枚雞蛋、油、適當的鹽。我還拿出了家裡的平底鍋。

先把平底鍋放在爐灶上，開大火，再往鍋裡倒一點兒兒水，等到水完全蒸發掉，然後再往鍋中倒入一層細細的.油。接是最關鍵的一步，打雞蛋。我拿著蛋在鍋的邊緣上敲打，打的時候不能用力過猛，容易把蛋的內部弄壞。當然也不能太輕，否則連殼都敲不破。緊接著，我用大拇指捏住蛋的底端，兩手一齊用力往兩邊一扳，“啪”一個黃色皮球似的蛋黃躺在鍋裡。接下來做的只有等待，然後幫它翻個面。蛋清原先是透明，可剛一入鍋不到一分鐘，它就變成乳白色了，它不時發出“嘶嘶”的聲音，等到底面完全煎的發黃了。我才拿起一雙筷子夾住雞蛋，手在一轉，雞蛋就翻了一個面。筷子一鬆，它又掉進鍋裡了。差不多過了三、四分鐘，蛋白上忽然鼓起了一個大泡泡。我用筷子戳了一下，“啪”那個泡泡竟然這麼不堪一擊，一戳就破了，最後我還在雞蛋上撒了一些鹽，煎雞蛋就做好了。我吃起來真美味，下次我還要給爸爸媽媽煎。

從這件事中，我明白了只有自己動手去勞動，才能收穫美味，收穫快樂。

荷包蛋作文5

每天早晨，媽媽都給我準備早餐，我覺得媽媽挺辛苦的！一個星期天的早上，我早早的起床，想為媽媽做早飯。可是做什麼呢？靈機一動，我想起了煎荷包蛋。

我從冰箱裡拿出三個大雞蛋，準備煎荷包蛋。我小心地放上鍋，把油慢慢地倒進鍋裡。不一會兒。只聽見“噼裡啪啦”幾聲響，鍋裡蹦出一些油點，把我嚇了一大跳，我急忙跑出廚房，最後發現沒事，才躡手躡腳地回去。一會兒油熱了，我趕緊拿起一個大雞蛋，在鍋邊一磕，磕了一個口，順口輕輕一掰，沒掰動，又使勁一掰，呀，把雞蛋殼掰碎了，蛋清和蛋黃順著手一同流入鍋裡。頓時，鍋裡像開了一朵大菊花。不一會兒，鍋中的散蛋奇蹟般地聚攏在一起，變得像圓圓的月亮，顏色也由淺黃變成了深黃。我忙把雞蛋翻了個身兒，撒上鹽。又過了一會兒，我把蛋剷起來，控了控油，放進了盤子裡，期待媽媽飽餐一頓。

原來，煎荷包蛋並沒有那麼困難呀！

我愛我的'媽媽！以後我要學會為媽媽做更多的美食，只願我的媽媽健康快樂！

荷包蛋作文6

今天，老師給我們佈置了一個有趣的作業——煎雞蛋。

一回家，我就非常激動得讓奶奶教我煎荷包蛋，我都聽得入迷了。

第二天的早晨，我迫不及待的跑進廚房，從冰箱裡拿出兩個雞蛋，按住開關轉動點火機，只聽“轟”的一聲，鍋底下的'藍色火苗一下跑了出來，把我嚇了一大跳，“滴”的一聲，把吸油煙機打開了，又把油倒了下去，“轟隆隆——”吸油煙機把多餘的又都吸走了。

接下來，我拿出一個雞蛋，“啪”的在鍋上打了一下，雞蛋裂開了一條縫，用大拇指輕輕一掰，蛋黃和蛋清全都流進了鍋裡，頓時，一陣“噼裡啪啦”的聲音，把油都濺了出來，我急忙拿起鍋蓋擋在胸前，把蛋給翻了一個身，鍋裡又響起了“噼裡啪啦”的聲音。過了兩分鐘，眼看差不多了，突然想起忘記放鹽了，就連忙撒了一些鹽，又翻了幾次身，把蛋給託到了盤子裡，香味把我香的直流口水！

今天早上當我吃著自己煎的荷包蛋時，心裡滿是成就感，覺得自己像個小小的廚師！

荷包蛋作文7

今天，老師佈置了一項家庭作業，就是親手做一道菜。很難做的菜我也不會，那我就做一道最拿手的煎荷包蛋吧。

一到家，我就開始準備食材。我從冰箱裡拿出新鮮的雞蛋，還有輔材食用油、醬油，以及烹飪工具一個平底鍋、一把鍋鏟。

我先洗乾淨平底鍋，然後擦乾平底鍋裡的水，把它放在煤氣灶上，開啟抽油煙機，抽油煙機就發出“呼——呼——”聲音，這樣一切就準備就緒了。我點上火，等平底鍋熱了以後，再滴上少許的油。我把雞蛋往碗邊一磕，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋碎了，我讓它穩穩地躺在了鍋中。煎了一會兒之後，我用鍋鏟輕輕地沿著雞蛋邊翻了一面，等兩面煎至金黃色就可以出平底鍋了，最後再滴上幾滴鮮美的'醬油，一份香噴噴的煎荷包蛋就完成了。

吃著自己做的荷包蛋我非常開心。以後我一定要多做家務，學會燒更多的菜給家人吃。

荷包蛋作文8

星期天早晨，我起得很早。啊!肚子好餓呀！怎麼辦？我想去叫媽媽起床給我煎個荷包蛋，可是一想到平時媽媽每天都要早起，我實在不忍心叫她，所以我就準備自己煎。

可是我還沒有煎過蛋，所以只能憑記憶做。首先我學著媽媽煎蛋的樣子把火點著，只聽液化氣灶“嘀嘀嘀”了幾聲，突然又“轟”的一聲點著了，可真把我嚇壞了。接著我又把油桶搬來，倒了點油進鍋，只聽“滋啦”一聲，油都飛濺起來，我連忙後退，突然我靈機一動，一把抓起鍋蓋擋在胸前，一步一步走近油鍋，又從冰箱裡拿出一個雞蛋，蛋黃和蛋白便從蛋殼裡面流了出來，“咕咚”一聲掉進了鍋子裡。然後我又手忙腳亂地抓起鍋鏟，準備翻蛋，可是卻怎麼也翻不過來。蛋沒翻過來，鍋邊的筷子和勺子像跳水運動員似地“跳”進了水池裡。我急得快哭了，就在這時蛋奇蹟般的.翻了過來。“耶！我終於成功了！”我邊興奮的跳著邊不停地喊著。

我把煎好的荷包蛋盛在碗裡，倒了點醬油便迫不及待地品嚐了。吃著自己親手做的荷包蛋，越吃越好吃，越吃越有味。雖然第一次做荷包蛋不怎麼成功，但是我不會灰心，爭取下次做得更好，讓全家人都品嚐一下！

荷包蛋作文9

我有一手絕活：煎荷包蛋，現在我煎得又嫩又滑。你想知道我是怎麼學會的嗎？讓我來告訴你們吧！

在一個週末，爸爸在煎荷包蛋。我覺得做起來很簡單，說：“爸爸我也想學！”爸爸說：可以呀！”爸爸叫了我一些要領，就讓我先試一下。首先，把油倒進鍋裡。然後，我拿了兩個雞蛋，“砰”的一聲打破了。然而，就在這一瞬間油濺了我一身，爸爸笑呵呵地說：“是火候沒控制好。”可我早就丟下鏟子，溜走了。我又被爸爸叫回來，把鏟子撿起來，繼續開始煎我的.荷包蛋。這次我既沒又被燙到又沒有煎糊。不過，當我拿給爸爸吃的時候，爸爸卻說：“煎得不錯，倒是有點老了。”經過我一次一次的練習不斷的改進，終於把荷包蛋煎得又嫩又滑了。

通過煎荷包蛋這件事情，我明白了想要練就一手“絕活”，要經過後天反覆的練習。遇到困難也不要放棄。

荷包蛋作文10

“開飯啦！”隨著媽媽的一聲叫喚，我跑出了書房。“啊？沒我喜歡的菜。來個荷包蛋吧！”“來個荷包蛋，可以，但要自己動手，順便也幫我煎一個。”媽媽說。“這個……”我猶豫了一下，畢竟我還沒煎過荷包蛋。老媽不容我細想，就把平底鍋遞到了我手中，但願煎荷包蛋比水煮餛飩要簡單吧！

我在鍋子裡放了一些油，就可以煎雞蛋了。調到中火，我拿出雞蛋，把雞蛋往碗沿一敲，裡面的.蛋白讓我防不勝防，竟漏下來了。我呆呆地看著手中的蛋，媽媽大喊：“牛牛！你還不快拿碗接住？”我立馬醒悟，拿起碗和筷子，準備攪拌。老媽眼疾手快，制止了我，問道：“你這是要炒雞蛋啊！”我嘿嘿一笑，放下筷子，還好我媽提醒，要不然就甭想吃荷包蛋了。我身子離鍋遠遠地，看到油滋滋地響並且冒煙了，趕緊把雞蛋“扔”進鍋子裡，遠遠地看著，瞬間鍋子炸開了，還發出“滋滋”的響聲。裡面的油也飛濺開來，等到它不炸了，我跑過去，用鏟子把漸漸成形的荷包蛋翻面。“燒好了！”我大喊道。老媽走過來咬了一口，說：“這中間是生的，我喜歡吃熟的。”好吧，這蛋給我。

我重新給我媽煎，現在我煎得很快，不一會兒，荷包蛋就好了。這一次媽媽很滿意了。我吃著自己煎的荷包蛋，很香。

荷包蛋作文11

一天中午，我突然非常想吃荷包蛋，我覺得我長大了，應該學習自己做了，於是，我就請媽媽教我做。

首先，我把火開啟，放了點兒油，把雞蛋打到鍋裡，把蛋殼扔了，又連忙跑回來把火關小，放了鹽，讓雞蛋慢慢地煎著，過了一會兒，我用鍋鏟把雞蛋翻過去煎另一面，哎呀，剛才煎的那面都有點糊了，所以我在煎這面的時候非常小心，時不時要翻過去看一下，糊了沒有。不一會兒，香噴噴的`荷包蛋就起鍋了，我嚐了一口，沒鹽味兒，可能是鹽放的太少了，我又給媽媽做一個，她說我做的很好吃。

學做飯有個好處，就是一個人在家不會餓肚子了。從那天起，我就經常練習做荷包蛋，現在，我可以把荷包蛋煎得又漂亮又好吃，也不會糊了。我覺得做飯很累，站在灶邊非常熱，拿著鍋鏟手很酸，油濺到手上很痛，但是我還是做出了美味的荷包蛋。媽媽做飯也非常累，所以現在我只要有時間就會幫媽媽洗菜做飯。

荷包蛋作文12

這個假期，我第一次嘗試煎荷包蛋。

我信心十足拿起一個雞蛋，先在碗邊用力一敲，蛋殼露了一條細長的裂縫，我把雞蛋拿在碗上面，輕輕一掰，潔白的蛋清夾著圓滾滾的蛋黃就慢慢地滑入碗中。然後我把煤氣灶起火，藍色的火焰在平底鍋下跳著歡快的舞蹈。鍋中倒入適量食用油燒至有點起泡泡，接著小心翼翼地把碗裡的.雞蛋往鍋中一倒，鍋裡立刻發出“噼裡啪啦”的響聲，四周油花濺起，如同在放鞭炮。第一次遇到這場景，我嚇得不禁後退了幾步，想著今天一定要漂亮地完成任務，便鼓起勇氣再次站到鍋前。

我朝鍋裡看了看，蛋清已迅速膨脹，擁擁擠擠，在蛋黃四周圍成了一個大圈，似乎在激烈地討論著什麼。而蛋黃呢？早就像寶寶一樣躺在媽媽的懷抱裡睡著了！最後，荷包蛋四周漸漸變金黃色，我拿起鏟子想讓蛋翻個身，可是蛋還沒翻過去，火辣辣的油就濺到手臂上了，瞬間一股尖銳的疼痛，我連忙跑到洗碗池前，開啟水龍頭讓手泡在水裡，疼痛感頓時消失了，我突然有了想放棄的念頭，想想不能半途而廢啊！擼起袖子接著幹，我左手把鍋端了起來，右手拿鏟子把蛋輕輕一翻，成功了！

當看到爸爸媽媽津津有味吃著我親手做的荷包蛋時，我心裡樂開了花！

荷包蛋作文13

我的家鄉，濱海有深厚的文化底蘊，名品小吃自然是少不了的，其中，我對荷包蛋卻情有獨鍾。

荷包蛋色香味俱全。只見它白白嫩嫩的蛋白，似乎吹彈可破，如娃娃的臉蛋一樣滑嫩，中間金黃金黃的蛋黃，像一輪明月般躺在蛋白中間，又如一個胖娃娃躺在媽媽懷抱裡。剛做好的荷包蛋熱氣騰騰，一股香氣只往你的鼻子裡鑽，讓你垂誕欲滴。只要你一嘗，就更好吃了，只覺鬆軟的蛋白在嘴裡橫衝直撞，好不自在，我相信你只要品嚐一下帶有奶香的蛋黃，一定讓你終生難忘。

荷包蛋不僅好吃，而且他的做法極為簡單。

只需將鍋子先烤乾，放點色拉油，待油變成熱油時，便可以放入雞蛋啦，在做荷包蛋的時候，要不停的翻炒蛋，要注意不要將蛋弄碎哦！待到蛋白凝固、蛋黃變金黃時，便就可以隆重登場了。

偷偷告訴你，我可是吃荷包蛋的行家喲，我先一口一口的咬著q軟的.蛋白，讓嘴巴盡在享受之中，等到蛋黃冷卻，我把蛋白也就吃完了，冷卻的蛋黃更讓你覺得蛋黃那帶著淡淡奶香的味道很美。

有一次，我急著吃剛出鍋的荷包蛋，咬了一大口蛋白，燙得我大叫，想把嘴裡的蛋白吐出來，又捨不得，只好嚥了下去，結果使我的嗓子痛了兩天。於是，我便自創一句名言：心急吃不了熱荷包蛋。嘻嘻。

荷包蛋作文14

荷包蛋是一種看起來簡單，煎起來卻有這很大學問的東西，就像今天，我就煎了個不是荷包蛋的蛋。

今天早上我的爸爸媽媽有事，早早的就出去了，我早上一起來肚子就咕嚕咕嚕的叫了起來，我起了床，在家找吃的，找來找去家裡只剩牛奶了，想來想去突然想到電視劇了有些主人公早上吃牛奶和荷包蛋我想了想對了就吃這個了，我去廚房看看有沒有雞蛋了，開啟冰箱看見五，六個雞蛋我拿出，我拿了兩個雞蛋，往碗上一殼“咔嚓’一陣清脆的'聲音響起，一些碎碎的雞蛋殼掉進去了，我正要去撈，可這些碎殼好像在和我捉迷藏，怎麼撈都撈不著！算了，掉了就掉了沒什麼大不了的，會好不是五六個。

該放鹽了，我左手拿起鹽缸，右手拿著勺子，不知如何下手。鹽多了怕太鹹，鹽少了怕太淡。我心想淡就淡吧。我隨意挖了一小勺鹽，往碗裡繞著撒了一圈，然後我我把電餅鐺給打開了，放了些油，弄完後把雞蛋倒在了電餅鐺裡。

過了一會我用鏟子輕輕的把荷包蛋一翻，荷包蛋翻身了。我反覆地給荷包蛋翻身。過了一會荷包蛋，露出了金黃色，我拿出碗把荷包蛋放到了碗裡。我吃著自己煎的荷包蛋，心裡美滋滋的。